《舌尖上的文化》主題班會(huì)教案

1、Word - 12 -舌尖上的文化主題班會(huì)教案舌尖上的文化主題班會(huì)教案1 一、 活動(dòng)目的 中央自上而下推行“轉(zhuǎn)作風(fēng)”、“反鋪張”，開頭厲行勤儉節(jié)省，起到了立竿見(jiàn)影的效果。許多公民開頭從自身做起，削減鋪張，為弘揚(yáng)勤儉節(jié)省的傳統(tǒng)美德。為引導(dǎo)廣闊師生、家長(zhǎng)養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣，大泉學(xué)校打算開展“拒絕舌尖上的鋪張，光盤行動(dòng)你我同行”主題活動(dòng)?！肮獗P行動(dòng)”指在學(xué)?；蚣依锞筒蜁r(shí)，倡議老師、同學(xué)、家長(zhǎng)吃完自己所烹制或購(gòu)買的飯菜，“光盤”離開。 二、 活動(dòng)主題 拒絕舌尖上的鋪張，光盤行動(dòng)你我同行 三、 活動(dòng)時(shí)間 _月_日_月_日 四、 活動(dòng)內(nèi)容 (一)由副班長(zhǎng)帶領(lǐng)同學(xué)們齊讀詩(shī)歌憫農(nóng)?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土

2、。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦?！蓖ㄟ^(guò)朗讀這首詩(shī)把同學(xué)們帶入到我們此次班會(huì)的主題中來(lái)。詩(shī)中寫到的農(nóng)夫的負(fù)擔(dān)之重和勞作之苦讓同學(xué)們提前進(jìn)入到一個(gè)自我思索狀態(tài)(為我們的后續(xù)內(nèi)容作鋪墊)。 (二)給大家35分鐘的時(shí)間思索一下自己在平常的生活中有沒(méi)有鋪張的現(xiàn)象，并與身邊的同學(xué)爭(zhēng)論“我們應(yīng)當(dāng)怎么做來(lái)杜絕鋪張?” (三)思索：勤儉等于小氣嗎?(此環(huán)節(jié)由同學(xué)們思索后自由發(fā)表言論) (四)內(nèi)容延長(zhǎng)：在我們的生活中，不僅在飲食方面存在著鋪張，而且在其他的各個(gè)方面都存在著鋪張的現(xiàn)象，例如：水電鋪張、紙張鋪張等。作為一名高校生，我們應(yīng)當(dāng)爭(zhēng)當(dāng)節(jié)儉先鋒，做好勤儉節(jié)省的榜樣，在拒絕“舌尖上的鋪張”的同時(shí)，還要做到拒絕其他資源的

3、鋪張。 (五)由班長(zhǎng)放映一段小短片(目的是為了讓同學(xué)們從中得到感悟，學(xué)會(huì)珍惜我們現(xiàn)在所擁有的，并且學(xué)會(huì)感恩)。 (六)副班長(zhǎng)帶領(lǐng)同學(xué)們合唱歌曲知足。 (七)由副班長(zhǎng)帶領(lǐng)全體同學(xué)們宣誓。(我承諾：在校做到，節(jié)省一支筆，一滴水，一度電，不鋪張一粒米。發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，爭(zhēng)當(dāng)節(jié)儉先鋒，一起為國(guó)家制造更多的財(cái)寶，一起為自己創(chuàng)建美妙的將來(lái)!) 班會(huì)總結(jié)： 通過(guò)開展此次主題班會(huì)，同學(xué)們已經(jīng)熟悉到節(jié)儉的重要性和身邊鋪張的嚴(yán)峻性，意識(shí)到勤儉節(jié)省是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，我們應(yīng)當(dāng)繼承和發(fā)揚(yáng)。從現(xiàn)在起，從自我開頭，拒絕舌尖上的鋪張，爭(zhēng)做光盤族，爭(zhēng)做文明高校生。在生活中做到愛(ài)糧節(jié)糧，抵制鋪張，合理消費(fèi)，樂(lè)觀促進(jìn)

