茶事詩詞曲聯(lián)

1、第一節(jié) 茶事詩詞曲聯(lián)小國是詩的國度，又是茶的故鄉(xiāng)。在小國詩歌史上.詠菜詩層IH4災(zāi)。小兇茶詩苗并于晉，興盛于店宋，元明消余音繚繞，至今不絕于縷。就茶待的形 式而言，有六風(fēng)、歌行、律詩、絕/uj、聯(lián)/ uJ、主塔、回文、頂真以及竹枝問、試帖詩、官同等，叮謂豐富多彩。據(jù)統(tǒng)計，小國以茶為題材和內(nèi)容涉及茶的條 詩有數(shù)干首，盛唐以后的中國著名詩人幾乎全都留下/ I 冰條詩篇。（一）兩晉南北朝茶詩 兩百南北朝是小同條文學(xué)的發(fā)初期。歷代之前寫到茶的待僅有四旨，它們 是孫楚的 11I 歌、張載的登成都白英樓 、左思的嬌女詩和王微的雜 療?，F(xiàn)存最早的涉茶詩，是晉代孫楚 （約 218 293）的出歌： 宋突出芳樹

2、顛.鯉魚出洛水采。白鹽出河?xùn)|，美改出各淵。姜桂茶拜出巴蜀，椒摘木蘭出高山?！拜睙伞奔词羌溃?“荼熒出巴蜀” ，說明直到西晉刑期，條仍是巴蜀的特產(chǎn)。晉代張載，“太康（280 28J韌。至蜀省父”，具父張收時為罰郡大守。 其登成都 3 英樓詩應(yīng)是當(dāng)時的作品。詩的最后四句；芳茶冠六清，溢味播九區(qū)。人生茍安樂，技土聊可娛?！傲椤笔侵腹糯牧N飲料，即水、漿、醋、涼、醫(yī)、酗。“勞榮冠六清”是說香茶股過其他六種飲料，可以說茶是所有飲料之冠?！熬艆^(qū)”即九州，泛指全國，“溢昧播九區(qū)”是說條的美味傳遍全國各地。合代左思的嬌女濤是一首五豈敘事K 詩，詩小描寫兩個小女孩天真可愛，她們在園中追逐介跑，嬉笑玩耍，攀花

3、摘果，嬌憨可掏。玩得渴了，急于 飲朵解渴，使用嘴對著爐灶吹火，以求將茶早點煮好。這里節(jié)錄其中十二句：吾家有嬌女.餃妓頗白哲。小字為執(zhí)素， 。齒自清歷。 其妹字惠芳，眉目架如畫。馳鴦翔園林，果下皆生摘。 貪華風(fēng)雨中，修忽數(shù)百適。止為茶萍據(jù)，吹噓對鼎娟。鼎肋是一種二足兩耳的食器。這里用來煮茶。廟代以前還沒有專往勺酒器、食器混用南朗宋王微的雜詩是以一個采桑女的自敘來寫的，開頭寫自己命運(yùn)的 悲苦，中間寫丈夫從軍征戰(zhàn)， “萬里度沙漠” ，不幸馬喪人亡。最后寫自己獨自 在空寂的家中，于閣樓上憑宙遠(yuǎn)眺，盼君不歸，凄苦地整衣飲條。詩的最后 四句：寂寂搶高閣，寥寥空廣廈，待君竟不歸，收領(lǐng)今就損。（二）窿五代茶詩

