家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)

家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)（職業(yè)道德和居家保潔）南通百分百家政家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)（職業(yè)道德和居家保潔）職業(yè)概況職業(yè)道德及禮儀常識崗前準(zhǔn)備工作居家保潔目錄職業(yè)概況目錄1.1定義1.2職業(yè)前景1.3家政服務(wù)的分類1.4一名合格的家政服務(wù)員應(yīng)具備的條件一、職業(yè)概況1.1定義一、職業(yè)概況家政服務(wù)員：根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。1.1定義家政服務(wù)員：根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、家政服務(wù)員是一個(gè)新興的職業(yè)，政府對家政行業(yè)的重視，社會對家庭服務(wù)人員需求越來越大，使得家政服務(wù)行業(yè)成為市場上比重相對大的職業(yè)工種。城鎮(zhèn)家庭聘請家政服務(wù)員對家里的小孩和老人進(jìn)行照顧和護(hù)理，逐漸成為一個(gè)熱門職業(yè)。1.2職業(yè)前景家政服務(wù)員是一個(gè)新興的職業(yè)，政府對家政行業(yè)的重視，社會對家庭家務(wù)助理：臨時(shí)工、固定工、全日制、住家型月嫂育嬰（兒）嫂家庭烹飪師養(yǎng)老護(hù)理員生活陪護(hù)（家庭病床陪護(hù)、醫(yī)院陪護(hù)工）家教高級管家、涉外家政服務(wù)等1.3家政服務(wù)的適用范圍

家務(wù)助理：臨時(shí)工、固定工、全日制、住家型1.3家政服務(wù)的適用臨時(shí)工：以家居清潔為主，每次需要計(jì)時(shí)收費(fèi)，不定點(diǎn)不定時(shí)隨叫隨到的；固定工：定時(shí)、定點(diǎn)、定人的固定服務(wù)工全日制不住家：一周5天4小時(shí)到每周6天12小時(shí)住家型家務(wù)助理臨時(shí)工：以家居清潔為主，每次需要計(jì)時(shí)收費(fèi)，不定點(diǎn)不定時(shí)隨叫隨專業(yè)護(hù)理產(chǎn)婦和剛出生一個(gè)月內(nèi)的新生兒的專業(yè)化家政人員。月嫂專業(yè)護(hù)理產(chǎn)婦和剛出生一個(gè)月內(nèi)的新生兒的專業(yè)化家政人員。月嫂主要針對0-3歲兒進(jìn)行生活照料、護(hù)理及教育；根據(jù)嬰兒發(fā)展水平制定個(gè)性化的教學(xué)計(jì)劃，鍛煉孩子的運(yùn)動、認(rèn)知、語言、社會交往等各方面能力，完成其動作技能訓(xùn)練、智力開發(fā)、社會行為及人格培養(yǎng)等多方面的任務(wù)。育嬰育兒嫂主要針對0-3歲兒進(jìn)行生活照料、護(hù)理及教育；根據(jù)嬰兒發(fā)展水平老年人生活進(jìn)行照料、護(hù)理的服務(wù)人員。養(yǎng)老護(hù)理員老年人生活進(jìn)行照料、護(hù)理的服務(wù)人員。養(yǎng)老護(hù)理員簡稱護(hù)工，指在醫(yī)院里，受雇用于患者或患者家屬方，協(xié)助護(hù)士對病號進(jìn)行日常護(hù)理和幫助的工作人員。護(hù)工比起一般的保姆，具有更專業(yè)的護(hù)理知識和技能，能夠?qū)πg(shù)后病人、植物人、癱瘓臥床的病人等進(jìn)行專業(yè)的康復(fù)護(hù)理。生活陪護(hù)

