旅游專業(yè)課程模塊設(shè)置

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/Shop/39.shtml《國學(xué)智慧、易經(jīng)》46套講座/Shop/41.shtml《人力資源學(xué)院》56套講座+27123份資料/Shop/44.shtml《各時期職員培訓(xùn)學(xué)院》77套講座+324份資料/Shop/49.shtml《職員治理企業(yè)學(xué)院》67套講座+8720份資料/Shop/42.shtml《工廠生產(chǎn)治理學(xué)院》52套講座+13920份資料/Shop/43.shtml《財務(wù)治理學(xué)院》53套講座+17945份資料

/Shop/45.shtml《銷售經(jīng)理學(xué)院》56套講座+14350份資料/Shop/46.shtml《銷售人員培訓(xùn)學(xué)院》72套講座+4879份資料/Shop/47.shtml西安廣播電視大學(xué)2010級秋季開放教育旅游大類學(xué)科旅游治理類旅游專業(yè)(課程開放?？?專業(yè)規(guī)則一、培養(yǎng)規(guī)格與培養(yǎng)目標(biāo)專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格：?？疲瑑赡曛迫陿I(yè)余學(xué)習(xí)，最短學(xué)習(xí)年限不低于兩年半。專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：1．旅游治理方向培養(yǎng)目標(biāo)：旅游治理專業(yè)專科開放教育要緊培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)進(jìn)展建設(shè)需要的德、智、體全面進(jìn)展的，掌握現(xiàn)代旅游治理差不多理論知識和實際操作能力的，能從事旅游基層治理，獨立進(jìn)行旅游服務(wù)與治理、項目開發(fā)、市場推廣的經(jīng)營與治理工作的應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)在德、智、體、美、勞等方面全面進(jìn)展，在政治思想道德方面：熱愛社會主義祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)；熱愛旅游事業(yè)，具有敬業(yè)愛崗、困難求實、熱愛勞動、遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。在業(yè)務(wù)知識和能力方面：樹立旅游從業(yè)人員應(yīng)持有的差不多觀念，具備旅游治理差不多理論及較為熟練的操作技能，掌握旅游業(yè)與飯店、導(dǎo)游服務(wù)、旅行社經(jīng)營治理、景區(qū)治理的差不多知識、差不多理論和差不多技能，了解旅游行業(yè)的進(jìn)展方針、政策和法規(guī)，有較強的動手能力，熟悉從事旅游行業(yè)工作的差不多禮儀及其他專業(yè)知識，擅長旅游企業(yè)要緊業(yè)務(wù)部門的治理和服務(wù)程序設(shè)計、質(zhì)量和信息系統(tǒng)操縱、營銷策略及相關(guān)手段的制定，具備一定的自主學(xué)習(xí)和自我提高的能力。掌握計算機和專業(yè)英語。有良好的服裝儀表、文明的談吐、健康的審美情趣。在軀體素養(yǎng)方面：軀體健康，能精力充沛地工作。本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)要緊定位在能勝任旅游行業(yè)企業(yè)有關(guān)業(yè)務(wù)及各職能崗位的初中級治理人員。本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位要緊包括：旅行社導(dǎo)游；旅行社職能部門的初中級治理人員；旅游企業(yè)的市場營銷人員；其他與本專業(yè)相關(guān)的崗位。2．酒店治理方向培養(yǎng)目標(biāo)：酒店治理專業(yè)專科開放教育要緊培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)進(jìn)展建設(shè)需要的德、智、體全面進(jìn)展的，掌握現(xiàn)代酒店治理差不多理論知識和實際操作能力的，能從事酒店基層治理，獨立進(jìn)行酒店服務(wù)與治理、項目開發(fā)、市場推廣的經(jīng)營與治理工作的應(yīng)用型專門人才。本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)在德、智、體、美、勞等方面全面進(jìn)展，在政治思想道德方面：熱愛社會主義祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)；熱愛酒店事業(yè)，具有敬業(yè)愛崗、困難求實、熱愛勞動、遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。中央廣播電視大學(xué)開放教育旅游專業(yè)旅游專業(yè)中央廣播電視大學(xué)開放教育通過本專業(yè)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在業(yè)務(wù)知識與能力方面，樹立飯店從業(yè)人員應(yīng)持有的差不多觀念，具備酒店治理差不多理論及較為熟練的操作技能，掌握飯店治理的差不多知識、差不多理論和差不多技能，了解飯店行業(yè)的進(jìn)展趨勢及相關(guān)旅游行業(yè)的進(jìn)展方針、政策和法規(guī)，有較強的動手能力，熟悉從事飯店行業(yè)工作的差不多禮儀及其他專業(yè)知識，擅長酒店要緊業(yè)務(wù)部門的治理和服務(wù)程序設(shè)計、質(zhì)量和信息系統(tǒng)操縱、營銷策略及相關(guān)手段的制定，具備一定的自主學(xué)習(xí)和自我提高的能力。學(xué)生應(yīng)能掌握計算機和專業(yè)英語；有良好的服裝儀表、文明的談吐、健康的審美情趣；在軀體素養(yǎng)方面：要求學(xué)生軀體健康，能精力充沛地工作。