加工企業(yè)生產(chǎn)管理制度3篇

1、Word 加工企業(yè)生產(chǎn)管理制度3篇 【第1篇】食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安管理制度怎么寫 第一條 嚴(yán)格遵守產(chǎn)品質(zhì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法、計量法、食品衛(wèi)生法、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例、查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定、加強食品質(zhì)量平安監(jiān)督管理工作實施看法等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。 其次條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。 對實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)。 第三條 建立完善各項規(guī)章制度,努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。 企業(yè)負責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量平安相關(guān)的法律法規(guī)學(xué)問。 具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員,嫻熟

2、技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。 第四條 具備產(chǎn)品質(zhì)量平安生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)幫助設(shè)備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。 具備產(chǎn)品質(zhì)量平安的環(huán)境條件。 第五條 食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵點進行嚴(yán)格掌握。 第六條 生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。 第七條 根據(jù)有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),無強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,符合企業(yè)明示采納的標(biāo)準(zhǔn)要求。 第八條 具有質(zhì)量檢驗和計量檢測手段,檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。 第九條 在生產(chǎn)全過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系,實行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料選購

3、、產(chǎn)品出廠檢驗到銷售后服務(wù)實施全過程質(zhì)量管理。 第十條 食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備平安,保持清潔,對食品無污染。 第十一條 產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗、確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。 第十二條 產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。 【第2篇】某加工企業(yè)平安生產(chǎn)管理制度 加工企業(yè)平安生產(chǎn)管理制度 1、平安生產(chǎn)檢查制度 一、平安生產(chǎn)檢查是發(fā)覺生產(chǎn)作業(yè)中人擔(dān)心全行為和物的擔(dān)心全狀態(tài)及管理缺陷,消退擔(dān)心全因素,保障平安生產(chǎn)順當(dāng)。 二、平安檢查的主要內(nèi)容是查思想、制度、管理以及人的擔(dān)心全行為、平安防護設(shè)施等。 三、平安檢查的方法及要求: 1、主要負責(zé)人對每月工作現(xiàn)

4、場進行一次平安檢查,生產(chǎn)平安負責(zé)人每旬對工作現(xiàn)場進行一次平安檢查,班組長班中要不定時現(xiàn)場巡查,作業(yè)人員作業(yè)過程中隨時進行平安檢查。 2、對檢查發(fā)覺的平安事故隱患,要嚴(yán)格按“三定”要求組織落實,即定人員、定時間、定整改措施,建立事故隱患整改臺賬實行閉合管理,并做好檢查記錄存檔檔案工作。 3、仔細接受上級部門的平安檢查,對提出的問題必需按要求進行整改,整改完成后并向檢查部門進行回復(fù)結(jié)果。 2、職業(yè)危害預(yù)防制度 一、堅決貫徹自行國家勞動愛護與職業(yè)危害防止的法律、法規(guī)和規(guī)章制度,制定和完善勞動愛護及職業(yè)危害預(yù)防制度。 二、仔細組織工人學(xué)習(xí)勞動愛護及職業(yè)危害預(yù)防學(xué)問,結(jié)合磚廠實際,進行實際講習(xí)與演練,提

5、高工人的自我勞動愛護與預(yù)防職業(yè)危害的本事。 三、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)全部設(shè)備及電器要設(shè)置明顯的平安警示標(biāo)志,運輸帶、裝載機等全部機械和配電室要按規(guī)定安裝,并設(shè)置必要的平安防護裝置。 四、電工、焊工及修理工按國家規(guī)定發(fā)放絕緣鞋、手套、有色眼鏡、電焊服,燒窯工、皮帶工、裝袋工必需備防塵面具等。 五、定期對從業(yè)人員進行職業(yè)健康危害體檢,對不適合人員應(yīng)準(zhǔn)時調(diào)整崗位。 六、全部購進的勞保用品必需是有產(chǎn)品合格證、平安鑒定證、生產(chǎn)許可證的的產(chǎn)品。 七、必需為全部工人供應(yīng)合格的勞保用品,并要求按規(guī)定佩帶和使用勞動愛護用品。 八、廠內(nèi)為工人設(shè)置的洗澡間,仔細搞好食堂、宿舍、個人衛(wèi)生,每周進行一次衛(wèi)生大檢查。 3、平安教育培

