新北師大版七年級（下冊）生物教學(xué)案全冊

1、.第八章人體的營養(yǎng)第1節(jié)人類的食物教學(xué)目標(biāo)1、知識與技能能記敘出人體需要的主要營養(yǎng)成分,并能舉例說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用。學(xué)會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力,語言表達(dá)能力,小組合作交流能力等。學(xué)習(xí)用列表法比較、概括、總結(jié)知識的方法。2、情感、態(tài)度與價值觀形成關(guān)注、關(guān)心自身和他人健康,用科學(xué)知識指導(dǎo)健康生活的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1、重點(diǎn)說明食物中的主要營養(yǎng)成分及其對人體的重要作用；探究食物中的營養(yǎng)成分。2、難點(diǎn)用化學(xué)方法檢測蛋白質(zhì)和維生素C。蛋白質(zhì)和維生素對人體的重要作用。探究食物中的營養(yǎng)成分。教學(xué)方法探究實驗課型探究課課時安排2課時教學(xué)過程第1課時食物的營養(yǎng)成分及其對人體

2、的作用創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課課件演示利用多媒體展示二組圖片,一組是非洲難民孩子骨瘦如柴,無力行走,在地上卷曲等；另一組是現(xiàn)在我國部分兒童少年過度肥胖的圖片。提問：為什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得邁不動腳？大家能不能根據(jù)這二組圖片提出問題,且作出初步的結(jié)論？學(xué)生提出問題和作出結(jié)論：1兩組圖片上孩子體態(tài)上的明顯差異是什么原因?qū)е碌?？可能是營養(yǎng)問題。2這兩組圖片中兒童少年是不是得了營養(yǎng)方面的?。恳皇菭I養(yǎng)不良,一是營養(yǎng)過剩。3是不是與生活環(huán)境有關(guān)？一個生活環(huán)境艱難,一個生活環(huán)境優(yōu)越?？偨Y(jié)并引出課題：是的,他們?nèi)绱藦?qiáng)烈的反差卻是因為同一原因,就是都與營養(yǎng)相關(guān),都是營養(yǎng)方面出現(xiàn)問題造成的。在日常生活中,要想

3、健康,就是科學(xué)營養(yǎng)?？茖W(xué)營養(yǎng)離不開營養(yǎng)物質(zhì),而我們獲得營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑是攝取食物,那么食物究竟為我們提供了哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？這就是這一節(jié)課需要解決的問題。合作交流,解讀探究1、食物中的營養(yǎng)成分小組活動學(xué)生以小組為單位,嘗試將熟悉的食物名稱及其所含營養(yǎng)物質(zhì)種類寫在一張紙上,再與小組的同學(xué)交流一下,組長負(fù)責(zé)安排、統(tǒng)計自己小組總共列舉出多少種食物及其成分。在列舉中要求能夠簡單地分出類別。交流將各小組統(tǒng)計結(jié)果進(jìn)行交流,再統(tǒng)計,全班總計列出多少種食物及營養(yǎng)成分。討論食物究竟給我們提供了哪些營養(yǎng)成分？2、演示實驗：蛋白質(zhì)的檢測,維生素C的檢測老師介紹雙縮脲試劑和吲哚酚試劑的配制方法。小結(jié)雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)

4、呈現(xiàn)紫色反應(yīng),吲哚酚與維生素C溶液呈現(xiàn)褪色反應(yīng)。通過以上演示實驗,同學(xué)們知道了檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)和維生素C的方法,通過前面的學(xué)習(xí),我們對食物的營養(yǎng)成分有了一個初步的認(rèn)識,這里有一些食物,你能猜一猜這些食物中含有什么營養(yǎng)成分嗎？1作出假設(shè)小組討論結(jié)合自己的生活經(jīng)驗對即將檢測的食品作出假設(shè),填入下表。水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)淀粉脂肪維生素C2設(shè)計實驗方案我們已經(jīng)根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對所要檢測的食品的營養(yǎng)成分作出了假設(shè),那么供檢測的食品中是不是含有這些營養(yǎng)成分呢？請同學(xué)們討論設(shè)計實驗方案加以證明。小組討論：食物中各種營養(yǎng)成分的檢測方法,實驗材料的選擇,設(shè)計實驗方案,實驗中的注意事項,預(yù)期的實驗結(jié)果等。小結(jié)

5、：各小組交流實驗方案,老師在學(xué)生的回答中指導(dǎo)探究方法。五課堂練習(xí)課件演示第2課時探究食物中的營養(yǎng)成分一復(fù)習(xí)提問1、食物中營養(yǎng)成分有哪些？2、怎樣檢測蛋白質(zhì)的,維生素C？二、導(dǎo)入新課我們認(rèn)識到食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括有機(jī)物和無機(jī)物,它們對人體究竟有什么作用呢？指導(dǎo)學(xué)習(xí)。三、學(xué)習(xí)新課指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材第5、6頁的內(nèi)容。利用多媒體講解各種營養(yǎng)成分的食物來源和主要功能水：約占人的體重60%-70%,是細(xì)胞達(dá)到重要組成成分。體內(nèi)的養(yǎng)分等都必須溶解在水里才能運(yùn)輸?shù)缴眢w各個部分。無機(jī)鹽：無機(jī)鹽占量4%,作用十分重要,如,含鐵、含磷的無機(jī)鹽是構(gòu)成牙和骨骼的重要成分。糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細(xì)胞

6、的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素；常見有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D。它們的生理作用和缺乏癥見p6表。小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了食物中含有六大營養(yǎng)成分,這些成分對我們的身體都有很重要的作用,如果人體缺乏某些營養(yǎng)成分,就會表現(xiàn)出相應(yīng)的缺乏癥狀。作業(yè)；P8 第1、2、3題板書第一節(jié)人類的食物一、食物中的營養(yǎng)成分1、蛋白質(zhì)和維生素C的檢測2、食物中的營養(yǎng)成分：水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)二、食物中的營養(yǎng)成分的作用1、水：

7、是細(xì)胞的主要組成成分2、無機(jī)鹽：含鐵、含磷的無機(jī)鹽是構(gòu)成牙和骨骼的重要成分。3、糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)。4、蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細(xì)胞的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。5、脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。6、維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)目標(biāo)能描述消化系統(tǒng)的組成和種種消化酶的作用。通過探究唾液對淀粉的消化作用,說明口腔中的消化過程。能夠概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。能說明小腸與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。唾液對淀粉的消化作用的活動中,學(xué)習(xí)探究實驗的研究方法。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1、重點(diǎn)描述人體消化系統(tǒng)的組成；探究唾液對淀粉的消化作用。概述食物中消化和

8、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；解釋小腸與吸收功能相適應(yīng)特點(diǎn)。2、難點(diǎn)舉例說出消化系統(tǒng)與其消化功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。認(rèn)識酶在消化過程的重要作用。描述食物在口腔、胃、小腸內(nèi)的主要變化。；描述小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn),解釋為什么小腸是吸收的主要器官。教學(xué)方法：探究活動課時安排：4課時教學(xué)過程第一課時消化管和消化腺組成系統(tǒng)一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課當(dāng)我們見到美味可口的食物,總是又想吃又怕胖,這可怎么辦呢？你有沒有同樣的煩惱？難道食物中所有營養(yǎng)物質(zhì)都會被身體吸收？有的人吃得再多仍然很瘦,有的人吃得很少也發(fā)胖,這是為什么呢？請同學(xué)們觀看小品：課件演示胖生：飯菜不好吃,我堅決不吃；飯菜好吃,我就狼吞虎咽。過了一陣,糟了！胃脹得受不了

