幼兒園中班食品安全教案例文5篇

1、Word 幼兒園中班食品安全教案例文5篇 老師在寫教案時，肯定從實際動身，要充分考慮從實際需要動身，要考慮教案的可行性和可操作性。以下是我為大家整理的幼兒園中班食品平安教案，感謝您的觀賞。 幼兒園中班食品平安教案1 活動目標 1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。 2、提高自我愛護的意識及應(yīng)對平安大事的力量。 3、引導(dǎo)幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。 4、教育幼兒養(yǎng)成做事仔細，不馬虎的好習(xí)慣。 5、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。 活動預(yù)備 1、真實案例卡在喉嚨里的五角星;課件進餐時、肚子為什么疼;情景表演好吃的魚 2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食

2、物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗潔凈的食物) 3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等) 4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。 活動過程 一、激發(fā)愛好 1、播放120急救錄音，老師緊急提問：發(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜想) 2、老師出示一個小小的鐵制五角星，故作神奇：“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個小小的鐵制五角星說起?！?二、真實案例卡在氣管里的五角星進入 老師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽擔(dān)憂死了。焦急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最終經(jīng)過一位有閱歷的老

3、醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)覺，幸虧爸爸媽媽準時來到了這里，要不會有生命危急的。經(jīng)過醫(yī)生的細心治療，龍龍的病最終好了。醫(yī)生告知龍龍說：“以后，肯定不能把一些危急的東西放入口中?！?敘述完后提問： 1、龍龍的身體好受嗎? 2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣? 3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣? 4、醫(yī)生對龍龍說了什么? 5、你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中? 老師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。盼

4、望全部的小伴侶肯定要記住這個教訓(xùn)，千萬不能任憑往嘴里亂放東西。 三、觀看課件、情景表演深化 1、課件進餐時 內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。 老師和幼兒一邊觀看一邊爭論：小伴侶這樣做，對嗎?為什么? 老師參加發(fā)言：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，假如吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就簡單嗆傷，嚴峻者飯卡在氣管里，會由于喘不上氣來而死亡。所以小伴侶吃飯喝水時，肯定要寧靜，不能說笑，打鬧。 2、課件肚子為什么疼 內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，觀察籃子里盛著很多草莓，

5、抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗潔凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了許多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 觀看后爭論： 小伴侶，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的? 觀看圖片： (1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。 (2)過期的食物。 (3)腐爛變質(zhì)的食物。 (4)假冒、劣質(zhì)的食物。 (5)沒洗潔凈的食物。 分析比較：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃? 小結(jié)：大街上的燒烤的東西特殊不衛(wèi)生，而且吃了簡單致癌。吃水果之前肯定要洗潔凈。買食物肯定要有質(zhì)量平安標志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。 3、老師與幼兒協(xié)作情景表

6、演好吃的魚 內(nèi)容：今日是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別焦急，把魚刺弄潔凈了在吃，但明明可焦急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難過得哭起來了。媽媽一邊勸慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。 提問： (1)明明應(yīng)怎樣吃魚? (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦? 孩子共同總結(jié)：小伴侶吃魚時，肯定要認真把魚刺弄潔凈再吃，一旦魚刺卡住了，小伴侶也不要哭，由于越哭，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告知媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。 四、嬉戲“推斷對錯”漸入 分組進行嬉戲： 1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園

7、。 (用課件顯示動畫的兒童專家提示：)不生病時，不能任憑吃藥，否則也會對身體造成損害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果特別嚴峻。 2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。 (用課件顯示動畫的兒童專家提示：)小伴侶聽過有許多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小伴侶盡量不吃，即使要吃時，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果凍。 3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。 (用課件顯示動畫的兒童專家提示：)夏每天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，由于雪糕太涼簡單讓胃寶寶難過的。 4、小伴侶拿了一個玻璃球放在嘴里玩。 (用課件顯示動畫的兒童

8、專家提示：)玻璃球是危急物品，千萬不要放在嘴里玩，簡單出危急。 五、操作活動鞏固 1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。 例如：小伴侶一邊走一喝水，簡單嗆到。 2、師巡回觀看幼兒引導(dǎo)幼兒相互爭論，主動操作。 六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻 1、老師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂) 2、老師在一旁鼓舞幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。 3、老師鼓舞幼兒連續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計“不亂吃東西”的家園互動小標語。 4、老師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。 如：請家長、小

