連鎖企業(yè)營運(yùn)主管崗位職務(wù)說明

6/6崗位講明書崗位名稱：營運(yùn)主管講明書編號(hào)NO： 崗位編號(hào)PR01部門營運(yùn)部部門定員組不直接上級(jí)營運(yùn)經(jīng)理直接下屬門店店長(zhǎng)工資級(jí)不月薪標(biāo)準(zhǔn)審核批準(zhǔn)序號(hào)工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1制定營運(yùn)部相關(guān)制度、規(guī)范、流程（營運(yùn)手冊(cè)）修改完善《門店運(yùn)營治理制度》《商品運(yùn)營治理制度》《營運(yùn)營銷治理制度》。1月31日所有制度出初稿，2月10日出修改稿，2月20日出定稿。2月21日穿人事部成文件，2月25日內(nèi)裝定成冊(cè)，3月1日正式執(zhí)行。2指定年度銷售目標(biāo)打算，月度銷售打算每年12月20日，據(jù)上年銷售情況制作下年銷售目標(biāo)，并交業(yè)務(wù)副總審核。2、每月23日制定本月工作打算，并交業(yè)務(wù)副總審核。3參加早會(huì)周一到周五早8：20——8：30查詢昨日銷售，并收郵件。周一到周五早8：30參加早會(huì)。周一到周五早9：00——9：30處理昨日郵件。4分析銷售每天早9：30——10：30，查詢自定義報(bào)表中“營運(yùn)經(jīng)營指標(biāo)分析表”。對(duì)報(bào)表分析門店品類中的單品數(shù)、新品數(shù)、淘汰品數(shù)，確定門店品項(xiàng)的合理性。對(duì)報(bào)表中按類不的銷售成本、配貨金額做對(duì)比，分析門店配貨的合理性。對(duì)報(bào)表按類不的銷售額與促銷比分析促銷或DM銷售狀況。5分析門店經(jīng)營狀況每月5日查詢自定義報(bào)表中“門店綜合績(jī)效分析”報(bào)表。據(jù)報(bào)表中每月銷售額、毛利額、毛利率分析門店整體銷售狀況。據(jù)報(bào)表中月交叉比率、庫存及周轉(zhuǎn)天數(shù)分析門店商品動(dòng)銷情況。據(jù)報(bào)表中職員生產(chǎn)率、賣場(chǎng)坪效分析門店職職員作狀態(tài)。據(jù)報(bào)表中客單價(jià)、客流量分析門店?duì)I業(yè)環(huán)境的變化。6場(chǎng)外促銷每周三上午12：00前確定本周場(chǎng)外促銷門店及參與人員。每月3日上午12：00前確定本月18日前的場(chǎng)外促銷商品明細(xì)；每月15日確定本月16日到下月3日前的場(chǎng)外商品明細(xì)。每周五、六、日早上10：00——晚上9:00為固定的場(chǎng)外促銷時(shí)刻。場(chǎng)外促銷商品配送、調(diào)撥明細(xì)提早2天通知物流，物流在場(chǎng)外促銷當(dāng)天按時(shí)配送。場(chǎng)外促銷剩余商品，第二天之內(nèi)處理完畢。場(chǎng)外活動(dòng)時(shí)必須有明確的主題，特價(jià)價(jià)格波動(dòng)不超過10%；采納贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等模式；場(chǎng)外促銷的時(shí)刻及門店，參照門店?duì)I業(yè)額舉辦，未完成任務(wù)的優(yōu)先，場(chǎng)外促銷每月目標(biāo)任務(wù)為5萬.7巡店督導(dǎo)每周一、三、五下午2：00——5：00日常巡店。巡店時(shí)按照《營運(yùn)治理69條》和《現(xiàn)場(chǎng)治理制度》檢查督導(dǎo)，并作出稽核。巡店時(shí)必須參加被巡店的”交接班例會(huì)”。巡店時(shí)必須做好記錄，并反饋信息。8組織門店商圈的調(diào)查每年的2、6、10月的中旬組織門店依照《客源調(diào)查表》對(duì)門店周圍的小區(qū)做100份客源調(diào)查。下旬對(duì)調(diào)查的結(jié)果匯總成客源分析報(bào)表，并據(jù)此給出門店品項(xiàng)優(yōu)化建議。9陳列調(diào)整每年3、7、11月份對(duì)門店做季節(jié)性陳列調(diào)整。季節(jié)性調(diào)整時(shí)，先系統(tǒng)中調(diào)整，后門店貨架調(diào)整，最后對(duì)門店人員分區(qū)畫責(zé)，實(shí)行責(zé)任制治理。新店開張時(shí)或門店陳列大變動(dòng)時(shí)，對(duì)門店賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)，針對(duì)門店的面積，走勢(shì)設(shè)計(jì)門店貨架走向和通道；先到門店畫出平面圖，再按照走勢(shì)設(shè)計(jì)出門店消費(fèi)動(dòng)線，最后將動(dòng)線變成通道，據(jù)通道安排商品類不區(qū)域，最后和采購確定商品明細(xì)。