大姜種植講座

1、大姜種植講稿2008年大姜行情分析生姜價格在經(jīng)過前幾年的高峰期后，2008年，價格趨向平穩(wěn)，應(yīng)不會有太大的波動。塑料薄膜 喜日照，整個生長期內(nèi)需要充足的陽光，才有利于光合作用，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。喜溫、較不耐寒冷，整個生長期：1530，25左右生長最快。種子萌芽：2025，根狀莖萌芽：1018，莖葉生長：1828，根狀莖膨大：2028；根狀莖貯藏：57。土質(zhì)疏松，肥沃，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量較高，排水良好，坡度在30度以內(nèi)，pH值在6-8之間的沙質(zhì)壤土或小黃土為宜。過于粘重的土壤不宜栽培。 需水量大，喜濕不耐澇，水分適宜，大姜生長旺盛、產(chǎn)量高。萌芽出苗期：7080%；莖葉旺盛生長期：6575%；根狀

2、莖膨大期：6070%。大姜對生長條件的要求以上施肥設(shè)計僅供參考，住商肥料工作人員會根據(jù)各地區(qū)土壤狀況作出適合地區(qū)的施肥建議。大姜的病蟲害防治與管理1、大姜立枯病 此病主要在幼苗期發(fā)生，成株期也可發(fā)病。植株各個部位都可染病，地上部發(fā)病，多從莖基部開始侵染，病部呈水漬狀壞死，以后變褐干縮。塊莖染病，病部也變褐壞死，后期腐爛或干縮。葉片和莖稈染病，多形成橢圓形至不定形灰褐色病斑，相互匯合成云紋狀壞死大斑?？諝獬睗?，病部表面可產(chǎn)生蛛絲狀菌絲。姜立枯病病苗大姜的病蟲害防治與管理姜立枯病防治方法 1、播種前用種子量0.3%的50%的利克菌或70%土菌消或75%衛(wèi)福拌種，晾干后再播種。2、發(fā)病初用30%倍生

3、或5%井岡霉素或50%撲海因600-800倍液噴澆莖基部，5-7天1次，視病情防治1-3次。2、大姜綿腐病大姜的病蟲害防治與管理 主要為害塊莖和莖基部。發(fā)病初期植株基部莖葉褪綠黃化，出現(xiàn)黃褐色不定形壞死病斑，以后軟化腐爛，迅速向上發(fā)展使地上部莖葉黃化凋萎或枯死倒折。隨病害發(fā)展，地下塊莖變褐軟腐。姜綿腐病僅表現(xiàn)病部變褐腐爛，擠壓時無污白色菌液溢出，田間濕度高時病莖基部和莖表面可產(chǎn)生白色菌絲姜綿腐病病株大姜的病蟲害防治與管理姜綿腐病防治方法 1、育苗土壤消毒，可在苗床噴灑72%普力克或72%霜脲錳鋅或69%安克或98%惡霉靈600倍液。 2、加強(qiáng)管理，底水澆足后適當(dāng)控水，尤其是播種和剛分苗后，應(yīng)注

4、意適當(dāng)控水和提高管理溫度，切忌大水或漫灌，并及時清除病殘株。 3、發(fā)病初用72%克露或72%普力克或69%安克或72%霜脲錳鋅600-800倍液噴霧。 3、大姜白星病大姜的病蟲害防治與管理 此病主要為害葉片，初為淺褐色小點(diǎn)，周圍具淺黃色暈環(huán)，以后擴(kuò)展成黃白色至灰白色小病斑，梭形至長圓形，邊緣紅褐色，外圍常具有褪綠暈環(huán)。后期病斑中部變薄，易破裂穿孔，病斑上密生針尖大小的黑色小點(diǎn)。嚴(yán)重時，葉片上病斑密布，致葉片黃化壞死。 大姜白星病后期病斑大姜的病蟲害防治與管理姜白星病防治方法 1、輪作換茬，選擇地勢較高的地塊種植，施足底肥，注意增施磷鉀肥和有機(jī)肥。 2、收獲后及時徹底清理田間植株殘體，集中妥善處

