冷凍食品疫情防控應急預案集合3篇

第冷凍食品疫情防控應急預案集合3篇

冷凍食品疫情防控應急預案篇1一、總則

1.1編制目的

建立健全統(tǒng)一、高效、科學、規(guī)范的防冰凍雪災應急指揮、保障和防控體系，提高全鄉(xiāng)應對各類冰凍雪災的能力，最大程度地預防和減少冰凍雪災及其造成的損害，保障群眾的生命財產安全，維護社會和諧穩(wěn)定。

1.2工作原則

（1）堅持以人為本的原則。切實履行鄉(xiāng)黨委、政府社會管理和公共服務職能，把保障公眾健康和生命財產安全作為首要任務，最大程度地減少冰凍雪災造成的財產損失及其引發(fā)的次生災害。

（2）堅持統(tǒng)一領導的原則。在鄉(xiāng)黨委、政府的統(tǒng)一領導下，建立健全分類管理、分級負責、條塊結合、鄉(xiāng)村聯(lián)動、專業(yè)處置為主的應急管理體制，充分發(fā)揮專業(yè)應急指揮機構的作用。

（3）堅持協(xié)同處置的原則。加強應急處置隊伍建設，建立聯(lián)動協(xié)調制度，充分動員和發(fā)揮鄉(xiāng)機關、企事業(yè)單位、行政村、社會團體和志愿者隊伍的作用，依靠公眾力量，形成統(tǒng)一指揮、反應靈敏、功能齊全、協(xié)調有序、運轉高效的應急管理體制。

（4）堅持資源整合的原則。按照整合資源、降低成本、提高效率的要求，實現(xiàn)人力、物資、設備、技術和信息的有機配置，形成全方位的協(xié)調聯(lián)動機制，做到統(tǒng)一調度和資源共享。

（5）堅持科學應對的原則。采用預測、預警、預防等措施，提高應對冰凍雪災的指揮能力，避免發(fā)生次生、衍生事件；加強宣傳和培訓教育工作，提高公眾自救、互救和應對各類冰凍雪災的綜合素質。

1.3編制依據(jù)

本預案以有關法律、行政法規(guī)為依據(jù)，并與《湫山鄉(xiāng)人民政府突發(fā)公共事件總體應急預案》相銜接。

1.4適用的范圍

本預案是《湫山鄉(xiāng)突發(fā)公共事件總體應急預案》框架下的專項預案，是我鄉(xiāng)應對冰凍雪災的緊急行動方案，適用于降雪前、降雪過程中已預測將要發(fā)生冰凍雪災及雪災發(fā)生后的應急反應。

二、組織指揮機構與職責

2.1組織指揮機構

鄉(xiāng)政府成立以鄉(xiāng)黨委書記為總指揮，鄉(xiāng)長為副總指揮，鄉(xiāng)領導班子成員及鄉(xiāng)屬各單位負責人為成員的湫山鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部，作為非常設領導機構，統(tǒng)一領導全鄉(xiāng)防冰凍雪災的應急救援工作。下設辦公室，為其日常辦事機構，辦公室設在黨政辦。

2.2指揮機構職責

鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部職責：研究確定應對冰凍雪災重大決策和指導意見；負責抗擊重大冰凍雪災的組織和指揮；負責審定全鄉(xiāng)冰凍雪災總體應急預案；負責抓好全鄉(xiāng)應急重大項目建設，并檢查落實情況；當冰凍雪災超出本鄉(xiāng)處置能力時，依據(jù)程序及時上報并請求上級支援；應對冰凍雪災工作中協(xié)調與上級政府及各有關部門的關系。

鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部辦公室職責：貫徹執(zhí)行鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部的決定，負責全鄉(xiāng)冰凍雪災應急救援的指導協(xié)調、監(jiān)督檢查、組織實施等工作；依據(jù)辦事處突發(fā)雪災總體應急預案制定全辦事處應急救援系統(tǒng)建設的措施和規(guī)劃；組織、指導和檢查各有關部門做好各類專項應急預案的修訂和評估工作；負責接收和辦理上級領導對特別重大、重大冰凍雪災的重要批示、指示精神或需向上級政府應急管理辦公室報送的緊急重要事項；督促落實鄉(xiāng)領導和鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部領導有關決定事項和指示、批示精神，適時做好與冰凍雪災事發(fā)地的信息溝通工作；負責與縣政府應急指揮部的聯(lián)絡；負責與縣有關部門的業(yè)務聯(lián)系；負責與毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息溝通、應急支援等方面的`聯(lián)系和協(xié)調工作；承辦鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部交辦的其他工作。

