（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）對豬價暴漲暴跌應(yīng)進行政策性反思

1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析對豬價暴漲暴跌應(yīng)進行政策性反思 為防止生豬價格過度下跌，近日，商務(wù)部會同財政部、發(fā)改委啟動了國產(chǎn)凍豬肉的收儲工作。商務(wù)部表示，收儲工作可發(fā)揮“蓄水池作用，有利于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保護養(yǎng)殖戶利益，促進生豬及豬肉市場穩(wěn)定開展(6月14日?新京報?)。 兩年左右的時間，豬價及肉價從暴漲到暴跌完成了一次價格輪回。眼下豬價暴跌固然有經(jīng)濟大環(huán)境的因素，但正如眾多專家所言，主要原因還是在于供過于求，亦如兩年前豬價暴漲主要緣于供小于求。價格暴漲與暴跌往往是一前一后的因果關(guān)系，因此，無論消費者還是養(yǎng)殖戶都不愿意看到肉價大起大落眼下暴跌的行情固然有利于消費者，但就像很多人所擔憂的那樣:

2、說不定一兩年后肉價又將暴漲，又有很多低收入者吃不起豬肉。 此時的豬價暴跌，不僅讓人想起兩年前的豬價暴漲，還讓人想起當時有關(guān)部委和地方政府出臺的一系列調(diào)控措施:加息、補貼生豬養(yǎng)殖。補貼能繁榮母豬養(yǎng)殖，目的無非是鼓勵生豬生產(chǎn)，擴大供給，平抑肉價。調(diào)控政策的初衷當然值得肯定，但情急之下，有關(guān)方面似乎無視了市場經(jīng)濟條件下政府干預(yù)市場所暗藏的風險，這種風險就是，政府即使是出于好意而“刺激市場，也會在客觀上干擾市場的內(nèi)在規(guī)律和秩序，讓豬價及肉價偏離正常的運行軌道而出現(xiàn)大漲大跌。 一個顯而易見的道理是，當市場供小于求之時，市場末端的豬肉供給短缺、價格上漲，會迅速傳遞至生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，再傳遞至母豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。由于

3、養(yǎng)豬行業(yè)市場化充分，進入門檻非常低，在有大利可圖的情況下，政府即使不給補貼，人們養(yǎng)豬的積極性已經(jīng)很高;如果政府此時出臺刺激措施，人們養(yǎng)豬的積極性過于旺盛，必然導(dǎo)致母豬和生豬養(yǎng)殖非正常過快增長，并必然導(dǎo)致將來豬價及肉價暴跌。從某種程度上可以說，眼下豬價暴跌的“禍根，早在兩年前就已埋下。 實際上，當年有很多專家學(xué)者一再強調(diào)上述“常識，預(yù)言未來豬價暴跌，并對有關(guān)方面的調(diào)控政策提出了質(zhì)疑。比方“三農(nóng)問題專家李昌平先生曾在2021年7月26日?南方周末?上撰文指出:“豬肉供需問題，市場機制是可以調(diào)節(jié)的，政府不要太多操心。市場大起大落往往就是政府操心操出來的。遺憾的是，在從上到下一片補貼養(yǎng)豬的熱潮中，這些有識之士的聲音顯得那樣微弱，筆者一位身為經(jīng)濟學(xué)博士的朋友，也因為質(zhì)疑政府的補貼措施而挨批，原因是彼時的質(zhì)疑“不合時宜。 即使彼時的質(zhì)疑“不合時宜，那么當豬價暴跌的預(yù)言不幸成為現(xiàn)實，此時回頭反思當年的調(diào)控措施，就應(yīng)該是“正當其時的。當豬肉價格一直在暴漲暴跌的怪圈里上下折騰，我們必須對相關(guān)政策予以反思，審視其是否有失當之處，以汲