某自熱食品專賣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、 SHAPE * MERGEFORMAT 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃劃書 “美食食記”自自熱食品品專賣店店市場營銷銷10222組長：賈賈東風(fēng)組員：韓韓慧瑩 謝菲菲 指導(dǎo)導(dǎo)老師：許建民民摘要隨著生活活節(jié)奏的的加快，人們在在要求提提高效率率的基礎(chǔ)礎(chǔ)上越來來越注重重飲食的的營養(yǎng)與與美味。鑒于消消費(fèi)者的的如此需需求，我我們團(tuán)隊(duì)隊(duì)在學(xué)校校老師及及同學(xué)的的幫助下下經(jīng)調(diào)查查研究確確立了“美食記記”自熱熱食品專專賣店計(jì)計(jì)劃方案案?！懊朗秤浻洝弊詿釤崾称肥鞘且环N新新型快捷捷的方便便食品。自熱食食品的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)在于于環(huán)保安安全、衛(wèi)衛(wèi)生健康康、攜帶帶方便，而我們們“美食食記”的的自熱食食品更注注重營養(yǎng)養(yǎng)。我們們的宗旨旨是，誠誠信為本本、

2、服務(wù)務(wù)至上。我們團(tuán)隊(duì)隊(duì)在對速速食行業(yè)業(yè)狀況分分析的基基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)目目前市場場對自熱熱食品的的需求有有很大的的消費(fèi)群群體。所所以，我我們將通通過產(chǎn)品品策略、人員推推銷、廣廣告促銷銷、建立立公司網(wǎng)網(wǎng)頁，這這些策略略來吸引引和維持持我們潛潛在顧客客和現(xiàn)實(shí)實(shí)顧客。我們團(tuán)隊(duì)隊(duì)認(rèn)為“美食記記”自熱熱食品專專賣店創(chuàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃劃書是一一份很有有市場前前途的的的計(jì)劃書書。因此此，作為為大學(xué)生生的我們們必定用用充足的的熱情、十足的的信心、精誠合合作的團(tuán)團(tuán)隊(duì)意志志以及我我們的專專業(yè)知識識將這份份事業(yè)堅(jiān)堅(jiān)持到底底、永不不放棄。目錄摘要-（22）一、公司簡簡介及產(chǎn)產(chǎn)品介紹紹（一）總總公司簡簡介-（4）（二）專專賣店簡簡介

3、-（4） （三）產(chǎn)產(chǎn)品介紹紹-（6）二、市場場分析（一）市市場需求求分析-（77）（二）消消費(fèi)者分分析-（8）（三）競競爭對手手分析-（99）（四）SSWOTT分析-（111）三、營銷銷戰(zhàn)略（一）市市場細(xì)分分和市場場目標(biāo)選選擇-（112）（二）市市場戰(zhàn)略略-（13）（三）公公司戰(zhàn)略略-（14）四、營銷銷策略-（155）五、資金金預(yù)算-（19）六、財(cái)務(wù)務(wù)規(guī)劃（一）第第一年主主營業(yè)務(wù)務(wù)利潤表表-（20）（二）五五年規(guī)劃劃利潤表表-（21）一、總公公司簡介介及產(chǎn)品品介紹（一）總總公司簡簡介總公司公公司全稱稱是重慶慶“美食食記”自自熱食品品有限公公司。美美食記自自熱食品品（重慶慶），多多年專注注于餐飲

4、飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)領(lǐng)域事業(yè)業(yè)，旗下下?lián)碛?200000多平平方米現(xiàn)現(xiàn)代化自自熱食品品產(chǎn)業(yè)基基地，員員工近千千名、集集現(xiàn)代食食品生產(chǎn)產(chǎn)加工、產(chǎn)品研研發(fā)、營營銷服務(wù)務(wù)于一體體，是一一家集餐餐飲文化化傳播、食品研研發(fā)、生生產(chǎn)、銷銷售的綜綜合型現(xiàn)現(xiàn)代食品品企業(yè)。 “美食記記”自熱熱食品系系列產(chǎn)品品是公司司最新引引進(jìn)臺灣灣先進(jìn)生生產(chǎn)線、加以設(shè)設(shè)備改良良革新推推出的最最新產(chǎn)品品，采用用先進(jìn)的的滅菌加加工技術(shù)術(shù)、行業(yè)業(yè)首創(chuàng)惰惰性氣體體與食品品凍干保保鮮技術(shù)術(shù)、真空空封口包包裝。產(chǎn)產(chǎn)品具有有加熱速速度快、無明煙煙明火、營養(yǎng)衛(wèi)衛(wèi)生安全全、攜帶帶方便、不添加加任何防防腐劑，不受常常溫條件件限制，不用火火、不用用電、不不用開