9、。哦,肚子又疼起來了。老師,我要上廁所。胖生：唉！我走路好累哦,跑也跑不動,穿衣服又難看,真羨慕你們那么苗條。哼！平時我還沒有他們吃得多,真是喝水都要長胖哦！小結(jié)：看來,人體的消化吸收與體態(tài)的胖瘦有密切的關(guān)系。今天我們就來探究一下,食物在人體內(nèi)是怎樣被消化吸收的？二、合作交流,解讀探究1、消化系統(tǒng)的組成演示用掛圖或課件演示消化系統(tǒng)的整體形態(tài)和各部分的模型,辨護(hù)消化管各部分和消化腺各部分。小組合作學(xué)習(xí)在四人學(xué)習(xí)小組內(nèi)交流,說出消化系統(tǒng)的組成。嘗試說出消化管各部分的形態(tài)和位置。嘗試描述消化腺的形態(tài)和位置。游戲把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片,打亂順序分發(fā)給參加排序游戲的同學(xué),看看大家對它們的結(jié)構(gòu)位置

10、掌握的如何？2、消化道1、口腔討論并小結(jié)：牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官,可分為門齒、犬齒的臼齒。舌：肌肉質(zhì)的舌,主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發(fā)音等。2、食管食物進(jìn)入體內(nèi)的通道。3、胃小結(jié)：胃是消化管最膨大的部分,位于腹腔左上方。4、小腸3、消化腺唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺能分泌消化液演示：用掛圖或課件演示各種消化腺的位置和結(jié)構(gòu)。小結(jié)：唾液腺分泌唾液,胃腺分泌胃液,腸腺分泌小腸液,肝臟分泌膽汁,胰腺分泌胰液。三、本課小結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成,消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門,消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺,它們能分泌消化液

11、,大部分消化液中含有消化酶,能促進(jìn)消化管中的食物分解。四、鞏固練習(xí)五、作業(yè)布置第2課時探究唾液對淀粉的消化作用復(fù)習(xí)提問：進(jìn)化消化系統(tǒng)是由什么器官組成？各有什么功能？導(dǎo)入新課：進(jìn)入消化系統(tǒng)的食物為什么必須經(jīng)過消化呢？食物又是怎樣被消化的呢？演示實驗淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異。討論淀粉和葡萄糖這兩種物質(zhì)哪種能透過透析袋？如果細(xì)胞膜具有和透析膜相似的功能,請推測食物中的確良淀粉能不能直接被細(xì)胞吸收呢？小結(jié)：淀粉不能透過透析袋,因為淀粉分子較大；而葡萄糖分子較小,能穿過透析袋進(jìn)入燒杯內(nèi)水中。因此,食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等復(fù)雜的大分子有機(jī)物,必須分解為小分子物質(zhì)后,才能被消化管壁上皮細(xì)胞吸收。這一

12、過程叫食物的消化。那么,在消化管內(nèi)食物是怎樣被消化的？食物的消化過程需要哪些條件呢？一合作交流,解讀探究活動：探究唾液對淀粉的消化作用創(chuàng)設(shè)實驗情景：分發(fā)給每位學(xué)生一小塊饅頭讓他們細(xì)嚼饅頭時,有什么感覺？提出問題：由學(xué)生提出問題作出假設(shè)：由學(xué)生根據(jù)問題做出假設(shè)設(shè)計實驗方案并實施實驗：由學(xué)生做實驗,教師巡視指導(dǎo)得出結(jié)論：師生共同得出結(jié)論1、在唾液的作用下,淀粉分解成麥芽糖；討論：細(xì)嚼慢咽的道理。二總結(jié)實驗的過程情況三作業(yè)布置,寫實驗報告。第3課時食物的消化一創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課復(fù)雜的人體是由細(xì)胞構(gòu)成的,人體生命活動的實現(xiàn)也是通過細(xì)胞完成的,營養(yǎng)物質(zhì)首先要進(jìn)入細(xì)胞才能被細(xì)胞利用,參與生命活動。食物中的

13、有些營養(yǎng)物質(zhì)必須經(jīng)過加工后才能被人體利用。對,是消化液中的各種消化酶。我們今天就來看看各種消化酶的怎樣將大分子物質(zhì)拆成小分子物質(zhì)的。二合作交流,解讀探究1、口腔內(nèi)的消化討論食物入口,口腔中的器官會對食物進(jìn)行怎樣的處理？小結(jié)食物入口,首先要經(jīng)牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎,使食物和消化液接觸?？谇豢谏嗟奈队X可避免吃下有害的物質(zhì),在咀嚼食物時,又可借助舌的運(yùn)動,將食物與唾液拌和在食團(tuán),以便吞咽。唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。食物經(jīng)咽吞下,食道受到食團(tuán)的刺激,管壁的肌肉自上而下地擴(kuò)張和收縮,交替活動,稱為蠕動。2、胃內(nèi)的消化食物進(jìn)入胃內(nèi),唾液淀粉酶是否還能繼續(xù)消化淀粉？不行,因為胃液是酸性的,唾

14、液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。那么食物在胃內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化呢？食團(tuán)進(jìn)入胃內(nèi),胃的肌肉收縮、蠕動,一方面揉碎食物,另一方面使食物與胃蛋白酶結(jié)合,在酸性條件下,胃蛋白酶活動,將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽。3小腸的消化小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。食物進(jìn)入小腸后,進(jìn)行最完全的消化和吸收。食物消化的過程。第4課時營養(yǎng)物質(zhì)的吸收導(dǎo)入新課出示下列情境：醫(yī)院里醫(yī)生給一位病人診斷時說：你盡管吃得多,吃得香,胃口好,但你還是營養(yǎng)不良。因為,你吃進(jìn)去的東西不僅消化不好,而且吸收也不好。合作交流,解讀探究1活動：觀察雞小腸的結(jié)構(gòu)實驗用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中的一段雞小腸。討論在用放大鏡觀察小腸絨毛,用手指在腸膜表

15、面左右撫摸,會有什么感覺？小腸內(nèi)表面絨毛狀的突起,這種結(jié)構(gòu)對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收有什么意義呢？多媒體展示展示出一段小腸,先展示小腸內(nèi)表面皺襞,然后展現(xiàn)皺襞上一個小腸絨毛,和絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。小結(jié)由于小腸絨毛的存在,使吸收面積增大了三十倍。在小腸絨毛的柱狀上皮細(xì)胞的向腸腔一側(cè),還有一些指狀突起,叫做微絨毛。2營養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化管內(nèi)消化成小分子后被吸引,而食物中的水、無機(jī)鹽和維生素,不經(jīng)過消化,在消化道內(nèi)直接被吸引。討論1消化后的營養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入人體內(nèi)的細(xì)胞呢？2人體的哪些部位吸收呢？3你認(rèn)為吸收營養(yǎng)物質(zhì)是多的是什么結(jié)構(gòu)？為什么？營養(yǎng)物質(zhì)吸收途徑的動態(tài)過

16、程：分別用各種符號表示水、無機(jī)鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸,通過動態(tài)過程展示這些營養(yǎng)物質(zhì)分別被胃、小腸、大腸吸收的過程。胃吸收少量水和酒精,小腸吸收大量水、無機(jī)鹽、維生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸,大腸吸收少量水、無機(jī)鹽、維生素吸收的概念：食物中的水、無機(jī)鹽、維生素,以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子物質(zhì),如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通過消化管黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過程。營養(yǎng)物質(zhì)絨毛壁小腸絨毛的毛細(xì)血管靜脈血液。二總結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是小腸,因為小腸細(xì)長,內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛,使表面積大大增加,絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管,絨毛

17、壁和毛細(xì)血管壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)很容易被吸收而進(jìn)入血液,再由血液運(yùn)送至全身,用于全身的生命活動。板書第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化系統(tǒng)的組成1、消化管口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門2、消化腺唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺二、食物的消 1、口腔的消化2、胃的消化3、小腸的消化三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收胃的吸收小腸的吸收大腸的吸收第3節(jié)合理膳食教學(xué)目標(biāo)1、能說出合理膳食的原則,獲得有關(guān)人體營養(yǎng)成學(xué)方面的知識。2、通過設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜,嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營養(yǎng)的知識解決生活中的實際問題。3、學(xué)習(xí)怎樣應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題的方法。4、學(xué)習(xí)探究實驗中收集和整理資料

