物流中心的訂單處理（推薦DOC117）

1、物流中心的訂單處理目錄 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/q.htm 前言 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/1.htm 壹、流通業(yè)與訂單處理 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/1.htm#1 l 1 1. 流流通環(huán)境境趨勢(shì) HYPERLINK /field/wlzht/link/c/1.htm#2 l 2 2. 物物流中心心的課題題 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/1.htm#3 l 3 3. 訂訂單處理理的課題題 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/2.htm

2、貳、物流流中心的的訂單處處理 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/2.htm#1 l 1 1. 訂訂單處理理的范圍圍 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/2.htm#2 l 2 2. 訂訂單處理理與相關(guān)關(guān)的物流流作業(yè)及及信息系系統(tǒng) HYPERLINK /field/wlzht/link/c/2.htm#3 l 3 3. 訂訂單處理理作業(yè)程程序 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/3.htm 參、接單單作業(yè) HYPERLINK /field/wlzht/link/c/3.htm#1 l 1 1. 訂訂貨方式式演進(jìn) HYPER

3、LINK /field/wlzht/link/c/3.htm#2 l 2 2. 電電子訂貨貨 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/3.htm#3 l 3 3. 國(guó)國(guó)內(nèi)電子子訂貨先先導(dǎo)系統(tǒng)統(tǒng) HYPERLINK /field/wlzht/link/c/4.htm 肆、訂單單資料內(nèi)內(nèi)容 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/4.htm#1 l 1 1. 訂訂單型態(tài)態(tài) HYPERLINK /field/wlzht/link/c/4.htm#2 l 2 2. 訂訂單檔案案資料內(nèi)內(nèi)容設(shè)計(jì)計(jì) HYPERLINK /field/wlzht/link/c/4.ht

4、m#3 l 3 3. 相相關(guān)檔案案內(nèi)容設(shè)設(shè)計(jì)考量量 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/5.htm 伍、訂單單數(shù)據(jù)處處理 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/5.htm#1 l 1 1. 訂訂單資料料輸入 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/5.htm#2 l 2 2. 訂訂單資料料查核/確認(rèn) HYPERLINK /field/wlzht/link/c/5.htm#3 l 3 3. 庫庫存分配配 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/5.htm#4 l 4 4. 訂訂單數(shù)據(jù)據(jù)處理輸輸出 HYPERLI

5、NK /field/wlzht/link/c/6.htm 陸、訂單單狀況管管理 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/6.htm#1 l 1 1. 訂訂單進(jìn)度度追蹤 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/6.htm#2 l 2 2. 訂訂單異動(dòng)動(dòng)處理 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/7.htm 柒、訂單單資料應(yīng)應(yīng)用 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/7.htm#1 l 1 1. 訂訂單資料料商流分分析 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/7.htm#2 l 2 2. 訂訂單

6、資料料物流應(yīng)應(yīng)用分析析 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/7.htm#2-1 l 2-1 2.1 利用EEIQ規(guī)規(guī)劃物流流中心 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/7.htm#2-2 l 2-2 2.2 EIQQ分析步步驟 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/7.htm#2-3 l 2-3 2.3 EIQQ分析資資料應(yīng)用用 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/7.htm#2-4 l 2-4 2.4 EIQQ的延伸伸 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/7.htm#2-5 l

7、 2-5 2.5 EIQQ分析方方式 HYPERLINK /field/wlzht/link/c/f.htm 附錄：零售通通路名詞詞解釋前言 在物物流中心心每天的的營(yíng)運(yùn)作作業(yè)里，訂單處處理為每每日必行行作業(yè)也也是一切切作業(yè)的的起始，俗話說說只有有在接到到訂單之之后，其其它事情情才會(huì)開開始，因此訂訂單處理理的作業(yè)業(yè)成效深深深影響響著后續(xù)續(xù)的揀貨貨配送等等作業(yè)。 近來由由于零售售商多樣樣少量高高頻度的的訂貨型型態(tài)，物物流中心心面臨著著諸多的的課題，其中訂訂單處理理作業(yè)可可說是首首當(dāng)其沖沖。尤其其如何快快速、正正確、有有效的取取得訂貨貨資料；如何有有效處理理因多樣樣少量高高頻度訂訂貨所引引發(fā)的多多量

8、、繁繁雜的訂訂貨資料料；如何何追蹤、掌握訂訂單的進(jìn)進(jìn)度以提提升客戶戶服務(wù)水水準(zhǔn)以及及如何支支持、配配合相關(guān)關(guān)作業(yè)等等皆是訂訂單處理理急需面面對(duì)的課課題。 本手手冊(cè)期望望藉由一一個(gè)完整整的物流流中心的的訂單處處理作業(yè)業(yè)探討，使讀者者認(rèn)識(shí)物物流中心心的訂單單處理作作業(yè)、訂訂單處理理的重要要性，亦亦期望使使物流管管理者體體識(shí)到訂訂單處理理在物流流中心整整體作業(yè)業(yè)的角色色、影響響層面，進(jìn)而建建立一個(gè)個(gè)適合 本身業(yè)業(yè)務(wù)的訂訂單處理理作業(yè)方方法、程程序，同同時(shí)亦期期望提供供信息系系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)者在設(shè)設(shè)計(jì)訂單單處理系系統(tǒng)時(shí)的的參考依依據(jù)。 本手冊(cè)共共分七個(gè)個(gè)章節(jié)，第一章章里先從從整體流流通環(huán)境境的演變變趨勢(shì)，探

9、討物物流中心心所面臨臨的課題題以及在在這些課課題中那那些是訂訂單處理理所須克克服的；第二章章說明訂訂單處理理的范圍圍、訂單單處理與與整體物物流作業(yè)業(yè)和信息息系統(tǒng)的的相關(guān)性性以及訂訂單處理理的作業(yè)業(yè)流程內(nèi)內(nèi)容；第第三章到到第六章章探討第第二章所所敘述的的每個(gè)訂訂單處理理流程，其中第第三章探探討接單單作業(yè)、接單方方式，并并介紹國(guó)國(guó)內(nèi)目前前正在推推廣的二二套電子子訂貨先先導(dǎo)系統(tǒng)統(tǒng)；第四四章討論論物流中中心訂單單型態(tài)、訂單檔檔案內(nèi)容容設(shè)計(jì)考考量；第第五章探探討接單單后訂單單資料的的輸入、查核確確認(rèn)、庫庫存分配配、出貨貨指示單單據(jù)的輸輸出等處處理步驟驟；第六六章討論論訂單從從接單到到配送、取款間間的進(jìn)度

10、度及異動(dòng)動(dòng)管理；第七章章敘述如如何利用用訂單資資料進(jìn)行行商流銷銷售分析析及物流流系統(tǒng)的的規(guī)劃應(yīng)應(yīng)用。 第一章、流通業(yè)業(yè)與訂單單處理1.流通通環(huán)境趨趨勢(shì)(1) 便利商商店/連連鎖店興興起 以往商品品的流通通管道從從制造商商生產(chǎn)出出來后，經(jīng)由層層層的批批發(fā)商再再到零售售商，最最后到達(dá)達(dá)消費(fèi)者者手上，批發(fā)商商在此扮扮演著整整個(gè)通路路樞紐。 然而隨著著消費(fèi)型型態(tài)的改改變，整整個(gè)市場(chǎng)場(chǎng)成為消消費(fèi)者導(dǎo)導(dǎo)向，這這種趨勢(shì)勢(shì)使得得知最最終消費(fèi)費(fèi)者需求求、掌握市市場(chǎng)什么么能賣、什么不不能賣成為企企業(yè)經(jīng)營(yíng)營(yíng)的重要要課題。因此一一個(gè)能取取得消費(fèi)費(fèi)者最初初反應(yīng)情情報(bào)的通通路據(jù)點(diǎn)點(diǎn)(店頭頭)成為為企業(yè)新新的作戰(zhàn)戰(zhàn)策略，因