5、水水泡的特特點(diǎn)，只只需自熱熱8分鐘鐘左右就就可享用用到熱氣氣騰騰的的美味佳佳肴，帶帶到那里里都能吃吃到熱飯飯熱菜、熱面條條熱湯餃餃堪堪稱當(dāng)今今方便食食品業(yè)的的第五次次產(chǎn)業(yè)革革命。（二）專專賣店簡簡介專賣店宗宗旨“美食記記”自熱熱食品專專賣店的的宗旨是是節(jié)約消消費(fèi)者的的時(shí)間，秉承著著以誠信信為本、服務(wù)至至上的工工作態(tài)度度構(gòu)建綠綠色、低低碳生活活而努力力。專賣店設(shè)設(shè)立本專賣店店在重慶慶“美食食記”自自熱食品品總公司司的竭力力扶持并并由我們們團(tuán)隊(duì)經(jīng)經(jīng)過市場場調(diào)查而而設(shè)立在在南京大大廠的唯唯一指定定專賣店店。專賣店經(jīng)經(jīng)營業(yè)務(wù)務(wù) 自熱熱蝦仁海海鮮餃子子：精制制面粉、鮮蝦仁仁、鮮魚魚肉、鮮鮮蔬菜、大豆蛋蛋

6、白、醬醬油、食食用鹽、味精、凍干蔬蔬菜香辛辛料、植植物油、抗氧化化劑。醇醇香味鮮鮮，爽口口不膩，美食記記新制產(chǎn)產(chǎn)品。自熱熱酸豆角角米粉：大米、豬肉、酸豆角角、胡蘿蘿卜、食食鹽、食食品添加加劑。酸酸酸脆爽爽，咸香香開胃，美食記記新制產(chǎn)產(chǎn)品。另有香菇菇山珍、韭菜豬豬肉等自自熱餃子子，揚(yáng)州州米粉、剁椒米米粉等自自熱米粉粉，還有有各種粗粗細(xì)雜糧糧面、薯薯粉、粥粥品等系系列自熱熱美食，家常風(fēng)風(fēng)味，應(yīng)應(yīng)有盡有有。專賣店店人員簡簡介賈東風(fēng)總經(jīng)理:全面負(fù)負(fù)責(zé)公司司的日常常經(jīng)營，主持行行政、業(yè)業(yè)務(wù)活動動。擬定定和組織織公司的的業(yè)務(wù)發(fā)發(fā)展規(guī)劃劃、年度度經(jīng)營計(jì)計(jì)劃。擬擬定公司司的基本本管理制制度并制制定人員員規(guī)章制

7、制度。韓慧瑩市場總監(jiān)監(jiān):負(fù)責(zé)責(zé)市場拓拓展.公公司戰(zhàn)略略規(guī)劃、銷售渠渠道的規(guī)規(guī)劃、產(chǎn)產(chǎn)品促銷銷、制定定公司產(chǎn)產(chǎn)品拓展展的規(guī)劃劃。謝菲財(cái)務(wù)總監(jiān)監(jiān)：負(fù)責(zé)責(zé)制定公公司的利利潤計(jì)劃劃、財(cái)務(wù)務(wù)規(guī)劃、以及核核算和財(cái)財(cái)務(wù)管理理的規(guī)章章制度。管理公公司日常常利潤，財(cái)務(wù)報(bào)報(bào)表，制制定公司司年利潤潤表，協(xié)協(xié)助總經(jīng)經(jīng)理制定定公司的的發(fā)展綱綱要和公公司發(fā)展展前景。許建民創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)老師專賣店預(yù)預(yù)期目標(biāo)標(biāo)我們創(chuàng)業(yè)業(yè)團(tuán)隊(duì)的的目標(biāo)是是第一年年實(shí)現(xiàn)盈盈虧平衡衡，一到到三年實(shí)實(shí)現(xiàn)利潤潤的穩(wěn)步步增長，隨著專專賣店利利潤的不不斷上升升，預(yù)計(jì)計(jì)在第四四年開設(shè)設(shè)連鎖專專賣店。（三）產(chǎn)產(chǎn)品介紹紹本專賣店店的自熱熱食品由由食物包包（食物物包/