5、理，以減少菌源。 3、發(fā)病初用70%甲托或50%撲海因或80%大生或40%多硫懸浮劑600-800倍液噴霧。 4、大姜炭疽病大姜的病蟲害防治與管理 此病主要侵害葉片，多從葉尖或葉緣開始發(fā)病，病斑初為水漬狀，黃褐色至綠褐色，以后擴(kuò)展成橢圓形至不定形褐色壞死斑，邊緣云紋狀，多個病斑相互連接成不規(guī)則形大斑，致葉片變褐枯死。空氣濕度高時后期病斑上產(chǎn)生黑色小粒點(diǎn)。大姜炭疽病中后期病株大姜的病蟲害防治與管理姜炭疽病防治方法 1、重病區(qū)與非茄科、姜科作物輪作。 2、及時清除病殘株。 3、增施磷鉀肥和有機(jī)肥。 4、發(fā)病初用10%世高或25%炭特靈或50%敵菌靈600- 800倍液噴霧，5-7天1次，連續(xù)噴2-

6、3次。 5、大姜根莖腐病大姜的病蟲害防治與管理 此病與細(xì)菌性姜瘟病易于混淆，但姜瘟塊莖多呈半透明水漬狀，擠壓病部可溢出淘米水狀污白色菌膿。姜根莖腐病塊莖變褐而不呈水漬狀半透明，擠壓病部不能溢出混濁污白色菌液，濕度高時病部可見白色菌絲，發(fā)病塊莖表面也長有菌絲。大姜根莖腐病病株大姜的病蟲害防治與管理姜根（莖）腐病防治方法 1、輪作換茬。2、選擇地勢高燥易排易澆地塊和高壟種植，必要時覆蓋地膜。 3、增施磷鉀肥，生長期防止田間積水。4、及時清除病殘株。病穴及周圍植株用98%惡霉靈或88%枯必治600倍液淋澆，每株用藥液200-250ml。 5、用50%多菌靈或10%雙效靈600倍液浸泡種姜1-2小時，

7、晾干后再 下種。6、大姜眼斑病大姜的病蟲害防治與管理 此病主要為害葉片，初在葉片上出現(xiàn)淺褐色小點(diǎn)，以后擴(kuò)展成橢圓形至梭形灰白或灰黃色中型病斑，邊緣淺褐色，有時病斑周圍具有明顯的黃色暈環(huán)。濕度高時病斑兩面產(chǎn)生暗灰色至黑色霉?fàn)钗?。大姜眼斑病中后期病斑大姜的病蟲害防治與管理姜眼病防治方法1、施用充分腐熟的有機(jī)底肥，增施磷鉀肥。2、加強(qiáng)管理，適時澆水追肥，避免田間積水。3、發(fā)病初用50%敵菌靈或70%甲托或70%代森錳鋅600-800倍 液噴霧，5-7天1次，視病情防治1-3次。7、大姜姜瘟病大姜的病蟲害防治與管理 植株受病害侵害后，葉片最初表現(xiàn)為下垂無光澤，而后由下而上變?yōu)榭蔹S色，葉緣卷縮，最終枯死

8、。莖部受害，先是基部呈水浸狀，然后變黃，待葉片全部凋萎枯死后，從基部折斷倒伏。根莖發(fā)病先出現(xiàn)水浸狀，而后變腐爛，擠壓病部有污白色汁液流出，散發(fā)臭味。 姜瘟病中后期根莖大姜的病蟲害防治與管理姜瘟病防治方法 掰姜前用1：1：100的波爾多液浸種20分鐘，掰姜后將掰口蘸新鮮、清潔的草木灰封傷口，種植前用1：100的福爾馬林浸種10分鐘，發(fā)現(xiàn)病株后，將病株拔出并按控制蔓延法處理后，用50多菌靈500倍液灌根，對防治病害蔓延繼續(xù)發(fā)生有一定效果。 8、大姜菌核病大姜的病蟲害防治與管理 此病主要為害莖基部和生長露出地面的莖塊。莖基染病，初為水漬狀灰黃色至灰褐色壞死，形成不規(guī)則形壞死斑，表面產(chǎn)生少量白色絮狀菌