11、為誰誰能掌握握最完整整的通路路、最多多的據(jù)點(diǎn)點(diǎn)誰就是是贏家。近幾年年這種通通路爭(zhēng)奪奪戰(zhàn)在國(guó)國(guó)內(nèi)激烈烈的上演演著，許許多制造造商為了了將自己己生產(chǎn)的的產(chǎn)品直直接輸往往末端通通路，紛紛紛投入入便利商商店的開開設(shè)及其其連鎖化化經(jīng)營(yíng)。 這一波的的零售通通路大戰(zhàn)戰(zhàn)，可謂謂國(guó)內(nèi)的的第一波波通路革革命，在在這波通通路革命命中參與與的企業(yè)業(yè)積極的的構(gòu)建自自有的通通路體系系，這使使得國(guó)內(nèi)內(nèi)的便利利商店、連鎖店店一時(shí)之之間快速速成長(zhǎng)，亦使得得傳統(tǒng)的的零售店店因無法法與這些些便利的的、效率率化的、信息化化的新興興零售店店競(jìng)爭(zhēng)，紛紛改改變其經(jīng)經(jīng)營(yíng)型態(tài)態(tài)或步入入加盟、連鎖的的行列。 (2) 物流中中心興起起 便利商店店

12、之所以以取代傳傳統(tǒng)商店店而位居居強(qiáng)勢(shì)地地位，不不只是其其能因應(yīng)應(yīng)消費(fèi)型型態(tài)的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變提供供明亮的的賣場(chǎng)、多變的的商品組組合、便便利的服服務(wù)，還還在于能能有一個(gè)個(gè)堅(jiān)實(shí)、機(jī)動(dòng)的的后勤支支持系統(tǒng)統(tǒng)提供適適時(shí)、適適品、適適量、適適價(jià)的物物流配送送。尤其其如何在在一個(gè)三三十坪左左右的店店面中陳陳列上千千種商品品且不允允許缺貨貨，這樣樣一個(gè)將將多品種種且異態(tài)態(tài)的商品品集中在在一起的的工作，實(shí)在有有賴一個(gè)個(gè)專責(zé)、專業(yè)的的事業(yè)組組織來完完成此一一使命。 第一波通通路革命命所引發(fā)發(fā)的零售售組織的的多店鋪鋪化、連連鎖化及及多業(yè)態(tài)態(tài)化 (百貨、超市、量販店店、專賣賣店.)，使得物物流作業(yè)業(yè)的效率率問題隨隨之突顯顯。

13、企業(yè)在面面對(duì)眾多多的零售售網(wǎng)時(shí)，若沒有有一個(gè)有有效率、機(jī)動(dòng)的的后勤物物流支持持體制是是無法達(dá)達(dá)成目標(biāo)標(biāo)的，就就像打仗仗，空有有許多的的灘頭、碉堡，但沒有有一個(gè)機(jī)機(jī)動(dòng)的資資材調(diào)度度補(bǔ)給部部隊(duì)，則則要保有有這些作作戰(zhàn)據(jù)點(diǎn)點(diǎn)已經(jīng)不不易，更更遑期待待藉由這這些據(jù)點(diǎn)點(diǎn)來打贏贏仗，因因此物流流系統(tǒng)是是否健全全攸關(guān)企企業(yè)經(jīng)營(yíng)營(yíng)成敗。在這背背景下，一個(gè)專專業(yè)的物物流配送送體制物流流中心開開始興起起，無論論是制造造商自行行成立的的物流中中心或由由批發(fā)商商轉(zhuǎn)型的的專業(yè)物物流中心心或運(yùn)輸輸業(yè)轉(zhuǎn)投投資成立立的物流流中心。這個(gè)集集訂單處處理、倉倉儲(chǔ)管理理、揀貨貨配送于于一身的的事業(yè)體體，已由由原本不不受重視視的作業(yè)業(yè)性

14、、支支持性角角色，躍躍升為企企業(yè)策略略運(yùn)作的的事業(yè)體體以及一一 個(gè)能能取得競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)、降低低成本的的第三利利潤(rùn)來源源。 2. 物物流中心心的課題題 物物流中心心的興起起在于因因應(yīng)零售售業(yè)的需需求，而而零售業(yè)業(yè)為因應(yīng)應(yīng)消費(fèi)者者多樣、多變、高品質(zhì)質(zhì)的消費(fèi)費(fèi)型態(tài)，除了改改善賣場(chǎng)場(chǎng)布置規(guī)規(guī)劃、商商品陳列列、服務(wù)務(wù)品質(zhì)外外，最大大的改變變?cè)谟谄淦鋵?duì)商品品的管理理觀念在有有限的空空間，陳陳列最多多種的暢暢銷商品品。這觀觀念導(dǎo)致致零售商商許多的的作業(yè)方方式、管管理型態(tài)態(tài)改變。如零庫庫存要求求、訂貨貨作業(yè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)化、少少量多樣樣高頻度度的訂貨貨方式、配送時(shí)時(shí)間要求求、商品品品質(zhì)要要求等。而這些些種種要要求皆是是

15、物流中中心所要要面臨的的課題。 (1) 零售業(yè)業(yè)的服務(wù)務(wù)要求1 (a) 暢銷、滯銷品品的早日日發(fā)現(xiàn)，以減少少缺貨所所造成的的販賣機(jī)機(jī)會(huì)損失失。 (b) 隨時(shí)檢檢討販賣賣的商品品及供貨貨商的績(jī)績(jī)效，適適時(shí)的更更換調(diào)整整。 (c) 店內(nèi)商商品庫存存水準(zhǔn)的的降低。 (d) 少量化化訂貨、增加貨貨架商品品種類陳陳列。 (e) 加強(qiáng)販販賣商品品的種類類及商品品間的組組合搭配配，以提提高商品品回轉(zhuǎn)率率。 (f) 商品小小包裝化化及拆箱箱零星供供貨配合合消費(fèi)者者需求。 (g) 多樣少少量高頻頻度的配配送要求求。 (h) 今天訂訂貨隔日日配送、當(dāng)日配配送或一一日配送送多次，要求配配送前置置時(shí)間的的縮短。 (i

16、) 嚴(yán)格規(guī)規(guī)定供貨貨商的配配送時(shí)間間。 (j) 生鮮、日配品品的一日日多次配配送要求求。 (k) 供貨商商配送零零缺貨率率的要求求。 表1 為為日本通通產(chǎn)省針針對(duì)其國(guó)國(guó)內(nèi)流通通環(huán)境所所調(diào)查的的物流流中心/ 批發(fā)發(fā)商所面面對(duì)的顧顧客服務(wù)務(wù)要求2 。如同同許多產(chǎn)產(chǎn)業(yè)一樣樣，日本本的發(fā)展展模式、問題型型態(tài)常是是國(guó)內(nèi)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)日后后將會(huì)遇遇見的，因此日日本所面面臨的物物流課題題，在國(guó)國(guó)內(nèi)物流流發(fā)展上上雖不致致如出一一轍，但但相差不不遠(yuǎn)。 表1 物物流中心心/ 批批發(fā)商所所面對(duì)的的顧客服服務(wù)要求求 服務(wù)要求求內(nèi)容 百貨公司司大型超市市小型超市市連鎖店&便利商店店一般零售售店&專賣店店樣品數(shù)126 141 2

17、20 112 555 多樣少量量訂貨57.11 71.66 58.66 46.44 70.55 少量、高高頻度、迅速配配送38.99 59.66 54.11 49.11 67.00 無欠品要要求23.88 51.11 37.33 30.44 23.44 配送時(shí)間間指定27.88 36.22 27.77 15.22 22.55 商品品質(zhì)質(zhì)、鮮度度要求32.55 46.11 29.11 23.22 25.99 24 小小時(shí)3665 日日配送體體制要求求3.2 9.9 6.8 17.00 6.1 陳列要求求18.33 29.11 36.88 20.55 7.6 流通加工工要求33.33 60.33

18、54.11 30.44 9.4 訂貨作業(yè)業(yè)on-linne系統(tǒng)統(tǒng)化要求求7.1 51.11 23.66 12.55 2.2 供貨商專專用傳票票使用要要求61.99 73.00 67.77 38.44 18.00 其它1.6 0.7 0.9 0.9 0.7 (2) 制造造商、批批發(fā)商、物流業(yè)業(yè)者的因因應(yīng)策略略針對(duì)零零售商多多樣化的的需求與與期盼，流通業(yè)業(yè)者的因因應(yīng)策略略如何？3 (a) 制造商商為減少少流通庫庫存、物物流成本本，對(duì)于于大客戶戶采取直直送作業(yè)業(yè)。 (b) 因應(yīng)零零售商小小量化訂訂貨，導(dǎo)導(dǎo)入小量量化的揀揀貨系統(tǒng)統(tǒng)。 (c) 為提升升物流機(jī)機(jī)能，物物流中心心導(dǎo)入立立體自動(dòng)動(dòng)倉庫、自動(dòng)分

