2019-2020年中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈研究報告

1、2019-2020中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈研究報告方法論. 6研究方法名詞解釋中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 . 9中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析豬飼料行業(yè). 11豬飼料分類及生產(chǎn)流程 . 11豬飼料行業(yè)市場現(xiàn)狀. 14豬飼料行業(yè)市場規(guī)模. 15飼料行業(yè)競爭集中度. 17豬飼料行業(yè)競爭格局概述 . 17豬育種行業(yè). 18豬育種行業(yè)市場現(xiàn)狀. 18主要種豬品種及種豬繁育能力豬育種行業(yè)競爭格局概述 方法論. 6研究方法名詞解釋中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 . 9中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析豬飼料行業(yè). 11豬飼料分類及生產(chǎn)流程 . 11豬飼料行業(yè)市場現(xiàn)狀. 14豬飼料行業(yè)市場規(guī)模. 15飼料行業(yè)競爭集中度. 17豬飼料行業(yè)

2、競爭格局概述 . 17豬育種行業(yè). 18豬育種行業(yè)市場現(xiàn)狀. 18主要種豬品種及種豬繁育能力豬育種行業(yè)競爭格局概述 . 21豬疫苗行業(yè). 23生豬疾病種類生豬防疫環(huán)節(jié)支出. 24豬疫苗行業(yè)市場現(xiàn)狀. 25豬疫苗行業(yè)競爭格局. 25中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游分析 . 6 . 7 . . . . 1120232611.11.2233.13.1.13.1.23.1.33.1.43.1.53.23.2.13.2.23.2.33.33.3.13.3.23.3.33.3.44生豬養(yǎng)殖行業(yè). 26生豬養(yǎng)殖流程生豬養(yǎng)殖成本生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀 . 29生豬養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局概述生豬屠宰行業(yè)生豬屠宰流程生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)

3、狀. 36生豬屠宰行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈. 38生豬屠宰行業(yè)市場規(guī)模 . 39生豬屠宰行業(yè)競爭格局概述 . . . . . 生豬養(yǎng)殖行業(yè). 26生豬養(yǎng)殖流程生豬養(yǎng)殖成本生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀 . 29生豬養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局概述生豬屠宰行業(yè)生豬屠宰流程生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀. 36生豬屠宰行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈. 38生豬屠宰行業(yè)市場規(guī)模 . 39生豬屠宰行業(yè)競爭格局概述 . . . . . . 2628333535414.1.14.1.24.1.34.1.455.1.15.1.25.1.35.1.45.1.5 . 9年 .2018 11. 132014年、 2018 年及 2023 年預(yù)測 . 9年 .2018 11. 132

4、014年、 2018 年及 2023 年預(yù)測 . 15年2018. 162014-2018年 .16. 17. 18. 19. 201998年 -2017 年 .222017年. 22 .24年年2018. 25 .26. 28年2017. 28年2017. 292014-2019年前三季度 . 30. 2017 24圖2-1 生豬產(chǎn)業(yè)鏈及主要參與者圖3-1 三大類飼料的主要成分及產(chǎn)量，圖3-2 生豬飼料分類（根據(jù)所含營養(yǎng)物質(zhì)劃分）圖3-3 豬飼料制作流程 . 14圖3-4 生豬養(yǎng)殖方式占比，圖3-5 中國飼料產(chǎn)量各類飼料占比，圖3-6 中國豬飼料總產(chǎn)量及在總飼料產(chǎn)量的占比，圖3-7 中國飼料

5、行業(yè)企業(yè)概況圖3-8 中國豬飼料行業(yè)部分領(lǐng)先企業(yè)概況圖3-9 中國種豬培育體系圖3-10 種豬配種品類示意圖圖3-11 中國種豬場數(shù)量，圖3-12 各省育種場數(shù)量，圖3-13 一、二、三類豬疫病病種名錄圖3-14 不同養(yǎng)殖規(guī)模下生豬醫(yī)療防疫費(fèi)用及比例，圖3-15 豬疫苗主要品種市場規(guī)模，圖3-16 中國豬疫苗行業(yè)部分企業(yè)概況圖4-1 生豬成長階段示意圖圖4-2 中國生豬養(yǎng)殖成本比例圖，圖4-3 生豬養(yǎng)殖成本示拆分，圖4-4 中國生豬存欄量，2014-2019年前三季度 . 312014-2019年前三季度 . 322010-2017年. 33年2018. 34. 352010-2019年前三季

