學(xué)校食堂安全管理制度

學(xué)校食堂安全管理制度

學(xué)校食堂安全管理制度1一、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應(yīng)當(dāng)用自來水洗手。二、堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換衣服;勤洗工作衣、帽)，不得留長指甲、涂指甲、戴戒指。三、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為，以免食品受到污染。四、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、不吃零食、不挖耳、不揩鼻涕，不用手直接抓取入口的食品，廚師不用加工用具直接嘗味。五、服務(wù)員穿整潔統(tǒng)一的工作服，廚房操作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽、頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。

學(xué)校食堂安全管理制度2一、切配前必須認真檢查食品原料質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用后洗刷干凈，做到刀不生銹，砧板不發(fā)霉，加工臺面、抹布干凈。三、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴防交叉污染。四、切配水產(chǎn)品的刀、砧板，刮洗干凈后再切配其他食品。五、工作結(jié)束后，地面、臺面沖洗干凈，廢棄物及時清除，做好切配場所的清潔衛(wèi)生。

學(xué)校食堂安全管理制度3一、學(xué)校必須建立健全以校(園)長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制度。學(xué)校校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人。校長必須對學(xué)校食品安全負總責(zé)，學(xué)校應(yīng)設(shè)1-2名專兼職食品衛(wèi)生監(jiān)督管理員，具體負責(zé)食品衛(wèi)生監(jiān)督。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處置機制。建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。二、學(xué)校食堂和副食品店必須建立健全食品管理的規(guī)章制度。學(xué)校食堂和副食品店必須取得餐飲服務(wù)監(jiān)管部門發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證(包括原食品衛(wèi)生許可證)，未取得許可證的不得加工、供應(yīng)食品。加工、供應(yīng)食品必須遵照食品衛(wèi)生許可證核定的范圍。要按照要求建立學(xué)校食堂的衛(wèi)生檔案，檔案應(yīng)包括個人健康證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、食品添加劑和調(diào)味品采購與使用記錄、餐具消毒自查記錄、食品留樣記錄、食品原材料采購合同等。三、學(xué)校食品從業(yè)人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣并持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，健康體檢每年1次，并定期接受職業(yè)道德教育和衛(wèi)生知識、食品安全法規(guī)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格頒證后方可上崗。從業(yè)人員操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員還需戴口罩)。四、學(xué)校食堂和副食品店必須嚴把食品采購進貨關(guān)。禁止采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單，建立采購、進貨臺賬，每日一記，全部食品一律入賬，詳細記錄。有條件的學(xué)?？山⑹卟宿r(nóng)藥的檢測及其他食品的相關(guān)檢測，嚴把食品原料進入關(guān)。五、學(xué)校食堂和副食品店必須建立健全食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴格驗收，設(shè)專人驗收登記、設(shè)立臺帳;食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期。日常性查驗應(yīng)重點檢查食品是否變質(zhì)(包括霉變、腐敗)、包裝是否損壞及保質(zhì)期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)及時進行處理。食品儲存?zhèn)}庫要專用，食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，不允許與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。

