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業(yè)精于勤荒于嬉,行成于思?xì)в陔S!精品文檔,歡迎你閱讀并下載!副食供需合同副食供需合同甲方:乙方:根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》《中華人民共、和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《中國(guó)人民解放軍生活服務(wù)中心管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議:一、供應(yīng)品種及數(shù)量要求1、所供應(yīng)的副食:蔬菜、水產(chǎn)、肉類、蛋、奶、水果、調(diào)料等品種根據(jù)甲方需要,乙方向甲方提供。2、乙方按照甲方預(yù)約的品種、數(shù)量足額供應(yīng),不得隨意改變供應(yīng)品種和增減供應(yīng)數(shù)量。二、供應(yīng)副食的質(zhì)量要求1、蔬菜(1)應(yīng)為當(dāng)日市場(chǎng)質(zhì)量最高等級(jí),具有本蔬菜固有的顏色和滋味,無(wú)蔫萎、無(wú)枯塌、無(wú)損傷、無(wú)凍傷、無(wú)病變、無(wú)污染、無(wú)蟲害、無(wú)腐爛。(2)色澤:各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的顏色,且大多數(shù)有光澤,以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。除雜交品種外,均不能有其他因素造成的異常色澤及色澤改變。(3)氣味:多數(shù)蔬菜具有清馨,甘辛香,甜酸香等氣味,可憑嗅覺(jué)識(shí)別不同品種質(zhì)量,不允許有腐爛變質(zhì)味和其他異常氣味。(4)滋味:因品種不同而各異,多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美,少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風(fēng)味以刺激食欲,如失去本品種原有滋味即為異常,但改良品種除外,例如大蒜的新品種就沒(méi)有“蒜臭”氣味或該氣味極淡。2、鮮魚眼球飽滿,角膜透明,表面有光澤,鱗片完整,不易脫落,鰓鮮紅,腹部堅(jiān)實(shí),肉質(zhì)有彈性,骨肉不分離。3、凍魚(1)眼球:眼球飽滿或平坦,晶體透明。(2)色澤:肌肉有光澤,呈銀白色,切面有光澤。(3)粘度:外表微濕潤(rùn),不粘手。(4)組織狀態(tài):指壓后的凹陷恢復(fù)快且能完全恢復(fù)。鱗鰭完整,內(nèi)臟完好。(5)氣味:具有該魚類的正常氣味。3、冷凍禽類(1)色澤:肌肉有光澤,因品種不同而呈淡黃、淡紅或灰白色,切面有光澤。(2)粘度:外表微濕潤(rùn),不粘手。(3)組織狀態(tài):指壓后的凹陷恢復(fù)快且能完全恢復(fù),眼球飽滿或平坦。(4)氣味:具有該禽類產(chǎn)品的正常氣味。5、鮮豬肉(1)檢疫:必須經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生檢疫部門檢疫,并向甲方出示檢疫證。(2)色澤:肌肉具有鮮豬肉的正常光澤,紅色均勻,脂肪潔白,富有彈性。(3)氣味:必須具有鮮豬正常氣味。(4)堅(jiān)決杜絕供應(yīng)注水肉、病豬肉、死豬肉、母豬肉、僵豬肉、騷豬肉。6、牛羊肉(1)色澤:肌內(nèi)有光澤,紅色均勻,脂肪潔白或淡黃色。(2)粘度:外表微干或有風(fēng)干膜,觸摸不粘手。(3)組織狀態(tài):指壓后凹陷立即恢復(fù)。(4)氣味:具有鮮牛、羊肉的正常氣味。(5)堅(jiān)決杜絕供應(yīng)病牛肉、病羊肉、騷羊肉。三、供應(yīng)方式乙方按照甲方預(yù)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量按時(shí)送到甲方食堂,并由甲方司務(wù)長(zhǎng)、給養(yǎng)員、炊事班長(zhǎng)、廚房值班員進(jìn)行過(guò)秤、簽字驗(yàn)收。乙方必須按甲方需求進(jìn)行區(qū)分包裝,乙方必須在規(guī)定的時(shí)間將所需副食品送到甲方,如遇緊急情況需要隨時(shí)送到的副食品,乙方無(wú)任何理由或借口,必須根據(jù)要求及時(shí)將貨物送達(dá)甲方。四、供貨價(jià)格、結(jié)算方式合同期為90天,甲方每周將對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行考察,以當(dāng)日價(jià)格為參考,持續(xù)期為3天,供應(yīng)價(jià)格要低于市場(chǎng)價(jià)格的10%以上,任何品種超出零售價(jià)格,甲方將中止合同。甲方按月以轉(zhuǎn)賬的形式同乙方一次性結(jié)算。五、違約責(zé)任1、乙方向甲方提供的產(chǎn)品必須在甲方驗(yàn)收后方可交貨,若出現(xiàn)品種、質(zhì)量、數(shù)量問(wèn)題或未能按時(shí)送達(dá)甲方駐地的,甲方有權(quán)拒絕收貨,并有權(quán)終止合同。2、所送貨源質(zhì)量必須符合上述產(chǎn)品質(zhì)量的要求。若乙方在供貨過(guò)程中出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到甲方要求,第一次發(fā)現(xiàn)退還貨物,以示警告,第二次發(fā)現(xiàn)不支付當(dāng)日全部貨款,第三次經(jīng)發(fā)現(xiàn)不支付當(dāng)月貨款并終止合同。3、因質(zhì)量問(wèn)題造成甲方食用人員身體出現(xiàn)不良反應(yīng)或中毒時(shí),由此造成一切損失由乙方承擔(dān),甲方依據(jù)有關(guān)法律對(duì)乙方提起訴訟。4、乙方要重合同講信譽(yù),遇有市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)較大,尤其是價(jià)格下降時(shí),須于3日內(nèi)通知甲方下調(diào)價(jià)格,如不及時(shí)通知,甲方有權(quán)終止合同。六、注意事項(xiàng)1、甲方所需產(chǎn)品的數(shù)量于前一天22:00前通知乙方,乙方于次日16:00前按時(shí)將產(chǎn)品送達(dá)甲方駐地。2、乙方向甲方提供送貨服務(wù)時(shí)所發(fā)生運(yùn)輸、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、保管費(fèi)等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。3、本合如未盡
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