細胞中的元素和化合物教學設(shè)計-高一上學期生物人教版必修1

1、PAGE 6 第章 單元（章）教學設(shè)計 教學時間： 年 月 日 年 月 日教學分析教材分 析生命系統(tǒng)是由物質(zhì)構(gòu)成的，要認識細胞這個基本的生命系統(tǒng)，首先需要分析這個系統(tǒng)的物質(zhì)成分組成細胞的分子。因此，本章是第一章“走近細胞”的深化，也是后續(xù)幾章進一步認識細胞的結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)展和變化的基礎(chǔ)。本章共分5節(jié)，闡明了“細胞由多種多樣的分子組成，包括水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等，其中蛋白質(zhì)和核酸是兩類最重要的生物大分子”這一重要概念，并幫助學生形成生命的物質(zhì)觀。本章關(guān)于組成細胞的分子，無論是簡單的無機物，還是復雜的有機物，都為學生學習必修模塊、選擇性必修模塊奠定了基礎(chǔ)，特別是關(guān)于蛋白質(zhì)和核酸的內(nèi)

2、容，在遺傳與進化模塊中還會更深入地學習。教學重點：（1）蛋白質(zhì)的功能和結(jié)構(gòu)（2）核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。教學難點：（1）氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 （2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能多樣性的原因。（3）核酸的種類及結(jié)構(gòu)。學生分析在義務教育生物學和化學課程的學習中，學生對細胞生活需要無機物和有機物有了一定的了解，對元素、化合物也有一定認知；學生對糖類、脂肪類食物的攝入，以及添加必需氨基酸，膳食需要多樣、均衡的生活常識也有一定的了解。教師應利用學生的生活經(jīng)驗，設(shè)計與學生生活貼近的教學情境，讓學生進行討論和交流，增強學生學習的積極性和主動性。使用教材構(gòu)想充分利用教材中的“問題探討”、“思考討論”、“探究

3、實踐”、插圖及課后題等內(nèi)容讓學生思考、討論、歸納，通過這些內(nèi)容的學習，可以初步形成生命的物質(zhì)觀。教學目標生命觀念：通過學習，可以初步形成生命的物質(zhì)觀，幫助學生初步建立結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀念科學思維：從多糖、蛋白質(zhì)和核酸的元素組成和分子結(jié)構(gòu)，到“生物大分子以碳鏈為骨架”，更是體現(xiàn)了歸納、抽象和概括的科學思維?？茖W探究：通過“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”這一實驗中進行物質(zhì)檢測的思路方法，在其他相關(guān)實驗探究中也可以遷移、借鑒。社會責任：注意與學生的生活聯(lián)系，引導學生建立健康的飲食習慣。課時安排計劃6課 時 教 學 設(shè) 計 首 頁 授課時間： 年 月 日課題2.1 細胞中的元素和化合物課型新授

4、型 第幾課時1教學分析教材分析1 教學重點:1、組成細胞的主要元素和化合物、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教學難點：檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)學情分析 2.關(guān)于如何檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，高中學生學習起來可能有一定的困難， 需要教師借助 PPT 演示等方式從實驗探究入手幫助學生理解其原理和過程。 3教學目標生命觀念-物質(zhì)與能量觀:生物體是由元素和化合物組成的。科學思維-歸納與概括:從元素的種類、含量等方面總結(jié)組成細胞的元素科學探究:通過對檢測生物之組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的學習，形成科學探究的學科素養(yǎng)教學方法問題引導法、自主探究、合作交流、成果展示教具學具多媒體課件

5、 課 時 教 學 流 程教 師 行 為學 生 行 為課堂生成導入：由英國女子異食癖的視頻導入新課。 一、組成細胞的元（ 9 分鐘） 組織學生以小組為單位進行以下探究活動。 （%）表，觀問題？就自己提出的問題與小組同學交流。 由組成細胞的元素有 20 多種，那么它們?nèi)绾畏诸惸兀窟M而引出大量元素和微量元素的概念。 生物界和非生物界及不同生物之 過渡：細胞中有些元素含量很少， 是不是意味著他們不重要？ 講解相關(guān)元素在生物體生命活動中的作用。 二、組成細胞的化合物（10 分鐘） 中含量較多的四種元素一樣嗎？ 怎么解釋這種現(xiàn)象？進而引出組提問：1、初中化學學習的化合物的分類？ 217 1、無機化合物：水

6、、無機鹽； 2、有機化合物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸。 三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白 質(zhì) 過渡：根據(jù)你的生活經(jīng)驗，說說哪些植物器官的細胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？你將怎樣檢測到這 181 2、實驗原理是什么？ 總結(jié)提升 根據(jù)板書進行總結(jié)。習題：見PPT學生觀看視頻。學生討論并回答。學生認真傾聽并通過閱讀教材找出大量元素和微量元素都有哪些。 學生閱讀多媒體相關(guān)資料，并提出微量元素(鉬)是生物體不可缺少的必需元素; 在生物體中含量很少, 但其作用是其它元素不可替代的 學生思考并回答一樣。主要是與組成學生回答分為無機化合物和有機化合物。 學生認真思考并回答。 學生學習實驗原理及實驗過程 第

7、頁（共 頁）教 學 設(shè) 計 尾 頁 達標檢測1、科學家在研究生物體的化學成分時,發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實主要說明:（ ）A 生物界和非生物界沒有區(qū)別 B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性C 生物來源于非生物 D 生物界和非生物界具有差異性2、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細胞中，含量最多的化合物是（ ）A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖類 D、水3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學元素種類 （ ） A、差異很大 B、有些差異 C大體相同 D沒有一定標準4在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是（ ） AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、CaCZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo5.在組成生物體的化學元素中，最基本的元素是（ ）AC BH CO DN6、下列敘述正確是（ ）A.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖， 可做還原糖鑒定的替