說課-課件完整版

第十單元酸和堿的一點(diǎn)教學(xué)體會知識結(jié)構(gòu)引言：從生活物品引出酸、堿兩類物質(zhì)課題1常見的酸和堿課題2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)探究中和反應(yīng)，引出鹽分別探究酸、堿的性質(zhì)、用途

酸堿性辨別→酸的性質(zhì),堿的性質(zhì)→酸堿的相互作用→酸堿程度表示酸堿度分類定義應(yīng)用技能編排特點(diǎn)反應(yīng)：酸的性質(zhì),堿的性質(zhì)→酸堿的相互作用技能：酸堿性辨別→酸堿程度表示貼近生活，突出體驗(yàn)1、幾種常見的酸、堿的化學(xué)性質(zhì)。2、中和反應(yīng)。3、溶液酸、堿度的表示方法――pH，指示劑在酸、堿溶液里的顏色變化。兩條主線教學(xué)重點(diǎn)物質(zhì)酸堿性的測定以及酸堿度的表示方法：酸堿指示劑pH一、酸堿指示劑：

引言：生活中對你來說什么是“酸”？感官：味道，氣味------

紫色石蕊試劑本節(jié)課探究課題：如何利用酸堿指示劑判斷物質(zhì)的酸堿性提出問題：1、哪些物質(zhì)可以使紫色石蕊試劑變紅？

2、紫色石蕊試劑還會出現(xiàn)其他的顏色變化嗎？探究活動一：加入紫色石蕊試液后的顏色變化稀鹽酸醋酸酒精氫氧化鈉溶液澄清石灰水探究活動二：加入無色酚酞試液后的顏色變化稀鹽酸醋酸酒精氫氧化鈉溶液澄清石灰水結(jié)論：可以通過酸堿指示劑的顏色變化判斷物質(zhì)的酸堿性提出問題：還有其他的試劑會出現(xiàn)這種變化嗎？自制酸堿指示劑探究活動三：生活中哪些物質(zhì)也可以有酸堿指示劑的作用你自制的植物汁液能否用于酸堿性的檢驗(yàn)？指示劑的發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)探究題某化學(xué)興趣小組探究采用下列花汁制作酸堿指示劑，實(shí)驗(yàn)記錄如下指示劑（花汁）在不同溶液中的顏色變化鹽酸酒精溶液氫氧化鈉溶液玫瑰粉紅色粉紅色綠色萬壽菊黃色黃色黃色月季花淺紅色紅色黃色大紅花橙色粉紅色綠色（1）不能做酸堿指示劑的是___________。（2）小明同學(xué)用大紅花汁檢測附近造紙廠排放的廢水的酸堿性，溶液顯綠色，則此廢水顯__________性。（3）為檢驗(yàn)生活中的食鹽水，肥皂水，汽水，石灰水四種物質(zhì)的酸堿性，最好選擇__________。二、pH引言：酸堿指示劑只能判斷出物質(zhì)的酸堿性，如何更準(zhǔn)確的表示出物質(zhì)的酸堿程度呢？探究活動一:pH稀鹽酸稀鹽酸加水稀釋蒸餾水氫氧化鈉溶液氫氧化鈉加水稀釋

充分利用書中所設(shè)計(jì)的活動與探究，讓學(xué)生通過對生活中物質(zhì)的pH的測定，認(rèn)識到pH對我們生活的重要性,以及如何正確利用物質(zhì)的酸堿性。探究活動二:對生活中常見物質(zhì)的pH測定C02與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的探究引言：通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)CO2與Ca(OH)2反應(yīng)有沉淀生成，而與NaOH反應(yīng)無現(xiàn)象，那么CO2與NaOH是不是確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)？對于這種無現(xiàn)象的反應(yīng)能不能設(shè)計(jì)出一些實(shí)驗(yàn)，使反應(yīng)產(chǎn)生一些現(xiàn)象，從而直觀地證明兩者發(fā)生了反應(yīng)？本節(jié)課探究的課題就是：如何用實(shí)驗(yàn)證明CO2與NaOH發(fā)生了反應(yīng)。學(xué)生設(shè)計(jì)方案：設(shè)計(jì)依據(jù)一：利用反應(yīng)過程中氣壓的改變設(shè)計(jì)依據(jù)二：利用酸堿指示劑證明NaOH消失。通過實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)方案失敗。讓學(xué)生自己查找原因。設(shè)計(jì)依據(jù)三：證明出現(xiàn)了新的物質(zhì)碳酸鈉針對第一組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有同學(xué)提出疑問收獲：對比實(shí)驗(yàn)需要注意儀器的一致性藥品的用量中和反應(yīng)的探究引言：氫氧化鈉沾到皮膚上的處理措施2005年10月7日下午，一輛運(yùn)送濃硫酸的罐車在通州臺湖鎮(zhèn)輔大路一路口突然翻車，罐內(nèi)１３噸濃硫酸流向柏油路面.硫酸腐蝕了北側(cè)非機(jī)動車道的路面,通州區(qū)環(huán)保局調(diào)來近百袋白灰粉（主要成分為熟石灰），每隔三米卸下四五袋，工人將白灰撒在被灼傷的路面。實(shí)驗(yàn)：Cu(OH)2與稀鹽酸，有明顯現(xiàn)象表明兩者發(fā)生反應(yīng)；實(shí)驗(yàn)：NaOH溶液與稀鹽酸沒有任何現(xiàn)象學(xué)生方案：

向鹽酸或氫氧化鈉中加入酸堿指示劑后，再向其中滴加另一種藥品，看顏色變化。向混合后的溶液中加入金屬鋅?；蚪饘傺趸锉竟?jié)課探究課題：如何證明NaOH溶液與稀鹽酸是否發(fā)生反應(yīng)？酸和堿之間會發(fā)生什么樣的反應(yīng)？方案評價：要操作簡單，容易控制，現(xiàn)象明顯中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)重點(diǎn)了解生活中的中和反應(yīng)目的：削弱原有的酸或堿的酸堿性

強(qiáng)酸、強(qiáng)堿弄到皮膚上的處理措施氣體干燥劑的選擇食品中的中和反應(yīng)生活中的酸堿反應(yīng)：檸檬酸與紅茶其它素材濃硫酸的特性自制葉脈書簽：知識與技能

知道幾種常見酸和堿的主要性質(zhì)和用途。會用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性；能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)。認(rèn)識酸和堿的腐蝕性及使用時的安全注意事項(xiàng)。認(rèn)識酸和堿之間會發(fā)生中和反應(yīng)理解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用會用pH試紙測定溶液的pH，從而認(rèn)識物質(zhì)溶液的酸堿度及其意義教學(xué)目標(biāo)：過程與方法

１．學(xué)習(xí)研究酸（堿）的性質(zhì)的大致順序、通過實(shí)驗(yàn)探究酸、堿的性質(zhì)，根據(jù)酸、堿的性質(zhì)思考其用途的科學(xué)方法。２．通過酸（堿）的化學(xué)性質(zhì)探究活動，培養(yǎng)學(xué)生回憶、類推，歸納和小結(jié)的能力３．通過同學(xué)間的合作探究—