DB4107-T 476-2021辣（甜）椒設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-（高清現(xiàn)行）

ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB31新 鄉(xiāng) 市 地 方 標 準DB4107/T476—2021辣（甜）椒設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程20212021041420210514新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：河南省新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、原陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：任福森、郭志偉、孫強、李磊、劉賀娟、張瑞平、李淑芳。辣（甜）椒設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了辣（甜）椒設(shè)施生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施等內(nèi)容。甜（GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則GB16715.3瓜菜作物種子第三部分：茄果類GB/T23416.2蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第2部分：茄果類NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則GB/T23416.2蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第2部分：茄果類NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010-2016無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB4107/T438-2020茄果類蔬菜集約化育苗技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境要求產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T5010-2016GB5084設(shè)施條件大棚周圍無高大建筑物或樹木遮陰，一般矢高2.5m～3.2m，跨度6m～12m，長度50m～100m。兩側(cè)預(yù)留隨時可以關(guān)閉或打開的放風(fēng)口?？缍瘸^8m的，中部要增設(shè)一道放風(fēng)口。2m～2.5m50cm～62cm80cm～100cm，脊高2.5m～3m度5m～8m1:2.350m～1004.2.3下沉式日光溫室50cm～80cm4.5m～5.5mm～12m1:2.2～1:2.550m～80m5生產(chǎn)管理措施11月上旬于溫室播種育苗，2月上旬定植，4月上、中旬開始采收。11月下旬～12月上旬于溫室播種育苗，2月下旬～3月上旬定植，4月下旬～5月上旬開始采收。8月下旬～9月下旬播種育苗，9月下旬～11月上旬定植，12月～1月開始采收。19173107188285880817號33015神龍172826（35-603）、SN1312、長劍、亨椒杰倫、亨椒長城等品種；彩色椒如曼迪（紅色）、世紀紅（紅色）、黃元帥（黃色）、黃太極（黃色）、紫鵑（紫色）、紫燕1號（紫色）等品種?？蛇x擇威壯貝爾、神威、鐵木真等品種做砧木。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的要求：純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥80%，水分≤7%。育苗穴盤基質(zhì)育苗，土傳病害嚴重的地塊提倡嫁接育苗。選擇規(guī)格為54cm×28cm的50穴/盤的標準塑料穴盤和正規(guī)廠家生產(chǎn)的育苗專用商品基質(zhì)?；|(zhì)要求疏松、保肥、保水,營養(yǎng)完全，有機質(zhì)含量高，不含病原菌和蟲卵。先用清水浸種3h～4h，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20min，撈出洗凈，預(yù)防病毒病。將種子放入55℃溫水中，維持水溫均勻浸泡15min后，搓洗種子，除去種子表面粘液，連續(xù)攪拌使將種子放入55℃溫水中，維持水溫均勻浸泡15min后，搓洗種子，除去種子表面粘液，連續(xù)攪拌使水溫迅速下降到30℃，再繼續(xù)浸泡4h，預(yù)防軟腐病、疫病。5.3.4.3催芽25℃～30℃3070（播種播種量每穴播種1～2粒。根據(jù)種子大小及定植密度，一般栽培667m2面積用種量50g～70g?；|(zhì)加水拌勻，含水量達到60%，即“手握成團，落地即散”的程度。裝入50孔穴盤，點播，覆蓋基質(zhì)或蛭石0.8cm～1.0cm厚。溫度。表1苗期溫度管理指標單位為℃時期日溫夜溫短時間最低夜溫播種至齊苗25～3018～1513齊苗至定植前20～2516～1210定植前5d～7d15～2015～87光照10340水肥NY/T4961～250mg/L～100mg/L（=1:11‰～1.252mg/L～300mg/L煉苗定植前5d～7d內(nèi)，逐漸降低溫度煉苗，白天15℃～20℃，夜間15℃～7℃，并適當(dāng)控制水分。壯苗標準是株高15cm～20cm，莖粗0.4cm以上，現(xiàn)大蕾，葉色濃綠，無病蟲害。定植667m24000kg～5000kg30%800kg/667m230kg/667m220kg/667m225cm～30cm塑料大棚和日光溫室在定植前要進行消毒，每667m2用80%敵敵畏乳油250mL拌鋸末3kg，與2kg硫磺粉混合，分10處點燃，密閉一晝夜，放風(fēng)至無味時定植。667m21000100kg～150kg70kg～8015d～2020cm～30cm45℃～48℃，60在定植前每667m2用1.5%菌線威可濕性粉劑250g～330g，兌水3000倍均勻噴灑在土壤表面上，施后立即耕耙，覆蓋地膜，高溫悶5d～7d，然后定植。70cm～80cm40cm～50cm30cm～40cm40cm～5030cm～40cm溫度2530℃122～21℃。22℃～2615光照空氣相對濕度控制在：緩苗期80%～90%、開花坐果期60%～70%、結(jié)果期70%～80%。