供應(yīng)鏈管理基本概念及管理戰(zhàn)略

供應(yīng)鏈管理Production

&OperationsManagementCH8要點(diǎn)：供應(yīng)鏈管管理的基基本和基基本思想想；供應(yīng)應(yīng)鏈戰(zhàn)略略與設(shè)計(jì)計(jì)；閱讀課本本：CH8企業(yè)采購加工裝配批發(fā)配送經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)最終客戶供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商增值物流信息流、資金流§8.1供應(yīng)鏈的的基本概概念原料供應(yīng)商組件供應(yīng)商制造商分銷商零售商/客戶供應(yīng)鏈的基本概念(續(xù)）消費(fèi)者零售商生產(chǎn)物流VISA?信貸流供應(yīng)商供應(yīng)商批發(fā)商零售商現(xiàn)金流訂單流進(jìn)度表供應(yīng)鏈SupplierPlanCustomerCustomer’sCustomerSuppliers’’SupplierMakeDeliverSourceMakeDeliverMakeSourceDeliverSourceDeliverInternalorExternalInternalorExternalYourCompanySource-----Supply-ChainCouncil供應(yīng)鏈的的基本概概念（續(xù)續(xù)）供應(yīng)鏈供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商庫存庫存分銷商庫存庫存生產(chǎn)商顧客顧客顧客市場調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)度安排信息工程與設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)訂單流與現(xiàn)金流滿足最終消費(fèi)者的構(gòu)思和設(shè)計(jì)物流信貸流注意點(diǎn)之之一：而供應(yīng)鏈鏈管理思思想是一一種新興興的管理理思想產(chǎn)生的原原因：對內(nèi)部規(guī)規(guī)范的大大型公司司，零部部件供應(yīng)應(yīng)管理和和完成品品流通配配送環(huán)節(jié)節(jié)有潛力力可挖周期縮短短的要求求業(yè)務(wù)外包包的出現(xiàn)現(xiàn)，加長長了供應(yīng)應(yīng)鏈，需需要鏈上上各企業(yè)業(yè)的合作作集成供應(yīng)應(yīng)鏈?zhǔn)且灰环N企業(yè)業(yè)聯(lián)盟供應(yīng)鏈的的基本概概念（續(xù)續(xù)）如何管理理供應(yīng)商商－與供應(yīng)應(yīng)商的兩兩種基本本關(guān)系交易對手

合作伙伴買方以勢壓人供應(yīng)商暫時(shí)妥協(xié)雙方互相戒備用高庫存防止不確定性供應(yīng)商數(shù)目很大“伙伴”(Partner)關(guān)系雙方共享信息，共同分析成本，共享利潤買方向供應(yīng)商提供多種援助供應(yīng)商數(shù)目很少牛鞭效應(yīng)應(yīng)一、什么么是牛鞭鞭效應(yīng)二、牛鞭鞭效應(yīng)的的原因分分析1、多級級需求預(yù)預(yù)測2、批量量訂貨3、價(jià)格格波動(dòng)4、產(chǎn)品品短缺時(shí)時(shí)的按比比例供應(yīng)應(yīng)的策略略三、減少少牛鞭效效應(yīng)的策策略1、提高高信息精精度2、由單單一節(jié)點(diǎn)點(diǎn)控制補(bǔ)補(bǔ)充供貨貨3、減少少訂貨批批量4、產(chǎn)品品短缺情情況下的的分配策策略與信信息共享享5、利用用適當(dāng)?shù)牡膬r(jià)格策策略來穩(wěn)穩(wěn)定需求求6、建立立信任與與合作的的伙伴關(guān)關(guān)系供應(yīng)鏈管管理的基基本思想想目的：以以最小成成本、最最快速度度、最大大限度地地滿足市市場需求求通過“鏈鏈”上各各個(gè)企業(yè)業(yè)之間的的合作和協(xié)協(xié)調(diào)，致力于于整個(gè)““鏈”上上物流、、信息流流和資金金流的合合理化和和優(yōu)化，，從而提提高整條條“鏈””的競爭爭能力。。