化學(xué)使世界更美好 同步教案 初中化學(xué)滬教版（上海）九年級(jí)第一學(xué)期（2022-2023學(xué)年）

1、1.1 化學(xué)使世界更美好教學(xué)目標(biāo)1、知道物理變化和化學(xué)變化的概念和它們的本質(zhì)區(qū)別，了解化學(xué)變化中可能伴隨的現(xiàn)象，能在此基礎(chǔ)上正確區(qū)分物理變化和化學(xué)變化。2、掌握物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能判斷物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。3、了解化學(xué)研究的對(duì)象，知道化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的自然科學(xué)。4、明白化學(xué)就在我們身邊，而且它與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步有密切的關(guān)系掌握探究物質(zhì)、觀察物質(zhì)的一些方法，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教學(xué)重難點(diǎn)1、理解物理變化和化學(xué)變化的概念和它們的本質(zhì)區(qū)別，知道化學(xué)變化中可能伴隨的現(xiàn)象，能在此基礎(chǔ)上正確區(qū)分物理變化和化學(xué)變化。2、理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能判斷物

2、質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)過程一、為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)1化學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，是人類不斷實(shí)踐、探索積累起來的寶貴的精神和物質(zhì)財(cái)富。它是我們認(rèn)識(shí)自然、改造自然，創(chuàng)造美好未來的工具和橋梁。我們掌握化學(xué)知識(shí)可以使自然資源更好地為人類服務(wù)。2學(xué)習(xí)化學(xué)可以了解化學(xué)變化的原理，搞清發(fā)生在我們身邊的許多“為什么”。3學(xué)習(xí)化學(xué)可以更好的利用自然資源，提煉物質(zhì)并合成新物質(zhì)。4學(xué)習(xí)化學(xué)可以幫助人類在能源、材料、生命現(xiàn)象、生態(tài)環(huán)境等多領(lǐng)域中研究創(chuàng)新，開辟新的道路。二、化學(xué)研究什么化學(xué)是一門研究物質(zhì)的_、_、_以及_的科學(xué)。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途。答案：組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律圖1：研究大洋深處“可燃冰”的組成、

3、性質(zhì)和用途圖2：研究鉆石內(nèi)部結(jié)構(gòu)，探究其高硬度的原因。圖3：研究藥物的合成，是如何通過原料制備得到，發(fā)生了怎樣的變化。三、物質(zhì)的變化1物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。如：三態(tài)變化：冰溶液盛水，水結(jié)成冰，水蒸氣蒸發(fā)后形成水滴變成雨。碘升、干冰、樟腦丸升華、汽油揮發(fā)、空氣變成液態(tài)空氣，濕衣服曬干，奶油熔化、結(jié)凍。形狀、溫度改變（熱脹冷縮、斷裂、破碎）：車胎受熱爆破、衣服撕裂、粉筆折斷、氣球爆破、玻璃打碎、燈泡發(fā)光、金錠加工等。溶解（大顆粒變小分子顆粒）：糖、食鹽溶于水，我們品嘗固體的糖或者鹽是甜的咸的，溶在水中之后再嘗的時(shí)候是不是還是甜的或者咸的？油性筆不溶于水，溶于酒精、葉綠素溶于丙酮、油污溶

4、于汽油、碘溶于酒精衣服水洗褪色。2化學(xué)變化：變化中有新物質(zhì)生成的變化。如：指示劑變色：酚酞溶液遇堿變藍(lán)、石蕊試液遇酸變紅等。燃燒，鐵生銹、銅生銅綠、鋁表面氧化，煉鋼。水合反應(yīng)：二氧化碳溶于水，二氧化硫溶于水形成亞硫酸。生物體發(fā)光：螢火蟲發(fā)光、海魚發(fā)光爆炸（但并不是所有的爆炸都屬于化學(xué)變化），變質(zhì)，發(fā)酵，光和作用、呼吸作用、食物消化、釀酒、發(fā)酵、蛋白質(zhì)凝固、生蛋變皮蛋、色布漂白、底片曝光。3物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：物理變化沒有新物質(zhì)生成，而化學(xué)變化生成了新物質(zhì)?；瘜W(xué)變化中往往伴隨著發(fā)光、發(fā)熱、放出氣體、生成沉淀、顏色改變等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象有助于我們判斷有沒有發(fā)生化學(xué)變化，但不是判斷依據(jù)。而