學(xué)校食堂安全管理制度4食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。三、禁止采購下列食品：(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。(2)無檢驗合格證明的肉類食品。(3)超過保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。(4)無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。四、采購食品車輛專用，盛裝容器清潔衛(wèi)生，生熟分開，運輸過程采取防蠅、防塵、防曬、防雨措施;裝卸食品輕拿輕放，講究衛(wèi)生，食品不直接接觸地面，不在人行道、路邊堆放直接入口食品。五、采購肉類食品等必須索要檢驗合格證或化驗單;采購蔬菜,要向菜農(nóng)了解農(nóng)藥噴施情況;對所有食品進貨建立記帳制度，寫明采購食品及其原料名稱、時間、地點、數(shù)量、人員，并對采購食品及其原料記錄生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、和食用方法等。對所有食品留樣和做好記錄。六、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求：1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應(yīng)商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單、購物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件。2、采購小批量定型包裝食品及其原料，向供應(yīng)商索取購物發(fā)票或購物憑證。3、采購散裝食品及其原料時進行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查，并索取購物發(fā)票或購物憑證。4、索取的食品衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單和購物發(fā)票、憑證與采購食品名稱、商標(biāo)、批號或生產(chǎn)日期相一致。5、不采購無法提供檢驗合格證或化驗單和購物發(fā)票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。食堂餐廳、環(huán)境衛(wèi)生保潔制度一、明確食堂工作人員的衛(wèi)生職責(zé)，每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境保潔工作。二、有專人負責(zé)餐廳、環(huán)境衛(wèi)生的打掃，保持廚房、餐廳內(nèi)外清潔衛(wèi)生，水溝暢通，洗手設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。三、采取有效的措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生的條件，廚房、餐廳、倉庫、涼菜等專用間視野內(nèi)無、蒼蠅、老鼠。四、餐廳地面、墻壁、門窗、燈具、桌椅等清潔整齊，室內(nèi)無有害昆蟲、老鼠。五、加工用設(shè)施、設(shè)備和工具清潔，廚房地面無食物殘渣，排煙排氣設(shè)施無油垢沉積，墻壁、天花板清潔工、無霉斑。六、每餐餐具清理結(jié)束后，全體食堂工作人員要將食堂工作區(qū)域(含餐廳的地面、臺面、和桌椅)打掃清理沖洗干凈，不留一點殘渣，做到清潔衛(wèi)生，防止蚊蟲等孳生。七、垃圾箱加蓋，廢棄物容器密閉，外觀清潔，并有明顯標(biāo)識，垃圾、廢棄物及時清除。八、廢棄油脂、泔油脂水按有關(guān)規(guī)定及時處理。九、每次長假，全體食堂工作人員提前1天上班，打掃清理食堂內(nèi)外衛(wèi)生，并將所有食堂的餐具、用具按要求進行消毒。食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生制度1、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。2、食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求：(1)、設(shè)有獨立的粗加工間、原料庫、更衣室、操作間(8m2以上)。(2)、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙(1.5m以上)、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶，下水道出口處有防鼠金屬隔柵。(3)、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水;(4)、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的`存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。(5)、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施，原料離地離墻10cm存放，保持空氣流通。4、食堂應(yīng)當(dāng)使用耐磨損、易清洗無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的，必須具備2個以上的水池，并不得與蔬菜、肉類清洗的設(shè)施混用。要做到四分開：餐具洗清分開，原料葷蔬清洗池分開，切配用具生熟、葷蔬分開，貯存生熟、成品半成品分開，并有明顯的文字標(biāo)識。5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。7、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。8、學(xué)校食堂必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，未取得餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校不得開辦食堂;食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓(xùn)合格證方可上崗，并積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具專用洗刷設(shè)備(水池)，有充足、有效的餐具用具消毒設(shè)備(消毒柜、消毒池)，有充足、完善的餐具用具保潔設(shè)施(碗柜、碗櫥)。二、餐具用具嚴格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔制度。熱力消毒按除渣→洗滌→清洗→消毒程序進行;化學(xué)消毒按除渣→洗滌→消毒→清洗程序進行，并有三聯(lián)池(一洗、二消、三沖)。三、煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘，電烤消毒溫度保持120℃作用20分鐘，紅外線消毒控制120℃作用15~20分鐘。四、已消毒和末消毒的餐具用具分開存放，并有明顯標(biāo)識。消毒過的餐具用具放在專用的保潔柜內(nèi)或清潔櫥內(nèi)。做好防蠅防塵。五、餐具用具實行專人清洗消毒，并做好記錄，使用洗滌劑和消毒劑符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，并專人負責(zé)保管。六、餐具用具清洗消毒完畢，廢棄物及時清理，做好洗消間的清洗衛(wèi)生。食堂從業(yè)人員健康檢查、晨檢制度一、食堂從業(yè)人員每年進行一次健康檢查，持有有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。二、建立員工健康檢查花名冊及檔案資料，員工《健康證》實行統(tǒng)一保管，并隨時接受衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門對從業(yè)人員的健康抽查。三、嚴格控制凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。四、發(fā)現(xiàn)員工咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、手部皮膚破損、燙傷、皮膚濕疹或化膿、疥瘡、咽喉疼痛等有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或者治愈后方可重新上崗。五、檢查從業(yè)人員的穿戴是否規(guī)范：工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。六、檢查從業(yè)人員個人衛(wèi)生：指甲(不留長、不涂指甲油、不戴戒指)，戴口罩，工作前清洗、消毒手。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度1、員工上崗前進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考試或考核合格后方可上崗。2、每年組織員工員工兩次以上衛(wèi)生知識培訓(xùn)，進行《食品衛(wèi)生法》、食品衛(wèi)生知識和職業(yè)道德教育，不斷提高員工素質(zhì)。3、建立員工培訓(xùn)檔案資料，包括培訓(xùn)時間、地點、內(nèi)容、對象、授課人員和考試或考核資料等。4、每年制定員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn)計劃，包括經(jīng)常性教育和有計劃組織培訓(xùn)，單位法人、食堂承包人每年學(xué)習(xí)時間不少于20學(xué)時，食堂專職管理員不少于50學(xué)時，員工不少于15學(xué)時。5、員工熟悉崗位衛(wèi)生制度，經(jīng)常抽查員工的衛(wèi)生知識知曉情況，并作為考核、續(xù)聘員工的條件之一。食堂人員個人衛(wèi)生守則一、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應(yīng)當(dāng)用自來水洗手。二、堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換衣服;勤洗工作衣、帽)，不得留長指甲、涂指甲、戴戒指。三、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為，以免食品受到污染。四、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、不吃零食、不挖耳、不揩鼻涕，不用手直接抓取入口的食品，廚師不用加工用具直接嘗味。五、服務(wù)員穿整潔統(tǒng)一的工作服，廚房操作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽、頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。食堂食品切配管理制度一、切配前必須認真檢查食品原料質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用后洗刷干凈，做到刀不生銹，砧板不發(fā)霉，加工臺面、抹布干凈。三、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴防交叉污染。四、切配水產(chǎn)品的刀、砧板，刮洗干凈后再切配其他食品。五、工作結(jié)束后，地面、臺面沖洗干凈，廢棄物及時清除，做好切配場所的清潔衛(wèi)生。食堂食品烹調(diào)加工管理制度一、烹調(diào)前必須認真檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、有毒有害或其他感觀性狀異常的食品原料不下鍋、不蒸煮、不烘烤。二、烹調(diào)食品燒熟煮透，中心溫度達低于70℃以上，烹調(diào)后食品至食用不超過2小時。凡隔餐、隔夜、外購熟食回?zé)蠊?yīng)，熟制品應(yīng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)與食品原料分開存放。三、調(diào)料符合衛(wèi)生要求，盛裝調(diào)料的容器清潔衛(wèi)生，使用后加蓋。食品不接觸有毒物、不潔物。四、碗、盤、盆、抹布等用具、容器生熟分開，烹調(diào)后的熟制品使用消毒過的餐具、容器盛裝。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒過的布或餐巾、餐紙揩。五、煎炸食用油高溫(230℃)多次使用，發(fā)現(xiàn)顏色變深或有異味的油脂廢棄不用。六、工作結(jié)束后，工具、用具、灶上、灶下、地面、臺面洗刷清掃干凈，做好烹調(diào)加工場所的清潔衛(wèi)生。食堂食品配餐管理制度一、配餐間間使用前進行室內(nèi)空氣消毒，每次消毒0.5-1小時。二、員工進入配餐間進行二次更衣和洗手，消毒配餐間內(nèi)不得存放任何雜物和個人用品。非配餐間員工不得擅自進入配餐間。三、配餐所用的勺、盤、盆、碗、碟等餐具經(jīng)消毒后使用，并做好餐具保潔。四、配餐剩余尚需使用的熟制品存放于專用冰箱內(nèi)冷藏，冷藏時間不超過24小時。不加工經(jīng)營賓客、員工、學(xué)生吃剩的食品。五、配餐結(jié)束，及時處理配餐剩余食品，并做好配餐間的清潔衛(wèi)生。學(xué)校食堂食品(涼菜)留樣制度一、制售涼葷涼菜有明顯標(biāo)志的留樣專用冰箱，留樣冰箱實行專人負責(zé)。二、建立涼菜留樣記錄，包括日期、餐次、當(dāng)餐經(jīng)營涼菜名稱、留樣涼菜名稱、留樣數(shù)量、留樣人等。三、有專人負責(zé)涼菜留樣，用已消毒過的用具取樣，每種涼菜取樣不少于250g樣品，放入消毒過容器內(nèi)蓋好或用食品級包裝袋密封后置于專用冰箱內(nèi)冷藏。四、涼菜留樣冷藏保存24小時以上，以備查驗。學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度一、明確各部門、各工作人員食品衛(wèi)生安全崗位職責(zé)。二、分析事故發(fā)生原因，根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全各項制度，不同崗位職責(zé)，追究相應(yīng)的責(zé)任。三、根據(jù)事故情節(jié)不同的嚴重程度，學(xué)校按照上級部門有關(guān)規(guī)定，對有關(guān)工作人員給予批評或行政處分情節(jié)嚴重的，由執(zhí)法機關(guān)依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。學(xué)校食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案制度一、學(xué)校要對全體師生進行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護及救助方法的宣傳、教育。二、食堂一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲水等有問題，要求學(xué)生馬上停用，并立即向?qū)W校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報，協(xié)助學(xué)校爭取急救措施和補救辦法。三、學(xué)生一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即報告班主任或課任教師和醫(yī)務(wù)室或食堂，班主任或課任教師和醫(yī)務(wù)室或食堂應(yīng)立即報告學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校及時向上級主管部門及衛(wèi)生防疫機構(gòu)報告。四、按病人的情況立即送有關(guān)醫(yī)院治療，協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)救治病人。五、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。六、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。七、全校教職工齊心協(xié)力做好學(xué)生家長工作，把事態(tài)控制在最小范圍，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序。