新品引進(jìn)時(shí)，和采購共同給出分貨門店和陳列方案（按照陳列規(guī)范執(zhí)行）。10臨期商品處理每月25日匯總門店臨期提報(bào)商品，每月30日前會(huì)同采購給出處理結(jié)果，每月6日前商品調(diào)撥、退貨完畢；所有撒謊那個(gè)品在期限內(nèi)銷售完畢；臨期商品提報(bào)的時(shí)刻必須按照《商品運(yùn)營規(guī)范》中規(guī)定提報(bào)。11單據(jù)稽核每周四下午2：00——4：00對(duì)本周門店商品流轉(zhuǎn)的單據(jù)的稽核、差異的查找、贈(zèng)品的發(fā)放等，每月26日收取門店贈(zèng)品治理員的贈(zèng)品發(fā)放單與物流贈(zèng)品出庫單核對(duì).對(duì)差異較大的單據(jù)3小時(shí)內(nèi)解決。12突發(fā)事件處理第一時(shí)刻（城區(qū)內(nèi)30分鐘、郊區(qū)2個(gè)小時(shí)內(nèi)）趕到現(xiàn)場(chǎng)，維持秩序，妥善解決。通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助處理。愛護(hù)職員、公司、顧客生命財(cái)產(chǎn)安全為第一原則。安撫顧客，盡量減小阻礙，在最但時(shí)刻內(nèi)恢復(fù)秩序，正常營業(yè)。13DM檔期活動(dòng)DM檔期開始前2周督促采購給出商品明細(xì)，商品到物流。DM檔期開始前6天，督促：商品治理助理分貨到門店；開始前3天海報(bào)到物流，特價(jià)為待審核狀態(tài)；開始前1天檢查海報(bào)、特價(jià)簽是否發(fā)放完畢，驚爆價(jià)制作是否完成。DM期間查詢商品庫存，確保商品無缺貨現(xiàn)象。14職員溝通每周二下午2：00——3：00和營運(yùn)助理、新職員溝通；3：00——4：00和3位店長(zhǎng)、6位班長(zhǎng)、6位營業(yè)員溝通。溝通的內(nèi)容為職職員作態(tài)度、技能、需求等。溝通完畢后，必須做出對(duì)職員的評(píng)估報(bào)告交人事部備案。15商品配置每年4、5、6月，對(duì)門店的全體貨架在系統(tǒng)中完成貨位圖的制作，并完善。4月中旬完成對(duì)每個(gè)單品的拍照工作。4月下旬完成貨位圖的制作。5月中旬完成對(duì)系統(tǒng)中貨位圖的指標(biāo)評(píng)估優(yōu)化。6月份完成門店貨位陳列與系統(tǒng)配置的同步，開始執(zhí)行商品配置治理。16組織會(huì)議，協(xié)調(diào)工作每月10日組織榜樣陳列例會(huì)。到陳列好的門店中集合，對(duì)反映陳列困難的商品在貨架上做陳列演示，然后讓到場(chǎng)的店長(zhǎng)當(dāng)場(chǎng)做陳列，并據(jù)《商品陳列治理規(guī)范》給出處理建議。每月20日組織榜樣導(dǎo)購銷售例會(huì)。到賣場(chǎng)集中，現(xiàn)場(chǎng)演示給顧客介紹商品的差不多用語，然后帶領(lǐng)大伙兒嘗試在做店內(nèi)推銷，來鍛煉店長(zhǎng)、班長(zhǎng)的導(dǎo)購銷售語言上的技巧。每月第一個(gè)營運(yùn)會(huì)，按2級(jí)類不講解銷售數(shù)據(jù)分析；讓門店明白自己門店的不足和優(yōu)勢(shì)。每月第二個(gè)營運(yùn)會(huì)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)交流會(huì)，讓店長(zhǎng)對(duì)自己團(tuán)隊(duì)做出評(píng)價(jià)和首席的團(tuán)隊(duì)做出評(píng)價(jià)，來完善團(tuán)隊(duì)治理。每月第三個(gè)營運(yùn)會(huì)，對(duì)門店店長(zhǎng)著重培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)治理建設(shè)技巧、門店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)的分析運(yùn)用、促銷的技巧等，提升店長(zhǎng)的素養(yǎng)和技能。每月第四個(gè)營運(yùn)會(huì)為銷售沖刺預(yù)備會(huì)。17培訓(xùn)提升每年2、6、10月的第三個(gè)周六、日為營運(yùn)部季度營運(yùn)知識(shí)的培訓(xùn)培訓(xùn)日。周六下午2：00——5：00，對(duì)到剛不滿三個(gè)月的新職員培訓(xùn)學(xué)習(xí)商品知識(shí)、商品陳列、營運(yùn)制度、商品分類（20\80）等差不多技能。