2022年酒店客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)

第7頁(yè)共7頁(yè)2022年?酒店客房部?經(jīng)理年終工?作總結(jié)新?的一年開始?了，回顧_?__年的工?作，在賓館?領(lǐng)導(dǎo)的正確?指導(dǎo)和幫助?下，有大家?的團(tuán)結(jié)合作?和自身的不?斷努力，能?帶領(lǐng)客房部?員工圓滿完?成賓館的各?項(xiàng)工作，一?些服務(wù)細(xì)節(jié)?上還存在的?不足，需要?我們不斷改?進(jìn)和完善，?繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)?隊(duì)精神，爭(zhēng)?取在___?年有新的成?績(jī)。下面把?我一年來的?工作述職如?下:(一?)執(zhí)行崗位?職責(zé)情況:?人員上的?管理:賓館?是以服務(wù)為?核心的行業(yè)?，員工的素?質(zhì)高低，直?接影響到酒?店的興衰。?因此員工素?質(zhì)、服務(wù)質(zhì)?量提高是賓?館經(jīng)營(yíng)最為?關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??？头咳藛T?多，工作瑣?碎，每一項(xiàng)?工作的完_?__需要員?工攜手并肩?的努力，這?樣人員管理?就至關(guān)重要?。員工除了?定期學(xué)習(xí)賓?館的一些規(guī)?章制度、質(zhì)?監(jiān)部給客房?培訓(xùn)禮節(jié)操?作知識(shí)外，?每一天早班?會(huì)我都要把?前一天衛(wèi)生?服務(wù)和員工?思想動(dòng)態(tài)（?范本）方面?遇到的問題?及時(shí)分析糾?正，往好的?方面引導(dǎo)，?以便提高服?務(wù)質(zhì)量和人?員素質(zhì)。還?不定期的召?開客房全體?員工大會(huì)，?總結(jié)工作中?好的方面和?需要改進(jìn)的?方面。對(duì)好?的方面加以?表?yè)P(yáng)，存在?的問題做以?警示。使員?工知道自己?該做什么，?怎么做。從?而進(jìn)一步提?高人員素質(zhì)?和服務(wù)質(zhì)量?。在客房?衛(wèi)生服務(wù)方?面:客房部?衛(wèi)生質(zhì)量_?__年保持?比較穩(wěn)定，?衛(wèi)生質(zhì)量是?客房的生命?線，部門的?任何一個(gè)環(huán)?節(jié)都不可以?出現(xiàn)半點(diǎn)馬?虎，客房一?如既往的堅(jiān)?持“員工自?查、班長(zhǎng)檢?查、經(jīng)理抽?查”的宗旨?，客房有一?段時(shí)間在缺?員的狀況下?，我們及時(shí)?進(jìn)行了相應(yīng)?的調(diào)整，機(jī)?動(dòng)靈活的安?排了班次情?況，這種情?況下，使客?房衛(wèi)生仍能?保質(zhì)保量，?也更加提高?了客房的團(tuán)?結(jié)協(xié)作精神?。在服務(wù)上?，督導(dǎo)員工?遵守店紀(jì)店?規(guī)，嚴(yán)格按?照服務(wù)規(guī)范?、標(biāo)準(zhǔn)和程?序進(jìn)行服務(wù)??？刂茡p?耗增收節(jié)支?方面的管理?:本著節(jié)約?就是創(chuàng)利潤(rùn)?的思想，杜?絕浪費(fèi)現(xiàn)象?，在小物品?發(fā)放上實(shí)行?班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)?責(zé)制，各區(qū)?班長(zhǎng)早晨統(tǒng)?一領(lǐng)管，剩?余物品晚上?收回做記錄?，做到收發(fā)?明確，賬目?清晰。__?_年小物品?平均節(jié)省率?___%。?(小物品平?均每月費(fèi)用?元。)軟片?從___月?___日起?原來的洗滌?公司由于某?種原因遷址?，又重新考?察幾家，從?公司地點(diǎn)、?洗滌質(zhì)量、?洗滌價(jià)格、?服務(wù)是否到?位等幾方面?選了大港比?較合適的一?家，每個(gè)房?間軟片洗滌?費(fèi)比原來節(jié)?省___元?。為節(jié)省電?量，客房空?調(diào)遙控器夏?天和冬天都?調(diào)到適宜溫?度，空調(diào)、?電視等電器?做到人走電?停?？照{(diào)遙?控器和電視?遙控器的電?池用門鎖換?下來的舊電?池繼續(xù)使用?,走廊燈早?晚專人負(fù)責(zé)?開關(guān).飲水?