湖南省常德市香山莊園農(nóng)家樂休閑度假中心商業(yè)計劃書

1、PAGE 湖南省常德市香山莊園農(nóng)家樂休閑度假中心商業(yè)計劃劃書20100年4月月【摘 要】農(nóng)農(nóng)家樂休休閑旅游游業(yè)的發(fā)發(fā)展，給給廣大農(nóng)農(nóng)民創(chuàng)造造了大量量的就業(yè)業(yè)機(jī)會，成為增增加收入入的有效效途徑，也將給給投資者者帶來可可觀的利利潤。 農(nóng)家樂樂以“吃、住住、游、玩、購購”的豐富富功能正正在成長長為帶動動局部區(qū)區(qū)域農(nóng)村村經(jīng)濟(jì)全全面發(fā)展展的龍頭頭，香香山莊園園農(nóng)家樂樂休閑渡渡假中心心可行性性研究報報告整整體的分分析了當(dāng)當(dāng)前農(nóng)家家樂的基基本概況況，市場場競爭情情況，發(fā)發(fā)揮自身身優(yōu)勢，對“香山莊莊園”農(nóng)家樂樂進(jìn)行了了SWOOT分析析，并根根據(jù)投資資的額度度對“香山莊莊園”進(jìn)行了了市場定定位，還還進(jìn)行了了食、

2、宿宿、購以以及相關(guān)關(guān)活動的的策劃，最后還還對財務(wù)務(wù)進(jìn)行了了初步預(yù)預(yù)算，這這份可行行性研究究報告為為以后的的“香山莊莊園”農(nóng)家樂樂的創(chuàng)業(yè)業(yè)實(shí)施提提供了整整體思路路?！娟P(guān)鍵詞詞】農(nóng)家家樂；旅旅游；休休閑；商商業(yè)計劃劃書目錄TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc257809121 一、香山山莊園農(nóng)農(nóng)家樂簡簡介 PAGEREF _Toc257809121 h 1 HYPERLINK l _Toc257809122 1.1農(nóng)農(nóng)家樂簡簡介 PAGEREF _Toc257809122 h 1 HYPERLINK l _Toc257809123 1.2本本項(xiàng)目所所在地簡簡介 PAGE

3、REF _Toc257809123 h 1 HYPERLINK l _Toc257809124 二、農(nóng)家家樂市場場分析 PAGEREF _Toc257809124 h 44 HYPERLINK l _Toc257809125 2.1市市場狀況況 PAGEREF _Toc257809125 h 4 HYPERLINK l _Toc257809126 2.2產(chǎn)產(chǎn)品狀況況 PAGEREF _Toc257809126 h 4 HYPERLINK l _Toc257809127 三、競爭爭分析 PAGEREF _Toc257809127 h 44 HYPERLINK l _Toc257809128 3.

4、1農(nóng)農(nóng)家樂基基本競爭爭情況 PAGEREF _Toc257809128 h 44 HYPERLINK l _Toc257809129 3.2 SWOOT分析析 PAGEREF _Toc257809129 h 5 HYPERLINK l _Toc257809130 四、“香香山莊園園”農(nóng)家樂樂項(xiàng)目方方案 PAGEREF _Toc257809130 h 7 HYPERLINK l _Toc257809131 4.1項(xiàng)項(xiàng)目簡介介 PAGEREF _Toc257809131 h 7 HYPERLINK l _Toc257809132 4.2項(xiàng)項(xiàng)目發(fā)起起原因 PAGEREF _Toc257809132

5、h 77 HYPERLINK l _Toc257809133 4.3營營銷戰(zhàn)略略 PAGEREF _Toc257809133 h 9 HYPERLINK l _Toc257809134 4.3.1市場場定位 PAGEREF _Toc257809134 h 99 HYPERLINK l _Toc257809135 4.3.2市場場細(xì)分 PAGEREF _Toc257809135 h 110 HYPERLINK l _Toc257809136 4.3.3目標(biāo)標(biāo)市場 PAGEREF _Toc257809136 h 110 HYPERLINK l _Toc257809137 4.3.4莊園園食宿 PA

6、GEREF _Toc257809137 h 111 HYPERLINK l _Toc257809138 4.3.5莊園園活動項(xiàng)項(xiàng)目 PAGEREF _Toc257809138 h 144 HYPERLINK l _Toc257809139 4.3.6公司司組織機(jī)機(jī)構(gòu) PAGEREF _Toc257809139 h 177 HYPERLINK l _Toc257809140 4.3.7公司司文化 PAGEREF _Toc257809140 h 117 HYPERLINK l _Toc257809141 五、風(fēng)險險分析以以及對策策 PAGEREF _Toc257809141 h 17 HYPERL

7、INK l _Toc257809142 5.1市市場風(fēng)險險 PAGEREF _Toc257809142 h 17 HYPERLINK l _Toc257809143 5.2競競爭風(fēng)險險 PAGEREF _Toc257809143 h 18 HYPERLINK l _Toc257809144 5.3經(jīng)經(jīng)營風(fēng)險險 PAGEREF _Toc257809144 h 18 HYPERLINK l _Toc257809145 5.4市市場淘汰汰風(fēng)險 PAGEREF _Toc257809145 h 118 HYPERLINK l _Toc257809146 六、財務(wù)務(wù)分析 PAGEREF _Toc25780

8、9146 h 119 HYPERLINK l _Toc257809147 6.1一一次性投投入核算算 PAGEREF _Toc257809147 h 19 HYPERLINK l _Toc257809148 6.2營營業(yè)收入入 PAGEREF _Toc257809148 h 19 HYPERLINK l _Toc257809149 6.3營營業(yè)成本本概算 PAGEREF _Toc257809149 h 220 HYPERLINK l _Toc257809150 6.4營營業(yè)利潤潤 PAGEREF _Toc257809150 h 20 HYPERLINK l _Toc257809151 七、結(jié)論

9、論 PAGEREF _Toc257809151 h 20香山莊園農(nóng)家樂休閑渡假中心可行性研究報告第 PAGE 20頁香山莊園園農(nóng)家樂樂簡介1.1農(nóng)農(nóng)家樂簡簡介農(nóng)民依托托當(dāng)?shù)鬲?dú)獨(dú)具特色色的旅游游風(fēng)景資資源，利利用村寨寨院舍開開發(fā)農(nóng)事事風(fēng)情和和本土文文化資源源，因地地制宜地地經(jīng)營特特色旅游游服務(wù)，成為人人民勤勞勞致富的的有效途途徑。他他們可以以把自有有的一般般生活資資料、生生產(chǎn)資料料轉(zhuǎn)化為為經(jīng)營性性資產(chǎn)，無論是是從事農(nóng)農(nóng)家樂的的農(nóng)民還還是從事事農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)和加加工的農(nóng)農(nóng)民，都都可以從從中增加加收入?！稗r(nóng)家樂樂”旅游服服務(wù)模式式也就應(yīng)應(yīng)運(yùn)而生生。農(nóng)家樂旅旅游項(xiàng)目目不僅根根據(jù)當(dāng)?shù)氐貙?shí)際，發(fā)展特特色農(nóng)家家

