【精品】設(shè)備手冊(cè)

1、設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 3 / 173設(shè)備管理手冊(cè)目錄前言一、固定資產(chǎn)的申購二、固定資產(chǎn)的調(diào)撥三、固定資產(chǎn)的報(bào)廢五、閑置設(shè)備的管理第三章、設(shè)備的使用一、設(shè)備技術(shù)狀態(tài)完好標(biāo)準(zhǔn)二、生產(chǎn)安全防護(hù)五、設(shè)備使用程序一、設(shè)備維護(hù)的使用要求二、設(shè)備維護(hù)的類別三、設(shè)備事故一、維修方式二、預(yù)防維修的類別一、TBA/22TBA/8四、TBA/19五、TFA/3六、百利包（中亞）操作規(guī)程七、百利包（德建）操作規(guī)程八、酸奶（125g）灌裝機(jī)操作規(guī)程九、DXR12000十、貼管機(jī)操作規(guī)程十一、貼蓋機(jī)操作規(guī)程十二、杯酸奶殺機(jī)操作規(guī)程十三、超高溫殺菌機(jī)(4T)操作規(guī)程十四、超高溫殺菌機(jī)(6T)操作規(guī)程

2、十五、超高溫殺菌機(jī)(13T)操作規(guī)十六、READUHT操作規(guī)程十七、巴氏殺菌機(jī)操作規(guī)程十八、均質(zhì)機(jī)操作規(guī)程十九、膠帶封箱機(jī)操作規(guī)程 設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 4 / 173二十三、清洗機(jī)操作規(guī)程二十七、高效混料機(jī)操作規(guī)程 三十、熱收縮包裝機(jī)操作規(guī)程三十一、板式換熱器操作規(guī)程三十二、BR3三十三、閃蒸操作規(guī)程三十五、膠體泵操作規(guī)程三十六、變頻泵操作規(guī)程三十七、軟化水增壓泵操作規(guī)程三十八、高壓水泵操作規(guī)程三十九、熱水回流泵的操作規(guī)程四十、隔膜泵操作規(guī)程 五十一、緩沖缸操作規(guī)程五十三、CIP五十六、剪包機(jī)操作規(guī)程五十七、電子秤操作規(guī)程五十八、空氣幕操作規(guī)程五十九、液壓升降梯操作規(guī)

3、程六十一、叉車充電器操作規(guī)程六十三、輸送帶操作規(guī)程六十五、制冷設(shè)備操作規(guī)程六十六、空調(diào)機(jī)的操作規(guī)程六十七、空壓機(jī)操作規(guī)程六十八、循環(huán)水設(shè)備操作規(guī)程設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 5 / 173六十九、冰水設(shè)備操作規(guī)程七十、軟水設(shè)備操作規(guī)程七十一、軟化水過濾器的操作規(guī)程七十二、LG七十三、制冷壓力容器操作規(guī)程七十四、制冷用屏蔽電泵 七十六、安全供電操作規(guī)程七十七、鍋爐安全操作規(guī)程七十八、多介質(zhì)過濾器操作規(guī)程七十九、鈉離子交換器操作規(guī)程（鍋爐房八十、鍋爐房板換機(jī)組操作規(guī)程八十一、組合式空調(diào)機(jī)操作規(guī)程第七章、設(shè)備的故障管理和狀態(tài)檢查一、設(shè)備故障的分類二、故障分析方法第八章、設(shè)備技術(shù)資料

4、和檔案管理一、設(shè)備技術(shù)資料管理二、設(shè)備檔案的管理第九章、設(shè)備的改造一、定義二、工作流程第十章、計(jì)量設(shè)備的管理 一、定義第十二章、工具的管理 第十四章、備件的管理一、工作流程二、備件考核指標(biāo)第十五章、設(shè)備巡查一、設(shè)備巡查方案二、設(shè)備巡查驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 前言設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 6 / 173備管理狀態(tài)，及時(shí)的為生產(chǎn)服務(wù)。23、設(shè)備的使用管理4567、設(shè)備技術(shù)資料和檔案89101112、設(shè)13、備件的管理此設(shè)備管理手冊(cè)包括目前液體奶設(shè)備管理及技術(shù)資料的回來，以便繼續(xù)完善此手冊(cè)，更好的管理更好的為各個(gè)生產(chǎn)廠服務(wù)。第一章設(shè)備管理概述理。設(shè)備管理的目的是取得最佳的設(shè)備投資效果，換句話說

5、就是要充分發(fā)揮設(shè)備效率， 并謀求壽命周期費(fèi)用最經(jīng)濟(jì)。設(shè)備管理的任務(wù)是：采取一系列措施對(duì)設(shè)備進(jìn)行綜合管理，行，降低消耗和成本，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)，持續(xù)發(fā)展，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。理現(xiàn)代化應(yīng)包括以下內(nèi)容：廣先進(jìn)的管理方法，如：全員生產(chǎn)維修的管理方式，還有全員生產(chǎn)維修量管理（ZL）相結(jié)合的管理方式等。有在設(shè)備修理中采用各種精密檢測器具以提高修理精度等。a 全員生產(chǎn)維修（SW）（1）.SW 目的與特點(diǎn)：目的以達(dá)到設(shè)備綜合效率最高為目標(biāo);SW(蒙牛生產(chǎn)維修)涉及設(shè)備的計(jì)劃室、生產(chǎn)車間、設(shè)備處等所有部門；參加人員為從領(lǐng)導(dǎo)者到生產(chǎn)第一線職工的全體參加；SW設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 8 / 173F

6、SW 必須追求經(jīng)濟(jì)性;GSW“系統(tǒng)管理問題；HSW 必須為操作者及維修者自主性維修。（2）.全員自主生產(chǎn)維修的實(shí)施程序：用者本人及維修人員自主維護(hù)設(shè)備。（即以5S、整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)基礎(chǔ)）第二章設(shè)備資產(chǎn)管理一、固定資產(chǎn)的申購（一、固定資產(chǎn)應(yīng)具備的條件2000（2000）使用期限超過一年且具有獨(dú)立使用功能4、在使用過程中，保持原來物質(zhì)形態(tài)的資產(chǎn)（二、固定資產(chǎn)的申購5050、各部門在購置固定資產(chǎn)時(shí)必須先提出購置申請(qǐng)，確定購置型號(hào)、購置數(shù)量；經(jīng)本部門第一負(fù)責(zé)人審核；請(qǐng)示常務(wù)副總審批；待常務(wù)副總的購置批復(fù)返 50指揮部進(jìn)行購買。在沒有接到常務(wù)副總設(shè)備購置批復(fù)，但因特殊原因需要提前購買的，各設(shè)

7、備處方可進(jìn)行購置。對(duì)于新購的設(shè)備由各分公司、各廠自行進(jìn)行安裝、調(diào)試。新購進(jìn)的設(shè)備各廠第一負(fù)責(zé)人在驗(yàn)收移交單上簽字視為正式移交。設(shè)備申購單編號(hào)：申購部門申購時(shí)間設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 9 / 173設(shè)備具體要求設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)申購數(shù)量單價(jià)申購原因：設(shè)備投資產(chǎn)生效益和回收期：部門第一負(fù)責(zé)人意見：總經(jīng)理意見：備注：申購人：設(shè)備驗(yàn)收移交單編號(hào)：設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)設(shè)備編號(hào)自編序號(hào)數(shù)量單價(jià)設(shè)備供應(yīng)廠家：安裝位置：設(shè)備安裝調(diào)試情況：設(shè)備驗(yàn)收內(nèi)容驗(yàn)收結(jié)果1，設(shè)備外表完好情況，有無碰傷等。（）2，裝箱清單。（）3，使用說明書。（）4，合格證。（）5，按照裝箱清單，清點(diǎn)設(shè)備隨機(jī)備件是否齊全（）

8、6，設(shè)備運(yùn)行是否良好。（）7，該設(shè)備能否符合使用要求（見調(diào)試記錄。（）驗(yàn)收移交結(jié)果：存在問題：驗(yàn)收人:二、固定資產(chǎn)的調(diào)撥司與公司間、分廠與分廠間設(shè)備調(diào)動(dòng)時(shí)，必須由調(diào)入公司（廠）和調(diào)出公司（廠）公司（廠）紙及檔案資料等，應(yīng)一并移交給調(diào)入單位。設(shè)備的拆卸、油封、包裝、托運(yùn)等，一般由調(diào)出部門負(fù)責(zé)，調(diào)入部門給予必要的協(xié)助。固定資產(chǎn)內(nèi)部調(diào)撥單調(diào)撥時(shí)間：調(diào)入單位：調(diào)出單位：資產(chǎn)名稱 規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量購入時(shí)間原值提折舊調(diào)出單位負(fù)責(zé)人：調(diào)出單位設(shè)備負(fù)責(zé)人：調(diào)出部門負(fù)責(zé)人：調(diào)入單位負(fù)責(zé)人：調(diào)入單位設(shè)備負(fù)責(zé)人：調(diào)入部門負(fù)責(zé)人：調(diào)入單位財(cái)務(wù)：調(diào)出單位財(cái)務(wù)：三、固定資產(chǎn)的報(bào)廢設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAG

9、E 11 / 1731、設(shè)備報(bào)廢的條件能達(dá)不到工藝最低要求，無法修復(fù)或無改造價(jià)值者。因意外災(zāi)害或重大事故受到嚴(yán)重?fù)p壞的設(shè)備，無法修復(fù)者。嚴(yán)重影響環(huán)境安全，繼續(xù)使用將會(huì)污染環(huán)境，引發(fā)人身安全與危害健康者。因產(chǎn)品換型，工藝變更而淘汰的專用設(shè)備，不宜改造利用的。技術(shù)改造和更新替換出的舊設(shè)備不能利用或調(diào)出者。按國家能源政策規(guī)定應(yīng)予以淘汰的高耗能設(shè)備。2、設(shè)備報(bào)廢審批程序：各分公司、各廠要報(bào)廢固定資產(chǎn)時(shí)必須先由固定資產(chǎn)使用部門提出報(bào)廢申批復(fù)返回之后，各分公司、各廠負(fù)責(zé)報(bào)廢的具體事宜。核3、報(bào)廢設(shè)備的處理：作價(jià)轉(zhuǎn)讓給能利用的單位。將要利用的零備件拆除留用，不能利用的作為原材料或廢料處理。24、處理回收的殘

10、值應(yīng)列入企業(yè)更新改造資金，不得挪作他用。設(shè)備報(bào)廢單編號(hào)：設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)設(shè)備編號(hào)自編序號(hào)使用時(shí)間使用年限報(bào)廢部門報(bào)廢時(shí)間資產(chǎn)原值已報(bào)折舊折舊年限總重量報(bào)廢原因：可利用主要部件：部門第一負(fù)責(zé)人意見：財(cái)務(wù)部門意見：事業(yè)群經(jīng)理意見：常務(wù)副總意見：備注：申請(qǐng)報(bào)廢人：之間的設(shè)備借出與借入為設(shè)備的租賃。租賃的設(shè)備，未經(jīng)出租部門同意，不得擅自轉(zhuǎn)給第三方使用。設(shè)備的借用（租賃）必需有相應(yīng)的合同書。五、閑置設(shè)備的封存與處理設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 11 / 17311單位就地封存，并妥善保管，并填寫閑置設(shè)備明細(xì)表2、對(duì)封存的設(shè)備應(yīng)切斷電源，放凈油箱，將設(shè)備擦拭干凈并做好防蝕、防銹、防封存，妥

11、善保管。設(shè)備封存申請(qǐng)單設(shè)備編號(hào)設(shè)備名稱使用單位、地點(diǎn)封存開始日期預(yù)計(jì)啟封日期申請(qǐng)封存技術(shù)狀態(tài)財(cái)會(huì)部門第一負(fù)責(zé)人封存審批啟封審批啟用日期及理由使用申請(qǐng)單位：經(jīng)辦人：日期：閑置設(shè)備明細(xì)表填報(bào)單位：年月日序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)設(shè)備編號(hào)原值供貨廠家使用期使用車間技術(shù)狀況3門辦理啟封手續(xù)，再會(huì)同設(shè)備管理部門檢查啟封。統(tǒng)計(jì)及定期報(bào)表等。設(shè)備臺(tái)帳設(shè)備臺(tái)帳是掌握公司設(shè)備資產(chǎn)狀況，反映企業(yè)各種類型設(shè)備擁有量， 列進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。設(shè)備臺(tái)帳單位：序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào) 設(shè)備編號(hào) 自編序號(hào) 原值供貨廠家使用時(shí)間放置地點(diǎn)使用部門備注、設(shè)備臺(tái)帳中設(shè)備要分類登記，標(biāo)準(zhǔn)為A（包括裝箱機(jī)、壓蓋機(jī)、殺菌機(jī)（包括均質(zhì)機(jī)、清洗機(jī)）B機(jī)C 類：泵類、罐

12、類、化糖鍋、混粉機(jī)、浮動(dòng)床、收縮膜機(jī)D 類：空調(diào)、風(fēng)機(jī)、皮帶、輸送帶E 類：公共能源設(shè)備（制冷車間、空壓間、換熱站、配電室的設(shè)備）F 類：閑置設(shè)備25備臺(tái)帳發(fā)至設(shè)備管理員處。設(shè)備檔案設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 11 / 173建立的設(shè)備檔案。設(shè)備登記表設(shè)備申購單設(shè)備合同設(shè)備開箱驗(yàn)收記錄設(shè)備資料明細(xì)登記設(shè)備安裝調(diào)試記錄設(shè)備驗(yàn)收記錄設(shè)備日常維修原始記錄設(shè)備保養(yǎng)記錄TPMSTPMS設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄設(shè)備改進(jìn)記錄件等由設(shè)備資料室保管，均不納入設(shè)備檔案袋管理。號(hào)順序排列，定期進(jìn)行登記和資料入袋工作。第三章設(shè)備的使用一、設(shè)備技術(shù)狀態(tài)完好標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備完好主要有以下幾條：1、設(shè)備零件的完好性：指設(shè)備零

13、部件和表面是否完整，零部件和表面的磨情況以及設(shè)備潤滑是否良好2、設(shè)備生產(chǎn)安全防護(hù)：指設(shè)備在生產(chǎn)過程中的安全防護(hù)性以及可能對(duì)操作員造成人生傷害的隱患及可能性3、設(shè)備隱患:指設(shè)備存在一些隱藏的故障點(diǎn),不及時(shí)維修或處理,會(huì)導(dǎo)致大的備故障或產(chǎn)品質(zhì)量事故發(fā)生.4、設(shè)備部件的緊固性：主要是指設(shè)備上的每一個(gè)零部件松動(dòng)情況的體現(xiàn)（括每一個(gè)螺絲等）5、設(shè)備的防護(hù)裝置：主要分為電器防護(hù)、機(jī)械防護(hù)和對(duì)人體的安全防護(hù)6、設(shè)備的線路檢查：主要是對(duì)主電路和控制電路的維護(hù)和檢查避免短路、路和虛接現(xiàn)象的發(fā)生7、設(shè)備的干燥性：主要指對(duì)設(shè)備電路和控制部分應(yīng)保持干燥，應(yīng)定期更換干燥劑設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 1

14、2 / 1738、設(shè)備表面的維護(hù)：主要指設(shè)備表面是否有被腐蝕、劃傷的現(xiàn)象、以及設(shè)表面的衛(wèi)生情況。9、設(shè)備及管路的泄漏情況：主要指設(shè)備以及車間管路的泄漏情況，包括產(chǎn)品蒸汽、水、等生產(chǎn)用料的泄漏。10、設(shè)備及管路的泄漏分類：1)、從部位劃分:ab)C）d）蒸汽以及水路等生產(chǎn)用料的泄漏、從泄露介質(zhì)劃分:abcd)設(shè)備生產(chǎn)介質(zhì))e)壓縮氣系統(tǒng)及壓縮氣管路泄露無菌系統(tǒng)泄漏11號(hào)必須與設(shè)備臺(tái)帳編號(hào)相符，標(biāo)識(shí)必須清晰醒目、完好無損（例如“注意燙傷”）液壓、潤滑系統(tǒng)工作正常、安全可靠。無潤滑、漏水、漏汽、漏電現(xiàn)象。二、生產(chǎn)安全防護(hù)1、防火：現(xiàn)場生產(chǎn)設(shè)備必須有相映的防火設(shè)施，并定期對(duì)防火裝置進(jìn)行檢查，檢2、對(duì)車

15、間的各種線路，應(yīng)隨時(shí)檢查，防止因線路問題出現(xiàn)事故。3、明確要求嚴(yán)禁用濕手觸摸線路，嚴(yán)禁線路脫地漏明。4止用手觸摸”等標(biāo)識(shí)5、車間內(nèi)必須有安全出口，在發(fā)生事故時(shí)可以及時(shí)疏散員工6、特殊工種的員工必須持證上崗，嚴(yán)禁出現(xiàn)無證上崗的員工7、車間的所有設(shè)備操作工必須嚴(yán)格按操作規(guī)程操作8、對(duì)于配電室、制冷車間、換熱站等特殊車間，所有員工必須持證上崗9、對(duì)于配電室、制冷車間、換熱站等特殊車間，所有員工必須嚴(yán)格按規(guī)程操作設(shè)備10、對(duì)于配電室、制冷車間、換熱站等特殊車間，無特殊情況，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入11、對(duì)于車間的危險(xiǎn)點(diǎn)必須有相映的防護(hù)裝置，保障員工的安全12、危險(xiǎn)性標(biāo)識(shí)：主要指易出現(xiàn)危險(xiǎn)的地方必須有明顯的標(biāo)

