高一生物《細(xì)胞中的元素和化合物》 省賽獲獎(jiǎng)-精講版課件

1、第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物高一生物第二章組成細(xì)胞的分子1.組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量()表元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0一、組成細(xì)胞的元素1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有 哪一些元素是生物體所特有的？思考:沒(méi)有，生物體所含的元素在非生物界也含有，說(shuō)明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有 哪一些元素是生物體所特有的？2.組成生物體的元素,其含量和無(wú)機(jī)環(huán) 境中的含量不同,這說(shuō)明了什么？思考:1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有 哪一些元素是生物體所特有的？沒(méi)有，生物體所含的元素在非生物界也含

2、有，說(shuō)明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.組成生物體的元素,其含量和無(wú)機(jī)環(huán) 境中的含量不同,這說(shuō)明了什么？生命和非生命的無(wú)機(jī)環(huán)境既有統(tǒng)一性又有差異性，生命起源于非生命物質(zhì)。思考:2.細(xì)胞中常見(jiàn)的化學(xué)元素:大量元素：微量元素：2.細(xì)胞中常見(jiàn)的化學(xué)元素:大量元素：指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：2.細(xì)胞中常見(jiàn)的化學(xué)元素:大量元素：指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：指生物生活所必需的,但是需要量卻很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2.細(xì)胞中常見(jiàn)的化學(xué)元素:記憶口

3、訣：鐵 猛 碰 新 木 桶 Fe Mn B Zn Mo Cu。 組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）干鮮細(xì)胞對(duì)比圖 組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）組成細(xì)胞的元素中，C、 H、 O、N的含量最多；細(xì)胞的最基本元素是C元素。干鮮細(xì)胞對(duì)比圖資料分析:資料分析:通過(guò)分析以上資料,你能得出什么結(jié)論呢? 微量元素(如：鉬)是生物體不可缺少的必需元素;它們?cè)谏矬w中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。 微量元素(如：鉬)是生物體不可缺少的必需元素;它們?cè)谏矬w中含量很少,但其作用是其它元素不可替

4、代的。缺Fe會(huì)使人患貧血等疾病； 微量元素(如：鉬)是生物體不可缺少的必需元素;它們?cè)谏矬w中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。缺Fe會(huì)使人患貧血等疾??；缺Zn使人的發(fā)育受影響，如：性器官的 發(fā)育不良等; 微量元素(如：鉬)是生物體不可缺少的必需元素;它們?cè)谏矬w中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。缺Fe會(huì)使人患貧血等疾??；缺Zn使人的發(fā)育受影響，如：性器官的 發(fā)育不良等;缺會(huì)導(dǎo)致地方性甲狀腺腫等。?組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的呢?構(gòu)成細(xì)胞的化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物二、組成生物體的化合物:構(gòu)成細(xì)胞的化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水 85-90 %無(wú)機(jī)鹽 1-1.5 %二、組

5、成生物體的化合物:構(gòu)成細(xì)胞的化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水 85-90 %無(wú)機(jī)鹽 1-1.5 %糖類(lèi)脂質(zhì) 1-2 %蛋白質(zhì) 7-10 %核酸二、組成生物體的化合物:1-1.5 %1. 細(xì)胞中最多的化合物是水水母的含水量高達(dá)97%生物水母魚(yú)類(lèi)蛙哺乳動(dòng)物藻類(lèi)高等植物質(zhì)量分?jǐn)?shù)9780857865906080附2：人體中幾種不同器官或組織中水分的含量8379762210質(zhì)量分?jǐn)?shù)血液心臟骨骼肌骨髓牙齒組織器官附1：幾種不同生物體中水分的含量2. 細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)。（1）有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)別?思考：2. 細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)。你能舉例說(shuō)出哪些植物器官的細(xì)胞中富含 糖類(lèi)、脂

6、質(zhì)和蛋白質(zhì)嗎?思考：三：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的方法：還原糖蛋白質(zhì)脂肪淀粉反應(yīng)顏色試劑有機(jī)物三：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的方法：還原糖蛋白質(zhì)脂肪藍(lán)色碘液淀粉反應(yīng)顏色試劑有機(jī)物三：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的方法：磚紅色(沉淀)斐林試劑還原糖蛋白質(zhì)脂肪藍(lán)色碘液淀粉反應(yīng)顏色試劑有機(jī)物三：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的方法：磚紅色(沉淀)斐林試劑還原糖蛋白質(zhì)橘黃色（紅色）蘇丹（蘇丹 ）脂肪藍(lán)色碘液淀粉反應(yīng)顏色試劑有機(jī)物三：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的方法：磚紅色(沉淀)斐林試劑還原糖紫色雙縮脲試劑蛋白質(zhì)橘黃色（紅色）蘇丹（蘇丹 ）脂肪藍(lán)色碘液淀粉反應(yīng)顏色試

7、劑有機(jī)物1. 斐林試劑的成分：注意事項(xiàng)：1. 斐林試劑的成分：注意事項(xiàng)：甲液（0.1g/mLNaOH溶液） 乙液 (0.05g/mLCuSO4)1. 斐林試劑的成分：注意事項(xiàng)：甲液（0.1g/mLNaOH溶液） 乙液 (0.05g/mLCuSO4)使用的關(guān)鍵: 等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用1. 斐林試劑的成分：使用的關(guān)鍵: 等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用 2. 雙縮脲試劑的成分: 注意事項(xiàng)：甲液（0.1g/mLNaOH溶液） 乙液 (0.05g/mLCuSO4)1. 斐林試劑的成分： 2. 雙縮脲試劑的成分: 注意事項(xiàng)：甲液（0.1g/mLNaOH溶液） 乙液 (0.05g/mLCuSO4)A液（0.1g/mLNa

8、OH溶液）B液 (0.01g/mLCuSO4溶液)使用的關(guān)鍵: 等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用1. 斐林試劑的成分： 2. 雙縮脲試劑的成分: 使用的關(guān)鍵:先加A液,再加B液注意事項(xiàng)：甲液（0.1g/mLNaOH溶液） 乙液 (0.05g/mLCuSO4)A液（0.1g/mLNaOH溶液）B液 (0.01g/mLCuSO4溶液)使用的關(guān)鍵: 等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用練一練:A 生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性C 生物來(lái)源于非生物D 生物界和非生物界具有差異性A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖類(lèi) D、水練一練:A 生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性C 生物來(lái)源于非生物D 生物界

9、和非生物界具有差異性A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖類(lèi) D、水B練一練:A 生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性C 生物來(lái)源于非生物D 生物界和非生物界具有差異性A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖類(lèi) D、水BDAC BH CO DN A. Fe、Mn、Zn、Mg B. Zn、Cu、Mn、Ca C. Zn、Cu、B、Mn D. Mg、Mn、Cu、MoA、差異很大 B、有些差異 C大體相同 D沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)AC BH CO DN A. Fe、Mn、Zn、Mg B. Zn、Cu、Mn、Ca C. Zn、Cu、B、Mn D. Mg、Mn、Cu、MoA、差異很大 B、有些差異 C大體相同 D沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)CAC BH CO DN A. Fe、Mn、Zn、Mg B. Zn、Cu、Mn、Ca C. Zn、Cu、B、M