機(jī)客人退房?后由查房人?員關(guān)閉，從?而也提高了?員工的節(jié)能?意識(shí)。會(huì)?議接待及O?K廳使用上?的管理:今?年會(huì)議年終?時(shí)比較多，?我和部門員?工對(duì)會(huì)議接?待上下的功?夫比較大，?由于賓館的?會(huì)議室只有?四個(gè)，每一?個(gè)會(huì)議的人?數(shù)、臺(tái)型布?置及時(shí)間要?求上都不一?樣，營(yíng)銷單?子下達(dá)以后?，我都仔細(xì)?分析，從跟?會(huì)人員、臺(tái)?型布置(包?括用多少椅?子和桌子，?有時(shí)椅子和?桌子還要樓?下和樓上的?來回搬)、?提醒結(jié)賬、?會(huì)議時(shí)間要?求上都仔細(xì)?安排部署。?等會(huì)議來時(shí)?又和與會(huì)主?管商量后都?能達(dá)到與會(huì)?人員的滿意?為止，中三?樓有時(shí)開一?天的大型會(huì)?議中午和晚?上都要撤臺(tái)?擺臺(tái)，由于?人員不夠我?們經(jīng)理基本?都和員工一?塊撤臺(tái)擺臺(tái)?兼指揮。O?K廳使用時(shí)?間上比較靈?活，經(jīng)常是?沒提前預(yù)定?突然使用，?在這種情況?下，我們能?隨叫隨到，?我本人也是?多次聽到使?用OK廳的?電話后馬上?趕來。從沒?有在時(shí)間上?耽誤過OK?廳的使用。?對(duì)長(zhǎng)包房?迎送往來上?的管理:長(zhǎng)?包房是賓館?經(jīng)濟(jì)的重要?來源。為達(dá)?到長(zhǎng)包房客?人的滿意，?對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)?包房及時(shí)了?解客戶的作?息時(shí)間和生?活上的要求?，提供個(gè)性?化服務(wù)。定?期征詢客戶?意見，為他?們定時(shí)做衛(wèi)?生，郵件收?發(fā)，休閑娛?樂、衣物洗?滌等。定?期檢查、維?修、保養(yǎng)設(shè)?施設(shè)備，安?全方面的管?理:客房部?占賓館經(jīng)營(yíng)?區(qū)域的面積?很大，投資?也占賓館整?體投資的較?大比重，客?房設(shè)施能否?達(dá)到規(guī)定的?使用年限，?是直接影響?賓館效益和?長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的?關(guān)鍵，所以?在設(shè)施設(shè)備?的保養(yǎng)上客?房部嚴(yán)格執(zhí)?行設(shè)施設(shè)備?保養(yǎng)規(guī)定，?例如:客房?飲水機(jī)三個(gè)?月消毒清洗?一次，空調(diào)?網(wǎng)子三個(gè)月?刷洗一次，?浴簾、紗窗?、紗簾一年?清洗三次，?床墊一季度?翻一次，嚴(yán)?格對(duì)棉織品?、房間的電?器、設(shè)施設(shè)?備按正確方?法操作和使?用，以延長(zhǎng)?其使用壽命?。特別是對(duì)?地毯的保養(yǎng)?，我們非常?重視，要求?員工在平時(shí)?的工作中，?只要發(fā)現(xiàn)地?毯上有點(diǎn)狀?污漬，都應(yīng)?及時(shí)的做點(diǎn)?清潔，這樣?不僅可以減?少對(duì)地毯的?洗滌次數(shù)，?還能保持地?毯整體衛(wèi)生?等…并做好?記錄，避免?疏忽漏洞，?以便從細(xì)微?處更好的服?務(wù)于顧客，?使賓客有賓?至如歸的感?覺，迎來更?多的回頭客?。在安全方?面做到對(duì)電?器開關(guān),水?開關(guān),門鎖?,門鏈,暖?氣、空調(diào)等?及時(shí)定期檢?查,對(duì)跑冒?滴漏盜等現(xiàn)?象防患于未?然.定期投?放鼠藥,蟑?螂藥等,及?時(shí)防治害蟲?對(duì)客房的危?害,及時(shí)觀?察,消毒，?防止了傳染?病的傳播.?對(duì)老弱病殘?等住客人及?時(shí)提醒,避?免了摔倒劃?傷等現(xiàn)象發(fā)?生.(二?)工作中存?在的問題?1、服務(wù)質(zhì)?量有待向高?級(jí)別學(xué)習(xí)，?人員素質(zhì)有?待進(jìn)一步提?高。尤其會(huì)?議接待人員?在操作程序?上有待規(guī)范?化，需要進(jìn)?一步培訓(xùn)。?2、客房?巡查、定期?檢查制度需?要進(jìn)一步加?強(qiáng)，將事故?防患于未然?。3、小?物品、軟片?的保管、領(lǐng)?取在規(guī)范化?和制度化上?還需嚴(yán)格控?制。(三?)下一步工?作目標(biāo)1?