9、伴侶協(xié)作老師晨間一摸、二看、三查、四問。 請家長和老師共同關(guān)注小伴侶的平安。 小伴侶不帶危急東西入園。 午睡前，兜里無異物。 小伴侶少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。 幼兒園中班食品平安教案2 活動目標： 1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要留意的平安事項，學(xué)會正確進食方法。 2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。 3、加強幼兒的平安意識。 4、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。 5、大膽說出自己的理解。 活動預(yù)備： 掛圖 活動過程： 一、老師透過與幼兒談話，引出活動主題 1、老師：小伴侶，你們平常都愛吃什么東西呢?零食是我們小伴侶愛吃的東西，你們都吃

10、過哪些零食呢? 引導(dǎo)幼兒回答。 2、老師：剛剛小伴侶都說了許多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過的飯菜又都有哪些呢? 老師引導(dǎo)幼兒專心回答。 二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危急 1、老師：小伴侶，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是假如我們在吃東西的時候不留意，也會很簡單發(fā)生危急的哦! 2、老師說一說由于飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伴侶中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。 三、讓幼兒自我發(fā)覺由于進食不當所產(chǎn)生的危急 1、老師：小伴侶，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要留意哪些事情呢? 2、老師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐

11、時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。 3、老師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應(yīng)漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候漸漸吃，多加留意，就不會發(fā)生這些危急。 四、出示掛圖，進一步了解進食時要留意的平安 1、老師：小伴侶，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提示我們在進食的時候要留意的事情呢? 2、引導(dǎo)幼兒認真觀看圖畫，用自我的語言說一說。 3、老師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要準時吐核，吃有刺的食物時要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。 五、老師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這

12、天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進食平安。 幼兒園中班食品平安教案3 活動目標： 1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。 2、能參考生產(chǎn)日期及平安標志選購平安健康的食品。 3、在生活中增加食品平安意識，提高自我愛護潛力。 4、培育幼兒敏銳的觀看力量。 5、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。 活動預(yù)備： 1、活動課件。 2、食品若干、牛奶若干。 活動過程： 一、了解三無食品。 (PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜想緣由) 老師：原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒

13、適到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。 老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話，) 老師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答) 老師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們明白什么是三無食品嗎? 老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。 老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(爭論) 老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小伴侶不要去路邊攤上購買食品。 二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。 老師：我們在選購食品的時候就應(yīng)留意些

14、什么呢?(幼兒爭論) 老師：老師帶來了一段錄像，請小伴侶認真觀看錄像中的叔叔在選購食品時共性留意了什么?(播放錄像) 老師：叔叔在選購食品認真觀看了什么?(PPT展現(xiàn)) 老師：老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請小伴侶觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作) 老師：你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭) 老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。 老師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧! 三、嘗試選購平安的食品。 1、我們小伴侶明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好

15、方法告知懶羊羊啊? 老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候就應(yīng)預(yù)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。 老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個小伴侶去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時候必需要留意觀看平安標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好伴侶說一說。 老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個別幼兒介紹) 2、相互檢查驗證選擇的結(jié)果，假如有錯準時糾錯。 3、給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家) 活動延長： 家園共育：和家人一齊去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問。 學(xué)問拓展：了解一些有機食品、綠色食品。 幼兒園中班食品平安教

16、案4 活動目標 1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。 2、能認真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。 3、在生活中增加食品平安意識，克制自我，少吃零食。 活動預(yù)備 1、各種食品包裝袋及瓶、罐。 2、霉變及變質(zhì)的食品若干。 3、教學(xué)掛圖。 活動過程 1、活動導(dǎo)入，談話活動。 老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志，你們明白嗎? 2、活動綻開：觀看教學(xué)掛圖。 (1)觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標記。 老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標志的圖片，請幼兒觀看并辨認。 老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和

17、圖案?它們有什么用? 老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標記。它們能夠告知我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標志。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。 (2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。 老師出示掛圖上其他三幅圖片。 老師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎? 請幼兒回答，大家評論。

18、 老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。 3、活動綻開：實地觀看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。 師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伴侶來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。 每次請35名幼兒，并群眾檢查爭論。 爭論零食中的平安隱患，克制自我，少吃或不吃零食。 老師小結(jié)：所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。 活動總結(jié)：留意食品平安。 幼兒園中班食品平安教案5 活動目標 1、知道吃不完的食品不封口會還潮、變質(zhì)。 2、通過嘗試操作，學(xué)習(xí)幾種簡潔的封口方法，在試驗中比較發(fā)覺最好的封口方法，并用標記作記錄。 3、感知科技的進步，體驗勝利的歡樂。 4、培育幼兒敏銳的觀看力量。 5、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。 活動預(yù)備 1、人手一只已開封的食品包裝袋(如：暑片