19、分類機(jī)。 (d) 流通包包裝條形形碼運(yùn)用用，便于于入出庫庫時(shí)讀取取，以執(zhí)執(zhí)行入出出庫、在在庫管理理 及及自動(dòng)分分類作業(yè)業(yè)。 (e) 可攜型型終端機(jī)機(jī)的運(yùn)用用，以利利在庫管管理及訂訂貨作業(yè)業(yè)的迅速速、正確確化。 (f) 因應(yīng)PPOS 導(dǎo)入價(jià)價(jià)格卷標(biāo)標(biāo)印刷機(jī)機(jī)、標(biāo)價(jià)價(jià)機(jī)等。 (g) 從接單單到送貨貨的一連連串信息息處理OOn-llinee化。 (h) 物流中中心244小時(shí)運(yùn)運(yùn)作，實(shí)實(shí)施夜間間配送以以提高配配送效率率。 (i) 主導(dǎo)、加入或或利用 VANN，提升升信息的的附加價(jià)價(jià)值。 流通機(jī)能能由商流流(批發(fā)發(fā)、零售售)、物物流(倉倉儲(chǔ)、配配送)、情報(bào)流流 (信信息、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò))、金流(金融、情報(bào)) 四

20、個(gè)個(gè)機(jī)能相相互連系系合作而而組成，以促使使商品的的流通順順暢。在在整個(gè)流流通環(huán)境境變化下下，這四四個(gè)機(jī)能能所面臨臨的變化化趨勢(shì)，及其因因應(yīng)對(duì)策策如圖11 所示示。物流流中心函函蓋此四四個(gè)機(jī)能能，因此此其所需需面臨的的課題及及其未來來因應(yīng)對(duì)對(duì)策亦可可由圖11看出個(gè)個(gè)端倪。 圖1. 流通機(jī)機(jī)能所面面臨的變變化及其其因應(yīng)對(duì)對(duì)策流通環(huán)境境 商流-* 趨勢(shì)/變化*- 1.市場(chǎng)導(dǎo)向變化2.通路縮短化3.技術(shù)革新4.企業(yè)經(jīng)營(yíng)新方向 -* 對(duì)策/課題 *- 1.企業(yè)機(jī)能擴(kuò)張2.異業(yè)種間的合并、統(tǒng)合3.異業(yè)交流、融合 物流-* 趨勢(shì)/變化 *- 1.少量多樣高頻度配送2.迅速配送3.配送時(shí)間指定4.品質(zhì)、鮮度要

21、求5.流通加工要求6.受發(fā)注 On-line 要求7.陳列要求 -* 對(duì)策/課題 *- 1.物流作業(yè)技術(shù)提升2.物流設(shè)備技術(shù)導(dǎo)入3.計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用4.通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)5.共同配送 信息流-* 趨勢(shì)/變化*- 1.企業(yè)內(nèi)、外 on-line 系統(tǒng)化2.企業(yè)信息、data 互通3.網(wǎng)絡(luò)化 -* 對(duì)策/課題 *- 1.VAN Center2.情報(bào)服務(wù)3.EOS、POS、EDI4.MCA 資金流-* 趨勢(shì)/變化 *- 1.現(xiàn)金社會(huì)轉(zhuǎn)向消費(fèi)者信用社會(huì)2.付款方式多樣化3.信用擴(kuò)張 -* 對(duì)策/課題 *- 1.塑料貨幣交易2.自動(dòng)轉(zhuǎn)帳3.卡片機(jī)能強(qiáng)化卡片由信用機(jī)能情報(bào)機(jī)能強(qiáng)化商流、物流、 金流、信息流的整合

22、3. 訂訂單處理理的課題題從上節(jié)物物流中心心課題探探討里，得知零零售商為為因應(yīng)消消費(fèi)者多多變的需需求所作作的種種種改變以以及對(duì)上上游物流流中心的的要求，而物流流中心為為配合零零售商需需求也有有許多的的因應(yīng)措措施。在在這一波波波的變變化里，從零售售商的下下單訂貨貨作業(yè)到到物流中中心的接接單處理理作業(yè)，訂單處處理將面面臨下列列課題： (1) 零售商商的訂單單處理課課題 (a) 如何簡(jiǎn)簡(jiǎn)化訂貨貨作業(yè) 傳統(tǒng)訂貨貨作業(yè)為為巡視貨貨架找尋尋缺貨商商品、填填寫缺貨貨商品訂訂貨資料料、將訂訂貨資料料藉由電電話、人人員等方方式傳給給供貨商商。然而而隨著販販賣商品品品項(xiàng)增增加，傳傳統(tǒng)的訂訂貨方式式將占用用店員許許

23、多時(shí)間間，有時(shí)時(shí)供貨商商來巡貨貨補(bǔ)貨更更會(huì)影響響賣場(chǎng)作作業(yè)或占占用店員員時(shí)間，影響店店員投注注在賣場(chǎng)場(chǎng)管理、客戶服服務(wù)的主主要工作作。 (b) 如何提提高訂貨貨資料正正確性 隨著商品品的多元元化，同同一種商商品可能能有多種種口味、多種包包裝、多多種規(guī)格格之分，面臨如如此多元元化的商商品組合合，訂貨貨時(shí)常會(huì)會(huì)抄錯(cuò)商商品資料料，尤其其貨架上上已無商商品時(shí)。 (c) 如何快快速下單單 傳統(tǒng)下單單方式為為藉由電電話、傳傳真、人人員取單單，這些些方式常常費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，且資料料常重復(fù)復(fù)輸入謄謄寫。 (2) 物流流中心的的訂單處處理課題題 (a) 如何簡(jiǎn)簡(jiǎn)化接單單作業(yè) 傳統(tǒng)接單單方式是是客戶電電話訂貨貨或傳真

24、真訂貨，最常是是派人員員去巡貨貨、補(bǔ)貨貨。電話話、傳真真常造成成訂貨資資料不明明確，須須再確認(rèn)認(rèn)；而派派員巡貨貨雖可順順便促銷銷新品但但卻須花花費(fèi)人員員成本，而且現(xiàn)現(xiàn)今零售售店家數(shù)數(shù)眾多、客戶訂訂貨頻度度又高、交通又又惡化，因此人人員巡貨貨的成本本效益已已受到考考驗(yàn)。 (b) 如何處處理量多多繁雜的的訂貨資資料 零售店家家數(shù)多，每家訂訂貨品項(xiàng)項(xiàng)又多而而每家的的銷售條條件可能能不同 (信用用額度、售價(jià)、加工要要求、配配送要求求等) ，這些些因多樣樣少量高高頻度訂訂貨方式式所引發(fā)發(fā)的繁雜雜、多量量訂單資資料，對(duì)對(duì)訂單處處理系統(tǒng)統(tǒng)是個(gè)挑挑戰(zhàn)。 (c) 如何掌掌握訂單單進(jìn)度 接單之后后，訂單單是否如如

25、期出貨貨、如數(shù)數(shù)出貨、庫存若若缺貨如如何處理理、客戶戶若異動(dòng)動(dòng)訂單資資料如何何處理、客戶查查詢訂單單狀況時(shí)時(shí)是否能能告知 .，這這些訂單單的進(jìn)度度、交期期、例外外管理，都是提提升客戶戶服務(wù)水水準(zhǔn)表現(xiàn)現(xiàn)。訂單單處理是是供需雙雙方的事事，要提提升訂單單處理效效率，需需考量雙雙方的作作業(yè) 改改善，尤尤其企業(yè)業(yè)間合作作共同創(chuàng)創(chuàng)造利潤(rùn)潤(rùn)的趨勢(shì)勢(shì)來臨，如何在在雙方間間找尋一一種更合合適的訂訂單處理理方式是是訂單處處理的重重要課題題。第二章、物流中中心的訂訂單處理理1.訂單單處理的的范圍(1) 商業(yè)通通路流程程范圍 商業(yè)所函函蓋的行行業(yè)范疇疇很廣，包含了了食、衣衣、住、行、育育、樂等等方面所所需的商商品，而