8、菜菜肴包/飯盒）、發(fā)熱熱包與發(fā)發(fā)熱水包包、包裝裝盒組成成，包裝裝盒特選選環(huán)保耐耐高溫材材料制成成，發(fā)熱熱包與水水反應(yīng)后后能在335秒秒鐘內(nèi)即即刻升溫溫，溫度度高達(dá)1150多多攝氏度度，蒸汽汽溫度達(dá)達(dá)2000攝氏度度，能在在8110分鐘鐘內(nèi)加熱熱飯菜，最長保保溫時(shí)間間可達(dá)33小時(shí)，發(fā)熱過過程無任任何污染染、環(huán)保保安全、衛(wèi)生健健康、攜攜帶方便便。經(jīng)典美食食、南北北特色臺灣灣風(fēng)、重重慶味、南北味味、天天天想。自自動加熱熱、方便便快捷不用用火、不不用電、無需開開水、無無需額外外熱源。新鮮工工藝、低低脂健康康無無菌包裝裝、低溫溫保鮮、非油炸炸、無添添加。品品種豐富富、營養(yǎng)養(yǎng)均衡有米米有面、有粉有有湯、有

9、有葷有素素、有飯飯有菜。綠色食食品、低低碳環(huán)保保發(fā)發(fā)熱快、無殘留留、無污污染、健健康環(huán)保保。至方方便、尚美味味、美味不不了緣，由“美美食記”開始！二、市場場分析（一）市市場需求求分析現(xiàn)代人生生活節(jié)奏奏快，方方便食品品需求日日益增長長。人們們休閑、旅游、外出的的時(shí)間增增多，方方便食品品成為必必須品。方便食食品在迎迎合亞洲洲人美食食文化上上的缺口口，由自自熱食品品成功填填補(bǔ)。據(jù)國際方方便食品品制造商商預(yù)測，到20010年年，中國國方便食食品市場場將比現(xiàn)現(xiàn)在擴(kuò)大大20多多倍，同同時(shí)自熱熱食品也也在行業(yè)業(yè)市場上上蒸蒸日日上。內(nèi)內(nèi)專家測測算，中中國方便便食品市市場遠(yuǎn)未未飽和，有10000億億的市場場有待

10、開開發(fā)，有有關(guān)統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)據(jù)顯顯示，自自熱食品品每年呈呈3000%增長長率，整整個(gè)行業(yè)業(yè)呈現(xiàn)快快速發(fā)展展態(tài)勢。大的市市場，亟亟待開發(fā)發(fā)。據(jù)統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，220111自熱食食品市場場需求量量將突破破4億份份，銷售售額預(yù)計(jì)計(jì)高達(dá)110多億億元據(jù)權(quán)威調(diào)調(diào)研機(jī)構(gòu)構(gòu)調(diào)查，目前國國內(nèi)市場場上自熱熱食品的的企業(yè)非非常稀缺缺。因此此，我們們有理由由相信自熱熱食品的的市場需需求大。在自熱方方便食品品領(lǐng)域，中國自自熱方便便食品產(chǎn)產(chǎn)量已已已列世界界首位。就總體體而言，中國自自熱方便便食品生生產(chǎn)尚處處于發(fā)展展階段。中國人人均自熱熱方便食食品占有有量居世世界第三三位，而而且消費(fèi)費(fèi)主要集集中于城城市居民民，農(nóng)場場居民消消費(fèi)水平平不

11、及城城市的11/3。隨著城城市化步步伐加快快，城鄉(xiāng)鄉(xiāng)居民收收入提高高，自熱熱食品市市場前景景樂觀。（二）消消費(fèi)者分分析1、都市上上班族：數(shù)以百百萬計(jì)的的上班族族們再也也不用為為了中飯飯而發(fā)愁愁，多出出了午休休時(shí)間。2、學(xué)學(xué)生群體體：不用用將寶貴貴的時(shí)光光浪費(fèi)在在食堂或或者回家家路上了了，營養(yǎng)養(yǎng)照樣跟跟得上。3、網(wǎng)蟲蟲一族：不上網(wǎng)網(wǎng)，毋寧寧死的11.2億億網(wǎng)民已已經(jīng)對方方便面產(chǎn)產(chǎn)生了嚴(yán)嚴(yán)重味覺覺疲勞。4、出出門在外外：在家家千般易易，出門門一時(shí)難難，出門門在外，隨時(shí)享享受到家家常飯菜菜的溫暖暖美味。5、戶外外運(yùn)動：無論爬爬山、滑滑雪、自自駕游，美食記記自熱食食品始終終是體力力消耗的的完美補(bǔ)補(bǔ)充源