16、識(shí)（例如“注意燙傷”）三、設(shè)備的密封管理1（如壓縮機(jī)軸、泵軸等；設(shè)備及其附屬管線和附件，在運(yùn)動(dòng)過程中，兩個(gè)沒有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的偶合件之間的密封，稱為靜密封點(diǎn)（孔板、調(diào)節(jié)閥、電氣設(shè)備的變壓器以及其他設(shè)備的結(jié)合部位設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 13 / 173算一個(gè)密封點(diǎn)外，有幾個(gè)螺栓孔應(yīng)加幾個(gè)密封點(diǎn)。2因焊縫裂紋、砂眼、腐蝕以及其它原因造成的泄漏均作泄漏點(diǎn)統(tǒng)計(jì)。3、泄漏率計(jì)算公式：密封點(diǎn)泄漏率（%）=密封點(diǎn)泄漏點(diǎn)數(shù)/密封點(diǎn)總數(shù)100%。4（1）設(shè)備及管線的接合部位用肉眼觀察，無漏痕、無滲跡、無（2）儀表設(shè)備、焊縫及其它連接部位用肥皂水試漏（3）氨氣、空氣系統(tǒng)用肥皂（4）蒸汽系統(tǒng)用肉眼觀

17、察不漏汽、無水垢（5）酸、堿等化學(xué)系統(tǒng)用肉眼觀察無滲跡、無漏痕、無結(jié)垢（6）（7）設(shè)備的各種變速器，外觀檢查無明顯滲漏。5等的密封工作由各公司、中心、室負(fù)責(zé)維修管理。6（1）凡投入運(yùn)行的生產(chǎn)設(shè)備、裝置、管路的密封點(diǎn)，都要確保無明（2）建立健全各級(jí)密封管理責(zé)任制，定期組織檢查（3）查漏、消漏工作應(yīng)經(jīng) （4）推廣應(yīng)用密封新技術(shù)、新材料。四、設(shè)備的潤滑管理長設(shè)備的使用壽命，保障設(shè)備安全運(yùn)行和正常的生產(chǎn)。執(zhí)行設(shè)備潤滑管理制度，應(yīng)做到：1“按日常的潤滑部位注油， ）)（脂（脂（脂定（按設(shè)備標(biāo)定的油位和數(shù)量，加足所選定的潤滑油（脂）“三級(jí)過濾”（油桶到固定儲(chǔ)油箱）2、濾油網(wǎng)應(yīng)符合以下規(guī)定：壓縮機(jī)油、機(jī)械油

18、一級(jí)過濾為 60 目，二級(jí)過濾為 801004060目。特殊油品，按特殊規(guī)定執(zhí)行；3處理；4、經(jīng)常檢查潤滑部位的溫度情況。軸承溫度應(yīng)保持在規(guī)定的指標(biāo)內(nèi)；5上標(biāo)記；6、應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)潤滑油品和潤滑器具的管理；7、在用油質(zhì)不符合使用要求時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換；8、根據(jù)設(shè)備要求和工藝條件，正確合理選用潤滑油（脂在不影響潤滑性能的情況下，應(yīng)盡量減少潤滑油（脂）的品種，以利于管理；9、設(shè)備潤滑系統(tǒng)的各部件應(yīng)齊全好用，管路通暢，不漏、不滲。五、設(shè)備使用程序的使用設(shè)備，維護(hù)設(shè)備。設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 14 / 173按照設(shè)備操作維護(hù)規(guī)程進(jìn)行操作設(shè)備操作規(guī)程是設(shè)備操作人員正確掌握設(shè)備操 減少，

19、防止事故發(fā)生。做為事后追蹤的憑證。5建立設(shè)備使用者的崗位責(zé)任制。6第四章設(shè)備的維護(hù)修費(fèi)用，降低產(chǎn)品成本，保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率。一、設(shè)備維護(hù)的基本要求及時(shí)性根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備設(shè)計(jì)要求特點(diǎn),及進(jìn)對(duì)事先確定類別，修理間隔 前停機(jī)維護(hù)所帶來的不必要的損失。患，安全生產(chǎn)?？勺匪苄悦看尉S護(hù)要有詳細(xì)的維護(hù)記錄單，作為以后維修和維護(hù)的可追塑的憑證。二、設(shè)備維護(hù)的類別1、設(shè)備的日常維護(hù)設(shè)備日常維護(hù)包括“日保養(yǎng)”和“周保養(yǎng)”兩種，由操作工和理的維護(hù)方案，以保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。、日保養(yǎng)：是指由操作工按日保養(yǎng)單負(fù)責(zé)進(jìn)行的維護(hù)工作，每次維護(hù)對(duì)設(shè)備a、灌裝機(jī)：主要檢查雙氧水濃度、潤滑油液位、液壓油液位、小白輪及彈

20、簧片、無菌室內(nèi)各滾輪、氣刀過濾網(wǎng)、紙路各滾輪、貼壓力大白輪、打印裝置、紙倉內(nèi)部各滾OCIPI/PCIPCIPPH1I/P2I/P否正常設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 15 / 173bUHT：主要檢查管路清洗是否干凈、檢查均質(zhì)機(jī)緩沖管、均質(zhì)機(jī)冷卻水流量是否 PH、周保養(yǎng)：周保養(yǎng)主要是由機(jī)修工按周保養(yǎng)單負(fù)責(zé)的對(duì)設(shè)備的定期維護(hù)，它a、TBA/8過濾器、雙氧水系統(tǒng)、夾爪系統(tǒng)、終端、油路、氣路、水路b、TFA/3雙氧水桶濾網(wǎng)、夾爪冷卻水、水過濾網(wǎng)、紙路滾輪檢查、各類儀表cTBA/19H2O2統(tǒng)泄露、水系統(tǒng)泄露、氣系統(tǒng)泄露、油系統(tǒng)泄露、溫度系統(tǒng)參數(shù)、電器系統(tǒng)線路d、TBA/22H2O2PP

21、PPH2O2H2O2輪、聯(lián)軸器、變速箱、終端拔包器、導(dǎo)電軌、清洗閥功能e、百利包周保養(yǎng)：主要對(duì)預(yù)展膜輥、儲(chǔ)膜輥、拉膜輥、展膜輥、打碼器、雙氧水器、H2O2汽疏水器2三、設(shè)備事故設(shè)備事故分為一般事故，重大事故和特大事故三類。1、特大事故：的.的.2、重大事故：（1的.設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 16 / 173的.3、一般事故第五章設(shè)備的修理（1）設(shè)備修理工技術(shù)水平高低（2）設(shè)備維修組織系統(tǒng)是否完善（3）施實(shí)一、維修方式1、預(yù)防修理設(shè)備預(yù)防修理分定期維修和狀態(tài)（監(jiān)測）維修。、定期維修、狀態(tài)（監(jiān)測）維修設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 17 / 1732、改善維修為了

22、消除設(shè)備的先天性設(shè)計(jì)缺陷或根據(jù)生產(chǎn)要求，對(duì)設(shè)備的部位或零蹤。3、事后維修設(shè)備發(fā)生故障或生產(chǎn)使用中因沒有在其它幾種方式維修中做到的項(xiàng)目修好外，還應(yīng)針對(duì)此次事故做好相應(yīng)記錄。生產(chǎn)任務(wù)的關(guān)系，我們對(duì)設(shè)備的維修類別只采用了項(xiàng)修和小修兩種。1、項(xiàng)修項(xiàng)目修理（簡稱項(xiàng)修）是根據(jù)設(shè)備的技術(shù)狀態(tài)，對(duì)狀態(tài)劣化已達(dá)不到生產(chǎn)TPMS250TPMS根據(jù)設(shè)計(jì)要求及使用特點(diǎn)等制訂相應(yīng)的維修時(shí)間及維修措施。保養(yǎng)周期,但不允許超過四十天仍未做保養(yǎng).各廠與分公司,具體保養(yǎng)各分公司、各廠根MN.MS巴殺設(shè)備月保養(yǎng)記錄設(shè)備型號(hào)自編號(hào)出廠編號(hào)檢查人劃分說明行動(dòng)間隔結(jié)果碼注釋電控柜總電源檢查一月端子排接線緊固一月電器元件檢查一月除塵防潮

