常喝鮮菜汁有益健康

1、5/5常喝鮮菜汁有益健康人體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來源于兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物,通過呼吸及進(jìn)餐侵入人體內(nèi)，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內(nèi)代謝后的廢物，如自由基、吲哚、硫化 氫等.鮮果、鮮菜汁常常能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物,因為鮮果汁或鮮菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性,把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。 蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗凈切成小片,放入榨汁機(jī)中攪拌即可,飲用時用白糖或蜂蜜調(diào)味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效. 蔬菜汁的功效 胡蘿卜汁：每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天

2、多喝些胡蘿卜汁,分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個視覺系統(tǒng)的作用。 芹菜汁：芹菜味道清香,可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥.由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、1、B2、和P,故而芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用. 圓白菜汁:圓白菜對于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。圓白菜汁中的維生素A,可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長和預(yù)防夜盲癥。圓白菜汁所含的硒

3、，除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對機(jī)體的毒害.當(dāng)牙齦感染引起牙周病時,飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應(yīng)大量維生素,同時還可以清潔口腔。 黃瓜汁：醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面也占有重要位置，能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化.黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健，能增強(qiáng)記憶力。黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效.黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。 番茄汁：醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個番茄，就可以滿足一天維生素

4、C的需要.喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半.番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對整個機(jī)體的新陳代謝過程大有補(bǔ)益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護(hù)血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟的工作。此外,常飲番茄汁可使皮膚健美.番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。 蜂蜜南瓜汁1。:新鮮南瓜適量，洗凈壓取汁液。一杯汁液加入蜂蜜一湯匙調(diào)均。每天3次，對心血管疾病、肥胖病、肝臟與腎臟疾病，以及各種水腫都有療效。同時兼具利尿和鎮(zhèn)靜作用，輔助治療前列腺癌。 蜂蜜馬鈴薯汁：取馬鈴薯適量，洗凈壓取汁液，一杯汁液加人蜂蜜一湯匙調(diào)勻。每天2-3次,夜晚空腹飲用。

5、對維護(hù)水代謝正常和心臟功能正常有很好效果。同時對胃酸過多,以及因胃、十二指腸潰瘍所引起的疼痛、脹氣、惡心等癥狀，均有比較明顯的抑制作用.最適合飲蔬果汁的3個時刻 1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩(wěn)定血壓并幫助排便。 2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。 3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)5的水分更能解渴提神，所以運動后是蔬果汁的又一最佳飲用時間。 蔬果汁5不宜1、新鮮果汁不應(yīng)加糖,否則會增加熱量。 、不要加熱。加熱后的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞. 3、不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),而蔬果汁多為酸性,會使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊，

6、吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養(yǎng)價值. 4、不宜用果汁送服藥物.否則果汁中的果酸容易導(dǎo)致各種藥物提前分解和溶化,不利于藥物在小腸內(nèi)吸收,影響藥效。 、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁. gh提醒：蔬果汁要隨榨隨飲,否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁雖然營養(yǎng)好喝，但也要適可而止，每日飲用20毫升最為適宜. 蔬果汁的個伴侶 1、涼白開(或純凈水）。有些蔬菜水果很容易榨汁，但對于水分較少的胡蘿卜、蘋果等，恐怕就要加水輔助榨汁了。而且，對于吸收能力較弱的兒童，太濃的蔬果汁也需加水稀釋飲用。2、蜂蜜。有些蔬菜水果營養(yǎng)價值很高但不一定適口，比如芹菜、胡蘿卜,這時

7、候你可以加蜂蜜來調(diào)節(jié)口味,一則蜂蜜本身也是營養(yǎng)豐富的養(yǎng)顏佳品，二則它不會像糖那樣使人發(fā)胖。 3、冰塊.冰過的蔬果汁味道鮮美,口感更好。 4、檸檬汁。除了調(diào)節(jié)口味之外，檸檬汁的最大功用是不讓蔬果汁氧化變色. 5、薄荷葉。這個清爽精靈是蔬果汁的貼身伴侶,任何組合里放進(jìn)幾片薄荷葉,既添口感,又添美感.健康飲食:對癥喝些蔬菜汁 蔬菜汁不僅色彩鮮艷,易于制作,而且營養(yǎng)豐富、味道可口，成為人們喜愛的保健飲品?，F(xiàn)在很多人都喜歡自己親手榨制,下面介紹幾種蔬菜汁及其療效。黃瓜汁:具有利尿、強(qiáng)健心臟和血管、調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效,還可增強(qiáng)記憶力,預(yù)防牙齦損壞及牙周病。黃瓜汁所含的許多元素都

8、是頭發(fā)和指甲所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂.黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的飲料。圓白菜汁:圓白菜對于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等,具有良好的功效。另外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對機(jī)體的毒害. 芹菜汁:芹菜味道清香，可以增進(jìn)人的食欲。常飲芹菜汁,對于高血壓患者具有一定的輔助治療作用.芹菜汁還可作為利尿和輕瀉劑，對便泌患者有一定的療效。 胡蘿卜、西紅柿汁:因含有較多的類胡蘿卜素，可以補(bǔ)充人體所需維生素的不足，改善和保護(hù)視覺系統(tǒng)。提高機(jī)體的免疫力,增強(qiáng)抗感染能力.具有預(yù)防肺癌、前列腺癌的功效。另外，常飲可抑制黑色素生成,具有一定