5、物理變化往往伴隨的是外形和狀態(tài)的改變。如石塊在磨成粉的時(shí)候，物質(zhì)是沒有變化的，只是形狀和狀態(tài)的改變，相似的還有冰在化成水，水蒸氣凝結(jié)成小水珠的過程。4化學(xué)變化判斷的唯一依據(jù)就是：化學(xué)變化的本質(zhì)，即生成了新物質(zhì)。發(fā)生了物理變化不一定有化學(xué)變化，但發(fā)生了化學(xué)變化則一定有物理變化的存在。【練一練】下列現(xiàn)象屬于化學(xué)變化的是（）A鋼鐵門窗生銹B木材加工成桌椅C濕衣服經(jīng)太陽曬干D蠟燭熔化【答案】A四、體驗(yàn)化學(xué)變化和物理變化（配視頻）【學(xué)生活動(dòng)】觀察視頻1把鹽酸滴在大理石上現(xiàn)象：_ 反應(yīng)文字表達(dá)式：_結(jié)論：_【答案】大理石表面冒出大量氣泡；碳酸鈣+鹽酸氯化鈣+水+二氧化碳；大理石（主要成分碳酸鈣）跟鹽酸作用

6、產(chǎn)生二氧化碳。2向石灰水中吹氣：現(xiàn)象：_反應(yīng)文字表達(dá)式： _結(jié)論：_【答案】試管中的石灰水變渾濁；氫氧化鈣+二氧化碳 碳酸鈣+水；二氧化碳跟石灰水作用生成難溶于水的碳酸鈣。3鎂帶燃燒現(xiàn)象：_ 反應(yīng)文字表達(dá)式： _結(jié)論：_【答案】鎂帶劇烈燃燒，發(fā)出耀眼白光，生成白色粉末狀固體；鎂+氧氣氧化鎂；鎂帶燃燒生成氧化鎂。五、物質(zhì)的性質(zhì)1物理性質(zhì)：不需要經(jīng)過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)稱之為物理性質(zhì)。這些性質(zhì)能被人的感官感知或儀器測出。如：_【答案】物質(zhì)的顏色、味道、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、揮發(fā)性、吸附性、延展性等2化學(xué)性質(zhì)：就是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：_【答案】鐵

7、在潮濕的空氣中能生銹，鎂帶在空氣中能被點(diǎn)燃（可燃性），孔雀石受熱會(huì)分解（穩(wěn)定性），香蕉放在空氣中會(huì)變黑，紫色石蕊遇到食醋會(huì)變紅（酸堿性）等。3性質(zhì)與變化的區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)是在變化過程中表現(xiàn)出來的本身固有的屬性，而變化則是一個(gè)過程，性質(zhì)決定變化，變化又體現(xiàn)了性質(zhì)，物質(zhì)的變化和性質(zhì)是兩個(gè)不同的概念。性質(zhì)中常有“能，會(huì)”等字?！揪氁痪殹肯铝形镔|(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是（）A鎂帶能在氧氣中燃燒，也能在空氣中燃燒B加熱堿式碳酸銅生成氧化銅，水和二氧化碳C氧氣在通常狀況下是無色無味的氣體，它不易溶于水D面粉在燃燒匙中點(diǎn)燃時(shí)也會(huì)燃燒【答案】C【思考題】同學(xué)們先觀看“蠟燭燃燒”的實(shí)驗(yàn)視頻，然后思考下面的問題：1蠟

8、燭燃燒的過程中發(fā)生了哪些變化？2蠟燭燃燒的過程中體現(xiàn)了哪些性質(zhì)？【答案】1蠟燭熔化的過程是物理變化；燃燒是化學(xué)變化，且伴隨發(fā)光放熱等物理變化。2蠟燭可燃是化學(xué)性質(zhì)；物理性質(zhì)很多，包括常溫下是白色固體六、化學(xué)促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展1人類文明史中的化學(xué)：制火藥、制陶瓷、燒石灰、早期煉銅和煉鐵、釀酒。2現(xiàn)代生活更離不開化學(xué)：鋁合金門窗堅(jiān)固且耐腐蝕，鋰電池體積小且電量大持久耐用。3生活垃圾的處理“變廢為寶”，化學(xué)對(duì)環(huán)境保護(hù)作出新貢獻(xiàn)。七、如何學(xué)好化學(xué)化學(xué)是自然科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科，是以實(shí)驗(yàn)為依據(jù)的理論和應(yīng)用相結(jié)合的科學(xué)。對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的濃厚興趣是學(xué)好初中化學(xué)的一項(xiàng)必要條件，其次就是要有良好的學(xué)習(xí)方法?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)的基本方法