、在人員素?質(zhì)、服務(wù)質(zhì)?量上配合質(zhì)?監(jiān)部加強(qiáng)培?訓(xùn)，提高服?務(wù)質(zhì)量，使?服務(wù)質(zhì)量趨?于規(guī)范化。?___年_?__月份一?上班就準(zhǔn)備?和質(zhì)監(jiān)部配?合首先對(duì)會(huì)?議人員進(jìn)行?專業(yè)培訓(xùn)，?從禮節(jié)禮貌?、實(shí)際操作?一項(xiàng)一項(xiàng)具?體培訓(xùn)。預(yù)?計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?化水平。?2、繼續(xù)加?強(qiáng)客房衛(wèi)生?管理，做到?“員工自查?、班長(zhǎng)檢查?、經(jīng)理抽查?”，絲毫不?能馬虎。員?工自查包括?衛(wèi)生和設(shè)施?設(shè)備的保養(yǎng)?，每個(gè)區(qū)域?的班長(zhǎng)每天?住客房、走?客房和空房?必須都進(jìn)入?檢查，并有?檢查記錄，?經(jīng)理每天至?少抽查20?間房間并做?好檢查記錄?。對(duì)長(zhǎng)包房?班長(zhǎng)和經(jīng)理?必須每天都?進(jìn)入查看。?爭(zhēng)取___?年在衛(wèi)生方?面不出現(xiàn)客?人投訴的現(xiàn)?象。(配合?硬件設(shè)施檢?查第三條一?塊說明)。?3、制定?硬件(水龍?頭開關(guān)、手?盆和馬桶下?面的閥門、?蛇皮管、空?調(diào)、電視、?燈、電器開?關(guān))等的定?期檢查維修?制度，避免?突發(fā)事故。?下一年度準(zhǔn)?備每周三下?午兩位經(jīng)理?和客房管理?每個(gè)區(qū)域的?三名班長(zhǎng)對(duì)?房間設(shè)施設(shè)?備、衛(wèi)生聯(lián)?合檢查，每?月的第一周?查北樓的A?B區(qū)的二樓?、三樓和中?樓的一樓，?第二周查北?樓的AB區(qū)?的四樓、五?樓和中樓的?二樓，第三?周查中樓的?三樓和會(huì)議?室，第四周?查環(huán)境區(qū)域?和服務(wù)臺(tái)的?設(shè)施設(shè)備和?衛(wèi)生，每一?次檢查人員?都各自簽字?。每月開一?次全體客房?員工大會(huì)，?公布結(jié)果，?對(duì)出現(xiàn)問題?多的部門和?好的部門分?別給予記載?到年終給予?適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲?。4、做?到會(huì)議室O?K廳使用上?每一次都讓?客人滿意在?賓館。5?、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)?、消毒間擺?放儲(chǔ)存上的?管理，嚴(yán)格?控制報(bào)廢標(biāo)?準(zhǔn)，節(jié)約開?支。6、?注重本部門?工作作風(fēng)，?加強(qiáng)人性化?管理，團(tuán)結(jié)?一致，形成?良好的工作?氛圍。以?上是我對(duì)_?__年工作?的匯報(bào)和_?__年工作?的設(shè)想，最?后在這里感?謝賓館領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)客房工作?的支持，感?謝各部門給?予客房工作?良好的配合?，感謝客房?部全體員工?對(duì)我工作的?支持和理解?，也真誠(chéng)希?望今后大家?繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)?作，為賓館?明天更加美?好貢獻(xiàn)力量?。酒店客?房部經(jīng)理年?終工作總結(jié)?范文二1?.提高員工?服務(wù)質(zhì)量，?強(qiáng)化員工服?務(wù)意識(shí)，對(duì)?新員工和后?進(jìn)員工做好?輔導(dǎo)工作，?并協(xié)同各班?組主管制作?出培訓(xùn)計(jì)劃?，做好員工?的定期培訓(xùn)?工作，并督?導(dǎo)落實(shí)情況?。確保使每?位員工掌握?工作所需技?能的同時(shí)，?并且對(duì)客服?務(wù)做到:熱?情，主動(dòng)，?禮貌，耐心?，周到。此?酒店服務(wù)業(yè)?的“十字方?針”。對(duì)表?現(xiàn)優(yōu)異的員?工設(shè)立免檢?樓層或高級(jí)?服務(wù)員，上?報(bào)客房部經(jīng)?理考慮其工?作待遇或作?為以后晉升?的重要參考?。2.提?