把整條““鏈”看看作一個(gè)個(gè)集成組組織，對對整條““鏈”進(jìn)進(jìn)行集成成管理。。供應(yīng)鏈管管理的基基本思想想（續(xù)））計(jì)劃，組組織，指指導(dǎo)和控控制物流流從原材料料開始經(jīng)過工廠廠內(nèi)部的的生產(chǎn)活活動(dòng)最后一步步是產(chǎn)成成品的銷銷售涉及到供供應(yīng)鏈中中的每一一個(gè)對象象例如：公公司的供供應(yīng)商的的供應(yīng)商商目標(biāo)：價(jià)價(jià)值最大大化和減減少損耗耗供應(yīng)鏈管管理的目目標(biāo)與實(shí)實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)礎(chǔ)供應(yīng)鏈管管理—供供應(yīng)鏈增增值最大大化如何實(shí)現(xiàn)現(xiàn)供應(yīng)鏈鏈最大增增值？滿足顧客客要求——“八個(gè)個(gè)合適””合適的產(chǎn)產(chǎn)品、合合適的質(zhì)質(zhì)量、合合適的地地點(diǎn)、合合適的時(shí)時(shí)間、合適的形形式、合合適的價(jià)價(jià)格、合合適的包包裝、合合適的信信息并實(shí)現(xiàn)：：快速響應(yīng)應(yīng)—生產(chǎn)產(chǎn)能力、、計(jì)劃、、運(yùn)輸、、庫存最小偏差差—時(shí)間間、質(zhì)量量、品種種、數(shù)量量最小庫存存—“庫庫存是萬萬惡之源源”最小供應(yīng)應(yīng)成本全面質(zhì)量量生命周期期支持供應(yīng)鏈管管理的目目標(biāo)與實(shí)實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)礎(chǔ)共同利益益基礎(chǔ)上上的相互互信任是一利益益總體，，利益共共享，風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)擔(dān)需要一個(gè)個(gè)有效的的利益分分配機(jī)制制若沒有這這個(gè)原則則，則互不信任任，各自自為政，，不確定定性增加加—不得得不靠庫庫存彌補(bǔ)補(bǔ)缺貨風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)—“零零庫存””風(fēng)險(xiǎn)可能只是是局部的的精益——不是整整個(gè)鏈的的精益如何管理理供應(yīng)商商－供應(yīng)鏈上上的合作作關(guān)系“買方和和供應(yīng)商商就一段段較長時(shí)時(shí)間達(dá)成成的承諾諾和協(xié)議議，其內(nèi)內(nèi)容包括括信息共共享，交交易方式式以及分分享和分分擔(dān)由于于合作關(guān)關(guān)系帶來來的利益益和風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)”“達(dá)到在在沒有共共同所有有權(quán)情況況之下的的縱向集集成系統(tǒng)統(tǒng)的效果果”“買方與與供應(yīng)商商的一種種進(jìn)行式式的關(guān)系系，在其其中，當(dāng)當(dāng)事人各各方就供供應(yīng)商產(chǎn)產(chǎn)品的訂訂貨和配配送的基基本方針針、目標(biāo)標(biāo)以及步步驟等達(dá)達(dá)成一致致”與供應(yīng)商商的合作作關(guān)系((例）—豐田汽汽車公司司“命運(yùn)共共同體””“目標(biāo)價(jià)價(jià)格”管管理長期合同同/零部部件“設(shè)設(shè)計(jì)→工工藝→制制造”整整體外包包供應(yīng)商技技術(shù)能力力和設(shè)計(jì)計(jì)能力的的提高產(chǎn)品開發(fā)發(fā)中供應(yīng)應(yīng)商的早早期參加加信息共享享（成本本、技術(shù)術(shù)、生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃））JIT式式的交貨貨供應(yīng)鏈的的構(gòu)成三個(gè)流物流指的是支支持整個(gè)個(gè)原料流流動(dòng)循環(huán)環(huán)的管理理功能的的綜合，，包括生生產(chǎn)原料料的采購購和內(nèi)部部控制、、生產(chǎn)工工藝的規(guī)規(guī)劃和控控制以及及產(chǎn)品的的購買、、運(yùn)輸和和銷售。。