6、訓(xùn)制度 平安教育培訓(xùn)工作是貫徹平安生產(chǎn)方針,愛護自己和他人生命平安,實現(xiàn)平安生產(chǎn)的重要保證。 一、負責(zé)人和平安生產(chǎn)管理人員必需接受平安教育培訓(xùn),并取得廠長和平安生產(chǎn)管理人員資格證,必需熟識國家平安生產(chǎn)方針政策法規(guī)和本崗位平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 二、廠內(nèi)平安員、班組長必需把握有關(guān)平安生產(chǎn)的法律、法規(guī)、平安技術(shù)、平安生產(chǎn)規(guī)程和平安文化學(xué)問,熟識各崗位平安操作規(guī)程把握必要的事故搶救、應(yīng)急處理措施。 三、特種作業(yè)人員,必需經(jīng)特地的平安教育培訓(xùn),取得平安操作資格證書,方可上崗工作。 四、員工必需接受平安生產(chǎn)教育和培訓(xùn),必需具備必要的平安生產(chǎn)學(xué)問,主要內(nèi)容包括: 1)新員工上崗前的平安三級教育,既廠級、車間級、班

7、組級。 2)從業(yè)人員變換崗位或重新上崗必需進行相應(yīng)的平安技術(shù)培訓(xùn),根據(jù)車間級、班組級的平安教育程序進行教育培訓(xùn)。 3)采納新工藝新技術(shù)新材料,使用新設(shè)備時,員工必需把握新的平安技術(shù)操作技能。 4)班前班后講明平安留意事項,講評平安生產(chǎn)狀況。 五、員工每年必需接受再教育,平安培訓(xùn)時間為20課時。 4、事故管理制度 依據(jù)國務(wù)院生產(chǎn)平安事故報告和調(diào)查處理條例,為做好事故調(diào)查、分析、處理、考核、管理等工作,達到深刻吸取事故教訓(xùn)、實行有效防范措施,確保平安生產(chǎn),特制定本管理制度。 一、事故的分類及分級管理 1、輕傷:指負傷后休息一個工作日以上,但未達到重傷程度的損害。由平安生產(chǎn)管理人員組織調(diào)查分析、處理

8、,上報生產(chǎn)平安副廠長。 2、重傷:按勞動部頒發(fā)的關(guān)于重傷事故范圍的看法和公司傷亡事故標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的規(guī)定執(zhí)行。由生產(chǎn)平安副廠長組織調(diào)查處理,報廠長。 3、死亡:指生產(chǎn)平安負責(zé)人事故發(fā)生后當(dāng)即死亡或經(jīng)搶救在一個月內(nèi)死亡者。由縣安監(jiān)局組織有關(guān)部門進行調(diào)查、分析、處理,生產(chǎn)平安負責(zé)人、主要負責(zé)人協(xié)作事故調(diào)查工作。 4、險肇事故:指可能造成人身事故,但由于防范措施得力或其他種種緣由而幸免傷亡的事故。一般險肇事故生產(chǎn)平安負責(zé)人組織調(diào)查分析、處理,報廠長。 二、事故的調(diào)查、分析、處理 1、發(fā)生事故后,要盡一切可能準(zhǔn)時搶救傷員和廠里財產(chǎn),制止事故進展和損失擴大。由于不負責(zé)、不樂觀搶救或搶救不力,造成更大傷亡的,要

9、追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。 2、要仔細愛護事故現(xiàn)場,在未獲得事故調(diào)查部門批準(zhǔn)前,不得人為地破壞或清理現(xiàn)場。要準(zhǔn)時組織事故現(xiàn)場調(diào)查取證,查明狀況,排查整改,認(rèn)為現(xiàn)場沒有危急后,方可恢復(fù)生產(chǎn)。 3、事故調(diào)查過程中,任何人不得進行 “串供”。事故責(zé)任人和現(xiàn)場有關(guān)人員要照實反映狀況,不準(zhǔn)弄虛作假。 4、事故分析要從直接緣由入手,逐步分析到間接緣由和管理缺陷等其他緣由,真正分析清事故緣由。 5、事故處理要根據(jù)“四不放過”的原則(事故緣由分析不清晰不放過、有關(guān)人員未受到教育不放過、責(zé)任人未受處處理不放過、整改措施未落實不放過)進行處理,并落實好整改防范措施。 三、事故報告程序: 凡是發(fā)生工傷事故,事故單位必需

10、根據(jù)以下要求上報事故。 1、事故報告應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時、精確 、完整,任何個人對事故不得遲報、漏報、謊報或瞞報。 2、發(fā)生輕傷事故,班組長當(dāng)天電話報告生產(chǎn)平安負責(zé)人,并三日內(nèi)將事故經(jīng)過、緣由、防范措施及處理看法寫出書面報告。 3、發(fā)生重傷事故,班組長1小時內(nèi)電話上生產(chǎn)平安負責(zé)人,并愛護好事故現(xiàn)場,由生產(chǎn)平安負責(zé)人進行調(diào)查處理。 4、發(fā)生死亡事故,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)馬上向本單位負責(zé)人報告;單位負責(zé)人接到報告后,必需馬上向當(dāng)?shù)卣涂h安監(jiān)局報告。 5、事故發(fā)生單位負責(zé)人接到事故報告后,應(yīng)當(dāng)馬上實行有效措施,進行組織搶救,防止事故擴大,削減人員傷亡和財產(chǎn)損失。 6、事故發(fā)生后,有關(guān)單位和人員應(yīng)當(dāng)妥當(dāng)愛護事故