9、絲，植株上部莖葉隨病害發(fā)展萎蔫枯死，后期在病株的莖基表面或組織內(nèi)部形成黑色鼠糞狀菌核。姜塊染病也呈水漬狀腐爛，病部表面初生絮狀白霉，以后轉(zhuǎn)變成黑色鼠糞狀菌核。姜菌核病發(fā)病根莖大姜的病蟲害防治與管理姜菌核病防治方法1、徹底清除病殘落葉，撒施生石灰后深翻。2、發(fā)病初用65%甲霉靈或40%菌核凈600倍液重點(diǎn)噴灑莖基和基部葉片。1、姜螟蟲防治方法葉面噴灑80%敵敵畏800倍液，或90%敵百蟲800倍液，或50%馬拉硫磷1000倍液，或敵殺死2000-3000倍液等，亦可用這些藥劑注入地上莖的蟲口大姜的病蟲害防治與管理姜螟危害根莖姜螟蟲蛹2、姜蛆的防治方法大姜的病蟲害防治與管理 清潔田園，把收獲后遺留

10、在田間蟲蛀的斷株、枯葉等清理干凈、燒毀；剝除蟲葉、蟲鞘，在不影響生姜生長情況下，把附有蟲害的姜葉、地上莖剝除掉，燒毀；葉面噴灑90%敵百蟲800倍液，或50%馬拉硫磷1000倍液，或敵殺死2000-3000倍液，也可以用以上藥液注入地上莖的蟲口。 姜窖內(nèi)防治，在生姜入窖前要徹底清掃，用90%敵百蟲800倍液噴窖。在田間要注意精選姜種，淘汰被害種姜，播前用90%敵百蟲800倍液浸泡種姜5-10min可以殺死種姜內(nèi)的害蟲。 3、蔥薊馬的防治方法大姜的病蟲害防治與管理蔥薊馬若蟲 早春及時清除田間雜草和殘株落葉。 注意防治植株的幼嫩部位。 A、可噴灑滅殺斃乳油4000倍液； B、或噴灑40%康福多水分

11、散劑5000倍液； C、或噴灑10%菊馬乳油1500倍液； D、或噴灑20%好年冬乳油2000倍液； 4、甜菜夜蛾的防治方法大姜的病蟲害防治與管理1）在甜菜夜蛾產(chǎn)卵高峰期，人工摘除卵塊，也能起到降低蟲 口基數(shù)的目的。 2）在種植田架設(shè)黑光燈，誘殺成蟲。 3）選擇晴天、日落前后田間噴藥，噴藥時務(wù)必周到均勻，對于田間及周邊雜草較重的田塊，還應(yīng)做到田內(nèi)外、壟上、壟下全面用藥，以便達(dá)到徹底防治的目的。16菜蟲一次凈10002000倍液，25滅幼脲懸浮劑1000倍液，6煙百素水劑1000倍液以及5卡死克乳油1500倍液噴霧都能取得較好的防治效果。 甜菜夜蛾成蟲大姜病蟲害防治與管理5、小地老虎的防治方法（1）選擇高燥地育苗；苗圃、果園精細(xì)管理，及時開溝排水降低地下水位，消滅雜草，減少害蟲棲居場所。 （2）在成蟲發(fā)期，利用黑光燈或糖醋罐誘捕成蟲。 （3）藥劑防治，將新鮮菜葉或鮮草浸入90%敵百蟲400倍液中10分鐘，于傍晚撒于田間誘殺幼蟲。也可在苗木定植溝