12、。6、大大型體育育生活、展會：高度密密集的人人流也給給方便食食品拓開開了一條條.全新發(fā)展展之路.（三）競競爭對手手分析方便面經(jīng)經(jīng)銷商：作為速速食產(chǎn)品品上的領(lǐng)領(lǐng)軍者每每年將消消費(fèi)4000億袋袋，口味味獨(dú)特。攜帶方方便面產(chǎn)產(chǎn)品變化化空間大大，競爭爭力大，輻射人人口達(dá)到到3億的的華北。打開中中國內(nèi)地地市場的的康師傅傅、統(tǒng)一一，她們們兩者的的市場占占有率就就達(dá)到整整個(gè)行業(yè)業(yè)的722.1%市場。目前，市場存存在著兩兩三個(gè)品品牌瓜分分市場的的局面。面包經(jīng)銷銷商：中國是是面包市市場具有有很大的的潛力，同時(shí)烘烘焙食品品行業(yè)得得到了較較快的發(fā)發(fā)展，但但是外國國企業(yè)場場很大的的份額，而且國國內(nèi)的990%以以上面包

13、包都是西西放的復(fù)復(fù)制品，很少具具有東方方風(fēng)味的的面包，總之隨隨著人民民生活水水平的提提高，對對食品營營養(yǎng)價(jià)值值追求越越來越來來高，面面包將機(jī)機(jī)遇與挑挑戰(zhàn)并存存的環(huán)境境中。2006620008年年我國面面包總產(chǎn)產(chǎn)值及同同期增長長率表項(xiàng)目200662007720088面包總產(chǎn)產(chǎn)值（千千元）1339911004185559944692007768118同期增長長率23.887%30.889%36.770%餅干經(jīng)銷銷商：如今，餅干行業(yè)業(yè)的競爭爭日益激激烈，消消費(fèi)者對對餅干品品質(zhì)越來來越挑剔剔，政府府部門對對餅干的的食品安安全監(jiān)管管也越來來越嚴(yán)厲厲，在此此背景下下，餅干干企業(yè)面面臨很多多問題與與挑戰(zhàn)。生

14、物酶酶制劑因因其具有有添加量量小、效效果顯著著、天然然安全等等特點(diǎn)，在餅干干行業(yè)的的應(yīng)用越越來越廣廣泛。其其中達(dá)能能，康師師傅，奧奧利奧徐徐福記等等據(jù)餅干干市場的的81.2%。（四）美美食記自自熱食品品SWOOT分析析優(yōu)勢：利利用美食食記自熱熱食品有有限公司司作為背背景公司司，可以以充分發(fā)發(fā)揮美食食記強(qiáng)大大的品牌牌優(yōu)勢，同時(shí)我我們作為為代理商商可以從從中得到到銷售、品牌、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等等方面的的支持。自自熱食品品作為新新興產(chǎn)品品，填補(bǔ)補(bǔ)市場空空缺，具具有較大大的市場場潛力。劣勢：前前期準(zhǔn)備備工作量量大，缺缺乏經(jīng)營營經(jīng)驗(yàn)。加之大部部分消費(fèi)費(fèi)者對自自熱食品品了解不不足。機(jī)會:隨隨著人們們收入，生活水

15、水平的提提高，對對食品的的要求也也越來越越來越高高，美食食記自熱熱食品在在追求方方便簡捷捷的同時(shí)時(shí)，更加加注重食食品本身身的口味味與營養(yǎng)養(yǎng)。恰恰恰迎合了了現(xiàn)代消消費(fèi)者的的口味與與需要。美食記記誠信品品牌的良良好形象象，快餐餐飲食的的日趨潮潮流化，都為自自熱食品品的發(fā)展展提供了了前所未未有的契契機(jī)。威脅：一一直以來來速食產(chǎn)產(chǎn)品市場場競爭就就相當(dāng)激激烈，自自熱食品品以一種種全新的的產(chǎn)品模模式高調(diào)調(diào)進(jìn)軍速速食產(chǎn)業(yè)業(yè)市場，面對強(qiáng)強(qiáng)大的以以方便面面為首的的幾大速速食巨頭頭，開始始的成長長階段會會顯得艱艱難，利利潤的增增長率難難以快速速增長。SWOTT分析法法優(yōu)勢總公司提提供技術(shù)術(shù),品牌牌銷售等等方面的的

