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文檔簡介

1、第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型第四章細胞的物質輸入和輸出學習導航1.了解生物膜結構的探索歷程。2.結合生物膜的結構模型,掌握流動鑲嵌模型的基本內容。重、難點第四章細胞的物質輸入和輸出一、對生物膜結構的探索歷程119世紀末歐文頓(1)方法:對植物細胞的通透性進行實驗。(2)現(xiàn)象:凡是可以溶于脂質的物質,比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞。(3)結論:膜是由_組成的。脂質220世紀初(1)方法:對_的細胞膜進行化學分析。(2)結論:膜的主要成分是_和_。31925年兩位荷蘭科學家(1)方法:用丙酮從人的紅細胞中提取_,在空氣水界面上鋪展成單分子層。(2)現(xiàn)象:單分子層的面積恰為紅細胞表面積的

2、2倍。(3)結論:細胞膜中的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩層。哺乳動物紅細胞脂質蛋白質脂質41959年羅伯特森(1)方法:在電子顯微鏡下觀察細胞膜。(2)現(xiàn)象:細胞膜呈_的三層結構。(3)結論:所有生物膜都是由_三層結構構成,是一種靜態(tài)的統(tǒng)一結構。暗亮暗蛋白質脂質蛋白質51970年61972年桑格、尼克森提出讓大多數(shù)人所接受的_。流動鑲嵌模型二、流動鑲嵌模型的基本內容1化學組成:主要是_和_。2模型結構(1)磷脂雙分子層地位:膜的_。特點:具有一定的_。(2)蛋白質分子位置:有的_在磷脂雙分子層的表面;有的部分或全部_磷脂雙分子層中;有的_于整個磷脂雙分子層。特點:大多數(shù)蛋白質分子是可以運動的。(

3、3)_ :又叫糖被,具有保護、潤滑和_等作用。磷脂分子蛋白質分子基本支架流動性鑲嵌嵌入貫穿糖蛋白細胞識別點撥(1)糖蛋白可作為細胞內外判斷的依據(jù)。(2)細胞膜的結構特點是具有一定的流動性,功能特點是具有選擇透過性。1思考(1)溫度可影響細胞膜的流動性,如何利用“人鼠細胞融合實驗”證明這一觀點。(2)實驗表明,將兩種不同的海綿動物的細胞分散成單個的細胞,然后將這些細胞摻在一起混合培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)只有同種的細胞才能結合,在這里起識別作用的是細胞膜上的何種物質?提示:(1)在不同溫度下誘導人鼠細胞融合,據(jù)兩種顏色的熒光均勻分布的時間來判斷。(2)糖蛋白。2判斷(1)不同細胞的形態(tài)相對固定,主要是由細胞膜決

4、定的,因為構成細胞膜的蛋白質和磷脂分子都是相對固定不動的。( )分析:構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子都是可以運動的,不同細胞的形態(tài)是不同的。(2)不同細胞膜的磷脂分子是相同的,而蛋白質分子是不同的。( )(3)糖蛋白的成分是蛋白質。( )分析:糖蛋白是糖類和蛋白質的結合物。細胞膜的流動鑲嵌模型3流動性和選擇透過性的關系(1)區(qū)別:流動性是生物膜的結構特點,選擇透過性是生物膜的功能特性。(2)聯(lián)系:流動性是選擇透過性的基礎,只有膜具有流動性,才能表現(xiàn)出選擇透過性。特別提醒生物膜的流動性選擇透過性流動性是生物膜的結構特點,是選擇透過性的基礎。選擇透過性是生物膜的功能特性。載體蛋白具有專一性,在一

5、定程度上決定了膜的選擇透過性。 如圖為細胞膜的流動鑲嵌模型示意圖,下列有關敘述不正確的是()A具有的一側為細胞膜的外側B與細胞表面的識別有關C是構成細胞膜的基本支架D細胞膜的選擇透過性與的種類和數(shù)量有關解析圖中是糖蛋白,是磷脂雙分子層,是蛋白質分子。糖蛋白主要與細胞的信息交流和識別有關,磷脂雙分子層構成生物膜的基本支架,蛋白質是生物膜中的功能分子,細胞膜的選擇透過功能主要是通過膜上的蛋白質來完成的。D(1)題目中的為什么只分布在細胞的外表面?(2)抗體、激素的分泌,說明了細胞膜的哪一特點?提示:(1)如果是分布在膜的內側,則無法完成糖蛋白的保護、潤滑和識別功能。(2)結構特點流動性。如圖是桑格和尼克森在1972年提出的關于生物膜分子結構的流動鑲嵌模型,下列相關敘述錯誤的是 ()A圖中a與細胞識別有關,細胞的識別是信息傳遞的過程B圖中c分子具有親水的磷酸頭部和疏水的脂肪酸尾部C圖中d的分布狀態(tài)有兩種:鑲在表面或貫穿于整個磷脂雙分子層Db構成膜的基本支架,具有對稱性解析:選C。圖中a為糖蛋白,與細胞的識別有關,b為磷脂雙分子層,構成膜的基本支架,c是磷脂分子,有親水的頭

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