10、旅游，如：采采摘野果果、水庫庫垂釣、溶洞探探險、篝篝火會友友等。還還注入現(xiàn)現(xiàn)代人很很少涉及及的視覺覺旅行，讓人們們在享受受身體的的旅行和和心情的的放松的的同時，讓其視視覺上也也能得到到很好的的享受。現(xiàn)今農(nóng)家家樂旅游游發(fā)展趨趨勢，它它作為一一種新興興的特色色旅游項(xiàng)項(xiàng)目，農(nóng)農(nóng)家樂旅旅游從一一開始就就受到了了游客的的普遍歡歡迎和市市場廣泛泛認(rèn)同，有著巨巨大的市市場潛力力和廣闊闊的市場場前景。隨著人們們物質(zhì)生生活水平平的不斷斷提高，現(xiàn)代旅旅游業(yè)的的快速發(fā)發(fā)展，近近幾年以以“吃農(nóng)家家飯，品品農(nóng)家菜菜，住農(nóng)農(nóng)家屋，干農(nóng)家家活，享享農(nóng)家樂樂，購農(nóng)農(nóng)家物”為主要要內(nèi)容的的“農(nóng)家樂樂”旅游方方式，引引起社會會各

11、界的的極大重重視和關(guān)關(guān)注。在在人們對對精神文文化生活活的需求求日趨豐豐富并呈呈多樣性性發(fā)展的的今天，農(nóng)家樂樂特色旅旅游活動動在全國國悄然興興起并已已成為旅旅游業(yè)中中的一大大亮點(diǎn)。隨著產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)鏈鏈的延伸伸，不僅僅帶動了了餐飲服服務(wù)、商商貿(mào)流通通、客運(yùn)運(yùn)交通等等相關(guān)的的第三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展，而且且促進(jìn)了了農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)和和銷售、特色旅旅游產(chǎn)品品加工和和制作等等農(nóng)村第第一、二二產(chǎn)業(yè)新新的發(fā)展展，促進(jìn)進(jìn)了農(nóng)業(yè)業(yè)和農(nóng)村村由單純純提供農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品向向提供生生態(tài)產(chǎn)品品、文化化旅游產(chǎn)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化升級級，為農(nóng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)調(diào)整和主主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)業(yè)培育注注入了新新的動力力。農(nóng)家樂旅旅游的蓬蓬勃興起起，讓農(nóng)農(nóng)民充分分看到了

12、了環(huán)境資資源的價價值，積積極主動動地保護(hù)護(hù)和建設(shè)設(shè)良好的的自然生生態(tài)環(huán)境境，以農(nóng)農(nóng)家樂旅旅游提供供強(qiáng)有力力的支撐撐和保障障。城市市游客的的到來，送來了了城市的的信息、技術(shù)和和管理，帶動了了農(nóng)家樂樂旅游業(yè)業(yè)質(zhì)量和和水平的的提高，推動了了農(nóng)村社社會的城城市化進(jìn)進(jìn)程。因因此，農(nóng)農(nóng)家樂旅旅游是城城鄉(xiāng)互動動中的橋橋梁和紐紐帶。1.2本本項(xiàng)目所所在地簡簡介本項(xiàng)目所所在地位位于常德德市桃源源縣黃石石鎮(zhèn)香山山林場，距離常常德市中中心城區(qū)區(qū)50KKM，距距離常張張高速公公路出口口約35KM。項(xiàng)目占占地10000多多畝，位位于黃石石水庫邊邊的香山山半山腰腰，項(xiàng)目目所在地地視野開開闊，一一面靠山山，一面面繞水，生生

13、態(tài)資源源優(yōu)良。香山莊園園緊靠黃黃石水庫庫，黃石石水庫是是國家大大一型水水庫，水水面面積積達(dá)3.85萬萬畝，庫庫內(nèi)山清清水秀，五十多多座自然然小山坡坡被碧綠綠的庫水水自然隔隔離，山山上樹木木蔥蔥，鳥語花花香，山山下碧波波萬頃，游魚連連連，是是開發(fā)旅旅游資源源的盛地地。項(xiàng)目所在在地拍攝攝的黃石石水庫美美麗風(fēng)景景項(xiàng)目所在在地實(shí)景景項(xiàng)目所在在地衛(wèi)星星地圖二、農(nóng)家家樂市場場分析2.1市市場狀況況“農(nóng)家樂樂”的出現(xiàn)現(xiàn)，使中中國農(nóng)村村面對現(xiàn)現(xiàn)代化文文明進(jìn)程程，面對對城市，確立起起自身得得天獨(dú)厚厚的優(yōu)勢勢，在以以“農(nóng)”字為中中心的經(jīng)經(jīng)營中，越是鄉(xiāng)鄉(xiāng)野味十十足、越越有農(nóng)家家氣息的的“農(nóng)家樂樂”越是自自然的環(huán)環(huán)境

14、與越越有特色色的經(jīng)營營，其所所受歡迎迎程度越越高，這這些，都都促使中中國鄉(xiāng)村村與農(nóng)民民，潛意意識中面面對從前前他們羨羨慕的城城市文明明找到了了農(nóng)村文文明自身身的地位位感與自自信感，全國各各地農(nóng)民民對“農(nóng)家樂樂”的擁護(hù)護(hù)與大規(guī)規(guī)模參與與熱情，正是此此意識的的集中體體現(xiàn)。長長沙市經(jīng)經(jīng)營得較較好的農(nóng)家樂樂營業(yè)額額達(dá)到5500萬元，凈利潤潤2000多萬元元。近年來,農(nóng)家樂樂旅游作作為一種種新興的的旅游形形式，得得到了人人們越來來越多的的關(guān)注，逐漸成成為旅游游市場的的一個重重要組成成部分。因此，農(nóng)家樂樂又被稱稱為”綠色度度假”.2.2產(chǎn)產(chǎn)品狀況況農(nóng)家樂市市場需求求非常巨巨大，不不只是常常德市內(nèi)內(nèi)本地的的

