高中生物植物生產與環(huán)境《植物的營養(yǎng)器官》教案設計

1、第三節(jié)植物的養(yǎng)分器官教學重點：根、莖、葉的形態(tài)構造和生理功能。教學難點：養(yǎng)分器官的解剖構造在不同類型植物上的表現和差異。教學時數：6 學時12 教時教學過程：一、復習簡述分生組織的構造和功能。簡述成熟組織的構造和功能。列舉幾種復合組織和組織系統(tǒng)。導入課二、授 、根的形態(tài)與功能一根的形態(tài)根的發(fā)生 種子萌發(fā)時，胚根先突破種皮向地生長，便形成根。根的種類 主根、側根、不定根。主根和側根為定根。根系 一株植物全部根的總體叫根系。根系可分為直根系和須根系。直根系：主根明顯興旺，較各級側根粗大，能明顯區(qū)分出主根和側根的根系。須根系：主根不興旺或早期停頓生長，由莖的基部生出的不定根組成的根系。根系分布 根系

2、在土壤中分布很深很廣。直根系植物的根常分布在較深土層中，屬深根性；須根系往往分布在較淺的土層中，屬淺根性。二根的構造根尖的構造 根尖是指根的最頂端到著生根毛的部位。根尖從頂端起依次分為根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、根毛區(qū)四區(qū)。名稱位置特點功能根冠根尖最頂端外形似帽狀的構造，由很多薄壁細胞組成。保護分生區(qū)；能分泌黏液，起潤滑作用。分生區(qū)根冠內側細胞體積小、壁薄、質濃、核大、排列嚴密，具有猛烈的分裂力量。根中各種組織的“發(fā)源地伸長區(qū)分生區(qū)上方細胞漸漸分化并縱向伸長。根尖入土的主要推動力。根毛伸長區(qū)上方細胞已停頓生長，并且分化成熟。根吸取水分和無機鹽的主要部位。雙子葉植物根的構造初生構造 根的初生構造由外向

3、內依次為表皮、皮層和中柱三局部。次生構造 雙子葉葉植物的根完成初生成長后，由于形成層的發(fā)生和活動，不斷產生次生維管組織和周皮，使根的直徑增粗，并產生次生構造。生。生數量較多的次生木質部。總之，雙子葉植物根的次生構造從外向內依次為：周皮木栓層、木栓形成層、栓內層、韌皮部初生韌皮部、次生韌皮部、形成層，木質部次生木質部、初生木質部等。 3禾本科植物根的構造有其特點，特別是不產生維管形成層和木栓形成層，不能進展次生生長。表皮：是根的最外一層細胞，當根毛枯死后，往往解體而土脫落。皮層：皮層中靠近表皮的三至數層細胞為外皮層。外皮層內側為數量較多的皮層薄壁組織。 少數細胞仍保存薄壁狀態(tài)，成為水分、養(yǎng)分進出

4、的通道，這類細胞叫通道細胞。之間的薄壁細胞不能恢復分生力量，不產生形成層。以后細胞壁木質化而變?yōu)楹癖诮M織。4側根的形成側根開頭發(fā)生時，中柱鞘某些部位的幾個細胞細胞質變濃，液泡很小，細胞恢復分裂活動。 基，其分化方向以向頂挨次進展，其頂端漸漸分化為生長點和根冠。最終 的不斷分裂、生長和分化而向外突出，構造穿過母根的皮層和表皮成為側根。三根的生理功能生理功能 支持與固定作用，吸取作用，輸導作用，合成與轉化作用，分泌作用，貯藏作用，生殖作用。經濟用途 食用、藥用、工業(yè)原料等經濟用途。某些喬木、藤本植物的根可作工藝美術品；在自然界中根還有護坡地、堤岸和防止水土流失的作用。三、課堂小結四、布置作業(yè)1、簡

5、述雙子葉植物根初生構造與單子葉植物根的構造的主要區(qū)分。2、簡述莖的初生構造與根的初生構造的區(qū)分有哪些？34 教時教學過程：一、復習1、簡述雙子葉植物根初生構造與單子葉植物根的構造的主要區(qū)分。2、簡述莖的初生構造與根的初生構造的區(qū)分有哪些？ 導入課二、授 、莖的形態(tài)與功能一莖的形態(tài)特征莖的形態(tài) 一般種子植物的莖多數呈圓柱形、三棱形、方柱形或扁平柱形。通常植物地上局部具有主莖和側枝，莖有節(jié)、節(jié)間、葉腋和枝條等。植株生長過程中，依據枝條延長生長的強弱，可將枝條分為長枝和短枝。通常莖的生長方式有四種方式：直立莖、纏繞莖、攀緣莖和匍匐莖。芽 芽是處于幼態(tài)而未伸展的枝、花或花序。定芽和不定芽 定芽可分為頂

6、芽和腋芽。葉芽、花芽和混和芽 形成枝條為葉芽。形成花或花序為花芽。既生枝葉，又長花為混合芽。鱗芽和裸芽 外面被有鱗片的叫鱗芽，不被鱗片的叫裸芽?；顒友亢托菝哐?能于當年或次年春季萌發(fā)的芽叫活動芽。有的芽形成后，長時期處于休眠狀態(tài)而不萌發(fā)的芽，叫做休眠芽。分枝與分蘗種子植物的分枝方式，一般有單軸分枝、合軸分枝和假二叉分枝3 種類型圖。 定根，這種特別的分枝方式叫分蘗，如小麥、水稻等。二莖的構造雙子葉植物莖的初生構造 雙子葉植物幼莖是由莖的生長點細胞經過分裂、伸長和分化形成的。把幼嫩的莖作一橫切，自外向內分為表皮、皮層和中柱也稱維管柱三局部。 作用。用。幼莖呈綠色，能進展光合作用。中柱：位于皮層以