學(xué)校集體活動安全管理制度1一、大型集會與專題參觀類活動的安全管理：1.擬定計劃并報請審批；2.制訂安全工作預(yù)案；3.做好活動前的安全準(zhǔn)備工作；4.活動中安全防范措施要落實。二、旅游與營地類活動的安全管理：1.應(yīng)勘察活動地點、路線，熟悉環(huán)境。避開有危險的地段或不去情況不明的場所。2.應(yīng)統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一識別標(biāo)志，并要求穿著適合野外活動的服裝，防止蚊蟲叮咬、植物刺傷。3.應(yīng)攜帶衛(wèi)生、不易腐爛的食品，注意飲水安全。4.選擇天氣氣候較好的季節(jié)，春、夏季出游應(yīng)注意防雨、防雷電。5.適當(dāng)攜帶必須的急救藥品。三、集體活動中突發(fā)事故的處置原則：1.保持鎮(zhèn)靜、沉著應(yīng)付。2.學(xué)生優(yōu)先。3.就地搶救。4.立即報警、緊急求援。5.維持秩序、迅速疏散。四、遇自然災(zāi)害時的應(yīng)急措施。（一）遇到地震時的應(yīng)及措施1.要沉著冷靜不要驚慌，禁止亂跑擁向出口。在室內(nèi)時應(yīng)選擇堅固的建筑物或就地蹲、趴在桌椅下或有管道支撐的小房間里，同時要避開窗戶、吊燈、電扇等物。2.如在室外、野外，應(yīng)迅速離開各種大樹、橋梁和建筑物或危險物。（二）遇到龍卷風(fēng)時的應(yīng)急措施1.如在室內(nèi)，應(yīng)迅速離開門、窗和外圍墻壁，蹲伏在堅固的家具和室內(nèi)隔斷墻邊，注意保護頭部。2.在室外遇到龍卷風(fēng)時，如距離較遠，應(yīng)迅速向龍卷風(fēng)前進的相反方向或側(cè)向移動躲避；發(fā)現(xiàn)龍卷風(fēng)已到達眼前。應(yīng)就地找低洼地伏于地面，閉上雙眼，用雙手雙臂保持頭部，防止被飛來物砸傷，并要遠離大樹和危舊房屋。3.龍卷風(fēng)來臨時，最好的辦法是就地臥倒，站立或奔跑是最危險的。4.乘坐汽車時遇到龍卷風(fēng)，應(yīng)下車躲避，不要留在車上。

學(xué)校集體活動安全管理制度2（一）集會、會操、軍訓(xùn)等集體活動安全管理制度1、學(xué)校集會、會操應(yīng)由學(xué)校專人負責(zé)統(tǒng)一指揮，保證集會、做操的紀(jì)律。2、學(xué)校集會、會操應(yīng)以班為單位，上下樓時不要擁擠，不催促學(xué)生快跑，要有教師負責(zé)疏散管理，進出會場要有序，嚴防擠壓事故的發(fā)生。3、學(xué)校集會、會操應(yīng)以班為單位，指定安排座位或站隊，由班主任負責(zé)，防止學(xué)生亂竄，避免意外事故的發(fā)生。4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及安全領(lǐng)導(dǎo)小組必須對集會、會操等活動實行全過程監(jiān)控，以防意外事故發(fā)生。（二）組織師生外出活動安全管理制度1、組織師生外出活動（社會實踐、社會調(diào)查、春游、秋游、參加公益活動、義務(wù)勞動、參觀訪問等）要制定有周密的計劃和安全措施，活動方案必須經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)審閱簽字同意后方可實施。組織到外地或較遠活動的需經(jīng)教育局分管安全局長審批。2、每次活動應(yīng)有具體的責(zé)任人，注意人員年齡、身體狀況搭配。3、活動的路線、地點，事前應(yīng)進行實地勘查。4、活動來往的交通工具應(yīng)向?qū)I(yè)運輸部門租用，遵守乘車、乘船安全要求，行前要求營運部門對車（船）進行檢修。5、每次活動都要有安全、保衛(wèi)、意外事故的應(yīng)急預(yù)案。6、野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔傷事故發(fā)生7、活動地附近有河流、水庫的，沒有具備安全條件的，不能讓學(xué)生下水。8、凡外出參加各種活動，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及安全小組成員必須對活動全過程進行監(jiān)控。9、在活動中實行責(zé)任追究制，如遇安全事故，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（三）學(xué)校集體活動突發(fā)事故處理標(biāo)準(zhǔn)1、發(fā)生事故后，保持鎮(zhèn)靜、沉著應(yīng)付。決不能驚慌失措，手忙腳亂。2、在搶救和組織疏散過程中，必須本著學(xué)生優(yōu)先的原則進行，尤其在危急情況下，組織搶救者必須首先保證學(xué)生的安全，即使有領(lǐng)導(dǎo)在內(nèi)，也應(yīng)如此。3、事故發(fā)生后，對于傷員來講，時間就是生命。在事故現(xiàn)場，首先要做的就是組織人力對傷員進行初步的搶救，如包扎止血、人工呼吸等。4、立即報警、緊急救援。事故一旦發(fā)生，就要立即安排專人向公安、醫(yī)療等部門求救，爭取使醫(yī)療人員和公安人員能在第一時間內(nèi)趕到。同時，還要即刻向當(dāng)?shù)卣蜕霞壗逃姓块T報告和求援，以便政府和上級部門能及時協(xié)調(diào)有關(guān)部門，爭取更大的力量投入救治工作。5、維持秩序、迅速疏散。發(fā)生事故后，在救治傷員的同時，要安排專人做好維護現(xiàn)場秩序的工作，以利于各種搶救措施的順利實施。如果情況危急，活動難以繼續(xù)，則要由跟班教師迅速組織其他同學(xué)有組織地撤離現(xiàn)場，轉(zhuǎn)移到安全地帶，并盡快帶回學(xué)校。同時，要盡快通知受傷學(xué)生家長到醫(yī)院陪護。（四）體育運動與藝術(shù)表演等集體活動安全管理制度1、體育、藝術(shù)是學(xué)校實施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容之一。為了增強學(xué)生體質(zhì)，鍛煉學(xué)生的'毅力，提高學(xué)生藝術(shù)審美水平，組織學(xué)生開展、參加文體比賽、表演等活動，如大型運動會、文藝匯演、文體教學(xué)活動和表演活動等。這些活動人員高度集中，涉及器械種類多，活動場所相對集中。2、劇烈體育活動具有一定的技能和技巧要求，不少項目還具有較強的競爭性、對抗性，一定程度上具有潛在的不安全性，容易發(fā)生諸如摔傷、撞傷、扭傷、拉傷、砸傷、踢打傷或溺水事故。運動會、文藝匯演的組織形式與大型集會活動類同，因此，發(fā)生的安全事故除有文體活動的特點外，同時具有大型集會的一般特點，應(yīng)與之結(jié)合，共同做好安全防范措施。3、在制定安全工作預(yù)案時，要重點對可能發(fā)生的交通事故、運動員身體損傷、騷亂、火災(zāi)、擁擠踩踏、中暑、舞臺坍塌等事故做出預(yù)測，要求各環(huán)節(jié)負責(zé)安全工作的人員制定出應(yīng)對措施。4、在組織校外大型運動會、文藝匯演活動時，應(yīng)事先與當(dāng)?shù)亟煌?、公安、消防、醫(yī)療及電力等部門聯(lián)系，取得支持和配合。5、要從安全角度考慮入場和退場的順序，要給每個班規(guī)定的座位區(qū)域并定出互不沖突的疏散通道。6、對活動中使用的花環(huán)、花束、氣球、樂器、背景字幕拼板的材料，標(biāo)牌、旗幟、橫幅等道具都要認真考慮，在設(shè)計上考慮學(xué)生的年齡，要輕便、易拿、防火，盡量沒有尖銳的棱角。對吹塑脂等易燃物更要做出嚴格的規(guī)定。對活動中使用的有關(guān)器械要進行認真檢查。7、要準(zhǔn)備潔凈衛(wèi)生的食品、材料。夏天天氣炎熱注意防暑降溫，冬季注意防寒保溫，在場所、人員集中的地方活動最好不要帶雨傘。8、活動現(xiàn)場應(yīng)設(shè)救護站，備好急救藥品和器材，校醫(yī)堅守始終，有條件的備好校車，隨時應(yīng)急，不得延誤。9、為保障學(xué)生權(quán)益，不得要求學(xué)生參加與教育教學(xué)無關(guān)的各類慶典等活動。