15、游客，來自省省內(nèi)其他他地市（特別是是省會長長沙）、甚至省省外的游游客也不不計其數(shù)數(shù)，而且且常德市市具有一一定規(guī)模模的農(nóng)家家樂比較較少，像像具有黃黃石水庫庫這種優(yōu)優(yōu)質(zhì)生態(tài)態(tài)旅游資資源的農(nóng)農(nóng)家樂就就更少，所以農(nóng)家家樂的需需求量很很大。旅游游把生態(tài)態(tài)農(nóng)業(yè)和和休閑旅旅游結(jié)合合在一起起，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)了一產(chǎn)產(chǎn)和三產(chǎn)產(chǎn)的交叉叉融合，農(nóng)家樂樂旅游的的創(chuàng)辦使使農(nóng)戶之之間形成成新型的的產(chǎn)業(yè)分分工，一一部分農(nóng)農(nóng)戶興辦辦經(jīng)營農(nóng)農(nóng)家樂旅旅游，一一部分農(nóng)農(nóng)戶則發(fā)發(fā)展加工工業(yè)、種種植業(yè)和和養(yǎng)殖業(yè)業(yè)，為農(nóng)農(nóng)家樂旅旅游提供供優(yōu)質(zhì)的的農(nóng)產(chǎn)品品，促進(jìn)進(jìn)了相互互發(fā)展。農(nóng)家樂樂旅游推推動了城城鄉(xiāng)間的的交流互互動，提提高了城城鄉(xiāng)統(tǒng)籌籌，加快快

16、了農(nóng)村村的城市市化建設(shè)設(shè)的速度度，縮小小了城鄉(xiāng)鄉(xiāng)社會差差別。三、競爭爭分析3.1農(nóng)農(nóng)家樂基基本競爭爭情況目前,常常德旅游游業(yè)的競競爭還是是處于初初級的價價格競爭爭階段,而在非非價格層層面上的的競爭,還沒有有為廣大大的經(jīng)營營者所重重視.現(xiàn)現(xiàn)階段主主要的競競爭有：1.同行行業(yè)競爭爭者理論上說說，我們們農(nóng)家樂樂的競爭爭對手包包括飯店店業(yè)的高高低兩端端：以四四星級為為代表的的高星級級酒店，以及只只是提供供簡單住住宿為主主的社會會旅館。由于顧顧客固有有的消費(fèi)費(fèi)水平和和我國日日益巨大大的酒店店消費(fèi)人人群這兩兩個主要要原因，決定了了對于我我們農(nóng)家家樂這類類中低檔檔來說，這兩個個競爭對對手并不不是很強(qiáng)強(qiáng)大。但

17、但是有兩兩個因素素需要考考慮：一一是隨著著經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展，人人們生活活水平提提高，會會有一部部分客源源流向高高星級酒酒店；另另外一個個是高星星級酒店店的價格格競爭策策略，會會削弱中中低檔酒酒店的競競爭能力力，影響響到我們們農(nóng)家樂樂的消費(fèi)費(fèi)市場。但是，這里我我們把競競爭對手手定義為為同行業(yè)業(yè)中與我我們的業(yè)業(yè)務(wù)有相相同或相相似之處處的飯店店，即擁擁有相同同的目標(biāo)標(biāo)顧客群群的競爭爭。2.替代代品的威威脅農(nóng)家樂旅旅游目前前的替代代品威脅脅并不大大。酒店店業(yè)作為為旅游業(yè)業(yè)的三大大支柱之之一，主主要解決決人們出出行的住住宿問題題，屬于于人們出出行的必必要構(gòu)件件。雖然然出現(xiàn)了了夕發(fā)朝朝至列車車、以及及未來可可能

18、出現(xiàn)現(xiàn)的一定定數(shù)量的的紅眼眼航班，但相相對于巨大的的消費(fèi)市市場而言言，這些些對農(nóng)家家樂這類類中低檔檔酒店都都不能構(gòu)構(gòu)成很大大威脅。3.2 SWOOT分析析1.優(yōu)勢勢分析（1）價價格適中中：香山山莊園農(nóng)農(nóng)家樂價價格較低低，所處處的環(huán)境境非常幽幽靜，空空氣很新新鮮，能能使人身身心放松松，而且且還可以以互換角角色體驗(yàn)驗(yàn)不同生生活，價價格水平平具有較較強(qiáng)的競競爭優(yōu)勢勢。（2）有有一定客客源背景景：和高星星級酒店店、普通通社會旅旅館一樣樣，我們們香山莊莊園農(nóng)家家樂也將存在著著相對固固定的數(shù)數(shù)量巨大大的客源源。（3）管管理成本本相對較較低：相對高高星級酒酒店，農(nóng)農(nóng)家樂的的管理成成本就較較低。（4）自自然資

19、源源優(yōu)勢明明顯：香香山莊園園附近有有黃石水水庫、汩汩水洞、九龍洞洞、白瀑瀑落遠(yuǎn)崗崗等風(fēng)景景優(yōu)美的的自然資資源，游游客來莊莊園休閑閑的同時時，還可可以游覽覽香山莊莊園周邊邊美麗的的自然景景色。（5）特特色餐飲飲：香山山莊園的的豬、雞雞、山羊羊、牛、魚等均均為自然然放養(yǎng)，風(fēng)味獨(dú)獨(dú)特，綠綠色天然然。另外外莊園附附近的山山區(qū)還產(chǎn)產(chǎn)有野豬豬、野兔兔、斑鳩鳩、黑蛇蛇、竹鼠鼠等野生生動物，可為游游客提供供更多的的美味選選擇。2.劣勢勢分析（1）農(nóng)農(nóng)家樂的的發(fā)展時時間較短短。研究尚尚處于探探索階段段,理論論研究比比較零散散,特別別是農(nóng)家家了樂的的理論基基礎(chǔ),缺缺乏深入入的分析析和探討討,在農(nóng)農(nóng)家樂旅旅游資源源