2.3成員單位及其職責：

鄉(xiāng)武裝部：根據(jù)冰凍雪災處置救助需要，協(xié)調各行政村民兵及預備役人員投入救災工作。

鄉(xiāng)防指辦公室：負責組織召開冰凍雪災處置救助中的緊急會議，向縣政府報送有關文件和材料，并履行鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部辦公室職責。同時負責組織冰凍雪災處置救助生活必需品的應急供應等后勤工作。

鄉(xiāng)農（林）業(yè)服務中心：檢查、指導各行政村冰凍雪災處置救助工作及農林業(yè)受災情況統(tǒng)計上報及相關事務的處置。

鄉(xiāng)城建、土管辦公室：負責道路交通安全、危房人員的轉移安置，加強地質災害點的安全監(jiān)測和人員轉移安置。

鄉(xiāng)紀委：負責督促、檢查、落實冰凍雪災應急指揮部成員單位責任，查處冰凍雪災工作中存在失職、瀆職行為的單位和個人，實施責任追究。

鄉(xiāng)民政辦：負責災民安置與社會救濟工作，按規(guī)定做好傷亡人員的撫恤事宜。

鄉(xiāng)財辦：負責籌措解決凍雪災處置救助工作經費，將救災隊伍裝備、救災物資儲備（供應）以及災后重建等所需資金列入財政預算。

鄉(xiāng)中心校：負責做好學校師生預防、處置冰凍雪災的安全教育和管理。

鄉(xiāng)衛(wèi)生院：負責組織醫(yī)務人員趕赴災區(qū)實施現(xiàn)場醫(yī)療救護，做好災區(qū)衛(wèi)生防疫。遇有大批重危傷員時，組織、協(xié)調現(xiàn)場急救和轉診救治工作。

三、運行機制

3.1要建立應對冰凍雪災的預測預警、應急處置、恢復重建及調查評估等機制

提高應急處置能力和指揮水平。要整合各有關方面資源，建立健全快速反應系統(tǒng)；加強全鄉(xiāng)應急中心建設，建立統(tǒng)一接報、分級分類處置的應急平臺；加強農村、林區(qū)應對冰凍雪災能力建設。

3.2本預案的啟動條件和程序

鄉(xiāng)防冰凍雪災應急管理辦公室根據(jù)上一級政府的命令發(fā)布或信息監(jiān)測部門預警或事發(fā)地的緊急通報進行分析評估，當確認發(fā)生或即將發(fā)生特別重大、重大的冰凍突發(fā)雪災時，報請鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部組織召開會議，制定應急措施，明確任務分工，發(fā)布啟動命令，開展應急救援工作。

3.3預測與預警方面

鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部針對各種可能發(fā)生的突發(fā)雪災，不斷完善預測預警機制，科學開展風險分析，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。

四、責任與獎懲

4.1冰凍雪災應急處置工作按照黨政同責、一崗雙責的原則實施。鄉(xiāng)政府應對突發(fā)雪災，運用緊急權力，采取應急措施依法實施監(jiān)督。

4.2鄉(xiāng)防冰凍雪災應急指揮部負責對在應急管理工作中做出突出貢獻的先進單位和個人及時給予表彰和獎勵。

4.3鄉(xiāng)黨委、政府對不報、遲報、謊報、瞞報和漏報重要情況或者有其他失職、瀆職行為的，依法依規(guī)對直接責任人和其他責任人給予行政處分；構成犯罪的，移交司法機關追究刑事責任

五、附則

5.1預案管理

本預案由湫山鄉(xiāng)人民政府制定，鄉(xiāng)應急管理辦公室負責解釋與實施。鄉(xiāng)全體機關干部和各村黨支部、村委會按照本預案的規(guī)定履行職責，各單位、各村具體制定相應的預案。

