中醫(yī)食療養(yǎng)生的方法

1、中醫(yī)食療養(yǎng)生的方法中醫(yī)食療養(yǎng)生的原則中醫(yī)食療養(yǎng)生 定時進餐、適時五味古代醫(yī)家告誡人們呂氏春秋。盡數(shù)一文中也說“凡食之道，無饑無飽”，這和黃帝內(nèi)經(jīng)中所說的“飲食有節(jié)”一樣包含了適時適量兩層含義?，F(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)證實，一些常見的胃腸疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病的形成，在諸多病因中，饑飽不調(diào)，不能按時進食，是致病的首要原因。中醫(yī)食療養(yǎng)生營養(yǎng)均衡、謹和五味人體新陳代謝必需的脂肪、蛋白質(zhì)、糖、維生素、無機鹽和水， 富含于谷物類、豆類、蔬菜類、魚肉類、禽蛋類等各種食物之中。各類食品的營養(yǎng)成份各有側(cè)重，谷物類糖分多，魚肉類脂肪多，禽蛋類蛋白質(zhì)多，蔬菜類維生素多，食物要多樣化，不能太挑剔，所以中醫(yī)

2、提倡“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的食養(yǎng)原則。人是雜食性動物，食物品種多樣，謹和五味，營養(yǎng)成份就均衡就全面。中醫(yī)食療養(yǎng)生咸淡適宜、中和五味1苦、甘、辛、咸各種味道要濃淡適度，寧淡勿濃中醫(yī)食療養(yǎng)生饑飽調(diào)勻、適量五味黃帝內(nèi)經(jīng)說“飲食自倍，腸胃乃傷增加消化器官的負擔而外，營養(yǎng)過剩也并非好事，從生理學觀點看， 80%。觀察3680%的平均壽命為55中醫(yī)食療養(yǎng)生的食譜 1、銀耳豬肝湯把銀耳放入溫水中泡發(fā)，然后去蒂根并將其撕成片狀備用 ;豬肝5蔥切段備用;把豬肝放在碗內(nèi)，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱，放油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香，之后30010功效：具有補肝明目、潤

3、肺養(yǎng)陰、提高人體免疫力的功效。2、山藥青筍炒雞肝2準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、山藥是中醫(yī)推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素 A 和 B 族維生素等，不僅有利于雌激三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。功效：改善皮膚色澤。3、核桃松仁粟米羹制作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟， 撒上核桃仁和松仁，即可食用。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品，它們富含維生素E 和鋅， 有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B E，也是專家推崇的美膚食品。功效：美容又健胸。4、黨參紅棗燉排骨將黨參洗凈切成 3 厘米的節(jié)備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約 43先大火燒開后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即成。功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。5、枸杞酒釀蛋煲枸杞酒釀蛋時，先將 200 克酒釀煮開，然后依次加入 5 克枸杞、適量冰糖和 50 克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B 族維生素和維生素A、E 等，與藥膳中常用的原料之一，維生素 A 的含量也特別豐富。這些食物加功效：提升氣色。6、當歸屬地鯽魚湯鯽魚宰殺洗凈備用;當歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