26、而各行業(yè)業(yè)的流通通通路大大抵包括括制造、批發(fā)、零售等等三個(gè)機(jī)機(jī)構(gòu)，依依據(jù)我國(guó)國(guó)行業(yè)分分類的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)國(guó)內(nèi)的商商業(yè)范疇疇及其通通路組織織如圖22所示4。 圖2. 商業(yè)范范疇及其其通路組組織 物物流中心心在此通通路里擔(dān)擔(dān)任著制制造商與與零售商商中間橋橋梁的批批發(fā)機(jī)能能，所接接觸的通通路組織織為商品品供給者者的制造造、進(jìn)口口、代理理商以及及商品銷銷售對(duì)象象的零售售商。就就通路流流程來看看，本手手冊(cè)將物物流中心心的訂單單處理界界定為處處理零售售商的訂訂貨、下下單作業(yè)業(yè)，而不不包含物物流中心心向供貨貨商的訂訂貨、下下單作業(yè)業(yè)，如圖圖3 所所示。 圖3. 訂單處處理的通通路范圍圍 (2) 通路組組織 (a

27、) 零售業(yè)業(yè) 物流中心心的主要要銷售對(duì)對(duì)象零售業(yè)業(yè)，近來來隨著經(jīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)發(fā)展、國(guó)國(guó)民所得得的提升升，各種種零售業(yè)業(yè)態(tài)在國(guó)國(guó)內(nèi)相繼繼出現(xiàn)，其中包包括有形形的店鋪鋪銷售及及無店鋪鋪銷售(圖4) 。有有形店鋪鋪的零售售業(yè)態(tài)，其發(fā)展展是隨著著國(guó)民所所得水準(zhǔn)準(zhǔn)而逐步步興起，當(dāng)國(guó)民民所得達(dá)達(dá)10000美元元時(shí)百貨貨公司興興起；330000美元時(shí)時(shí)超級(jí)市市場(chǎng)興起起；60000美美元時(shí)便便利商店店蓬勃發(fā)發(fā)展，如如圖55。本手冊(cè)冊(cè)將物流流中心的的交易對(duì)對(duì)象界定定在有形形的店鋪鋪零售業(yè)業(yè)態(tài) 便利利商店、超級(jí)市市場(chǎng)、百百貨公司司、專賣賣店、量量販店、購物中中心等。 圖4. 零售業(yè)業(yè)態(tài) 圖5. 零售業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展展與國(guó)民

28、民所得關(guān)關(guān)系 (b) 物流中中心 目前國(guó)國(guó)內(nèi)的物物流中心心，就其其成立背背景、策策略運(yùn)用用及運(yùn)作作方式可可分為下下述幾類類： 1. MMDC (DiistrribuutioonCeenteer bbuillt bby MMakeer) 制造商為為掌握零零售通路路向下整整合所發(fā)發(fā)展出的的物流中中心。 2. WWDC (DiistrribuutioonCeenteer bbuillt bby WWhollesaalerr) 代理商、經(jīng)銷商商、批發(fā)發(fā)商轉(zhuǎn)型型而成的的物流中中心。 3. RReDCC ( DisstriibuttionnCennterr buuiltt byy Reetaiilerr)

29、 零售商為為因應(yīng)迅迅速、多多樣的消消費(fèi)需求求及增加加市場(chǎng)議議價(jià)空間間向上垂垂 直整合的的物流中中心。 4. TTDC (DiistrribuutioonCeenteer bbuillt bby TTrucckerr) 貨運(yùn)業(yè)藉藉由本身身的利基基，欲進(jìn)進(jìn)入物流流業(yè)所成成立的物物流中心心。 就其營(yíng)業(yè)業(yè)項(xiàng)目可可分為二二類： 1. 專專業(yè)型物物流中心心：僅提提供商品品的倉儲(chǔ)儲(chǔ)保管及及專業(yè)的的配送服服務(wù)。 2. 批批發(fā)型物物流中心心：不僅僅負(fù)責(zé)商商品的倉倉儲(chǔ)保管管、配送送，且具具有銷售售批發(fā)機(jī)機(jī)能。 就服務(wù)對(duì)對(duì)項(xiàng)可分分為二類類： 1. 專專屬型(專用型型) 物物流中心心：物流流中心附附屬某一一企業(yè)體體系

30、，只只負(fù)責(zé)企企業(yè)體系系內(nèi)的配配送作業(yè)業(yè)。 2. 共共同配送送型(泛泛用性) 物流流中心：提供不不同批發(fā)發(fā)、零售售商的配配送服務(wù)務(wù)。 以往大型型制造商商、零售售商或批批發(fā)商自自行建立立物流中中心展開開配送作作業(yè)，其其目的不不外是降降低物流流成本、掌握配配送時(shí)效效及促進(jìn)進(jìn)自有流流通網(wǎng)絡(luò)絡(luò)的系統(tǒng)統(tǒng)化。起起初這種種配送系系統(tǒng)完全全是大型型企業(yè)的的自我強(qiáng)強(qiáng)化策略略，現(xiàn)今今為達(dá)到到配送經(jīng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模模、降低低進(jìn)貨成成本、促促進(jìn)業(yè)務(wù)務(wù)成長(zhǎng)與與擴(kuò)散等等因素，逐漸演演變出共共同配送送模式，為同業(yè)業(yè)態(tài)或異異業(yè)態(tài)的的業(yè)者提提供配送送服務(wù)。物流中中心邁向向共同配配送之后后，其面面對(duì)的配配送客戶戶型態(tài)、規(guī)模、數(shù)量將將隨之增

31、增加，相相對(duì)的其其訂單處處理作業(yè)業(yè)亦將更更多元化化。 由上述物物流中心心的分類類可看出出國(guó)內(nèi)的的物流中中心型態(tài)態(tài)繁多不不一，為為求往后后的探討討能較深深入、廣廣泛，界界定本手手冊(cè)的訂訂單處理理以一個(gè)個(gè)批發(fā)泛泛用型的的物流中中心為依依據(jù)。 (3) 物流中中心與銷銷售通路路的訂單單流程 就商業(yè)活活動(dòng)來看看，物流流中心的的訂單處處理為商商業(yè)交易易的一環(huán)環(huán)，是物物流中心心與零售售商的互互動(dòng)作業(yè)業(yè)，因此此并不是是單獨(dú)的的內(nèi)部作作業(yè)即可可完成。從零售售商下單單、物流流中心接接單、訂訂單資料料輸入處處理到出出貨商品品的揀貨貨、配送送、簽收收最后請(qǐng)請(qǐng)款、取取款，這這一連串串的數(shù)據(jù)據(jù)處理不不是物流流中心單單方面

32、的的內(nèi)部系系統(tǒng)作業(yè)業(yè)，而是是雙方之之間相關(guān)關(guān)系統(tǒng)的的一體活活動(dòng)，圖圖6 。未來訂訂單作業(yè)業(yè)的自動(dòng)動(dòng)化目標(biāo)標(biāo)即從客客戶的下下單到物物流中心心出貨、取款，整個(gè)流流程的資資料能整整合聯(lián)機(jī)機(jī)處 理理，如圖圖766。 圖6. 物流中中心與零零售商整整體訂單單處理作作業(yè) 圖7. 物流中中心與零零售商交交易資料料的聯(lián)機(jī)機(jī)處理 若從通路路組織型型態(tài)來看看訂單處處理，則則在物流流中心與與零售業(yè)業(yè)這兩個(gè)個(gè)通路機(jī)機(jī)構(gòu)間會(huì)會(huì)有那些些訂單流流程型態(tài)態(tài)？ (a) MDCC 與零零售店的的訂單處處理流程程與實(shí)體體配送流流程 (b) WDCC 與零零售店的的訂單處處理流程程與實(shí)體體配送流流程 (c) ReDDC 與與零售店店