5.2預案實施

本預案經鄉(xiāng)黨政班子擴大會議審議通過實施。

5.3預案實施時間

本預案自20xx年10月20日起正式實施

冷凍食品疫情防控應急預案篇2為進一步做好進口冷鏈食品疫情防控工作，依法、高效、規(guī)范處置核酸檢測呈陽性物品，最大限度阻斷進口冷鏈食品儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)的疫情傳播風險，保障公眾健康和公共衛(wèi)生安全，制定本預案。

一、適用范圍

本預案適用于徽州區(qū)范圍內進口冷鏈食品儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測呈陽性后的應急處置工作。發(fā)生應急情景時，立即按照本預案啟動應急處置程序，確認新冠病毒污染的進口冷鏈食品及外包裝，落實傳染源管控、切斷傳播途徑、易感人群保護等防控措施。本預案將根據(jù)疫情形勢的變化和評估結果，適時更新。

二、應急處置架構

本預案在徽州區(qū)市場監(jiān)督管理局新冠肺炎防控工作領導小組的統(tǒng)一指揮下，由區(qū)疫指辦冷鏈食品（物防）監(jiān)管組牽頭協(xié)調，各股室按職責分工，迅速組織開展冷鏈食品溯源調查及陽性物品或疑似陽性物品的應急處置工作，各監(jiān)管所負責現(xiàn)場應急處置工作。

三、應急處置啟動

區(qū)疾控中心一旦發(fā)現(xiàn)核酸檢測初篩陽性的進口冷鏈食品及外包裝，我局立即啟動進口冷鏈食品疫情防控應急響應，并將新冠病毒核酸初篩陽性的生產經營者、食品名稱、進口來源國、批號、數(shù)量、運輸車輛等情況報告給區(qū)疫情防控指揮部和黃山市市場監(jiān)督管理局。

四、應急處置措施

（一）初篩陽性的處置

1.陽性復核。對進口冷鏈食品及外包裝檢出新冠病毒核酸陽性的，積極配合區(qū)疾控中心進行復核。

2.先行處置。屬地監(jiān)管所要立即對可疑冷鏈食品開展以下先行處置工作：

（1）溯源調查。立即開展可疑冷鏈食品的溯源調查，通過安徽省冷鏈食品追溯系統(tǒng)檢索及現(xiàn)場核查方式，對同批次涉疫產品的來源、流向和進銷存情況進行核查。配合公安、交通運輸、疾控部門開展交通運輸、流行病學調查，分析傳播鏈和危險因素，全面排查陽性食品接觸者。

（2）食品及場所管控。根據(jù)溯源調查情況，相關生產經營單位尚有涉及產品庫存的，應立即采取就地封存措施，立即停止與檢出核酸陽性食品直接相關的生產經營活動，立即關閉檢出核酸陽性產品所在場所（區(qū)域），同時根據(jù)流行病學調查情況可擴大關閉范圍，并做好預防性消殺工作。現(xiàn)場處置過程中，如不及時采取控制措施可能導致新冠病毒傳播的，可采取封存食品以及相關物品或者暫停銷售的臨時控制措施。

（3）接觸人員防控。配合疾控、公安等部門立即組織專業(yè)人員開展現(xiàn)場處置，對直接接觸陽性食品及相關外環(huán)境人員開展流行病學調查、應急核酸檢測，管控相關接觸人員，防止疫情播散，必要時實施集中隔離醫(yī)學觀察。

3.應急響應結束。根據(jù)復核檢測的陰性結果、專家組論

證結果和疾控部門認為不需要作疫情防控處置的，終止應急響應。

（二）復核陽性的處置

1.食品管控和溯源。疾控部門復核檢測結果為陽性的，在先行處置的基礎上，進一步擴大溯源調查范圍，視情況就地封存同場所、同冷庫、同批次產品。檢出陽性樣品的生產經營者應立即停止生產經營活動，會同公安、疾控、商務等部門依據(jù)防控工作需要，結合場所、產品情況進行分析，劃定重點場所和最小防控單元，必要時應封閉可能造成疫情擴散的場所。最小防控單元一般為出現(xiàn)涉及產品場所，如出現(xiàn)多個生產經營存放同一類型產品的場所陽性，防控單元可以考慮適當擴大，具體范圍根據(jù)現(xiàn)場調查結果確定。

