第一章-生產(chǎn)運作管理基本概念匯總課件

生產(chǎn)與運作管理

陳榮秋馬士華編著1生產(chǎn)與運作管理陳榮秋馬士華編著1陳榮秋1942年9月生，湖北武漢人。華中科技大學管理學院教授，博士生導師。中國運籌學會排序分會副主任，湖北省人民政府咨詢委員會委員，武漢市人民政府決策咨詢委員會委員，華中科技大學校學術(shù)委員會委員。

從事生產(chǎn)運作管理的教學和研究。主持過5項863/CIMS研究課題的研究任務和2項開發(fā)課題的任務、4項國家自然科學基金面上課題、2項高校博士點基金課題和多項橫向課題的研究工作。當前主持國家自然科學基金重點項目“基于時間競爭的運作管理新技術(shù)新方法研究”。1999年被計算機和自動化系統(tǒng)學會/制造工程師協(xié)會授予“1999CASA/SME大學領(lǐng)先獎”。編著了國內(nèi)第一本關(guān)于排序的專著《排序的理論與方法》和國家級重點教材《生產(chǎn)與運作管理》。在國內(nèi)外重要期刊和會刊上發(fā)表論文180余篇。

2陳榮秋1942年9月生，湖北武漢人。華中科技大學管理學院教授馬士華主要研究方向:生產(chǎn)運作和物流供應鏈管理社會關(guān)系、社會職務:國家教育部高等教育管理科學與工程教學指導委員會委員

美國生產(chǎn)與庫存管理學會（APICS）會員

中國機械工程學會工業(yè)工程專業(yè)委員會委員

湖北省機械工程學會工業(yè)工程專業(yè)委員會秘書長

中國機械工程學會高級會員

由上海交通大學與德國施普林格出版社合辦的《工業(yè)工程與管理》雜志編委會委員

中國機械工程學會認定為“工業(yè)工程專家”

還在多家公司擔當管理顧問出生年月:1956年籍貫:天津職稱職位:教授、博士生導師,教育履歷:1995年在華中理工大學獲得博士學位

曾兩度在加拿大多倫多大學和蒙特立爾大學做訪問學者工作履歷:華中科技大學電子商務中心常務副主任

華中科技大學管理學院教授、博士生導師

工商管理系系主任

物流與供應鏈管理研究所所長個人獲獎情況:被評為湖北省跨世紀中青年學術(shù)帶頭人

國家863/CIMS先進工作者

享受國務院政府特殊津貼。

成果獲獎情況:國家863/CIMS課題“集成化供應鏈管理模式與運作方法研究”獲湖北省科技進步二等獎

云南省“供應鏈與拓展云南省流通市場研究”項目被專家評價為達到國內(nèi)領(lǐng)先水平

專著《供應鏈管理》獲寶供物流理論創(chuàng)新二等獎3馬士華主要研究方向:生產(chǎn)運作和物流供應鏈管理3第一篇緒論第一章基本概念4第一篇緒論第一章基本概念4本講內(nèi)容一、生產(chǎn)運作管理概述二、生產(chǎn)運作管理在企業(yè)管理中的地位三、生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容四、生產(chǎn)運作管理的發(fā)展歷程五、現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理的特征5本講內(nèi)容一、生產(chǎn)運作管理概述5第一章基本概念6第一章基本概念6學習要點及學習指導

掌握生產(chǎn)運作管理基本概念和內(nèi)容，理解生產(chǎn)運作管理在企業(yè)管理中的地位與分類，了解現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理的發(fā)展歷程和特征。