本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)要緊定位在能勝任飯店各職能崗位的初中級治理人員。學(xué)生的就業(yè)崗位要緊包括：酒店業(yè)務(wù)部門的初中級治理人員；酒店職能部門的初中級治理人員；酒店企業(yè)的市場營銷人員；其他與本專業(yè)相關(guān)的崗位。崗位任職資格證書、技能證書等培養(yǎng)規(guī)格與培養(yǎng)目標(biāo)：無二、課程模塊設(shè)置本專業(yè)共設(shè)置6個模塊，分不是：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)拓展課、通識課、實踐課。三、課程設(shè)置本專業(yè)共設(shè)置旅游治理、酒店治理2個方向?qū)I(yè)。(一)旅游治理方向1．公共基礎(chǔ)課該模塊最低中央電大考試學(xué)分為14學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為17學(xué)分。（1）統(tǒng)設(shè)必修課：開放教育學(xué)習(xí)指南、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、英語Ⅰ(1)、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)。（2）選修課：英語Ⅰ(2).2．專業(yè)基礎(chǔ)課該模塊最低中央電大考試學(xué)分為15學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為18學(xué)分。(1)統(tǒng)設(shè)必修課：治理學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論。(2)選修課：旅游英語(1)、旅游英語(2)、旅游心理學(xué)。3．專業(yè)課該模塊最低中央電大考試學(xué)分為12學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為14學(xué)分。(1)統(tǒng)設(shè)必修課：酒店治理概論、旅游法規(guī)、旅游工作者素養(yǎng)修養(yǎng)、旅行社經(jīng)營治理。(2)選修課：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游電子商務(wù)、旅游安全與治理。4．專業(yè)拓展課該模塊最低中央電大考試學(xué)分為0學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為14學(xué)分。選修課：地點導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、一般話、演講與口才、專業(yè)證書課程、公共關(guān)系實務(wù)、景區(qū)治理、人力資源治理、旅游文化、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識。5．通識課該模塊中央電大考試最低學(xué)分為0學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為14學(xué)分。中央電大設(shè)置統(tǒng)一的通識課程平臺，該模塊畢業(yè)最低學(xué)分為2學(xué)分，所有開放教育專業(yè)適用此平臺的課程；通識課設(shè)置及通識教育是中央電大人才培養(yǎng)的特色之一，是實施素養(yǎng)教育的具體措施，通識課模塊課程不得免修免考；已取得電大畢業(yè)證書的學(xué)生，若再次注冊學(xué)習(xí)電大相關(guān)專業(yè)，原修專業(yè)已注冊過的通識課程，在新修專業(yè)中不得再次注冊學(xué)習(xí)（在教務(wù)治理系統(tǒng)中此類課程將不能實現(xiàn)注冊）和申請辦理課程免修免考，此模塊的最低畢業(yè)學(xué)分通過修讀本模塊的其他通識課程獲得。（1）省必修課：地域文化（專）。（2）選修課：影視鑒賞、有用寫作、廣告藝術(shù)、家庭教育、個人理財、有用法律基礎(chǔ)、社交禮儀。6．實踐課本專業(yè)綜合實踐包括導(dǎo)游模擬訓(xùn)練、酒店模擬訓(xùn)練、專業(yè)實習(xí)(旅游)、畢業(yè)設(shè)計(旅游)。其中導(dǎo)游模擬訓(xùn)練和酒店模擬訓(xùn)練二選一。由西安電大依照中央電大制定的實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱組織實施。該環(huán)節(jié)不得免修。7．統(tǒng)設(shè)必修課程嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一課程名稱、統(tǒng)一課程學(xué)分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一教學(xué)大綱、統(tǒng)一教材、統(tǒng)一考試。8．課程實踐環(huán)節(jié)成績計入課程學(xué)習(xí)成績，沒有完成課程實踐環(huán)節(jié)的不能取得課程學(xué)分。9．專業(yè)規(guī)則表中各課程開設(shè)學(xué)期是依照專業(yè)知識結(jié)構(gòu)提供的課程先修、后續(xù)關(guān)系確定的，供學(xué)生選課時參考。開放教育各專業(yè)所有統(tǒng)設(shè)必修課程首次開設(shè)后均實行全年滾動開設(shè)。(二)酒店治理方向1．公共基礎(chǔ)課該模塊最低中央電大考試學(xué)分為10學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為13學(xué)分。(1)統(tǒng)設(shè)必修課：開放教育學(xué)習(xí)指南、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論、英語Ⅰ(1)、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)。(2)選修課：大學(xué)語文、英語Ⅰ(2)。2．