6、度 . 37. 382014-2019年前三季度 . 312014-2019年前三季度 . 322010-2017年. 33年2018. 34. 352010-2019年前三季度 . 37. 38. 39年2018. 402015-2019年前三季度 .40 .41. 43圖4-6 中國進(jìn)口豬肉量，圖4-7 不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖企業(yè)增長變化，圖4-8 生豬跨省調(diào)運(yùn)示意圖，圖4-9 中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)部分領(lǐng)先企業(yè)概況圖5-1 生豬屠宰流程圖 . 36圖5-2 規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量及占比，圖5-3 熱鮮肉、冷鮮肉及冷凍肉的特點(diǎn)圖5-4 生豬屠宰產(chǎn)業(yè)鏈圖例圖5-5 各省豬肉生產(chǎn)量對比，圖5-6 規(guī)模

7、以上屠宰企業(yè)屠宰量及占比，圖5-7 中國政策對屠宰行業(yè)市場集中度的影響圖5-8 中國生豬屠宰行業(yè)部分領(lǐng)先企業(yè)概況名詞解釋當(dāng)豬肉價格上漲時， 生豬養(yǎng)供給增加造成肉價下跌，導(dǎo)致生豬供給短缺， 豬肉價格上。名詞解釋當(dāng)豬肉價格上漲時， 生豬養(yǎng)供給增加造成肉價下跌，導(dǎo)致生豬供給短缺， 豬肉價格上。相對三元豬而言是父 （母）在三元豬繁育過程中主要作為曾祖肉豬周期：豬肉市場供需階段性不平衡導(dǎo)致的價格漲跌周期。殖行業(yè)積極性提高， 養(yǎng)殖企業(yè)及個體養(yǎng)殖者擴(kuò)大生豬供給，價下跌后生豬養(yǎng)殖企業(yè)及個體養(yǎng)殖者養(yǎng)殖積極性下降，漲，形成不斷重復(fù)的豬肉價格漲跌周期，被稱為“豬周期”白條豬肉： 僅去除內(nèi)臟、頭、腳等部位后沒有經(jīng)過其

8、他任何加工的豬肉。祖代種豬（一元種豬） ：生豬代次繁育體系中的第二層，用于優(yōu)良遺傳基因擴(kuò)繁、生產(chǎn)二元豬，相對三元豬而言是祖父（母）代。父母代種豬（二元種豬）：由兩個不同品種的純種豬雜交育成，代。二元母豬具有產(chǎn)仔數(shù)多、生長快等特點(diǎn)，主要用于繁育三元豬。三元豬： 由終端父本（多為杜洛克公豬）與二元種母豬（多為大白或長白母豬）雜交育成的三元代次生豬。長白豬： 原產(chǎn)于丹麥，也稱蘭德瑞斯豬，因體型修長，毛色全白，故稱長白豬。長白豬具有產(chǎn)仔數(shù)多、 飼料轉(zhuǎn)化率、 胴體瘦肉率高等特點(diǎn)，代、祖代使用。大白豬： 原產(chǎn)于英國的約克郡，也稱大約克夏豬、大約克豬，因體型大、皮毛為白色，故稱大白豬。大白豬具有生長速度快、

9、 飼料轉(zhuǎn)化率高、 胴體瘦肉率高、 產(chǎn)仔數(shù)多等特點(diǎn)，在三元豬繁育過程中主要作為曾祖代、祖代豬使用。杜洛克豬： 原產(chǎn)于美國，也稱紅毛豬，具有胴體瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)、生長速度快、肉質(zhì)較好但產(chǎn)仔數(shù)少等特點(diǎn)。杜洛克豬在三元豬繁育過程中主要用于雜交的終端父本。干物質(zhì)： 有機(jī)體在 60-90 的恒溫下，充分干燥后余下的有機(jī)物的重量?！伴L大”豬： 由長白公豬和大白母豬雜交繁育出的豬品種。70-100100-130130 日齡以上生豬的飼料，玉米和豆粕的占是評價飼料回報率的一個重要指標(biāo)。日齡之間生豬的飼料，玉米和豆粕的占比約為日齡之間生豬的飼料中豬料，玉米和豆粕的占比約70%能繁母豬：70-100100-130

