xx大學(xué)-現(xiàn)代物流概論(32)課件

1、現(xiàn) 代 物 流 概 論（第二版）大連海事大學(xué) 交通工程與物流學(xué)院田 征10/10/20221現(xiàn) 代 物 流 概 論（第二版）大連海事大學(xué) 交通工程與物物流系統(tǒng)的目標(biāo)：1、降低物流成本2、提高客戶服務(wù)水平3、節(jié)能與環(huán)境保護(hù)10/10/20222物流系統(tǒng)的目標(biāo)：10/9/20222第三章 物流服務(wù)與物流質(zhì)量管理3.1 物流服務(wù)管理3.1.1 物流服務(wù)內(nèi)涵一、貨主企業(yè)的物流服務(wù)針對生產(chǎn)與銷售企業(yè)的物流客戶服務(wù)。服務(wù)產(chǎn)品組合，物流是其重要部分。利用可能性：存貨服務(wù)率配送服務(wù)率客戶服務(wù)的內(nèi)容：商品的存貨、輸送、商品質(zhì)量10/10/20223第三章 物流服務(wù)與物流質(zhì)量管理3.1 物流服務(wù)管理10/9物流客

2、戶服務(wù)表現(xiàn)形式：活動、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營理念活動：訂單處理、揀選、分類理貨、流通加工、配送標(biāo)準(zhǔn)：庫存保有率、訂貨周期、配送率、商品完好率經(jīng)營理念：服務(wù)第一、成本第一、社會效益第一10/10/20224物流客戶服務(wù)表現(xiàn)形式：活動、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營理念10/9/2022二、物流企業(yè)的物流服務(wù)：部分物流功能的物流服務(wù)全部物流功能的物流服務(wù)內(nèi)容：運輸、倉儲、包裝、流通加工配送物流信息、物流系統(tǒng)設(shè)計、市場調(diào)查與預(yù)測、庫存控制決策、訂貨指導(dǎo)、業(yè)務(wù)運作過程診斷、物流追蹤10/10/20225二、物流企業(yè)的物流服務(wù)：10/9/20225三、物流服務(wù)的特性：1、從屬性2、即時性3、移動性和分散性4、需求波動性5、可替代性（自

3、營與外包、運輸方式替代）10/10/20226三、物流服務(wù)的特性：10/9/202263.1.2 物流客戶服務(wù)的特點一、產(chǎn)品的可得性1、缺貨頻率 2、滿足率3、發(fā)出訂貨完成情況二、運作績效1、運作速度 2、持續(xù)性 3、靈活性 4、故障的補(bǔ)救三、服務(wù)的可靠性 物流的綜合特征10/10/202273.1.2 物流客戶服務(wù)的特點10/9/202273.1.3 物流服務(wù)與企業(yè)競爭力1、企業(yè)經(jīng)營差別化2、物流服務(wù)水準(zhǔn)3、物流服務(wù)方式對成本的影響4、連接供應(yīng)鏈的紐帶10/10/202283.1.3 物流服務(wù)與企業(yè)競爭力10/9/202283.1.4 物流服務(wù)水平的確定一、成本與服務(wù)水平的關(guān)系1、服務(wù)水平不

4、變，降低成本2、服務(wù)水平與成本同時上升3、物流成本不變，提高服務(wù)水平4、降低成本，提高服務(wù)水平服務(wù)水平成本物流服務(wù)水平與成本的關(guān)系10/10/202293.1.4 物流服務(wù)水平的確定服務(wù)水平成本物流服務(wù)水平與成二、確定服務(wù)水平的依據(jù)利潤最大化、市場占有率最高三、確定物流服務(wù)水平的步驟：利潤最大化收入收入-成本背反關(guān)系服務(wù)水平收入/成本成本10/10/202210二、確定服務(wù)水平的依據(jù)利潤最大化收入收入-成本背反關(guān)3.1.5 動態(tài)的企業(yè)物流服務(wù)一、商品導(dǎo)入階段的物流服務(wù)二、成長階段的物流服務(wù)三、成熟階段的物流服務(wù)四、衰退階段的物流服務(wù)3.1.6 增值物流服務(wù)傳統(tǒng)物流：保值現(xiàn)代物流：增值、提供個性

5、化服務(wù)10/10/2022113.1.5 動態(tài)的企業(yè)物流服務(wù)10/9/2022113.2 物流質(zhì)量管理3.2.1 概述一、商品質(zhì)量的保證與改善代理商品檢驗、流通加工二、物流工作質(zhì)量三、物流工程質(zhì)量四、物流服務(wù)質(zhì)量10/10/2022123.2 物流質(zhì)量管理10/9/2022123.2.2 企業(yè)物流質(zhì)量改進(jìn)一、改進(jìn)原則：客戶滿意二、改進(jìn)環(huán)境：三、改進(jìn)措施：指導(dǎo)思想、物流過程、部門合作10/10/2022133.2.2 企業(yè)物流質(zhì)量改進(jìn)10/9/2022133.2.3 企業(yè)物流質(zhì)量管理的基本途徑一、整體質(zhì)量管理思想二、質(zhì)量管理信息系統(tǒng)三、加強(qiáng)企業(yè)物流質(zhì)量管理的措施3.2.4 ISO質(zhì)量體系一、提高