專業(yè)基礎(chǔ)課該模塊最低中央電大考試學(xué)分為23學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為25學(xué)分。(1)統(tǒng)設(shè)必修課：治理學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷學(xué)、旅游工作者素養(yǎng)修養(yǎng)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、酒店治理概論、旅游法規(guī)。(2)選修課：旅游英語(1)、旅游英語(2)。3．專業(yè)課該模塊最低中央電大考試學(xué)分為9學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為21學(xué)分。(1)統(tǒng)設(shè)必修課：酒店前廳服務(wù)與治理、酒店客房服務(wù)與治理、酒店餐飲服務(wù)與治理。(2)選修課：旅游電子商務(wù)、酒店安全治理、酒店會議治理與服務(wù)、酒店康體娛樂服務(wù)。4．專業(yè)拓展課該模塊最低中央電大考試學(xué)分為0學(xué)分，模塊設(shè)置最低學(xué)分為9學(xué)分。選修課：一般話、演講與口才、專業(yè)證書課程、公共關(guān)系實務(wù)、旅游文化、旅游心理學(xué)。5．通識課中央電大設(shè)置統(tǒng)一的通識課程平臺，所有開放教育專業(yè)適用此平臺的課程；通識課模塊最低畢業(yè)學(xué)分為2學(xué)分；通識課設(shè)置及通識教育是中央電大人才培養(yǎng)的特色之一，是實施素養(yǎng)教育的具體措施，通識課模塊課程不得免修免考；已取得電大畢業(yè)證書的學(xué)生，若再次注冊學(xué)習(xí)電大相關(guān)專業(yè)，原修專業(yè)已注冊過的通識課程，在新修專業(yè)中不得再次注冊學(xué)習(xí)(在教務(wù)治理系統(tǒng)中此類課程將不能實現(xiàn)注冊)和申請辦理課程免修免考，此模塊的畢業(yè)最低學(xué)分通過修讀本模塊的其他通識課程獲得。（1）省必修課：地域文化（專）。（2）選修課：影視鑒賞、有用寫作、廣告藝術(shù)、家庭教育、個人理財、有用法律基礎(chǔ)、社交禮儀。6．實踐課本專業(yè)綜合實踐包括酒店模擬訓(xùn)練、畢業(yè)實習(xí)(旅游)、畢業(yè)設(shè)計(旅游)，統(tǒng)設(shè)必修，共9學(xué)分，由西安電大依照中央電大制定的實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱組織實施。該環(huán)節(jié)不得免修。7．統(tǒng)設(shè)必修課程嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一課程名稱、統(tǒng)一課程學(xué)分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一教學(xué)大綱、統(tǒng)一教材、統(tǒng)一考試。選修課中的統(tǒng)設(shè)服務(wù)課程和自開課程，中央電大將盡可能為地點電大提供多方面的教學(xué)支持服務(wù)。8．課程實踐環(huán)節(jié)成績計入課程學(xué)習(xí)成績，沒有完成課程實踐環(huán)節(jié)的不能取得課程學(xué)分。9．專業(yè)規(guī)則表中各課程開設(shè)學(xué)期是依照專業(yè)知識結(jié)構(gòu)提供的課程先修、后續(xù)關(guān)系確定的，供學(xué)生選課時參考。開放教育各專業(yè)所有統(tǒng)設(shè)必修課程首次開設(shè)后均實行全年滾動開設(shè)。四、畢業(yè)規(guī)則(一)旅游治理方向本專業(yè)各模塊最低畢業(yè)學(xué)分依次是：公共基礎(chǔ)課：14學(xué)分專業(yè)基礎(chǔ)課：18學(xué)分專業(yè)課：14學(xué)分專業(yè)拓展課：7學(xué)分通識課：2學(xué)分實踐課：9學(xué)分本專業(yè)畢業(yè)最低學(xué)分為76學(xué)分。本專業(yè)各模塊最低畢業(yè)學(xué)分之和為64學(xué)分，各模塊中央電大考試學(xué)分之和為42學(xué)分。(二)酒店治理方向本專業(yè)各模塊最低畢業(yè)學(xué)分依次是：公共基礎(chǔ)課：10學(xué)分專業(yè)基礎(chǔ)課：25學(xué)分專業(yè)課：15學(xué)分專業(yè)拓展課：6學(xué)分通識課：2學(xué)分實踐課：9學(xué)分本專業(yè)畢業(yè)最低學(xué)分為76學(xué)分。本專業(yè)各模塊最低畢業(yè)學(xué)分之和為67學(xué)分，各模塊中央電大考試學(xué)分之和為42學(xué)分。五、課程講明（一）公共基礎(chǔ)課模塊1．開放教育學(xué)習(xí)指南本課程1學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時18學(xué)時，開設(shè)一學(xué)期。本課程是為廣播電視大學(xué)開放教育學(xué)生開設(shè)的必修課程。本課程的教學(xué)目的是使同意電大遠(yuǎn)程開放教育的學(xué)生在進(jìn)入專業(yè)（課程）學(xué)習(xí)之前，了解和首席電大開放教育新的學(xué)習(xí)環(huán)境，建立與開放教育模式相適應(yīng)的新的學(xué)習(xí)理念，了解并盡快適應(yīng)遠(yuǎn)程開放教育教學(xué)的方式，掌握差不多的學(xué)習(xí)技能，逐步培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的適應(yīng)和能力。