（家庭病床陪護(hù)、醫(yī)院陪護(hù)工）簡稱護(hù)工，指在醫(yī)院里，受雇用于患者或患者家屬方，協(xié)助護(hù)士對病18周歲以上55周歲以下，初中以上文化，能說普通話，口齒清晰，從事家庭護(hù)理、月嫂、家教、高級管家的專業(yè)服務(wù)人員需具備大專以上學(xué)歷或者相關(guān)專業(yè)資質(zhì)。具備良好的社會公德和職業(yè)道德、熱愛家政事業(yè)，有一定的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，遵紀(jì)守法、吃苦耐勞、無不良記錄、相容性較好等基本素質(zhì)。容顏端莊、性格開朗、精神狀況良好，持有健康證（體檢證明）具備本人有效證件，如身份證、學(xué)歷證、下崗待業(yè)證等有關(guān)證明。持有勞動部門頒發(fā)的初級以上家政等級證書及經(jīng)家政服務(wù)公司正規(guī)培訓(xùn)后取得的上崗證。外出務(wù)工人員必須征得家人同意并有家人擔(dān)保。1.4一名合格的家政服務(wù)員應(yīng)具備的條件18周歲以上55周歲以下，初中以上文化，能說普通話，口齒清晰2.1職業(yè)道德2.2儀容、儀表2.3禮節(jié)禮貌二、職業(yè)道德及禮儀常識2.1職業(yè)道德二、職業(yè)道德及禮儀常識基本規(guī)范愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、誠懇待人、潔身自愛守時(shí)守信、盡心盡責(zé)自尊自愛、和藹熱情勤奮踏實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)忠厚老實(shí)、寬厚禮讓好學(xué)進(jìn)取、精益求精尊重用戶的生活習(xí)慣對雇主家事不說長道短總之，家政服務(wù)員在工作中要遵紀(jì)守法，維護(hù)社會公德。發(fā)揚(yáng)自尊自愛自信自立自強(qiáng)的精神，尊重雇主，忠厚誠實(shí)。2.1職業(yè)道德基本規(guī)范2.1職業(yè)道德四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服五不：不留長指甲涂指甲油、不準(zhǔn)化濃妝、不準(zhǔn)使用氣味濃烈的化妝品、不得梳理奇怪的發(fā)型居家服內(nèi)衣保持干凈時(shí)刻保持形象2.2儀容儀表四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服2.2儀容儀表掌握禮貌用語：你好，謝謝，再見，不客氣，請，對不起保持正確的坐姿和站姿與客戶家庭成員的正確溝通方式及保密原則做事主動原則2.3禮節(jié)禮貌掌握禮貌用語：你好，謝謝，再見，不客氣，請，對不起2.3禮節(jié)尊重家庭家庭類型：A:單親家庭：不要過分涉及雙親話題，尤其是涉及離開一方。B：老夫妻家庭：多談?wù)撍麄円詾榘恋暮⒆?，多談?wù)摫＝≡掝}。C：兩個(gè)孩子以上的大家庭：平等對待，不要有偏愛；父母面前告狀等。D：孤獨(dú)老人：真心對待，多接觸，多交心。

尊重家庭家庭類型：3.1面試前的準(zhǔn)備工作3.1.1儀容儀表3.1.2溝通技巧3.1.3客戶關(guān)心的問題3.1.4其他注意事項(xiàng)3.2崗前培訓(xùn)須知（18條）三、崗前準(zhǔn)備工作3.1面試前的準(zhǔn)備工作三、崗前準(zhǔn)備工作①外表形象：干凈利落、彬彬有禮、精明能干②面部表情：微笑而親和③肢體語言：眼神交流（走心）3.1.1儀容儀表①外表形象：干凈利落、彬彬有禮、精明能干3.1.1儀容儀表自我介紹：姓名、年齡、籍貫、特長、家庭情況、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)等觀察了解客戶：年齡、身份、愛好、職業(yè)特征、性格等了解客戶所需：服務(wù)行業(yè)，服務(wù)第一自己的技能要清楚：自己擅長什么，不擅長什么也要告知雇主溝通的原則：客戶沒有對與錯(cuò)，只有要求。