7學習要點及學習指導掌握生產(chǎn)運作管理基本概念和內(nèi)容，理解制造業(yè)現(xiàn)狀日本制造業(yè)——強盛的現(xiàn)場制造經(jīng)歷了“失落的十年”之后的日本，制造業(yè)雖然大量轉(zhuǎn)移，但通過艱苦的企業(yè)重組和技術(shù)重組，其中的現(xiàn)場制作生產(chǎn)率現(xiàn)在仍然名列世界第一，綜合競爭力僅次于美國居世界第二。全球最大的500家工業(yè)企業(yè)，日本占了29％（世界最長壽的企業(yè)）在模具制造，美國三大汽車巨頭使用的都是“日本造”。因為美國造的模具軋制3萬次．而日本造的模具可以軋制6到10萬次。此外，精密儀器和質(zhì)量控制也是日本制造的強項。日本國民總產(chǎn)值的49％來自于制造業(yè)。8制造業(yè)現(xiàn)狀日本制造業(yè)——強盛的現(xiàn)場制造經(jīng)歷了“失落的十美國制造業(yè)——經(jīng)濟實力的脊梁美國是當今世界上信息產(chǎn)業(yè)最發(fā)達和信息化程度最高的國家。服務業(yè)在國民經(jīng)濟中的比重超過3/4。其制造業(yè)對國民生產(chǎn)總值的直接貢獻度一直保持在20％以上，從而拉動其他產(chǎn)業(yè)30％，拉高經(jīng)濟增長率40％美國制造業(yè)的重心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到高新技術(shù)、新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。美國還出現(xiàn)了硅谷、南加州、波士頓等微小技術(shù)領(lǐng)域的六大經(jīng)濟中心。所謂微小技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是由納米技術(shù)、微機電系統(tǒng)等尖端技術(shù)開辟出的全新產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，是多種學科交融并具有戰(zhàn)略意義的前沿高技術(shù)產(chǎn)業(yè)。到目前為止，美國68%財富來源于制造業(yè)。9美國制造業(yè)——經(jīng)濟實力的脊梁美國是當今世界上信息產(chǎn)業(yè)最英國制造業(yè)——孕育著下一輪的輝煌英國是工業(yè)革命的起源地和傳統(tǒng)的制造業(yè)大國，近年來英國制造業(yè)開始持續(xù)向亞洲地區(qū)轉(zhuǎn)移。但其把研發(fā)力量留在了英國。英國政府對制造業(yè)的態(tài)度是：“制造業(yè)的成功對英國的繁榮，無論是現(xiàn)在還是將來，都是至關(guān)重要的。”英國重要產(chǎn)業(yè)部門則成立了“創(chuàng)新和增長團隊”，就某一產(chǎn)業(yè)部門出現(xiàn)的、可能改變產(chǎn)業(yè)來前景的關(guān)鍵問題提供決策和最佳應對，這些產(chǎn)業(yè)部門包括汽車、航空、生物科學和電子行業(yè)等。據(jù)倫敦發(fā)展署于2002年11月公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，英國制造業(yè)的產(chǎn)值占英國GDP的19％。10英國制造業(yè)——孕育著下一輪的輝煌英國是工業(yè)革命的起源地中國的制造業(yè)？11中國的制造業(yè)？11生產(chǎn)運作管理生產(chǎn)運作管理的一個本質(zhì)特征是：幫助企業(yè)實現(xiàn)顧客服務方面的大幅改進、降低成本。效率效果對企業(yè)生產(chǎn)、交付產(chǎn)品或者服務的系統(tǒng)進行設計、運作以及改進。12生產(chǎn)運作管理生產(chǎn)運作管理的一個本質(zhì)特征是：幫助企業(yè)實現(xiàn)顧客服第一節(jié)社會組織的基本職能一、社會組織：具有特定目標和功能的、社會化的生產(chǎn)要素集合體社會組織輸入輸出環(huán)境約束資源支撐13第一節(jié)社會組織的基本職能一、社會組織：具有特定目標和功能企業(yè)的基本職能思考一下：一個企業(yè)要做哪些事情？

14企業(yè)的基本職能14戰(zhàn)略（Strategy）生產(chǎn)（Production/Operation）營銷（Marketing）研發(fā)（Research&Development）理財（Financing）會計(Accounting)采購(Purchasing)供應(Supplying)公共關(guān)系(PublicRelations)設備管理(Maintenance)工業(yè)工程(IndustrialEngineering)人力資源管理(Personnel)庫存管理15戰(zhàn)略（Strategy）15最核心的三大職能：生產(chǎn)/運作(Production/Operations)社會組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。生產(chǎn)的兩種形式：物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)(goods-oriented,tangibleproducts)服務性產(chǎn)品的生產(chǎn)(service-oriented,intangibleproducts)