16、支持，自熱食食品作為為新興速速食，具具有較大大的市場場空間和和潛力。劣勢前期準(zhǔn)備備工作量量大，缺缺乏市場場經(jīng)營經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，大大部分消消費(fèi)者對對自熱食食品這個(gè)個(gè)新興產(chǎn)產(chǎn)品的了了解不夠夠。機(jī)會人們對速速食要求求越來越越高，自自熱食品品目前在在市場上上還處于于空缺階階段，美美食記自自熱食品品迎合市市場要求求，填補(bǔ)補(bǔ)產(chǎn)品空空白。威脅方便食品品市場競競爭激烈烈，以方方便面為為首的幾幾大速食食巨頭幾幾乎壟斷斷整個(gè)市市場.市市場份額額在短時(shí)時(shí)間內(nèi)難難以擴(kuò)大大。三營銷銷戰(zhàn)略（一）市市場細(xì)分分和目標(biāo)標(biāo)市場選選擇根據(jù)目前前市場上上消費(fèi)者者的需要要和欲望望、購買買行為和和購買習(xí)習(xí)慣等方方面的差差異，本本專賣店店可以將將

17、我們是是消費(fèi)群群體進(jìn)行行市場細(xì)細(xì)分和市市場目標(biāo)標(biāo)選擇，具體如如下:市場細(xì)細(xì)分：我們按年年齡劃分分，可以以將自熱熱食品的的消費(fèi)群群劃分為為少年、青年、及中年年，不同同的年齡齡段消費(fèi)費(fèi)者提供供不同的的食品組組合類型型和針對對不同類類的消費(fèi)費(fèi)群體而而制定的的價(jià)格策策略也會會有不同同。目標(biāo)市市場選擇擇：依據(jù)據(jù)市場分分析和行行業(yè)特點(diǎn)點(diǎn)，我們們的目標(biāo)標(biāo)市場可可以定在在10到到50歲歲，主要要側(cè)中于于中大型型城市，其中可可以分為為三個(gè)小小群體，少年、青年及及中年，即定位位為中產(chǎn)產(chǎn)階級。青少年110到118歲，由于處處于中小小學(xué)階段段，因此此午飯的的問題很很大程度度都是在在學(xué)校而而且在中中型以上上城市，家庭雙

18、雙職工較較多，孩孩子的晚晚餐問題題有的時(shí)時(shí)候也會會較難解解決。因因此，適適當(dāng)推出出適合少少年，有有營養(yǎng)利利于少年年健康成成長的食食物搭配配盒飯，定能贏贏得一定定的市場場；青年追追求新鮮鮮刺激，我們可可以制定定包裝時(shí)時(shí)尚，外外觀簡潔潔，凸顯顯效率與與速度。中年作作為第三三大消費(fèi)費(fèi)群，生生活相對對快捷忙忙綠，飲飲食的營營養(yǎng)等很很多地方方都不可可避免會會被忽視視，自熱熱食品加加熱與營營養(yǎng)相結(jié)結(jié)合正符合合青年消消費(fèi)群體體追求營營養(yǎng)的需需求。市市場潛力力巨大。（二）市市場戰(zhàn)略略第一階段段：公司司處于萌萌芽階段段。我們們將以張張貼海報(bào)報(bào)、分發(fā)發(fā)宣傳單單，折扣扣優(yōu)惠促促銷活動動等方式式在我們們的消費(fèi)費(fèi)群體中

