科學喂養(yǎng),寶寶健康成長的基石課件

1、科學喂養(yǎng)，寶寶健康成長的基石問題： 嬰幼兒寶寶家長最關注的是什么？ 你是值得家長信賴的親子老師嗎？ 你認為家長還有怎樣的困惑你不能給予幫助？ 提升個人信任度還需要做什么？ 你是否嘗試過除課程溝通外的其他內容？ 思 考： 喂養(yǎng)和親子課程有必然聯(lián)系嗎？ 為什么我要了解并學習這些知識呢？ 學習喂養(yǎng)知識和我的工作的關聯(lián)點在哪里？ 讓我們一起來了解嬰幼兒的生長發(fā)育智慧媽媽巧對吃飯問題讓寶寶愉快進餐的藝術 小兒生長發(fā)育規(guī)律1、既呈連續(xù)性，又有階段性 0-1歲 快速增長 1-2歲 較快速增長 2歲-青春前期 穩(wěn)定增長 3、個體差異4、一般規(guī)律 由上下（頭尾規(guī)律：嬰兒 頭/1/4； 成人 頭/身高1/8） 由

2、近遠 由粗細 由低級 高級 由簡單復雜小兒生長發(fā)育規(guī)律小兒簡易體重計算公式0-6月出生時體重+月齡 X 0.7（KG）7-12月6+月齡 X 0.25KG1-10歲年齡（歲） X 27（或8）（KG）1歲時：約為出生時體重3倍（第一個生長高峰）2歲時：約為出生時體重4倍大腦重量出生時400G左右，占體重1/8；1周歲時800G左右；2周歲時1000G左右；7周歲時1500G左右，事體重1/40，接近成人。頭 圍月齡 男 （正常范圍） 女（正常范圍）0 34.52.8厘米 36.81.1厘米1 36.81.1厘米 36.11.2厘米2 39.21.1厘米 38.11.2厘米3 41.21.1厘米

3、 39.41.2厘米4 42.21.0厘米 40.81.2厘米5 43.01.3厘米 41.81.2厘米6 43.81.2厘米 42.81.3厘米7 44.41.2厘米 43.21.4厘米8 45.01.2厘米 43.81.3厘米9 45.41.2厘米 44.41.2厘米10 45.91.2厘米 44.91.4厘米11 46.21.2厘米 45.21.4厘米12 46.71.2厘米 45.61.4厘米寶寶健康的重要組成部分身體健康營養(yǎng)均衡不挑食，不偏食良好的飲食習慣按需進餐愉快進食生理指標標準健全人格心理健康 親密的親子關系不膽怯、不害怕不躲避，不害羞想象力豐富有同情心微笑。寶寶健康快樂成長確

4、立良好的飲食習慣鍛煉咀嚼能力和胃腸道消化能力 鍛煉發(fā)音及語言功能促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育啟智與心理成熟之需補充營養(yǎng)營養(yǎng)更均衡 （告別吸吮期）為什么要添加輔食？母乳(奶粉)：600-800毫升寶寶膳食金字塔 自制谷類食物 購買米粉自制蔬菜汁水果泥 購買成品自制肉禽蛋泥 購買成品奶制品油脂和糖 4-6個月之間出現(xiàn)以下情況可以添加輔食：體重增長已達到出生時的兩倍吃完約250ml奶后不到4小時又餓了嬰兒在24小時內能吃完1000ml或以上的奶寶寶能坐起來（一般6個月可以坐）嬰兒月齡達6 個月 添加輔食的合理時間和表現(xiàn)符合以上5條中的一條就可以添加輔食了輔食添加應把握的四大原則科學不精細鼓勵不強迫心細不心急堅

5、持原則不盲從輔食添加原則由一種到多種、由少量到適量、由細到粗、由稀到稠循序漸進，試食-適應（觀察）-喜歡-新食物輔食添加初期，必須保持原來的奶量， 2-3個月后，隨著輔食添加的量增加，可以適當?shù)臏p少奶量，可以看寶寶的具體情況而定。輔食添加的建議順序 46月齡主食：母乳或配方乳是嬰兒主要的食物，提倡每天喂6次。谷物: 嬰兒第一種糊狀食物。 用勺子喂，不要放在奶瓶里面喂。 每次喂1勺開始，增加到3-4勺子，每天1-2次菜泥、水果泥蛋黃泥、大豆蛋白粉或豆腐花或嫩豆腐 專家認為：足月兒應于4個月齡開始補鐵， 早產(chǎn)兒應于2個月齡開始補鐵，同時給維生素C。輔食添加的順序 7-9月齡乳類：每天喂4-5頓母乳