7、內，由維管束、髓和髓射線三局部組成。雙子葉植物莖的次生構造 雙子葉植物的莖形成初生構造后不久，便進展次生生長，產生次生構造，主要是維管形成層和木栓形成層活動的結果。 內形成層還能在韌皮部和木質部內形成很多呈輻射狀排列的維管射線。束間形成層分裂時， 向內、向外產生大量的薄壁細胞。使髓射線得以延長。裂產生木栓層、向內產生栓內層。木栓層、木栓形成層和栓內層合稱為周皮。雙子葉植物莖的次生構造由外向內包括：木栓層、木栓形成層、栓內層、皮層有或無、 初生韌皮部、次生韌皮部、形成層、次生木質部、初生木質部、髓有或無和維管射線。3禾本科植物莖的構造特點 小麥、玉米、水稻都是禾本科植物，它們的莖在形態(tài)上有明 常

8、硅質化。有的還有蠟質掩蓋，如甘蔗、高粱等。禾本科植物莖的皮層和中柱之間沒有明 禾本科植物莖的增粗受到肯定的限制。三莖的主要生理功能生理功能 輸導作用，支持作用，生殖作用，貯存作用。經濟用途 食用、藥用、工業(yè)原料、木材、竹材等，為工農業(yè)及其他方面供給了極為豐富的原材料。三、課堂小結四、布置作業(yè)簡述雙子葉植物莖的初生構造與禾本科植物莖的構造有何主要區(qū)分？56 教時教學過程：一、復習簡述雙子葉植物莖的初生構造與禾本科植物莖的構造有何主要區(qū)分？ 導入課二、授三、葉的形態(tài)與功能一葉的形態(tài)葉的組成 植物的葉一般由葉片、葉柄和托葉三局部組成。具有葉片、葉柄、和托葉三 其葉是由葉片和葉鞘組成，并有葉舌和葉耳。

9、葉片的形態(tài) 各種植物葉片的外形多種多樣，大小不同，外形各異。葉形：針形，披針形，橢園形，卵形，菱形，心形，腎形。葉尖：漸尖、銳尖、尾尖、鈍尖、尖凹、倒心形等。葉基：心形、耳垂形、箭形、楔形、戟形、園形、偏形等。葉緣：全緣，鋸齒形、牙齒形、波浪形等外形。葉裂：狀和掌狀兩種，每種又可分為淺裂、深裂和全裂三種。葉脈：平行脈、網狀脈和叉狀脈。葉序：互生、對生、輪生和簇生。挨次全裂單葉挨次全裂單葉復葉123裂片的外形與大小，常差異很大每一個葉的外形與大小，常根本一樣裂片的基部沒有關節(jié)裂片不各自脫 每一個葉基部常有小葉柄，并有關節(jié)，小葉各自落脫落裂片基部不生小托葉每一小葉基部有時生有托葉二葉的構造雙子葉植

10、物葉的構造 雙子葉植物的葉片由表皮、葉肉和葉脈三局部組成。，氣孔是由兩個腎形的保衛(wèi)細胞圍合而成的小孔。分化出柵欄組織和海面組織。 葉脈：葉脈貫穿于葉肉中，具有輸導和支持作用。葉脈中有一個或幾個維管束，其中木質部位于上方，韌皮部位于下方。單子葉禾本科角質外，還含有硅質。從橫切面看，上表皮中有很多呈扇形排列的泡狀細胞運動細胞 ，與葉片的卷曲與開張有關。氣孔器分布在上下表皮上，成縱行排列，保衛(wèi)細胞為啞鈴形，其外側各有一個近似菱形的副衛(wèi)細胞。禾本科植物葉肉組織沒有明顯的柵欄組織和海綿組織。層或兩層大型薄壁細胞或厚壁細胞組成的維管束鞘。三葉的主要生理功能生理功能進展光合作用和蒸騰作用，同時還具有吸取、生

11、殖等功能。經濟用途 食用、藥用、工業(yè)原料、肥料、飼料、飲料等。四、植物養(yǎng)分器官的變態(tài)植物的養(yǎng)分器官根、莖、葉由于長時期適應于四周環(huán)境的結果，使器官在形態(tài)構造及生理功能上發(fā)生變化，成為該種植物的遺傳特性，這種現象叫變態(tài)。一根的變態(tài)貯藏根 通常分為肉質直根如蘿卜、胡蘿卜等和塊根如甘薯等兩種。氣生根 可分為支持根如玉米、攀緣根如常青藤和呼吸根如紅樹三種。寄生根 有些寄生植物如菟絲子、列當等莖纏繞在寄生莖上，它們的根形成吸器，侵入寄主體內，產生寄生根。二莖的變態(tài)1地上莖變態(tài) 有五種變態(tài)：莖刺、莖卷須、葉狀莖、小鱗莖和小塊莖等。如山楂的莖刺，南瓜、黃瓜的莖卷須，天門冬的葉狀莖，大蒜的小鱗莖和秋海棠的小塊莖等。 2地下莖變態(tài) 地下莖的變態(tài)有根狀莖、塊莖、鱗莖和球