19、中建立良良好的信信譽(yù)。并并且，我我們將以以獨(dú)特有有效的宣宣傳方式式與個(gè)別別學(xué)校、公司建建立良好好、長久久的固定定貨源供供應(yīng)關(guān)系系。除此此，我們們將建立立自己的的網(wǎng)站進(jìn)進(jìn)行網(wǎng)上上銷售。與淘寶寶網(wǎng)合作作，建立立自己的的網(wǎng)店。第二階段段：業(yè)務(wù)務(wù)處于開開展階段段。鑒于于第一階階段的宣宣傳我們們還可以以采用分分發(fā)傳單單、主動動促銷等等方式積積極推銷銷本公司司的產(chǎn)品品，在消消費(fèi)群體體中建立立良好的的品牌形形象。而而網(wǎng)上銷銷售將借借助網(wǎng)絡(luò)絡(luò)媒體提提高各地地消費(fèi)者者的消費(fèi)費(fèi)熱情。這樣，我們不不僅可以以留住顧顧客還可可以開拓拓新的消消費(fèi)市場場。除此此，我們們將擴(kuò)大大固定的的貨源供供應(yīng)關(guān)系系。第三階段段：業(yè)務(wù)務(wù)處

20、于迅迅速拓展展階段。我們將將進(jìn)行各各種廣告告宣傳與與營銷策策略，保保證消費(fèi)費(fèi)群體的的增加。除了拓拓展自熱熱食品主主打品牌牌，還將將與合作作伙伴建建立其他他的速食食產(chǎn)品，以及開開發(fā)更有有市場潛潛力的自自熱食品品的產(chǎn)品品組合。（三）公司戰(zhàn)戰(zhàn)略1、堅(jiān)持持以人為為本、服服務(wù)至上上。待遇：堅(jiān)持職職業(yè)操守守，給顧顧客提供供至上的的待遇。服務(wù)：提供全全面的服服務(wù)，例例如;送送貨上門門等打動動顧客的的心。保證：第一，我們保保證產(chǎn)品品質(zhì)量。第二，我們保保證服務(wù)務(wù)到家。第三，我們保保證對顧顧客的承承諾完全全實(shí)現(xiàn)。2、推出出符合消消費(fèi)群體體的配套套服務(wù)針對都都市上班班族、學(xué)學(xué)生群體體：采用用送貨上上門的服服務(wù)，讓讓

21、顧客節(jié)節(jié)約時(shí)間間。針對網(wǎng)網(wǎng)蟲一族族：采用用網(wǎng)購的的新穎方方式，不不僅節(jié)約約了網(wǎng)蟲蟲們的時(shí)時(shí)間，更更調(diào)節(jié)了了網(wǎng)蟲們們的味覺覺。針對出出門在外外、戶外外運(yùn)動：采用訂訂購的方方式，讓讓顧客體體驗(yàn)家常常飯菜的的溫暖美美味、補(bǔ)補(bǔ)充了體體力。針對大大型體育育生活、展會：采用團(tuán)團(tuán)購的方方式給高高度密集集的人流流需求帶帶來方便便。四、營銷銷策略1、對諸諸如公司司白領(lǐng)采采取撇指指定價(jià)策策 略 對學(xué)生生等采取取滲透定定價(jià)策略略產(chǎn)品策略略：包裝策策略：自自熱食品品由食物物包（食食物包/菜肴包包/飯盒盒）、熱熱包與發(fā)發(fā)熱水包包、包裝裝盒組成成，包裝裝盒特選選環(huán)保耐耐高溫材材料制成成，采用用質(zhì)材料料，攜帶帶方便，保溫保

22、保鮮時(shí)間間持久，包裝盒盒采用美美食記統(tǒng)統(tǒng)一的標(biāo)標(biāo)志品牌牌。同時(shí)時(shí)采取附附贈品包包裝，比比如購買買我們的的產(chǎn)品，我們會會贈送相相關(guān)的便便捷食品品。品牌策策略：美美食記自自熱食品品作為新新興自熱熱食品市市場上的的開拓者者，自成成功開創(chuàng)創(chuàng)美食記記這個(gè)品品牌開始始，就受受到廣大大消費(fèi)者者的親睞睞，美食食記一直直貫徹以以人為本本誠信經(jīng)經(jīng)營的指指導(dǎo)方針針真正做做到顧客客至上的的原則，受到社社會各界界的一致致好評，專賣店店的名稱稱沿用美美食記品品牌，相相信前途途會更加加美好！ 產(chǎn)品品組合策策略：我我們將本本店的自自熱食品品進(jìn)行適適當(dāng)?shù)慕M組合，力力求營養(yǎng)養(yǎng)搭配、物美價(jià)價(jià)廉。配配合本店店自熱食食品的搭搭配，我我