11、現(xiàn)場以及相關(guān)證據(jù),任何人和單位不得破壞事故現(xiàn)場、毀滅相關(guān)證。 四、事故懲罰規(guī)定: 1、發(fā)生輕傷事故,由平安生產(chǎn)管理人員調(diào)查處理。 2、發(fā)生重傷事故,由生產(chǎn)平安負責(zé)人調(diào)查處理,對相關(guān)責(zé)任人處300010000元的罰款。 3、發(fā)生險肇事故,依據(jù)事故可能造成的危害程度及影響大小,對有關(guān)責(zé)任人進行3000 -10000元的罰款。 4、發(fā)生設(shè)備事故損失在5000元以上的設(shè)備管理人員和生產(chǎn)平安負責(zé)人共同調(diào)查,對有關(guān)責(zé)任人進行責(zé)任追究。若因設(shè)備事故導(dǎo)致人身損害事故,參照上述懲罰規(guī)定執(zhí)行。 五、事故管理中應(yīng)留意的事項 1、各級領(lǐng)導(dǎo)和調(diào)查人員,必需秉公辦事,不得濫用職權(quán)。 2、事實求是收集、整理事故現(xiàn)場有關(guān)資料

12、,并進行綜合分析,要查清事故緣由和分清事故責(zé)任。 3、仔細制定整改措施,嚴(yán)格監(jiān)督落實整改,防止同類事故發(fā)生。 4、對事故隱瞞不報、謊報或拖延報告的,要嚴(yán)厲 追究相關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。 5、對事故有關(guān)責(zé)任人員要根據(jù)廠里的有關(guān)規(guī)定進行處理。 5、平安管理制度 一、堅持“平安第一,預(yù)防為主,綜合治理”方針,仔細學(xué)習(xí)國家有關(guān)平安生產(chǎn)的法律、法規(guī),遵守勞動紀(jì)律,做好平安管理,提高自我防護力量。 二、管生產(chǎn)必需管平安,仔細搞好“五同時”,即在方案、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)的同時,方案、布置、檢查、總結(jié)、評比平安工作。 三、項目部以負責(zé)人為第一責(zé)任人的平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),對平安生產(chǎn)全面負責(zé),每年與各崗位的平安

13、生產(chǎn)管理人員簽訂平安生產(chǎn)責(zé)任制,落實責(zé)任、措施、經(jīng)費,嚴(yán)明獎懲,杜絕事故發(fā)生。 四、凡新入廠的職工必需接受“三級平安教育”,熟識本崗位的工作環(huán)境、性質(zhì)、工藝流程、工作特點、工器具及實施設(shè)備的特點,把握本崗位的平安操作規(guī)程,嚴(yán)禁違章作業(yè),拒絕違章指揮,提高事故防范力量,準(zhǔn)時向負責(zé)人反應(yīng)平安隱患。 五、個班組長必需做好每天的班前、班中、班后的平安檢查,發(fā)覺隱患準(zhǔn)時處理,擔(dān)心全,不開工。 六、負責(zé)人每月至少到生產(chǎn)區(qū)去檢查一次平安工作,發(fā)覺問題準(zhǔn)時督促落實,對未準(zhǔn)時整改的責(zé)任人賜予經(jīng)濟懲罰。 七、每月召開一次全廠平安生產(chǎn)工作例會,總結(jié)、分析本月平安生產(chǎn)工作狀況,支配部署下一階段的平安生產(chǎn)工作,表彰先進

14、、懲處落后。 八、特種作業(yè)人員必需取得相關(guān)部門頒發(fā)的特種作業(yè)操作資格證,持證上崗。 【第3篇】食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安管理制度 第一條 嚴(yán)格遵守產(chǎn)品質(zhì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法、計量法、食品衛(wèi)生法、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例、查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定、加強食品質(zhì)量平安監(jiān)督管理工作實施看法等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。 其次條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。對實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)。 第三條 建立完善各項規(guī)章制度,努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。企業(yè)負責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量平安相關(guān)的法律法規(guī)學(xué)問。具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員,嫻熟技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。 第四條 具備產(chǎn)品質(zhì)量平安生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)幫助設(shè)備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。具備產(chǎn)品質(zhì)量平安的環(huán)境條件。 第五條 食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵點進行嚴(yán)格掌握。 第六條 生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。 第七條 根據(jù)有效的產(chǎn)品標(biāo)