異物管理制度

1、歡迎下載內(nèi)容僅供參考目的為防止生產(chǎn)產(chǎn)品被異物污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范員工良好的行為規(guī)范，保持工作環(huán)境的整潔舒適，特制定本制度。定義和范圍罐體中不應(yīng)該有的物質(zhì)均稱(chēng)為異物。尖銳物品、玻璃制品和化學(xué)制品、原輔材料的包裝物等。適用于公司所有區(qū)域職責(zé)各部門(mén)主管負(fù)責(zé)安排人員對(duì)該區(qū)域進(jìn)行異物管理控制。各部門(mén)主管負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查該區(qū)域的異物管理控制狀況。公司食品安全小組負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督檢查人員的控制上崗前必須體檢，凡患有或可能患有妨礙食品生產(chǎn)衛(wèi)生的人員不得進(jìn)入工廠部；所有與產(chǎn)品可能接觸的人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可工作；司指定吸煙區(qū)。隨手關(guān)門(mén)，防止外界昆蟲(chóng)進(jìn)入車(chē)間。任何人在廠區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)垃圾和雜物時(shí)

2、須及時(shí)自覺(jué)撿起，并放入垃圾箱。員工：上崗之前；上洗手間前后；處理被污染的原材料之后；從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后；在工作期間也應(yīng)勤洗手10員工不得隨便進(jìn)入與本崗位無(wú)關(guān)的場(chǎng)地。手套應(yīng)經(jīng)常清洗防止污染罐體；空罐任何時(shí)候不得盛放其他物品；設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)后，應(yīng)保持良好衛(wèi)生狀態(tài)，防止罐體污染等；禁止有意或無(wú)意的亂用化學(xué)用品，特別與罐體相接觸設(shè)備和輸送線(xiàn)（潤(rùn)滑劑。義務(wù)實(shí)施監(jiān)督。環(huán)境的控制必須對(duì)環(huán)境設(shè)施進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、檢查；廠區(qū)內(nèi)必須有通風(fēng)裝置且保持正壓，進(jìn)口需有過(guò)濾網(wǎng)；排水設(shè)施需暢通，無(wú)堵塞現(xiàn)象；地面、墻壁必須保持干凈，做到無(wú)水、無(wú)油、無(wú)塵、無(wú)異味；設(shè)備衛(wèi)生需清掃徹底，不能殘留洗滌劑（玻璃清潔劑、酒精等工具的碎

3、片（刷子毛、刀口布、拖把的碎片等；保持紗窗、門(mén)簾等基礎(chǔ)設(shè)施完好，若有損壞由維修人員進(jìn)行及時(shí)維修；各工段的滅蚊燈完好，并定期進(jìn)行檢查維護(hù)；窗戶(hù)要密封，門(mén)縫需管制，進(jìn)入車(chē)間要做到隨手關(guān)門(mén)；潔凈區(qū)密封處應(yīng)密封，洗手消毒處不漏水；裝置，防止蚊蟲(chóng)、老鼠等害蟲(chóng)進(jìn)入；衛(wèi)生間需安裝有閉門(mén)裝置，確保其能自行關(guān)閉；與蟲(chóng)害控制公司簽訂蟲(chóng)害控制合同，行政部每月需對(duì)蟲(chóng)害控制效果評(píng)估，并與設(shè)備的控制確保設(shè)備完好，避免在加工過(guò)程中產(chǎn)生異物（罐口毛刺、彩印內(nèi)印罐、內(nèi)涂料堆積等；養(yǎng)成良好設(shè)備點(diǎn)檢習(xí)慣，避免設(shè)備中小零件松動(dòng)脫落；輸送線(xiàn)應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，避免傳動(dòng)系統(tǒng)油品泄漏；所有的氣流輸送線(xiàn)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)必須定時(shí)清潔更換；所有的與罐體接

4、觸的輸送線(xiàn)需定期清潔、消毒；生產(chǎn)操作工使用工具應(yīng)每班清點(diǎn)，接班人員應(yīng)確認(rèn)；設(shè)備維修人員應(yīng)在維修后確認(rèn)工具數(shù)量；維修設(shè)備的廢棄物應(yīng)及時(shí)帶出生產(chǎn)區(qū)域；維修后的設(shè)備應(yīng)清潔干凈（要徹底清理消毒；患，需將正常生產(chǎn)中的產(chǎn)品全部清理，然后實(shí)施；監(jiān)視設(shè)備定時(shí)檢查。易碎品控制車(chē)間內(nèi)所有照明設(shè)施必須安裝防爆燈；生產(chǎn)區(qū)域必要地玻璃制品必須貼防護(hù)膜；在使用有機(jī)玻璃的位置檢查有機(jī)玻璃的自然褪化情況，如發(fā)現(xiàn)有褪化跡象時(shí)應(yīng)及7.4在使用有機(jī)玻璃的位置檢查有機(jī)玻璃的自然褪化情況，如發(fā)現(xiàn)有褪化跡象時(shí)應(yīng)及時(shí)予以更換；廢品處理；生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不得使用玻璃溫度計(jì)，嚴(yán)禁使用水銀溫度計(jì)；生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)域更換燈具；禁止個(gè)人將易碎品帶入

5、生產(chǎn)區(qū)域（玻璃瓶裝飲料、保溫杯等。尖銳物品的管理尖銳物品包括：辦公用品：大頭針、訂書(shū)針、曲別針等；相關(guān)刀具：剪刀、辦公用小刀、自制刀、美工刀等易折斷刀片的刀具；設(shè)備維修用：鉆頭、螺釘?shù)?。危害。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)禁止使用可折斷刀片的刀具。禁止將訂書(shū)針、大頭針、曲別針等帶入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)；設(shè)備動(dòng)力部在維修設(shè)備時(shí)，不得在生產(chǎn)中開(kāi)展可能產(chǎn)生尖銳物品的工作，如鉆孔（可能產(chǎn)生金屬碎屑等污染產(chǎn)品品，需按照使用數(shù)量進(jìn)行申領(lǐng)，剩余螺釘?shù)燃怃J物品必須及時(shí)歸還庫(kù)房，禁止遺留在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。及時(shí)填寫(xiě)出入庫(kù)記錄。方法的控制定期評(píng)估加工方法，工藝有無(wú)先天缺陷，生產(chǎn)過(guò)程是否混入異物；人流、物流通是否明確，是否有意外情況發(fā)生；原輔材料、成品標(biāo)識(shí)能否有效區(qū)分；產(chǎn)品標(biāo)識(shí)用品是否容易混入產(chǎn)品；隔離品處理方法是否正確、是否會(huì)造成不同產(chǎn)品相混淆；更換產(chǎn)品時(shí)，原滯留品種是否及時(shí)清除、是否有效；消毒方法是否正確；化學(xué)用品控制方法是否完善。原輔材料和包裝物控制（為它用；原材料的外包裝不得進(jìn)入加工