9、的美容作用。芹菜洋蔥汁:對視力下降、頭痛煩躁、面部潮紅、頭昏目眩及高脂血癥、高血壓等有一定的輔助治療作用。 自制和飲用蔬菜汁時應(yīng)注意以下幾點： 1選擇蔬菜。一般能生食的皆可榨汁飲用，而豆角、土豆等不能生食的則不宜采用。 2因為是鮮榨汁，制作時應(yīng)注意將蔬菜清洗干凈,避免由此帶來的腸道疾病。 3。蔬菜汁一定要現(xiàn)榨現(xiàn)飲，避免營養(yǎng)成分降解和細(xì)菌的滋生。4。蔬菜汁不能完全替代蔬菜食用，可作為輔助或特殊人群（嬰兒、老年人等）補(bǔ)充蔬菜的需要。蔬菜是我們生活中離不開的食物,在餐桌上,肉可以沒有,但蔬菜肯定少不了.如果家中有不喜歡吃蔬菜的成員,但為了其健康著想，榨點蔬菜汁來補(bǔ)充營養(yǎng)也是可以的。下面就來介紹幾款對

10、我們身體有益的蔬菜汁的營養(yǎng)成分。 胡蘿卜汁：能增強(qiáng)人的食欲和抵御疾病的能力，可令顯著緩沖潰瘍特征，緩沖結(jié)膜炎，愛護(hù)視覺系統(tǒng)。哺乳期的媽媽天天多喝些，分泌出的奶汁質(zhì)量會更高。 芹菜汁:可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。因為芹菜的根葉含有豐盛的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，因此尤其適合維生素缺乏者飲用. 圓白菜汁：可致使造血機(jī)能的恢復(fù)，抗血管硬化，對于阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、避免膽固醇沉積具有很好的功能。當(dāng)牙齦傳染導(dǎo)致牙周病時,飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁,可令起到衛(wèi)生口腔的用處。黃瓜汁:在強(qiáng)健心臟和血管要素具有緊要用處,能調(diào)節(jié)血壓，防治心肌過度繃緊和動脈粥樣硬化，還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜

11、、增強(qiáng)記憶力。黃瓜汁所含的許多元素也是頭發(fā)和指甲所需要的，能防治頭發(fā)脫落和指甲劈裂?？棄艉?好織夢 番茄汁:含有好多檸檬酸和蘋果酸，對機(jī)體新陳代謝大有裨益,可致使胃液生成，加強(qiáng)對油膩食物的消化.其中的維生素P有愛護(hù)血管、防治高血壓的用處。 蔬菜汁的營養(yǎng)成分和保健功效 人體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來源于兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物,通過呼吸及進(jìn)餐侵入人體內(nèi)，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內(nèi)代謝后的廢物，如自由基、吲哚、硫化氫等。鮮果、鮮菜汁常常能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物,因為鮮果汁或鮮菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。 蔬菜汁的做法很簡單

12、，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機(jī)中攪拌即可，飲用時可用糖、蜂蜜或混合鮮果汁調(diào)味. 下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效： 胡蘿卜汁： 每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁,能改善整個機(jī)體的狀況.胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多?；加袧兊娜?飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個視覺系統(tǒng)的作用。 芹菜汁： 芹菜味道清香,可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁.由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、1、2、C等，故而芹菜汁尤其適

13、合于維生素缺乏者飲用. 白菜汁：白菜，又稱圓白菜.白菜對于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素，可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長和預(yù)防夜盲癥。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對機(jī)體的毒害。當(dāng)牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿卜混合汁,不僅可以為人體供應(yīng)大量維生素C,同時還可以清潔口腔。 番茄汁：醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,每人每天吃上2個番茄，就可以滿足一天維生素的需要.喝上幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對整個機(jī)體的新陳代謝過程大有補(bǔ)益,可促進(jìn)胃液生成,加強(qiáng)對油膩食物的

14、消化。番茄中的維生素有保護(hù)血管的作用，并能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美.黃瓜汁: 醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價值表上,利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面也占有重要位置，黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健，能增強(qiáng)記憶力.黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效.黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。香港美容秘方:五綠汁趙霖，中央保健委員會會診專家、衛(wèi)生部健康教育首席專家、博士生導(dǎo)師.常年從事微量營養(yǎng)素的營養(yǎng)生理等科學(xué)研究，在營養(yǎng)健康與食療保健領(lǐng)域有很高的造詣。趙霖:我到香港去講學(xué)的時候，就當(dāng)時曾經(jīng)參加了一次香港婦女協(xié)會的一個會，是我夫人做報告。我當(dāng)時就發(fā)現(xiàn)香港這個高層的婦女都特別年輕,后來我就下來我就問香港保健協(xié)會主席的夫人，叫周嚴(yán)云震女士,我就問，我說周太,你們有什么秘密嗎？就是飲食什么的?她