信息流資金流§8.2供應(yīng)鏈中中的材料料成本11%31%58%材料

工資其他71%16%13%成本工資其他83%9%8%成本工資其他制造業(yè)批發(fā)業(yè)零售業(yè)資料來源源：美國國商業(yè)部部普查署署，1987年制造造業(yè)廠商商普查：：零售貿(mào)貿(mào)易概況況（哥倫倫比亞特特區(qū)華盛盛頓：政政府印刷刷所，1991年）采購管理理與供應(yīng)應(yīng)商管理理供應(yīng)鏈管管理中的的采購管管理如何對不不同物料料制定不不同的管管理策略略供應(yīng)商管管理與供應(yīng)商商的合作作關(guān)系采購獲得商品品或服務(wù)務(wù)活動(dòng)項(xiàng)目目幫助公司司決定是是自制還還是外購購識別供應(yīng)應(yīng)品的來來源選擇供應(yīng)應(yīng)商和談?wù)勁泻贤刂乒?yīng)應(yīng)商的行行為重要性主要的成成本中心心影響最終終產(chǎn)品的的質(zhì)量采購管理理的主要要內(nèi)容接受采購購要求或或采購指指示選擇和管管理供應(yīng)應(yīng)商訂貨訂貨跟蹤蹤貨到驗(yàn)收收采購成本本占銷售售額的百百分比行業(yè)所有行業(yè)業(yè)汽車行業(yè)業(yè)食品行業(yè)業(yè)木材行業(yè)業(yè)造紙行業(yè)業(yè)石油行業(yè)業(yè)運(yùn)輸行業(yè)業(yè)占銷售額額的百分分比52%61%60%61%55%74%63%傳統(tǒng)的采采購過程程收貨碼頭采購訂單包裝清單訂單處理發(fā)貨單驗(yàn)收單支票應(yīng)收賬款應(yīng)付賬款郵件郵件對賬郵件客戶供應(yīng)商采購方法法直間運(yùn)輸輸與專用用包裝一攬子訂訂單電子訂貨貨與資金金轉(zhuǎn)賬電子數(shù)據(jù)據(jù)交換（（EDI）無庫存采采購標(biāo)準(zhǔn)化外購?fù)赓彛╫utsourcing）就就是將公公司的某某些內(nèi)容容活動(dòng)和和決策權(quán)權(quán)交給外外部供應(yīng)應(yīng)商的行行為。外購的概概念遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止通通常的采采購或是是咨詢合合約，因因?yàn)橐平唤坏牟粌H僅僅是業(yè)業(yè)務(wù)本身身，同時(shí)時(shí)移交的的還有引引發(fā)業(yè)務(wù)務(wù)的所有有資源，，包括人人員、設(shè)設(shè)施、裝裝備、技技術(shù)和其其他資產(chǎn)產(chǎn)。自制/外外購的原原因自制的原原因外購的原原因生產(chǎn)成本本較低供應(yīng)商不不合適保證充足足的供應(yīng)應(yīng)利用剩余余勞動(dòng)力力并獲得得邊際貢貢獻(xiàn)獲得期望望的數(shù)量量排除供應(yīng)應(yīng)商的勾勾結(jié)獲得獨(dú)特特的產(chǎn)品品，這種種產(chǎn)品可可能會(huì)要要求供應(yīng)應(yīng)商必須須承諾不不進(jìn)行生生產(chǎn)購置成本本較低保持供應(yīng)應(yīng)商的承承諾獲得技術(shù)術(shù)上的或或管理上上的能力力生產(chǎn)能力力不足減少庫存存成本保證靈活活性，改改變供應(yīng)應(yīng)來源互惠自制/外外購的原原因自制的原原因外購的原原因保留組織織人才保護(hù)公司司所擁有有的設(shè)計(jì)計(jì)或質(zhì)量量增大/保保持公司司的規(guī)模模通過專利利權(quán)或商商業(yè)秘密密來保護(hù)護(hù)產(chǎn)品免費(fèi)處理理主要的的經(jīng)營業(yè)業(yè)務(wù)物料管理理整合所有有有關(guān)物物料的重重要職能能活動(dòng)采購庫存管理理生產(chǎn)控制制內(nèi)地交易易入庫和貯貯藏引入的質(zhì)質(zhì)量控制制目標(biāo)：高高效，低低成本生生產(chǎn)物料采購購管理的的重要性性物料采購購成本占占企業(yè)生生產(chǎn)運(yùn)作作成本的的比重很很大劣質(zhì)物料料給企業(yè)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量帶來來的影響響，尤其其是潛在在影響十十分嚴(yán)重重物料采購購極大地地影響企企業(yè)產(chǎn)品品的及時(shí)時(shí)交貨物料采購購管理的的要旨對不同物物料采取取不同的的管理策策略加強(qiáng)供應(yīng)應(yīng)商管理理如何對不不同物料料采取不不同的管管理策略略？－－分類方方法之一一ABC品種數(shù)金額20%50%100%100%95%80%如何對不不同物料料采取不不同的管管理策略略(續(xù)））？－－分類類方法之之二供應(yīng)市場的復(fù)雜度物料的重要性重要物料戰(zhàn)略性物料一般物料瓶頸物料如何對不不同物料料采取不不同的管管理策略略（續(xù)））WhatandhowbusinessbuyManufacturinginputsOperatinginputs行業(yè)特點(diǎn)突出縱向采購交易成本與交易金額之比較低可選擇的供應(yīng)商數(shù)目少行業(yè)特點(diǎn)不突出橫向采購交易成本與交易金額之比較高可選擇的供應(yīng)商數(shù)目多貨物運(yùn)輸輸方式選選擇貨車運(yùn)輸輸鐵路運(yùn)輸輸航空運(yùn)輸輸水路運(yùn)輸輸管道運(yùn)輸輸二、供應(yīng)應(yīng)商戰(zhàn)略略與多個(gè)供供應(yīng)商進(jìn)進(jìn)行談判判；讓一一個(gè)供應(yīng)應(yīng)商與另另一個(gè)供供應(yīng)商相相競爭與少數(shù)幾幾個(gè)供應(yīng)應(yīng)商建立立長期的的“伙伴伴”關(guān)系系，這些些供應(yīng)商商將會(huì)同同公司一一道努力力滿足最最終消費(fèi)費(fèi)者的需需求縱向一體體化；購購買目前前的供應(yīng)應(yīng)廠家創(chuàng)建虛擬擬公司，，它可以以在“可可能有此此需要””的基礎(chǔ)礎(chǔ)上利用用供應(yīng)商商。多個(gè)供應(yīng)應(yīng)商戰(zhàn)略略每種產(chǎn)品品有多個(gè)個(gè)供應(yīng)來來源對抗性的的關(guān)系短期很少公開開進(jìn)行談判判，零星星的訂單單價(jià)格高訂貨頻率率小，大大批量到收獲碼碼頭交貨貨少數(shù)幾個(gè)個(gè)供應(yīng)商商戰(zhàn)略每種產(chǎn)品品有一個(gè)個(gè)或少數(shù)數(shù)幾個(gè)供供應(yīng)來源源伙伴關(guān)系系（準(zhǔn)時(shí)時(shí)制）長期，穩(wěn)穩(wěn)定實(shí)地審核核、調(diào)查查排他性的的合同價(jià)格低（（大額訂訂單）訂貨頻率率高，小小批量到實(shí)際使使用的地地點(diǎn)交貨貨與供應(yīng)商商的合作作關(guān)系（（例）—SunMicrosystems（太太陽微系系統(tǒng)）合作的前前提:雙雙方相相互需要要“核心””供應(yīng)商商”（coregroupof“Tier1””suppliers）產(chǎn)品共同同開發(fā)((notcontractbase))價(jià)格談判判：信息息公開與與激勵(lì)長期關(guān)系系/傾傾聽供應(yīng)應(yīng)商的聲聲音規(guī)范的管管理流程程與供應(yīng)應(yīng)商評價(jià)價(jià)方法類似做法法向下層層供應(yīng)商商的延伸伸縱向一體體化的形形式鐵礦石鋼鐵汽車分銷系統(tǒng)經(jīng)銷商硅集成電路電