23、們還將將為您奉奉上本店店自制研研發(fā)的免免費(fèi)湯水水。因此此本店推推出了以以下產(chǎn)品品，其中中包括自自熱紅燒燒雞塊飯飯，自熱熱三鮮肉肉片飯，自熱紅紅燒牛肉肉飯，梅梅菜扣肉肉等品種種，以東東北優(yōu)質(zhì)質(zhì)大米為為原料，加以精精選精肉肉、新鮮鮮蔬菜，采用一一系列先先進(jìn)的高高科技工工藝技術(shù)術(shù)、真空空封口包包裝，高高溫滅菌菌加工而而成；營營養(yǎng)衛(wèi)生生安全、攜帶方方便、不不添加任任何防腐腐劑，完完好地保保留了家家煮米飯飯米香和和家炒菜菜肴濃郁郁的風(fēng)味味，同時(shí)時(shí)又具備備“營養(yǎng)養(yǎng)美味、方便快快捷、衛(wèi)衛(wèi)生安全全”等特特點(diǎn)。營營養(yǎng)滿足足學(xué)生需需求，符符合當(dāng)代代社會綠綠色消費(fèi)費(fèi)的思想想觀念。(4)服服務(wù)策略略：專賣店店將秉承承

24、美食記記品牌的的優(yōu)質(zhì)服服務(wù)，用用統(tǒng)一的的微笑、統(tǒng)一的的服裝為為顧客奉奉上最美美味的快快餐之旅旅。專門門設(shè)立顧顧客投訴訴點(diǎn)，這這部分由由總經(jīng)理理直接負(fù)負(fù)責(zé)接待待，出現(xiàn)現(xiàn)食品保保質(zhì)期過過期、包包裝粗糙糙等質(zhì)量量問題可可以到本本店原價(jià)價(jià)包換為了提提高服務(wù)務(wù)質(zhì)量，借鑒麥麥當(dāng)勞、肯德基基的優(yōu)質(zhì)質(zhì)經(jīng)驗(yàn)，本專賣賣店也可可采用送送貨上門門的服務(wù)務(wù)。顧客客只要提提前電話話預(yù)約，我們有有專門工工作人員員上門服服務(wù)。凡購買買本店食食品的顧顧客都有有權(quán)對食食品的安安全質(zhì)量量進(jìn)行監(jiān)監(jiān)督，只只要發(fā)現(xiàn)現(xiàn)質(zhì)量等等問題，都可以以向本店店舉報(bào)，采用舉舉報(bào)有獎獎的服務(wù)務(wù)策略，真正做做到誠信信服務(wù)、用心經(jīng)經(jīng)營的經(jīng)經(jīng)營理念念。2、價(jià)格

25、格策略：產(chǎn)品處處于初期期成長階階段，自自熱產(chǎn)品品本身具具有獨(dú)特特優(yōu)勢，同時(shí)針針對不同同的消費(fèi)費(fèi)群體應(yīng)應(yīng)采取不不同的價(jià)價(jià)格策略略。依據(jù)據(jù)市場價(jià)價(jià)格策略略，針對對那些上上班族如如公司白白領(lǐng)、戶戶外運(yùn)動動的家庭庭等應(yīng)采采取撇指指定價(jià)策策略即高高價(jià)策略略，以擴(kuò)擴(kuò)大市場場影響力力,在很很短時(shí)間間內(nèi)獲得得最大利利潤?？煽梢宰畲蟠蟪潭缺鼙苊馔愵惍a(chǎn)品的的競爭，最終使使美食記記自熱食食品的價(jià)價(jià)格控制制在相對對合理，消費(fèi)者者可接受受的范圍圍之內(nèi)。相反學(xué)學(xué)生作為為一類特特殊的消消費(fèi)群體體應(yīng)采取取滲透定定價(jià)策略略即低價(jià)價(jià)策略。堅(jiān)持薄薄利多銷銷的原則則。學(xué)生生沒有固固定的收收入來源源，采取取低價(jià)策策略可以以迅速占占領(lǐng)