33、的訂單單處理流流程與實(shí)實(shí)體配送送流程 2. 訂訂單處理理與相關(guān)關(guān)的物流流作業(yè)及及信息系系統(tǒng)由前面章章節(jié)通路路分析，了解了了訂單處處理的通通路范圍圍及物流流中心與與銷售通通路間的的訂單流流程之后后，在進(jìn)進(jìn)入物流流中心內(nèi)內(nèi)部訂單單處理作作業(yè)探討討前，或或許亦應(yīng)應(yīng)先從一一個(gè)宏觀觀、整體體的角度度來看物物流中心心的訂單單處理作作業(yè)。亦亦即在物物流中心心整體作作業(yè)里，訂單處處理扮演演一個(gè)怎怎樣的角角色？其其作業(yè)績(jī)績(jī)效影響響到那些些作業(yè)？ 其作業(yè)對(duì)對(duì)整個(gè)物物流中心心運(yùn)作有有何影響響？若能能先看清清這些大大方向，對(duì)于如如何提升升訂單處處理作業(yè)業(yè)效率會(huì)會(huì)有較深深層的看看法。 (1) 訂單處處理開啟啟物流作作業(yè)

34、 俗話說”只有在在接到訂訂單之后后，其它它事情才才會(huì)開始始”，有有生意上上門才有有活干。在物流流中心每每天營(yíng)運(yùn)運(yùn)活動(dòng)里里，訂單單處理即即扮演這這種開先先端的角角色把生意意接進(jìn)來來，讓大大伙有事事做。也也就是說說由客戶戶端接受受訂貨資資料，將將其處理理、輸出出，以便便開始揀揀貨、理理貨、分分類、配配送等一一連串物物流作業(yè)業(yè)，(圖圖8)所所示。 圖8. 從接單單到出貨貨的作業(yè)業(yè)流程 物流中心心的物流流作業(yè)可可分為進(jìn)進(jìn)貨物流流及出貨貨物流，如(圖圖9) 。接受受客戶訂訂單后，經(jīng)過訂訂單處理理，開始始揀貨、理貨、分類、裝車、出貨等等出貨物物流作業(yè)業(yè)。而物物流中心心為繼續(xù)續(xù)營(yíng)運(yùn)、滿足客客戶商品品需求，須

35、補(bǔ)充充商品庫庫存，所所以需向向供貨商商采購，因此有有進(jìn)貨、檢驗(yàn)、入庫、儲(chǔ)存保保管等進(jìn)進(jìn)貨物流流作業(yè)，物流中中心每天天的物流流作業(yè)可可說是直直接或間間接由訂訂單處理理作業(yè)開開啟。 訂單處理理既開啟啟一連串串的物流流作業(yè)，因此其其處理的的正確性性、效率率性，深深切的影影響到后后續(xù)的作作業(yè)績(jī)效效。所謂謂”垃圾圾進(jìn)，垃垃圾出，錯(cuò)誤誤的訂 單處理理，引起起錯(cuò)誤的的揀貨、配送作作業(yè)以及及事后的的退貨、補(bǔ)送作作業(yè)，這這些商品品往返的的處理成成本，不不是物流流中心長(zhǎng)長(zhǎng)期能接接受的。 今天在零零售業(yè)一一片無欠欠品、迅迅速配送送的要求求呼聲下下，訂單單處理的的效率提提升實(shí)為為一切作作業(yè)效率率提升的的前題。因此如如

36、何有效效、正確確的接單單、輸入入訂貨資資料，以以及如何何將因少少量多樣樣多頻度度的訂貨貨所產(chǎn)生生的大量量、繁雜雜訂貨資資料作最最有效的的分類、匯總，以便后后續(xù)的作作業(yè)能有有效、正正確的進(jìn)進(jìn)行，是是訂單處處理的重重要課題題。 圖9. 物流中中心物流流作業(yè) (2) 訂單單處理開開啟信息息流 信息的產(chǎn)產(chǎn)生是隨隨著作業(yè)業(yè)而來，訂單處處理既開開啟物流流中心的的物流作作業(yè)可見見其亦開開啟整個(gè)個(gè)信息流流作業(yè)。在物流流中心信信息系統(tǒng)統(tǒng)架構(gòu)里里(圖110)，訂單經(jīng)經(jīng)訂單處處理系統(tǒng)統(tǒng)處理后后產(chǎn)生出出貨指示示資料，轉(zhuǎn)入派派車管理理系統(tǒng)進(jìn)進(jìn)行配送送路徑安安排及車車輛指派派 (若若揀貨方方式采配配送路徑徑別，則則揀貨單

37、單的資料料可依據(jù)據(jù)派車管管理系統(tǒng)統(tǒng)產(chǎn)生的的配送路路徑制作作) ，同時(shí)每每日的派派車資料料為運(yùn)費(fèi)費(fèi)管理及及車輛行車管管理系統(tǒng)統(tǒng)的資料料來源。另一方方面出貨貨指示資資料亦進(jìn)進(jìn)入出貨貨管理系系統(tǒng)進(jìn)行行出貨資資料的實(shí)實(shí)際修正正(揀貨貨后)及及出車時(shí)時(shí)出貨資資料的確確認(rèn)，當(dāng)當(dāng)配送回回庫后出出貨資料料經(jīng)回庫庫處理系系統(tǒng)確認(rèn)認(rèn)實(shí)際送送貨資料料后，即即可進(jìn)入入客戶應(yīng)應(yīng)收帳款款系統(tǒng)進(jìn)進(jìn)行帳款款結(jié)算，由此可可見許多多子系統(tǒng)統(tǒng)的資料料來源及及報(bào)表皆皆源于訂訂單資 料，因因此訂單單處理系系統(tǒng)的作作業(yè)績(jī)效效關(guān)系著著整體信信息系統(tǒng)統(tǒng)的績(jī)效效，連帶帶的影響響著作業(yè)業(yè)處理的的正確性性及效率率。 圖10. 物流流中心信信息系統(tǒng)

38、統(tǒng)架構(gòu)圖圖 訂單處理理為物流流中心物物流及信信息流的的開端，其處理理結(jié)果如如何影響響后續(xù)作作業(yè)以及及其處理理過程中中如何考考慮、支支持相關(guān)關(guān)操作系系統(tǒng)，若若在訂單單處理系系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)時(shí)能將將這種種種因素加加以考量量則系統(tǒng)統(tǒng)將更有有彈性，如此亦亦才不枉枉其開路路者角色色。下面面就訂單單處理系系統(tǒng)與相相關(guān)操作作系統(tǒng)的的相關(guān)性性予以探探討： (a) 庫存 訂單處理理的主要要目的在在于銷售售客戶所所欲采購購的商品品，即庫庫存商品品的銷售售。因此此訂單處處理的重重點(diǎn)在于于如何將將庫存商商品作最最有效率率、最有有利益及及最有彈彈性的分分配。 效率：如如何將大大量訂單單資料有有效的分分類、匯匯總 效益：如如何

39、將現(xiàn)現(xiàn)有資源源(物、人、設(shè)設(shè)備)，作最佳佳的分配配 彈性：替替代品、先進(jìn)先先出等的的運(yùn)用 (b) 揀貨 揀貨作業(yè)業(yè)為訂單單處理的的相繼作作業(yè)，其其作業(yè)指指示來自自于訂單單處理的的輸出，因此訂訂單數(shù)據(jù)據(jù)處理應(yīng)應(yīng)考慮現(xiàn)現(xiàn)有揀貨貨作業(yè)模模式、方方法，使使揀貨作作業(yè)更正正確、更更有效率率。近來來許多自自動(dòng)化揀揀貨設(shè)備備被使用用著，訂訂單處理理的輸出出型式，需配合合自動(dòng)化化設(shè)備的的作業(yè)方方式才能能發(fā)揮設(shè)設(shè)備的自自動(dòng)化功功效。 (c) 采購 接單、庫庫存分配配時(shí)，對(duì)對(duì)已采購購未進(jìn)貨貨商品的的資源運(yùn)運(yùn)用，以以提高人人員接單單效率及及接單判判斷的準(zhǔn)準(zhǔn)確度；同時(shí)庫庫存分配配后缺貨貨商品的的信息是是采購決決策的重