3.1.2溝通技巧自我介紹：姓名、年齡、籍貫、特長、家庭情況、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)等3.1外表形象：干凈利索；生活習(xí)慣好，有親和力人品：人要好，有責(zé)任心，愿意學(xué)習(xí)關(guān)于技能3.1.3客戶關(guān)心的問題外表形象：干凈利索；生活習(xí)慣好，有親和力3.1.3客戶關(guān)心的忌談及工資帶上證件3.1.4其他注意事項(xiàng)忌談及工資3.1.4其他注意事項(xiàng)18條崗前培訓(xùn)須知服務(wù)員自身安全：爬高、腳下、搬重物、外出交通客戶家庭成員的安全：小孩、老人客戶家財(cái)產(chǎn)的安全：貴重物品、家具、家用電器3.2崗前培訓(xùn)須知及注意事項(xiàng)18條崗前培訓(xùn)須知3.2崗前培訓(xùn)須知及注意事項(xiàng)4.1清潔用品4.2日常清潔4.3注意事項(xiàng)4.4開荒保潔四、居家保潔4.1清潔用品四、居家保潔清潔的目的：就是通過對居室的清掃、擦拭、整理三個(gè)環(huán)節(jié)使居室環(huán)境變得更加干凈、整齊、美觀、舒適；基本保潔程序：從里到外，從上到下。具體步驟：先打開窗戶通風(fēng)換氣；整理床鋪；整理擺放飾品、飾物；擺放桌椅；擦拭家具及用品；最后是清潔擦拭地面。居家保潔清潔的目的：就是通過對居室的清掃、擦拭、整理三個(gè)環(huán)節(jié)使居室環(huán)抹布類5.1清潔用品百潔布純棉抹布美式抹布超細(xì)纖維無塵布抹布類5.1清潔用品百潔布純棉抹布美式抹布超細(xì)纖維無塵布干擦：抹布操作時(shí)，就象撫摸似地輕擦，以除去微細(xì)的灰塵。如果用力干擦，反而會產(chǎn)生靜電粘附灰塵。半干擦：對于不宜經(jīng)常濕擦的表面，用干擦又難以擦凈的，可用半濕半干的抹布擦拭。水擦：濕抹布可將污垢溶于水中，去污除塵效果好，隨手用干布抹干，以免留下水印。加清潔劑擦拭：可用抹布沾上清潔劑后擦拭。擦拭后，應(yīng)再用洗凈的濕抹布擦去清潔劑成分，最后用干布抹干。5.1.1抹布的擦拭方法干擦：抹布操作時(shí)，就象撫摸似地輕擦，以除去微細(xì)的灰塵。如果用抹布：一般是棉制毛巾，吸水性好。擦洗物品表面及地面。1）抹布應(yīng)選用柔軟、吸水性強(qiáng)、質(zhì)地厚實(shí)的棉制毛巾。使用時(shí)將毛巾折3次，疊成8層（正反16面），大小比手掌稍大一點(diǎn)。2）3折后疊成8層的毛巾，一面用臟后再用另一面，16面全臟后，洗凈擰干再用。3）擦拭一般家具的抹布，擦拭飲食用具的抹布，擦拭衛(wèi)生間的抹布等等，發(fā)布嚴(yán)格區(qū)分，可以使用不同顏色區(qū)分。4）擦拭時(shí)應(yīng)從按右至左（或從左至右），先上后下的順序擦拭，先用力均勻擦拭物體表面，再擦邊角，不要漏擦。5）有油污的地方，可用百潔布或刷子等特殊工具除去后再擦拭。常用棉質(zhì)抹布的使用方法抹布：一般是棉制毛巾，吸水性好。擦洗物品表面及地面。常用棉質(zhì)潔廁劑：一種酸性清潔液，用于清除水垢，污垢，尿垢。PH值在5以下，呈酸性。多功能清潔液：一種中性多用清潔液，含多種表面活性物，用于清除物體表面的輕污垢，PH值在6--7。洗潔精：用于碗、盤、碟、鍋及微波爐、冰箱內(nèi)層，在清水中加入適量洗潔精，但一定要用清水漂干凈、擦干凈。酒精：可揮發(fā)性液體，具有消毒、去污的效果?？汕逑醇译姷钠聊?。玻璃清潔液：適用于玻璃門窗、鏡子。5.1.2清潔劑潔廁劑：一種酸性清潔液，用于清除水垢，污垢，尿垢。PH值在5油污清潔劑：多用于灶具、灶臺、排油煙機(jī)的日常保潔。碧麗珠：用于家具清潔、上光、保護(hù)，一次性完成。適用于木制品、桌面、皮革、電氣儀表、金屬物品等。地板清潔劑：有快干除塵的作用，適用于油漆地板、地磚等。用清潔劑加水（比例參照說明書），用拖布拖地，不用過水，但拖布一定要擰干水分。地板蠟：地板清潔后用地板蠟均勻的噴在地板表面，10-15分鐘后，用干凈拖布擦亮。油污清潔劑：多用于灶具、灶臺、排油煙機(jī)的日常保潔。消毒水分為廚房、廁所、衣物、殺菌所用。廚房：廚房專業(yè)消毒液、84消毒液、滴露廁所：廁所消毒液、漂白水、滴露消毒液衣服：滴露衣物除菌液、84消毒液和漂白水只適用于白色衣服消毒水消毒水分為廚房、廁所、衣物、殺菌所用。