學(xué)校集體活動安全管理制度31、組織學(xué)生開展校外集體活動，事前須報校長室批準(zhǔn)；組織全校性的校外集體活動，事前要按有關(guān)規(guī)定報上級主管部門審批同意。2、活動前，有關(guān)負責(zé)人要仔細研究，周密計劃，嚴格組織。3、要派人事先勘察活動場地、環(huán)境，確保活動場地符合安全和活動要求。4、要落實各項安全責(zé)任。各班必須有一名教師帶隊，低年級各班須二名教師。帶隊教師必須自始至終組織好隊伍，照顧好學(xué)生，及時處置偶發(fā)事件。5、集體活動前，必須進行一次針對性的安全教育。6、無特殊情況，學(xué)生應(yīng)戴安全帽參加活動?；顒舆^程中應(yīng)遵守紀(jì)律，聽從指揮，不得私自脫離集體。遇有特殊情況應(yīng)報告老師。7、步行前去的活動，老師應(yīng)與學(xué)生一道步行。8、活動結(jié)束后，教師應(yīng)把學(xué)生帶回學(xué)校。如安排家長接送的，必須待最后一個學(xué)生接走后，帶隊老師方可離開。9、活動中如需使用交通工具時，必須租乘國有（A類）運輸單位的車子，所乘車輛必須符合安全要求，并與有關(guān)單位簽訂安全承運合同。不得超載，不得乘坐無三證（健康證、駕駛證、上崗證）的人員駕駛的車、船。10、其他單位要求組織學(xué)生參加的集體活動，須上級主管部門批準(zhǔn)。否則，學(xué)校應(yīng)予拒絕。

學(xué)校安全管理制度1消防、交通安全管理制度為加強消防安全工作，保護公共財產(chǎn)、師生的生命及財產(chǎn)安全，把消防安全工作納入學(xué)校的日常管理工作之中，避免發(fā)生交通事故，現(xiàn)特制定以下安全制度。1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報告火警的義務(wù)。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。2、保障校內(nèi)各種滅火設(shè)施的正常使用。做到定期檢查、維護、保證設(shè)備完好率達到100%，并做好檢查記錄。3、教學(xué)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍樓安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標(biāo)志明顯、應(yīng)急照明完好。4易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放、由化學(xué)實驗員兩人同時加鎖開、關(guān)負責(zé)保管，在室內(nèi)必須有沙池、滅火器等。在利用易燃、易爆化學(xué)藥品做實驗時，教師必須在做實驗前向?qū)W生講清楚注意事項，并指導(dǎo)學(xué)生正確使用，防止火災(zāi)事故發(fā)生。6、圖書館、化學(xué)實驗室、物理實驗室、機房等場所嚴禁吸煙及私自便用明火，下班后工作人員要及時關(guān)好門窗，確保安全。7、消防栓、防火器材等消防設(shè)施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。8、加強用電安全檢查，電工必須經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路、器材等進行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。9、學(xué)生宿舍內(nèi)嚴禁使用明火，禁止燒電爐、熱得快、電熱毯等電器，點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸煙，嚴禁私拉亂接電線。不準(zhǔn)私自接用任何家用電器。10、校內(nèi)食堂使用天然氣，要掌握正確使用萬法，注意防漏氣、防爆、防火，使用后要關(guān)好氣閥，切忌將煤氣罐倒置，確保安全。11、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測，要定時檢查，鍋爐工要持證上崗，嚴格按操作規(guī)程操作，液化氣罐與灶頭應(yīng)有1，5米的安全距離，嚴防事故發(fā)生。12、學(xué)校教職工宿舍、學(xué)生宿舍不準(zhǔn)帶入、存放易燃易爆等危險物品，一旦發(fā)現(xiàn)上述物品，公寓管理人員會同保衛(wèi)部門予以代管、沒收或上繳公安部門。13、對因無視防火安全規(guī)定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究法律責(zé)任。14、教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，利用主題班會等形式，進行宣傳交通法律法規(guī)。15、結(jié)合綜治辦，對校園周邊進行清理小攤小販，維護交通秩序。

學(xué)校安全管理制度2阜陽十中20xx安全教育日活動方案今年3月27日是第22個“全國中小學(xué)生安全教育日”。主題是“加強疏散演練，確保學(xué)生平安”。1996年，國家五部委聯(lián)合下發(fā)文件規(guī)定每年三月的最后一周的星期一為全國中小學(xué)生安全教育日。根據(jù)上級通知要求，結(jié)合我校學(xué)校安全工作實際，決定在學(xué)校開展20xx年“中小學(xué)生安全教育日”活動。一、活動時間3月20日---3月27日二、活動主題“加強疏散演練，確保學(xué)生平安”。三、活動目的開展“中小學(xué)生安全教育日”活動，目的是進一步強化學(xué)校安全管理，通過開展各種宣傳教育活動和應(yīng)急演練，增強廣大中學(xué)生的安全防范意識，掌握避險技能，提高應(yīng)對突發(fā)事件能力，遏制和減少各類校園安全事故的發(fā)生。四、活動內(nèi)容1.要充分利用各種宣傳陣地、設(shè)備和安全教育資料，大張旗鼓地向師生進行安全宣傳教育，真正使安全教育進校園、進課堂、進頭腦。要緊緊圍繞“安全教育日”活動主題，教育學(xué)生“有序上下樓、文明把路行”。結(jié)合學(xué)校實際和以往事故發(fā)生特點，有針對性地開展安全教育和緊急疏散演練活動。要進一步普及防震減災(zāi)知識，堅決避免僥幸心理。要堅持利用升旗、課間操、上下學(xué)等時間開展演練。2.活動期間要組織開展好“六個一”活動：①電子屏顯示或懸掛一幅安全教育主題宣傳標(biāo)語;（安全辦）②開展一次以安全教育為主題的國旗下講話;（德育工作服務(wù)中心3月27日升旗儀式）③出一期安全教育宣傳欄或進行手抄報評比;（安全辦）④組織一次緊急消防疏散應(yīng)急演練;（教務(wù)工作服務(wù)中心體育課）⑤舉辦一次安全教育主題班會，讓每名學(xué)生列舉一條身邊的安全隱患;（德育工作服務(wù)中心安排各級部）⑥指導(dǎo)學(xué)生《給家長一封信》，倡議家長配合學(xué)校共同做好特別是交通安全教育工作。（各班級）3.學(xué)校將在開展全國中小學(xué)生安全教育日活動的同時，對學(xué)校的安全工作進行一次全面的檢查、自查，特別是對可能產(chǎn)生的安全隱患進行重點排查，發(fā)現(xiàn)問題立即解決。五、活動要求1.學(xué)校各級部、班級要精心組織，周密部署，及時檢查。2.各班不僅要抓好安全教育日的教育活動，而且還要切實抓好對學(xué)生的日常安全教育，要建立健全各項安全制度，落實各項安全措施，建設(shè)平安、健康、文明、和諧校園。20xx年3月15日