本課程的要緊內(nèi)容：概述現(xiàn)代遠(yuǎn)程開放教育含義、特點及其與其他教育形式的區(qū)不；介紹廣播電視大學(xué)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、辦學(xué)形式、運行機制、教學(xué)治理和社會聲譽；介紹電大現(xiàn)代遠(yuǎn)程開放教育一般的學(xué)習(xí)形式、學(xué)習(xí)方法和技巧；介紹利用計算機網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)的方法，如何樣利用計算機網(wǎng)絡(luò)與教師、同學(xué)進(jìn)行交流，以及利用計算機輔助教學(xué)軟件等一般教學(xué)媒體的使用方法等等。2．鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論本課程2學(xué)分，總學(xué)時數(shù)36學(xué)時，開設(shè)一學(xué)期。本課程是中央廣播電視大學(xué)各專業(yè)學(xué)生必修的政治理論課程。本課程要緊內(nèi)容：鄧小平理論和“三個代表”重要思想形成的社會歷史條件、形成和進(jìn)展的過程、要緊內(nèi)容和科學(xué)內(nèi)涵以及歷史地位和指導(dǎo)意義；黨的思想路線、社會主義本質(zhì)、差不多國情、改革開放，以及黨在目前時期有關(guān)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、祖國統(tǒng)一、國際戰(zhàn)略和黨的建設(shè)等各方面的理論和政策。3.政治經(jīng)濟(jì)學(xué)本課程5學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時90，開設(shè)一學(xué)期。本課程是電大經(jīng)濟(jì)學(xué)科的基礎(chǔ)理論課。課程的要緊內(nèi)容包括資本主義和社會主義兩個部分。資本主義部分要緊研究資本主義商品生產(chǎn)過程、資本主義商品流通過程及資本主義的分配過程、資本主義市場經(jīng)濟(jì)的運行和它的內(nèi)在矛盾以及資本主義國家對社會經(jīng)濟(jì)的調(diào)節(jié)，同時闡明了商品經(jīng)濟(jì)的差不多概念、差不多理論和差不多知識。研究了商品經(jīng)濟(jì)所固有的內(nèi)在的規(guī)律（即價值規(guī)律、競爭規(guī)律、積存規(guī)律、貨幣流通規(guī)律等）和機制（即價格機制、競爭機制、市場機制等）的作用。社會主義部分要緊研究我國社會主義初級時期及其特征、要緊矛盾、要緊任務(wù)、差不多路線；社會主義市場經(jīng)濟(jì)及市場體系；現(xiàn)代企業(yè)制度；國民收入和個人收入的分配和使用；社會主義國家的對外經(jīng)濟(jì)關(guān)系和國家對經(jīng)濟(jì)的宏觀調(diào)控。通過本課程的學(xué)習(xí)，一方面提高學(xué)生的政治思想覺悟；另一方面為進(jìn)一步學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)類的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課及今后從事經(jīng)濟(jì)治理工作奠定基礎(chǔ)。4.計算機應(yīng)用基礎(chǔ)本課程4學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時72，開設(shè)一學(xué)期。本課程是一門計算機知識的入門課程，內(nèi)容著重計算機的基礎(chǔ)知識、差不多概念和差不多操作技能，并兼顧有用軟件的使用和計算機應(yīng)用領(lǐng)域的前沿知識，為學(xué)生熟練使用計算機和進(jìn)一步學(xué)習(xí)計算機有關(guān)知識打下基礎(chǔ)。5.英語Ⅰ（1）（2）本課程為公共英語課程。通過課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能掌握1600左右的常用詞匯(包括入學(xué)要求掌握的600詞)和若干相關(guān)的常用詞組及基礎(chǔ)語法知識；能夠聽明白發(fā)音清晰、語速較慢的教學(xué)用語和日常生活用語，并能用英語進(jìn)行簡單的日常交談；能夠讀明白所學(xué)詞匯和語法范圍內(nèi)的故事、短文及通知、便條等；能夠?qū)懗龊喍痰乃饺诵藕?，或用便條傳送具體的信息。（二）專業(yè)基礎(chǔ)課模塊1.治理學(xué)基礎(chǔ)本課程5學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時90，開設(shè)一學(xué)期。本課程是廣播電視大學(xué)會計學(xué)專業(yè)本科的必修課，工商治理類專科各專業(yè)方向的必修課，是計算機應(yīng)用專業(yè)信息治理方向的必修課，以及相關(guān)專業(yè)的選修課。本課程的要緊內(nèi)容：治理與治理學(xué)：治理的職能與作用、治理學(xué)的研究對象與研究方法、治理理論的形成與進(jìn)展；打算：打算的種類、打算工作的程序和方法；目標(biāo)治理：目標(biāo)治理的產(chǎn)生和進(jìn)展、目標(biāo)治理的實施過程；經(jīng)濟(jì)預(yù)測：預(yù)測的含義及其類型、預(yù)測的步驟與方法；決策：決策的作用與原則、決策程序、決策方法；組織的含義及作用、組織的類型及組織工作原則、組織結(jié)構(gòu)；人員配備、治理人員的選聘、治理人員的考評、治理人員的培訓(xùn)；領(lǐng)導(dǎo)者、領(lǐng)導(dǎo)者素養(yǎng)及領(lǐng)導(dǎo)班子構(gòu)成、領(lǐng)導(dǎo)理論及領(lǐng)導(dǎo)方式、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)；激勵：激勵理論、激勵模式、激勵方法；操縱的基礎(chǔ)理論、操縱的差不多內(nèi)容、操縱的差不多過程；操縱方法：質(zhì)量操縱方法、預(yù)算操縱方法、成本操縱方法；協(xié)調(diào)：信息溝通、協(xié)調(diào)的作用和原則、協(xié)調(diào)的內(nèi)容與方式。2.市場營銷學(xué)本課程5學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時90，開設(shè)一學(xué)期。