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1、任務二咖啡店選址ppt課件單元五 咖啡創(chuàng)業(yè) 任務二 咖啡店選址 個性服務 精彩紛呈 學習導航發(fā)現(xiàn)商機制訂營銷策略咖啡店選址 學習指導本課學習下課學習一 任 務 描 述走進服務情境 扮演服務角色任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思 渴望創(chuàng)業(yè)的王軍受家人的啟發(fā)，發(fā)現(xiàn)咖啡創(chuàng)業(yè)的商機，決定以既滿足商務、時尚人士，又吸引大眾為主題著手咖啡創(chuàng)業(yè)，并把咖啡店選址作為當前工作重點。？職業(yè)活動分析完 美 的 服 務 從 熱 愛 開 始如何做好咖啡店選址？任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思 咖啡店的選址，工作繁雜，要

2、考慮多方面的要素。用方便實用的“表格法”，高效科學，評估全面，一目了然。 二 任 務 分 析任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思選址過程分析明確選址要素創(chuàng)建相關標準搜集信息實地考察對比評估完成選址簽訂租買合同 創(chuàng)建選址預期 考察與評估簽訂合同 三相關知識與技能訓練？任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思相關知識1、咖啡店選址建議2、咖啡店形象設計3、咖啡店招牌設計任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思訓練1 創(chuàng)建選址預期訓練 任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思訓練2 選擇考察訓練 任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思任務實現(xiàn) 學習成果展示任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思 將班上學生分成小組，各小組選一位組長帶領組員，幫助王軍完成“創(chuàng)建選址預期”、“選址考察和評估”、“ 咖啡店場地的租、買合同的簽訂”等工作。 今天的努力 明天的超越本 課 小 結任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思考察與評估創(chuàng)建選址預期簽訂合同咖啡文化傳承咖啡店選址方法本 課 小 結任務描述任務分析知識與技能任務實現(xiàn)學習反思任

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