23、檢查一月溫控調(diào)節(jié)系統(tǒng)檢查一月絕緣成套板換換熱片板片密封墊檢查一月清潔/檢查一月檢查/清潔一月板片與墊的粘合檢查一月其它能源供應(yīng)檢查一月過濾網(wǎng)清洗一月密封情況檢查一月各緊固裝置檢查一月設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 19 / 173CIP清洗效果檢查一月蒸汽調(diào)節(jié)閥檢查一月結(jié)果代碼：A=滿意，B=調(diào)節(jié)過，C=更換，D=保留備注說明開始日期時(shí)間字設(shè)備型號(hào)出廠編號(hào)劃分說明釋準(zhǔn)備板換長度護(hù)養(yǎng)完成日期時(shí)間生產(chǎn)人員簽字品保人員簽字板式換熱器月保養(yǎng)記錄自編號(hào)檢查人行動(dòng)間隔結(jié)果代碼記錄一月保養(yǎng)組長簽注換熱片清潔/檢查一月板片密封墊檢查/清潔一月板片與墊的粘合檢查一月CIP清洗效果檢查一月板換壓緊后

24、尺寸記錄一月結(jié)果代碼：A=滿意，B=調(diào)節(jié)過，C=更換，D=保留備注明開始日期時(shí)間： 完成日期時(shí)間： 生產(chǎn)人員簽字： 品保人員簽字保養(yǎng)組長簽字：閃蒸器月保養(yǎng)記錄奶罐月保養(yǎng)記錄檢查(略)、進(jìn)口設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)灌裝機(jī)A、灌裝機(jī)每運(yùn)行6-8aTBA/8汽過濾器、雙氧水系統(tǒng)、夾爪系統(tǒng)、終端、油路、氣路、水路bTFA/3查、雙氧水捅濾網(wǎng)、夾爪冷卻水、水過濾網(wǎng)、紙路滾輪檢查、表、其他cTBA/19系統(tǒng)泄露、水系統(tǒng)泄露、氣系統(tǒng)泄露、油系統(tǒng)泄露、溫度系統(tǒng)參數(shù)、電器系統(tǒng)線路d、TBA/22H2O2PPPPH2O2H2O2e控制面板、開關(guān)，按鈕等、打印電眼、圖案光眼、蒸汽減壓閥、壓縮空氣過濾器、消音器、H2O2設(shè)備管

25、理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 20 / 173過濾網(wǎng)、無菌空氣頭過濾網(wǎng)、無菌室的密封、橫封冷卻水、豎封冷卻水、冷卻盤冷器B250TPMSTPMSTPMS成二種情況：250H500各廠自行保存，備查。3000“TPC”，由各分公司、各廠設(shè)備處主管進(jìn)行監(jiān)督、進(jìn)行簽字確認(rèn)，關(guān)于“TPC”的空白清樣由各分公司、各廠自行和利樂公司聯(lián)系索要。整千小時(shí)的保養(yǎng)單（例如300060009000）公司、各廠自行保存、備查。設(shè)備處主管進(jìn)行監(jiān)督、進(jìn)行簽字確認(rèn),保養(yǎng)記錄單由各公司、各廠自行保存，備查。2、小修設(shè)備的小修是工作量最小的一種計(jì)劃修理。它的工作內(nèi)容是針對(duì)日常記錄和定期檢查發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)有關(guān)零備件進(jìn)行

26、檢查、調(diào)整、更換、以恢復(fù)設(shè)備的正常功能。的工作內(nèi)容我們通常和日常設(shè)備維護(hù)列到一起進(jìn)行實(shí)施。三、維修費(fèi)用考核指標(biāo)82004（元（元35.516.5922.95（常溫三廠36.89（低溫16.56四廠35.74ft陰26.08包頭33.89巴盟38.13通遼23.1727.0920.00及時(shí)控制在范圍內(nèi)實(shí)施方案：每月進(jìn)行驗(yàn)收，按比例（目標(biāo)單噸費(fèi)用-實(shí)際 單噸費(fèi)用）/目標(biāo)單噸費(fèi)用）151%對(duì)第一負(fù)責(zé)人考核 10 元。獎(jiǎng)罰最高不超過 2000 元第六章設(shè)備的操作規(guī)程(略) 第七章設(shè)備的故障管理和狀態(tài)檢查所謂故障：一般是指設(shè)備、系統(tǒng)喪失或降低其規(guī)定功能的事件或現(xiàn)象。企業(yè)設(shè)備是采取有效措施，控制故障的發(fā)生

27、，這就是故障管理。一、設(shè)備故障的分類（一、故障分析設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 20 / 173以提高設(shè)備（系統(tǒng)）的可靠性、安全性。1、故障分類：、漸發(fā)性（磨損）故障和突發(fā)性故障漸發(fā)性故障是由于各種使設(shè)備初始參數(shù)劣化的老化過程發(fā)展而產(chǎn)生的.大部 分機(jī)器故障都屬于這種故障,這類故障與材料的磨損.腐蝕.疲勞及蠕變等過程有密切關(guān) TPMSUHTTPCTT（1）我們的設(shè)備中，某傳動(dòng)部位因潤滑油管斷裂，但維護(hù)與維修人員未檢查到位，未發(fā)現(xiàn)油管斷裂，則會(huì)導(dǎo)致某些部件由于沒有潤滑突然損壞，導(dǎo)致些突發(fā)性故障（2）又如：我們進(jìn)口設(shè)備的傳動(dòng)摩擦表面受損，原因常見有兩種：A隱蔽缺陷出現(xiàn)概率就越高。而且

28、這個(gè)故障的發(fā)生，類似于一般的突發(fā)性故障，事先不易查到，沒有故障征兆。功能性故障和參數(shù)故障:故障的后果各不相同的.按后果的不同,故障可泵不能供油大等等.功能性故障常是因?yàn)樵O(shè)備各別零件損壞或卡滯而造成的.參數(shù)故障:是使設(shè)備的參數(shù)(特性)超過允許的極限值.這一類故障并不影響設(shè)備 可能會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,制造出質(zhì)量低劣的產(chǎn)品.例如:灌裝機(jī)由于雙氧水溫度參數(shù) 故障,但未及時(shí)處理可能會(huì)導(dǎo)致大批質(zhì)量事故.設(shè)備的損傷程度就是判斷故障是否已臨近的標(biāo)準(zhǔn).而這些故障可以認(rèn)為是潛在的和可能 發(fā)生的事件,既可以認(rèn)為是潛在的故障.1).允許故障一般同導(dǎo)致設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)逐步劣化的老化過程有密切關(guān)系.允許故障一般都是指由于設(shè)備本

29、身設(shè)計(jì)缺陷造成,當(dāng)然,這種故障應(yīng)是不至于引 起嚴(yán)重后果的.(2)*違反設(shè)備的裝配和制造技術(shù)條件;*等);兩類分析法。順向分析法：它是從原因系統(tǒng)（故障機(jī)理的輸入事件）TBA/19割的分析法，也就是逆向地從結(jié)果？第八章設(shè)備技術(shù)資料和檔案的管理設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 21 / 173一、設(shè)備技術(shù)資料管理1、 各廠、分公司必須指定專人（負(fù)責(zé)管理全廠、全公司的資料進(jìn)行管理。每個(gè)專柜所保存的資料必須詳細(xì)進(jìn)行登記，每個(gè)專柜必須進(jìn)行編號(hào)。2、相同的資料必須存放在一起，不得分散保存。3、 各廠、分公司購置的設(shè)備應(yīng)向供方索取使用說明書或操作手冊(cè)等并妥善保管所有資料。4、所有資料必須登記在冊(cè)，

30、具體格式附后。5、 各廠、分公司所有技術(shù)資料如只有 1用復(fù)印件，不允許丟失。6、所有原始資料必須保留1本原版，指定專人（負(fù)責(zé)管理全廠、全公司的料、專柜存放；原版不得外借。7、技術(shù)資料如分發(fā)到各班，各班必須指定專人（負(fù)責(zé)管理本班的資料、專保管資料。8、需要進(jìn)行交接的資料，各班之間必須詳細(xì)交接。9、如因特殊情況必須外借原版資料，必須履行借閱手續(xù)。二、設(shè)備檔案的管理各種原始記錄的必要。為規(guī)范設(shè)備檔案，對(duì)設(shè)備檔案特做如下要求1、為了使設(shè)備有重點(diǎn)區(qū)分，特對(duì)設(shè)備做如下分類2、設(shè)備檔案中設(shè)備要分類登記，標(biāo)準(zhǔn)為：A（包括裝箱機(jī)、壓蓋機(jī)、殺菌機(jī)（包括均質(zhì)機(jī)、清洗機(jī)）B 類：閃蒸、板換、預(yù)處理均質(zhì)機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)化？、噴