40、重要來源源。 (d) 商品促促銷活動(dòng)動(dòng) 促銷活動(dòng)動(dòng)是流通通業(yè)常用用的行銷銷方法，訂單處處理系統(tǒng)統(tǒng)需能配配合商品品促銷活活動(dòng)，予予以檢查查客戶購購買條件件是否符符合促銷銷資格以以及將促促銷資料料如價(jià)格格折扣或或贈(zèng)品品品項(xiàng)、數(shù)數(shù)量、包包裝等資資料，反反映在訂訂單資料料上。 (e) 回庫數(shù)數(shù)據(jù)處理理 配送商品品遭客戶戶拒收退退貨時(shí)，配送回回庫時(shí)需需根據(jù)退退貨資料料修改客客戶訂貨貨資料，以配合合實(shí)際出出貨資料料，便于于取款。 (f) 應(yīng)收帳帳款 客戶實(shí)際際出貨資資料，為為應(yīng)收帳帳款系統(tǒng)統(tǒng)的資料料來源，系統(tǒng)依依據(jù)客戶戶出貨資資料結(jié)算算客戶期期間應(yīng)收收帳款以以便開發(fā)發(fā)票向客客戶請(qǐng)款款；同時(shí)時(shí)客戶的的應(yīng)收帳

41、帳款資料料，可供供接單時(shí)時(shí)的信用用查核。 (g) 配送規(guī)規(guī)劃 訂單處理理的輸出出資料，為派車車、配送送路徑規(guī)規(guī)劃系統(tǒng)統(tǒng)的的資資料來源源。 (h) 銷售分分析 客戶的歷歷史訂單單資料是是銷售分分析的資資料來源源。 3. 訂訂單處理理作業(yè)程程序物流中心心的訂單單處理范范圍在于于處理零零售店的的訂貨作作業(yè)，故故其作業(yè)業(yè)流程起起始于接接單，經(jīng)經(jīng)由接單單所取得得的訂貨貨信息，經(jīng)過處處理和輸輸出，開開啟物流流中心出出貨物流流活動(dòng)。在這一一連串的的物流作作業(yè)里，訂單是是否有異異動(dòng)、訂訂單進(jìn)度度是否如如期進(jìn)行行亦是訂訂單處理理范圍，即使配配送出貨貨，訂單單處理并并未結(jié)束束，其配配送時(shí)的的訂單異異動(dòng)，如如客戶拒

42、拒收、配配送錯(cuò)誤誤等，將將這些異異動(dòng)狀況況處理完完畢確定定實(shí)際的的配送內(nèi)內(nèi)容，則則訂單處處理才算算結(jié)束。(圖111)為為訂單進(jìn)進(jìn)入物流流中心后后引發(fā)的的一連串串作業(yè)，圖中接接單、訂訂單數(shù)據(jù)據(jù)處理、訂單狀狀況管理理等深色色部分為為訂單處處理的作作業(yè)流程程，也是是本手冊(cè)冊(cè)所預(yù)探探討的內(nèi)內(nèi)容。除除此之外外對(duì)于訂訂單的型型態(tài)、檔檔案設(shè)計(jì)計(jì)及相關(guān)關(guān)檔案的的設(shè)計(jì)考考量以及及訂單資資料的應(yīng)應(yīng)用亦為為本手冊(cè)冊(cè)探討內(nèi)內(nèi)容。 圖11. 訂單單處理作作業(yè)程序序 第三章、接單作作業(yè)1. 訂訂貨方式式演進(jìn)接單作業(yè)業(yè)為訂單單處理的的第一步步驟，其其目的在在取得零零售店的的訂貨資資料。隨隨著流通通環(huán)境及及科技的的發(fā)展，零售

43、店店的訂貨貨方式由由傳統(tǒng)的的人工下下單、接接單方式式，演變變?yōu)橛?jì)算算機(jī)間直直送收訂訂貨資料料的電子子訂貨方方式。 (1) 傳統(tǒng)訂訂貨方式式 (a) 廠商鋪鋪貨 供貨商直直接將商商品放在在車上，一家家家去送貨貨，缺多多少補(bǔ)多多少。此此種方式式對(duì)于周周轉(zhuǎn)率較較快的商商品、或或新上市市商品較較常使用用，對(duì)于于周轉(zhuǎn)率率較慢的的商品較較不可行行。近來來因商品品種類繁繁多、消消費(fèi)需求求多變且且交通狀狀況惡化化，此種種方式已已較少使使用。 (b) 廠商巡巡貨、隔隔日送貨貨 為目前最最流行的的方式。廠商可可利用巡巡貨人員員為店頭頭整理貨貨架、貼貼標(biāo)或提提供經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理意意見、市市場(chǎng)信息息等，亦亦可促銷銷新品或或

44、將自己己的商品品放在最最占優(yōu)勢(shì)勢(shì)的貨架架上。此此種方式式的缺點(diǎn)點(diǎn)是廠商商可能會(huì)會(huì)將巡貨貨人員的的成本加加入商品品的進(jìn)價(jià)價(jià)中，而而且廠商商亂塞貨貨將造成成零售業(yè)業(yè)者難以以去管理理、分析析自己所所賣之商商品。 (c) 電話口口頭訂貨貨 訂貨人員員將商品品名稱及及數(shù)量，以電話話口述向向廠商訂訂貨。零零售商每每天需訂訂貨的品品項(xiàng)可能能有數(shù)十十項(xiàng)，而而且這些些商品可可能由不不同的供供貨商供供貨，因因此利用用電話訂訂貨所費(fèi)費(fèi)時(shí)間太太長(zhǎng)，且且錯(cuò)誤率率高。 (d) 傳真訂訂貨 業(yè)者將缺缺貨資料料整理成成書面資資料，利利用傳真真機(jī)傳給給廠商。利用傳傳真機(jī)雖雖可快速速的傳送送訂貨資資料，但但其傳送送數(shù)據(jù)質(zhì)質(zhì)量不良

45、良常增加加事后確確認(rèn)作業(yè)業(yè)。 (e) 郵寄訂訂單 零售店將將訂貨窗窗體，或或訂貨磁磁盤、磁磁帶郵寄寄給廠商商。近來來的郵寄寄效率及及品質(zhì)已已不符所所需。 (f) 零售商商自行取取貨 零售商自自行到供供貨商處處看貨、補(bǔ)貨，此種方方式多為為以往傳傳統(tǒng)雜貨貨店因地地緣近所所采行。零售商商自行取取貨雖可可省卻物物流中心心配送作作業(yè)，但但各別取取貨可能能影響物物流作業(yè)業(yè)的連貫貫性。 不管管利用何何種方式式訂貨、取貨，訂貨資資料皆需需記錄、建文件件，上述述這些訂訂貨方式式皆需人人工輸入入資料而而且經(jīng)常常重復(fù)輸輸入、傳傳票重復(fù)復(fù)謄寫(圖122)，并并且在輸輸入輸出出間常造造成時(shí)間間耽誤及及產(chǎn)生錯(cuò)錯(cuò)誤，這這些

46、都是是無謂的的浪費(fèi)。尤其現(xiàn)現(xiàn)在零售售商高頻頻度的訂訂貨型態(tài)態(tài)且要求求快速配配送，傳傳統(tǒng)訂貨貨方式已已無法應(yīng)應(yīng)付這種種需求，這使得得新的訂訂貨方式式電電子訂貨貨因應(yīng)而而生。 圖12. 傳統(tǒng)統(tǒng)訂貨方方式 (2) 電子子訂貨方方式 電子訂貨貨，顧名名思義即即藉由電電子傳遞遞方式，取代傳傳統(tǒng)人工工書寫、輸入、傳送的的訂貨方方式，也也就是將將訂貨資資料轉(zhuǎn)為為電子資資料型式式，藉由由通訊網(wǎng)網(wǎng)路傳送送，在下下一章節(jié)節(jié)將對(duì)電電子訂貨貨方法、效益、演進(jìn)及及國(guó)內(nèi)現(xiàn)現(xiàn)有電子子訂貨先先導(dǎo)系統(tǒng)統(tǒng)加以介介紹。 2. 電電子訂貨貨(1) 電子訂訂貨觀念念 電子訂貨貨系統(tǒng)(EOSSEllecttronnic Ordder S