18、的方法。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1重點(diǎn)合理膳食的意義；評價自身營養(yǎng)狀況的方法；學(xué)習(xí)調(diào)查研究的方法,體驗調(diào)查研究的過程；嘗試設(shè)計營養(yǎng)結(jié)構(gòu)較為合理的食膳。2難點(diǎn)學(xué)生活動的組織教學(xué)和交流方式。課時安排1課時教學(xué)過程導(dǎo)入新課多媒體展示用多媒體展示一些美食圖片。食物種類豐富,因為我們的選擇不同,所以我們所得到的營養(yǎng)也各不相同,那么你想知道當(dāng)今青少年的營養(yǎng)狀況如何嗎？怎樣才能使自己吃得更好,身體更棒呢？這就是我們今天將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。合作交流,解讀探究 1活動：評價自身的營養(yǎng)狀況和調(diào)查自己的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣要做到合理膳食,首先要了解自身的營養(yǎng)狀況,如何評價自身的營養(yǎng)狀況呢？交流投影學(xué)生繪制的統(tǒng)計圖活動根據(jù)體重與標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)兩

19、項指標(biāo)的數(shù)值引導(dǎo)學(xué)生討論自己目前的營養(yǎng)狀況是否滿意。要求學(xué)生一定要結(jié)合自身實際談?wù)勛约涸陲嬍辰Y(jié)構(gòu)和習(xí)慣上做得好的地方和存在的不足,提出更好的建議。小結(jié)營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩,都屬于營養(yǎng)失調(diào)。造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因,是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu),通過剛才同學(xué)的討論,我們可以得出科學(xué)的飲食方法?？茖W(xué)的飲食方法概括為：食物要多樣,饑餓要適當(dāng),粗細(xì)要搭配,油脂要適量,甜食要少吃,食鹽要限量,豆菜要增加,三餐要適當(dāng),膳食要平衡,防病增健康。2活動：自我高計并分析一天食譜的營養(yǎng)狀況一份食譜：早餐：饅頭、稀飯中餐：米飯、白菜、土豆、酒晚餐：米飯、蘿卜、韭菜、酒請同學(xué)們展示教師上節(jié)課后布置的任務(wù)-為家長或自

20、己設(shè)計一份午餐食譜,請各小組派一名代表按次序?qū)⑺N在黑板上。分組討論1老師提供的食譜是否合理？2哪個小組設(shè)計的食譜是合理呢？3你們小組設(shè)計的食譜存在哪些問題？4你認(rèn)為較合理的飲食結(jié)構(gòu)是什么？。小結(jié)健康是每個人的愿望,除了做到平衡膳食外,還要經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉,適時調(diào)節(jié)自己的心態(tài)等。更好地學(xué)習(xí),為以后成為祖國的參天大樹,打下良好的基礎(chǔ)。第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)谝还?jié)血液教材分析：本節(jié)內(nèi)容位于教材2734頁,本節(jié)內(nèi)容包括血液的組成和功能,血量、輸血和獻(xiàn)血兩部分,有1個演示、2個活動、1個建議活動及2個小資料。由于學(xué)校條件,演示和活動只能采取分析的方式進(jìn)行。教學(xué)目標(biāo)：1、能感知血液是體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓ぞ摺?/p>

21、2、能描述血液成分和各自的主要功能。3、能解讀血液常規(guī)化驗單,了解貧血、化膿和傷口處血液逐漸固等相關(guān)知識。4、能描述血型與輸血的關(guān)系。5、認(rèn)同無償獻(xiàn)血和骨髓捐獻(xiàn)的意義,提高自己的公民意識,培養(yǎng)高尚情操。珍愛生命和關(guān)愛他人。教學(xué)重點(diǎn)：1、血液的成分和各自的主要功能。2、義務(wù)獻(xiàn)血的教育和骨髓捐獻(xiàn)的教育。教學(xué)難點(diǎn)：1、運(yùn)用所學(xué)知識解決實際生活中有關(guān)血液的問題的能力；模擬血型鑒定。教學(xué)課時： 2 課時教學(xué)設(shè)計導(dǎo)入新課也許同學(xué)們感覺不到,在你的身體里有一條條繁忙的運(yùn)輸線,它們將來自消化道的營養(yǎng)物質(zhì)、來自肺部的氧氣,迅速運(yùn)往你身體的每一個細(xì)胞,同時將細(xì)胞生活中產(chǎn)生的廢物及時運(yùn)走。這些運(yùn)輸線就是遍布全身的大

22、大小小的血管,血管里流動著血液。血液對我們的生活和健康是非常重要的。我們對血液是那么熟悉,因為我們幾乎都經(jīng)歷過流血和驗血,經(jīng)常從報紙、電視等渠道獲得許多有關(guān)血液方面的信息。今天開始我們就一同學(xué)習(xí)這方面的知識。合作交流,拓展延伸分析演示實驗血液的組成對于血液我們都很熟悉,但是如果說血液是由哪幾部分組成的,我相信在座的各位如果不看課本的話,肯定沒有幾位能說全面,這不要緊,因為我們都不是醫(yī)生。現(xiàn)在我們就帶著這個疑問觀察課本28頁的活動并去閱讀28頁至課本31頁血液的組成和功能部分。學(xué)生閱讀、思考、教師簡述實驗的做法：將一定量的新鮮雞血放入裝有抗凝劑-檸檬酸鈉的試管內(nèi),用離心機(jī)離心或者靜置一段時間后,

23、觀察。觀察要點(diǎn)1量簡中的血液有幾種顏色？2根據(jù)量簡內(nèi)血液的顏色,可以將血液分為幾部分,各部分占體積的比例約為多少？學(xué)生閱讀完成后,可根據(jù)觀察要點(diǎn)進(jìn)行討論,教師巡回指導(dǎo),學(xué)生以小組為單位進(jìn)行交流,交流完成后教師進(jìn)行小結(jié)小結(jié)師生共同總結(jié)出：通過實驗可以看到,試管中的血液分為兩部分：上面部分是淡黃色、半透明的液體這就是血漿,血漿占血液容積的55左右。下面的部分是血細(xì)胞,不透明、呈暗紅色的是紅細(xì)胞,在紅細(xì)胞和血槳的交界處,有很薄的一層白色物質(zhì)這部分是白細(xì)胞和血小板?？梢?血液是由血漿和血細(xì)胞組成的。1血槳血液分層后,上層淡黃色半透明的液體是血漿,它里面溶有多種物質(zhì)。討論血漿中主要含有哪些物質(zhì)？小結(jié)師生

24、共同得出：1性質(zhì)：血漿是一種溶有多種物質(zhì)的液體,略呈淡黃色。2成分：含水分約90血漿中還含有以下物質(zhì)：A、細(xì)胞所需的養(yǎng)分,主要是葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和無機(jī)鹽,這些物質(zhì)多是由消化管吸收而來,經(jīng)血液運(yùn)輸,供各部分細(xì)胞利用。其中血液中的葡萄糖占0。1,此濃度為血糖濃度,正常人空腹時為100毫升全血中含80120毫克葡萄糖。葡萄糖為細(xì)胞的新陳代謝提供能量,血液中無機(jī)鹽的濃度小,為0。9,此為生理鹽水濃度。B、細(xì)胞代謝廢物,如尿素和尿酸等含氮廢物。C、蛋白質(zhì),簡稱血漿蛋白?；杏行┡c血液的凝固作用有關(guān),一些免疫球蛋白也是血漿蛋白的一部分。血漿蛋白在血漿中的含量占78,分子量大,使血液具有適宜的粘度和濃