31、碼機(jī)、吸管機(jī)、封口機(jī)C 類：泵類、罐類、化糖鍋、混粉機(jī)、浮動(dòng)床、收縮膜機(jī)D 類：空調(diào)、風(fēng)機(jī)、皮帶、輸送帶E 類： 公共能源設(shè)備（ 制冷車間、 空壓間、 換熱站、 配電室的設(shè)備）F 類：閑置設(shè)備3、所有登記在冊(cè)的設(shè)備必須與車間設(shè)備完全一致4、各類檔案手工版的相應(yīng)內(nèi)容每臺(tái)機(jī)必須有相應(yīng)檔案盒進(jìn)行資料歸檔， 檔案編號(hào)必須與車間設(shè)備編號(hào)一致每臺(tái)設(shè)備都應(yīng)有一目錄將所有原始記錄登記在冊(cè)表明設(shè)備有何原始記錄，各種原始記錄必須按日期排放。A 類：內(nèi)容包括自編序號(hào)、放置位置、設(shè)備申購單：設(shè)備申購單設(shè)備申購的原始來歷據(jù)的來歷，保存設(shè)備合同是設(shè)備檔案中必不可少的一部分設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 22

32、 / 173設(shè)備開箱驗(yàn)收記錄，設(shè)備開箱驗(yàn)收記錄是查詢?cè)O(shè)備開箱時(shí)設(shè)備清單是否（）備相關(guān)手冊(cè)（OM、EM）（）時(shí)是否有在調(diào)試時(shí)一直未解決的問題。（）否能滿足需方的要求的原始記錄（）TPMSTPMS（）TPMSTPMSTPMS（）TPMSTPMSTPMSTPMS（）TPMSTPMSTPMSTPMS（）設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄：設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄是記錄設(shè)備的位置，跟蹤設(shè)備的去向（）改驗(yàn)收記錄，是推廣技改的原始資料（）設(shè)備報(bào)廢記錄：設(shè)備報(bào)廢記錄記錄設(shè)備報(bào)廢原因及報(bào)廢時(shí)間的原始記錄（）設(shè)備運(yùn)行記錄：每月記錄設(shè)備的運(yùn)行狀況B設(shè)備保養(yǎng)記錄、設(shè)備重大事故登記表、設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄、設(shè)備改進(jìn)記錄（技改申請(qǐng)表、技改可行性報(bào)告、技改驗(yàn)收記錄

33、、設(shè)備報(bào)廢記錄。C設(shè)備保養(yǎng)記錄、設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄、設(shè)備改進(jìn)記錄（技改申請(qǐng)表、技改可行性報(bào)告、技改驗(yàn)收記錄、設(shè)備報(bào)廢記錄。D設(shè)備報(bào)廢記錄。E設(shè)備保養(yǎng)記錄、設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄、設(shè)備改進(jìn)記錄（技改申請(qǐng)表、技改可行性報(bào)告、技改驗(yàn)收記錄、設(shè)備報(bào)廢記錄。F 類：只需要有詳細(xì)的設(shè)備臺(tái)帳做記錄5、各類檔案電子版的相應(yīng)內(nèi)容（表格樣式附后）A（說明設(shè)備資料有哪些、資料名稱、每本資料有幾本、多少頁、設(shè)備安裝調(diào)試記錄（將原始的調(diào)試記錄記錄在電腦里、設(shè)備維修臺(tái)帳（樣式附后、設(shè)備保養(yǎng)記錄（TPMS、設(shè)備重大事故登記表、設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄、設(shè)備改進(jìn)記錄、設(shè)備報(bào)廢記錄、設(shè)備月運(yùn)行記錄（障率、利用率、設(shè)備維修費(fèi)用（包括周保養(yǎng)費(fèi)、設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)用、

34、運(yùn)行時(shí)數(shù)、出包數(shù)。設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 23 / 173B（包括：設(shè)備使用說明書、設(shè)備合格證、設(shè)備安裝調(diào)試記錄、設(shè)備維修記錄、設(shè)備保養(yǎng)記錄（包括：周保養(yǎng)、月保養(yǎng)、TPMS設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄、設(shè)備改進(jìn)記錄、設(shè)備報(bào)廢記錄。C（設(shè)備安裝調(diào)試記錄、設(shè)備維修記錄、設(shè)備保養(yǎng)記錄（包括：周保養(yǎng)、月保養(yǎng)、TPMS、設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄、設(shè)備改進(jìn)記錄、設(shè)備報(bào)廢記錄。DEF間與實(shí)際歸檔時(shí)間必須相符第九章設(shè)備的改造為了規(guī)范技術(shù)改造工作，提高工作質(zhì)量，特制定本管理方案。一、定義：1、技改：是指由于對(duì)設(shè)備及設(shè)備工藝改造、生產(chǎn)的技術(shù)調(diào)整等，使我們的生產(chǎn)成本設(shè)備性能有一定程度的提升并創(chuàng)造了一定的直接經(jīng)濟(jì)效益經(jīng)落實(shí)

35、后可實(shí)際作的技術(shù)改造項(xiàng)目，其經(jīng)濟(jì)效益算法為技改創(chuàng)造效益-技改費(fèi)用=技改后凈效益2、技術(shù)創(chuàng)新：是指通過對(duì)設(shè)備和設(shè)備工藝的改造、生產(chǎn)的技術(shù)調(diào)整，使我們的生產(chǎn)成本設(shè)備性能有一定程度的提升并且創(chuàng)造了一定的間接經(jīng)濟(jì)效益經(jīng)落實(shí)后可實(shí)際操作的技術(shù)改造項(xiàng)目，但經(jīng)濟(jì)效益的體現(xiàn)不是直接體現(xiàn)，而是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)境等間接輔助生產(chǎn)的效益有一定的體現(xiàn)，其經(jīng)濟(jì)效益算法為技術(shù)創(chuàng)新后的全年效益-技術(shù)創(chuàng)新的投入=技術(shù)創(chuàng)新后凈效益。例如由于技術(shù)創(chuàng)新對(duì)車間環(huán)境的改善，則落實(shí)由于技術(shù)創(chuàng)新使產(chǎn)品壞包率的減少，根據(jù)減少的避免損失的效益進(jìn)行計(jì)算3、 合理化建議：是指合理化建議的提出被相關(guān)部門采納，相關(guān)部門進(jìn)行落實(shí)納實(shí)施費(fèi)用=合理化建議的凈

36、效益。一、工作流程：1、技術(shù)改造項(xiàng)目的申報(bào)、審批技術(shù)改造項(xiàng)目由技術(shù)改造部門填寫技術(shù)改造項(xiàng)目申請(qǐng)表，技改需使用費(fèi)用10萬（包括10萬）以下由各地設(shè)備處報(bào)廠長及事業(yè)部經(jīng)理審批后，并報(bào)所屬事業(yè)群總經(jīng)理審批后方可實(shí)施；10萬以上由各地設(shè)備處報(bào)廠長及事業(yè)部經(jīng)理，經(jīng)廠長（經(jīng)理、所屬事業(yè)群總經(jīng)理審批后報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理并且由常務(wù)副總經(jīng)理審批后方可實(shí)施。（2）可行性報(bào)告內(nèi)容：申請(qǐng)部門必須有詳細(xì)的可行性報(bào)告，報(bào)告應(yīng)包括技改的目的、范圍、意義、施工單位的能力（由外單位實(shí)施的改造、施工方案、項(xiàng)目進(jìn)度安排施工費(fèi)用、產(chǎn)生效益、驗(yàn)收指標(biāo)（包括經(jīng)濟(jì)、技術(shù)指各生產(chǎn)廠事業(yè)部所進(jìn)行的技改項(xiàng)目必須在每月30日將相關(guān)資料（手工版和電子版

37、）傳至技術(shù)管理部備案。2、技術(shù)改造項(xiàng)目的實(shí)施10改造項(xiàng)目)，經(jīng)論證合格且經(jīng)廠長及事業(yè)部總經(jīng)理審批并報(bào)所屬事業(yè)群總經(jīng)理審批后方（2）10設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 24 / 173萬元以下的技術(shù)改造項(xiàng)目)由提出部門提出工藝方案或工藝圖紙，由各廠及事業(yè)部設(shè)備（3）單位，施工方案經(jīng)提出部門確認(rèn)后實(shí)施。3、技術(shù)改造項(xiàng)目的驗(yàn)收（1）（2）對(duì)不需要立項(xiàng)的技術(shù)改造項(xiàng)目，由提出部門對(duì) 整個(gè)技術(shù)改造項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)定。如符合技術(shù)改造要求，各成員在技術(shù)改造項(xiàng)目驗(yàn)收表 （3）驗(yàn)收合格后，由財(cái)務(wù)部門辦理固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)接手續(xù)。如驗(yàn)收不合格，由 施工單位限期整改，重新組織驗(yàn)收。4、技術(shù)改造項(xiàng)目的追蹤技術(shù)改造完成后