26、和擴(kuò)擴(kuò)大消費(fèi)費(fèi)市場，打開銷銷售路徑徑。低價(jià)價(jià)策略比比較符合合學(xué)生的的購買力力，短時(shí)時(shí)間內(nèi)提提高營業(yè)業(yè)收入。分銷渠道道策略：我們的分分銷渠道道是總公公司直接接發(fā)貨給給各經(jīng)銷銷商，接接著由各各經(jīng)銷商商根據(jù)訂訂單派發(fā)發(fā)貨物給給各專賣賣店、地地區(qū)百貨貨店零售售、大型型連鎖超超市、加加盟特許許經(jīng)銷店店-這樣的的分銷渠渠道做到到了節(jié)省省時(shí)間、效率高高，能夠夠充分有有效的提提供貨源源，保證證貨源的的有效供供給，不不僅提高高服務(wù)質(zhì)質(zhì)量，還還為專賣賣店開展展各項(xiàng)促促銷活動動提供保保障。 SHAPE * MERGEFORMAT 美食記自熱食品有限公司地區(qū)批發(fā)商A地區(qū)批發(fā)商B地區(qū)批發(fā)商N(yùn)連鎖專賣店、連鎖專賣店連鎖專

27、賣店連鎖超市地區(qū)百貨店零售地區(qū)百貨店零售地區(qū)百貨店零售連鎖超市連鎖超市4、促銷銷策略：（1）廣廣告：我們可可以借助助重慶美美食記總總公司研研發(fā)的廣廣告，為為我們專專賣店做做免費(fèi)的的宣傳。人員宣宣傳，在在專賣店店開業(yè)之之際可以以雇傭人人員進(jìn)行行傳單派派發(fā)。也也可以與與在校大大學(xué)生建建立合作作關(guān)系我我們可以以借助大大學(xué)生拉拉贊助的的方式在在大學(xué)校校園網(wǎng)絡(luò)絡(luò)中投放放廣告，以擴(kuò)大大在學(xué)生生群體的的影響力力。在在網(wǎng)絡(luò)中中投放廣廣告以爭爭取做到到廣大的的消費(fèi)者者對美食食記自熱熱食品較較高的熟熟悉度。為了了提高專專賣店的的知名度度我們可可以建立立自己的的戶外廣廣告，在在大廠人人流量密密集大的的地方或或是主要

28、要交通干干線的空空曠地方方設(shè)立大大型廣告告，激起起潛在消消費(fèi)者對對自熱食食品的關(guān)關(guān)注。銷售促促進(jìn)：免費(fèi)試試吃，開開業(yè)當(dāng)天天舉行免免費(fèi)試吃吃活動，相信能能提高美美食記產(chǎn)產(chǎn)品的知知名度和和以后的的關(guān)注度度。網(wǎng)上贈贈品促銷銷，在新新產(chǎn)品推推出試用用、產(chǎn)品品更新、對抗競競爭品牌牌、開辟辟新市場場情況下下利用贈贈品促銷銷以達(dá)到到比較好好的促銷銷效果。折價(jià)價(jià)優(yōu)惠促促銷：我我們可以以在周末末、黃金金假日期期、或是是月底這這些最佳佳時(shí)間段段，在專專賣店門門口或是是大型廣廣場上舉舉辦折價(jià)價(jià)優(yōu)惠活活動，現(xiàn)現(xiàn)場分發(fā)發(fā)優(yōu)惠券券。以促促進(jìn)銷售售量的增增長和增增強(qiáng)市場場影響力力。專專賣店可可以借鑒鑒連鎖超超市為消消費(fèi)者辦辦會員方方式的經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，為為頻繁光光顧專賣賣店的顧顧客辦理理會員卡卡，采取取積分的的方式，提高顧顧客的購購買欲望望。以促促進(jìn)銷售售。五、資金金預(yù)算(一)資資金來源源 我們小組組共有33人，每每人投資資200000元元，向銀銀行貸款款10000000元。共共計(jì)16600000元。（二）資資金總計(jì)計(jì)我們第一一年的費(fèi)費(fèi)用主要要用于 1.租租房 22.裝修修3.營營銷執(zhí)照照4.產(chǎn)產(chǎn)品成本本 5.辦公用用品 6 .水電費(fèi)費(fèi)7 .人員工工資8.廣告宣宣傳9.周轉(zhuǎn)資資金100其他 11.運(yùn)輸費(fèi)費(fèi)用項(xiàng)目一月消費(fèi)費(fèi)（元）一年消費(fèi)費(fèi)（元）租房(550平方方米左