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1、課題2 化學(xué)肥料哈爾濱市第七十六中學(xué)校 潘宇春種一粒粟秋收萬(wàn)顆籽 【自主學(xué)習(xí)】1、為什么說(shuō)施肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段2、肥料的種類有哪些?什么是化肥?3、施用化肥的增產(chǎn)作用占各增產(chǎn)因素總 和的多少?肥料:1、肥料天然有機(jī)肥料(農(nóng)家肥):牲畜糞便、綠肥等化學(xué)肥料:氮肥、磷肥、 鉀肥、復(fù)合肥料2、特點(diǎn)農(nóng)家肥:含營(yíng)養(yǎng)元素種類多, 量少肥效慢。化學(xué)肥料:含營(yíng)養(yǎng)元素種類少,含量高,易吸收,肥效快。 作物的生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素有十六種。 即:碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。 需要量較大的是氮、磷、鉀。最主要的化學(xué)肥料氮肥、磷肥、鉀肥。一、氮肥1、可作氮肥的化合物 尿素:
2、CO (NH2)2 氨水:NH3H2O 銨鹽:NH4Cl NH4HCO3 (NH4)2SO4 硝酸鹽:NH4NO3 NaNO3(一)化學(xué)肥料2、作用: 促進(jìn)作物生長(zhǎng) 促進(jìn)植物莖葉生長(zhǎng)茂盛,葉色濃綠; 3、作物缺氮后果: 綠色褪淡(葉子發(fā)黃),生長(zhǎng)緩慢,瘦小,直立,成熟提早,產(chǎn)量品質(zhì)下降缺氮肥的棉花葉片缺氮肥的小麥葉片思考:我們知道空氣中有大量的氮?dú)猓参锬懿荒苤苯游盏獨(dú)獠⑹怪D(zhuǎn)化為氮肥呢?氮的固定:生物固氮(豆科植物根瘤菌)化學(xué)固氮二、磷肥磷礦粉:Ca3(PO4) 2鈣鎂磷肥:鈣、鎂的磷酸鹽過(guò)磷酸鈣:Ca(H2PO4)2和CaSO4 的混合物Ca(H2PO4)2和CaSO4鈣和鎂的磷酸鹽2、
3、作用:增強(qiáng)農(nóng)作物的抗寒、抗旱能力。3、作物缺磷后果: 促進(jìn)作物生長(zhǎng)。4、磷過(guò)量后果: 生長(zhǎng)遲緩,產(chǎn)量降低,植物矮小。貪青晚熟,結(jié)實(shí)率下降。缺磷肥的小麥K2SO4KCl三、鉀肥: 硫酸鉀:K2SO4 氯化鉀:KCl2、作用:(3)增強(qiáng)植物抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力(2)保證植物各種代謝過(guò)程順利進(jìn)行(1)促進(jìn)植物生長(zhǎng)圖11-12 缺鉀的大豆(左)、甘藍(lán)(右)思考:1、動(dòng)物體內(nèi)含有蛋白質(zhì),植物體內(nèi)是否也有蛋白質(zhì)?2、氮、磷、鉀元素是否都是植物體結(jié)構(gòu)的組成元素?四、復(fù)合肥料1、含兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素 的化肥( NH4H2PO4和 (NH4)2HPO4 的混合物 ) KNO3 2、作用:同時(shí)均勻的供給作物幾
4、種養(yǎng) 分,充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的互補(bǔ),有效成分高。如:磷酸銨可能是純凈物也可能是混合物硝酸鉀(NH4)2HPO4KNO3化肥種類常用化肥在作物生長(zhǎng)中的作用氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥料莖葉濃綠(葉色枯黃)根深蒂固(抗寒抗旱 能力)莖桿粗壯(抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力)同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素的肥料尿素:CO(NH2)2氨水:NH3H2O銨鹽:NH4HCO3、NH4Cl硝酸鹽:NH4NO3、NaNO3磷礦粉:Ca3(PO4) 2鈣鎂磷肥過(guò)磷酸鈣:Ca(H2PO4)2和CaSO4硫酸鉀:K2SO4氯化鉀:KCl磷酸銨(混合物)硝酸鉀:KNO3反饋:判斷下圖中的作物缺少哪種化肥?1.過(guò)多的植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入水體
5、會(huì)惡化水質(zhì),導(dǎo)至“水華”現(xiàn)象,如尿素CO(NH2)2既是高效化肥,又是常見(jiàn)的植物營(yíng)養(yǎng)物之一,它屬于( )A. 磷肥 B. 氮肥 C. 鉀肥 D. 復(fù)合肥料2.某農(nóng)場(chǎng)種植的棉花,枝葉生長(zhǎng)不茂盛,需施用的化肥是 () A. K2SO4 B. CO(NH2)2 C. Ca(H2PO4)2 D. KCl鞏固練習(xí):3.下列化肥中,不屬于復(fù)合肥料的是 ( )A.硝酸鉀(KNO3) B.尿素(CO(NH2)2)C.磷酸二氫鉀(KH2PO4) D.磷酸氫二銨 (NH4)2HPO4 4.關(guān)于化學(xué)肥料的下列敘述正確的是 ( ).復(fù)合肥是兩種或兩種以上化肥的混合物B.磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),增強(qiáng)抗寒抗旱能力C.農(nóng)家