4、 唐朝是中國詩歌的鼎盛時代，詩家輩出。飛猛進(jìn)的發(fā)展，飲茶風(fēng)尚在全社會普及開來， 內(nèi)容，詩人品茶詠茶，因而茶詩大量涌現(xiàn)。L 李白、杜甫李白 （70I 一 762），字太白，號青蓮居士， 僧中李贈玉泉仙人掌茶 ：同時，中國的茶業(yè)在唐代有了突 品茶成為詩人生活中不可或缺的 常聞玉泉山，山洞多乳窟。仙民如白鴉，倒懸清溪月 茶生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服洞肌骨叢者皋綠葉，枝柱相接連。曝成仙人孿，似拍洪崖角 這是中國歷史上第一首以茶為主題的茶詩，也是名茶入詩第一首。在這首詩 中，李白對仙人掌茶的生長環(huán)境、曬青加工方法、形狀、功效、名稱來歷等都 作了生動的描述。特別是“采服潤肌骨” ，后來盧全的“

5、五碗肌骨清”與之如 出一轍。李白在其詩序中更寫道： “玉泉真公常采而飲之，年八十余歲，顏色 如桃花。而此若清香滑熟異于他者，所以能還童振枯扶人壽也。 ”道教徒李白 認(rèn)為飲茶能使人退老還童、延年益壽，反映了道教的飲茶觀念。有“詩圣”之稱的杜甫 (708766)，字子美，與李白齊名，對稱“李 杜”。其詩沉郁頓挫，吟詠時事，被后世稱之為“詩史” 。其在切近生活、反映 現(xiàn)實 2Ar 也有描寫茶事的詩，如重過何氏五首之三： 落日平臺上，春風(fēng)吸茬時。石闌斜點筆，桐葉坐題詩。 悲翠嗚衣析，靖蜒立釣絲。自逢今日興，來往辦無期。落日，春風(fēng)，笨烏，縮翅，環(huán)境幽雅，正是品若的清雅場所。一邊賞若 題詩，情景交融，宛如

6、一幅美妙的飲茶題詩圖，雅情逸趣躍然紙上。2錢起、皇甫冉、皇甫曾 錢起，字仲文，大歷十才子之一。其與趙茵茶宴 ： 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心沈盡興難盡，一樹蟬聲片影科。 文入獄士們在竹林中舉行以茶當(dāng)酒的茶宜， 11 下共飲，主客忘言，品飲紫筍香 茶遠(yuǎn)勝道士沉醉的美灑流霞。快樂過后清心滌慮，雅興更濃。不覺夕陽西下， 樹影橫斜。樹上蟬聲襯 11l 竹林的幽靜。其過長孫宅與朗上人茶會八偶與息，c43,志歸才子家。玄談兼藻思，綠苔代榴花 岸債看云卷，合毫任景斜。松喬若連此，不復(fù)碑流震 作者與佛徒朗上人在長孫家進(jìn)行條會，二人一邊品茶，一邊談么理、論詩文。 抬頭望云天構(gòu)思，梭筆沉吟，任H 影西斜，

7、忘了婦家。就是仙人赤松子、王子喬遇上此茶會，也會品苔論道而不醉心美灑的。從錢起的詩可以知道、茶宴、茶會是店代文人雅十的一種集會形式，其他 如劉長卿惠福寺與陳留話官茶會 、鮑君微東亭茶宴等詩也對公會、茶 富有精彩描寫，反映了茶宴、茶會在當(dāng)時的流行。皇沿冉 (7167 朋 )，寧茂政，詩清逸可涌，多漂泊之感；皇甫曾，字孝 常，二人為同母兄弟均以詩才名重十林。皇甫兄弟與陸羽的交情都很深厚， 他們勺陸羽常相走訪江南之間。呈甫內(nèi)璃送陸鴻漸柄霞寺采茶 ，為陸羽在 深山采茶留下了身影： 采茶非采蓑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。布葉春風(fēng)暖，盈筐白日斜。 舊知山寺路，時宿野人家。借問王孫蘋，何時泛碗花 ? 春風(fēng)送暖之際，作者送