路板計(jì)算機(jī)鐘表計(jì)算器農(nóng)業(yè)面粉生產(chǎn)產(chǎn)原材料（供應(yīng)商商）BackwardIntegration當(dāng)前的過程轉(zhuǎn)化化前向一體化產(chǎn)成品（顧客））烘烤食品品虛擬公司司戰(zhàn)略由獨(dú)立公公司組成成的網(wǎng)絡(luò)絡(luò)通過技術(shù)術(shù)相連接接個(gè)人電腦腦，傳真真機(jī)，互互聯(lián)網(wǎng)等等每一個(gè)公公司都貢貢獻(xiàn)出核核心能力力在提供服服務(wù)方面面尤為典典型工資單，，編輯，，設(shè)計(jì)可以是長長期的也也可以是是短期的的通常，只只有碰到到機(jī)會(huì)時(shí)時(shí)才組建建選擇供應(yīng)應(yīng)商的步步驟供應(yīng)商的的評價(jià)識別并選選擇潛在在供應(yīng)商商供應(yīng)商的的開發(fā)使采購商商與供應(yīng)應(yīng)商一體體化例如：電電子數(shù)據(jù)據(jù)交換談判談判的結(jié)結(jié)果是簽簽訂合同同詳細(xì)說明明協(xié)議生生效期，，價(jià)格，，交貨條條件等選擇供應(yīng)應(yīng)商的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)公司財(cái)務(wù)穩(wěn)定定性管理位置產(chǎn)品質(zhì)量價(jià)格服務(wù)準(zhǔn)時(shí)交貨貨到貨條件件技術(shù)支持持培訓(xùn)管理供應(yīng)應(yīng)鏈選擇方式式：延期

供應(yīng)渠道道集合直間運(yùn)輸輸一攬子訂訂單無發(fā)票采采購電子訂貨貨和資金金轉(zhuǎn)賬無庫存采采購標(biāo)準(zhǔn)化互聯(lián)網(wǎng)采采購（電電子采購購）管理供應(yīng)應(yīng)鏈-其其他選擇擇方式為供應(yīng)商商建立貸貸款額度度減少銀行行“浮動(dòng)動(dòng)”（貨貨幣轉(zhuǎn)賬賬時(shí)間））與供應(yīng)商商和分銷銷商一起起調(diào)整生生產(chǎn)和運(yùn)運(yùn)輸進(jìn)度度共同進(jìn)行行市場調(diào)調(diào)查以最理想想的方式式利用倉倉庫空間間供應(yīng)鏈管管理狀況況比較典型公司司基準(zhǔn)公司司§8.3供應(yīng)鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)經(jīng)營戰(zhàn)略略的關(guān)系系供應(yīng)鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略與設(shè)設(shè)計(jì)———產(chǎn)品特特點(diǎn)與供供應(yīng)鏈特特點(diǎn)的匹匹配供應(yīng)鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略與設(shè)設(shè)計(jì)———如何通通過有效效運(yùn)作實(shí)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略略目標(biāo)供應(yīng)鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略與設(shè)設(shè)計(jì)——產(chǎn)品品特點(diǎn)與與供應(yīng)鏈鏈特點(diǎn)的的匹配產(chǎn)品特點(diǎn)點(diǎn)功能性產(chǎn)產(chǎn)品（functionalproducts）：包括那些些人們可可以直接接從很多多零售店店商店，，如雜貨貨店和加加油站里里買到的的產(chǎn)品。。這類產(chǎn)產(chǎn)品滿足足的是人人們的基基本需要要，它們們隨時(shí)間間變化不不大，有有較為穩(wěn)穩(wěn)定的、、可預(yù)測測的需求求和比較較長的周周期。