2.食品無害化處理。做好被確認新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品的無害化處理工作。

3.環(huán)境及車輛消毒。食品清理后，配合相關行業(yè)主管部門督促企業(yè)及時對涉疫場所的外環(huán)境、交通工具進行消毒。

4.應急響應終止。根據(jù)疾控部門的風險評估情況和區(qū)疫指辦應急響應終止意見。做好冷鏈食品疫情應對的總結和自評工作，對現(xiàn)場處理、溯源倒查、全面消殺等工作進行評估，總結經驗，提出改進建議。

冷凍食品疫情防控應急預案篇3根據(jù)《傳染病防治法》、《突發(fā)事件應對法》、等規(guī)范性法律文件，為落實疫情防控工作的要求，保障我單位正常生產經營工作，維護全體員工身體健康以及生命安全，特制定本方案。

一、防控原則

1、廣泛宣傳普及疫情防治知識，提高員工防護意識和公共衛(wèi)生水平，加強疫情預防工作，關注返程員工情況，預判復工方案并做好充分準備，及時關注員工身體情況，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效措施。

2、加強防控監(jiān)測機制，針對人員密集場所等行業(yè)特點，重點加強進出體溫檢測，對公共區(qū)域以及人員密集區(qū)域通風、消毒等防疫工作。

3、建立健全應急機制，快速預警反應機制，增強應急處理能力，快速反應，及時準確處置。

二、組織領導

1、成立新冠防控工作小組，由總經理擔任工作組總指揮，對經營場所防控及復工工作實施統(tǒng)一指揮。各崗位負責人任組員，協(xié)助組長做好各項統(tǒng)籌協(xié)調工作，貫徹落實各項防控措施的執(zhí)行情況。

2、落實專門的新冠防控管控人員和工作組，各項職責分配到人，實現(xiàn)網(wǎng)格化管理。

3、以部門為單位，形成部門防控負責人形式，按部門分管；部門防控負責人配合防控工作小組完成部門內的防控工作；同時負責本部門員工健康、衛(wèi)生、行為的日常監(jiān)督；當部門內出現(xiàn)突發(fā)情況時，部門防控負責人第一時間通知防控工作小組做好應急處理。

三、員工管理

1、每日組織全體員工上報身體健康狀況及當日體溫，如出現(xiàn)疑似病例或確診病例需及時做出應對，及時上報。

2、對外地返程員工進行登記、匯總，對其進行跟蹤管理。

3、外地返程員工要按規(guī)定實行居家/集中隔離觀察14天；重點疫區(qū)往來員工或與疫區(qū)人員接觸的員工要及時告知主管領導和總經理；有必要的`，需遵照所在地政府的要求進行集中醫(yī)學隔離觀察14天。

4、為助力疫情精準防控和分類有序復工復產，請督促員工網(wǎng)上自行申報健康碼，在線填寫健康信息、14天內是否接觸過新冠確診病人或疑似病人等信息后，通過審核后將生成一個顏色碼，領取綠碼的人員憑碼通行，領取紅碼和黃碼的人員需按規(guī)定隔離并健康打卡，滿足條件后方可轉為綠碼。

5、返程員工在居家隔離期間，無特殊情況不得外出。

6、隔離期間，返程員工需每日進行體溫檢測，并按時向主管領導匯報身體狀況，如出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽等身體異常癥狀，及時就診，同時及時向主管領導匯報；主管領導除做好員工體溫檢測記錄外，如遇員工出現(xiàn)身體異常癥狀需及時向總經理匯報處理。

7、隔離觀察期結東后員工身體無異常，經單位負責人批準后方可返崗工作。

四、防疫管理

1、員工應正確疫情防控消殺方式，以定時定點定量的標準做好公共區(qū)域的消毒工作。指定專人負責及時配置消毒藥劑、器材等消毒物資（應滿足5-7天儲備用量），消毒藥劑配比、發(fā)放和消毒工作，杜絕84消毒液等含氯制劑與其他藥劑混合使用，做好酒精、紫外線燈具的安全使用和保管工作。

2、按照區(qū)域內清潔衛(wèi)生規(guī)范與標準以及疫情消殺衛(wèi)生要求，對公共區(qū)域以及人員密集區(qū)域等場所實施清潔和垃圾清理，清潔過程中員工應佩戴口罩和橡膠手套，完畢后及時清洗或消毒。