25、度,除此以外,血漿中還含有氧和二氧化碳。3功能：血漿的主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞,運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物等。2血細(xì)胞1紅細(xì)胞：A、成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核,呈兩面中央凹的圓餅狀。B、紅細(xì)胞壽命一般為120天。骨的紅骨髓可以產(chǎn)生新的紅細(xì)胞。C、靜脈血一般是暗紅色的,而動脈血由于含氧較多一般為鮮紅色,這是由于紅細(xì)胞中含有一種含鐵的蛋白質(zhì)血紅蛋白,它有一個特性,就是在氧含量多的地方與氧結(jié)合變?yōu)轷r紅色；氧含量少的地方與氧分離變?yōu)榘导t色。D、數(shù)量成年男子女子紅細(xì)胞5.01012個/L4.21012個/L血紅蛋白120160g/L110150g/LE、血液中的紅細(xì)胞數(shù)量過少,或血紅蛋白含量過少,叫貧血。會導(dǎo)致血液運(yùn)輸氧的

26、能力降低,影響身體的各項生理活動,如面色蒼白、頭暈、疲乏、食欲不振和心慌等癥狀。2白細(xì)胞A、形態(tài)結(jié)構(gòu)：球狀,都有細(xì)胞核。B、數(shù)量：410109個/L C、功能：對人體具有防御和保護(hù)作用。3血小板A、形態(tài)結(jié)構(gòu)：形狀不規(guī)則,無細(xì)胞核。B、數(shù)量：131011個/LC、功能：血小板有止血和凝血的作用。 課堂練習(xí)完成課本34頁思考與練習(xí)1、2、3題第二課時：血量、輸血和血型復(fù)習(xí),導(dǎo)入新課1、血液有那些組成和各部分的功能？2、什么叫動脈血和靜脈血？學(xué)生結(jié)合上節(jié)課知識進(jìn)行回答,教師小結(jié)引出本節(jié)課的內(nèi)容同學(xué)們回答的都很不錯,由此看來,血液對人體的生命活動起著很重要的作用,血液的多少關(guān)系到人體的生命活動能否正常

27、的進(jìn)行。那么,一個正常人的血量是多少呢？對于失血過多的人我們應(yīng)該怎么辦？今天我們就一起來解決這些問題?，F(xiàn)在請大家用最快的速度閱讀課本31頁至33頁血量、輸血和血型。閱讀后小組內(nèi)思考下列問題：1、什么是血量？正常人的血量是多少？失血多少會對人有什么影響？2、什么是輸血？輸血有何意義？輸血的原則是什么？3、什么是血型？基本的血型是那種？合作交流,拓展延伸學(xué)生閱讀完成后,教師引導(dǎo)分析大家閱讀完課本后,對于我們剛才提出的問題有何感受？學(xué)生以小組進(jìn)行交流,教師小結(jié)小結(jié)：1血量是指人體內(nèi)的血液總量,血量的穩(wěn)定有利于人體維持正常的生理活動。成年人的血量約為體重的78。一般血量在4 2004 800毫升左右,

28、如果一個健康的成年人,一次失血不超過血量的10約400mL靠自身調(diào)節(jié),可以完全恢復(fù)正常；一次失血超過體內(nèi)血量的30,就會危及生命。2輸血：輸血是搶救失血過多病人的有效措施之一,輸血是將獻(xiàn)血者的血液輸入失血者的體內(nèi)。輸血一般以輸同型血為原則輸血意義：一個人因大量失血而危及生命的時候,必須通過輸血進(jìn)行搶救,使病人補(bǔ)充血量。輸血前一定要檢查獻(xiàn)血者和受血者的血型是否符合。輸血時若血型不符,受血者體內(nèi)紅細(xì)胞會凝集成團(tuán),阻礙血液循環(huán)而引起嚴(yán)重后果,甚至危及生命。3血型：人類有多種血型系統(tǒng),最基本的是ABO血型系統(tǒng),包括A型、 B型、 AB型、 O型鑒定血型的方法請大家看課本P3233血型鑒定A鞏固提高在生

29、活中常會發(fā)生血液缺乏的現(xiàn)象,假如遇到這種情況怎么辦呢？現(xiàn)在我們結(jié)合課本32頁模擬血型鑒定看一看沒有同類型血的情況應(yīng)該怎樣辦？指導(dǎo)學(xué)生分析課本33頁圖表提示：+表示有凝集反應(yīng),受血者不能接受獻(xiàn)血者的血液；表示無凝集反應(yīng),受血者可以接受獻(xiàn)血者的血液。教師板圖小結(jié)一般情況下,輸血時應(yīng)該以輸同類型血為原則,緊急的情況下,o型血可以輸各類血型的病人,AB型血的病人也可以接受任何血型的血液。一個健康的成年人一次獻(xiàn)血200300Ml,只有總血量的5%,不會影響健康。而在生活中,由于一些不法分子以賣血為生,大大降低了血液的質(zhì)量,同時使一些傳染病加快傳播速度,因此全國人大通過了中華人民XX國獻(xiàn)血法,規(guī)定自199

30、8年10月1日起,我國開始實行無償獻(xiàn)血制度。 課堂練習(xí)完成課本34頁思考與練習(xí)41、人類有多種血型系統(tǒng),最基本的是ABO血型系統(tǒng),包括型、型、 AB型和型。2、輸血時一般應(yīng)以輸為原則。3、一個健康的成年人,一次失血不超過血量的約400mL靠自身調(diào)節(jié),可以完全恢復(fù)正常；一次失血超過體內(nèi)血量的,就會危及生命。第2節(jié)血液循環(huán)教學(xué)目標(biāo)1能區(qū)分動脈、靜脈和毛細(xì)血管,說明不同類型血管的功能,及其與功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2能夠描述心臟的結(jié)構(gòu)和功能,說明心臟與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。3能概述心臟的生理特征。4能描述血液循環(huán)的途徑,簡述血液循環(huán)過程中血液成分的變化,說出血液循環(huán)在人體中的意義。5觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動

31、現(xiàn)象的實驗,學(xué)習(xí)用比較法歸納三種血管的區(qū)別。6在解讀血液循環(huán)模式圖的過程中,學(xué)習(xí)用辯證法分析人體血液循環(huán)途徑的方法。重點(diǎn)難點(diǎn)1重點(diǎn)1血管的結(jié)構(gòu)與功能。2心臟的結(jié)構(gòu)和功能。3血液循環(huán)的途徑與意義。4血壓與脈搏的概念。2難點(diǎn)1不同血管的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。2心臟與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；心動周期與心臟功能的方法。3體循環(huán)、肺循環(huán)中的氣體交換。4血壓、脈搏的形成；探究運(yùn)動與脈搏的關(guān)第。教學(xué)用具顯微鏡血管的橫切片豬心臟水蚤鯽魚教學(xué)方法探究試驗討論課時安排4課時教學(xué)過程第1課時血液流動的管道-血管復(fù)習(xí)提問常見的血型有幾種？輸血時有什么原則新課合作交流,解讀探究1實驗：用顯微鏡觀察各種血管觀察步驟1在

32、顯微鏡下觀察血管的橫切片,區(qū)別并比較動脈與靜脈管壁結(jié)構(gòu)的差異。2觀察毛細(xì)管裝片。2三種血管的比較學(xué)習(xí)多媒體展示三種血管的模式圖討論三種血管的特點(diǎn)。小結(jié)師生共同得出：1動脈：A概念：將血液從心臟輸送到身體各部位的血管。B特點(diǎn)：管壁厚,彈性大,管內(nèi)血流速度最快。2靜脈：A概念：將血液從身體各部位輸送回心臟的血管。B特點(diǎn)：與同級動脈相比,靜脈管壁薄,彈性小,管腔大,管內(nèi)血流速度較慢。3毛細(xì)血管：A概念：是連通微小動脈和靜脈之間的血管。B特點(diǎn)：數(shù)量最多,分布最廣,它的管壁極薄,由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,管內(nèi)徑極小,紅細(xì)胞只能單行通過,管內(nèi)血流速度最慢,這些特點(diǎn)有利于血液與組織細(xì)胞充分進(jìn)行物質(zhì)交換?？偨Y(jié)通過這

