生物轉(zhuǎn)化技術(shù)在中藥中的應(yīng)用課件

1、生物轉(zhuǎn)化技術(shù)在中藥中的應(yīng)用Application of Biotransformation Technology in Traditional Chinese Medicine提 要 參考文獻(xiàn) 背景介紹傳統(tǒng)生物轉(zhuǎn)化技術(shù)在中藥中的應(yīng)用現(xiàn)代生物轉(zhuǎn)化技術(shù)在中藥中的應(yīng)用總結(jié)與展望背景介紹傳統(tǒng)中藥優(yōu)勢(shì)現(xiàn)代生物技術(shù)中藥生物轉(zhuǎn)化(Biotransformation )改變藥性提高療效降低毒副作用擴(kuò)大適應(yīng)癥融合修飾結(jié)構(gòu)或活性位點(diǎn)新的活性化合物，用于新藥或保健食品的開發(fā)可以充分發(fā)揮我國中藥的資源優(yōu)勢(shì)，獲得具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的健康產(chǎn)品背景介紹生物轉(zhuǎn)化：利用生命體、 離體組織、 細(xì)胞或酶對(duì)特定底物進(jìn)行結(jié)構(gòu)修飾和改造，

2、獲得有價(jià)值的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物以滿足化學(xué)品、 醫(yī)藥、 能源和材料等領(lǐng)域需要的一種技術(shù)生物轉(zhuǎn)化相對(duì)于化學(xué)轉(zhuǎn)化而言具有轉(zhuǎn)化效率高、 專屬性強(qiáng)、 能耗低、 無污染等優(yōu)勢(shì)中藥生物轉(zhuǎn)化技術(shù)固體發(fā)酵液體發(fā)酵藥用真菌雙向固體發(fā)酵技術(shù)探討生物轉(zhuǎn)化技術(shù)在中藥相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)中的意義和可行性。傳統(tǒng)生物轉(zhuǎn)化技術(shù)在中藥中的應(yīng)用第一類：藥材與面粉混合發(fā)酵，如六神曲、半夏曲第二類：藥材直接進(jìn)行發(fā)酵，如紅曲、 淡豆豉、 百藥煎等酶發(fā)酵技術(shù)定義： 利用酶所具有的生物催化功能，改變?cè)衔锢砘瘜W(xué)性質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化生成有用物質(zhì)的一門技術(shù)生曬參95%乙醇提取物人參莖葉三七莖葉總皂苷酶發(fā)酵原生苷低極性皂苷 轉(zhuǎn)化抗癌、 抗衰老、 免疫調(diào)節(jié)等多種藥效作用化

3、學(xué)穩(wěn)定性高、 生物利用度好 -葡萄糖苷酶成功地將牛蒡子苷轉(zhuǎn)化成了牛蒡子苷元，具有抗病毒、 抗腫瘤等功效單寧酶轉(zhuǎn)化沒食子酸單寧生成沒食子酸和葡萄糖，從而發(fā)揮抗病毒、 抗腫瘤等功效 酶法轉(zhuǎn)化中藥黃芩并提取黃芩的有效成分，大大提高了提高黃芩素和漢黃芩素等苷元的含量結(jié)論：酶發(fā)酵技術(shù)是現(xiàn)代生物轉(zhuǎn)化技術(shù)中的重要組成部分，在中藥創(chuàng)新研發(fā)過程中具有舉足輕重的作用組織發(fā)酵技術(shù)定義： 藥物進(jìn)入體內(nèi)后，一般都要經(jīng)過組織器官的轉(zhuǎn)化才能發(fā)揮治療作用，由此而衍生的將動(dòng)物組織當(dāng)作催化媒介的一種的生物轉(zhuǎn)化技術(shù) LC-ESI-MS家兔腸道內(nèi)的烏頭堿代謝產(chǎn)物分析毒性更小的其他生物堿類成分方法：有研究者利用志愿者的糞便進(jìn)行了人腸內(nèi)

4、菌叢培養(yǎng)及其對(duì)延胡索甲素和延胡索乙素的生物轉(zhuǎn)化結(jié)果：延胡索所含生物堿類化合物能良好地吸收進(jìn)入體循環(huán)意義：可以作為評(píng)價(jià)和控制延胡索質(zhì)量的標(biāo)示物，為確定延胡索的有效成分及其效應(yīng)物質(zhì)提供了人腸吸收方面的科學(xué)理論依據(jù)減毒微生物轉(zhuǎn)化技術(shù)定義： 利用微生物在代謝過程中產(chǎn)生的某種或者某一系列的物質(zhì)能夠?qū)ο鄳?yīng)的中藥成分進(jìn)行加工修飾，起到增效減毒，產(chǎn)生活性成分等作用。白靜等利用酵母菌液體發(fā)酵的方法發(fā)酵艾葉水提物，研究表明艾葉發(fā)酵物對(duì)組胺具有拮抗作用，能致豚鼠離體小腸平滑肌收縮，對(duì)未來指導(dǎo)臨床有著重要意義戴萬生等利用酵母菌發(fā)酵大黃后，測(cè)定其發(fā)酵品中的結(jié)合蒽醌的含量較原有含量有所降低，緩和了大黃的瀉下作用朱新術(shù)等報(bào)