20、的評估估,農(nóng)家家樂產(chǎn)品品體系,空間布布局,開開發(fā)模式式和市場場開發(fā)等等方面,研究也也比較薄薄弱,另另外香山山莊園目目前基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施設(shè)設(shè)備不盡盡完善。（2）經(jīng)經(jīng)營服務(wù)務(wù)不夠規(guī)規(guī)范。目前相相當(dāng)數(shù)量量的民營營資本進(jìn)進(jìn)入鄉(xiāng)村村旅游，旅游經(jīng)經(jīng)營者缺缺乏專業(yè)業(yè)知識和和經(jīng)驗(yàn)，更缺乏乏專業(yè)旅旅游管理理人才，部分鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游游仍處于于一種“小而散散”的自發(fā)發(fā)性發(fā)展展?fàn)顟B(tài)，經(jīng)營比比較粗放放,管理理不夠規(guī)規(guī)范。特特別是“農(nóng)家樂樂”經(jīng)營戶戶的“小農(nóng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)”意識較較強(qiáng)，環(huán)環(huán)保意識識不強(qiáng)、對外宣宣傳不夠夠、包裝裝意識淡淡薄,服服務(wù)檔次次不高, 接待待水平偏偏低。（3）環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)意識差差。近年來來，鄉(xiāng)野野“農(nóng)家樂樂”之風(fēng)迅迅

21、速興起起，到郊郊區(qū)的景景點(diǎn)游玩玩，吃農(nóng)農(nóng)家菜，睡農(nóng)家家床，已成成為都市市人們休休閑的新新鮮玩法法。但是是大片生生態(tài)景點(diǎn)點(diǎn)的開發(fā)發(fā)和游客客的到來來在為村村民們帶帶來經(jīng)濟(jì)濟(jì)回報的的同時，卻也給給原本自自然和諧諧的山村村帶來了了種種生生態(tài)破壞壞和污染染。（4）香香山莊園園距離常常德和長長沙這兩兩個重要要的游客客源城市市距離較較遠(yuǎn)。（5）如如果遇到到極端的的天氣情情況（如如長期干干旱），將給香香山莊園園的經(jīng)營營帶來距距大的影影響。3.機(jī)會會分析（1）中中國經(jīng)濟(jì)濟(jì)和旅游游業(yè)快速速發(fā)展。中國旅旅游業(yè)已已經(jīng)與通通信網(wǎng)絡(luò)絡(luò)、住宅宅建筑、生物化化工一起起共同構(gòu)構(gòu)成中國國經(jīng)濟(jì)的的四大新新經(jīng)濟(jì)增增長點(diǎn)，成為國國民經(jīng)

22、濟(jì)濟(jì)的支柱柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界界旅游組組織預(yù)測測，20020年年中國將將成為世世界最大大的旅游游目的國國。隨著著我國資資本市場場的發(fā)展展和經(jīng)濟(jì)濟(jì)體制改改革的深深入，必必將建立立起開放放的旅游游產(chǎn)權(quán)市市場，創(chuàng)創(chuàng)造融資資、旅游游相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)進(jìn)進(jìn)入退出出等方面面的有利利條件，這將為為我們農(nóng)農(nóng)家樂休休閑旅游游業(yè)的發(fā)發(fā)展拓展展巨大的的空間。（2）政政府機(jī)構(gòu)構(gòu)政策。由于常德德市當(dāng)?shù)氐卣靥貏e是旅旅游管理理部門對對農(nóng)家樂樂產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展十分分支持，所以這這也給我我們提供供了一個個很好的的平臺。有部分分投資者者對農(nóng)家家樂的投投資也是是興趣濃濃厚，這這對給我我們在融融資方面面帶來了了很大的的便利。（3）經(jīng)經(jīng)營者和和投資

23、的的的社會會資源。我們擁擁有較多多的社會會資源和和人脈關(guān)關(guān)系，可可以通過過這些資資源很好好的宣傳傳我們香香山莊園園農(nóng)家樂樂，從而而帶來較較為廣泛泛的客源源。4.威脅脅分析隨著常德德周邊較較近的地地方開辦辦的中低低檔型農(nóng)農(nóng)家飯店店，將香山山莊園的的經(jīng)營還還來一定定的沖擊擊。特別別是在管管理方面面，農(nóng)家家樂主要要是以一一戶農(nóng)家家作為一一個單位位建立的的，沒有有規(guī)范的的管理模模式，在在處理很很多游客客問題中中沒有一一個標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，這樣樣會給許許多的游游客帶來來不滿，最終導(dǎo)導(dǎo)致經(jīng)營營走下坡坡，而目目前常德德附近的的一中低低檔型飯飯店正在在走這一一步，它它們有規(guī)規(guī)范的管管理，價價格也合合理，許許多的農(nóng)農(nóng)家菜

24、也也有，而而且經(jīng)營營了較長長一斷時時間，有有相對穩(wěn)穩(wěn)定的消消費(fèi)人群群，這勢勢必會對對我們農(nóng)農(nóng)家樂的的市場造造成巨大大的影響響。四、“香香山莊園園”農(nóng)家樂樂項(xiàng)目方方案4.1項(xiàng)項(xiàng)目簡介介我們依托托黃石水水庫當(dāng)?shù)氐芈糜物L(fēng)風(fēng)景資源源，利用用村寨院院舍開發(fā)發(fā)農(nóng)事風(fēng)風(fēng)情和本本土文化化資源，因地制制宜地經(jīng)經(jīng)營特色色旅游服服務(wù)，成成為勤勞勞致富的的有效途途徑?！稗r(nóng)家樂樂”旅游服服務(wù)模式式也就應(yīng)應(yīng)運(yùn)而生生。農(nóng)家樂旅旅游項(xiàng)目目不僅根根據(jù)當(dāng)?shù)氐貙?shí)際，發(fā)展特特色農(nóng)家家旅游，如：果果園游賞賞、篝火火會友、水庫蕩蕩舟、荒荒島野營營等。還還注入現(xiàn)現(xiàn)代人很很少涉及及的視覺覺旅行，讓人們們在享受受身體的的旅行和和心情的的放松的

25、的同時，讓其視視覺上也也能得到到很好的的享受。除此之外外，發(fā)展展我們的的“香山莊莊園”還有以以下三個個原因：1人們們的生活活水平日日益提高高，消費(fèi)費(fèi)結(jié)構(gòu)的的快速升升級，休休閑旅游游成為了了城市居居民一個個新的消消費(fèi)需求求和一種種新的生生活方式式。越來來越多的的城市居居民開始始崇尚自自然、回回歸自然然、享受受自然。每個人人都有反反璞歸真真的欲望望，而“農(nóng)家樂樂” 恰好好滿足了了人們走走進(jìn)自然然、回歸歸自然的的心理。在青山山綠水間間，吃農(nóng)農(nóng)家飯，干農(nóng)家家活，觀觀農(nóng)家景景，臨走走還捎帶帶點(diǎn)土雞雞、茶油油、野味味之類的的農(nóng)家特特產(chǎn)，盡盡情享受受回歸自自我的輕輕松和飄飄逸。2當(dāng)前前城鄉(xiāng)二二元經(jīng)濟(jì)濟(jì)結(jié)構(gòu)逐