理財(financing)營銷(Marketing)16最核心的三大職能：16二、社會組織的三項基本職能生產(chǎn)運作理財營銷17二、社會組織的三項基本職能17圖1—2生產(chǎn)投資運動過程

投資形成資金籌集投資分配投資運用(實施)投資回收投資項目決策

投資項目實施

資金來源資金結(jié)構(gòu)

投資結(jié)構(gòu)

投資收益資產(chǎn)保值增值

服務

產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營性投資運動過程包括資金籌集、分配、運用(實施)和回收增值四個階段(見圖1—2)。思考：開始創(chuàng)業(yè)選擇哪個行業(yè)比較好？18圖1—2生產(chǎn)投資運動過程投資形成資金籌集投資分配投資三、服務業(yè)的興起前工業(yè)社會、工業(yè)社會、后工業(yè)社會服務業(yè)范圍：業(yè)務服務、貿(mào)易服務、基礎(chǔ)設施服務、社會服務、公共服務19三、服務業(yè)的興起19發(fā)達國家GDP70％的水平，美國達80％，而從事農(nóng)業(yè)和采掘業(yè)，還不到5％我國農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務業(yè)占GDP的比重由1980年的30.1：48.5：21.4變成2003年14.6：52.2.：33.220發(fā)達國家GDP70％的水平，美國達80％，而從事農(nóng)業(yè)和采掘10020304050607019501960197019801990服務業(yè)制造業(yè)農(nóng)業(yè)美國就業(yè)百分比份額21100203040506070195019601970198上表表明:60％左右的人從事無型產(chǎn)品的生產(chǎn)；24％左右從事有型產(chǎn)品生產(chǎn)；10%左右的人在政府工作。隨著技術(shù)與社會進步，第三產(chǎn)業(yè)人口就業(yè)還將增大。這是一個發(fā)展趨勢）發(fā)達國家就業(yè)人口分布圖:以美國為例22上表表明:60％左右的人從事無型產(chǎn)品的生產(chǎn)；發(fā)達國家就業(yè)四、生產(chǎn)概念的擴展由production到operation生產(chǎn)運作是一切社會組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化、增值為輸出的過程對應輸入、轉(zhuǎn)化和輸出的三項活動23四、生產(chǎn)概念的擴展23五、生產(chǎn)運作管理內(nèi)容：系統(tǒng)設計、系統(tǒng)運行、計劃、組織、控制目標：高效、靈活、準時、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務管理所需技能：技術(shù)、行為技能24五、生產(chǎn)運作管理24生產(chǎn)管理的概念

生產(chǎn)管理就是對企業(yè)生產(chǎn)活動的計劃、組織和控制。是企業(yè)管理重要職能之一（財務、營銷、生產(chǎn)）；核心是實現(xiàn)價值增值；廣義和狹義之分：管理對象不同廣義：對生產(chǎn)系統(tǒng)（企業(yè)生產(chǎn)活動的全過程）的管理；狹義：對產(chǎn)品生產(chǎn)過程的管理。馴馬25生產(chǎn)管理的概念馴馬25生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)設計

產(chǎn)品和服務設計生產(chǎn)流程選擇生產(chǎn)能力規(guī)劃設備與設施布置崗位與工作設計生產(chǎn)系統(tǒng)運行管理

生產(chǎn)計劃庫存管理物料需求計劃生產(chǎn)作業(yè)計劃項目管理物流管理（后勤管理）生產(chǎn)系統(tǒng)的維護與改進

設備管理質(zhì)量管理準時生產(chǎn)制其他先進生產(chǎn)方式

26生產(chǎn)管理的內(nèi)容261、生產(chǎn)/運作系統(tǒng)(Production/OperationsSystem)