本課程是廣播電視大學(xué)經(jīng)濟(jì)治理類必修的專業(yè)基礎(chǔ)課，它是為培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)進(jìn)展需要的、應(yīng)用型的專業(yè)人才服務(wù)的。本課程要緊研究市場營銷活動及其規(guī)律性，是一門建立在經(jīng)濟(jì)科學(xué)、行為科學(xué)、現(xiàn)代治理理論基礎(chǔ)之上的應(yīng)用科學(xué)，具有綜合性、邊緣性的特點，屬于治理學(xué)范疇。課程的核心內(nèi)容，確實是在買方市場條件下，賣方如何從顧客的需要動身，制訂企業(yè)進(jìn)展戰(zhàn)略，組織企業(yè)市場營銷活動，從而在滿足顧客需求的前提下，使企業(yè)在激烈競爭的市場環(huán)境中獲得生存和進(jìn)展。3.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。本課程將系統(tǒng)介紹旅游經(jīng)濟(jì)研究的范疇和方法，明確旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)科建設(shè)的體系框架，以市場經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)理論、應(yīng)用理論和運作原理為主題思想展開旅游經(jīng)濟(jì)研究和教學(xué)，使學(xué)生進(jìn)一步熟悉旅游業(yè)在第三產(chǎn)業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)進(jìn)展中的作用，了解旅游業(yè)的運作機制，掌握旅游業(yè)產(chǎn)生和進(jìn)展及其相互關(guān)系的規(guī)律性。4.旅游學(xué)概論本課程4學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時72，開設(shè)一學(xué)期。本課程以旅游為要緊研究對象，全面闡述社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)展與旅游活動的關(guān)系；闡述旅游活動的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式；進(jìn)展旅游的差不多要素及其各要素之間的相互關(guān)系；介紹旅游行業(yè)治理和協(xié)調(diào)的模式；關(guān)心學(xué)生正確認(rèn)識旅游，了解旅游的進(jìn)展模式，認(rèn)清旅游及旅游業(yè)的進(jìn)展趨勢，培養(yǎng)學(xué)生能夠依照旅游運行和進(jìn)展的規(guī)律，解決旅游治理運行過程中的實際問題，為就業(yè)后的職業(yè)進(jìn)展和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下扎實的基礎(chǔ)。5.旅游英語（1）（2）本課程6學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時108，開設(shè)二學(xué)期。《旅游英語》是旅游專業(yè)教學(xué)的特色課程，也是旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一。旅游英語是利用現(xiàn)代化電教設(shè)備及其它教學(xué)手段，通過課堂講解的示范與演練，綜合運用所學(xué)語言知識和導(dǎo)游、飯店專業(yè)知識，培養(yǎng)實際導(dǎo)游講解、飯店服務(wù)英語能力的一門實踐課。該課程教學(xué)內(nèi)容由導(dǎo)游服務(wù)、飯店服務(wù)兩部分組成。旨在使學(xué)生熟悉有關(guān)旅游英語的詞匯，了解旅游英語的特定表達(dá)方式，培養(yǎng)學(xué)生掌握熟練的英語口語表達(dá)能力，并能通過英語獲得一定數(shù)量的旅游治理的專業(yè)知識和信息，同時，為英語導(dǎo)游課程的開設(shè)奠定較好的基礎(chǔ)本課程的先修課程：旅游學(xué)概論，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識。6.旅游心理學(xué)本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。《旅游心理學(xué)》是旅游治理專業(yè)（?？疲┻x修課程，該課程是心理學(xué)的一個重要分支學(xué)科，是心理學(xué)的原則和理論在旅游業(yè)的推廣和應(yīng)用，它對旅游服務(wù)質(zhì)量及旅游企業(yè)經(jīng)營治理水平的提高、開發(fā)旅游資源以及正確調(diào)整旅游活動中的人際關(guān)系等方面有著積極的實際效用。因此，《旅游心理學(xué)》具有較強的應(yīng)用性，要求學(xué)員以一般心理學(xué)為基礎(chǔ)，全面深入地探究這門學(xué)科的重要意義，除了闡釋心理學(xué)的一般性基礎(chǔ)知識外，還要加強實際操作應(yīng)用，做到理論與實際相結(jié)合。（三）專業(yè)課模塊1.酒店治理概論本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。本課程將系統(tǒng)介紹國際酒店治理最新研究成果和實踐經(jīng)驗，以酒店要緊業(yè)務(wù)治理——房務(wù)經(jīng)營治理、餐飲經(jīng)營治理和會展經(jīng)營治理為核心，闡述酒店治理原理和方法、酒店人力資源與組織治理、酒店產(chǎn)品質(zhì)量治理、酒店營銷治理、酒店戰(zhàn)略治理、酒店文化治理等，使學(xué)生熟悉和了解酒店治理的一般方法、職能特點和系統(tǒng)原理，樹立科學(xué)的治理理念，為學(xué)習(xí)酒店其他職能治理奠定基礎(chǔ)。2.旅游工作者素養(yǎng)修養(yǎng)本課程2學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時36，開設(shè)一學(xué)期。