學(xué)校安全管理制度3為加強學(xué)校用水用電的規(guī)范化管理，特制訂本制度。一、用水用電原則合理用水用電、節(jié)約用水用電、安全用電。校內(nèi)住戶用水用電，按量收費。禁止破壞水電設(shè)施，嚴禁偷電。二、用水用電相關(guān)規(guī)定1、全校師生都應(yīng)注意節(jié)約用水用電。用水做到：沒有長流水現(xiàn)象，不隨意損壞水表、閥門、龍頭、水管等設(shè)施，如有損壞，照價賠償，落實到具體年級、處室及具體個人。任何人不準(zhǔn)向校外供水，若被發(fā)現(xiàn)，除沒收供水設(shè)施外，還要扣除當(dāng)月工資5%。用電做到：無人熄燈，出門關(guān)燈。各年級處室相互監(jiān)督，凡一晚燈未關(guān)，每盞燈罰款三元。各家屬住戶，一律不準(zhǔn)表外用電，違者一經(jīng)查出，罰款伍拾元。對舉報偷電，經(jīng)核實無誤，獎勵舉報人叁拾元；對發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備發(fā)生故障及時報告者，獎勵拾元。2、注意安全用電。安全用電，人人有責(zé)。不準(zhǔn)在電線上晾毛巾，曬衣服、被褥等，違者每次罰款拾元。不準(zhǔn)私自亂接電線，違者罰款伍拾元。若因此發(fā)生事故，造成集體財產(chǎn)及他人財物損失的，照價賠償；造成自身財物損失及人員傷亡的，學(xué)校概不負責(zé)。3、私人（校內(nèi)家屬住戶，單身教職工）用電要繳費。學(xué)校水電工要廉潔奉公，不徇私情，按月清查住戶水表、電表，算出水費、電費金額，填好清單告知住戶，并按時報會計室，由會計室人員在其工資中扣除相應(yīng)款項。4、每學(xué)期，學(xué)生按規(guī)定繳納水費、電費，由總務(wù)收取。各班電器由本班學(xué)生使用并護理，維修費用由學(xué)生分擔(dān)。三、管理人員職責(zé)1、樹立全心全意為師生服務(wù)、為教學(xué)服務(wù)的思想意識，按作息時間表上下班，嚴格執(zhí)行水電工操作規(guī)程，確保校內(nèi)各處水、電的正常供應(yīng)。2、負責(zé)安裝和維修全校（包括教學(xué)區(qū)、生活區(qū)、教工宿舍）的水電設(shè)備，并定期進行安全檢查。經(jīng)常巡視水電設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保水路暢通，用電安全。3、注意做好發(fā)電機、抽水機、變壓器等重要設(shè)備的保養(yǎng)工作。4、嚴格執(zhí)行節(jié)約用水規(guī)定，加強檢查督促，隨時糾正浪費現(xiàn)象。

學(xué)校安全管理制度4為進一步加強安全教育的管理，由安全管理小組檢查落實，保證教育教學(xué)工作順利進行，特別制定以下措施。一、交通安全教育1、遵守公路、鐵路交通規(guī)則，橫行車行道要走斑馬線，要做到“紅燈停、綠燈行”。2、不準(zhǔn)在馬路上或鐵道線上追逐玩耍，不準(zhǔn)穿越車行道和護欄，不準(zhǔn)爬車、追車、攔車或拋物擊車。3、不滿12周歲不準(zhǔn)騎自行車上學(xué)。二、水、火、電安全教育1、無大人陪同不要到江、河、湖、海、水庫等地方玩耍。2、禁止學(xué)生玩煙花、爆竹、火柴、火機等易燃易爆物品。3、不準(zhǔn)隨便按動學(xué)?；蚬矆鏊碾娋€、開關(guān)、插座。4、郊游時不準(zhǔn)攜帶火種。5、學(xué)校后勤部門定期檢查、維修、形成制度。三、課間活動教育1、禁止學(xué)生在校園及走廊上追逐打鬧。2、禁止推拉、及打架行為。3、上、下樓梯靠右走、嚴禁攀越扶手、護欄。4、到功能室上課、下課均排好隊。5、低年級小學(xué)生沒有老師帶領(lǐng)時不能到跑道邊的沙地、單杠、雙杠及有危險性的地方活動。四、體育課、活動課安全教育1、學(xué)生上體育課、活動課時要聽從老師的指揮，按規(guī)定完成體育動作或活動課內(nèi)容。2、學(xué)生上體育課、活動課時衣服要寬松，不準(zhǔn)佩帶小刀、徽章或其它金屬品、要穿運動服。3、體育、活動課教師上課前要檢查設(shè)施場地是否安全，教師要加強運動技術(shù)指導(dǎo)和安全保護工作。五、勞動安全教育1、合理安排學(xué)生參加力所能及的勞動，但不要讓體弱多病的學(xué)生參加過重的體力勞動。2、不讓學(xué)生接觸有毒、有害物品、注意不用濕手、濕布觸摸、擦拭電器、開關(guān)、電線。3、勞動時應(yīng)小心細致、搬放物品時應(yīng)抬穩(wěn)放牢。4、在擦拭門、窗、風(fēng)扇、光管時要注意安全。5、要讓學(xué)生注意絕對不能從高空拋物。6、勞技課、教師應(yīng)在上專業(yè)課前講述與有關(guān)專業(yè)相關(guān)的安全知識教育。7、勞技課場所有規(guī)章制度、安全措施、如保健箱等。六、校外活動教育1、組織學(xué)生集體參加校外活動，一定要按程序逐級上報審批，要做到周密計劃、嚴格組織、確保安全。2、活動時，學(xué)生應(yīng)遵守紀(jì)律，聽從指揮，不要私自離隊或到?jīng)]有安全保障的地方活動。