5、道了利用乳酸菌發(fā)酵黃芪，提高了黃芪中粗多糖的提取率劉亮鏡等用朱紅栓菌發(fā)酵馬錢子，能達(dá)到對(duì)有毒藥材馬錢子 “去毒” 與“存效” 并重的目的雙向固體發(fā)酵技術(shù)雙向固體發(fā)酵技術(shù)采用具有活性成分的藥材或藥渣作為基質(zhì)進(jìn)行藥用真菌發(fā)酵農(nóng)副產(chǎn)品真菌定向提供碳、 氮等養(yǎng)分真菌的生理活動(dòng)使藥性基質(zhì)中的有效成分發(fā)生轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生新的成分，從而具有雙向型付建國采用大型食藥兼用菌，對(duì)西洋參進(jìn)行固體發(fā)酵，并測(cè)定了發(fā)酵產(chǎn)物稀有成分人參皂苷CK、 人參皂苷Rh2、 人參皂苷Rg3的含量，其含量較西洋參藥材提高了幾倍至十幾倍 1 LAVADO R, SCHLENK D. Microsomal biotransformation o

6、f chlorpyrifos, parathion and fenthion in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and coho salmon (Oncorhynchus kisutch): mechanistic insights into interspecific differences in toxicityJ. Aquat Toxicol, 2011, 101(1): 57-63.2 MA B P, FENG B, HUANG H Z, et al. Biotransformation of Chinese herbs and their

7、ingredientsJ. World Sci Technol, 2010, 12 (2): 150-154.3 盧定強(qiáng)，韋 萍，周 華，等. 生物催化與生物轉(zhuǎn)化的研究進(jìn)展J.化工進(jìn)展，2004,23(6):585-589.4 馮 冰，馬百平. 天然產(chǎn)物的生物轉(zhuǎn)化研究進(jìn)展J.中草藥，2005，36（ 6）：941-9455 史同瑞，劉 宇，王 爽，等. 現(xiàn)代中藥發(fā)酵技術(shù)及其優(yōu)勢(shì)J. 中獸醫(yī)學(xué)雜志，2014，34 （ 1）：51-54.6 莊 毅，洪 凈. 藥用真菌雙向性固體發(fā)酵工程與中成藥藥渣再開發(fā)J. 中國中藥雜志，2006，31 （ 22）：1918-1919.7 鄒吉野，李 瑩，王德馨，

8、等. 六神曲的發(fā)酵菌種分離及純種發(fā)酵考察J. 中國實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2013，19 （ 16）：12-14.8 王世宇，任振麗，傅超美，等. 半夏曲發(fā)酵處方的篩選J. 華西藥學(xué)雜志，2009，24 （ 4）：367-369.9 賈 冰. 淺談中藥發(fā)酵技術(shù)J. 畜牧獸醫(yī)科技信息，2013 （ 5）：26-27.10 喻春皓，吳 潔. 生曬參乙醇提取物直接酶法轉(zhuǎn)化及液質(zhì)分析J. 中成藥，2012，34 （ 9）：1747-1752.11 喻春皓，魏 峰，何志敏. 酶法修飾人參莖葉總皂苷及其 HPLC 圖譜研究J. 中草藥，2007，38 （ 1）：46-50.12 歐志敏，楊根生，馮 海. -葡萄糖

9、苷酶水解牛蒡子苷制備牛蒡子苷元J. 藥物生物技術(shù)，2009，16 （ 5）：443-446.13 李秧針，邱樹毅，保玉心，等. 單寧酶發(fā)酵生產(chǎn)的研究進(jìn)展J. 中國釀造，2008，26 （ 11）：1-614 隨志剛，姜雅秋，劉志強(qiáng)，等. 烏頭堿在家兔腸道內(nèi)代謝產(chǎn)物的LC/ESIMSn 研究J. 化學(xué)學(xué)報(bào)，2009，21 （ 67）：2439-2444.15 劉揚(yáng)子，楊鑫寶，楊秀偉，等. 延胡索甲素和乙素的人源腸內(nèi)菌叢生物轉(zhuǎn)化及在人源 Caco-2 細(xì)胞單層模型的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)J. 中國中藥雜志，2013，38 （ 1）：112-118.16 宋關(guān)玲，楊 謙，高興喜，等. 植物細(xì)胞培養(yǎng)中天然植物成分生產(chǎn)在工業(yè)上的應(yīng)用J. 東北林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，5 （ 31）：78-80.17 張志強(qiáng)，李永成. 海巴戟天愈傷組織誘導(dǎo)及細(xì)胞懸浮培養(yǎng)試驗(yàn)J. 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，41 （ 4）：108-112.18 王和勇，羅 恒，孫 敏. 誘導(dǎo)子在藥用植物細(xì)胞培養(yǎng)中的應(yīng)用J中草藥，2004，35 （ 8）：3-7.19 白 靜，韓 婷，胡 雷，等. 艾葉水提物及其發(fā)酵物對(duì)豚鼠離體小腸平滑肌收縮性的影響J. 時(shí)珍國醫(yī)國藥，2013 （ 7）：104.20 TAO J Y, ZHENG G H, ZHAO L, et a