消毒水工具類5.1.3清潔工具工具類5.1.3清潔工具1、掃帚：可轉(zhuǎn)動毛刷式掃帚（多用于清掃室內(nèi)平滑地面）：小掃帚（用于清掃床鋪及沙發(fā)等家具）。1）作用：清掃雜物及灰塵。2）使用：掃帚從身體左右兩側(cè)往前掃，人在后，邊掃邊進(jìn)，掃地時(shí)采用直掃法、中央收集法、分塊收集法。2、垃圾鏟：又稱“簸箕”，帶蓋式垃圾鏟；三柱式垃圾鏟。1）作用：收集掃起的雜物及灰塵。2）使用：將平直的下面放在垃圾邊側(cè)，用掃帚將垃圾掃進(jìn)鏟內(nèi)。3、清潔刀、吸塵器工具類1、掃帚：可轉(zhuǎn)動毛刷式掃帚（多用于清掃室內(nèi)平滑地面）：小掃帚4、拖布：老式圓拖布（多用于拖擦地面，適用范圍廣）；扁型活動式拖布（便于拖擦邊角，便于浸水壓干）：除塵拖布（主要用于各種高檔地面的牽塵，以保持地面光亮。）1）作用：用來拖擦地板，可水擦或干擦。2）使用：橫拖法和豎拖法，橫拖法適用寬敞的區(qū)域，豎拖法適應(yīng)于狹窄的區(qū)域。5、玻璃刮：刮洗玻璃污物之用工具類4、拖布：老式圓拖布（多用于拖擦地面，適用范圍廣）；扁型活動6、手持噴霧器：用于擦拭玻璃、家具、墻壁和裝飾物等。7、步梯：鋁合金或不銹鋼制，按長短不同有多種型號。8、水桶、撣子、垃圾桶、清潔刷家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)一般順序?yàn)椋褐髋P室—主衛(wèi)生間—次臥室—書房—廚房—客廳—陽臺臥室、書房客廳廚房衛(wèi)生間木地板、石材地面、地毯不銹鋼材質(zhì)墻面潔具家用電器的正確使用方法及清潔保養(yǎng)5.2日常清潔注意事項(xiàng)：1、抹布擰干，折疊整齊；2、每次清潔前準(zhǔn)備好所有工具；3、有計(jì)劃的進(jìn)行；4、正確合理使用各類家電一般順序?yàn)椋褐髋P室—主衛(wèi)生間—次臥室—書房—廚房—客廳—陽臺臥室是供人休息的地方，分為主臥和次臥。臥室里的環(huán)境直接影響到人們的生活、工作和學(xué)習(xí)。工具：掃帚、除塵拖布、抹布、吸塵器等5.2.1臥室臥室是供人休息的地方，分為主臥和次臥。臥室里的環(huán)境直接影響到拉開窗簾—打開窗戶—疊被褥整理床鋪—整理擺放床頭柜—梳妝臺及桌面上的書籍、雜物及飾品飾物，接著準(zhǔn)備好盆、清水、簸箕、抹布，然后擦拭床頭—床架—窗臺—柜子—桌面—桌腳—椅子腿等所有家具，并隨手將家具上的污物清掃到簸箕之中。準(zhǔn)備好笤帚，從居室最里面掃起，直至掃到門口，再將污物裝入簸箕。將已經(jīng)洗凈的拖布擰干，按照掃地的順序?qū)⒌夭潦酶蓛?。同時(shí)順便擦拭踢腳線和開關(guān)盒。1、臥室的清潔步驟拉開窗簾—打開窗戶—疊被褥整理床鋪—整理擺放床頭柜—梳妝臺及先拉開窗簾打開窗戶通風(fēng)。根據(jù)客戶的愛好整理床鋪，床上用品擺放美觀。擦床頭桌、電視柜、梳妝臺。擦完地板后記得關(guān)好窗戶。住家的：晚上天黑時(shí)再拉上窗簾，夏天要拉上紗簾。定期清潔床單被罩、窗簾、窗戶玻璃。要根據(jù)客戶需要溫度開空調(diào)，充分利用白天和晚上的電費(fèi)差異，要節(jié)約電力不要浪費(fèi)。2、臥室的清潔注意點(diǎn)先拉開窗簾打開窗戶通風(fēng)。2、臥室的清潔注意點(diǎn)書房是供人讀書和學(xué)習(xí)的地方。書房的清潔包括書桌和書柜，書桌上有大量的書籍文件的資料，不要隨便移動，書桌上的小紙條及發(fā)票等，不要隨便扔掉。筆要放入筆筒里。書房書房是供人讀書和學(xué)習(xí)的地方。書房清潔劑：潔廁劑、多功能清潔液、玻璃清潔液工具：上水器、玻璃刮、手持噴霧器抹布、拖布、百潔布5.2.2衛(wèi)生間清潔劑：潔廁劑、多功能清潔液、玻璃清潔液5.2.2衛(wèi)生間1、準(zhǔn)備：在清潔前準(zhǔn)備好所要用的工具：潔廁劑、抹布、拖布、清潔刷、強(qiáng)力去漬劑、小牙刷、去污粉、水桶、百潔布等。2、開燈、開窗：把燈打開，便于清潔，開窗通風(fēng)。