26、逐漸被打打破，城城鄉(xiāng)一體體化已是是大勢所所趨。農(nóng)農(nóng)家樂作作為一項(xiàng)項(xiàng)溝通城城市與農(nóng)農(nóng)村、市市民與農(nóng)農(nóng)民、農(nóng)農(nóng)業(yè)與休休閑旅游游業(yè)的復(fù)復(fù)合型產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，既既為城市市居民提提供了了了解農(nóng)業(yè)業(yè)、貼近近農(nóng)民、認(rèn)識農(nóng)農(nóng)村的機(jī)機(jī)會，也也增進(jìn)農(nóng)農(nóng)村居民民對現(xiàn)代代文明的的了解和和認(rèn)知。3“三三農(nóng)”問題日日益得到到關(guān)注的的今天，各地蓬蓬勃興起起的“農(nóng)家樂樂”旅游服服務(wù)為農(nóng)農(nóng)村人力力資源轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換、開開拓多渠渠道增收收致富開開拓了新新路，已已經(jīng)引起起社會各各界的濃濃厚興趣趣和政府府部門的的熱切關(guān)關(guān)注。我們的創(chuàng)創(chuàng)業(yè)理念念是讓人人們置身身于田園園，既有有湖中釣釣魚、竹竹林挖筍筍、犁地地耕田等等融融樂樂趣；又又有清山山流水，霞光白

27、白云等依依依美景景。日間間，可游游走于清清幽山道道、田野野之間；入夜，又可坐坐賞明月月繁星，傾聽螢螢蟲低唱唱。4.2項(xiàng)項(xiàng)目發(fā)起起原因1.地理理優(yōu)勢香山莊園園位于湖南南省常德德市桃源源縣黃石石鎮(zhèn)香山山村，距距常德市市約50公里，交通十十分方便便。與周周邊景區(qū)區(qū)張家界界、桃花花源、柳柳葉湖等等車程都在80分鐘鐘之內(nèi)，是常德德、張家家界、長長沙及其其他周邊邊城市旅旅游者休休閑、度度假、會會務(wù)的理理想農(nóng)莊莊。2.旅游游資源優(yōu)優(yōu)勢這兒既有有黃石水水庫的湖湖光山色色，又有充滿山山村的野野趣的風(fēng)風(fēng)情，周周邊更有有神秘而而美麗的的大型溶溶洞。這里一年年四季青青山綠水水，夏天天是休閑閑納涼避避暑的勝勝地。推推門

28、可見見群山環(huán)環(huán)抱，綠綠水環(huán)繞繞。不僅僅有高山山流水，環(huán)境幽幽雅，而而且莊園背靠大山山，門前前一望無無垠。在在這兒你你可以在在深山里里摘摘野野果，水庫里里釣釣山山魚，享享受你久久違的童童趣，讓讓你仿佛佛回到了了童年。在這兒兒你還可可以自己己去采采采農(nóng)家蔬蔬菜，竹竹筍，自自己動手手做，讓讓你暫做做一個閑閑云野鶴鶴般的山山里村民民。在這這兒你還還可以自自己釣魚魚自己燒燒，享受受自由生生活。這這里的夜夜晚星光光燦爛美美麗，坐坐在農(nóng)家家的露臺臺上，耳耳邊是潺潺潺的流流水聲和和山林的風(fēng)風(fēng)聲，讓讓人仿佛佛到了世世外桃源源。常德地區(qū)區(qū)屬亞熱熱帶濕潤潤性季風(fēng)風(fēng)氣候，有豐富富的作物物及特產(chǎn)產(chǎn)資源，農(nóng)產(chǎn)品品以稻谷谷

29、、玉米米、豆類類、山茶茶、油茶為主主，盛產(chǎn)產(chǎn)林木。樹木以以松、杉為主主，還有有世界稀稀有的珍珍貴樹種種鵝撐秋秋等。這里還盛盛產(chǎn)茶葉葉、油桐桐、油茶茶、樅山山菌及各種名貴貴藥材。此外，這里還有有豐富的的野生動植植物及礦礦產(chǎn)資源源。香山莊園園附近的的汩水洞洞3.項(xiàng)目目服務(wù)優(yōu)優(yōu)勢擬建的香香山莊園園設(shè)有標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)客房房20套，分雙人人間、三三人間，總床位位45張。莊園設(shè)有停停車場、會議室室、多功功能廳、垂釣、篝火、開心農(nóng)農(nóng)場等。還可以以燒烤、采茶、挖筍、種種菜等農(nóng)農(nóng)事活動動。香山山莊園擬擬設(shè)1個個大棚餐餐廳，可可同時接接待1000人就就餐。吃吃的農(nóng)家家菜有：土雞煲煲、野筍筍、山間間蔬菜、野味、野生桂桂魚、

30、水庫庫大雄魚魚、翹嘴嘴魚、風(fēng)風(fēng)味竹鼠鼠、野豬豬火鍋、烤全羊羊等，還還有山里里人自己己種植的的無污染染的四季季蔬菜，烹調(diào)食食物所用用的油一一律采用用深山內(nèi)內(nèi)的木本本天然茶茶籽油，所有的的茶水一一律使用用含有天天然礦物物質(zhì)的山山泉水。我們在農(nóng)農(nóng)莊內(nèi)會會開辟出出一小塊塊菜地,讓游客客自己種種些水果果蔬菜,我們幫幫他們進(jìn)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)護(hù),他們們可以下下次來的的時候進(jìn)進(jìn)行澆灌灌,在水水果蔬菜菜成熟時時,游客客可以自自己過來來采摘,可以在在我們農(nóng)農(nóng)家樂烹烹飪也可可以自己己帶回去去。4.3營營銷戰(zhàn)略略根據(jù)上述述的分析析，在戰(zhàn)戰(zhàn)略的定定制上主主要是充充分發(fā)揮揮自身優(yōu)優(yōu)勢，挖挖掘自身身的潛力力，以優(yōu)優(yōu)良的服服務(wù)為保保