6、肥的營(yíng)養(yǎng)素含量比化肥多.為保證高產(chǎn)盡量多施用化肥 施用化肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段,是否施用越多越好? 談?wù)勀銓?duì)化肥使用的利與弊的看法?動(dòng)腦思考: 除了化肥之外,農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。 但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì),在殺滅病蟲(chóng)害的同時(shí)也帶來(lái)了對(duì)自然環(huán)境的污染和對(duì)人體健康的危害。五、施用化肥、農(nóng)藥的利與弊 如何正確施用農(nóng)藥?農(nóng)藥在自然界中的轉(zhuǎn)移不當(dāng)使用也對(duì)人類健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害??茖W(xué)在創(chuàng)造美好生活的同時(shí),會(huì)帶來(lái)一些新問(wèn)題,而要解決這些新問(wèn)題仍然依賴科學(xué)的發(fā)展進(jìn)步。人類就是在征服一個(gè)又一個(gè)困難中不斷發(fā)展和超越自己。小結(jié)(二) 化肥的簡(jiǎn)易鑒別: 看外觀:氮肥、鉀肥都是白色晶體,磷肥是灰白色粉末
7、 加水溶解:氮肥,鉀肥都溶于水,磷肥大多不溶于水或部分溶于水原理:利用物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的不同區(qū)分化肥思路:1、利用外觀、溶解性區(qū)分出磷肥 灼燒:氮肥可燃燒或熔化起泡或冒煙;鉀肥不燃燒,在加熱時(shí),可跳動(dòng)或有爆裂聲。 加熟石灰研磨:銨態(tài)氮肥(銨鹽)有刺激性氣味;鉀肥無(wú)氣味2、利用灼燒或加熟石灰研磨區(qū)分氮肥和鉀肥一看、二溶、三燒、四加堿 氮肥 鉀肥 磷肥看外觀加水灼燒加熟石灰利用物理.化學(xué)性質(zhì)的不同初步區(qū)分常見(jiàn)化肥的方法 白色晶體灰白色粉末大多不溶于水或部分溶于水全部溶于水可燃燒、熔化起泡或冒煙不燃燒,跳動(dòng)或有爆裂聲放出有刺激性氣味的氨氣無(wú)具有刺激性氣味的氨氣放出銨根離子的鑒別:銨鹽能與堿反應(yīng)放出
8、氨氣 試劑: 熟石灰、濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙 現(xiàn)象:有刺激性氣味的氣體生成, 濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)。 結(jié)論:此化肥中含有銨根離子。 化學(xué)方程式:2NH4Cl + Ca(OH)2= 2NH3 + H2O + CaCl2氮肥的檢驗(yàn)1.氮肥中 是液態(tài)的, 有強(qiáng)烈的氨味2.氮肥加堿無(wú)氨味有氨味常見(jiàn)氮肥鑒別步驟:硫酸銨、氯化銨、硝酸銨尿素灼燒燃燒、發(fā)亮硝酸銨熔化、冒煙硫酸銨、氯化銨溶于水,加氯化鋇溶液白色沉淀硫酸銨氨水碳酸氫銨1.在植物生長(zhǎng)過(guò)程中,施用氮肥能使枝葉繁茂、磷肥能使果實(shí)飽滿、鉀肥能使莖稈健壯。種植吃葉的蔬菜(如青菜),應(yīng)施用較多的化肥是( )。A.磷 B. NH4NO3C. K2SO4 D.
9、微量元素肥料B練習(xí)2、小明家責(zé)任田里的莊稼生長(zhǎng)不茂盛,葉色淡綠、莖葉細(xì)小,同時(shí)還出現(xiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象。請(qǐng)問(wèn):小明家的莊稼缺兩種元素,它們是( )元素和( )元素。某生產(chǎn)資料公司的化肥價(jià)格如下: 肥料尿素磷礦粉硝酸銨碳酸氫銨硫酸鉀氯化鉀價(jià)格(元/噸)12001501000350800650小明已買回了碳酸氫銨化肥,從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮,他還需要買的另種一化肥是()氮鉀氯化鉀3.植物的生長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng)元素,右圖表示了土壤的pH和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬,營(yíng)養(yǎng)元素的吸收率越高。 如果施用一種能使作物根系發(fā)達(dá),耐寒耐旱的肥料,當(dāng)土壤的pH在_時(shí),作物的吸收率高。如果施用由硝酸鉀和和磷酸二氫銨組成
10、的復(fù)合肥料,為了使?fàn)I養(yǎng)元素能最大限度被吸收,土壤的pH應(yīng)該控制在_。 5.77在pH=4的土壤中植物往往不能正常地生長(zhǎng),這是因?yàn)開(kāi)。67土壤酸性較強(qiáng)時(shí),氮、磷、鉀的吸收率低 近年來(lái),我國(guó)一些河水發(fā)生了嚴(yán)重的“水華”現(xiàn)象?!八A”主要是指向水中投入或排入生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后,水中某些元素含量過(guò)高,導(dǎo)致水面上的藻類瘋狂生長(zhǎng)、繁殖,水質(zhì)惡化而有腥嗅味,造成魚(yú)類死亡現(xiàn)象。(1)已知藻類的化學(xué)式為C106H263O110N16P,則組成藻類的元素有種,該一個(gè)分子中含個(gè)原子;開(kāi)闊視野5(2)根據(jù)藻類的化學(xué)式確定工業(yè)和生活污水中導(dǎo)致藻類生長(zhǎng)過(guò)快的營(yíng)養(yǎng)元素是(填元素名稱);(3)為什么河水的“水華”現(xiàn)象會(huì)發(fā)生在枯水
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