47、ysstemm)為采采用電子子資料交交換方式式取代傳傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)下單/ 接單單動(dòng)作的的自動(dòng)化化訂貨系系統(tǒng)。 (2) 電子訂訂貨作法法 一般般而言，電子訂訂貨作法法可分為為三種： (a) 訂貨簿簿或貨架架卷標(biāo)配配合手持持終端機(jī)機(jī)(H.THHanddy TTermminaal)及及掃描儀儀訂貨人人員攜帶帶訂貨簿簿及H.T.巡巡視貨架架，若發(fā)發(fā)現(xiàn)商品品缺貨則則用掃描描儀掃描描訂貨簿簿或貨架架上的商商品卷標(biāo)標(biāo)，再輸輸入訂貨貨數(shù)量，當(dāng)所有有訂貨資資料皆輸輸入完畢畢后，利利用調(diào)制制解調(diào)器器將訂貨貨資料傳傳給供貨貨商或總總公司。 (b) POSS (PPoinnt oof SSalee 銷售售時(shí)點(diǎn)管管理系統(tǒng)統(tǒng)

48、) 零售商若若有POOS銀系系統(tǒng)，則則可在商商品庫存存檔里設(shè)設(shè)訂安全全存量，每當(dāng)銷銷售一筆筆商品資資料時(shí)，計(jì)算機(jī)機(jī)自動(dòng)扣扣除該商商品庫存存，當(dāng)庫庫存低于于安全存存量時(shí)，即自動(dòng)動(dòng)產(chǎn)生訂訂貨資料料，將此此訂貨資資料確認(rèn)認(rèn)后即可可透過電電信網(wǎng)絡(luò)絡(luò)傳給總總公司或或供貨商商。亦有有零售商商將每日日的POOS資料料傳給總總公司，總公司司將POOS 銷銷售資料料與庫存存資料比比對(duì)后，根據(jù)采采購畫向向供貨商商下單。 (c) 訂貨應(yīng)應(yīng)用系統(tǒng)統(tǒng) 零售商信信息系統(tǒng)統(tǒng)里若有有訂單處處理系統(tǒng)統(tǒng)，可將將應(yīng)用系系統(tǒng)產(chǎn)生生的訂貨貨資料，經(jīng)由轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換軟件件功能轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成與供供貨商約約定的共共通格式式，在約約定時(shí)間間里將資資料傳送送出

49、去。 (3) 電子訂訂貨效益益 (a) 就零售售業(yè)而言言： 1.快速速、正確確、簡(jiǎn)便便地下單單 2.商品品庫存的的適量化化僅僅訂購所所需數(shù)量量、可分分多次下下單 (適合多多樣、少少量、高高頻度訂訂貨) 3.縮短短交貨時(shí)時(shí)間 4.降低低庫存 5.減少少因交貨貨錯(cuò)誤所所造成的的缺貨 6.減輕輕進(jìn)貨檢檢驗(yàn)作業(yè)業(yè) (b)就供貨貨商而言言： 1.簡(jiǎn)化化接單作作業(yè)、縮縮短接單單時(shí)間、減少人人工處理理錯(cuò)誤快速速、正確確、簡(jiǎn)便便地接單單) 2.減少少退貨處處理作業(yè)業(yè) 3.滿足足客戶多多樣、少少量、高高頻度的的訂貨 4.縮短短交貨的的前置時(shí)時(shí)間 (4) 電子子訂貨方方式演進(jìn)進(jìn) (a) 計(jì)算機(jī)機(jī)數(shù)據(jù)處處理方式式演

50、進(jìn)，圖1337 1.離線線處理(offf-liine)以往在計(jì)計(jì)算機(jī)不不是很發(fā)發(fā)達(dá)時(shí)，資料的的處理通通常是離離線處理理，即資資料產(chǎn)生生的地方方與計(jì)算算機(jī)處理理中心不不在同一一地點(diǎn)，因此需需藉由人人員、郵郵政、汽汽車等交交通工具具傳送資資料，同同樣的數(shù)數(shù)據(jù)處理理結(jié)果也也采用同同樣方法法傳送。這種移移送時(shí)間間與計(jì)算算機(jī)處理理時(shí)間比比較起來來相當(dāng)可可觀。因因此人們們開始考考慮如何何縮短移移送時(shí)間間。 2.聯(lián)機(jī)機(jī)處理(on-linne) 在資料產(chǎn)產(chǎn)生地方方直接將將資料輸輸入到計(jì)計(jì)算機(jī)處處理中心心，以及及將計(jì)算算機(jī)處理理結(jié)果直直接輸出出到資料料需求地地方，這這種結(jié)合合計(jì)算機(jī)機(jī)與通信信功能直直接聯(lián)機(jī)機(jī)傳送

51、的的處理方方式，即即聯(lián)機(jī)處處理。此此時(shí)的作作法是在在資料產(chǎn)產(chǎn)生地及及資料需需求地設(shè)設(shè)置終端端機(jī)，利利用通信信線路將將遠(yuǎn)程終終端機(jī)與與計(jì)算機(jī)機(jī)中心連連接起來來。 3.分散散處理 隨著計(jì)算算機(jī)的進(jìn)進(jìn)步(個(gè)個(gè)人計(jì)算算機(jī)的進(jìn)進(jìn)步)，使得原原本僅限限于單純純輸入、輸出的的終端機(jī)機(jī)，進(jìn)步步成可執(zhí)執(zhí)行某些些處理的的終端機(jī)機(jī)(智能能終端機(jī)機(jī))，也也就是在在資料產(chǎn)產(chǎn)生地方方可進(jìn)行行一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單的數(shù)數(shù)據(jù)處理理，再將將資料傳傳送到計(jì)計(jì)算機(jī)中中心，或或者資料料需求地地點(diǎn)可將將計(jì)算機(jī)機(jī)中心處處理后的的資料再再處理成成適合該該地點(diǎn)的的資料，此即分分散處理理。 4.計(jì)算算機(jī)網(wǎng)絡(luò)絡(luò) 以往的聯(lián)聯(lián)機(jī)處理理通常以以一臺(tái)主主計(jì)算機(jī)機(jī)為

52、主，將相關(guān)關(guān)業(yè)務(wù)的的終端機(jī)機(jī)利用通通信線路路連接起起來，這這種情況況經(jīng)常出出現(xiàn)在企企業(yè)內(nèi)的的業(yè)務(wù)處處理。但但隨著企企業(yè)分工工合作的的發(fā)展趨趨勢(shì)，企企業(yè)的進(jìn)進(jìn)步不能能只考慮慮是否能能掌握企企業(yè)內(nèi)的的信息，還需顧顧及與分分工合作作的伙伴伴間能否否互通信信息，因因此一種種結(jié)合地地理上分分散、獨(dú)獨(dú)立的計(jì)計(jì)算機(jī)與與計(jì)算機(jī)機(jī)的網(wǎng)絡(luò)絡(luò)逐漸被被發(fā)展起起來。 5.VAAN (Vallue Addded Nettworrk 加加值網(wǎng)絡(luò)絡(luò)) 隨著信息息社會(huì)的的來臨，企業(yè)間間的跨行行業(yè)化、國(guó)際化化、網(wǎng)絡(luò)絡(luò)化使得得信息的的通信范范圍日益益擴(kuò)大，不管是是處理不不同企業(yè)業(yè)、不同同計(jì)算機(jī)機(jī)機(jī)種或或不同計(jì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)間的的數(shù)據(jù)

53、通通訊。因因此一個(gè)個(gè)能連接接各企業(yè)業(yè)的各機(jī)機(jī)種計(jì)算算機(jī)，順順利處理理資料的的傳送、交換并并構(gòu)筑一一個(gè)具有有附加價(jià)價(jià)值的網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)以提提供通信信服務(wù)的的機(jī)構(gòu)VAAN 遂遂興起。 圖13. 計(jì)算算機(jī)數(shù)據(jù)據(jù)處理方方式演進(jìn)進(jìn) (b) 電子訂訂貨方式式 1.企業(yè)業(yè)內(nèi)的電電子訂貨貨 訂貨作業(yè)業(yè)是企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)的的一環(huán)，牽涉到到不同的的企業(yè)、不同的的地點(diǎn)、不同的的系統(tǒng)，其訂貨貨資料的的傳送處處理方式式演進(jìn)如如同上述述的數(shù)據(jù)據(jù)處理演演進(jìn)，由由傳統(tǒng)的的離線處處理藉由由人員、郵政、電話等等方式將將資料傳傳 送到到供貨商商處匯總總輸入處處理，進(jìn)進(jìn)展到雙雙方間彼彼此藉由由計(jì)算機(jī)機(jī)與通信信直接互互通的聯(lián)聯(lián)機(jī)處理理，亦即即電子訂