31、證，同同時避開開不利因因素的影影響，為為此我們們制定營營銷戰(zhàn)略略如下：建立“香山莊莊園”農(nóng)家樂樂網(wǎng)站、與旅行行社合作作組團(tuán)和和宣傳，達(dá)到比比較好的的效果。通過我我們的社社會資源源，與長長沙市旅旅游局、常德市市旅游局局等政府府部門建建立良好好的合作作關(guān)系，通過他他們的推推薦與宣宣傳，擴(kuò)擴(kuò)大我們們莊園的的社會知知名度。與中國國移動、中國電電信等大大型企業(yè)業(yè)聯(lián)盟，建立客客源共享享機(jī)制和和戶外拓拓展基地地。利用投投資者資資源優(yōu)勢勢，發(fā)動動各單位位進(jìn)行銷銷售，組組團(tuán)接待待各單位位前來休休閑渡假假。利用我我們的社社會資源源，廣泛泛發(fā)動朋朋友來香香山莊園園渡假休休閑。4.3.1市場場定位我們香山山莊園農(nóng)農(nóng)家

32、樂主主要面向向現(xiàn)代都都市人群群推出的的一種體體驗(yàn)式旅旅游項(xiàng)目目。它使使人們樂樂在幽靜靜的山水水、迷人人的田園園風(fēng)光、樸實(shí)的的農(nóng)家裝裝飾、舒舒適的休休閑娛樂樂、文明明的接待待氛圍，使人感感受自然然、回歸歸自然、獲得一一種心曠曠神怡美美好感受受。我們市場場定位于于城市中中（主要要是常德德長沙）有車一一族的中中高消費(fèi)費(fèi)人群。4.3.2市場場細(xì)分（1）休休閑旅游游消費(fèi)群群體繁重的生生活壓力力，使得得人們越越來越不不堪忍受受都市的的喧囂，而長假假旅行的的機(jī)會有有限，當(dāng)當(dāng)周末自自駕車游游成為一一種時尚尚時，人人們開始始考慮怎怎樣最有有效地利利用好閑閑暇時間間以增強(qiáng)強(qiáng)生活的的色彩感感。所以以，一部部分都市市

33、人便有有了去農(nóng)農(nóng)家樂游游玩的想想法。（2）體體驗(yàn)消費(fèi)費(fèi)群體“農(nóng)家樂樂”，一一種新興興的旅游游休閑形形式，以以雨后春春筍之速速度遍地地開花并并迅速得得到了人人們的青青睞。這這種時尚尚的休閑閑方式使使更多的的“現(xiàn)代代都市人人”得以以投身山山林田園園，盡情情感受真真山真水水，一家家?guī)卓诨蚧蚣s上好好朋友，一起“干農(nóng)家家活,吃吃農(nóng)家飯飯,做農(nóng)農(nóng)家人”，“春春觀花,夏納涼涼,秋賞賞桂,冬冬詠梅”，這樣樣的體驗(yàn)驗(yàn)實(shí)在是是愜意至至極。4.3.3目標(biāo)標(biāo)市場國內(nèi)目標(biāo)標(biāo)市場選選擇常德德、長沙沙等周邊邊城市及及到張家家界旅游游的游客客，因?yàn)闉檫@些城城市的游游客在旅旅游者中中占了較較大比重重，是大大的客源源地。（1）常

34、常德市場場就常德市市內(nèi)市場場來講，常德、桃源等等地居民民出游能能力和出出游率較較高，高高于全國國的平均均水平。雙休日日的實(shí)行行使本地地居民的的短途旅旅游成為為可能，因此常常德區(qū)內(nèi)內(nèi)的雙休休日短途途農(nóng)家樂樂市場非非常廣闊闊，具有有很大的的開發(fā)空空間。重重點(diǎn)開發(fā)發(fā)常德市市內(nèi)大中中小企業(yè)業(yè)的團(tuán)隊隊客源，同時兼兼顧旅行行社的組組團(tuán)和散散客。長沙某社社團(tuán)游客客來黃石石水庫自自駕游（2）長長沙市場場該地區(qū)的的居民生生活水平平高，旅旅游消費(fèi)費(fèi)意識強(qiáng)強(qiáng)，觀光光旅游、民俗風(fēng)風(fēng)情、宗宗教文化化、休閑閑度假類類的旅游游產(chǎn)品對對其有較較強(qiáng)的吸吸引力，香山莊莊園環(huán)境境旅游資資源獨(dú)具具特色，隨著私私家車的的擁有量量增多及

35、及道路交交通狀況況的改善善必將提提升該客客源地對對香山莊莊園的發(fā)發(fā)生率，這些因因素使得得香山莊莊園能夠夠成為長長沙游客客首選的的旅游目目的地。重點(diǎn)也也是各企企業(yè)、社社團(tuán)組織織的團(tuán)隊隊客源，同時兼兼顧旅行行社的組組團(tuán)和自自駕游客客人。（3）張張家界游游客市場場 隨著香山山莊園建建設(shè)的不不斷完善善，我們們還可以以吸引到到張家界界旅游的的國際國國內(nèi)游客客來我們們莊園休休閑。到張家家界的游游客以觀觀光為主主，而我我們莊園園的休閑閑特色可可以做為為張家界界旅游的的必要補(bǔ)補(bǔ)充。4.3.4莊園園食宿“香山莊莊園”囊括了了所有休休閑娛樂樂必備條條件，加加上新穎穎的構(gòu)思思，結(jié)合合當(dāng)?shù)貙?shí)實(shí)際，展展示最樸樸實(shí)的農(nóng)農(nóng)

36、家風(fēng)貌貌，讓游游客有賓賓至如歸歸的美感感，并切切身領(lǐng)略略農(nóng)家的的習(xí)俗文文化，真真正的“身心”旅游。尤其在食食、住、娛的設(shè)設(shè)計上,更能體體現(xiàn)我們們農(nóng)家樂樂的獨(dú)有有特色.整個項(xiàng)項(xiàng)目占地地面積約約30畝。以下就是是我們對對整個策策劃方案案的詳細(xì)細(xì)介紹。1.“食食”作為精神神食糧，飲食有有如詩歌歌一般五五花八門門，很難難說哪一一派更為高妙，因?yàn)椋谖业沟刮傅墓止治叮蚧蛟S在人人卻是難難求的美美食。不過，合合乎規(guī)律律，源于于生活本本真的東東西，無無論出于于啥派、叫個啥啥名，總是有滋滋有味的的。在這這里我們們以改進(jìn)進(jìn)餐具式式樣為突突破口，以農(nóng)家家或山家家口味特特色為立立足點(diǎn)。餐具可可以進(jìn)行行設(shè)計定定做，凸