創(chuàng)新性產(chǎn)產(chǎn)品（innovativeproducts）：為了避避免降低低利潤，，許多公公司在款款式和技技術(shù)上引引入創(chuàng)新新，為消消費(fèi)者選選購自己己的產(chǎn)品品提供更更多的理理由。但但其生命命周期一一般只有有幾個(gè)月月，其需需求難以以預(yù)測。。ConsiderthenatureofthedemandforyourproductsFunctionalproductsInnovativeproductsConsidertherightsupplychainforyourproductsPhysicallyefficientMarket--responsive供應(yīng)鏈設(shè)設(shè)計(jì)———通通過有效效運(yùn)作實(shí)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略略目標(biāo)減少避免對應(yīng)模塊化設(shè)計(jì)縮短周期能力柔性大量定制延遲優(yōu)化庫存生產(chǎn)效率合作機(jī)制信息共享VMI供應(yīng)鏈戰(zhàn)略可預(yù)測產(chǎn)品難以預(yù)測產(chǎn)品降低供應(yīng)鏈成本管理不確定性市場特點(diǎn)管理重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)途徑延遲（Postponement))盡量延長長產(chǎn)品的的標(biāo)準(zhǔn)化化生產(chǎn)，，使體現(xiàn)現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)個(gè)性特征征的生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)節(jié)（（裝配、、著色、、附件、、包裝等等）盡量量推遲進(jìn)進(jìn)行幾種不同同類型的的延遲制造延遲遲裝配延遲遲時(shí)間延遲遲包裝延遲遲貼商標(biāo)延延遲延遲策略略與顧客客訂單分分離點(diǎn)（CustomerOrderDecouplingPoint,CODP)按訂單設(shè)設(shè)計(jì)按訂單制制造按訂單裝裝配按訂單包包裝按訂單貼貼商標(biāo)按訂單發(fā)發(fā)運(yùn)延遲水平平延遲制造造延遲裝配配延遲包裝裝延遲發(fā)運(yùn)運(yùn)延遲貼商商標(biāo)CODP預(yù)測驅(qū)動(dòng)動(dòng)訂單驅(qū)動(dòng)動(dòng)大量定制制（MassCustomization)以大量生生產(chǎn)的效效率和成成本生產(chǎn)產(chǎn)個(gè)性化化的產(chǎn)品品幾種生產(chǎn)產(chǎn)方式的的變遷及及其異同同：大量生產(chǎn)產(chǎn)→多樣樣化生產(chǎn)產(chǎn)→大量量定制生生產(chǎn)以人人都能買得起的價(jià)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品給顧客更多的選擇，使顧客從多樣化的產(chǎn)品中找出最接近其需要的產(chǎn)品人人都能用合理的價(jià)格買到自己想要的產(chǎn)品幾種不同同程度的的大量定定制高度定制制：從每一一個(gè)顧客客出發(fā)來來設(shè)計(jì)和和生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品，顧顧客參與與全產(chǎn)品品生產(chǎn)周周期（從從設(shè)計(jì)到到制造、、裝配、、運(yùn)輸））基本定制制：顧客在在基本設(shè)設(shè)計(jì)的基基礎(chǔ)上按按照自己己的特殊殊要求修修改設(shè)計(jì)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)定制制：顧客從從標(biāo)準(zhǔn)清清單上選選擇自己己需要的的部件，，裝配成成自己的的最終產(chǎn)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)大量量定制的的基本途途徑———模塊塊化部件共享享型模塊塊化將同一部