生產(chǎn)/運作系統(tǒng)是由人和機器構(gòu)成的、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機整體。狹義的生產(chǎn)/運作系統(tǒng)指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)/運作系統(tǒng)廣義的生產(chǎn)/運作系統(tǒng)指由供應商、制造商、分銷商組成的系統(tǒng)一般地，生產(chǎn)/運作系統(tǒng)有五個要素(5P’s)：人(People)，廠房(Plant)，物料(Parts)，過程(Process)，計劃與控制(PlanningandControl)271、生產(chǎn)/運作系統(tǒng)(Production/Operation在制品庫存生產(chǎn)車間原材料庫存產(chǎn)成品庫存供應商用戶采購預測長期生產(chǎn)能力計劃生產(chǎn)計劃短期物料需求計劃作業(yè)計劃生產(chǎn)系統(tǒng)庫存管理成本和質(zhì)量控制28在制品庫存生產(chǎn)車間原材料產(chǎn)成品供應商用戶采購預測長期生產(chǎn)能力硬件系統(tǒng)：(例教學環(huán)境）廠房、設備及各種生產(chǎn)設施的構(gòu)成和空間布局軟件系統(tǒng)：生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、生產(chǎn)組織方式、計劃與控制系統(tǒng)等內(nèi)容29硬件系統(tǒng)：(例教學環(huán)境）29用戶對產(chǎn)品提出要求對生產(chǎn)系統(tǒng)提出要求企業(yè)戰(zhàn)略2、生產(chǎn)系統(tǒng)應具備的素質(zhì)產(chǎn)品30用戶對產(chǎn)品提出要求對生產(chǎn)系統(tǒng)提出要求企業(yè)戰(zhàn)略2、生產(chǎn)系統(tǒng)應具用戶對產(chǎn)品的要求品種款式質(zhì)量數(shù)量價格服務交貨期環(huán)保與安全31用戶對產(chǎn)品的要求品種款式質(zhì)量數(shù)量價格服務交貨期環(huán)保與安全31產(chǎn)品（企業(yè)戰(zhàn)略）對生產(chǎn)系統(tǒng)的基本要求創(chuàng)新質(zhì)量柔性成本繼承性按期交貨環(huán)保與安全柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)在不同產(chǎn)品與過程之間轉(zhuǎn)換的速度，以及在此基礎(chǔ)上能夠向顧客提供的產(chǎn)品范圍。