3、坐便器沖水：先給坐便器沖水，沖洗表面遺留物，并滴入潔廁劑，為進(jìn)一步刷洗提供方便。4、清洗面盆：把殘留在面盆內(nèi)的殘?jiān)謇砀蓛?，再用清潔液或消毒液距離20公分處噴射潔具，然后進(jìn)行刷洗，刷洗完后再用水沖洗干凈，然后用干毛巾擦凈，同時(shí)擦凈水龍頭。1、衛(wèi)生間的清潔步驟1、準(zhǔn)備：在清潔前準(zhǔn)備好所要用的工具：潔廁劑、抹布、拖布、清5、清洗浴缸：方法和清洗面盆大致相同。淋雨噴頭同樣要洗凈。6、刷墻磚：在擦洗時(shí)，按從上到下的順序，方法同清洗面盆一樣。5、清洗浴缸：方法和清洗面盆大致相同。淋雨噴頭同樣要洗凈。7、清洗坐便器：先用潔廁劑，從里向外的順序全面刷洗，用水沖洗，再用專用布擦凈，擦干。如污垢較重，可再倒?jié)崕`進(jìn)行浸泡后刷洗，直至干凈，然后用清水沖刷。7、清洗坐便器：先用潔廁劑，從里向外的順序全面刷洗，用水沖洗8、擦衛(wèi)生間鏡面：將清潔劑距離鏡子20厘米處均勻噴射在表面，按從上到下的順序，用一塊柔軟干布輕輕擦拭即可。9、擦墻面：在擦洗時(shí)，按從上到下的順序，用專用布擦干凈。10、梳洗臺：將臺面上的潔具用品挪開，擦凈臺面上的灰塵和水漬，再將潔具用品擦凈擺齊。11、清潔地面：用手刷蘸少量清潔液刷洗，用輕水沖凈，再用干布擦凈。8、擦衛(wèi)生間鏡面：將清潔劑距離鏡子20厘米處均勻噴射在表面，1）歸類：把洗漱用品、化妝品等各歸其類，放回原處并擺放整齊。2）整理：（1）洗漱用品：洗臉巾、浴巾等毛巾分別整齊地掛在毛巾架上。香皂、肥皂盒內(nèi)應(yīng)保持干燥，盒內(nèi)外要清洗干凈，每周用高溫蒸煮的方法消毒一次。梳妝用的梳子等用品碼在專用的盒內(nèi)，并把毛發(fā)、頭皮屑清理干凈。（2）化妝品:常用、晨用、晚間用的化妝品應(yīng)分類擺放：常用的護(hù)手霜、護(hù)膚霜等放在洗手臺方便處，隨時(shí)取用。（3）衛(wèi)生柜：查看吊柜內(nèi)部是否潔凈，物品是否擺放整齊，吊柜外部是否有污垢。（4）坐便器：坐便器的表面無污垢，尿漬、無水印。（6）鏡面：查看鏡面是否光潔明亮，無水印，整潔。（7）墻面：按從上到下的順序。表面無污垢、無水印、無皂印，整潔。（8）地面：地面物品擺放整齊有序，無污垢，無水印，整潔。2、清潔后整理和檢查1）歸類：把洗漱用品、化妝品等各歸其類，放回原處并擺放整齊。（9）臉盆及臺面：臉盆及臺面表面無水印、無污垢、無皂印，光亮、整潔。臉盆及臺面周圍的物品擺放有序。（10）垃圾桶：垃圾桶清潔無污垢，將垃圾桶周圍物品擺放整齊，垃圾袋套好在垃圾桶中。3）廢棄物清理用垃圾袋裝垃圾并投入到垃圾箱內(nèi)，把垃圾桶洗干凈后套上新垃圾袋。4）遺漏項(xiàng)環(huán)視一遍看是否有遺漏的環(huán)節(jié)。?合格標(biāo)準(zhǔn)：整個(gè)衛(wèi)生間各種物品擺放整齊有序，不雜亂。分類清楚取用方便。（9）臉盆及臺面：臉盆及臺面表面無水印、無污垢、無皂印，光亮潔具1）面盆、浴盆應(yīng)使用中性或弱堿性清潔劑，因?yàn)槊媾杌蛟∨璧奈酃钢饕菤埩舻挠臀刍蛟砉?；清潔坐便器時(shí)應(yīng)使用弱酸性清潔劑，坐便器的污垢主要是尿垢或水垢。2）清潔潔具的金屬件，不得使用酸性清潔劑，以免破壞金屬表面。3）清潔浴盆或金屬細(xì)小部件時(shí)，應(yīng)考慮用小牙刷刷洗。4）使用沐浴器的花灑時(shí)，應(yīng)先對準(zhǔn)要噴灑的方位，要注意不能噴到毛巾架和衛(wèi)生紙、衛(wèi)生間的電器等物品上。5）面盆、浴盆的毛巾和坐便器的毛巾要區(qū)別。3、注意事項(xiàng)潔具3、注意事項(xiàng)墻面、鏡面、裝飾品1）清洗墻壁前要將裝飾品摘下或晾在衛(wèi)生間的衣物暫時(shí)取下，清潔操作完畢再恢復(fù)原樣。2）清潔鏡面時(shí)鏡面的上沿與邊角是容易被忽略的衛(wèi)生死角。3）不要用手接觸弱酸性清潔劑，應(yīng)配戴橡膠手套，更要防止清洗劑濺入鼻、眼、口中。4）在清潔前，關(guān)閉電插座的蓋子，防止水進(jìn)入后出現(xiàn)短路。