學(xué)校安全管理制度5為確保師生在校的一切安全，保證師生身心健康發(fā)展和學(xué)校工作的有序進行，特制定以下安全管理制度。一、門衛(wèi)安全管理制度1、嚴守校門，嚴禁閑人自由進出校園，不得無故脫離崗位。2、注意觀察進出校園人員情況，嚴禁學(xué)生課間出校門。3、及時關(guān)鎖教學(xué)樓及大門，經(jīng)常巡視校園，確保校內(nèi)財產(chǎn)安全。4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生意外情況，及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映和聯(lián)系。5、節(jié)假日和放學(xué)后不準(zhǔn)本校教師之外的一切人員進入校園。二、路隊安全制度1、每天上午、下午放學(xué)時，路隊輔導(dǎo)員及時清點人數(shù)，整理路隊。2、要放學(xué)補課，需得到家長的同意，誰補課誰負責(zé)學(xué)生的安全教育，并整好放學(xué)路隊。3、輔導(dǎo)員必須準(zhǔn)時到崗，嚴禁擅自脫離崗位。4、教育學(xué)生遵守交通法規(guī)。三、課堂教學(xué)制度1、每堂課的科任教師是當(dāng)堂課的安全第一責(zé)任人。2、嚴禁體罰和變相體罰學(xué)生，不準(zhǔn)把學(xué)生趕出教室。3、規(guī)范課堂教學(xué)行為，檢查教學(xué)設(shè)備設(shè)施。4、嚴禁遲進課堂或擅自脫離課堂。5、班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生無故不上課，應(yīng)在第一時間內(nèi)通知學(xué)生家長。四、設(shè)備設(shè)施檢查制度1、成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。2、學(xué)校值月、值日領(lǐng)導(dǎo)要每天檢查設(shè)備設(shè)施情況。3、全體教職工要關(guān)注身邊的安全隱患，及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報。4、總務(wù)人員要及時維修、維護學(xué)校設(shè)施設(shè)備。五、飲水安全制度1、保證水源安全衛(wèi)生。2、經(jīng)常給飲水桶清洗、流毒。3、教育學(xué)生有秩序地飲水。六、課間管理制度1、值日教師必須加強課間巡視工作。2、各班配備安全巡視員，監(jiān)管同學(xué)的課間行為。3、教育學(xué)生課間不攀高、不跳臺階、不追跑，上廁所不擁擠、不做危險性游戲等。七、集體活動安全制度1、學(xué)校舉行大型校內(nèi)外活動，要有安全措施。2、班級舉行校外教育教學(xué)活動，必須得到校長審批同意。3、開展大掃除、義務(wù)勞動等活動時，班主任必須在場參與，布置學(xué)生力所能及的工作。4、學(xué)校舉行遠距離或重大師生活動，必向上級行政主管部門報批。八、物品放置安全制度1、嚴禁學(xué)生攜帶銳器、危險器具進校園，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即沒收。2、嚴禁學(xué)生攜帶如剪刀、小刀等銳器上體育課或活動課。3、學(xué)校綜合實驗等可能涉及的一些有毒藥物注意保管和使用。九、用電安全制度1、對學(xué)生進行用電安全常識教育，不準(zhǔn)隨意觸摸電源和線頭等。2、班內(nèi)要指定專人開關(guān)電源。3、教師在使用電器前必須檢查電源、線頭等。4、電源總閘安裝的辦公室人員在到校和放學(xué)時，及時開關(guān)閘刀。十、組織保障制度1、建立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)學(xué)校安全工作。2、健全安全工作責(zé)任制，確保安全工作落實到人，每學(xué)期要簽訂各類安全責(zé)任書。3、每學(xué)期對安全工作有明確分工，責(zé)任到人。4、定期排查不安全隱患。十一、突發(fā)災(zāi)害安全防護工作制度1、學(xué)校應(yīng)在各類災(zāi)害發(fā)生前做好信息收集和預(yù)測工作，化被動為主動，實行全員監(jiān)控。2、在遭遇不可預(yù)見的火災(zāi)、地震等災(zāi)害時，應(yīng)有序組織學(xué)生緊急疏散和撤離現(xiàn)場，保證學(xué)生的生命安全。3、加強對學(xué)生進行防災(zāi)、抗災(zāi)的教育，傳授遇災(zāi)后的自救、互救辦法，培養(yǎng)學(xué)生的自救能力。4、要及時向有關(guān)部門報告，請求有關(guān)部門和社會的援助，全力保護學(xué)生的安全。5、未經(jīng)上級有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。6、實行全員參與安全工作制度，不得回避安全工作責(zé)任

學(xué)校安全管理制度6為確保生命安全，人人必須遵守交通規(guī)則。學(xué)校有義務(wù)教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，為此特制定學(xué)生交通安全管理制度。一、堅持不懈地對學(xué)生進行道路交通安全知識的教育，讓每一個學(xué)生從小懂得遵守交通法規(guī)光榮、違反交通規(guī)則恥辱。二、學(xué)生上學(xué)、放學(xué)必須遵守右側(cè)通行的原則。三、車輛、行人必須各行其道。借道通行的車輛或行人，應(yīng)當(dāng)讓在其本道內(nèi)行駛的車輛或行人優(yōu)先通行。車輛、行人必須在確保安全的原則下通行。四、嚴格注意交通信號、交通標(biāo)志和交通標(biāo)線，服從交通指揮。五、行走時要專心，注意周邊情況，不要東張西望，不準(zhǔn)勾肩搭背、三五成群并肩而行，不在公路上玩耍、追逐、打鬧、嬉戲，不邊走路邊看書報或做其他事情。六、步行時，在橫穿街道、公路或交叉路口時，應(yīng)注意來往車輛。在無來往車輛時，從人行橫道線內(nèi)通過。七、前進途中，遇到路邊堆放障礙物時，要特別注意來往車輛，待無來往車輛通過時再通過，并且要靠安全一側(cè)。八、在霧、雨、雪天等天氣行走，最好穿著色彩鮮艷的衣服，以便于機動車司機盡早發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，提前采取安全措施。特別是雨天，要穿好雨衣，帽檐不可擋住視線，如果撐雨傘不能讓雨傘攔住視線，以免造成交通事故。九、規(guī)范乘車、服從售票員、駕駛員的.指揮。任何人不準(zhǔn)搭乘“三無”車輛、非客運車輛、超載車輛、不安全的車輛和存在安全隱患的“黑校車”，更不得搭乘摩托車、農(nóng)用車、卡車、拖拉機等車輛。學(xué)校門衛(wèi)、值班教師負責(zé)學(xué)校校門口的交通秩序十、建立健全“家校聯(lián)系”制度，學(xué)生未按時到學(xué)校上課，班主任教師要在第一時間與家長取得聯(lián)系，并及時報告學(xué)校；學(xué)生未按時返家，家長要及時報告學(xué)生的班主任教師，避免意外傷害。十一、教職工必須依法駕駛和擁有機動車輛，按時到學(xué)校和公安部門登記，不得非法從事營運活動，規(guī)范停放車輛。十二、學(xué)校集體一律不得經(jīng)營車輛接送師生，因工作和學(xué)習(xí)確需集體使用客運車輛，必須經(jīng)學(xué)校校長批準(zhǔn)并報縣教育局備案后，方可組織教職工或?qū)W生搭乘安全可靠的校車。十三、出現(xiàn)道路交通或其他意外事故，任何人都有立即報告和報警求助的義務(wù)，所有教職工都有緊急救援的義務(wù)和責(zé)任。

