冷藏物料及冷藏庫(kù)管理規(guī)程

1、文件內(nèi)容：1. 目的：22. 適用范圍：23. 責(zé)任者：24. 內(nèi)容：25變更歷史：4頒發(fā)部門(mén)：質(zhì)量管理部分發(fā)部門(mén)：起草人起草人審核人質(zhì)管部審核人批準(zhǔn)人部門(mén)清晰，具有可追溯性。適用范圍：適用于公司需冷藏的中藥提取稠膏、浸膏、其他需冷藏的物料及各冷藏庫(kù)的管理。責(zé)任者：倉(cāng)庫(kù)保管員、各車(chē)間物料管理員按本規(guī)程執(zhí)行。內(nèi)容：冷藏物料的接收冷藏物料的來(lái)料檢查車(chē)間生產(chǎn)結(jié)束后，需要冷藏的物料，待冷卻至常溫后，方可進(jìn)庫(kù)冷藏。應(yīng)先暫存于車(chē)間冷藏庫(kù), 貨位前放置黃色“待驗(yàn)”質(zhì)量標(biāo)識(shí)，按待驗(yàn)貯存管理。由車(chē)間物料管理員填寫(xiě)產(chǎn)品入庫(kù)單，隨產(chǎn)品一起移交至倉(cāng)庫(kù)保管員，進(jìn)行貯存管理。倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)檢查待入庫(kù)的產(chǎn)品容器的外包裝，檢查

2、是否有污染、破損等，外包信息標(biāo)識(shí)，注明：品名、代碼、規(guī)格、批號(hào)、凈重、生產(chǎn)日期及操作者。息、數(shù)量等是否與產(chǎn)品入庫(kù)單相符。及時(shí)做好產(chǎn)品入庫(kù)登記。如發(fā)現(xiàn)外包裝容器損壞、與產(chǎn)品入庫(kù)單不符或其它可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，應(yīng)貯存可操作。2-10冷藏庫(kù)的溫度記錄應(yīng)每月最后一天導(dǎo)出進(jìn)行備份。確保貯存條件符合要求。類(lèi)、分品種、分批次存放。時(shí)盡量把標(biāo)簽和有效期顯示在外面，便于信息的識(shí)別和核實(shí)。所有在庫(kù)物料按規(guī)定的位置進(jìn)行定置碼放，做到堆放有序，并有相應(yīng)的貨位卡。15cm。30cm的距離。門(mén)、頂?shù)榷疾坏糜斜?、水，冷藏?kù)嚴(yán)禁多水性作業(yè)，庫(kù)內(nèi)不得有積水。氣外泄，減少冷空氣對(duì)流。進(jìn)出冷庫(kù)時(shí)必須及時(shí)關(guān)閉庫(kù)門(mén)，非工作人員不得進(jìn)入，非工作時(shí)間一率上鎖。發(fā)放冷藏庫(kù)物料按“先進(jìn)先出質(zhì)量。倉(cāng)庫(kù)保管員接到領(lǐng)料單時(shí)，首先需查詢(xún)產(chǎn)品的存放貨位的信息，需對(duì)相應(yīng)貨位的物求時(shí)方可發(fā)貨。倉(cāng)庫(kù)保管員核對(duì)領(lǐng)料單和實(shí)物信息后，將物料運(yùn)至備貨區(qū)。倉(cāng)庫(kù)保管員按單備（配）獨(dú)立復(fù)核，無(wú)誤后在領(lǐng)料單上簽字。物料發(fā)放完畢，保管員要及時(shí)記錄、準(zhǔn)確填寫(xiě)貨位卡，做到賬卡物一致。應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保物料貯存符合要求，時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)。做到庫(kù)內(nèi)無(wú)污垢、無(wú)積水、無(wú)鼠蟲(chóng)害。文件編號(hào)版本號(hào)