4、節(jié)省型社會(huì)建設(shè)。全體同學(xué)相互監(jiān)督，開頭徹底的光盤行動(dòng)。 舌尖上的文化主題班會(huì)教案2 目標(biāo)：1.通過(guò)召開這一次主題班會(huì)，讓同學(xué)反思自己平常就餐的行為，從而懂得日常飲食的一些良好習(xí)慣。2.能做到疼惜勞動(dòng)果實(shí)，敬重勞動(dòng)者的勞動(dòng)，體恤勞動(dòng)者的辛苦。 3.讓同學(xué)們養(yǎng)成物盡其用，養(yǎng)成文明就餐的好品質(zhì)。 設(shè)計(jì)理念： 此次班會(huì)，以同學(xué)平常的習(xí)慣培育為主，采納“朗誦、講故事、爭(zhēng)論溝通”等形式開展活動(dòng)，在活動(dòng)中引導(dǎo)同學(xué)明白好習(xí)慣是人終身受益的道理?；顒?dòng)中，我結(jié)合了學(xué)校開展的西廬娃好習(xí)慣三字經(jīng)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)。 活動(dòng)重點(diǎn)： 通過(guò)這次班會(huì)，讓同學(xué)反思自己平常就餐的行為，從中培育文明就餐的好習(xí)慣。 活動(dòng)對(duì)象： 五班級(jí)同學(xué)

5、活動(dòng)預(yù)備： 1. 確定男女主持人各一名。 2.確定詩(shī)歌朗誦以及講故事的同學(xué)。 3.同學(xué)調(diào)查就餐狀況。 4.同學(xué)收集文明就餐方面的詩(shī)歌以及故事。 活動(dòng)過(guò)程： 一、班長(zhǎng)講話，簡(jiǎn)要介紹這次班會(huì)的主題，宣布班會(huì)開頭。 二、開展活動(dòng) 第一板塊 火眼金睛看就餐現(xiàn)象 1.觀看視頻，了解不文明就餐現(xiàn)象就在我們身邊。 2.說(shuō)說(shuō)觀看視頻后的感受。 3.結(jié)合實(shí)際，剖析我們身邊的不文明就餐現(xiàn)象。（家庭、學(xué)校、公共場(chǎng)所，在同學(xué)溝通時(shí)老師準(zhǔn)時(shí)參加評(píng)論，相機(jī)點(diǎn)撥） 4.誦讀古詩(shī)憫農(nóng)。 設(shè)計(jì)意圖： 1.由視頻引入，讓同學(xué)知道不文明就餐的現(xiàn)象在我們身邊隨處可見(jiàn)，從而熟悉到文明就餐的重要性。 2.從實(shí)際動(dòng)身，剖析身邊的不文明就餐

6、現(xiàn)象具有現(xiàn)實(shí)意義，能進(jìn)一步讓同學(xué)知道文明就餐的必要性。 3.通過(guò)朗誦古詩(shī)，讓同學(xué)明白文明就餐、節(jié)省糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們要繼承與發(fā)揚(yáng)。 其次板塊 爭(zhēng)先恐后話就餐感受 1.就餐故事我來(lái)講（由同學(xué)自主搜集古今中外有關(guān)文明就餐的小故事，在故事中熏陶同學(xué)的美德） 2.就餐感受我來(lái)說(shuō)（老師在同學(xué)說(shuō)感受時(shí)準(zhǔn)時(shí)評(píng)論，參加溝通） 設(shè)計(jì)意圖： 1.聽(tīng)就餐故事，增加同學(xué)對(duì)文明就餐的熟悉。 2.說(shuō)就餐感受，進(jìn)一步增加對(duì)文明就餐的認(rèn)同感。 第三板塊 規(guī)范倡議明就餐禮儀 1.由學(xué)習(xí)江蘇省未成年人基本文明禮儀規(guī)范餐飲之禮導(dǎo)入。2.讓同學(xué)用自己的話說(shuō)一說(shuō)學(xué)校生就餐禮儀要做到什么。（充分發(fā)揮同學(xué)主體性，盡可能多的讓同