33、節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了人體內(nèi)的血管包括動脈、靜脈和毛細(xì)血管三種,動脈是離心血管,靜脈是回心血管,毛細(xì)血管是連通最小動脈和最小靜脈之間的血管,它有很多特點(diǎn)有助于血液和細(xì)胞之間進(jìn)行物質(zhì)交換。課堂練習(xí)第2課時血液運(yùn)輸?shù)膭恿ζ鞴傩呐K創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課課件演示用多媒體課件講述世界上第一張心電圖的故事：今天課堂討論的主題就是心臟。人只要活著,心臟就在不斷地跳動。將你的右手按住胸部的左側(cè),感覺一下心臟的搏動。一般來說,一旦心臟停止跳動,就意味著一個人的生命結(jié)束了。那么,心臟的結(jié)構(gòu)究竟是怎樣的,它又是怎樣工作的呢？合作交流,解讀探究 1心臟的結(jié)構(gòu)實驗觀察心臟交流五分鐘后,每組選派代表發(fā)言多媒體展示心臟的結(jié)構(gòu)小

34、結(jié)師生共同總結(jié)出：1心臟壁主要由心肌構(gòu)成,心肌具有收縮和舒張的功能。當(dāng)它收縮時,血液被壓出心臟,舒張時,血液流回心臟。就這樣,心臟晝夜不停地收縮和舒張,推動血液在血管里循環(huán)流動。2心臟有四個腔：上面有左心房和右心房；下面有左心室和右心室。由于輸送血液距離長短不同,心臟四個腔的壁厚薄出現(xiàn)不同；心室的壁比心房的厚,左心室的壁比右心室的更厚些。3只有同側(cè)的心房與心室相通。左心房連通肺靜脈,右心房連通上、下腔靜脈；左心室連通主動脈,右心室連通肺動脈?？梢?心室與動脈相連通；心房與靜脈相連通。心房與心室之間、心室與動脈之間,都有能開、閉的瓣膜。2心臟的功能討論心臟與結(jié)構(gòu)相對應(yīng)的功能是什么？小結(jié)心臟是血液

35、循環(huán)的動力器官。討論水蚤心臟搏動有什么特點(diǎn)？明確1心臟每分鐘跳動的次數(shù)叫做心率,2成年人在安靜狀態(tài)下平均心率為75次一分種。3心臟每次收縮時由心室向動脈輸出的血量叫做每搏輸出量,心臟每分鐘輸出的血量叫做每分輸出量,又稱為心輸出量。4心輸出量的多少,是衡量心臟工作能力的一項指標(biāo)。多媒體展示心臟工作具體過程小結(jié)1心臟每收縮和舒張一次為一個心動周期,具體過程是兩個心房先收縮,此時兩個心室舒張,接著心室收縮,心房舒張,然后心房心室同時舒張。2一個心動周期所經(jīng)歷的時間是由心率決定的。課堂練習(xí)第3課時血液循環(huán)途徑一創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課我們已經(jīng)知道心臟的左右兩部分是完全分開的,但這兩部分又是協(xié)同工作的,那么它

36、們是如何協(xié)同工作的,兩部分泵出的血液有沒有內(nèi)在聯(lián)系？不難看出,人們對血液循環(huán)的認(rèn)識經(jīng)歷了艱難而曲折的道路,是許多科學(xué)家前赴后繼共同努力的結(jié)果。那么,血液循環(huán)的過程到底如何呢？合作交流,解讀探究1活動觀察小魚尾鰭的血液活動討論1如何根據(jù)血流方向、血流速度和血管的特點(diǎn),區(qū)分動脈、靜脈和毛細(xì)管？2紅細(xì)胞是怎樣在毛細(xì)管中運(yùn)行的？小結(jié)血液在心臟和全身的血管所組成的密閉的管道系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)地流動叫做血液循環(huán)。血液循環(huán)途徑多媒體展示血液循環(huán)模式圖小結(jié)師生共同總結(jié)出血液循環(huán)途徑：課堂練習(xí)第4課時血壓與脈搏創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課課件演示用多媒體課件展示幾種測量血壓與脈搏的方法、不同的人的不同血壓與脈搏的數(shù)值。合作交流,

37、解讀探究1血壓自主探究學(xué)生自學(xué)教材第44頁的內(nèi)容,并相互討論解決下列問題：血壓的計量單位是什么？什么是收縮壓？醫(yī)生測量血壓后如何表示血壓值的？4健康成年人收縮壓、舒張壓的正常值各是多少？5何為高血壓？何為低血壓？小結(jié)1我們通常所說的血壓是指體循環(huán)的動脈血壓。2收縮壓和舒張壓：3血壓的表示方式：4血壓的正常值及意義：5血壓異常：2脈搏心臟收縮,左心室射入主動脈,主動脈壁先向外擴(kuò)張,然后回縮,這種一張一縮的搏動,像波浪一樣沿動脈壁向遠(yuǎn)處傳播,這就形成脈搏。老師引導(dǎo)學(xué)生提出問題,如：不同的運(yùn)動量對脈搏的影響相同嗎？然后讓學(xué)生做假設(shè)設(shè)計實驗。課堂練習(xí)第二節(jié)人體細(xì)胞獲得氧氣的過程一教學(xué)目的1使學(xué)生初步了

38、解呼吸系統(tǒng)的組成和各器官的主要功能,理解肺通氣的過程。2使學(xué)生了解呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能是辯證統(tǒng)一的關(guān)系。教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)肺的結(jié)構(gòu)和功能。肺泡內(nèi)的氣體交換。教學(xué)過程引言：維持人體正常生命活動,不僅需要進(jìn)食、飲水,還需要進(jìn)行呼吸,提供能量。那么人體不停地吸氣與呼氣是怎樣進(jìn)行的呢？一、呼吸系統(tǒng)的組成出示呼吸系統(tǒng)圖,請學(xué)生自上而下按順序說出呼吸系統(tǒng)的組成,教師板書：肺是氣體交換的場所,但外界氣體對肺來說不適宜,其原因是：寒冷、干燥并帶有灰塵和細(xì)菌等雜質(zhì),肺所需要的是溫暖、濕潤和潔凈的氣體。外界氣體不是直接入肺,而是經(jīng)過呼吸道。鼻腔是呼吸道的門戶,前部有鼻毛,如同一道防護(hù)林,能阻擋吸入空氣的灰塵和細(xì)菌

39、,也可以說是肺的第一道防線。若有灰塵和細(xì)菌闖過這道防線,又會遇到第二道防線。鼻腔表面襯有一層粘膜,內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管能溫暖吸入的冷空氣。粘膜分泌粘液,這就是鼻涕,能使鼻腔保持濕潤并粘住吸入氣體里的灰塵和細(xì)菌,對吸入氣體有清潔的作用。氣管和支氣管都是由C形軟骨作支架,使管腔敞開,氣流通暢。管壁里面覆蓋有纖毛的粘膜能分泌粘液,又可以粘住吸入空氣里的灰塵和細(xì)菌。粘膜上的纖毛不停地向喉部方向擺動,把粘液及其粘著的灰塵和細(xì)菌送向喉,繼而咳嗽出的是痰。這可以說是第三道防線。外界帶有灰塵、細(xì)菌的干燥冷空氣經(jīng)過這三道防線進(jìn)入肺就已變成溫暖、濕潤的潔凈氣流。肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官,是氣體交換的場所。肺的結(jié)構(gòu)怎樣