本課程將全面闡述旅游職業(yè)道德和素養(yǎng)修養(yǎng)教育的作用和內(nèi)容，使學(xué)生熟悉作為一名旅游工作者應(yīng)具備的職業(yè)道德、專業(yè)素養(yǎng)與行為規(guī)范及思想修養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生達(dá)到旅游工作者在品質(zhì)、知識、能力、技能等方面的從業(yè)要求。3.旅行社經(jīng)營治理本課程4學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時72，開設(shè)一學(xué)期。本課程將系統(tǒng)介紹國內(nèi)外旅行社概況，旅行社的分類與設(shè)立，旅行社產(chǎn)品與營銷接待業(yè)務(wù)、后勤采購、人力資源、財務(wù)危機治理及旅行社業(yè)的進(jìn)展趨勢等內(nèi)容，使學(xué)生熟悉旅行社治理的普遍規(guī)律，掌握旅行社的治理模式、工作程序和經(jīng)營方法，了解我國進(jìn)展中的旅行社業(yè)的可持續(xù)進(jìn)展道路。4.旅游法規(guī)本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。本課程以旅游業(yè)的六大要素為基礎(chǔ)，闡述旅游法的基礎(chǔ)理論。要緊介紹旅游消費者權(quán)益愛護(hù)；旅游業(yè)從業(yè)主題中的旅行社、酒店、導(dǎo)游人員、領(lǐng)隊人員治理的法律制度；旅游市場規(guī)制；旅游糾紛的處理；理論與實務(wù)問題。使學(xué)生熟悉旅游活動領(lǐng)域中各種社會關(guān)系的法律規(guī)范，了解國內(nèi)外旅游立法的差不多概況，掌握從事旅游工作所需的旅游法規(guī)知識，開闊學(xué)生視野和提高學(xué)生運用相關(guān)法律制度的能力。5．導(dǎo)游業(yè)務(wù)本課程2學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時36，開設(shè)一學(xué)期。導(dǎo)游業(yè)務(wù)是一位合格的導(dǎo)游人員所應(yīng)具備的知識。通過對導(dǎo)游業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠從導(dǎo)游業(yè)務(wù)的特點動身，掌握導(dǎo)游差不多的業(yè)務(wù)理論知識，并通過導(dǎo)游規(guī)范和導(dǎo)游應(yīng)變能力的學(xué)習(xí)熟練掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能、導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識和導(dǎo)游方法，以適應(yīng)在旅游景區(qū)和旅行社、旅游公司從事旅游的需要。導(dǎo)游業(yè)務(wù)是一門專業(yè)課，是導(dǎo)游員上崗前所必須掌握的。本課程的先修課程是：旅游資源學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、禮儀禮節(jié)、旅游法學(xué)。6.旅游電子商務(wù)本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。本課程是旅游專業(yè)及旅游治理專業(yè)的專業(yè)選修課。在本課程中，第1～4章為電子商務(wù)基礎(chǔ)部分，旨在關(guān)心對電子商務(wù)知識不甚熟悉的旅游專業(yè)學(xué)生迅速了解電子商務(wù)的差不多概念、基礎(chǔ)設(shè)施以及與旅游電子商務(wù)緊密相關(guān)的電子支付、網(wǎng)絡(luò)安全等問題。第5～8章立足于旅游業(yè)特征，分析了旅游電子商務(wù)進(jìn)展的基礎(chǔ)，系統(tǒng)地介紹了電子商務(wù)在當(dāng)今世界旅游業(yè)中的應(yīng)用圖景、旅游電子商務(wù)的概念和內(nèi)涵，以及旅游電子商務(wù)體系的結(jié)構(gòu)、功能、關(guān)聯(lián)過程和依托環(huán)境，同時還探討了旅游電子商務(wù)進(jìn)展的產(chǎn)業(yè)阻礙，包括推動旅游市場結(jié)構(gòu)變動，及促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)變革與創(chuàng)新。第9～11章則關(guān)注旅游電子商務(wù)的企業(yè)應(yīng)用，不僅從理論層面討論了信息化對旅游企業(yè)的戰(zhàn)略意義，而且介紹了旅游企業(yè)的信息化策略以及國內(nèi)外代表性的旅游企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用案例。在課程教學(xué)中還配有大量數(shù)據(jù)、圖示和表格示例，且詳細(xì)介紹了涉及旅游目的地、旅游飯店、旅行社、旅游吸引物經(jīng)營商等各層次的電子商務(wù)系統(tǒng)規(guī)劃。7.旅游安全與治理本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。本門課程既有對政府旅游治理部門旅游安全治理的歷史脈絡(luò)分析，也有對一般旅游者旅游安全問題處理的警示提醒，還有對旅游企業(yè)如何面對旅游安全問題的引導(dǎo)忠告。其所包含的豐富的旅游安全問題理論與實務(wù)內(nèi)容，能夠為關(guān)懷旅游、注重旅游安全的旅游治理者、旅游經(jīng)營者、旅游參與者提供較好的旅游安全的學(xué)習(xí)機會。8.酒店前廳服務(wù)與治理本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。在學(xué)習(xí)酒店總體治理的基礎(chǔ)上，熟悉和了解酒店前廳治理的職能特點和組織結(jié)構(gòu)設(shè)置，掌握酒店前廳部各崗位的服務(wù)程序和工作方法，使學(xué)生熟悉前廳部的預(yù)訂、接待、問詢業(yè)務(wù)，掌握客房定價、銷售房間及處理客人投訴的技巧，為今后步入酒店前廳相關(guān)崗們打下扎實的理論與實踐基礎(chǔ)。