5）如果裝飾品為綠色植物，則要按照它的生長習(xí)性進(jìn)行澆水和養(yǎng)護(hù)。6）裝飾品的清潔先征詢客戶的意見再采用相應(yīng)的清潔方法。墻面、鏡面、裝飾品1）進(jìn)行整理時(shí)，注意物品的擺放位置，輕拿輕放，無損壞，原樣取回。2）整理時(shí)要把物品的商標(biāo)朝外，易于取用。3）常用和不常用的加以區(qū)別，衛(wèi)生間的物品歸類擺放，忌諱雜亂無序。4）衛(wèi)生用品整理時(shí)，對瓶瓶罐罐先擦拭后再擺放整齊。5）整理衛(wèi)生用品時(shí)往往會看到客戶使用衛(wèi)生間時(shí)摘下的首飾、手表等貴重物品。提醒客戶物品要妥善存放與保管。其他注意事項(xiàng)1）進(jìn)行整理時(shí)，注意物品的擺放位置，輕拿輕放，無損壞，原樣取廚房是用來烹飪的地方，每天都要接觸。配有操作臺、灶具、櫥柜、油煙機(jī)、冰箱、微波爐及小家電等。油膩較多，清潔困難。5.2.3廚房廚房是用來烹飪的地方，每天都要接觸。5.2.3廚房操作臺是用來切菜配菜放置食物的，所以每天用后都要清潔，擦凈油膩。不要亂堆放東西，砧板和刀具要做到生熟分開。操作臺是用來切菜配菜放置食物的，所以每天用后都要清潔，擦凈油灶具、油煙機(jī)要做到每做完一頓才就要清潔干凈，特別是灶具后的瓷磚油膩較多，一定要及時(shí)擦，防止油膩黏結(jié)，要保持光滑不膩手。調(diào)味品的瓶瓶罐罐要加蓋，并且擦拭干凈，保持光滑；碗柜要定期騰空清潔消毒，餐具也要定期消毒。灶具、油煙機(jī)要做到每做完一頓才就要清潔干凈，特別是灶具后的瓷家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教材(課件)1、準(zhǔn)備：在清潔前準(zhǔn)備好所要用的工具：去油劑、洗滌劑、潔廚靈、抹布、清潔刷、強(qiáng)力去漬劑、小牙刷、去污粉、水桶、百潔布、清潔液。2、開門、開燈：進(jìn)廚房先把燈打開，便于清洗3、清潔櫥柜：先把櫥柜內(nèi)的物品清理出來，用濕抹布清除表面的附著物。有油污的，用稀釋好的洗滌劑或清潔液投洗抹布擦拭，直到擦拭干凈為止。4、清潔墻面：用瓷磚清洗劑或廚房去油劑按比例稀釋在水桶里后，用毛巾沾清潔劑，擰干水分，將表面擦拭干凈后，再用柔軟的干毛巾擦凈。5、清洗櫥具：先用清水擦洗，再用洗滌劑擦洗，最后再用清水把洗滌劑擦凈。1、廚房的清潔步驟1、準(zhǔn)備：在清潔前準(zhǔn)備好所要用的工具：去油劑、洗滌劑、潔廚靈6、清洗餐具：先小件后大件，抹布沾少許洗滌劑擦拭，再用清水沖洗后擦干。7、清洗灶具：取下灶具中央的灶圈，清除積碳及油污，如果是杜邦涂層切忌使用鋼絲球類產(chǎn)品清洗灶具表面。8、清洗水池、臺面：按照先臺面后水池的順序，滴入適當(dāng)清潔液，待反應(yīng)5分鐘，用清潔刷仔細(xì)刷洗內(nèi)外及邊沿。如果邊緣仍存有臟污，按照以上順序重做。9、清潔地面：用手刷蘸少量清潔液刷洗，用輕水沖凈，再用干布擦凈。10、查看：做完上述工作后，環(huán)視一下，檢查是否有遺漏。6、清洗餐具：先小件后大件，抹布沾少許洗滌劑擦拭，再用清水沖臨時(shí)保潔只要負(fù)責(zé)櫥柜、冰箱外表面的清潔鋼絲球盡量不要用，不沾鍋不能用金屬鏟，不能用硬質(zhì)海綿擦洗。微波爐內(nèi)不能用金屬器皿，一定要看清楚正確使用微波爐專用器具。經(jīng)常擦洗微波爐內(nèi)外。餐具要用專用的抹布擦干，有烘干消毒的設(shè)備最好經(jīng)常使用，玻璃器皿要擦干水痕。每次做完飯菜要擦臺面、灶具、抽油煙機(jī)，調(diào)料瓶要經(jīng)常擦洗。櫥柜表面要用軟布擦洗，不要?jiǎng)潅?，?nèi)部要定期騰空擦洗。冰箱要定期全面整理、除霜、擦洗，確保內(nèi)部無異味，擦洗表面要用軟布，以免劃傷?？鞠洳僮饕?guī)范，每次使用后要徹底清潔。水槽要經(jīng)常消毒，龍頭、水槽內(nèi)部要經(jīng)常保持干爽，最好用軟布擦拭。垃圾每天要仍掉，垃圾桶內(nèi)外要清洗。餐桌表面要保持干爽無油膩。