32產(chǎn)品（企業(yè)戰(zhàn)略）對生產(chǎn)系統(tǒng)的基本要求創(chuàng)新柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)在不生產(chǎn)運作管理的核心目標質(zhì)量（Quality）成本（Cost）時間（Time）柔性（Flexibility）33生產(chǎn)運作管理的核心目標質(zhì)量（Quality）33第二節(jié)生產(chǎn)運作的分類1、從管理角度分制造性生產(chǎn)服務性生產(chǎn)34第二節(jié)生產(chǎn)運作的分類1、從管理角度分制造性生產(chǎn)服務性生產(chǎn)二、服務性運作大量資本密集服務大量勞動密集服務專業(yè)資本密集服務專業(yè)勞動密集服務與顧客接觸程度資本密集勞動力密集35二、服務性運作大量資本密集服務大量勞動密集服務專業(yè)資本密集服3636373738383939序號比較項目制造性生產(chǎn)服務性生產(chǎn)1產(chǎn)出2生產(chǎn)率測定3顧客參與程度4產(chǎn)出質(zhì)量評價制造性生產(chǎn)和服務性生產(chǎn)的比較純服務型生產(chǎn)不能用庫存來調(diào)節(jié)對于高接觸度服務，其生產(chǎn)過程難以控制服務型生產(chǎn)對時間的響應要求極高：制造商可以在幾天或幾個月以后交貨，而超級市場的顧客只要等上5分鐘就變得不耐煩。其他區(qū)別實體產(chǎn)品無形勞務易難低高易難40序號比較項目制造性生產(chǎn)服務性生產(chǎn)1產(chǎn)出2生產(chǎn)率測定3顧客參與服務運作特征：生產(chǎn)率難以測定、質(zhì)量標準難以建立、與顧客接觸導致效率低、純服務不能通過庫存來調(diào)節(jié)41服務運作特征：生產(chǎn)率難以測定、質(zhì)量標準難以建立、與顧客接觸導2、按工藝特性分加工裝配型：汽車制造、機械制造流程型：石油化工、造紙注意點：加工裝配型生產(chǎn)是生產(chǎn)管理研究的重點加工裝配型生產(chǎn)：產(chǎn)品由零部件組合裝配而成，零部件可以在不同的地方分別制造，加工過程呈相對獨立狀態(tài)，物料運動呈離散狀態(tài)。機床、汽車、計算機流程型生產(chǎn)：生產(chǎn)過程中物料是均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運動的?；?、煉油、造紙、水泥422、按工藝特性分加工裝配型：汽車制造、機械制造流程型：石油化3、按組織生產(chǎn)的特點分備貨型訂貨型訂貨組裝型訂貨制造型訂貨工程型備貨型生產(chǎn)（Make-to-stock，MTS）：在沒有接到用戶訂單時，根據(jù)市場需求預測，按已有的產(chǎn)品標準或產(chǎn)品系列，有計劃地生產(chǎn)出產(chǎn)成品存貨，以存貨滿足顧客需求。生產(chǎn)管理重點：按“量”組織生產(chǎn)過程，準確預測市場需求，在滿足顧客需求的前提下，保持合理的期末成品庫存水平，使總生產(chǎn)成本最小。軸承、家用電器433、按組織生產(chǎn)備貨型訂貨型訂貨組裝型訂貨制造型訂貨工程型備貨訂貨型生產(chǎn)（Make-to-order，MTO）

