《節(jié)日的餐桌》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)

附件：教學(xué)設(shè)計(jì)方案模版教學(xué)設(shè)計(jì)方案課程節(jié)日的餐桌課程標(biāo)準(zhǔn)教材以學(xué)生熟悉的生活為記憶創(chuàng)作的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生感知中國(guó)飲食文化，體會(huì)生活美的情趣。教學(xué)內(nèi)容分析中國(guó)飲食文化，以其“色、形、味、香”馳名中外。在節(jié)日里，家家戶戶圍坐桌旁，品嘗佳肴，感受節(jié)日的歡樂，是中國(guó)節(jié)日飲食文化的一大特色。教學(xué)目標(biāo)學(xué)會(huì)合作設(shè)計(jì)一桌美食佳肴；體會(huì)生活美。認(rèn)識(shí)到菜品的不同培養(yǎng)思想品德為父母做飯學(xué)習(xí)目標(biāo)節(jié)日餐桌上的美食與色彩學(xué)情分析運(yùn)用造型元素，繪畫"形美、色美"的中國(guó)佳肴重點(diǎn)、難點(diǎn)節(jié)日美食的記憶想像創(chuàng)作。如何描繪記憶中的美食形與色的細(xì)部特征教與學(xué)的媒體選擇Ppt課本課程實(shí)施類型√偏教師課堂講授類偏自主、合作、探究學(xué)習(xí)類備注教學(xué)活動(dòng)步驟序號(hào)1師生問好2引入課題3培養(yǎng)思想品德4看教材圖片了解不同地方的不同國(guó)家的美食5利用點(diǎn)線面設(shè)計(jì)一幅佳肴畫…………教學(xué)活動(dòng)詳情教學(xué)活動(dòng)1：*******活動(dòng)目標(biāo)運(yùn)用造型元素，繪畫"形美、色美"的中國(guó)佳肴。解決問題了解美食的多樣性技術(shù)資源Ppt課本常規(guī)資源課本活動(dòng)概述帶領(lǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)豐富的佳肴教與學(xué)的策略收集資料中發(fā)現(xiàn)中國(guó)美食很講究"形與色"②在記憶想像中體會(huì)生活的美好;③在共同創(chuàng)作中感受合在作的愉快反饋評(píng)價(jià)同學(xué)們的認(rèn)知能力有待提高教學(xué)活動(dòng)2：*******活動(dòng)目標(biāo)在活動(dòng)中了解中國(guó)飲食文化，認(rèn)識(shí)美食講究的形與色解決問題理解美食的色彩技術(shù)資源Ppt課本常規(guī)資源課本活動(dòng)概述帶領(lǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)豐富的佳肴教與學(xué)的策略認(rèn)識(shí)中國(guó)食品的特點(diǎn)，感受和了解中國(guó)燦爛的飲食文化。能夠利用身邊的材料進(jìn)行食品造型的創(chuàng)作，發(fā)展學(xué)生選擇材料、運(yùn)用材料的能力。能運(yùn)用繪畫的形式表現(xiàn)節(jié)日餐桌的場(chǎng)景和氣氛，發(fā)展學(xué)生的繪畫表現(xiàn)能力。通過(guò)綜合美術(shù)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的美好情感、樂于探究的精神以及集