40、適于氣體交換呢？出示肺泡結(jié)構(gòu)模型,肺在胸腔內(nèi),柔軟而有彈性。新生兒的肺淡紅色,成年人的肺由于不斷吸入塵埃沉積在肺內(nèi),所以是暗灰色。肺呈圓錐形,左、右各一。肺是由各級支氣管與肺泡組成。左、右支氣管進(jìn)入左右肺,形成樹枝狀分支構(gòu)成細(xì)支氣管,再分為肺泡管,末端為盲管。盲端膨大形成許多葡萄似的泡狀物,每個泡狀物為一個肺泡。1肺泡的特點(diǎn)。數(shù)量多：肺泡總數(shù)約為7.5億個。面積大：將全部肺泡壁展平鋪開總面積超過人體體表面的50倍,可達(dá)100m2。這為氣體交換創(chuàng)造了有利條件。壁極?。簝H由一層薄的上皮細(xì)胞構(gòu)成。有彈性：肺泡壁外的彈性纖維使肺泡能回縮。當(dāng)吸氣時,肺泡被動擴(kuò)張。呼氣時,由于彈性纖維的回縮力量,使肺泡縮

41、小,氣體排出,由于肺泡具有彈性,有利于氣體交換。外有毛細(xì)血管網(wǎng)：肺泡外包繞著由毛細(xì)血管構(gòu)成的毛細(xì)血管網(wǎng)。毛細(xì)血管與肺泡壁的上皮細(xì)胞緊貼在一起。肺泡壁和毛細(xì)血管壁共有1mm厚。這么薄的膜適于氣體在肺泡和血液之間進(jìn)行交換,使O2從肺泡到毛細(xì)血管內(nèi),CO2由毛細(xì)血管到肺泡。2肺泡的結(jié)構(gòu)與氣體交換的功能相適應(yīng)?？梢员ＷC肺泡內(nèi)的氣體與毛細(xì)血管內(nèi)的氣體順利地進(jìn)行交換,也體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系。二、呼吸運(yùn)動與肺通氣1概念：肺與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的過程,叫肺的通氣。2呼吸運(yùn)動：請學(xué)生手按在自己的胸部,體驗吸氣與呼氣時胸廓的變化。胸廓有節(jié)律地擴(kuò)大和縮小叫做呼吸運(yùn)動。演示實驗：呼吸運(yùn)動與肋骨和膈運(yùn)動的

42、關(guān)系。肋骨的運(yùn)動：請學(xué)生自己做這個演示實驗,并回答問題：肋間外肌收縮時,肋骨和胸骨是向上還是向下移動？答：向上移動。胸腔的內(nèi)徑有何變化？答：前后徑變大,左右徑同時變大。胸腔內(nèi)的體積有何變化？答：明顯變大。那么胸腔內(nèi)的氣壓有何變化？答：胸腔內(nèi)的氣壓低于外界大氣壓。氣體運(yùn)動方向？答：由氣壓較高處進(jìn)入氣壓較低處,這就是吸氣。反之,肋間肌舒張時人體呼氣。膈的運(yùn)動；請學(xué)生觀察并總結(jié)：膈收縮,其頂部稍下降,胸廓的上下徑也增大,這樣也擴(kuò)大胸廓的容積,肺也隨著擴(kuò)張。人體吸氣。膈舒張時人體呼吸。請學(xué)生看課本第59頁圖IV51和圖IV52。人體平靜呼吸時,吸氣是主動的,呼氣是被動的,即主要是肋間外肌和膈參與活動。

43、深呼吸或氣急時,不但吸氣動作增強(qiáng),同時也要進(jìn)行主動呼氣,此時肋間內(nèi)肌也參與活動。由此可見,呼吸運(yùn)動是由呼吸肌的收縮和舒張而引起的。引言：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí),同學(xué)們對呼吸系統(tǒng)的組成和肺泡的結(jié)構(gòu)都已掌握,這節(jié)課我們研究人體內(nèi)氣體交換與運(yùn)輸。一、體內(nèi)的氣體交換1氣體交換的原理：氣體交換是通過氣體的擴(kuò)散作用實現(xiàn)的。一種氣體總是由多的地方向少的地方擴(kuò)散,直到平衡為止。例如：在書房能嗅到廚房內(nèi)的炒菜香味。2肺泡內(nèi)的氣體交換：請學(xué)生觀看肺泡模型。提問：肺泡的結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)？答：數(shù)量多；總面積大；壁極薄,只有一層細(xì)胞；肺泡外有彈性纖維；肺泡外有毛細(xì)血管網(wǎng)。這樣的結(jié)構(gòu)與氣體交換的功能相適應(yīng)。請學(xué)生使用顯微鏡觀察肺

44、血管注射切片。肺泡內(nèi)的氣體交換是指肺泡與血液之間的氣體交換。教師展示通過電腦制做的肺泡內(nèi)氣體交換動畫軟件并講解。根據(jù)氣體擴(kuò)散原理：吸入肺泡內(nèi)的氣體,O2的含量比靜脈血中的多,CO2卻少。因此,CO2由靜脈血中擴(kuò)散到肺泡內(nèi),而O2由肺泡內(nèi)擴(kuò)散到血液中,與紅細(xì)胞中的血紅蛋白結(jié)合,血液由暗紅色變?yōu)轷r紅色的動脈血。紅細(xì)胞中的血紅蛋白的特點(diǎn)是,在O2濃度高的地方容易與O2結(jié)合。在O2濃度低的地方又易與O2分離。在肺泡周圍的毛細(xì)血管內(nèi)的O2,經(jīng)氣體擴(kuò)散濃度升高,所以大部分的O2與紅細(xì)胞中的血紅蛋白結(jié)合,成為動脈血,經(jīng)血液循環(huán)將O2輸送到全身各處組織內(nèi)。為了使學(xué)生準(zhǔn)確掌握基本概念,教師對比肺的換氣與肺泡內(nèi)的

45、氣體交換作對比：肺的通氣：是靠呼吸運(yùn)動來實現(xiàn)外界與肺之間的通氣或換氣。也就是人體與外界進(jìn)行氣體交換。肺泡內(nèi)的氣體交換：是靠擴(kuò)散作用實現(xiàn)的肺泡與血液之間的氣體交換。2組織內(nèi)的氣體交換：是指組織細(xì)胞與血液之間的氣體交換。由于組織內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝,不斷地消耗O2、產(chǎn)生CO2。因此O2含量比動脈流經(jīng)組織處的血液內(nèi)O2含量低,而CO2含量比動脈血中的多。同樣根據(jù)氣體擴(kuò)散原理,組織細(xì)胞中的CO2擴(kuò)散到血液中,血液中的O2擴(kuò)散到組織細(xì)胞中。3人體與外界進(jìn)行氣體交換的全過程。人體呼吸的幾個連續(xù)過程：氣體在血液中的運(yùn)輸。組織里的氣體交換內(nèi)呼吸4呼吸的意義。人體利用吸入的氧氣分解有機(jī)物釋放能量維持生命活動和維持體

46、溫。不斷呼氣排出體內(nèi)CO2。第11章人體代謝廢物的排出第1節(jié)人體產(chǎn)生的代謝廢物教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：1 說出人體產(chǎn)生的主要代謝廢物和排出的途徑。2 說出排泄的概念以及對人體生命活動的意義。技能目標(biāo)：1 通過實驗,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,分析思維能力。2 學(xué)會利用嗅覺、視覺等各種感官來認(rèn)識代謝廢物。引入：通過前面的學(xué)習(xí),我們知道人的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳,它是人體在新陳代謝過程中,產(chǎn)生的一種代謝廢物。人體在代謝過程中還產(chǎn)生了哪些代謝廢物呢？它們又是如何排出體外的呢？這是我們今天要來一起探討的問題。新課教學(xué)：一、代謝廢物的種類師：對于人體排泄的廢物,同學(xué)知道有哪些嗎？尿液、汗水、糞便師：同學(xué)們說的這些,到