：按用戶訂單要求組織生產(chǎn)，確保按期交貨，不形成產(chǎn)成品存貨。生產(chǎn)管理的重點：按“期”組織生產(chǎn)過程，按需求預測采購主要原材料，按訂單要求定制和按期交貨。為縮短交貨期有時需要儲存半成品。鍋爐、船舶按訂單裝配(assembly-to-order)按訂單制造(make-to-order)按訂單設計制造(engineering-to-order)44訂貨型生產(chǎn)（Make-to-order，MTO）：44訂貨型生產(chǎn)流程圖訂單銷售部生管部物料需求人力需求制造命令人事部門采購部門制造部門產(chǎn)品/工藝圖材料表生產(chǎn)程序單機器負荷表人力記錄人工、機器設備計劃材料需求計劃工作進度計劃前期準備工作45訂貨型生產(chǎn)流程圖訂單銷售部生管部物料需求人力需求制造命令人事備貨型與訂貨型企業(yè)指標：什么時候是備貨型生產(chǎn)？什么時候是訂貨型生產(chǎn)？R≥1，面向庫存生產(chǎn)R≤1，面向訂貨生產(chǎn)R＝生產(chǎn)周期交貨期46備貨型與訂貨型企業(yè)指標：什么時候是備貨型生產(chǎn)？什么時候是R≥備貨型生產(chǎn)（MTS）與訂貨型生產(chǎn)（MTO）的分離點（CODP）Customerorderdecouplingpoint4747制造企業(yè)顧客研發(fā)設計采購加工裝配STOATOFTOPTOＥTOＤTOsaleassemblefabricationpurchaseengineerdevelop庫存哪個要求高？生產(chǎn)效率哪個快？訂貨周期哪個長？decoupling48制顧研發(fā)設計采購加工裝配STOATOFTOPTOＥTOＤTO比較項目MTSMTO備貨型生產(chǎn)和訂貨型生產(chǎn)的比較產(chǎn)品標準產(chǎn)品按用戶要求生產(chǎn)，無標準產(chǎn)品，大量的變形產(chǎn)品與新產(chǎn)品對產(chǎn)品的要求可以預測難以預測價格事先確定訂貨時確定交貨期不重要，由成品庫存隨時供應很重要，訂貨時決定設備多采用專用高效設備多采用通用設備人員專業(yè)化人員多種操作技能人員49比較項目MTSMTO備貨型生產(chǎn)和訂貨型生產(chǎn)的比較產(chǎn)品標準產(chǎn)品BTO與MTO區(qū)別？MTO零件強調(diào)都由本企業(yè)制造BTO零件是由外部采購（電腦組裝）50BTO與MTO區(qū)別？MTO零件強調(diào)都由本企業(yè)制造501）大量生產(chǎn)工作地固定地完成一道或幾道工序，工作地專業(yè)化程度很高。便于采用流水生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)周期短，成本低，但缺少靈活性。4、按工作地專業(yè)化程度分大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)研究生教育大學教育中小學教育511）大量生產(chǎn)4、按工作地專業(yè)化程度分大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)3）單件和小批量生產(chǎn)工作地經(jīng)常變動地完成很不固定的工作的生產(chǎn)，同一產(chǎn)品只生產(chǎn)一件或數(shù)件，工作地專業(yè)化程度很低。產(chǎn)量很低，多根據(jù)用戶要求生產(chǎn)，雖然，具有靈活性，但效率低。成本高，多采用通用型設備2）成批生產(chǎn)指工作地輪換地加工成批零件，一批相同的零件加工完以后，調(diào)整設備，再加工另一批零件。產(chǎn)量低、品種多、需要工人掌握較多的技術(shù)和技能，效率較大量生產(chǎn)低。523）單件和小批量生產(chǎn)2）成批生產(chǎn)52項目單件小批成批大量大批產(chǎn)量工作地專業(yè)化程度設備設備布置勞動分工工人技術(shù)水平生產(chǎn)效率適應性成本大量大批、成批、單件小批生產(chǎn)類型的比較產(chǎn)品品種繁多、不穩(wěn)定較多，較穩(wěn)定少、穩(wěn)定單件或少量較多大基本不重復定期輪番重復生產(chǎn)萬能通用設備部分專用設備多數(shù)專用設備工藝原則機群式布置混合原則、對象或成組生產(chǎn)單元對象原則、流水線或自動線粗中細多面手專業(yè)操作（多工序）專業(yè)操作較低中高強較差差較高中低53項目單件小批成批大量大批產(chǎn)量工作地專業(yè)化程度設備設備布置勞動第三節(jié)生產(chǎn)運作的類型一、生產(chǎn)類型的劃分大量生產(chǎn)運作單件生產(chǎn)運作成批生產(chǎn)運作（大、中、?。?4第三節(jié)生產(chǎn)運作的類型一、生產(chǎn)類型的劃分54單件與大量是極端的兩面通常一般都是：大量大批（中小學）－中批（本科）－單件小批（研究生）55單件與大量是極端的兩面通常一般都是：55二、不同生運作類型特征56二、不同生運作類型特征561.大量大批生產(chǎn)運作類型的特征設計方面工藝方面生產(chǎn)組織方面生產(chǎn)管理方面2.好處生產(chǎn)周期短、人少自動化水平高、消耗少成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高穩(wěn)定571.大量大批生產(chǎn)運作類型的特征5758582.單件小批生產(chǎn)類型的特征