周日下午2：00——5：00，對(duì)門店老職員，特不是班長(zhǎng)重點(diǎn)培訓(xùn)單據(jù)制作處理、突發(fā)事件處理、防損技巧與方法等。4、每一個(gè)月對(duì)門店店長(zhǎng)著重培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)治理建設(shè)技巧、門店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)的分析運(yùn)用、促銷的技巧等，時(shí)刻為每月的第三個(gè)營運(yùn)會(huì)結(jié)束后。18新品引進(jìn)淘汰品處理1、每月6日會(huì)同采購給出上月淘汰品的處理結(jié)果，并及時(shí)下架，在規(guī)定期限內(nèi)銷售完畢。2、每月25日前對(duì)上月淘汰品的處理結(jié)果執(zhí)行完畢。3、新品引進(jìn)時(shí)，和采購共同給出分貨門店和陳列方案（按照陳列規(guī)范執(zhí)行）。19商品報(bào)損1、每月25日，門店雞蛋報(bào)損單的匯總審核，28日?qǐng)?bào)財(cái)務(wù)。2、隨時(shí)對(duì)問題商品的跟蹤，并及時(shí)銷售處理。20贈(zèng)品治理每月25日匯總本月門店、物流贈(zèng)品收發(fā)單據(jù)，并核對(duì)數(shù)量。對(duì)差異單據(jù)3小時(shí)內(nèi)解決。21庫存治理每周一下午2：00——3：00，對(duì)門店庫存金額與標(biāo)準(zhǔn)金額核對(duì)。對(duì)差異較大的門店當(dāng)天下班前處理解決完畢。22突發(fā)事件處理第一時(shí)刻（城區(qū)內(nèi)30分鐘、郊區(qū)2個(gè)小時(shí)內(nèi)）趕到現(xiàn)場(chǎng)，維持秩序，妥善解決。通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助處理。愛護(hù)職員、公司、顧客生命財(cái)產(chǎn)安全為第一原則。安撫顧客，盡量減小阻礙，在最但時(shí)刻內(nèi)恢復(fù)秩序，正常營業(yè)。23人事建議對(duì)門店人員的工作狀態(tài)中做出及時(shí)的評(píng)定；對(duì)門店實(shí)習(xí)人員思想和技能的跟蹤，到門店后的第一周周內(nèi)談話2次，并在試用結(jié)束作出聘用建議；對(duì)本部門人員的招聘的參與評(píng)估；24其他責(zé)任1、發(fā)覺、培養(yǎng)人才，為公司輸送人才；2、敢于創(chuàng)新、制造；3、自我提高思想意識(shí)，反貪污、反受賄向上級(jí)舉報(bào)不良行為，維護(hù)公司利益 營運(yùn)營銷部經(jīng)理任職資格性不：男女均可年齡：28—40歲身高：男：170CM，女：160CM視力：正常語言：一般話標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)1．教育：大專以上學(xué)歷，營銷、治理類或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先2．培訓(xùn)：營銷知識(shí)、企業(yè)內(nèi)部的營銷流程3．經(jīng)驗(yàn)：五年以上本業(yè)態(tài)工作經(jīng)驗(yàn)及三年以上營運(yùn)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)4．技能：熟悉電腦操作，熟知食品、百貨、生鮮的商品專業(yè)知識(shí)能力1．良好的語言、文字表達(dá)、協(xié)調(diào)、溝通能力2．市場(chǎng)分析能力、季節(jié)變新、節(jié)日安排、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)對(duì)策3．良好的營銷能力，花最少成本，得到最好的效果4．優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、指揮才能5．一定的人事治理、工作指導(dǎo)、資源分配能力性格特征細(xì)致、熱情、穩(wěn)重、平復(fù)、機(jī)智果斷軀體狀況軀體健康、精力充沛品質(zhì)思維敏捷、頭腦清醒、有耐性、心理承受力強(qiáng)、良好的職業(yè)操手，正直老實(shí)，有吃苦耐勞及團(tuán)隊(duì)合作精神涉及知識(shí)市場(chǎng)營銷知識(shí)、計(jì)算機(jī)知識(shí)、商品治理知識(shí)、價(jià)格法、財(cái)務(wù)軟件知識(shí)技術(shù)能力人事治理知識(shí)，鮮度治理、商品陳列技