2022幼兒園食品安全教案

1、2022幼兒園食品安全教案 2022幼兒園食品安全教案篇1 活動目標： 1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。 2、引導幼兒樂于探索、溝通與分享，激發(fā)幼兒的想象力。 3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。 活動準備： 1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。 2、過期的食物。 3、腐爛變質的食物。 4、假冒、劣質的食物。 活動過程： 一、老師講述故事： 一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：冬冬，等洗干凈了再吃。我不怕臟冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 討論：

2、小朋友，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的? 二、觀看圖片，引導幼兒討論： 1、觀察圖片老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。 過期的食物。 腐爛變質的食物。 假冒、劣質的食物。 沒洗干凈的食物。 2、提問：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃? 3、小結：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。 三、游戲：判斷對錯1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。 小結：不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的

3、藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。 2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。 小結：小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。 3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。 小結：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。 4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。 小結：玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。 2022幼兒園食品安全教案篇2 教學目標： 1、通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康

4、成長。 2、了解健康的小常識。 3、培育良好的衛(wèi)生習慣。 4、加強幼兒的食品安全意識。 5、培育幼兒用已有的生活閱歷解決問題的能力。 教學重點： 認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。 教學過程： (一)談話引入課題 今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎? 大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關重要的。 能說說平時都喜歡吃些什么嗎? 大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢? 今天這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。 (二)視頻引入垃圾食品 瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎? 這好吃的辣條背后

5、藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看 看了這段視頻，誰有話要說? 原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密。看來不是所有的食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。 (三)介紹垃圾食品 生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。 你還知道哪些垃圾食品? 老師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，現在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。 平時喜歡吃這些東西嗎? 但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。 食品安全和我們的健康是息息相關的，聯(lián)系實際，你打算以后怎么做? 少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜 看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊。 (四)介紹食品衛(wèi)生習慣 其

6、實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應該注意些什么? 單老師這邊也有幾條注意點，對比這些要求，你覺得那些地方需要改進? 大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食。 通過今天的學習，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長城。 最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。 讓我們牢記這句誓言! 2022幼兒園食品安全教案篇3 一、活動目標 1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品 2、喜歡吃綠色食品 3、了解垃圾食品對我們身體的危害 二、活動準備 綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干 三、活動過程 1、故事導入

7、，引起幼兒對已有閱歷 老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么?哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來?！鞍ミ习ミ稀！毙《苟褂檬治嬷亲雍爸?，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面

8、、麻辣燙)恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。 2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品 小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎?我來看一看。誒?紅色的籃子里怎么會有薯片呢?小朋友，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品

9、?誰能說一說為什么蘋果是健康食品?看來小朋友懂得可真不少?，F在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想 讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢?哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。 3、和垃圾食品說：不! 誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀?對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢?恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。 2022幼兒園

10、食品安全教案篇4 活動目標： 1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。 2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。 活動準備： 掛圖 活動過程： 一、老師透過與幼兒談話，引出活動主題 1、老師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢? 引導幼兒回答。 2、老師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢? 老師引導幼兒用心回答。 二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險 1、老師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果

11、我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦! 2、老師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。 三、讓幼兒自我發(fā)現由于進食不當所產生的危險 1、老師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢? 2、老師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避開危險的發(fā)生。 3、老師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。 四、出示掛圖，進一步了解進食時要注

12、意的安全 1、老師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢? 2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。 3、老師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。 五、總結 老師引導幼兒回顧并總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。 2022幼兒園食品安全教案篇5 教學意圖： 孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質加以補充。讓幼兒了解良好的飲食衛(wèi)生習慣與營養(yǎng)的吸收、身體的生長發(fā)育、疾病的預防

13、有密切的關系。于是開展了此次活動遠離不潔食物。培育幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，防止“病從口入”，保障身體健康。 教學目標： 1、學會拒絕垃圾食品，知道不潔食物對人體健康有害，能注重飲食衛(wèi)生，不吃不潔食物。 2、提高自我保護意識及應對問題的能力。 3、初步了解健康的小常識。 4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。 5、學習簡單的自我保護方法。 活動準備： 1、自制亂吃燒烤肚子疼的視頻; 2、圖片(老鼠蒼蠅叮咬過食物，過期的食物，腐爛變質食物，沒洗干凈，假冒、劣質) 3、自制PPT(判對錯) 教學關鍵點： 學會拒絕垃圾食品，不吃不潔食物。 教學重點： 使幼兒了解不衛(wèi)生的食物對人體健康有害。說明這是幼兒能

14、否注重飲食衛(wèi)生的重要前提，只有當他們知道“吃了不潔食物，會導致疾病，影響身體健康”以后，才會對不潔食物產生否定的態(tài)度，并且愿意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕。 教學難點： 識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。說明這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活閱歷有限，他們不可能在短時間內學會識別、判定采納不同原料、在不同環(huán)境中所制作食物的衛(wèi)生質量，也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法，需要有較長的學習、積累的過程，才能逐步獲得該方面的閱歷。 教學過程： 一、觀看視頻，引入課題 1、觀看視頻 T：視頻中的小朋友怎么啦?怎么會肚子疼的?你們知道嗎? 2、老師小結：大哥哥

15、在放學路上買了路邊攤位上的東西吃，結果肚子疼了。 二、幼兒討論，說說肚子疼的原因及預防 1、提問： T：大哥哥為什么會肚子疼? T：我們應該對這個大哥哥說些什么? T：這些東西你們吃過嗎?為什么不能吃? 2、小結：路邊的攤位不衛(wèi)生，公路上塵土飛揚，我們小朋友吃了會身體不舒適，嚴重的話要住醫(yī)院呢，所以以后不要吃小攤上的東西了。 3、T：那我們怎么預防肚子疼呢? 4、小結：我們一定要吃干凈的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的衛(wèi)生，平時多洗手。 三、觀看圖片，判斷對錯 1、出示PPT T：你們看一看這些圖片中哪些是做得對的，哪些不對呢? 2、小結：路上的小販賣的食物制作過程都是很不衛(wèi)生的，灰塵落在上面、蒼蠅亂飛，我們絕對不能買這些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛(wèi)生的東西。 老師小結： 合理分配三餐;葷、素搭配;不挑食、不偏食;不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物，