6、物流企業(yè)管理水平二、進(jìn)入國際市場三、增強(qiáng)企業(yè)競爭力10/10/2022143.2.3 企業(yè)物流質(zhì)量管理的基本途徑10/9/202214第四章 物流成本管理4.1 物流成本管理概述4.1.1 物流成本的概念一、概念定義：物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)二、物流成本的含義1、社會物流成本2、貨主企業(yè)物流成本3、物流企業(yè)物流成本10/10/202215第四章 物流成本管理4.1 物流成本管理概述10/9/24.1.2 物流成本管理的意義一、微觀經(jīng)濟(jì)效益角度1、提高利潤水平2、增強(qiáng)競爭優(yōu)勢二、宏觀經(jīng)濟(jì)角度1、提高行業(yè)競爭優(yōu)勢2、物價降低3、節(jié)約資源10/10/2022164.1.2 物流成

7、本管理的意義10/9/2022164.2 物流成本管理相關(guān)理論4.2.1 物流成本冰山說4.2.2 “黑大陸”說4.2.3 “第三利潤源”說1、物流是利潤中心2、生產(chǎn)企業(yè)的“第三利潤源”3、優(yōu)化社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)10/10/2022174.2 物流成本管理相關(guān)理論10/9/2022174.2.4 物流成本與服務(wù)水平的均衡一、物流成本與服務(wù)水平的均衡二、物流功能之間的均衡服務(wù)水平物流成本10/10/2022184.2.4 物流成本與服務(wù)水平的均衡服務(wù)水平物流成本10/4.3 物流成本管理與控制系統(tǒng)4.3.1 物流成本管理的兩種途徑1、經(jīng)濟(jì)杠桿2、控制技術(shù)10/10/2022194.3 物流成本管理與控

8、制系統(tǒng)10/9/2022194.3.2 物流成本的三維空間一、物流成本核算層1、成本構(gòu)成2、成本分配3、成本核算的目的二、物流成本管理層三、物流成本效益評估層10/10/2022204.3.2 物流成本的三維空間10/9/2022204.3.3 物流成本的日?？刂葡到y(tǒng)一、物流成本的形成階段二、物流服務(wù)的功能三、物流成本核算的項目成本項目成本形成階段功能10/10/2022214.3.3 物流成本的日?？刂葡到y(tǒng)成本項目成本形成階段功能4.3.4 物流成本的綜合管理與控制1、綜合管理：成本預(yù)測、計劃、成本計算、成本分析、成本信息反饋、成本決策、再預(yù)測2、成本控制系統(tǒng)：運輸規(guī)劃、庫存控制、包裝與裝卸

9、控制3、管理與控制結(jié)合計算、評價、優(yōu)化、循環(huán)10/10/2022224.3.4 物流成本的綜合管理與控制10/9/2022224.4 物流成本內(nèi)容及其核算4.4.1 物流成本內(nèi)容一、流通企業(yè)物流成本構(gòu)成二、制造企業(yè)物流成本構(gòu)成三、物流企業(yè)物流成本構(gòu)成10/10/2022234.4 物流成本內(nèi)容及其核算10/9/2022234.4.2 物流成本核算應(yīng)用中的問題一、目的不明確二、方法不明確三、不超出財務(wù)會計的范圍四、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一五、物流財務(wù)人員缺乏10/10/2022244.4.2 物流成本核算應(yīng)用中的問題10/9/2022244.4.3 成本核算的目的及核算對象一、目的：1、搞清實際物流成本的大小

10、2、弄清物流中的問題3、評價各物流部門的業(yè)績4、提高設(shè)備效率5、制定克和物流服務(wù)的收費標(biāo)準(zhǔn)6、搞清不同時期成本變化的原因7、評價物流成本預(yù)算的執(zhí)行情況10/10/2022254.4.3 成本核算的目的及核算對象10/9/202225二、物流成本的核算對象1、以某種物流功能為對象2、以某一物流部門為對象3、以某一服務(wù)客戶為對象4、以某一產(chǎn)品為對象5、以企業(yè)生產(chǎn)的某一過程為對象6、以某一物流成本項目為對象7、以某一地區(qū)為對象8、以某一物流設(shè)備和工具為對象9、以企業(yè)全部物流活動為對象10/10/202226二、物流成本的核算對象10/9/2022264.4.4 物流成本的核算方法一、會計方式1、獨立

11、的物流成本核算體系2、設(shè)立“物流成本”一級科目3、在“成本費用”科目下設(shè)立“物流成本”二級帳戶二、統(tǒng)計方法的物流成本核算10/10/2022274.4.4 物流成本的核算方法10/9/2022274.5 物流作業(yè)成本分析4.5.1 物流作業(yè)成本法一、概述產(chǎn) 品電燃油煤炭作業(yè)成本10/10/2022284.5 物流作業(yè)成本分析產(chǎn) 品電燃油二、步驟1、界定作業(yè)2、確認(rèn)資源3、分配資源到作業(yè)4、確認(rèn)成本，將作業(yè)成本分配到產(chǎn)品中。三、物流作業(yè)成本法的優(yōu)越性10/10/202229二、步驟10/9/2022294.5.2 物流作業(yè)及成本的定義與分析一、物流作業(yè)的定義與分析1、采購作業(yè)2、銷售訂單處理3、揀貨作業(yè)4、補(bǔ)貨作業(yè)5、配送作業(yè)6、退貨作業(yè)10/10/2022304.5.2 物流作業(yè)及成本的定義與分析10/9/20223三、成本動因的定義與分析1、經(jīng)驗法2、數(shù)量法考慮因素：計量性、相關(guān)性四、成本標(biāo)的的定義與分析五、成本累計模式的定義與分析與訂單數(shù)相關(guān)成本、與定購量相關(guān)成本10/10/202