54、訂貨。 電子訂貨貨的發(fā)展展初期只只限于企企業(yè)內(nèi)部部的訂貨貨作業(yè)聯(lián)聯(lián)機(jī)化，也就是是各分公公司(分分店)藉藉由終端端機(jī)與總總公司聯(lián)聯(lián)機(jī)傳送送訂貨資資料，總總公司再再將各分分公司的的訂貨資資料整理理成窗體體，利用用人員、郵政、電話、傳真等等方式傳傳送給供供貨商，供貨商商再將其其輸入計(jì)計(jì)算機(jī)，如(圖圖14)。 圖14. 企業(yè)業(yè)內(nèi)電子子訂貨 較較先進(jìn)的的作法是是總公司司透過通通信線路路將訂貨貨資料傳傳給供貨貨商，不不過這種種傳送并并無法直直接進(jìn)入入對(duì)方的的應(yīng)用系系統(tǒng)(訂訂單處理理系統(tǒng))，因?yàn)闉楸舜说牡馁Y料格格式、代代碼、計(jì)計(jì)算機(jī)機(jī)機(jī)種不同同的因素素，往往往使得彼彼此間的的資料無無法直接接傳送。這些問問題

55、在企企業(yè)內(nèi)部部資料傳傳送上并并不常發(fā)發(fā)生，因因?yàn)橥灰惑w系下下的各端端點(diǎn)其資資料格式式通常皆皆有標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)制訂，而計(jì)算算機(jī)機(jī)種種在選用用時(shí)即會(huì)會(huì)考慮彼彼此互通通性問題題。隨著著企業(yè)間間的分工工、合作作，企業(yè)業(yè)間有有效互互通信息息，藉由由信息的的流通與與整合創(chuàng)創(chuàng)造彼此此合作的的競(jìng)爭(zhēng)力力與價(jià)值值的共識(shí)識(shí)日增，因此企企業(yè)間的的資料交交換聯(lián)機(jī)機(jī)化因應(yīng)應(yīng)而起。 2.企業(yè)業(yè)間的電電子訂貨貨 企業(yè)間的的訂貨作作業(yè)如何何聯(lián)機(jī)化化？不同同的作業(yè)業(yè)流程、不同的的窗體格格式、不不同的計(jì)計(jì)算機(jī)機(jī)機(jī)種之間間如何聯(lián)聯(lián)機(jī)化？企業(yè)互互通資料料在網(wǎng)絡(luò)絡(luò)通信技技術(shù)上不不是問題題，問題題在于如如何解決決彼此間間資料交交換的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。要要

56、解題則則需引入入EDII觀念及及VANN 網(wǎng)絡(luò)絡(luò)中心，以下就就EDII及VAAN 加加以 介介紹： a.EDDI(EElecctroonicc Daata Inttercchannge 電子資資料交換換) 何謂”EDII” 所謂 EEDI，觀念在在于將企企業(yè)商業(yè)業(yè)往來的的資料文文件，以以標(biāo)準(zhǔn)化化格式在在計(jì)算機(jī)機(jī)與計(jì)算算機(jī)之間間，利用用電子資資料型態(tài)態(tài)互相傳傳送，如如(圖115) 8。這是是一種結(jié)結(jié)合計(jì)算算機(jī)、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)、相相關(guān)軟件件所形成成的信息息技術(shù)。 圖15. EDDI 觀觀念 計(jì)算算機(jī)對(duì)計(jì)計(jì)算機(jī) & 應(yīng)用用系統(tǒng)對(duì)對(duì)應(yīng)用系系統(tǒng) 企業(yè)間的的交易文文件，如如訂單、送貨單單、退貨貨單、對(duì)對(duì)帳單等等在

57、各自自的計(jì)算算機(jī)應(yīng)用用系統(tǒng)產(chǎn)產(chǎn)生后，經(jīng)由共共同的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)格式式傳到對(duì)對(duì)方計(jì)算算機(jī)，是是直接傳傳入到適適當(dāng)?shù)膽?yīng)應(yīng)用系統(tǒng)統(tǒng)加以處處理，而而不是印印出報(bào)表表，經(jīng)由由人員研研判確認(rèn)認(rèn)后，再再輸入到到相關(guān)應(yīng)應(yīng)用系統(tǒng)統(tǒng)，因此此不只是是計(jì)算算機(jī)與計(jì)計(jì)算機(jī)之間的的數(shù)據(jù)傳傳輸，而而且是將將資料以以計(jì)算機(jī)機(jī)可以直直接處理理的格式式在計(jì)計(jì)算機(jī)應(yīng)應(yīng)用系統(tǒng)統(tǒng)之間加以傳傳輸。藉藉由 EEDI 的運(yùn)用用，企業(yè)業(yè)間商業(yè)業(yè)文件處處理，能能達(dá)到真真正的無無紙化、自動(dòng)化化的的作作業(yè)方式式，如(圖166)。 圖16. EDDI與傳傳統(tǒng)文件件交換方方式 EDII 效益益 EDI 的效益益除縮短短文件傳傳送時(shí)間間及作業(yè)業(yè)流程、減少轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)記所

58、造造成的失失誤、使使文件的的輸入作作業(yè)更省省力、迅迅速、精精確等作作業(yè)績(jī)效效的提升升外，最最吸引人人的地方方在于其其能大幅幅降低企企業(yè)的成成本。依依據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)： 19887 年年HP公公司以人人工處理理一張訂訂單的費(fèi)費(fèi)用為11.088 美元元，用EEDI 處理的的初期費(fèi)費(fèi)用為11.655美元，但隨著著使用量量的增加加，每筆筆訂單的的處理成成本降為為0.66 美元元。 DECC公司使使用EDDI后，存貨周周轉(zhuǎn)率由由5天縮縮短為33天，每每筆訂單單處理費(fèi)費(fèi)用由1125美美元降至至32美美元。 通用汽汽車使用用EDII 后，估計(jì)每每部汽車車制造及及銷售成成本可節(jié)節(jié)省5000 美美元，每每筆訂單單的處理

59、理費(fèi)用由由1400美元降降為0.12美美元。 此外，運(yùn)運(yùn)用EDDI另一一個(gè)效益益在于企企業(yè)藉由由EDII的實(shí)施施可對(duì)企企業(yè)的作作業(yè)流程程、作業(yè)業(yè)方式、制度、組織給給予重整整，使其其更合理理化、更更符合競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境境。 EDII 元素素 如前面所所說的，EDII 為企企業(yè)間的的資料交交換系統(tǒng)統(tǒng)，要達(dá)達(dá)成此目目標(biāo)需有有下面幾幾個(gè)基本本元素： 1.標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) 不同的商商業(yè)文件件要互通通即需有有共通商商業(yè)協(xié)議議、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) a.商品品代碼 商品的代代碼以往往是企業(yè)業(yè)內(nèi)部為為管理商商品所設(shè)設(shè)定的分分類代碼碼，和其其它企業(yè)業(yè)并無相相關(guān)，但但隨著企企業(yè)間的的分工合合作，商商品的流流通講究究效率化化，商品品代碼不不應(yīng)僅

60、考考慮企業(yè)業(yè)內(nèi)部的的管理作作業(yè)，還還需考慮慮在整個(gè)個(gè)物流活活動(dòng)里，商品代代碼如何何扮演商商品流動(dòng)動(dòng)的信息息傳達(dá)者者，使商商品的流流動(dòng)更順順暢。因因此一個(gè)個(gè)能彼此此溝通的的共同商商品代碼碼是必需需的。另另外為方方便商品品代碼的的讀取進(jìn)進(jìn)一步將將其條形形碼化，這就是是現(xiàn)在世世界各國(guó)國(guó)都在推推行的國(guó)國(guó)際條形形碼。 b.企業(yè)業(yè)代碼： 如同商品品代碼一一樣，企企業(yè)代碼碼以往也也是企業(yè)業(yè)內(nèi)部為為管理客客戶或供供貨商所所設(shè)定的的代碼，因此往往后為求求信息的的共通，一 個(gè)個(gè)統(tǒng)一的的企業(yè)代代碼是必必需的。 c.資料料格式(EDII標(biāo)準(zhǔn)) 每個(gè)企業(yè)業(yè)都有自自己的傳傳票、單單據(jù)、文文件格式式，這些些反應(yīng)在在企業(yè)的的