設計方面：工作量大，周期長，人員多，質(zhì)量不易提高

工藝方面：周期長、重復低，消耗不確定，質(zhì)量不易提高，工藝人員多

生產(chǎn)組織方面：專業(yè)化程度不高生產(chǎn)管理方面：只能粗略定額592.單件小批生產(chǎn)類型的特征5960603.提高多品種小批量生產(chǎn)運作效率途經(jīng)減少零件變化（方法）“三化”成組技術(shù)VRP減少變化提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性機床柔性成組技術(shù)613.提高多品種小批量生產(chǎn)運作效率途經(jīng)61思考題？作業(yè)與項目的區(qū)別？作業(yè)管理與項目管理要求有什么不同？62思考題？作業(yè)與項目的區(qū)別？作業(yè)管理與項目管理要求有什么不同？6363第四節(jié)能力與需求的匹配一、供需鏈（生產(chǎn)運作管理的關(guān)鍵）二、供需鏈瓶頸及其對生產(chǎn)運作管理的影響瓶頸環(huán)節(jié)決定決定供需鏈的產(chǎn)出率（例）64第四節(jié)能力與需求的匹配一、供需鏈（生產(chǎn)運作管理的關(guān)鍵）64原料生產(chǎn)企業(yè)材料加工企業(yè)產(chǎn)品制造企業(yè)最終用戶15202524生產(chǎn)能力最終需求27202525272625263029322865原料生產(chǎn)企業(yè)材料加工企業(yè)產(chǎn)品制造企業(yè)最終用戶15202524三、如何使生產(chǎn)運作能力適應需求的變化以不變應變、以變應變66三、如何使生產(chǎn)運作能力適應需求的變化66四、理想的供需關(guān)系：準時生產(chǎn)JTT一種哲理原則“在需要的時候，按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”，也就是通過生產(chǎn)的計劃和控制及庫存的管理，追求一種無庫存，或庫存達到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)

67四、理想的供需關(guān)系：準時生產(chǎn)67第五節(jié)生產(chǎn)運作管理的歷史和發(fā)展趨勢一、生產(chǎn)運作管理的歷史1.產(chǎn)業(yè)革命2.科學管理運動3.管理科學4.日本制造業(yè)的影響68第五節(jié)生產(chǎn)運作管理的歷史和發(fā)展趨勢一、生產(chǎn)運作管理的歷史泰勒69泰勒69甘特70甘特70二、當前生產(chǎn)運作管理面臨的形勢及發(fā)展趨勢1.形勢（嚴峻）

71二、當前生產(chǎn)運作管理面臨的形勢及發(fā)展趨勢711.經(jīng)濟全球化2.基于時間競爭3.環(huán)境問題721.經(jīng)濟全球化722.趨勢重視生產(chǎn)運作策略業(yè)務過程重組精細生產(chǎn)（LP）供應鏈管理（SCM）敏捷制造（AM）大量定制生產(chǎn)（masscustomization）732.趨勢重視生產(chǎn)運作策略73創(chuàng)始人時間標志性事件

亞當.斯密（蘇格蘭）

1776年

《國富論》

查理巴貝奇（英國） 發(fā)展亞當.斯密理論埃爾、惠特尼 1790年零件互換性弗雷里克.W.泰羅、（美國） 1911年科學管理原理弗蘭克、莉蓮.吉爾布雷恩 1911年動作研究:工業(yè)心理學應用甘特 1912年活動進度圖福特 1913年移動裝配線哈利斯 1915年庫存控制管理數(shù)學模型梅奧 1930年關(guān)于工人動機的霍桑試驗休哈特、道奇、蒂皮特等 1935年抽樣與質(zhì)量控制的統(tǒng)計程序喬治.丹齊克 1947年線性規(guī)劃 20世紀50年代自動化 20世紀60年代定量工具的廣泛發(fā)展W.納金斯 1975年以制造戰(zhàn)略為重點 20世紀80年代以質(zhì)量、柔性、基于 時間的競爭重點74創(chuàng)始人時間標志生產(chǎn)/運作管理的歷史發(fā)展1、1910s科學管理(ScientificManagement)FrederickW.Taylor工作研究(IndustrialPsychology)FrankandLillianGilbreth裝配流水線(MovingAssemblyLine)HenryFordandHenryL.Gantt經(jīng)濟批量模型(EconomicLotSize)F.W.Harris75生產(chǎn)/運作管理的歷史發(fā)展1、1910s752、1930s質(zhì)量控制(QualityControl)WalterShewhart,H.FDodge人際關(guān)系學(HawthorneStudy)EltonMayo

3、1940s運籌學(OperationsResearch)OperationsresearchGroup，GeorgeB.Dantzig4、1950-60s運籌學(OperationsResearch)的進一步發(fā)展生產(chǎn)管理領(lǐng)域的形成(OM’sEmergenceasaField)762、1930s765、