飲水機(jī)要經(jīng)常清潔內(nèi)部。2、廚房的清潔注意點(diǎn)臨時(shí)保潔只要負(fù)責(zé)櫥柜、冰箱外表面的清潔2、廚房的清潔注意點(diǎn)客廳是一個(gè)非常重要的活動空間。它具有多功能，如會客、休息、娛樂等。家具也較多，有沙發(fā)、椅子、組合柜等，此外還有家用電器，如電視機(jī)、空調(diào)、音響系統(tǒng)。5.2.4客廳客廳是一個(gè)非常重要的活動空間。它具有多功能，如會客、休息、娛客廳清潔工作以沙發(fā)、家電為主。皮沙發(fā)用干布配多功能家居清潔劑或皮革光亮劑；布沙發(fā)可以用吸塵器或者半濕的布擦?？蛷d清潔工作以沙發(fā)、家電為主。皮沙發(fā)用干布配多功能家居清潔劑客廳內(nèi)的木質(zhì)家居盡量不要用濕布擦，可配用家具打蠟液（碧麗珠），用干布擦，有雕花的家具可用小刷子（牙刷）清潔。家用電器用干凈的軟布擦拭，特別是電視顯示屏要干凈無痕跡?？蛷d的鮮花要定期換水，觀葉植物要定期擦干凈葉子上的灰塵，并摘除枯葉。掛畫邊框要擦干凈，擦完要擺正?？蛷d內(nèi)的木質(zhì)家居盡量不要用濕布擦，可配用家具打蠟液（碧麗珠）餐廳的酒柜玻璃廚門要定期清潔，除非客戶要求擦酒瓶身，如果價(jià)格不菲的一般請客戶將酒瓶先取下。5.2.5餐廳餐廳的酒柜玻璃廚門要定期清潔，除非客戶要求擦酒瓶身，如果價(jià)格從上臺階向下臺階清潔，可以先擦扶手，也可以先掃樓梯，具體情況根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境決定。5.2.4樓梯及扶手清潔順序庭院及車庫：常見于別墅清潔服務(wù)，主要是清掃和拖洗地面。游泳池：常見于別墅保潔服務(wù)，主要是清洗和清洗后消毒，投放消毒或消毒片。儲藏室:主要是清掃和整理雜物。5.2.5其他保潔順序從上臺階向下臺階清潔，可以先擦扶手，也可以先掃樓梯，具體情況★抹布要擰干，抹布要專用，不同物品不同部位要用不同的抹布，每次清潔后要將所有抹布洗凈涼干，要在專用的水盆里洗擦灰塵的抹布。千萬不要在廚房的水槽里洗?！锩看吻鍧嵵皽?zhǔn)備好所有的工具，以免跑來跑去浪費(fèi)時(shí)間。所擦拭的物品要原拿原放，盡量分類擺放，有文字的面朝外，文字不能顛倒。★做清潔要有計(jì)劃，除每天必須做的以外要合理安排定期清潔的項(xiàng)目，如床單每周換洗一次，冰箱每兩周清潔內(nèi)部除霜，每月一次大掃除等?！镎_合理使用各類家用電器，在使用過程中發(fā)現(xiàn)有物品損壞要及時(shí)告之客戶。5.3清潔時(shí)的注意事項(xiàng)★抹布要擰干，抹布要專用，不同物品不同部位要用不同的抹布，每木地板的清潔順序

清理-檢查-準(zhǔn)備工具-吸塵-局部除污-吹干-整理1、清理：清潔前要先把木地板上的玩具、鈕扣等小物品撿起來，再把需要的清潔用具擺放到不影響正常工作置。2、檢查：檢查地板材質(zhì)，確定是否能夠用水進(jìn)行清潔，查地板以前是否進(jìn)行過打蠟作業(yè)。這是一個(gè)十分重要節(jié)。對不宜用水清洗的地板不可用水直接進(jìn)行清洗，以防止地板受到損壞。3、除塵：用吸塵器、干毛巾或干凈的牽塵器將木地板塵、細(xì)小雜物等清理干凈。4、清潔：一般都是按照由里至外、先邊角后中心的順序倒退進(jìn)行，依次清潔完全部木地板。同時(shí)把毛巾放入已配置好清潔劑的水桶里面，等待1－2分鐘直至清潔劑完全浸入毛巾里面，然后把毛巾取出擰干（以不往下滴水為宜），疊平整，清潔地板，依次進(jìn)行，直至清洗完所有木地板。然后用吹干機(jī)吹干或用干凈的干毛巾，擦拭木地板2－3遍，直至擦干所有水分為止。補(bǔ)充1：木地板清潔與保養(yǎng)木地板的清潔順序補(bǔ)充1：木地板清潔與保養(yǎng)5、打蠟：選購市場上常用的木地板養(yǎng)護(hù)蠟，對木地板表面進(jìn)行保護(hù)（具體使用方法詳見說明書）。打蠟一般按照從里到外的順序，用蠟拖將蠟液均勻涂抹于地板表面上，然后按照地板表面的紋理方向，雙手握住蠟桿末端依次往后拖動蠟拖，要蠟拖運(yùn)動方向于地板本身的紋理保持一致。