8、陸羽到遲遠(yuǎn)的高 LU 上去采茶。陸羽采茶召 斜，太晚了就在山野人家借宿，作者期盼陸羽早點歸來，大家在 所采制之茶。皂甫曾也打送陸鴻漸山人采茶 ： 千峰待道客，令其復(fù)叢生。采摘知深處，煙霞羨獨行。 幽期山寺遠(yuǎn)，纖扳石泉清。寂寂燃燈農(nóng)。相思一些聲。 往到夕陽西起品嘗陸羽陸羽 L 山采條，令友人十“分關(guān)切思念。遙想陸羽，煙霞獨行，借宿山寺，野飯 石泉。寂靜的夜里聽到遠(yuǎn)處山寺里的碧聲，作者的思念就像碧聲 樣悠長 c 3釋較然校然俗 At 謝，宇清縣是南朗宋時 LU 水詩人謝靈運(yùn)十世么孫，詩人和詩歌 理論家。膠然曾撰茶決 ，作茶詩 2（、多首。他的飲茶歌消崔七使君詩首詠“茶 道”：越人遺我到溪茬，采得全

9、芽霓金鼎。 素瓷雪色綜沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。 一仗滌昏寐，情思爽朗滿天地 * 再仗清我神，忽如飛雨灑輕塵。 三飲使得道，何須苦心政煩惱。此物清高世其知，世人飲酒多自欺。 愁看半卓甕問農(nóng)，笑向陶潛篙下時。 崔侯吸之意不巳，狂教一曲驚人耳。 孰知茶道全爾真，唯有丹立得如此。茶，可比仙家瓊?cè)餄{；茶，三飲便可得道。誰人知曉修習(xí)茶道可以全真z性，仙人丹丘子就是通過茶道而得道羽化的。咬然此詩認(rèn)為通過飲茶可以滌6寐、清心神、得道、全真，揭示了茶道的修行宗旨。膠然是中華茶道的倡導(dǎo)者、開拓者之一，作為佛教徒的咬然，卻推崇道目 的茶道觀。他在另一首詩飲茶歌送鄭容（參見第三章第二節(jié)）中表達(dá)了同4的觀念，即丹丘于就是

10、飲茶而羽化成仙的： “丹麥羽人輕五食，采茶飲之生羽翼。 ” 校然是茶圣陸羽的忘年至交，兩人情誼深厚， 尋陸鴻漸不遇是他們； 問的誠摯友情的寫真：移家雖帶郭，野徑入桑麻。近種篙邊菊，秋來未總花 TOC o 1-5 h z 知 n f J 虎 必女閻花臺 樞； 9 人出入 陽傘眾 n 叢 詩中寫道，陸羽的新家雖然接近城郭，但要沿著野徑經(jīng)過一片桑田麻地。近J貿(mào)笆邊種上了菊花，雖然秋天到了但還沒有開花。敲門卻沒聽到狗的叫聲，6而去西邊鄰居家打聽。鄰居回答說陸羽去了山中，歸來時每每是太陽西斜*5首詩是陸羽遷居后，眩然造訪不遇所作。全詩純樸自然，清新流暢，充滿詩十 畫意。聯(lián)系到皇甫兄弟的詩，可知陸羽常常是

11、深入山中采茶，每每歸來很遲 甚至借宿山寺、山野人家，反映出陸羽傾身事茶的獻(xiàn)身精神。較然所寫與陸羽有關(guān)的詩就有十多首，如九日與陸處士羽飲茶、往 J陽尋陸處士不遇 、訪陸處士羽 、贈韋卓陸羽 、賦得夜雨滴空階送陸羽 g 龍山、奉和額使君真卿與陸處士羽登妙喜寺三癸亭 、喜義興權(quán)明府自君 I 至集陸處士青塘別業(yè) 、寒食日同陸處士行報德寺宿解公房 、春夜集陸處： 居玩月、同李侍御尊李判宮集陸處士羽新宅 、同李司宜題武丘寺兼留澈 與陸羽之無錫 、泛長城東溪限宿祟光寺寄處士陸羽聯(lián)句等，成了研究隨 生平很有價值的史料。4白居易白居易 （772847），寧樂天，號“香 6 居上”，撰省茶詩 50 眾首，數(shù)量 為