7、學(xué)參加） 3.讀少年隊(duì)大隊(duì)部給我們提出的“光盤行動(dòng)”的倡議書（先自己讀，再齊讀，讓同學(xué)把倡議書的內(nèi)容牢記在心中） 4.續(xù)編文明就餐歌 5.誦讀西廬娃好習(xí)慣三字經(jīng) 設(shè)計(jì)意圖： 1.由江蘇省未成年人基本文明禮儀規(guī)范餐飲之禮導(dǎo)入，讓同學(xué)知道怎樣做到文明就餐，明白文明就餐必需落實(shí)到詳細(xì)的行動(dòng)中。 2.讀倡議書讓同學(xué)知道文明從平常的每一次就餐開頭，并牢記倡議內(nèi)容，指導(dǎo)行動(dòng)。 3.續(xù)編文明就餐歌、誦讀西廬娃好習(xí)慣三字經(jīng)讓同學(xué)牢記就餐習(xí)慣 第四板塊 養(yǎng)成習(xí)慣做就餐之星 1.辨一辨：播放圖片這些是不是文明就餐。 2.說(shuō)一說(shuō)：身邊同學(xué)文明就餐的事跡。 3.評(píng)一評(píng)：評(píng)比西廬娃就餐之星，頒發(fā)獎(jiǎng)?wù)隆?設(shè)計(jì)意圖： 1.

8、同學(xué)既能明辨是非，也是對(duì)班會(huì)的一個(gè)連續(xù)。 2.通過(guò)敘述身邊同學(xué)的事跡和對(duì)西廬娃就餐之星的頒獎(jiǎng)，讓同學(xué)受到感染和鼓舞，都樂(lè)觀行動(dòng)起來(lái)。 第五板塊 齊心協(xié)力共筑米粒墻 1.寫一寫：貼在學(xué)校食堂的公益用語(yǔ)。（寫完之后，每個(gè)同學(xué)都講一講，可以設(shè)置一個(gè)米粒墻） 設(shè)計(jì)意圖： 設(shè)置一個(gè)米粒墻，讓同學(xué)的文明就餐成為一種習(xí)慣。 三、結(jié)束班會(huì) 1.老師講話，總結(jié)這次班會(huì)在召開過(guò)程中的勝利與不足，對(duì)同學(xué)提出改進(jìn)的要求，進(jìn)一步明確努力的方向。 2.主持人宣布主題班會(huì)結(jié)束。 舌尖上的文化主題班會(huì)教案3 食品平安（food safety）指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的養(yǎng)分要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害

9、。依據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品平安是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品平安也是一門特地探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用平安，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。 Q:什么是食品平安？ Q：食品平安從何而來(lái)？ -拷問(wèn)食品平安 觀看下面一段視頻 食品平安不容忽視 我們的食物平安嗎？ 觀看下面一段小品 烤串的故事 身邊的垃圾食品 討 論 垃圾食品的威力 油炸類食品 一、油炸類食品 碳酸飲料 不健康 危害大 便利類食物 燒烤類食品 食物中毒的特點(diǎn) 1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。 2、埋伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。 3、中毒者

10、的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。 食物中毒的特點(diǎn) 食品中毒后的做法 1、馬上停止食用可疑食品。 2、飲水 馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。 3、催吐 用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、消失脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往四周醫(yī)院救治。 食品中毒后 的做法 食品入口前應(yīng)留意的問(wèn)題 1.生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期 2.有無(wú)QS標(biāo)志，不購(gòu)買三無(wú)食品 3.有無(wú)漲袋現(xiàn)象 4.觀看養(yǎng)分成分 5.不吃變質(zhì)食物 6.盡量不到校內(nèi)周邊購(gòu)買無(wú)證攤販的食物 7.不滿目隨從廣告，廣告宣揚(yáng)不代表科學(xué) 食品入口前應(yīng)

11、留意的問(wèn)題 舌尖 觀賞文章 我們要凌駕于這個(gè)時(shí)代的閃爍 我們要馳騁于這個(gè)時(shí)代的傲慢 主持人： 請(qǐng)班主任老師總結(jié) 舌尖上的文化主題班會(huì)教案4 為響應(yīng)庫(kù)車縣文明辦關(guān)于文明餐桌行動(dòng)的號(hào)召，以“文明用餐，禮貌待人”為主題，開展了文明餐桌的主題班會(huì)活動(dòng)，旨在弘揚(yáng)節(jié)省糧食、敬重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念轉(zhuǎn)變成師生的自覺(jué)行動(dòng)。 一、營(yíng)造“文明餐桌”活動(dòng)氛圍 活動(dòng)期間，學(xué)校以節(jié)儉用餐、平安用餐、文明用餐為行動(dòng)指南，利用班級(jí)黑板報(bào)、宣揚(yáng)櫥窗、紅領(lǐng)巾廣播等形式專題宣揚(yáng)文明餐桌活動(dòng)，著力宣揚(yáng)文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使師生樹立文明飲食觀念，在校內(nèi)內(nèi)