37、凸現(xiàn)農(nóng)家家特色。從而在在就餐用用具上提提高視覺覺文化。開發(fā)特特色菜，特色小小吃，特特色山味味。如開開發(fā)得好好，進(jìn)行行包裝設(shè)設(shè)計后，可以增增加收入入，從而而做到邊邊際效益益遞增。我們所用用的農(nóng)家家產(chǎn)品可可以保證證全部是是綠色食食品，我我們會在在農(nóng)莊內(nèi)內(nèi)開辟出出一塊小小菜地，讓游客客，自己己親自栽栽種，親親手采摘摘，游客客在品嘗嘗自己種種的蔬菜菜水果時時,能能能體驗(yàn)?zāi)悄欠莞N種后收獲獲帶來的的快樂?！跋闵角f莊園”農(nóng)家樂樂餐廳的模擬圖圖：（1）內(nèi)內(nèi)部設(shè)計計改革開放放以來，農(nóng)村的的經(jīng)濟(jì)收收入不斷斷增加，山村中中新居猶猶如雨后后春筍，成為一一道亮麗麗的風(fēng)景景線，很很是吸引引游人。a、餐廳廳以及休休閑長廊

38、廊采用木木質(zhì)大棚棚搭建而而成，內(nèi)內(nèi)部裝飾飾要具有有當(dāng)?shù)靥靥厣、餐廳廳設(shè)施設(shè)設(shè)備：（桌椅88桌和餐餐具8桌桌附備用用3份）、吧臺臺（小酒酒柜）設(shè)設(shè)門口處處、電腦腦（財務(wù)務(wù)和客史史資料等等）c、廚房房：3個個灶爐以以及配套套的廚房房用具。設(shè)在大大棚的邊邊上，便便于空氣氣的流通通。d、休閑閑長廊設(shè)設(shè)施：自自動麻將將機(jī)兩臺臺，茶桌桌6臺，客人在在這里即即可品茶茶娛樂，又要遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺美景景。（2）外外部設(shè)計計“農(nóng)家樂樂”的美應(yīng)應(yīng)該是一一種恬靜靜的美，淡雅的的美。我我們香山山莊園的的裝潢設(shè)設(shè)計也應(yīng)應(yīng)該傳承承這種自自然美，餐廳和和休閑長長廊擬建建在莊園園視野最最開闊的的半山頂頂，這樣樣客在這這里不僅僅可以品

39、品賞美食食，還可可欣賞美美景。此外還在在餐廳設(shè)設(shè)計中，我們的的菜肴與與服務(wù)等等細(xì)節(jié)，要突出出特色才才能贏得得顧客的的肯定，才能贏贏得回頭頭客。2.“宿宿”我們認(rèn)為為客房是是各位的的“家外之之家”，是我我們停留留時間較較長的地方，人人們往往往要求是是清潔衛(wèi)衛(wèi)生的、高雅美美觀的、舒適安安全的，就像是回到到自己家家一樣。據(jù)了解解，從客客房來看看，各位位一般對對裝飾布布置是否高雅美美觀的要要求不高高，但清清潔衛(wèi)生生和安全全要求較較高，還還有一個個就是對對客房內(nèi)的的設(shè)施設(shè)設(shè)備完備備方便有有一定的的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榭涂头糠?wù)務(wù)與管理理水平的的高低直直接會影影響客人人對“香山莊莊園”產(chǎn)品的的滿意度度。在客房的的設(shè)

40、計上上，我們們追求的的是功能能與形式式的完美美統(tǒng)一，優(yōu)雅獨(dú)獨(dú)特、簡簡潔明快快的設(shè)計計風(fēng)格。那么在在客房設(shè)設(shè)計的審審美上，我們追追求時尚尚而不浮浮躁，莊莊重典雅雅而不失失輕松浪浪漫的感感覺。外觀的設(shè)設(shè)計是以以木材構(gòu)建建而成的的，我們們對客房房的設(shè)施施進(jìn)行改改進(jìn)，門門，窗，簾，燈燈就地取取材，用用我們的的木材制作作而成的的。家中中的路燈燈是用魚魚簍等遮遮光而倍倍感溫馨馨，勤于于打掃而而整潔清清雅。提提高應(yīng)急急，防盜盜，衛(wèi)生生等安全全措施。盡管當(dāng)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)風(fēng)淳樸，但安全全意識會會隨著旅旅游事業(yè)業(yè)的發(fā)展展變得迫迫切起來來?？头繑M建建在莊園園井田邊邊，一邊邊采用懸懸空設(shè)計計，這樣樣客人在在房間即即可飽攬攬

41、勝景。客房窗窗戶采通通透的玻玻璃窗，便于客客人觀景景。香山莊園園客房的的設(shè)施設(shè)設(shè)備全覽覽1.客房房每套寢寢具都是是一客一一用的，這樣可可以避免免傳染疾疾病的侵侵入，大大家可放放心安眠眠。2.寢具具主要指指的是床床上用品品如枕套套、床單單、被套套等樣色色統(tǒng)一，采用床床罩，增增加整潔潔度。3.床單單是采用用西式鋪鋪床的包包角，這這樣就不不容易造造成床單單移位、起皺等等不舒適適的狀態(tài)態(tài)。4.淋浴浴的水龍龍頭上有有明顯的的冷熱標(biāo)標(biāo)志，顧顧客可放放心使用用。5.衛(wèi)生生間應(yīng)配配備一次次消耗品品（牙刷刷、牙膏膏、洗發(fā)發(fā)精、沐沐浴液、一次性性毛巾等等）。6.牙杯杯和臥室室的茶杯杯都選用用一次性性杯子，并及時時

42、更換和和補(bǔ)充。7.屋里里安裝瓦瓦數(shù)較低低的節(jié)能能燈作用用夜燈，方便客客人夜間間起來或或遇上愛愛開燈睡睡覺的客客人時能能節(jié)約用用電。8.坐便便器的便便圈上準(zhǔn)準(zhǔn)備一次次性便圈圈，或者者清洗完完之后貼貼上“已消毒毒”的封條條，讓顧顧客放心心。9.浴室室統(tǒng)一鋪鋪設(shè)防滑滑墊，安安裝浴簾簾。10.衛(wèi)衛(wèi)生間與與臥室之之間放上上蹭墊，以免客客人把水水帶入臥臥室。11.屋屋里掛有有標(biāo)識牌牌如“請勿打打擾”、“正在打打掃中”；房間間已加強(qiáng)強(qiáng)安全措措施，如如改裝防防盜鎖等等。12.屋屋里放有有一本服務(wù)指指南，告訴大大家有需需要時可可以拔打打的電話話號碼、屋內(nèi)設(shè)設(shè)施設(shè)備備使用的的簡單介介紹，同同時，也也有家里里和附近