12、府代之冠。庸憲宗元和 I二年，好友忠州刺史李宣寄給他寒食禁火前采制的 肋蜀茶，病中的白居易感受到友情的溫暖，欣喜異常，煮水煎榮，品茶別條。 深情地月卜謝李六郎中寄新蜀茶詩：故情周匝向吏親，新蔥分張及病身。紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。湯添勺水煎全眼，未下刀圭攪曲塵。不守他人先寄我。應(yīng)緣我是列茶人。 其存睡后茶興憶楊向州詩中與道： 婆姿綠陰樹，斑駁青苦地。此處置繩床，傍邊洗茶器。 白瓷毆甚潔，紅爐炭方熾。沫下曲塵香，花浮魚眼沸。 盛來有佳色，咽罷余芳?xì)狻２灰姉钅匠?，難人知此味。 在綠樹掩映、青薔斑駁的瑚致池邊滌器煮水，候湯煎茶，紅泥火爐，白瓷條 頃， 6 來食佳色，飲罷齒頰生香。白居易放茶愛用

13、泉水， “最愛泉新引得，清令屈曲繞階流” 。并撰有山 泉煎茶有懷 ，“坐酌洽汾水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。 ”偶爾 也用舀水煎茶， “吟詠霜毛句，閑嘗舀水茶” 。有時也用河水煎茶， “蜀茶寄到 但驚新，渭水煎來始覺珍” 。于茶，“渴嘗一碗綠昌明” ，“綠呂明”是四川的一 種條。川白居易也喜歡 MJ II的“蒙頂茶”，“條中故舊是蒙小。茶為白居易的 生活增加了許多的情趣、 “或飲菜一盞，或吟詩 章”，“或飲一隊若，或吟兩 句濤”，茶與待成為白居易生活中不可缺少的內(nèi)容。5盧全盧全，白號玉川子，年輕時隱居少室山，刻苦讀書，不愿仕進(jìn)變”時，出留宿宰相王漢家，與王據(jù)同時遇害，死時才 40 歲

14、左有。茶詩巾、最勝炙人口的，首推盧全的走筆謝孟諫議寄新茶 。 品嘗友人諫議大大孟簡所贈新菜之后的即興作品，出扦胸脂，一氣p日高丈五暖正農(nóng)，軍將打門驚周公。云諫議送書信，白絹科封三道印。開緘宛見誅議面，手岡月團(tuán)三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風(fēng)起。天于須嘗陽是茶，百革不敢先開花。 仁風(fēng)暗結(jié)珠榜蕾，先春抽出黃金芽。 搞鮮焙芳旋封裹，至精至好又在奢。 至等之余合王公，何事使到山人家。 朱門反關(guān)無俗客，紗帽龍頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻潤。兩硫破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。 四硫發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 王碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗噸不得也，唯黨兩腋習(xí)刁清風(fēng)生

15、。 蓬菜山，在何處 ?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去 山中群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬億蒼生命，墮在顛屋受辛苦。 便為誨議問蒼生，到頭合得蘇息否 ?這首詩由三部分構(gòu)成。開頭寫孟諫議派人送來至桔至好的新茶，本該是。、王公才有的享受，如何競到了山野人家，大有受寵若驚之感。中間叔述反關(guān)柴門、自煎自飲的情景和飲條的感受。一連吃了七婉，吃到第七碗D；得兩腋生清風(fēng)，飄飄砍仙。最后，忽然筆鋒一轉(zhuǎn)，為蒼生請命，希望養(yǎng)尊；的居上位者，在享受這至精至好的茶葉時，要知道它是茶農(nóng)冒著生命危 B 思山崖峭壁采摘而來。可知盧全寫這首詩的本意，并不僅僅在夸說茶的神 效，其背后蘊(yùn)含了詩人對茶農(nóng)們的深刻同情。盧全的此詩細(xì)致地

