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文檔簡介
小學突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急預案學校衛(wèi)生和飲食安全是學校安全工作的重要組成部份,作為學校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學生健康狀況;對學生進行健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣;改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學生常見病的預防和治療。成立食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置領(lǐng)導小組組長:副組長:成員:二、工作原則1、全程預防、全程控制:本預案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學校中發(fā)生食源性疾患以及學校負責組織提供的集體用餐導致的學校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預案。2、明確職責、落實責任:學校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導、分管領(lǐng)導具體負責、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責。3、科學決策、群防群控:學校建立組織,實行科學民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預案的科學性、權(quán)威性和可操作性。要加強學校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。4、及時反應(yīng)、快速行動:學校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。三、使用范圍本預案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。四、救助體系1、學校根據(jù)上級要求,成立學校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導小組的主要職責有:(1)啟動學校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預案;(2)領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;(3)負責事故應(yīng)急處置事項的決策;(4)負責上報與事故相關(guān)的重要信息;(5)審議批準學校應(yīng)急處置工作報告等;(6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。五、工作要求整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。2、要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學生進行健康教育。3、要建立學生體質(zhì)健康管理制度,每年對學生進行體格檢查,建立學生健康狀況檔案。4、教育學生不隨便吃零食,培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣。5、配餐工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。配餐工作人員要經(jīng)過培訓,每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。6、配餐食物要求專人管理,專庫存放,要建標立卡。嚴把食物采購關(guān),要認真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣。配餐禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。7、要保持配餐衛(wèi)生。配餐用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、嶂螂等。學生餐具要按要求消毒。六、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系1、學校要認真落實“三查”制度,值周教師和班主任如發(fā)現(xiàn)學生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導反映,及時采取果斷措施進行處理。組長。3、及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長報告,由學校校長報備案,4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。5、病源保護。學校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。七、其他1
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