6、或配方乳。谷物： 強化鐵的米粉、稀粥、爛面條 。糊狀蔬菜：胡蘿卜泥、綠色豆類等。果泥：多種果泥，避免吃菠蘿、芒果等容易過敏的水果。肝泥、魚泥、肉末：開始提供含更多蛋白質、鐵的食物。輔食添加的順序 10-12月齡乳類：每天3-4頓母乳或配方乳600-800ml。谷物：如強化鐵的米粉、稠粥、面片等。 蔬菜、水果：碎菜、水果片、豆腐。葷菜：碎肉、全蛋（過敏者除外）輔食添加幾大誤區(qū)不遵循輔食添加步驟易產(chǎn)生消化不良、貧血現(xiàn)象按成人口味制作增加腎的負擔，影響日后身體發(fā)育孩子愛吃就多吃培養(yǎng)了不良飲食習慣吃飯常見問題挑食厭食偏食咀嚼發(fā)育 -有計劃的鍛煉寶寶的咀嚼吞咽能力4-6月：此期舌頭會前后運動將舌尖的食物

7、送到咽部，吞下食物，是訓練吞咽的關鍵時期。 -選稀糊狀食物。7-9月：此期會用舌與上顎將食物碾碎，是學習咀嚼的關鍵時期。 -選較稠泥糊狀食物，接受切碎的軟食。咀嚼發(fā)育 有計劃的鍛煉寶寶的咀嚼吞咽能力10-12月：學會用牙床咀嚼食物，舌頭能左右運動，此期訓練重點仍為咬、嚼。 -選擇煮軟的蔬菜、切碎的肉類。12個月以上 ：隨著牙齒的萌出和完善，寶寶的口腔動作也來越豐富，咀嚼吞咽動作更協(xié)調，此期的訓練重點為咀嚼后的吞咽。 -選擇寶寶吃較粗的固體食物，多吃粗糧。如：水餃、餛飩、米飯、其他纖維不太多的成人食物 ，喂養(yǎng)寶寶過程中媽媽們關注的幾個問題別強迫寶寶 若寶寶不喜歡某項食物，先行喂食別種食物，等過一

8、段時間后，再重新嘗試。改變烹飪方式 若寶寶不喜歡某種輔食，可以改變烹飪方式，以不同的口味來吸引寶寶。準備一套專用的餐具為寶寶準備一套專屬的兒童餐具，吸引寶寶的注意力，讓寶寶習慣以餐具來進食。如果寶寶從喝奶轉而吃輔食的過程中，不肯吃，怎么辦？多鼓勵寶寶 若寶寶開始想學著自己進食，父母應多鼓勵他，給孩子自己用餐的機會，并作正確的動作示范。多一些耐心父母應該營造一個輕松舒適的環(huán)境，并多花一些時間喂食寶寶吃輔食。若寶寶在吃過輔食后排斥喝奶，父母可嘗試以牛奶為食材，制作營養(yǎng)豐富、味道可口的牛奶輔食品來吸引寶寶，如水果牛奶、法式土司。 從營養(yǎng)的角度來說，米面沒有太大的區(qū)別，吃米還是吃面只是習慣問題。胃口不

9、好的孩子，家長要多給孩子吃面食，米面搭配能給孩子均衡的營養(yǎng)。 選擇米飯還是面食？一般4-8月左右-以食用蛋黃為宜 9-12個月后-可以嘗試全蛋 較小嬰兒的胃腸道發(fā)育不成熟，腸壁通透性較高， 雞蛋清中的蛋白分子比較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應，導致濕疹、蕁麻疹等疾病。寶寶什么時候可以吃全蛋？ 橙色、黃色水果和深色蔬菜含胡蘿卜素較多，如橙子、桔子、胡蘿卜等。喝果汁、菜汁和吃胡蘿卜泥過多的時候要注意攝入過多會導致胡蘿卜素沉著，使皮膚黃染。防止胡蘿卜素沉著！ 一歲以后就可以給孩子喝鮮奶，有條件的家庭最好讓孩子吃配方奶吃到3歲，甚至終身。 嬰幼兒配方奶粉是根據(jù)寶寶生長發(fā)育不同階段的需要而特別配制的接近母乳的奶粉，營養(yǎng)較為全面，添加了鐵、鋅、維生素、核甘酸等物質，尤其是消化功能較差的孩子，最好較晚吃鮮牛奶，否則大便容易干燥。 什么時候開始喝鮮牛奶？寶寶調味品怎么吃？鹽6個月內的寶寶，輔食中沒必要添加食鹽。6個月以后，可以考慮適當添加一些。醬油最好少吃醬油，一周歲以內的孩子最好不要吃醬油。味精味精能阻礙鋅的代謝，影響寶寶的生長發(fā)育，并產(chǎn)生智力減退和厭食等不良后果。建議嬰幼兒的飯菜內不要加入味精。油嬰幼兒從植物油中攝取植物脂肪，但是要控制油的攝入量。嬰幼兒的胃很嬌嫩，辛辣、刺激性的食物最好少吃。寶寶應避免的食物 易引起過敏的食物成人罐裝食品碳