學(xué)校安全管理制度71、本校所用校車須為按照國家校車標(biāo)準(zhǔn)制造的中小學(xué)專用校車。2、本校校車必須取得公安機關(guān)頒發(fā)的校車接送牌，并注明行駛路線和編號，在進出校門時必須掛好。未載學(xué)生上路行駛時不得使用校車標(biāo)牌、標(biāo)志和停車指示標(biāo)志。3、嚴禁酒后駕車，在接送學(xué)生時不準(zhǔn)無校車駕駛資質(zhì)的駕駛員代駕。4、不開違章車、斗氣車、故障車、英雄車。5、駕駛校車時需中、低速行駛，注意避讓，避免急剎，車門車廂未關(guān)閉不準(zhǔn)啟動校車。6、按規(guī)定定期檢測校車，檢查、保養(yǎng)車輛，保持車況良好內(nèi)部整潔不出臟車。7、駕駛員在行車過程中應(yīng)保持注意力集中，不得有抽煙、進食、接聽手機、聊天等妨礙安全駕駛的行為。8、校車上路前必須對車輛的制動、轉(zhuǎn)向、照明、輪胎，安全門、座椅、安全帶等零部件是否存在安全問題進行排查，不得駕駛存在安全隱患的車輛上路行駛。9、校車駕駛員行車途中要注意車載各類儀表的工作情況，發(fā)動機、底盤是否存在異響、制動轉(zhuǎn)向系統(tǒng)是否正常。10、接送學(xué)生時需開啟gPS衛(wèi)星車輛定位導(dǎo)航系統(tǒng)和3g實時監(jiān)控系統(tǒng)。11、必須辦理50萬/座的校車座位險及第三者責(zé)任保險。12、車輛未停穩(wěn)時，禁止開門上下學(xué)生，并注意行人和其他車輛動向。13、校車接送學(xué)生遇雨、霧、冰、雪等惡劣天氣時應(yīng)應(yīng)加大車輛橫向及縱向距離。14、校車應(yīng)在公安部門核準(zhǔn)的線路上行駛，盡量避開急彎、陡坡、臨崖、臨水的危險路段。15、在核準(zhǔn)線路上確有無法避開的危險路段，應(yīng)提請道路或交通管理部門按照標(biāo)準(zhǔn)對上述路段設(shè)置安全防護裝置、限速標(biāo)志、警告牌等。16、校車行駛速度不超過60公里，在急彎、陡坡、窄路窄橋、或遇雨、雪、霧、等低能見度氣象條件時，時速不超過20公里；在校內(nèi)行車不超過5公里。17、校車隨車需帶好有效滅火器、安全錘、停車警告標(biāo)志、急救箱、車內(nèi)通道禁止堆放雜物保持暢通。18、校車禁止在接送學(xué)生途中進入加油站加油，應(yīng)在空車時加足油料。19、校車上有學(xué)生、發(fā)動機引擎熄滅前，駕駛員不準(zhǔn)離開車輛。20、副駕駛座位上不得安排學(xué)生乘坐。21、校內(nèi)禁止鳴笛，禁止在校內(nèi)設(shè)置禁行標(biāo)志的路段行駛和?？?。

學(xué)校安全管理制度8為保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，保護學(xué)生健康成長，確保國家（校產(chǎn)）不受損失，杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據(jù)本地實際情況，制定本管理制度。１、校長是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，學(xué)校安全工作由校長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組（綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組）負責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)，實行責(zé)任追究制。2、學(xué)校每月要對學(xué)生進行有關(guān)安全方面的知識教育，教育形式應(yīng)多樣化；每班每周應(yīng)有針對性的對學(xué)生進行安全教育。要對學(xué)生進行緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話（如110、119、122、120等）使用常識的教育。3、建立重大事故報告制度。校內(nèi)外學(xué)生出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時以內(nèi)報告教育局；學(xué)生出走、失蹤要及時報告；對事故的報告要形成書面報告一式三份，一份報教育局，一份報公安派出所，一份報鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，不得隱瞞責(zé)任事故。4、建立健全領(lǐng)導(dǎo)值班、教師值日、中青年教師護校隊制度；加強學(xué)校教育、教學(xué)活動的管理，保證學(xué)校的教學(xué)秩序正常；負責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系，爭取公安派出所對學(xué)校安全工作的支持和幫助。5、加強對教師的師德教育，樹立敬業(yè)愛生思想，提高教學(xué)水平和質(zhì)量，隨時注意觀察學(xué)生心理變化，防患于未然，不得體罰和變相體罰學(xué)生，不得將學(xué)生趕出教室、學(xué)校。6、外單位或部門借用學(xué)生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他社會工作，未經(jīng)市教育局分管安全副局長批準(zhǔn)、校長辦公會同意，不得擅自組織參加。未經(jīng)上級有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。7、學(xué)校還要教育學(xué)生遵守學(xué)校規(guī)章制度，按時到校、按時回家，防止意外事故發(fā)生。8、學(xué)校要定期對校舍進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，情況嚴重的，一時難以消除要立即封閉，并上報人民政府和教育局。9、學(xué)校要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、欄桿、扶手、門窗、以及各種體育、課外活動、消防、基建等設(shè)施的安全情況，對有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。

學(xué)校安全管理制度9為切實按照教委、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法規(guī)，進一步加強本院食堂衛(wèi)生安全管理，特制訂學(xué)院食品衛(wèi)生安全管理制度。一、每天由衛(wèi)生科醫(yī)生到食堂檢查：食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、操作流程等并做好相應(yīng)的記錄。二、食堂從業(yè)人員必須聽從衛(wèi)生監(jiān)督人員提出的意見和建議，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施進行整改。三、實行事故責(zé)任追查制度，建立食品中毒或其他食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急處理機制。四、食品衛(wèi)生管理要求：1、從業(yè)人員必須持證上崗，并隨時保持個人衣帽、儀表整潔，做到四勤，即：①、勤剪指甲、勤洗手。②、勤理發(fā)、勤洗頭、不留長發(fā)胡須、不染指甲、不戴戒指。③、勤洗澡。④、勤換衣服、工作服。2、操作間設(shè)施擺布合理，生熟分開，標(biāo)志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。3、采購食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有檢驗證明，庫房整潔，防鼠設(shè)施齊全，原料擺放整齊，標(biāo)志明顯，物品分類分架存放。4、餐具消毒必須監(jiān)測合格，符合要求，并正常運轉(zhuǎn)，從業(yè)人員要熟練掌握操作規(guī)程。5、環(huán)境整潔衛(wèi)生，有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。6、餐廳、操作間等保持整潔衛(wèi)生，銷售直接入口食品有專用工具，在加工和銷售場所嚴禁吸煙。五、加工過程的衛(wèi)生要求：1、杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品。2、粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。3、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清潔。加工后的原料半成品、成品存放，符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。4、食物沒有燒熟煮透不得食用，隔餐隔夜的熟制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。5、不得出售感觀異?；蜃冑|(zhì)食物。六、小超市食品衛(wèi)生管理要求：1、經(jīng)營戶必須持證，從業(yè)人員有健康證。2、定型包裝食品必須索證。3、三防措施及廢棄物存放符合規(guī)定，不污染環(huán)境和食品。4、不得經(jīng)營過期變質(zhì)及三無食品。5、定型包裝食品不得拆散銷售。

