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1、第一課 發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)神農(nóng)氏畫像石神農(nóng)氏傳說(shuō)神農(nóng)嘗百草一、早期農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)中國(guó)是最早種植水稻和粟的國(guó)家半坡遺址河姆渡遺址碳化稻谷碳化了的粟和菜籽北粟南稻思考題我國(guó)古代農(nóng)業(yè)的耕作方式是如何演變的?促進(jìn)農(nóng)業(yè)耕作方式發(fā)展的根本原因是什么?耕作方式的演變“刀耕火種”“耜耕”或“石器鋤耕”鐵犁牛耕青銅農(nóng)具促進(jìn)耕作方式發(fā)展的根本原因從簡(jiǎn)單模仿到人為放火燒荒后播種;由于地力下降不得不經(jīng)常遷徙。耒耜發(fā)明,但缺乏施肥、灌溉,仍需遷徙;商周時(shí)期出現(xiàn)少量青銅農(nóng)具,已懂得灌溉、除草、漚肥、治蟲等技術(shù),農(nóng)作物種類更加豐富,開始走向定居。春秋時(shí)期,鐵農(nóng)具和牛耕技術(shù)出現(xiàn);戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,鐵農(nóng)具和牛耕技術(shù)推廣;鐵犁牛耕是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
2、的主要耕作方式生產(chǎn)力的發(fā)展海南島黎族人民火耕之后進(jìn)行播種的情景原始人使用耒耜粟麥豆 (菽)麻稻桑黍稷戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的鐵制農(nóng)具鐵犁牛耕的發(fā)展耕作技術(shù)的進(jìn)步水利灌溉 二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1、鐵犁牛耕的發(fā)展春秋戰(zhàn)國(guó)鐵犁只能松土破土,不能翻土作壟。西漢耦犁二牛三人,二牛一人(二牛抬杠)耬車播種工具,將開溝與播種結(jié)合在一起的專用播種機(jī)隋唐曲轅犁有利于牛的發(fā)力,更容易松土,可調(diào)節(jié)犁耕的深淺戰(zhàn)國(guó)鐵犁西漢耬車鐵犁牛耕這種牛耕方式俗稱“二牛抬杠”,也即文獻(xiàn)中所說(shuō)的“耦犁”。曲轅犁結(jié)構(gòu)合理、使用輕便、回轉(zhuǎn)靈活,能調(diào)節(jié)深淺,耕作平穩(wěn)、深淺一致,適應(yīng)水田耕作。隋唐曲轅犁2、耕作技術(shù)的進(jìn)步耕作技術(shù)壟作法(春秋戰(zhàn)國(guó))代田法(
3、西漢)耕作制度耕耙耱技術(shù)(魏晉南北朝)北方耕耙技術(shù)(魏晉南北朝)南方一年兩熟一年三熟一年一熟為主兩漢: 宋以后:代田法示意圖耕作技術(shù)第一年第二年溝壟溝閱讀課本完成右邊表格3、水利灌溉閱讀歸納時(shí)期工程或工具戰(zhàn)國(guó)漢朝曹魏唐朝宋朝 明清翻車都江堰筒車風(fēng)力水車 漕渠、白渠、龍首渠高轉(zhuǎn)筒車水利灌溉都江堰2. 灌溉工具的改進(jìn)曹魏的翻車唐朝的筒車宋朝的高轉(zhuǎn)筒車明清的風(fēng)力水車曹魏的翻車 漢代尤其是漢武帝的主要功績(jī)之一是開發(fā)了廣大的西北地區(qū)。當(dāng)時(shí)把移民實(shí)邊和修渠屯田作為抗擊匈奴侵?jǐn)_的組成部分,這時(shí)西北地區(qū)成為僅次于關(guān)中的水利重點(diǎn)地區(qū),水利工程技術(shù)也大大提高。新疆特殊的水利工程型式坎兒井也創(chuàng)始于西漢。 新疆坎兒井
4、:牛郎織女三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)刀耕火種石器鋤耕鐵犁牛耕集體耕作個(gè)體農(nóng)耕中國(guó)古代農(nóng)業(yè)耕作方式的變化:變化原因:農(nóng)具和生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展(生產(chǎn)力)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期(1)原因:(2)時(shí)間:鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及;井田制瓦解,封建土地私有制的確立。1、形成2、含義:小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是以家庭為單位,農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合,生產(chǎn)主要是為了滿足自家的基本生活需要和交納賦稅,這種自給自足的自然經(jīng)濟(jì),是中國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。3、特點(diǎn): (1)以家庭為生產(chǎn)生活的基本單位,精耕細(xì)作; (2)農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合,男耕女織; (3)自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。弊: 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)十分脆弱,難以抵擋天災(zāi)、封建剝削和戰(zhàn)亂,容易破產(chǎn)。造成土地兼并嚴(yán)重,封建社會(huì)矛盾尖銳; 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)以自給自足為生產(chǎn)目的,阻礙了社會(huì)分工和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,成為近代以來(lái)阻礙社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要原因。利: 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民,擁有一定的生產(chǎn)資料,具有生產(chǎn)積極性; 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)精耕細(xì)作的發(fā)展,是封建王朝的主要財(cái)源,也成為中國(guó)古代一切文明成就的基礎(chǔ)。4、評(píng)價(jià)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的利與弊。課堂總結(jié) 由于中國(guó)是大陸國(guó)家,中華民族只有以農(nóng)業(yè)為主,而手工業(yè)和商業(yè)是農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充。中國(guó)古代文明就是在長(zhǎng)江、黃河等適合發(fā)展農(nóng)業(yè)的大河流域發(fā)展起來(lái)的,中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,促進(jìn)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成,成為中國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式,也成為推動(dòng)精耕細(xì)作技
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