38、，10參照最初的可行性報(bào)告，確認(rèn)是否產(chǎn)生報(bào)告中的效益。5處會(huì)及時(shí)將技術(shù)改造項(xiàng)目詳細(xì)資料發(fā)往各廠、各分公司。6必須及時(shí)將相關(guān)信息反饋回總部.7獎(jiǎng)罰規(guī)定。8、技術(shù)改造項(xiàng)目的考核制度1001001009、根據(jù)集團(tuán)及總工室的要求，結(jié)合液體奶本部的具體情況，我們將技改納入設(shè)備 200450050-80（含上半年具體分布如下（略）包70%）以下，按目標(biāo)與實(shí)際完成的差額的48%對(duì)第一負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核，并依次類推；如每季度完成在 70%-100%之間不進(jìn)行考核。每季度創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益如超出目標(biāo)，按實(shí)際完成與目標(biāo)的差額的 2%對(duì)第一負(fù)責(zé)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)罰最高不2000第十章計(jì)量設(shè)備的管理定的使用要求；保證在生產(chǎn)經(jīng)營過程

39、中計(jì)量設(shè)備的合理配備。計(jì)量室為集團(tuán)測量設(shè)備實(shí)行統(tǒng)一管理的職能部門。液體奶本部技術(shù)管理部設(shè)備處為測量設(shè)備管理的職能部門。各廠、事業(yè)部負(fù)責(zé)本廠、本事業(yè)部測量設(shè)備的具體管理工作。廠、本事業(yè)部的計(jì)量檢測設(shè)備清單，并報(bào)技術(shù)管理部一份，備案。購買。6.設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 26 / 173養(yǎng)，并建立必要的技術(shù)檔案。定部門合格后方可投入使用，并同時(shí)登記建帳，納入周期管理。確認(rèn)檢定（校準(zhǔn)）的間隔，實(shí)行周期檢定（校準(zhǔn)。查（）各廠、事業(yè)部需要設(shè)計(jì)量設(shè)備管理員對(duì)本廠、本事業(yè)部計(jì)量檢測設(shè)備本事業(yè)部計(jì)量設(shè)備情況進(jìn)行巡查。二、測量設(shè)備的購置與領(lǐng)用各廠、事業(yè)部需要計(jì)量檢測設(shè)備必須履行申購手續(xù)。責(zé)人同

40、意后自行購買。型號(hào)，經(jīng)各部門第一負(fù)責(zé)人確認(rèn)交設(shè)備處采購。設(shè)備處采購按申請(qǐng)的型號(hào)、技術(shù)要求進(jìn)行采購，并保證質(zhì)量可靠。新購的測量設(shè)備應(yīng)符合有關(guān)技術(shù)要求（如附帶使用說明書、出廠合格證等）理退貨或調(diào)換；事業(yè)部自行辦理退貨或調(diào)換。新增生產(chǎn)設(shè)備所帶隨機(jī)儀表，可不履行申購手續(xù)。三、測量設(shè)備的封存與啟封存標(biāo)志。測量設(shè)備封存應(yīng)注意以下事項(xiàng)：切斷電源、清點(diǎn)附件、清潔表面做封存處理的測量設(shè)備，應(yīng)撤離使用現(xiàn)場封存，無法撤離的可就地封存。行聯(lián)系檢定部門進(jìn)行檢定。四、測量設(shè)備的報(bào)廢與注銷80使用部門填寫測量設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表經(jīng)第一負(fù)責(zé)人同意后報(bào)計(jì)量室審核和批準(zhǔn)。計(jì)量室根據(jù)核定結(jié)果，出具測量設(shè)備報(bào)廢證明。審核，并向財(cái)務(wù)部備案。

41、經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)廢的測量設(shè)備，使用部門應(yīng)同時(shí)注銷其臺(tái)帳。的應(yīng)貼禁用標(biāo)記。測量設(shè)備的標(biāo)記和封緘管理，按測量設(shè)備標(biāo)記和封緘管理執(zhí)行。五、測量設(shè)備間隔確認(rèn)管理本章規(guī)定了測量設(shè)備檢定（校準(zhǔn)）在使用中可能發(fā)生重大準(zhǔn)確度變化前進(jìn)行再認(rèn)。測量設(shè)備檢定（校準(zhǔn)）間隔確認(rèn)，必須滿足保證檢測質(zhì)量與節(jié)約費(fèi)用兼顧的原則。設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 26 / 173（校準(zhǔn)）格執(zhí)行國家計(jì)量檢定規(guī)程規(guī)定。率和工作環(huán)境因素確定。檢定間隔調(diào)整與確認(rèn)，均由計(jì)量室審批并通知有關(guān)人員執(zhí)行。6.A7.B情況，有的可按檢定規(guī)程規(guī)定；有的可酌情縮短檢定間隔確認(rèn)。8.C9.計(jì)量器具檢定間隔確認(rèn)如下：研發(fā)部、品保部所屬測量設(shè)備屬強(qiáng)檢計(jì)

42、量器具，每年檢定一次。生產(chǎn)用壓力表均為強(qiáng)檢計(jì)量器具，半年檢定一次。電氣和熱工儀表每年檢定一次。氣表每年檢定一次，換熱站用于結(jié)算的半年檢定一次。水表只作首次檢定。各類衡器按計(jì)量檢定規(guī)程要求執(zhí)行。進(jìn)口類儀器儀表由供方提供有效證明，各部門妥善保存。六、測量設(shè)備的分類管理1 在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中使用的所有的測量設(shè)備均實(shí)行 ABC 分類管理。2A（1）（2）經(jīng)計(jì)量行政部門認(rèn)證（3）用于量傳的工作標(biāo)準(zhǔn)（4）用于貿(mào)易結(jié)算、安全（5）質(zhì)量監(jiān)測方面，對(duì)計(jì)量數(shù)據(jù)要求高的關(guān)鍵測量設(shè)備準(zhǔn)確度高和使用頻繁而量值可靠性差的測量設(shè)備。3B（1）用于質(zhì)量檢測、能源及經(jīng)營管理中對(duì)測量數(shù)據(jù)有準(zhǔn)確度測量設(shè)備測量數(shù)據(jù)要求較高，平時(shí)不允許

43、拆裝，實(shí)際校準(zhǔn)間隔必須和設(shè)備檢修同步的測量設(shè)備。（5）測量性能穩(wěn)定、示值不宜改變而使用不頻繁的測量設(shè)備（6）備。4C（1）計(jì)量性能穩(wěn)定，量值不宜改變，易使用頻次低的測量設(shè)（2）（3）5、蒙牛計(jì)量專業(yè)分類管理測量設(shè)備的詳細(xì)目錄。A （1）儀表室最高計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)測量裝置及配套儀器儀表列入國家強(qiáng)制檢定目錄中的測（3）（4）研發(fā)部、品保部所用的分析儀器。B（1）（2）溫度儀表、流量儀表進(jìn)口儀表及電能表。 C類測量設(shè)備（1）各部門的電流表、電壓表（2）七、測量設(shè)備編號(hào)方法1ABCDEA代碼，以英文字母形式表示。BCD設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 28 / 173E 使用部門代號(hào)，以

44、兩位數(shù)字形式表示。例如其中力學(xué)類M質(zhì)量類02分析天平型別號(hào)001第一臺(tái)01品控中心液體奶代號(hào)：032、計(jì)量檢測設(shè)備分類表（略）八、測量設(shè)備確認(rèn)標(biāo)記和封緘管理所有測量設(shè)備均應(yīng)有所處確認(rèn)狀態(tài)的標(biāo)記，標(biāo)記為不干膠彩色標(biāo)記。不同彩色標(biāo)記標(biāo)明對(duì)測量設(shè)備具有不同的管理要求。計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)記為長方形綠色標(biāo)簽。表示最高計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器或工作計(jì)量標(biāo)（檢定員。合格證標(biāo)記為綠色橢圓形，并且用ABC注明測量設(shè)備編號(hào)、有效日期和檢定員的名字。禁用標(biāo)記為紅色停用標(biāo)記為淺蘭色。表示目前測量設(shè)備超差需校準(zhǔn)或正在調(diào)試，或已報(bào)廢后新購的計(jì)量檢測設(shè)備需沿用原設(shè)備的編號(hào)時(shí)在原設(shè)備編號(hào)順序后加a,b,c(a 表示第一次沿用；b 表示第二次沿用；

45、c 表示第三次沿用)設(shè)備上出現(xiàn)。各種標(biāo)記由計(jì)量室統(tǒng)一購置（或印刷、保管和發(fā)放，或使用單位填寫）標(biāo)記上的欄目均為應(yīng)由使用人員填寫，不得漏頂或更改。和外委檢定的測量設(shè)備的標(biāo)記，計(jì)量管理員負(fù)責(zé)。需要變更測量標(biāo)記時(shí)，由使用部門向計(jì)量室提出變更申請(qǐng)，并辦理相應(yīng)手續(xù)。標(biāo)記脫落、超過標(biāo)記有效日期和封緘已損壞或脫落的測量設(shè)備。在測量設(shè)備上能影響其性能的測試點(diǎn)上應(yīng)進(jìn)行封緘，以防止無關(guān)人員改動(dòng)影響其準(zhǔn)確性。封緘的設(shè)計(jì)應(yīng)保證其一旦被人改動(dòng)即可出現(xiàn)明顯痕跡。檢修后的壓力表應(yīng)采用鉛封。九、不合格測量設(shè)備的管理1、發(fā)現(xiàn)測量設(shè)備出現(xiàn)下列情況之一者，即為不合格測量設(shè)備。（1）已經(jīng)損壞的測量設(shè)備。（2）功能出現(xiàn)故障的測量設(shè)備。