9.酒店客房服務(wù)與治理本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。在學(xué)習(xí)酒店總體治理的基礎(chǔ)上，熟悉和了解酒店客房治理系統(tǒng)和組織機構(gòu)，掌握酒店客房打算治理、價格治理、客房設(shè)備用品治理、勞動治理以及客房服務(wù)程序和方法等差不多內(nèi)容，使學(xué)生熟悉如何正確使用相關(guān)的設(shè)備用品保持客房及相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，如何對客房中涉及到的棉織品及易耗用品進(jìn)行治理，如何保障住店客人的人身和財產(chǎn)安全。

10.酒店餐飲服務(wù)與治理本課程3學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時54，開設(shè)一學(xué)期。在學(xué)習(xí)酒店總體治理的基礎(chǔ)上，熟悉和了解酒店餐飲治理的差不多原理，掌握餐飲產(chǎn)品的采購供應(yīng)治理、生產(chǎn)治理、銷售服務(wù)治理、宴會服務(wù)治理等差不多內(nèi)容。使學(xué)生了解并熟練掌握餐飲服務(wù)技能，熟識各種餐飲文化及酒水文化，熟悉如何籌劃與設(shè)計菜單，如何進(jìn)行采購并操縱餐飲成本，如何進(jìn)行餐飲衛(wèi)生治理，了解各種菜肴的生產(chǎn)制作原理等。六、專業(yè)規(guī)則表（附后）旅游大類學(xué)科旅游治理類旅游專業(yè)(旅游治理方向)(課程開放?？?專業(yè)規(guī)則表旅游大類學(xué)科旅游治理類旅游專業(yè)(酒店治理方向)(課程開放專科)專業(yè)規(guī)則表旅游大類學(xué)科旅游治理類旅游（旅游治理方向）(課程開放?？?專業(yè)規(guī)則表專業(yè)名稱旅游（旅游治理方向）規(guī)則號090905464010100學(xué)生類型課程開放專業(yè)層次?？飘厴I(yè)學(xué)分76中央電大考試學(xué)分41模塊名模塊最低畢業(yè)學(xué)分模塊最低中央電大考試學(xué)分模塊設(shè)置最低學(xué)分序號課程代碼課程名稱學(xué)分課程類型課程性質(zhì)建議開設(shè)學(xué)期考試單位公