47、底是不是代謝廢物呢,暫不評論。先讓我們來做一個實驗吧。教師做尿液成分測定的演示實驗。幾個學(xué)生上臺來做近距離的觀察。問題：1、你們看到的尿液是什么顏色？黃色2、有什么氣味？騷臭味、化肥店的味等3、在燒烤過程中,看到什么,有氣味產(chǎn)生嗎？白煙、氣味等13由上臺學(xué)生回答,后面由小組討論后回答4、能預(yù)測一下這種氣味來自什么物質(zhì)嗎？有點(diǎn)象是化肥商店里尿素的味道5、大家看看,殘余物有多少,是什么顏色的？這種物質(zhì)會是什么呢薄薄的一層白色物質(zhì)用一個簡便的辦法來測定。點(diǎn)燃、聞6、尿液中還有什么呢？水牛頓說：沒有大膽的猜測,就作不出偉大的發(fā)現(xiàn)。對于這層白白的物質(zhì),大家大膽猜測。根據(jù)它不能燃燒,可以證明它是什么嗎？無

48、機(jī)物師：分析得對。準(zhǔn)確的說,它是無機(jī)鹽。有人嘗過它的味道,是咸的。師：尿液的成分有水、無機(jī)鹽和尿素。師：剛才通過實驗,我們知道了尿液的成分。請同學(xué)們結(jié)合已有的知識,思考討論：7、汗水的成分有什么？舉例運(yùn)動后,流出的汗水干了,在脖子上就會有白色的顆粒,是咸的,是無機(jī)鹽；夏天如果幾天不洗澡,內(nèi)衣上和身體就會有股尿素的味道。先讓我們來學(xué)習(xí)什么是排泄。二、排泄的概念：人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機(jī)鹽排出體外的過程稱為排泄P59人體在代謝活動中通過呼吸作用分解有機(jī)物,產(chǎn)生二氧化碳、水、尿素等,這些物質(zhì)是代謝廢物。師：人體產(chǎn)生的這些代謝廢物,在體內(nèi)積累過多,會影響到細(xì)胞的正?；顒?必須

49、及時排出體外。舉例三、排泄的途徑8、排泄的途徑有哪些呢？都分別以哪些形式氣體、液體或其它通過哪些器官系統(tǒng)排出了哪些代謝廢物呢？請同學(xué)們根據(jù)你的常識和剛才學(xué)過的知識,分組討論。形式器官系統(tǒng)代謝廢物液體汗液皮膚部分水,少量無機(jī)鹽和尿素氣體呼吸系統(tǒng)二氧化碳和水液體尿液泌尿系統(tǒng)大部分水,大部分尿素、無機(jī)鹽。9、糞便排出是不是排泄呢？觀點(diǎn)1：因為大腸是里的物質(zhì)不是代謝后的廢物,是食物殘渣。觀點(diǎn)2：因為糞便中也含有某些代謝廢物。師：兩種說法都有一定的道理。但糞便本身不是代謝廢物,不能算是排泄物,只是有某些代謝廢物隨糞便排出體外而已。10、排泄對人體生命活動有什么意義呢？學(xué)生看書后,思考回答三、排泄的意義在

50、于排出代謝廢物,調(diào)節(jié)體內(nèi)水鹽平衡,維持細(xì)胞生活環(huán)境穩(wěn)定。課后思考與練習(xí)第1題,學(xué)生思考、討論、交流同意這種說法：因為汗液和尿液都含有相同的成分,水、無機(jī)鹽和尿素。不同意這種說法：雖然它的成分一樣,但分量不同,還有,所產(chǎn)生的地方也不同,汗液是皮膚,尿液是泌尿系統(tǒng)。所以,汗液和尿液是不一樣的。師：非常好。兩種觀點(diǎn)都有道理,從不同方面看都是對的開放性。提出探討性問題人體的這三種主要排泄途徑,很重要,但是不是三者都必須要有呢？學(xué)生思考1、皮膚不分泌汗液了,行不行？比如狗就不用皮膚排汗。汗液和尿液的成分是一樣的,通過汗液排出的成分,完全可以通過尿液排出。沒有了皮膚的排汗功能,會給人帶來很多麻煩。但如果沒

51、有了這一功能,人還能生存嗎？2、沒有了呼吸系統(tǒng)排出二氧化碳和水,行不行呢？因為二氧化碳必須通過呼吸系統(tǒng)排出,別的地方排不出去呀。所以不行。3、要是沒有了泌尿系統(tǒng)分泌尿液行不行呢？也不行。因為人體大部分的代謝廢物是靠它排出去的。師：剛才的辯論,大家表現(xiàn)得非常出色,通過爭論,我們對排泄的意義有了更深的認(rèn)識。我們也從其他同學(xué)那兒獲得了不少書上沒有的知識。我們的學(xué)生真是很棒。第2節(jié)尿的形成與排出教學(xué)目標(biāo)1.知識：闡述泌尿系統(tǒng)的組成及各器官的功能。概述腎臟的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2.能力：通過觀察、解剖腎臟的分組實驗,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,實驗?zāi)芰胺治龊徒鉀Q問題的能力。3.情感態(tài)度與價值觀：通過對泌尿系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)

52、,使學(xué)生樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。教材分析在第一節(jié)的學(xué)習(xí)中,學(xué)生已經(jīng)知道泌尿系統(tǒng)通過尿液的形式排出多種代謝廢物。至于如何形成尿液,形成尿液的器官有什么特點(diǎn),這是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容要解決的問題。第1課時重點(diǎn)要學(xué)生了解泌尿系統(tǒng)的結(jié)構(gòu),會概述腎臟的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),老師需幫助學(xué)生從腎臟的外部形態(tài)到內(nèi)部結(jié)構(gòu),從宏觀結(jié)構(gòu)到微觀結(jié)構(gòu)逐步認(rèn)識、理解,達(dá)到掌握知識的目的,結(jié)合學(xué)過的血液循環(huán)的作用,分析腎臟的血流特點(diǎn),從而也為下節(jié)課尿的形成打好基礎(chǔ)。教學(xué)設(shè)計1.導(dǎo)入：通過上節(jié)課學(xué)生對尿液成分的測定,設(shè)疑：尿的形成與排出需要人體內(nèi)的哪個系統(tǒng)來完成?導(dǎo)入課題：泌尿系統(tǒng)的組成及功能。2.關(guān)于腎臟

53、的外形和結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)：腎臟是形成尿的器官,也是泌尿系統(tǒng)的最重要器官。為了使學(xué)生更準(zhǔn)確地了解腎臟的結(jié)構(gòu),先組織學(xué)生對腎臟外形的觀察。然后組織學(xué)生解剖腎臟,觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。3.關(guān)于對腎臟內(nèi)部微觀結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)：教師先出示多媒體教學(xué)課件引導(dǎo)學(xué)生將宏觀結(jié)構(gòu)與微觀結(jié)構(gòu)相結(jié)合,了解腎單位的組成,利用模型進(jìn)一步掌握腎小體的結(jié)構(gòu)。最后讓學(xué)生總結(jié)腎單位的結(jié)構(gòu)。另外,通過錄像教學(xué),讓學(xué)生熟悉腎臟中血管的分布特點(diǎn)和血液流經(jīng)過程,為下一節(jié)課學(xué)習(xí)尿液的形成作好知識儲備。4.總結(jié)歸納：通過以上的解剖實驗、課件展示和錄像播放,使學(xué)生從宏觀到微觀對腎臟的形態(tài)結(jié)構(gòu)有了感性認(rèn)識,并在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生飛躍,獲得理性知識,教師因勢利導(dǎo)與學(xué)生一起