46、（3）工作不正?；虺霈F(xiàn)異常的測量設(shè)備。（5）（6）確認(rèn)標(biāo)記的測量設(shè)備。2單位和計(jì)量室，并送相關(guān)計(jì)量部門進(jìn)行檢定或修理。十、測量設(shè)備使用、維護(hù)、保養(yǎng)和保管校準(zhǔn)，合格后方可使用。使用人員必須按操作規(guī)程或各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行操作。（水防潮，保持衡器表面潔凈。4.設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 28 / 173使用過程中發(fā)現(xiàn)計(jì)量檢測設(shè)備工作不正常時(shí)，應(yīng)停止使用，應(yīng)及時(shí)通知本事業(yè)部、本廠、本部門計(jì)量設(shè)備分管員，由其聯(lián)系相關(guān)人員對(duì)其維修、校準(zhǔn)合格后方可投入使用。無積污。規(guī)定地點(diǎn)集中存放。十一、測量設(shè)備臺(tái)帳管理1XXX（或事業(yè)部）2.2CM；編號(hào)為小二號(hào)，緊靠左邊每行為審批人、審核人、起草人、產(chǎn)生部門

47、、A42、正文以EXELA4，字體為仿宋，字號(hào)為121.5CM0.5CM20， 加黑居中，編號(hào)：MN/QS/ZG/JL/0707-0112，加黑居中；頁腳為第幾頁；行距193.5、編號(hào)9、名稱9.5、規(guī)格型號(hào)9、精度等級(jí)9、出廠日期9、9.512.59.588.58、48。若單元格中內(nèi)容過多，可適當(dāng)調(diào)整字號(hào)。3、各廠、事業(yè)部要建立起總帳、分類帳，總帳要求寫明序號(hào)、設(shè)備名稱、數(shù)3882211252926.520。4、分類帳首先分國產(chǎn)和進(jìn)口，在國產(chǎn)表中分電流電壓表、壓力表（表、秤、流量計(jì)、雙金屬溫度計(jì)、其他類。5、計(jì)量檢測設(shè)備清單要和生產(chǎn)車間實(shí)際使用設(shè)備相一致6、設(shè)備如有變動(dòng)，必須及時(shí)通知設(shè)備管理

48、員，每月25量檢測設(shè)備清單發(fā)至設(shè)備管理員處。7117181、各單位必須有指定人員負(fù)責(zé)本單位的計(jì)量設(shè)備。2變動(dòng)時(shí)，須進(jìn)行認(rèn)真交接并及時(shí)通知技術(shù)管理部設(shè)備處十二、測量設(shè)備管理考核細(xì)則1、新領(lǐng)測量設(shè)備未經(jīng)計(jì)量檢定而使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對(duì)第一負(fù)責(zé)人負(fù)激勵(lì) 500 元25003、在用測量設(shè)備帳物不符者，每發(fā)現(xiàn)一處對(duì)第一負(fù)責(zé)人負(fù)激勵(lì) 50 元45005505006、發(fā)生丟失，按測量設(shè)備現(xiàn)價(jià)值 70%以上的數(shù)額，對(duì)使用保管部門罰款。73008、屬于工作標(biāo)準(zhǔn)器、未到標(biāo)準(zhǔn)室登記備案，或逾期未送檢，每臺(tái)罰 100 元。9、應(yīng)有封緘而未實(shí)行封緘、應(yīng)有標(biāo)記或錯(cuò)貼標(biāo)記的，處罰 20 元/臺(tái)。10、不論何種原因，致使正在使用的

49、合格設(shè)備變?yōu)椴缓细裨O(shè)備?？圬?zé)任崗位50200 元/臺(tái)。11、測量設(shè)備使用中，因維護(hù)不到位出現(xiàn)積灰、無清掃情況，每處罰款20 元。12、沒有進(jìn)行每周設(shè)備巡檢的單位考核 200 元。13、電源及測量信號(hào)線路布置混亂、電氣線路絕緣不好，扣罰 100 元。設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 29 / 17314、使用未按期檢定（校準(zhǔn)）的工作用測量設(shè)備，沒有及時(shí)申報(bào)說明理由（經(jīng)計(jì)量室認(rèn)可）201510016、使用過程中如發(fā)現(xiàn)計(jì)量設(shè)備不正常，并未及時(shí)處理，對(duì)第一負(fù)責(zé)人負(fù)激勵(lì)100 元17、未按規(guī)定時(shí)間上報(bào)清單，對(duì)第一負(fù)責(zé)人負(fù)激勵(lì) 200 元1830019、發(fā)現(xiàn)已損壞設(shè)備但未及時(shí)更換，對(duì)第一負(fù)責(zé)人

50、負(fù)激勵(lì) 100 元/臺(tái)2020021問題都加倍考核。雙方有爭議的問題，被檢查方可標(biāo)明原因，設(shè)備處進(jìn)行裁決。2230023500-1000第十一章特種設(shè)備的管理制定本規(guī)定及檢查制度。一、定義：特種設(shè)備包括各類運(yùn)輸機(jī)動(dòng)車輛、各類叉車、鍋爐壓力容器等。二、管理規(guī)定和檢查內(nèi)容（一、機(jī)動(dòng)車輛、各類叉車1、機(jī)動(dòng)車輛駕駛員和職工必須嚴(yán)格遵守國家城市、公路交通規(guī)則。2準(zhǔn)守廠內(nèi)交通安全規(guī)定。3、駕駛員應(yīng)集中精力，嚴(yán)禁違章作業(yè)。4、無滅火器車輛不準(zhǔn)駛?cè)虢饏^(qū)。510/5/車輛應(yīng)在中心道上行駛，嚴(yán)禁與生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)備管道接觸。6、嚴(yán)禁在道路、車間、交叉路口上停留車輛。7慢、二看、三通過”，減速鳴笛，注意觀察。8、自行車

51、不得起飛車，進(jìn)出廠門必須下車，一切進(jìn)出車輛應(yīng)接受門衛(wèi)檢查。9、道路上不準(zhǔn)堆放物件，隨時(shí)保持暢通。10、公司內(nèi)的一切交通標(biāo)志和安全設(shè)施，任何人不得搬動(dòng)。11、機(jī)動(dòng)車輛、各類叉車裝載運(yùn)輸：與主管部門聯(lián)系，采取安全措施，方可行駛。機(jī)動(dòng)車輛、各類叉車行使時(shí)應(yīng)注意前方行人，防止傷亡事故發(fā)生。機(jī)動(dòng)車輛、各類叉車操作者必須經(jīng)培訓(xùn)合格，持證上崗；llll設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 30 / 17312調(diào)查處理。13記錄應(yīng)妥善保存。14、特種設(shè)備應(yīng)登入設(shè)備臺(tái)帳（二、鍋爐壓力容器1、鍋爐、壓力容器的使用與管理定執(zhí)行。各廠、事業(yè)部對(duì)所管壓力容器，應(yīng)逐臺(tái)進(jìn)行登記，建立健全鍋爐、壓力容器已登記使用的壓

52、力容器在明顯位置應(yīng)有壓力容器銘牌和使用登記證標(biāo)志。操作證，方可上崗操作。壓力容器必須嚴(yán)格按規(guī)定的壓力、溫度操作，嚴(yán)禁超溫、超壓運(yùn)行。應(yīng)加強(qiáng)壓力容器、管道的防腐、保溫工作，壓力容器的外表面應(yīng)保證油漆完整。2、鍋爐、壓力容器的檢定鍋爐、壓力容器的檢驗(yàn)周期按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。鍋爐、壓力容器所配備的安全裝置，如安全閥每年至少檢驗(yàn)一次，加強(qiáng)日常投運(yùn)。低壓管道也要根據(jù)使用情況定期進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)周期最長不得超過十年。3、事故管理按設(shè)備事故管理流程規(guī)定執(zhí)行。按原國家勞動(dòng)總局鍋爐、壓力容器事故報(bào)告辦法規(guī)定執(zhí)行第十二章工具的管理一、 規(guī)定設(shè)備工具是維修設(shè)備必不可少的，為了規(guī)范工具管理，特制訂本規(guī)定1、各廠、事業(yè)部