共

基

礎(chǔ)

課141417100285鄧小平理論和"三個代表"重要思想概論2統(tǒng)設(shè)必修1中央200405開放教育學(xué)習(xí)指南1統(tǒng)設(shè)必修1中央300815計算機應(yīng)用基礎(chǔ)4統(tǒng)設(shè)必修2中央401819英語Ⅰ(1)3統(tǒng)設(shè)必修1中央502305政治經(jīng)濟(jì)學(xué)4統(tǒng)設(shè)必修1中央601813英語Ⅰ(2)●3統(tǒng)設(shè)選修2中央專

業(yè)

基

礎(chǔ)

課181518750518旅游英語(1)3非統(tǒng)設(shè)選修2省850519旅游英語(2)3非統(tǒng)設(shè)選修3省901054旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)3統(tǒng)設(shè)必修3中央1001061旅游學(xué)概論4統(tǒng)設(shè)必修2中央1102325市場營銷學(xué)4統(tǒng)設(shè)必修2中央1202326治理學(xué)基礎(chǔ)4統(tǒng)設(shè)必修1中央1350515旅游心理學(xué)●3統(tǒng)設(shè)選修3省專

業(yè)

課1412141450092導(dǎo)游業(yè)務(wù)2非統(tǒng)設(shè)選修5省1550504旅游電子商務(wù)●3非統(tǒng)設(shè)選修4省1600000酒店治理概論3統(tǒng)設(shè)必修2中央1701034旅行社經(jīng)營治理4統(tǒng)設(shè)必修3中央1801042旅游法規(guī)3統(tǒng)設(shè)必修4中央1901043旅游工作者素養(yǎng)修養(yǎng)2統(tǒng)設(shè)必修4中央2050510旅游安全與治理3統(tǒng)設(shè)選修4省通

識

課20142151080影視鑒賞2非統(tǒng)設(shè)選修1省2251684有用寫作2非統(tǒng)設(shè)選修1省2351692廣告藝術(shù)2非統(tǒng)設(shè)選修1省2451697家庭教育2非統(tǒng)設(shè)選修1省2551709社交禮儀●2非統(tǒng)設(shè)選修1省2651718地域文化（專）2非統(tǒng)設(shè)選修1省2702105個人理財2統(tǒng)設(shè)選修1省2802495有用法律基礎(chǔ)2統(tǒng)設(shè)選修1省專

業(yè)

拓

展

課70142950124地點導(dǎo)游基礎(chǔ)知識●4非統(tǒng)設(shè)選修5省3050577一般話●2非統(tǒng)設(shè)選修1省3150926演講與口才3非統(tǒng)設(shè)選修3省3251444專業(yè)證書課程3非統(tǒng)設(shè)選修3省3300991景區(qū)治理●3統(tǒng)設(shè)選修2省3450513旅游文化●2統(tǒng)設(shè)選修5省3550612全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識4統(tǒng)設(shè)選修5省3600507公共關(guān)系實務(wù)●4統(tǒng)設(shè)選修4中央3701236人力資源治理4統(tǒng)設(shè)選修3中央綜

合

實

踐90113800090畢業(yè)設(shè)計(旅游)2統(tǒng)設(shè)必修6省3951007專業(yè)實習(xí)(旅游)5