9、：1要學(xué)會(huì)觀察2要學(xué)會(huì)記憶3要學(xué)會(huì)提問4要認(rèn)真做題5要學(xué)會(huì)做筆記課堂檢測知識(shí)點(diǎn)1：物理變化與化學(xué)變化【例1】下列變化中，屬于物理變化的有（），屬于化學(xué)變化的有（）A食物腐敗B鋼鐵生銹C用自來水制蒸餾水D燈泡通電后發(fā)光E鎂帶燃燒【難度】【答案】CD；ABE【解析】食物腐敗是食物變質(zhì)生成了新的物質(zhì)，鋼鐵生銹是鋼鐵在潮濕的空氣中發(fā)生氧化變成了鐵銹，鎂帶燃燒是鎂帶在氧氣中反應(yīng)生成氧化鎂，A、B、E都生成了新物質(zhì)是化學(xué)變化。C用自來水制蒸餾水是把自來水加熱到水的沸點(diǎn)，使水變成水蒸氣，然后冷凝就得到蒸餾水。D燈泡通電后發(fā)光是電燈通電后燈絲導(dǎo)電放熱而發(fā)光，并沒有生成新物質(zhì)。變式1：生活中的下列現(xiàn)象屬于物理變

10、化的是（）A牛奶變酸B玻璃破碎C飯菜變餿D煤氣燃燒【難度】【答案】B變式2：下列變化中，肯定不屬于化學(xué)變化的是（）A植物的光合作用B動(dòng)物的呼吸作用C吸塵器除塵D火藥爆炸【難度】【答案】C變式3：下列屬于化學(xué)變化的是（）A電燈通電發(fā)光B冰雪融化C食鹽溶解在水中D自行車在下雨后生銹【難度】【答案】D變式4：下列變化中既有物理變化，又有化學(xué)變化的是（）A汽油揮發(fā)到空氣中B白糖融化做成食品C蠟燭點(diǎn)燃時(shí)先熔化后燃燒D布匹先剪裁后縫制衣服【難度】【答案】C變式5：在鎂帶燃燒的試驗(yàn)中，最能說明該變化是化學(xué)變化的是（）A發(fā)出耀眼的白光B發(fā)出大量的熱C鎂帶減少D生成白色固體【難度】【答案】D【例2】物質(zhì)發(fā)生化學(xué)

11、變化的本質(zhì)特征是（）A有氣體逸出B有放熱和發(fā)光現(xiàn)象產(chǎn)生C狀態(tài)和顏色發(fā)生了變化D有其他物質(zhì)生成【難度】【答案】D【解析】化學(xué)變化的本質(zhì)特征是生成新物質(zhì)，其他可能伴隨的現(xiàn)象只能是幫助判斷，但不是判斷的依據(jù)。變式1：下列關(guān)于物質(zhì)變化的敘述，正確的是（）A需要加熱才能發(fā)生的變化是化學(xué)變化B有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化一定是化學(xué)變化C變化中有顏色變化，可判斷發(fā)生了化學(xué)變化D不需要加熱發(fā)生的變化是物理變化【難度】【答案】B變式2：分析下列變化，回答(1)(4)的問題(若無答案，填無)。A電燈泡發(fā)光發(fā)熱；蠟燭燃燒發(fā)光發(fā)熱B低溫下空氣冷凝為液體；在低溫下提高溫度，氮?dú)庀葥]發(fā)C火藥受打擊后爆炸；火藥受潮失去爆炸力D礦石粉

12、碎成礦粉；礦粉冶煉出金屬(1)前者是化學(xué)變化，后者是物理變化的是_。(2)前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的是_。(3)兩者均是化學(xué)變化的是_。(4)兩者均是物理變化的是_。【難度】【答案】(1)C(2)A、D(3)無(4)B【方法提煉】變化類型物理變化化學(xué)變化概念沒有其他物質(zhì)生成的變化有其他物質(zhì)生成的變化本質(zhì)區(qū)別（判斷依據(jù)）物理變化沒有新物質(zhì)生成，而化學(xué)變化生成了新物質(zhì)。伴隨現(xiàn)象物質(zhì)形狀、狀態(tài)發(fā)生變化常伴隨物理的變化，發(fā)光、放熱，顏色改變，生成氣體，產(chǎn)生沉淀等另舉實(shí)例用木材制作桌椅等用牛奶制成酸奶等說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化知識(shí)點(diǎn)2