一次完成所有木地板的打蠟工作。6、補(bǔ)蠟：在打蠟作業(yè)過程當(dāng)中，一些沒有涂抹蠟液的邊角，就要進(jìn)行局部補(bǔ)蠟作業(yè)。將蠟液倒進(jìn)一個(gè)干凈的噴壺里，然后均勻的噴灑在上述作業(yè)中遺漏的地板表面上。7、吸塵：用干凈的吸塵器推吸地板表面，這樣可使打過蠟后的木地板色澤更加光亮。8、整理：上述作業(yè)全部完成以后，把所有的工具收拾、整理好，并把移動過的家具、物品擺放整齊。木地板5、打蠟：選購市場上常用的木地板養(yǎng)護(hù)蠟，對木地板表面進(jìn)行保護(hù)1、清理：清潔前要先把地毯上的玩具、鈕扣等物品撿拾起來，再把地毯上的家具、物件擺放到不影響正常工作位置。然后用吸塵器將地毯上的灰塵、細(xì)小雜物等清理干凈。2、檢查：清理完畢之后，要檢查地毯的材質(zhì)，以確定清洗方法以及用何種清潔劑進(jìn)行清洗。3、準(zhǔn)備工具：把在清洗時(shí)需要用的工具準(zhǔn)備好，放置在容易取到的地方。4、吸塵：將吸塵器各部位連接好，接通電源，吸塵扒頭放在地上往回拉，從里到外反復(fù)吸。完畢后，清理塵袋，放回原處。5、局部除污：地毯局部的臟污部位，可以用長毛板刷沾上清洗藥液反復(fù)刷，直到清除污垢為止。然后用軟毛板刷沾清水刷2－3遍。再用干抹布（毛巾）反復(fù)擦拭4－5遍。6、吹干：按照由里到外的順序，用吹風(fēng)機(jī)按一個(gè)方向吹干地毯。7、整理：吹干之后，把所有的工具收拾、整理好，并把移動過的家具、物品放回原處，擺放整齊。地毯清潔1、清理：清潔前要先把地毯上的玩具、鈕扣等物品撿拾起來，再把1.用面粉、精鹽、滑石粉用水調(diào)和后，加入白酒，混和物加熱，調(diào)成糊狀，冷卻后，把糊狀物切成小塊撒在地毯上，用干刷子刷。2.將掃帚浸泡肥皂(盡量保持不要沾太多水)，然后在地毯上掃一遍，然后撒一些鹽再掃，鹽能夠吸附灰塵。3.食用油污漬：清潔劑不能洗凈的，可以用酒精清洗。4.果汁污漬：可以用檸檬酸或者肥皂清洗，用酒精也是可以的。5.咖啡茶漬：可以用甘油液清洗6.冰淇淋漬：可以用汽油擦試。地毯清洗小技巧1.用面粉、精鹽、滑石粉用水調(diào)和后，加入白酒，混和物加熱，調(diào)1、服務(wù)對象正在使用的或新裝修的居室，復(fù)式樓，別墅，建筑空間。2、服務(wù)內(nèi)容擦拭玻璃，全面牽塵，表面養(yǎng)護(hù)，清洗地面，廚師除污消毒，裝修污跡清除，打蠟（另收費(fèi)）。5.4開荒保潔1、服務(wù)對象5.4開荒保潔1、擦玻璃：使用玻璃刮，抹水器，無泡玻璃水，強(qiáng)力清潔劑，徹底清除污垢，包括窗框清理，保護(hù)膜的清理，窗戶縫的吸塵，對一些頑固的水泥點(diǎn)膠漬可用玻璃鏟刀去除，藥水中含有防靜電成分，經(jīng)擦拭過的玻璃，窗框晶瑩光亮不沾灰。2、全面牽塵養(yǎng)護(hù)：使用真空吸塵器，吸拭塵跡，配合牽塵液將所有易附灰塵的材料，用品，家具表面擦拭，然后對其進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)護(hù)，潔瓷凈，不銹鋼光亮劑，擦銅膏，使用就是對起才來哦鍍上保護(hù)膜使其光可照人，更清潔。服務(wù)內(nèi)容1、擦玻璃：服務(wù)內(nèi)容3、洗地面：地磚表面使用進(jìn)口洗地機(jī)配合硬質(zhì)地坪清洗劑處理，真空抽洗式吸水機(jī)清理，使其地面潔凈便于工作顯光澤。4、廚廁除污消毒：使用酸性清洗劑，高校去油劑，配合除水垢、除銹、消毒等針對性處理。重污垢配合高壓噴射清洗單項(xiàng)清洗衛(wèi)生間、廚房，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為200元起價(jià)，每15元/平方米。5、裝修垢跡的清理：針對裝修后遺留的漆點(diǎn)、膠跡、涂料點(diǎn)、水泥塊、鉛筆印等痕跡使用清潔球、專業(yè)鏟刀配合稀科、專用清洗劑進(jìn)行細(xì)微清潔處理。服務(wù)內(nèi)