學(xué)校安全管理制度101、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。2、食堂的布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求：(1)、設(shè)有獨立的粗加工間、原料庫、更衣室、操作間(8m2以上)。(2)、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙(1.5m以上)、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶，下水道出口處有防鼠金屬隔柵。(3)、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水;(4)、配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。(5)、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施，原料離地離墻10cm存放，保持空氣流通。4、食堂應(yīng)當(dāng)使用耐磨損、易清洗無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的，必須具備2個以上的水池，并不得與蔬菜、肉類清洗的設(shè)施混用。要做到四分開：餐具洗清分開，原料葷蔬清洗池分開，切配用具生熟、葷蔬分開，貯存生熟、成品半成品分開，并有明顯的文字標(biāo)識。5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。7、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。8、學(xué)校食堂必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，未取得餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校不得開辦食堂;食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓(xùn)合格證方可上崗，并積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。

學(xué)校安全管理制度11為了保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，保護學(xué)生健康成長，確保國家（校產(chǎn)）不受損失，杜絕或盡是減少安全事故的發(fā)生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據(jù)本地實際情況，制定本管理制度。1、校長是學(xué)校安全工作的第一現(xiàn)任人，學(xué)校安全工作由校長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組（綜治治理領(lǐng)導(dǎo)小組）負責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)，實行責(zé)任追究制。2、學(xué)校每月要對學(xué)生進行有關(guān)安全方面的知識教育，教育形式應(yīng)多樣化；每班每周應(yīng)有針對性的對學(xué)生進行安全教育。要對學(xué)生進行緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話（如110、119、122、120等）使用常識的教育。3、建立重大事故報告制度。校內(nèi)外學(xué)生出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時以內(nèi)報告教育局；學(xué)生出走、失蹤要及時報告；對事故的報告要形成書面報告一式三份，一份報教育局，一份報公安派出所，一份報鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，不得隱瞞現(xiàn)任事故。4、建立健全領(lǐng)導(dǎo)值班、教師值日、中青年教師護校隊制度；加強學(xué)校教育、教學(xué)活動的管理，保證學(xué)校的教學(xué)秩序正常；負責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系，爭取公安派出所對學(xué)校安全工作的支持和幫助。5、加強對教師的師德教育，樹立敬業(yè)愛生思想，提高教學(xué)水平和質(zhì)量，隨時注意觀察學(xué)生心理變化，防患于未然，不得體罰和變相體罰學(xué)生，不得將學(xué)生趕出教室、學(xué)校。6、外單位或部門借用學(xué)生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他社會工作，未經(jīng)縣教育局分管安全副局長批準(zhǔn)、校長辦公會同意，不得擅自組織參加。未經(jīng)上級有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加救火救災(zāi)等。7、學(xué)校還要教育學(xué)生遵守學(xué)校規(guī)章制度，按時到校、按時回家，防止意外事故發(fā)生。8、學(xué)校要定期對校舍進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，情況嚴重的，一時難以消除要立即封閉，并上報當(dāng)?shù)厝嗣裾涂h教育局安檢股。9、學(xué)校要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、擋土墻、池塘、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育、課外活動、消防、基建等設(shè)施的安全情況，對有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除。確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場所和相應(yīng)設(shè)施安全又可靠。

學(xué)校安全管理制度12為防止食物中毒事故的發(fā)生，保障學(xué)生的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，制定本制度。一、嚴格把好食品的采購關(guān)，采購員必須到持有衛(wèi)生許可證或持生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位采購食品，并按規(guī)定索證。二、保管員對采購的食品要認真驗收，對不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品或原料有權(quán)拒收。食品和原料貯存應(yīng)當(dāng)分類分架，隔墻離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品或原料有權(quán)拒絕加工。四、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與原料或半成品分開存放，防止交叉污染。五、服務(wù)員有權(quán)拒售腐爛變質(zhì)或者感官性狀異常，可能影響學(xué)生健康的食品。六、不提倡加工涼菜出售，如加工必須具備符合安全衛(wèi)生條件的專用加工間，由專人規(guī)范操作，加工涼菜用具、容器必須專用，使用前必須消毒，用后洗凈并存放保潔柜。七、當(dāng)餐剩余食品必須冷藏，在確認未變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可出售。八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，用后洗凈、消毒定位存放。九、每餐食品應(yīng)各取規(guī)定數(shù)量的樣品留置冷藏四十八小時，以備查驗。十、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜。十一、認真做好環(huán)境衛(wèi)生工作，消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲、清除衛(wèi)生死角。劃定衛(wèi)生包干區(qū)，責(zé)任到人。十二、及時清運垃圾，泔水容器必須加蓋。十三、切實做好安全防范工作，禁止非工作人員進入操作區(qū)域，及時做好監(jiān)控系統(tǒng)的布防和撤防工作。十四、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查和食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)，待取得有效健康證明和安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。十五、從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：1.工作前、便后用洗手液及流動清水洗手。2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩。3.不留長指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。4.禁止在食品加工場所和銷售場所內(nèi)吸煙。十六、食堂管理人員必須經(jīng)常對員工進行高校食堂“7S”規(guī)范化管理培訓(xùn)和考核，各種管理制度、操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案必須上墻，確保師生就餐安全。

學(xué)校安全管理制度13為進一步落實學(xué)校交通安全工作職責(zé)，真正把學(xué)校交通安全工作落到實處，確保師生人身安全，杜絕交通事故發(fā)生，根據(jù)學(xué)校實際情況制定以下制度：一、安全目標(biāo)我校地理位置比較偏僻，交通主要靠拖拉機、農(nóng)用車、三輪車等一些無載人資格的車輛，這存在著一定的安全隱患。為此學(xué)校高度重視交通安全工作，認真搞好宣傳教育，組織學(xué)習(xí)貫徹有關(guān)交通安全工作的法規(guī)和政策，對師生員工實施經(jīng)常性的安全教育，防止交通事故的發(fā)生，保障師生生命安全，切實把學(xué)校交通安全工作提到重要議事議程。二、安全職責(zé)（一）組織領(lǐng)導(dǎo)：學(xué)校交通安全管理由學(xué)校負責(zé)人為第一責(zé)任人、政教主任具體負責(zé)。學(xué)校將經(jīng)常研究交通安全工作中存在的問題，每學(xué)期組織全校師生開展交通安全知識講座、交通安全知識競賽、交通安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)等活動。（二）安全管理與教育1、教育學(xué)生自覺遵守交通規(guī)則，了解交通信號、交通標(biāo)志等交通常識，記住急救電話