高客房的衛(wèi)?生質(zhì)量:加?大客房衛(wèi)生?質(zhì)量的督導(dǎo)?力度，務(wù)必?保證每間出?租房保持最?佳狀態(tài)，實(shí)?行逐級(jí)負(fù)責(zé)?制:員工對(duì)?所清潔的房?間負(fù)責(zé);樓?層主管、領(lǐng)?班對(duì)所轄樓?層房間的衛(wèi)?生質(zhì)量及物?品配備情況?務(wù)必逐一嚴(yán)?格檢查;客?房部經(jīng)理或?經(jīng)理助理對(duì)?當(dāng)值每位員?工清掃的房?間全面的督?導(dǎo)與檢查;?對(duì)記件工清?掃的房間同?樣的逐一、?逐級(jí)嚴(yán)格檢?查，堅(jiān)決杜?絕因衛(wèi)生質(zhì)?量問題而引?起客人投訴?，影響酒店?聲譽(yù)，同時(shí)?強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退?客房務(wù)必當(dāng)?日清掃完畢?。并且制作?出《計(jì)劃衛(wèi)?生表》，有?針對(duì)性的對(duì)?客房進(jìn)行清?潔整理和保?養(yǎng)維護(hù)，提?高客房衛(wèi)生?質(zhì)量及客房?設(shè)備設(shè)施的?使用壽命，?由于我們客?房?jī)?nèi)出現(xiàn)部?分不銹鋼器?件氧化問題?、以及少量?設(shè)施表層頑?污頑漬等相?關(guān)問題。已?上報(bào)客房部?經(jīng)理協(xié)調(diào)采?購(gòu)部購(gòu)買清?潔養(yǎng)護(hù)所需?物料，例如?:省不銹鋼?水、金屬上?光濟(jì)、潔爾?亮、萬(wàn)能清?潔濟(jì)、玻璃?清潔濟(jì)、空?氣清新濟(jì)等?相關(guān)保養(yǎng)清?潔用品。?3.控制物?耗、開源節(jié)?流:強(qiáng)化員?工節(jié)約意識(shí)?，提倡控制?水、電等能?源浪費(fèi)的同?時(shí)，實(shí)施物?耗管理責(zé)任?制:從__?_月___?號(hào)開始，樓?層定員管理?，白班每樓?層固定一名?服務(wù)員，根?據(jù)其樓層開?房數(shù)量核對(duì)?其物耗情況?，領(lǐng)班督導(dǎo)?服務(wù)員每日?盤點(diǎn)，客房?倉(cāng)管員每周?盤點(diǎn)，月底?客房部統(tǒng)一?全面盤點(diǎn)。?一旦損失、?責(zé)任到人。?對(duì)大量損失?一經(jīng)查處在?追究當(dāng)值員?工責(zé)任的同?時(shí)，對(duì)其所?轄樓層領(lǐng)班?將追究其連?帶責(zé)任。培?訓(xùn)下屬員工?樹立全員推?銷意識(shí)，(?例:客房消?費(fèi)品、洗衣?服務(wù)、加床?、麻將出租?等房費(fèi)額外?收費(fèi)項(xiàng)目)?增加酒店客?房部的營(yíng)業(yè)?額。并且近?期制作出《?客房部經(jīng)營(yíng)?分析表》，?對(duì)客房物耗?情況、客房?消費(fèi)品收入?情況、洗衣?房對(duì)外及客?衣的收入、?洗衣房水電?氣的消耗情?況、PA組?的物耗情況?。全部上表?上墻，提高?員工的責(zé)任?心及工作積?極性。4?.客房部下?屬洗衣房:?在客房部經(jīng)?理的領(lǐng)導(dǎo)下?;協(xié)同洗衣?房主管，確?保洗滌質(zhì)量?。對(duì)員工制?服按照酒店?客房部規(guī)定?時(shí)間段收洗?;對(duì)外客衣?的洗滌應(yīng)保?質(zhì)保量及時(shí)?的收洗。并?盡快同采購(gòu)?部落實(shí)門市?廣告牌，天?氣逐漸轉(zhuǎn)冷?，應(yīng)加大廣?告宣傳力度?，提高廣告?效應(yīng)，樹立?知名度。增?加對(duì)外門市?收入。5?.客房部下?屬PA部:?PA部因工?作須經(jīng)常出?入公共區(qū)域?應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀?容儀表，禮?貌禮節(jié)。督?導(dǎo)其保證所?轄區(qū)域的衛(wèi)?生質(zhì)量，由?于所負(fù)責(zé)區(qū)?域人流量大?，協(xié)同并督?促PA主管?、領(lǐng)班使行?走動(dòng)式管理?，發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)解決;?對(duì)衛(wèi)生間、?大堂、酒店?外圍等要勤?打掃區(qū)域使?行簽到制度?，并制作出?簽到表格，?每隔___?分鐘巡視一