54、歸納總結(jié)泌尿系統(tǒng)的組成及功能,使學(xué)生獲得完整、清晰的知識體系。5.練習(xí)、反饋、矯正：板書設(shè)計第3節(jié)皮膚與汗液分泌教學(xué)目標(biāo)1.知識：說出皮膚的結(jié)構(gòu)組成,并能在生活中正確使用這些術(shù)語；理解皮膚的排泄功能。2.能力：運(yùn)用顯微鏡觀察皮膚的結(jié)構(gòu),培養(yǎng)動手操作能力和觀察區(qū)分能力；在教學(xué)創(chuàng)設(shè)的情境中,培養(yǎng)創(chuàng)新意識和發(fā)散思維能力；通過學(xué)習(xí)切實體會皮膚與日常生活的關(guān)系,增加生活常識和技能,并學(xué)會將所學(xué)知識運(yùn)用于實際生活,初步培養(yǎng)生活自理能力,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；通過課堂中開展的活動,培養(yǎng)快速處理信息,靈活進(jìn)行口頭表達(dá)與交流的能力。3.情感態(tài)度與價值觀：通過顯微鏡觀察了解皮膚結(jié)構(gòu)的方式幫助學(xué)生初步運(yùn)用辯證唯物主義

55、觀點(diǎn)來看待和分析問題。通過對皮膚結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生保健知識的學(xué)習(xí),關(guān)注生活,熱愛生活,充分認(rèn)識生物學(xué)在實際生產(chǎn)生活中的重要性,并對學(xué)生進(jìn)行審美教育。通過介紹我國有關(guān)科學(xué)技術(shù)成就,對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。皮膚與汗液分泌。課時：一課時。皮膚是人體最大的器官,它有多項功能,與我們每個人日常生活聯(lián)系緊密。但由于教材將本節(jié)安排在人體廢物的排出這章進(jìn)行介紹,所以教學(xué)設(shè)計中應(yīng)以排泄功能為主線來介紹皮膚的結(jié)構(gòu)與功能。本課的教學(xué)重點(diǎn)是皮膚的結(jié)構(gòu),雖然在顯微鏡下較易觀察,但學(xué)生可能不易區(qū)分表皮、真皮及皮下組織,需要教師點(diǎn)撥引導(dǎo)；皮膚的排泄功能部分,由于學(xué)生對汗液的形成和分泌,缺乏感性認(rèn)識,因此是本節(jié)課的難點(diǎn),可以借助CA

56、I。本課教學(xué)先以學(xué)生們較熟悉的宏觀世界城市垃圾的清理作為類比使學(xué)生了解人體代謝廢物及時排出的重要性。同時提問人體可以通過哪些途徑排出體內(nèi)代謝廢物?學(xué)生回答通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式排出體外；通過泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出體外；通過皮膚以汗液的形式排出體外。借機(jī)回顧前面學(xué)習(xí)的兩種排泄途徑,同時引入今天皮膚的內(nèi)容。新課導(dǎo)入師：有人說：皮膚我很熟悉呀!一人一張嘛那么,同學(xué)們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句? 學(xué)生爭相發(fā)言：白皙、黝黑；皮厚如墻；油光滿面；汗流滿面；白里透紅,與眾不同；只留青春不留痘；去年今日此門中,人面桃花相映紅教師含笑而言：剛才同學(xué)們列舉的詞句十分生動有趣,可是細(xì)細(xì)想來,這些詞句中,還隱含

57、著關(guān)于皮膚的一系列問題,比如,皮膚常年暴露在外,接觸許多細(xì)菌,為什么不腐爛變質(zhì)呢?有人膚白勝雪,有人皮黑似炭,人體的膚色為何會有不同?長青春痘是什么原因?人為何會出汗?這些無疑都與皮膚結(jié)構(gòu)有關(guān)!一、皮膚的結(jié)構(gòu)活動觀察皮膚的結(jié)構(gòu)學(xué)生觀察顯微鏡下皮膚切片,獲得有關(guān)皮膚結(jié)構(gòu)的感性認(rèn)識；對照大屏幕上皮膚構(gòu)造圖,辨別皮膚各組成部分；出示3個由淺入深的問題引導(dǎo)學(xué)生有意識的進(jìn)行觀察探究：皮膚有哪些結(jié)構(gòu)?皮膚各部分結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)?推測各部分結(jié)構(gòu)功能。注意事項教師巡視指導(dǎo)；請學(xué)生注意物鏡與載玻片的距離,以防壓碎；觀察完后,交回切片顯微鏡,做好實驗收尾工作。請學(xué)生對照屏幕上的皮膚結(jié)構(gòu)示意圖,說出皮膚的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞排

58、列特點(diǎn),推測有何功能。展示課件,小結(jié)皮膚的結(jié)構(gòu),并引導(dǎo)學(xué)生由結(jié)構(gòu)認(rèn)識功能。皮膚的結(jié)構(gòu)：表皮角質(zhì)層,生發(fā)層真皮皮膚附屬物：毛皮、汗腺、皮脂腺、指甲等。表皮在介紹生發(fā)層的分裂增長能力時,可引用一組數(shù)據(jù)來證實：人體整個表皮一般每34周就全部更換一次,人的一生中總共約要掉落18千克的皮膚碎屑；在介紹經(jīng)常曬太陽的人們?yōu)楹纹つw會變得黑些時注意引導(dǎo)學(xué)生觀察生發(fā)層中的黑色素細(xì)胞。真皮師：真皮由致密結(jié)締組織構(gòu)成,從厚度上看比表皮薄,還是比表皮厚啊?生：厚!師：真皮內(nèi)含有大量彈性纖維和膠原纖維,這有何作用呢?教師演示：大家一起捏住自己的臉,再輕輕扭動,松開手,看皮膚有沒有大的變化? 生笑著同做：沒有!師繼續(xù)演示：

59、這是一張白紙,我把它抓住,再輕輕一扭,松開手,大家看看紙產(chǎn)生了什么變化。生：變皺了!師：這說明了什么? 生：真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原纖維,賦予了皮膚一定的彈性和韌性。師：在真皮內(nèi)我們還可以看見感覺神經(jīng)末梢和非常豐富的毛細(xì)血管它們各有何作用?生：感覺神經(jīng)末梢能使我們感受外界刺激；毛細(xì)血管可以通過自身的收縮與舒張來調(diào)節(jié)體溫,以適應(yīng)不同的環(huán)境。皮膚的附屬結(jié)構(gòu)請學(xué)生觀察自己的皮膚,說出皮膚還有哪些附屬物,再在大屏幕中顯示結(jié)構(gòu)照片。在對皮脂腺的介紹中,注意補(bǔ)充青春期預(yù)防青春痘的方法,做好青春期心理和生理健康教育。二、汗液的形成和分泌汗腺組成分泌部：由彎曲成團(tuán)的細(xì)管構(gòu)成,周圍有毛細(xì)血管導(dǎo)管：細(xì)長的管道開口于

60、皮膚表面師：相信同學(xué)們都有過這樣的經(jīng)歷,在夏日的驕陽下呆一會兒就會感到渾身冒汗。出汗是一種正常的生理現(xiàn)象。但以前人們不知道汗水是怎么來的?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和生理學(xué)告訴我們,人的真皮內(nèi)隱藏著250萬個小腺體,汗液就是從那里被輸送到皮膚表面的。汗液的成分教師演示：將手指按在鏡面上,5秒鐘后移開,發(fā)現(xiàn)鏡面上留有水蒸氣,以此證明汗液的成分有水。再請學(xué)生思考,并講出證據(jù),以日常生活中的經(jīng)驗判斷汗液的其他成分。生：軍訓(xùn)時,衣服和帽子上留有的白色的鹽漬,汗的味道是咸的!說明還有無機(jī)鹽。生：烘烤汗液時應(yīng)該會有臭味散發(fā),說明汗液的成分中含有尿素。汗液的形成和分泌教師結(jié)合多媒體講解：當(dāng)環(huán)境溫度較高或人體劇烈運(yùn)動時,汗腺周