43、近的旅游游景點(diǎn)。香山莊園園客房共二二層半，一二層層為客房房，第三三層為員員工房，客房的的類型如如下：標(biāo)間：15間 放兩兩張床 裝修具具當(dāng)?shù)靥靥厣?三人間間5間 放三三張床 裝修修具當(dāng)?shù)氐靥厣?4.3.5莊園園活動項(xiàng)項(xiàng)目1.活動動項(xiàng)目一一活動主題題：相聚聚農(nóng)家 篝火會會友活動主旨旨：感受受農(nóng)家樂樂、回味味大自然然活動內(nèi)容容：由村村民組成成的演出出組演奏奏民間樂樂器；由游客客參與演演出,并并提供自自備節(jié)目目；互動動過程,游客圍圍繞篝火火載歌載載舞，莊莊園提供供燒全羊羊、啤酒酒等美味味佳肴，讓游客客充分享享受。2.活動動項(xiàng)目二二活動名稱稱：農(nóng)活活農(nóng)家樂樂 風(fēng)土土風(fēng)情游游活動目的的：使外外來游客客感受

44、農(nóng)農(nóng)家情懷懷，增加加農(nóng)家活活力，改改善游客客心情體體味美好好、淳樸樸生活，使游客客游出快快樂，游游出滿意意！活動內(nèi)容容： （1）野野葡萄采采摘大比比拼 （2）挖挖筍來做做菜（3）摘摘香椿芽芽（5）垂垂釣大爭爭奪在這里，春可觀觀花，夏夏可納涼涼，秋可可品果，冬可登登山。讓讓游客徹徹底告別別都市生生活的喧喧囂，親親近農(nóng)村村生活的的自然、和諧，完全寄寄情于山山水之中中。優(yōu)美美的風(fēng)景景加上地地道的農(nóng)農(nóng)家野味味，足以以讓游客客們留連連忘返，游客還還可以在在我們農(nóng)農(nóng)家樂購購買到新新鮮的農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品。3.活動動項(xiàng)目三三活動名稱稱：溶洞洞探險活動目的的：使外外來游客客感受神神奇大自自然的魅魅力，并并可增加加人

45、們的的勇氣，鍛煉人人們的意意志?；顒訉ο笙螅翰幌尴?、活動內(nèi)容容：組織織游客前前往汩水水洞、九九龍洞等等地探險險。（本本項(xiàng)目安安全由游游客自行行負(fù)責(zé)，莊園只只提供必必要的設(shè)設(shè)施）汩水洞探探險4.活動動項(xiàng)目四四活動名稱稱：水庫庫蕩舟活動內(nèi)容容：游客客在黃石石水庫中中劃船并并欣賞沿沿途湖光光山色的的勝景。黃石水庫庫蕩舟5.活動動項(xiàng)目五五活動名稱稱：夜宿宿荒島活動內(nèi)容容：為游游客提供供賬蓬、睡袋等等設(shè)施，讓游客客體驗(yàn)夜夜宿黃石石水庫無無人島的的樂趣。黃石水庫庫島上宿宿營6.活動動項(xiàng)目六六活動名稱稱：自助助燒烤活動內(nèi)容容：為游游客提各各種食材材和燒烤烤工具，讓游客客自行在在山水之之間進(jìn)行行燒烤，在一邊邊

46、品味美美食的同同時也體體會燒烤烤帶來的的獨(dú)特樂樂趣。7.活動動項(xiàng)目七七活動名稱稱：開心心農(nóng)場活動內(nèi)容容：利用用莊園的的山坡資資源，開開墾出若若干小塊塊的菜地地，將這這些菜地地出租給給游客（每人限限租兩塊塊），游游客可以以自行在在菜地上上種上各各種蔬菜菜，游客客離開后后，由莊莊園工作作人員代代管，蔬蔬菜可以以菜摘時時，莊園園即通知知游客前前來摘菜菜。通過過這種活活動，即即能讓游游客體驗(yàn)驗(yàn)種菜的的樂趣，又能吸吸引游客客多次前前來莊園園渡假。4.3.6公司司組織機(jī)機(jī)構(gòu)董事會|總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理食宿部采購部娛樂部財務(wù)部4.3.7公司司文化公司文化化是公司司員工所所共有的的價值觀觀與行為為準(zhǔn)則，它使

47、組組織獨(dú)具具特色，區(qū)別于于其它組組織，因因此對于于每一個個企業(yè)的的發(fā)展而而言，企企業(yè)文化化都起著著潛移默默化的推推動作用用。公司文化化建設(shè)作作為一項(xiàng)項(xiàng)戰(zhàn)略性性、長期期性的工工作，它它是一項(xiàng)項(xiàng)龐大的的、復(fù)雜雜的系統(tǒng)統(tǒng)工程，決不能能憑空想想像一蹴蹴而就，要樹立立“打持持久戰(zhàn)”的理念念。 企企業(yè)文化化是企業(yè)業(yè)的“鑄鑄基”和和“鑄魂魂”工程程，需要要堅持不不懈的努努力。它它的建設(shè)設(shè)是一個個漸進(jìn)過過程，必必須運(yùn)用用系統(tǒng)論論的方法法，搞好好整體設(shè)設(shè)計，分分步推進(jìn)進(jìn)，分層層落實(shí)。目前我莊莊園文化化的核心心精髓為為：價值觀顧客客的快樂樂與滿足足就是我我們的成成功。行為準(zhǔn)則則以人人為本，真誠合合作，關(guān)關(guān)愛互助助，創(chuàng)新新奉獻(xiàn)。歸屬感讓香香山莊園園變成員員工的家家。五、風(fēng)險險分析以以及對策策5.1市市場風(fēng)險險市場風(fēng)險險主要體體現(xiàn)在消消費(fèi)人群群不穩(wěn)定定。對策：需需要經(jīng)營營者農(nóng)家家樂做強(qiáng)強(qiáng)有力的的推廣，借助老老客戶的的力量，通過促促銷、打打折優(yōu)惠惠、辦理理會員、定期舉舉辦活動動等方法法穩(wěn)定客客源；同同時服務(wù)務(wù)態(tài)度意意識一定定要增強(qiáng)強(qiáng)，作為為服務(wù)行行業(yè)要做做到讓客客戶賓至至如歸的的感覺。5.2競競爭風(fēng)險險目前常德德市農(nóng)家家樂的數(shù)數(shù)量相對對不是很很多，競爭不是是特別激激烈，但但市效的的農(nóng)家飯飯莊較多多。對策：經(jīng)經(jīng)營者全全身心地地投入到到經(jīng)營管管理中來來，做好好服務(wù)，做好自自己的特特色