夏季幼兒飲食注意事項(xiàng)

1、夏季幼兒飲食考前須知關(guān)于“五要”為保證幼兒的健康成長(zhǎng)，就必須針對(duì)夏天的特點(diǎn)安排 好飲食與營(yíng)養(yǎng)。以下“五要五不”守那么，媽媽應(yīng)時(shí)刻牢 記：1、要調(diào)整食譜夏天氣溫高，出汗多，需要為幼兒增加食物的供應(yīng)， 增加幅度在10%T5%。為此，宜適當(dāng)?shù)刈層變憾噙M(jìn)食一點(diǎn) 牛奶或奶制品，多吃新鮮蔬菜。如果孩子對(duì)吃啥都不感興 趣，建議先刺激一下他的視覺食欲，比方：涼拌蔬菜上放 一點(diǎn)胡蘿卜絲、綠色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等，都 是清涼誘人的菜色。2、要多喝白開水盡量鼓勵(lì)孩子多喝白開水，不要等到口渴時(shí)才記得 喝。一次性大量進(jìn)水，會(huì)淡化胃酸，不利消化食物和殺 菌。補(bǔ)水宜少量屢次。幼兒不宜多喝飲料，否那么易患胃腸 炎、消

2、化不良、厭食癥。3、要口味清淡，兼顧營(yíng)養(yǎng)用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各種花色 粥，比方綠豆粥、紅棗粥，容易入口又有營(yíng)養(yǎng)，比白粥更 能激發(fā)食欲。其實(shí)孩子的飲食口味多受父母的影響，在做 菜時(shí)應(yīng)盡量兼顧孩子營(yíng)養(yǎng)的需求，不要只重自己的口味或 者只重孩子喜歡的食物，防止給幼兒吃口味過重、太油膩 的菜肴。4、要保證食物新鮮清潔夏天食物特別容易變質(zhì)，所以最好即買即燒即吃。這 樣才能更好地保護(hù)幼兒的腸胃健康。提醒媽媽注意：第 一，把好購買這第一道關(guān)口，選擇新鮮度高的食物。第 二，冰箱不是保險(xiǎn)箱，如果食物保存時(shí)間過長(zhǎng)，同樣很容 易變質(zhì)。5、要注意補(bǔ)鈣夏季是兒童佝僂病的高發(fā)期，這是因?yàn)樘鞖庋谉?，?欲差，

3、進(jìn)餐量減少，從食物中攝取的鈣質(zhì)也相應(yīng)減少，加 上出汗多，鈣喪失得也多。這樣一來，鈣的攝入量少而排 出量增多，易發(fā)佝僂病就不難理解了。防范的措施是要多 吃含鈣高的食物。關(guān)于“五不要”1、不要不吃早餐很多幼兒在夏天格外喜歡睡懶覺，于是把早餐和中餐 并成一頓一起吃；同時(shí)，如果媽媽提供的晚餐或者宵夜過 于豐富，同樣會(huì)導(dǎo)致幼兒失去對(duì)早餐的“興趣”。但不吃 早餐是非常不好的習(xí)慣，容易導(dǎo)致胃病，媽媽還是應(yīng)多變 點(diǎn)花樣讓孩子愛上早餐。2、不要多吃“垃圾食品”垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品，比方薯片、蛋 糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等，在夏天 幼兒最愛將它們替代正餐食用。但這些食品往往多脂、多 糖

4、、少營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常攝取易導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)失衡。媽媽不妨 在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無脂的酸奶、 比瓶裝果汁含糖度低的自制果汁，以供孩子解饞。3、不要吃得過咸夏季出汗多，體內(nèi)鹽流失得快，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽分，專 家建議，兒童每天攝入3克鹽就已經(jīng)足夠了，千萬不可補(bǔ) 鹽過多，因?yàn)閿z入過量的鹽，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，等成人以 后容易得高血壓。尤其值得注意的是，咸肉、罐裝肉制 品、各種薯片、薯?xiàng)l等食品，此類經(jīng)過多道加工程序的食 物含鹽非常高，盡量防止食用。4、不要貪吃甜品到了夏天，很多幼兒對(duì)甜品情有獨(dú)衷，如果不加以限 制，攝入的糖就會(huì)超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖，還容易產(chǎn)生踽齒。為 了孩子的健康請(qǐng)媽媽注意，棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰 激凌等盡量少吃，即使是自制的湯水如綠豆湯、銀耳湯也 不要放入過多糖。5、不要只吃水果餐盛夏是水果消費(fèi)旺季。有些媽媽認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)豐富， 可以作為孩子的正餐，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來 說，人體多種基本營(yíng)養(yǎng)需求-碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋 白質(zhì)等，都不是單靠吃水果能夠滿足的，