12、形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚；同時(shí)，學(xué)校食堂外墻上做了兩幅廣告牌，內(nèi)容為：“節(jié)省一粒糧食，培育一種美德”、“快樂(lè)生活每一天，歡樂(lè)享受每一餐”。食堂內(nèi)貼上“文明餐桌，珍惜幸福、誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語(yǔ)，餐桌上統(tǒng)一擺放文明餐桌公約和健康飲食等宣揚(yáng)資料，提示師生時(shí)刻留意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。 開展一次“文明餐桌行動(dòng)”為主題的班會(huì)。組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會(huì)課，通過(guò)主題班會(huì)活動(dòng)的教育，使同學(xué)在活動(dòng)中得到啟發(fā)，漸漸懂得養(yǎng)分和疼惜糧食的重要性，懂得節(jié)省糧食是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，鋪張是一種可恥的行為。 通過(guò)觀看視頻，提倡餐桌禮儀，維護(hù)用餐環(huán)境，講究用餐衛(wèi)生

13、，營(yíng)造了文明就餐的氛 總之，通過(guò)一個(gè)學(xué)期的“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識(shí)增加了，文明習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將連續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開展下去，以不斷提升師生的文明水平！ 舌尖上的文化主題班會(huì)教案5 一、活動(dòng)主題：文明餐桌，有你有我 二、活動(dòng)時(shí)間_年3月11日 三、活動(dòng)目的： 1、通過(guò)主題班會(huì)活動(dòng)，讓同學(xué)了解一些文明用語(yǔ)使用的必要性，呈現(xiàn)中同學(xué)高尚的文明素養(yǎng)。 2、中同學(xué)用餐中常有鋪張的現(xiàn)象，通過(guò)這次班會(huì)活動(dòng)讓同學(xué)們體會(huì)到節(jié)省的重要性。 3、教育同學(xué)留意用餐過(guò)程要削減交談，杜絕大笑，文明用餐。 四、活動(dòng)預(yù)備：

14、 1、遇到不文明的人自己的感受是什么？ 2、回憶自己感到印象深刻的一個(gè)文明舉動(dòng)。 五、活動(dòng)過(guò)程： （1）讓同學(xué)列舉一些文明用語(yǔ)。 (在公共生活中，最常用的禮貌用語(yǔ)有： 與人見(jiàn)面時(shí)用：“您好”； 請(qǐng)人幫忙時(shí)用：“請(qǐng)、”； 接受他人關(guān)心時(shí)用：“感謝”； 有過(guò)失向人表達(dá)歉意時(shí)用：“對(duì)不起！”； 與人告辭時(shí)用：“再見(jiàn)”。) 主持人致辭 （2）老師引導(dǎo)： 同學(xué)們，在我們的學(xué)習(xí)生活中，我們都喜愛(ài)和講文明、懂禮貌的人接觸，和這樣的同學(xué)接觸很舒適，可見(jiàn)文明的重要性。那么，我們今日就從文明這個(gè)角度著手，上一節(jié)以文明餐桌，有你有我的班會(huì)課。 （3）出示就餐圖片，以小組為單位，讓同學(xué)爭(zhēng)論從圖中看到了什么？ 爭(zhēng)論文明待人與高傲無(wú)理在生活中產(chǎn)生的不同效果。 （4）師：同學(xué)們都能夠發(fā)覺(jué)其中不文明的表現(xiàn)，那么作為中同學(xué)，班級(jí)的一員，應(yīng)當(dāng)在以后就餐的時(shí)間怎樣做呢？ （生發(fā)言，各抒已見(jiàn)） （5）同學(xué)朗誦一首詩(shī)歌 (學(xué)做人，講禮貌，“禮儀之邦”人知曉。 有禮節(jié)，互敬重，禮貌待人好品德。 “您好”“感謝”“對(duì)不起”，文明語(yǔ)言