2d～315d～2020kg/66710kg/667m2、（=22:5:18）20kg/667m25d～7d30甜改革耕作制度，避免與茄科作物連作。選用高產(chǎn)多抗的品種，控制好溫度和空氣濕度，培育壯苗。測土配方施肥，增施有機肥，深溝高壟栽培，嚴防積水。清里殘枝落葉，深埋或燒掉，避免二次侵染。每年7～8月進行淡水浸灌，高溫悶棚消毒。在大棚放風(fēng)口設(shè)置60目的尼龍防蟲網(wǎng)隔離，防止外來蟲源侵入。每667m2田間懸掛30～40塊黃色粘蟲板（25cm×40cm），懸掛高度在作物上方30cm～40cm處。每667m2田間懸掛30～40塊藍色粘蟲板（25cm×40cm），懸掛高度在作物上方30cm～40cm處。每667m2鋪銀灰色地膜5kg驅(qū)避蚜蟲。GB/TNY/T1276-2007致（猝倒病除用苗床藥劑消毒外，每667m2用75%百菌清可濕性粉劑100g～200g噴霧防治?；颐共“l(fā)病初期,每667m2用15%腐霉利煙劑110g～180g，分放5～6處，傍晚點燃閉棚過夜，熏蒸防治，或每667m2用70g～100g特立克可濕性粉劑兌水噴霧防治，嚴重發(fā)病時每667m2加入25%嘧菌酯（阿米西達）20g～30g，或50%啶酰菌胺水分散粒劑24g～36g噴霧防治。疫病在發(fā)病初期選用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2000倍液或20%氟嗎啉可濕性粉劑1000倍液噴淋植株莖基50150050mL炭疽病用65%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液，或58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑70g/667m2，或64%惡霜?錳鋅可濕性粉劑（殺毒礬）170g/667m2，葉面噴霧，間隔5d～7d交替使用。病毒病用0.5600（832～3葉1667m2用20（A）100g～200白粉病發(fā)病初期用45%百菌清煙劑每667m2用110g～180g，分放5～6處，傍晚點燃閉棚過夜熏蒸防治；或用50%醚菌酯干懸浮劑10mL～15mL、20%三唑酮可濕性粉劑35g～60g、75%百菌清可濕性粉劑100g～200g噴霧防治。用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉4000倍液或77%氫氧化銅（可殺得）500倍液或3%中生菌素水分散粒劑500～600倍液灌根，每株250mL～500mL。選用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液、苦參堿或阿維菌素等灌根防治。每667m2540mL～80mL22.41500～2000251000～1500蚜蟲102000～300010%（600億PIB/g），6g10kg～15定蟲隆150051500，356g～7g采收分級特級5%.一級10二級10%。包裝15kg～20kg貯藏8℃～10℃15kg～20kg貯藏8℃～10℃85%～90%運輸10℃～1285%～90%附錄A（資料性）辣椒早春設(shè)施栽培歷表A.1規(guī)定了辣椒早春設(shè)施栽培管理措施。表A.1辣椒早春設(shè)施栽培歷生育周期時間主要農(nóng)事安排主要病蟲害防治準備10月下旬選擇購買規(guī)格為54cm×28cm的50穴/盤標準塑料穴盤和正規(guī)廠家生產(chǎn)的育苗專用基質(zhì)。每667m2溫室，將1.65L8.4kg開水中，再加入1.65kg3～4個點產(chǎn)生煙霧反應(yīng)，封閉消毒48h。播種期月上旬～月上旬1、種子消毒、浸泡后撈出洗凈，于25℃～30℃條件下保濕催芽。2、待70%種子破嘴時播種。將基質(zhì)加水拌勻，含水量達到40%，裝盤，每穴1～2粒。覆蓋基質(zhì)或蛭石0.8cm～1.0cm厚。3、出苗前溫度白天25℃～30℃，夜15℃～20℃，空氣相對濕度控制在80%～90%。用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，浸種30min，進行種子消毒，預(yù)防根腐病和疫病。幼苗期11月中旬～3月上旬1、在出苗后到第一片真葉展開前，澆水量要適當(dāng)小些，并適當(dāng)降低日平均溫度，防止幼苗徒長。但一般不要低于12℃，短時低溫不能低于8℃。2、第一片真葉展開后，白天25℃～28℃，夜間18℃～21℃；空氣相對濕度控制在60%～70%。3、定植前5d～7d15℃～20℃，夜間15℃～7℃。空氣相對濕度70%～80%。1、用45%百菌清煙劑500g/667m2熏棚，防治猝倒病和立枯病。2、用15%腐霉利煙劑每667m2110g～180g熏棚，防治灰霉病。3、用1.5%苦皮素乳油1500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液葉正反兩面噴霧防治蚜蟲。定植期2月下旬～3月上旬1、按每667m2施農(nóng)家肥3000kg～4000kg或有機質(zhì)含量大于30%的有機肥800kg，加復(fù)合肥（氮:磷:鉀=15:15:15）50kg，或二銨25kg和硫酸鉀25kg，精耕細耙。2、按寬行70cm～80cm，窄行40cm～50cm，壟高30cm～40cm起壟做成龜背形高畦，鋪設(shè)滴灌管，覆蓋地膜。3、每畦上定植兩行，行距40cm～50cm，一般采用每穴單株定植，株距30cm～40cm。破膜移栽，及時澆水。采用溝灌時，灌水深度達到幼苗根部位置。采用滴灌時，定植水一定要滲透整個高畦。4、定植后5d內(nèi)控溫15℃～30℃，空氣相對濕度控制在85%～90%；緩苗后控溫在13℃～27℃，空氣相對濕度控制在75%～85%。1、放風(fēng)口用60目防蟲網(wǎng)隔離。2、用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，加50%多菌靈800倍液混合灌根防治枯萎病。3、發(fā)病初期,每667m2用15%110g～180g，分放5～6m2加入25%嘧菌酯（阿米西達）20g～30g，或50%啶酰菌胺水分散粒劑24g～36g噴霧防治灰霉病。4、防治蚜蟲方法同上。表A.1辣椒早春設(shè)施栽培歷（續(xù)）生育周期時間主要農(nóng)事安排主要病蟲害防治開花結(jié)果期3月中旬～4月中旬1、早熟品種第一次于定植15g～20d，追施硝酸磷肥或尿素20kg。2、開始開花后控溫在13℃～25℃，空氣相對濕度控制在60%～70%，防止落花、落果。3、門椒開始采收后，進行第二次追肥，以后間隔20d～25d20kg7d～10d1、用58%瑞毒錳鋅可