有關(guān)零食銷(xiāo)售方案模板三篇

精品文檔有關(guān)零食銷(xiāo)售方案模板三篇有關(guān)零食銷(xiāo)售方案模板三篇有關(guān)零食銷(xiāo)售方案1一、籌劃背景〔1〕超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話(huà)梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干等休閑食品琳瑯滿(mǎn)目，這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)尚，成為了年輕、時(shí)尚類(lèi)人群的消費(fèi)新寵。據(jù)統(tǒng)計(jì)2022年的數(shù)字統(tǒng)計(jì)，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已到達(dá)1673.3億元。中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出許多新的市場(chǎng)時(shí)機(jī)，消費(fèi)潛力宏大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類(lèi)產(chǎn)品等，如今是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，說(shuō)明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀(guān)念還停留在開(kāi)展的初期，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類(lèi)壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局?！?〕由于休閑食品制造業(yè)屬于開(kāi)放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數(shù)的銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場(chǎng)時(shí)機(jī)面前卻開(kāi)展的舉步維艱，為什么呢?因?yàn)樗麄內(nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場(chǎng)，而是對(duì)整合營(yíng)銷(xiāo)的全面掌控才能。這對(duì)眾多消費(fèi)休閑食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)時(shí)機(jī)均等，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握?！?〕由此對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，當(dāng)前的市場(chǎng)形式為我們?cè)炀土舜蠛脵C(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營(yíng)銷(xiāo)，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場(chǎng)，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。二、市場(chǎng)情況1、市場(chǎng)容量據(jù)統(tǒng)計(jì)2022年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已到達(dá)1673.3億元。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為26.6克，遠(yuǎn)低于興旺國(guó)家人均消費(fèi)2.6千克的消費(fèi)程度。由于中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出更多新的市場(chǎng)時(shí)機(jī)，消費(fèi)潛力宏大。盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢(qián)，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷(xiāo)量到達(dá)10億美元的.休閑食品品牌立體脆、樂(lè)事和品客。在中國(guó)休閑食品市場(chǎng)也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。2、競(jìng)品情況三、消費(fèi)者分析^p1、消費(fèi)人群不同品類(lèi)不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對(duì)的目的消費(fèi)人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目的消費(fèi)群體雖然有穿插，但差異更明顯。開(kāi)心果的目的消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目的消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會(huì)按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)展市場(chǎng)細(xì)分。比方，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為根本型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、價(jià)值型、享受型等等。由于我們的產(chǎn)品定位為國(guó)外產(chǎn)品，需采用高價(jià)高促銷(xiāo)方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在2030歲人群，另外一局部為3045歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。2、購(gòu)置目的時(shí)尚女性：這一類(lèi)消費(fèi)人群主要是未婚或沒(méi)有孩子的女性，她們的消費(fèi)目的及心里主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、安康的心里個(gè)性。家庭婦女：這一類(lèi)消費(fèi)人群主要為3045歲的結(jié)婚女性，她們的消費(fèi)目的主要是突顯高檔、安康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。3、購(gòu)置渠道時(shí)尚女性：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè)部、寫(xiě)字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。家庭婦女：休閑場(chǎng)所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機(jī)場(chǎng)。有關(guān)零食銷(xiāo)售方案2一、產(chǎn)品概況休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美妙休閑享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：〔一〕越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售。2.滿(mǎn)足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿(mǎn)意。3.安康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十清楚確，但在其購(gòu)置決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提?！捕硰娜说馁?gòu)置和消費(fèi)習(xí)慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。1.方便性，賣(mài)點(diǎn)要近，購(gòu)置過(guò)程要表達(dá)休閑的概念。2.時(shí)效性，滿(mǎn)足其心血來(lái)潮的非理性需求。3.可觀(guān)性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū)。4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。二、市場(chǎng)環(huán)境分析^p1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀上個(gè)世紀(jì)從90年代開(kāi)場(chǎng)，洋休閑大舉進(jìn)入國(guó)門(mén)，歷經(jīng)10年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類(lèi)年就到達(dá)150萬(wàn)噸，全年銷(xiāo)售收入在150億以上，年環(huán)比增長(zhǎng)18.25%。近幾年，我國(guó)休閑食品行業(yè)開(kāi)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)消費(fèi)技術(shù)不斷進(jìn)步以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上開(kāi)展形勢(shì)都非?？春?。2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析^p：〔1〕網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)分析^p隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多的人參加了網(wǎng)民的行列，截止到年3月份為止，中國(guó)的5910萬(wàn)網(wǎng)民，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)就增長(zhǎng)了1330萬(wàn)。