53、必須妥善保管工具。2、所有工具必須登記在冊(cè)，建立起工具總帳，分類帳、明細(xì)帳3、工具總帳是指目前所有工具按工具種類登記，能準(zhǔn)確計(jì)算出各類工具的總和4、工具分類帳是指在已分類的基礎(chǔ)上每一種類的工具依據(jù)型號(hào)在進(jìn)行分類例如可分出“呆扳手共20把，9#呆扳手有3把”。5、工具明細(xì)帳是指在分類的基礎(chǔ)上將每一把工具具體到責(zé)任人。6、所有工具必須帳、物相符7、所有工具的領(lǐng)用必須進(jìn)行詳細(xì)登記，領(lǐng)用工具的種類、型號(hào)、數(shù)量、領(lǐng)人都必須進(jìn)行登記，并對(duì)簽字的領(lǐng)用單妥善保存。8、所有工具領(lǐng)用人必須妥善保存，不得出現(xiàn)丟失、損壞。9、各廠、事業(yè)部應(yīng)每月對(duì)工具進(jìn)行盤點(diǎn)，并應(yīng)有盤點(diǎn)結(jié)果，標(biāo)明原有多少現(xiàn)有多少，如有差異，要寫明差異

54、原因。10、由于個(gè)人原因?qū)е鹿ぞ邅G失，按原價(jià)賠償。設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 31 / 173第十三章設(shè)備培訓(xùn)的管理本培訓(xùn)方案本著公平.公正的原則,把我蒙牛公司利樂技術(shù)人員的培訓(xùn),做統(tǒng)一的規(guī) 范。一、各廠及分公司培訓(xùn)人員比例分配:1備的培訓(xùn)人員分配。2定各機(jī)型設(shè)備需要進(jìn)行培訓(xùn)的總名額。3、設(shè)備處依據(jù)各廠、各分公司的各機(jī)型設(shè)備臺(tái)數(shù)和技術(shù)力量（已經(jīng)培訓(xùn)過的人員數(shù)量）B.在有新廠建 C.首先保證各廠機(jī)修班長接受過培訓(xùn)4、各廠、分公司在收到人員分配沒有意見后，根據(jù)分配名額和培訓(xùn)人員要求確定5計(jì)劃安排具體的培訓(xùn)事宜。651如不按時(shí)傳送將取消培訓(xùn)資格。7進(jìn)行檢查。8名額。1、 各廠及分公

55、司接到培訓(xùn)通知，確定人員名單，在通知規(guī)定時(shí)間內(nèi)將名單報(bào)設(shè)備處。2、 同時(shí)各廠及分公司向總部人力資源部索要培訓(xùn)協(xié)議，所有參加培訓(xùn)的人員必須在簽定協(xié)議后方可參加培訓(xùn)。3、所簽定的培訓(xùn)協(xié)議必須在當(dāng)?shù)毓庍M(jìn)行公正后，方可參加培訓(xùn)。4、培訓(xùn)協(xié)議必須在自愿的情況下簽定，設(shè)備處接到通知后下發(fā)培訓(xùn)邀請(qǐng)函。第十四章備件管理一、工作流程：1、基礎(chǔ)管理各廠、事業(yè)部根據(jù)本部門的情況建立備品配件管理制度和工作程序， 件管理工作程序等。設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 32 / 1732的消耗定額和儲(chǔ)備定額。3、計(jì)劃管理和加工定貨各廠、事業(yè)部按檢修計(jì)劃和儲(chǔ)備定額訂出年、季、月備品配件需要計(jì)劃（定額備件同時(shí)需

56、提供圖紙和留有一定的加工周期）。國外進(jìn)口等不同渠道申請(qǐng)解決。防止積壓。不得組機(jī)。4、備件圖紙管理基礎(chǔ)資料。5、國外定貨提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。6、倉庫管理對(duì)口。每月初統(tǒng)計(jì)出前一個(gè)月的備件儲(chǔ)備情況，并報(bào)財(cái)務(wù)自制或外購備件均應(yīng)辦理檢驗(yàn)、入庫手續(xù)，入庫備件要加強(qiáng)重點(diǎn)管理，所有備件入庫后應(yīng)采取防銹、防腐措施。7、PIMS最低最高庫存、所用機(jī)型、訂購未到貨清單PIMS有的出入庫記錄儲(chǔ)存在系統(tǒng)里的新舊號(hào)碼表名細(xì)與金額PIMS新修改需訂庫存EXCEI可以拉出任意長時(shí)間一直不用的備件明細(xì)二、備件考核目標(biāo)1、各地庫存指標(biāo)（黑體部分為調(diào)整同時(shí)要求隨機(jī)件和非隨機(jī)件備件必須全部入庫且將庫存2004/322/819 利亞思

57、酸 樂樂11634030353301033/350350 準(zhǔn) 萬/條萬/條/條 萬萬萬萬/萬/條 條萬條條/條條條 條 條備注：1、除北京和生產(chǎn)三廠前處理（包括奶原及中控UHT2、其他事業(yè)部如有動(dòng)力部分，建議動(dòng)力部分不備庫存，可以將廠家備件放在庫內(nèi)，用多少 備件付多少款各地庫存標(biāo)準(zhǔn)：總部北京設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 33 / 173北京烏蘭生產(chǎn)廠（生產(chǎn)一包頭巴盟ft陰雁門常溫低溫通遼浩特泰安二、三、四廠）標(biāo)準(zhǔn) 448198401162110195（萬元）實(shí)施方案：每月進(jìn)行驗(yàn)收，按比例（浮動(dòng)比例=（目標(biāo)備件庫存-實(shí)際備件庫存）/目標(biāo)備件庫存）進(jìn)行考核，每節(jié)約1%對(duì)第一負(fù)責(zé)人獎(jiǎng)

58、勵(lì)5元，每超支1%對(duì)第一負(fù)責(zé)人考核10元獎(jiǎng)罰最高不超過2000元。2、 備件采購單價(jià)下降目標(biāo)要求各廠及分公司通過尋求同質(zhì)量備件代理商及同等級(jí)加工件，要求采購單價(jià)與利樂價(jià)格及國產(chǎn)備件在去年價(jià)格基礎(chǔ)上下降 5%，既節(jié)省金額/當(dāng)月備件采購量5%1%，對(duì)第一100110020003200200年目標(biāo)（萬元）回收金額月目標(biāo)（萬元）18.151.5118.151.5125.452.1225.452.1225.452.1221.81.8121.81.81ft 陰 10.90.9 巴 盟 21.81.81 雁 門10.90.9189PDFcreatedwithFinePrintpdfFactoryProtri

59、alversion 泰安 10.90.9 （常溫（低溫7.270.6ft3.640.33.640.3 3.640.370%）4%對(duì)第一負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核；并要求8并依次類推。如完成率在 70%-100%之間不進(jìn)行考核；如超出目標(biāo)，按實(shí)際完成與目標(biāo)42000第十五章設(shè)備巡查方案及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)一、前言為了能夠更好的對(duì)可能影響到設(shè)備運(yùn)行情況或設(shè)備的潛在的故障進(jìn)行深入的調(diào)查備處的工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。將別的地方的好的東西帶回來。能夠?qū)⑽覀兊脑O(shè)備管理的更好，能夠更好的為生產(chǎn)服務(wù)。二、現(xiàn)場設(shè)備完好性及生產(chǎn)安全防護(hù)的巡查標(biāo)準(zhǔn)（一、基本概念1、設(shè)備零件的完好性：指設(shè)備零部件和表面是否完整，零部件和表面的磨損情況以及設(shè)備

60、潤滑是否良好設(shè)備管理手冊(cè)設(shè)備管理手冊(cè) PAGE PAGE 35 / 1732、設(shè)備生產(chǎn)安全防護(hù)：指設(shè)備在生產(chǎn)過程中的安全防護(hù)性以及可能對(duì)操作員造成人生傷害的隱患及可能性3、設(shè)備隱患:指設(shè)備存在一些隱藏的故障點(diǎn),不及時(shí)維修或處理,會(huì)導(dǎo)致大的備故障或產(chǎn)品質(zhì)量事故發(fā)生.4、設(shè)備部件的緊固性：主要是指設(shè)備上的每一個(gè)零部件松動(dòng)情況的體現(xiàn)（括每一個(gè)螺絲等）5、設(shè)備的防護(hù)裝置：主要分為電器防護(hù)、機(jī)械防護(hù)和對(duì)人體的安全防護(hù)6、設(shè)備的線路檢查：主要是對(duì)主電路和控制電路的維護(hù)和檢查避免短路、路和虛接現(xiàn)象的發(fā)生7、設(shè)備的干燥性：主要指對(duì)設(shè)備電路和控制部分應(yīng)保持干燥，應(yīng)定期更換干燥劑8、設(shè)備表面的維護(hù)：主要指設(shè)備表面