10、130 日齡以上生豬的飼料，玉米和豆粕的占是評價飼料回報率的一個重要指標(biāo)。日齡之間生豬的飼料，玉米和豆粕的占比約為日齡之間生豬的飼料中豬料，玉米和豆粕的占比約70%小豬料： 通常指用于喂養(yǎng)和 26%，與其他育肥階段的飼料相比，更易于消化和提高仔豬體重。中豬料： 通常指用于喂養(yǎng)為 72%和 24%，與其他育肥階段的飼料相比，氨基酸含量更高，飼料效率較高。大豬料： 又稱后備豬料，通常指用于喂養(yǎng)比約為 69%和 27%，與其他育肥階段的飼料相比，粗蛋白、賴氨酸含量更高，飼料配置注重營養(yǎng)均衡和防病。料肉比：飼養(yǎng)的生豬每增重一千克所消耗的飼料量，中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述2-1 豬飼料行業(yè)：但受下游生豬養(yǎng)殖

11、規(guī)模下降的影響，豬育種行業(yè)： 豬育種公司或育種場向下游生豬養(yǎng)殖場提供可產(chǎn)通過采購國外頂尖育種公司的曾祖代種豬但祖代種豬和父母代種豬可由本土企業(yè)年 1O 型口蹄疫進(jìn)行強(qiáng)制免疫，其他類型的豬疾病疫苗由生豬養(yǎng)殖場自愿采中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述2-1 豬飼料行業(yè)：但受下游生豬養(yǎng)殖規(guī)模下降的影響，豬育種行業(yè)： 豬育種公司或育種場向下游生豬養(yǎng)殖場提供可產(chǎn)通過采購國外頂尖育種公司的曾祖代種豬但祖代種豬和父母代種豬可由本土企業(yè)年 1O 型口蹄疫進(jìn)行強(qiáng)制免疫，其他類型的豬疾病疫苗由生豬養(yǎng)殖場自愿采生豬產(chǎn)業(yè)鏈及主要參與者豬飼料產(chǎn)量增長緩慢，月以2019）。生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包括上游的豬飼料行業(yè)、豬育種行業(yè)和豬疫苗行業(yè)，

12、中游生豬養(yǎng)殖行業(yè)和下游生豬屠宰行業(yè)（見圖圖2-1 生豬產(chǎn)業(yè)鏈及主要參與者（ 1）中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈上游為豬飼料行業(yè)、豬育種行業(yè)和豬疫苗行業(yè)：當(dāng)前豬飼料行業(yè)的集中不斷提高，雙胞胎集團(tuán)、新希望集團(tuán)、正大集團(tuán)、海大集團(tuán)、正邦科技、大北農(nóng)等公司為豬飼料行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。豬飼料生產(chǎn)企業(yè)通常擁有多個飼料生產(chǎn)廠，除豬飼料產(chǎn)品外，亦會生產(chǎn)水產(chǎn)飼料、禽類飼料等其他飼料品種；仔母豬，大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)通常擁有多個種豬場，進(jìn)行繁育。 目前中國曾祖代種豬仍依賴從海外引進(jìn)，繁育；豬疫苗行業(yè)： 豬疫苗行業(yè)主要為下游生豬養(yǎng)殖行業(yè)提供疫苗產(chǎn)品，后，中國政府僅對購。豬疫苗行業(yè)的主要企業(yè)有中牧股份、生物股份、瑞普生物、普萊柯、海利生物、科

13、前生中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述2-1 豬飼料行業(yè)：但受下游生豬養(yǎng)殖規(guī)模下降的影響，豬育種行業(yè)： 豬育種公司或育種場向下游生豬養(yǎng)殖場提供可產(chǎn)通過采購國外頂尖育種公司的曾祖代種豬但祖代種豬和父母代種豬可由本土企業(yè)年 1O 中國生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述2-1 豬飼料行業(yè)：但受下游生豬養(yǎng)殖規(guī)模下降的影響，豬育種行業(yè)： 豬育種公司或育種場向下游生豬養(yǎng)殖場提供可產(chǎn)通過采購國外頂尖育種公司的曾祖代種豬但祖代種豬和父母代種豬可由本土企業(yè)年 1O 型口蹄疫進(jìn)行強(qiáng)制免疫，其他類型的豬疾病疫苗由生豬養(yǎng)殖場自愿采生豬產(chǎn)業(yè)鏈及主要參與者豬飼料產(chǎn)量增長緩慢，月以2019）。生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包括上游的豬飼料行業(yè)、豬育種行業(yè)和豬疫苗行業(yè)，中游生豬養(yǎng)殖行業(yè)和下游生豬屠宰行業(yè)（見圖圖2-1 生豬產(chǎn)業(yè)鏈及主要參與者（ 1）中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈上游為豬飼料行業(yè)、豬育種行業(yè)和豬疫苗行業(yè)：當(dāng)前豬飼料行業(yè)的集中不斷提高，雙胞胎集團(tuán)、新希望