16、描寫了飲茶的身心感受和心靈境界，特別是五碗茶肌 睛，六碗茶通仙靈，七碗茶得道成仙、羽化飛升，提高了飲茶和精神境 5 ：以此詩對飲茶風(fēng)氣的普及，茶文化的傳播，起到推波助涸的作用。6劉禹錫、元穗 劉禹鍋 （772842），字夢得，被譽(yù)為“詩豪” 。與柳宗元交好，井稱“JDI又與白居易常相唱和，并稱“劉白”。其作西山蘭若試茶歌：山僧后搪茶數(shù)叢，春來映竹抽新茸。 宛然為客振衣起，自傍芳叢摘魔噴。 斯須炒成滿室香，便酌沏下金沙水。 驟雨松風(fēng)入鼎束，白云滿盞花徘徊。悠揚(yáng)噴鼻宿醒散，清峭徹骨煩襟開。 陽崖陰嶺各殊氣，未若竹下毒苔地。天帝雖會未辨煮，桐君有錄那知味。 新芽連參半未舒，自摘至煎伐頃炔。 木蘭墮落

17、花微似。瑤草臨波色不如。僧言靈味宜幽寂，朱朱翅英為佳客。 不辭緘封寄郡齋，磚井銅爐損標(biāo)格。何況蒙山顧諸春白泥赤印走風(fēng)塵。 欲知花軋清洽味須是眠云政石人。 作者到寺院里勺僧人條會，共試新茶。條乃寺院所產(chǎn)，俏人旋摘、旋炒、旋 煎。春茶抽茸，斯須炒成，用全沙泉水，入鼎后聽轉(zhuǎn)水聲如驟雨、松風(fēng)之美， 沽碗店觀賞茶沫如白云、流花，鼻聞茶香之悠揚(yáng)、清峭，鑒察茶氣陽崖、陰 嶺、竹 r 之別，佩觀茶葉新芬連拳，似木羊沾露、勝瑤草 r6 波，贊美了茶的色 香和超凡是格。此荼最具“朗寂”靈味、花乳清拎味、須是眠云躍石之人方能 體會。元程（779 跳1J）,字微之與穴居易同為早期新樂府運(yùn)動倡導(dǎo)者，詩亦 與白居易齊名，

18、世碉； “元白”號為“元和體” 。其有一首獨特的寶塔體詩一 茶 （參見第三章第三節(jié) ），在看似游戲的文寧小，道出了茶的特性和功用。 某與詩客、僧家有著天然的緣分。因府代煎茶須將茶碾碎、篩分、取未煎飲， 故行 宣玉茶服，紅紗茹歲。條桃里的茶場色如鼓花蕊，斟入茶碗。湯華浮匝。 店人榮集多在夜晚或朝晨，而飲茶心消除疲倦，醉后醒酒。7 杜牧、溫庭藥杖牧 （803852），字牧之，與李商隱齊名，并稱“小李杜” （8；），杜牧奉田攜全家到顧治山“修貢”“月有余，賦濤四首它的同時寫F 了一首廣為后人傳頌的題茶 11： 山實東吳秀 溪盡停蠻掉 等級云峰峻 泉嫩黃金涌 舞袖風(fēng)侵澗茶稱瑞草魁！剖符雖俗吏.旗張卓翠