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例，到達(dá)37.3%，其次是18歲以下〔17.6%〕和25-30歲〔17.0%〕，網(wǎng)民在年齡構(gòu)造上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，到達(dá)了28%?！?〕網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有平安，方便，快捷的特點(diǎn)，是將來(lái)開(kāi)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的效勞形式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的.電子商務(wù)，即個(gè)體商戶(hù)對(duì)消費(fèi)者的形式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)〔或單位〕對(duì)消費(fèi)者的形式。3、休閑食品特征分析^p：①年輕消費(fèi)群體崛起。②安康食品居于主導(dǎo)地位。③休閑食品的種類(lèi)不同，受歡送的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快。三、休閑食品顧客群體分析^p少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析^p顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專(zhuān)利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專(zhuān)及大專(zhuān)學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)置食品時(shí)喜歡購(gòu)置更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體那么對(duì)于時(shí)尚食品不大感冒。四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利形式1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利形式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷(xiāo)等。2、新的洐生盈利形式：博客營(yíng)銷(xiāo)，微博推廣，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。五、4p營(yíng)銷(xiāo)組合1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹(shù)立休閑食品的安康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。2、針對(duì)渠道方面：〔1〕在各銷(xiāo)售平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店?！?〕建立微信公眾效勞號(hào)，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品?！?〕建立微博，推廣有益可口的休閑零食?！?〕與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開(kāi)展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。3、針對(duì)價(jià)格方面：〔1〕折扣活動(dòng)。〔2〕定時(shí)定量競(jìng)拍?！?〕積分兌換活動(dòng)。4、針對(duì)促銷(xiāo)方面：〔1〕免費(fèi)試吃活動(dòng)?！?〕微信大轉(zhuǎn)盤(pán)抽獎(jiǎng)活動(dòng)?！?〕微信休閑食品知識(shí)問(wèn)答。有關(guān)零食銷(xiāo)售方案3一、產(chǎn)品概況休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美妙休閑享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：〔一〕越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售。2.滿(mǎn)足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿(mǎn)意。3.安康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十清楚確，但在其購(gòu)置決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提?！捕硰娜说馁?gòu)置和消費(fèi)習(xí)慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。1.方便性，賣(mài)點(diǎn)要近，購(gòu)置過(guò)程要表達(dá)休閑的概念。2.時(shí)效性，滿(mǎn)足其心血來(lái)潮的非理性需求。3.可觀(guān)性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū)。4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。二、市場(chǎng)環(huán)境分析^p1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀上個(gè)世紀(jì)從90年代開(kāi)場(chǎng)，洋休閑大舉進(jìn)入國(guó)門(mén)，歷經(jīng)10年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類(lèi)年就到達(dá)150萬(wàn)噸，全年銷(xiāo)售收入在150億以上，年環(huán)比增長(zhǎng)18.25%。近幾年，我國(guó)休閑食品行業(yè)開(kāi)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)消費(fèi)技術(shù)不斷進(jìn)步以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上開(kāi)展形勢(shì)都非?？春?。2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析^p：〔1〕網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)分析^p隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多的人參加了網(wǎng)民的行列，截止到年3月份為止，中國(guó)的5910萬(wàn)網(wǎng)民，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)就增長(zhǎng)了1330萬(wàn)。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例，到達(dá)37.3%，其次是18歲以下〔17.6%〕和25-30歲〔17.0%〕，網(wǎng)民在年齡構(gòu)造上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，到達(dá)了28%?！?〕網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有平安，方便，快捷的特點(diǎn)，是將來(lái)開(kāi)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的效勞形式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶(hù)對(duì)消費(fèi)者的形式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)〔或單位〕對(duì)消費(fèi)者的形式。3、休閑食品特征分析^p：①年輕消費(fèi)群體崛起。②安康食品居于主導(dǎo)地位。③休閑食品的種類(lèi)不同，受歡送的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流。⑤產(chǎn)品更新速度快。三、休閑食品顧客群體分析^p少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析^p顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專(zhuān)利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專(zhuān)及大專(zhuān)學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)置食品時(shí)喜歡購(gòu)置更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體那么對(duì)于時(shí)尚食品不大感冒。四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利形式1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利形式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷(xiāo)等。2、新的洐生盈利形式：博客