13、：物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)【例1】天然氣常用作燃料，在通常情況下，天然氣是一種無色無味的氣體，難溶于水。天然氣燃燒后，生成二氧化碳和水。天然氣除了可以用作燃料，還可以作為化工原料。根據(jù)以上內(nèi)容回答：（1）天然氣的物理性質(zhì)是_。（2）天然氣的化學(xué)性質(zhì)是_。（3）天然氣的用途是_?！倦y度】【答案】天然氣的物理性質(zhì)：天然氣是一種無色無味的氣體，難溶于水；天然氣的化學(xué)性質(zhì)：天然氣燃燒后，生成二氧化碳和水；天然氣的用途：天然氣除了可以用作燃料，還可以作為化工原料。變式1：根據(jù)下列敘述，推斷物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。把某種金屬用小刀輕輕切下一小塊放入盛有水的燒杯中，觀察到該金屬能與水劇烈反應(yīng)，并放出熱量，金屬本

14、身熔化成銀白的小球，浮在水面上自由移動(dòng)。屬于該金屬物理性質(zhì)的是_屬于該金屬化學(xué)性質(zhì)的是_【難度】【答案】銀白色、固體、硬度小、密度比水小、熔點(diǎn)低；觀察到該金屬能與水劇烈反應(yīng)變式2：閱讀下列文字，用相應(yīng)的序號(hào)填空。水通常為無色、無臭的液體；生命的孕育和維系需要水；在加熱條件下，水可以變成水蒸氣；在通電條件下，水能分解；水是常用的滅火劑；氫氣在氧氣中燃燒生成水。（1）以上敘述中，屬于水的物理性質(zhì)的是_；（2）以上敘述中，屬于水的化學(xué)性質(zhì)的是_；（3）以上敘述中，屬于水的用途_?！倦y度】【答案】（1） = 1 * GB3 * MERGEFORMAT = 3 * GB3 * MERGEFORMAT （

15、2） = 2 * GB3 * MERGEFORMAT = 4 * GB3 * MERGEFORMAT （3） = 5 * GB3 * MERGEFORMAT 【例2】在日常生活中和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，下列物質(zhì)用途由化學(xué)性質(zhì)決定的是（）A用活性炭除去冰箱內(nèi)的異味B氮?dú)庥米鞅Ｗo(hù)氣C用金屬銅制作電線D干冰用于人工降雨【難度】【答案】B變式1：下列鐵的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A純鐵是銀白色就有光澤的固體B能導(dǎo)電C能生銹D密度是7.8g/cm3【難度】【答案】C變式2：下列性質(zhì)中，屬于物理性質(zhì)的是（）顏色 密度 狀態(tài) 可燃 沸點(diǎn) 硬度 銹蝕ABCD【難度】【答案】B【方法提煉】物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別：應(yīng)該分析

16、所表現(xiàn)的性質(zhì)是否需要經(jīng)過化學(xué)變化。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫做物理性質(zhì)，例如：燈泡通電，用自來水制蒸餾水。物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)，例如：物質(zhì)燃燒，鋼鐵生銹，食物腐敗等等。知識(shí)點(diǎn)3：化學(xué)與社會(huì)【例1】下列屬于化學(xué)研究范疇的是（）A風(fēng)力發(fā)電B水稻雜交C基因圖譜D合成纖維【難度】【答案】D變式1：下列敘述錯(cuò)誤的是（）A學(xué)習(xí)化學(xué)可以幫助人們研究開發(fā)新物質(zhì)，為人類服務(wù)B人類運(yùn)用化學(xué)規(guī)律，可以從自然界提取有用的物質(zhì)C人類掌握了化學(xué)變化的規(guī)律，可以不根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)，隨心隨意地創(chuàng)造事物D學(xué)習(xí)化學(xué)可以用化學(xué)知識(shí)來解釋生產(chǎn)和生活中的現(xiàn)象【難度】【答案】C變式2：上海世博園使用或展示的部分高新科技中，不屬于化學(xué)研究內(nèi)容的是（）A門票檢錄采用新型視頻識(shí)別技術(shù)B停車場安裝了催化光解設(shè)施，用于處理汽車尾氣C意大利館建筑材料使用了新型“透明水泥”D日本館展示活用氫氣制鐵新工藝【難度】【答案】A【方法提煉】化學(xué)幾乎與其他所有科學(xué)都有密切的聯(lián)系，它已廣泛滲透到現(xiàn)代社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，如合理利用資源、開發(fā)新型材料、保護(hù)自然環(huán)境、治理“三廢”污染，“變廢為寶”等，為社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步做出了