19、苔。柳村穿竊憲 寬平洞府升。拂天聞笑語 牙香紫壁裁。拜章期沃日， 歌聲谷答回。移音藏葉烏 修責(zé)亦仙才。 松澗度喧溫。 特地見樓臺。 輕騎疾奔雷。 雪艷照淖梅。唐大中五年 他在刻石題 湖、常二州的紫筍條是唐代最負(fù)盛名的貢茶，該詩描丐了茶 I 包優(yōu)美的白然環(huán)境 和修頁時的繁華熱鬧景象。溪河小停滿了船只，岸上旗幟迎風(fēng)招展。采條姑娘 穿材而過，喧鬧著翻山越澗，笑語聲飄蕩在溪澗。紫筍貢茶制成了，修具奏 章，快馬急送京城。采茶姑娘們舞袖額躍，歌聲回蕩，往酗寂靜的條山，因造 貢條而成鬧市。 *溫庭絡(luò) （812870?），本名妓，字飛卿。詩與李商隱齊名，并稱“溫李”。亦作詞，是“花問派”鼻祖。溫庭筋著有茶書采

20、茶錄 ，其西陵道士茶歌 （參見第三章第二節(jié) ）描寫深山道觀里道士汲泉烹茶，夜讀黃庭經(jīng)的情形。 淡談的流水，高遠(yuǎn)的山月，在這樣寧靜的夜晚，連井水都透著一股幽淡的香 氣。仙翁道士一邊讀經(jīng)，一邊煎茶、品茶。只覺齒頰生香，心入杏買。道家與 茶結(jié)綠既早又深，道士視茶為養(yǎng)生延年的仙藥，以茶助修行，深悟條理。8皮日休、陸龜疆皮 B 休 （約 834 一約 883），字襲美，一字邊少，與陸龜蒙齊名，且酬唱頗 多，時稱“皮陸” 。皮日休作茶中雜詠 “十首五言古詩” ，即茶塢、茶人、 茶筍、茶鼠、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶頤、煮茹。其在序中說：“茹之事，由周至今，競無纖遺矣。昔晉杜育有熒賦 季疵有茶歌 余缺然于懷

21、 者，謂有其具而不形于詩，亦季疵之余恨也。遂為十詠，寄天隨于?！碧祀S子為陸龜蒙號，陸龜蒙遂也作了奉和襲美茶具十詠 。皮陸唱和組詩全面反映 了唐代茶園、茶具、茶人和茶葉采摘、加工、煎煮等具體情況，留下珍貴的茶 文化史料。皮日休茶匝 ）：邢客與越人，本花勢旋眼，皮日休煮茶入香泉一合乳，聲疑松帶雨，陸龜蒙條人 ：天賦識天革，雨后探芳去，陸龜蒙茶灶 ： 皆能造磁器。 顛沫香沾齒。 輕如女魄起。支公亦如此。 煎作連珠沸。時看蟹目藏，乍見魚鱗起。 饞恐煙生翠。僥把瀝中山，必?zé)o千日醉。 自然鐘野趣。閑年北山下，似與東風(fēng)期。 云間幽路危。唯應(yīng)報春鳥，得共斯人知。 無突抱輕嵐，有姻映初旭。盈鍋玉泉沸，滿配云芽熟。 奇香襲春桂，嫩色凌秋菊。場者若吾枚，年年看不足。9g 鄰、鄭邀、露齊己曹郵（約 816875），字業(yè)之，一作 dD 之。其詩多吟詠故鄉(xiāng)山水景色和田 園風(fēng)光，鄉(xiāng)土氣息濃郁。其故人寄茶 ： 劍外九華英，緘題下玉京。開時微月上，碾處九泉聲。 午夜招僧至，孤吟對月烹。碧沉霞腳碎手泛禮花輕。 六腑睡神去，數(shù)朝詩思清。月余不敢費，留伴肘書行。作者收到友人從劍外（劍問以內(nèi)的蜀中地 K）寄來的名茶，在月牙初上時就急 切啟射以煎飲，碾茶聲聽起來似亂泉流動的聲合c獨內(nèi)在H下煎烹吟詠于是什嫂韌 4 招來僧友一起勵茶吟詩。煎好的菜場，術(shù)沉華浮，香氣飄游。飲后不 但“六腑陋神去” ，而且“數(shù)初謝