3、上網(wǎng)設備（電腦、鍵盤、鼠標）的清潔工作需由專人實施清潔與管理，實行用前用后及時清潔的原則，及時消殺。避免手口傳播。

4、要求定人、定時、定點、定位噴灑、擦拭84消毒藥劑、酒精等，區(qū)域消殺工作完成后張貼本區(qū)域已消毒標識，并做好環(huán)境衛(wèi)生消毒時間、責任人記錄工作。

五、防控措施

1、工作人員防控措施

(1)員工進入崗位前應了解疫情防控相關知識，掌握新冠個人防護知識、衛(wèi)生健康習慣及疫情防控應急處置方法。建議員工盡量不乘坐公共交通，采取步行、騎行或乘坐私家車上下班。

(2)員工每日上班前、進入辦公區(qū)域前及下班離崗前需測量體溫，檢測體溫應低于度，無咳嗽、流涕等呼吸道癥狀。

(3)員工上崗前及工作期間正確佩戴口罩；辦公、會議場所內多人辦公時，人與人之間應保持1米以上距離，保證環(huán)境通風。

(4)在參加會議、傳遞紙質文件前后應洗手消毒，每日使用75%酒精擦拭辦公電話座機。

(5)要求員工應采用正確洗手方法清潔，均需使用消毒洗手液，并在清潔區(qū)域張貼清潔步驟海報以作提醒。

(6)員工在崗位消殺作業(yè)期間可依據(jù)具體情況佩戴口罩、防護手套、防護服、護目鏡等防護措施。

(7)應與所在區(qū)域物業(yè)或業(yè)主單位進行協(xié)調，對辦公場所進行清潔、消毒；每天開啟門窗、啟動空調新風系統(tǒng)通風，保持空氣清新；適時安排對通風設備清洗、消毒等維保工作。

(8)要求員工盡量不使用網(wǎng)絡訂餐和快遞等服務；設置謝絕外賣、快遞人員進入劇院管理區(qū)域警示標示，要求快遞物品放置指定地點，并對物品存放地點實施消殺防控管理。

(9)如辦公管理區(qū)域發(fā)現(xiàn)疑似病例，應由當?shù)丶部夭块T專業(yè)人員全面消毒處理，禁止無關人員進出該區(qū)域。

2、辦公來訪人員防控措施

(1)訪客須在辦公區(qū)外指定檢查區(qū)由檢查人員測量體溫，配合檢查人員進行監(jiān)測體溫，拒不配合者不得進入辦公區(qū)；體溫達到或超過℃者一律謝絕進入；檢查人員聯(lián)系接待人員將訪客帶入辦公區(qū)，訪客來訪前至離開整個過程應全程配戴口罩。

(2)來訪人員需參加會議的，應直接進入會議室，中途不得停留；應盡量減少參會人員、縮短會議時間。

(3)疫情期間，原則上不安排現(xiàn)場面試，變更為視頻面試；特殊情況確需現(xiàn)場面試的，需按規(guī)定測量體溫、配合常規(guī)登記，由相關部門專人全程負責接待并滿足有關會議室疫情防控要求。

3、信息報告及信息發(fā)布

(1)疫情發(fā)現(xiàn)、處理、防控措施起動、解除等全過程信息的發(fā)布，均須經總經理批準并負責上報。

(2)發(fā)現(xiàn)突發(fā)疫情患者應及時向政府有關部門或疾控中心報告，不得瞞報、遲報和漏報。

(3)疫情信息發(fā)布前應確定信息發(fā)布形式，擬定信息發(fā)布通稿。

(4)全體員工應嚴格遵守網(wǎng)吧規(guī)定的信息發(fā)布紀律，未經批準嚴禁擅自對外發(fā)布信息，制造恐慌。

六、各場所防疫措施

1、收銀臺入口

(1)在入口處設立體溫檢測崗，對所有進出人員進行體溫測量，必要時進行復測，無上述情況，且體溫不超過正常條件下，方可放行。

(2)為避免人員聚集，拒絕無佩戴醫(yī)用口罩的上網(wǎng)人員進入。并提醒顧客注意保持手口衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。

(3)設立免洗消毒液，便于上網(wǎng)人員隨時洗手。

2、上網(wǎng)服務專區(qū)

(1)上網(wǎng)人員進入后須佩戴口罩，避免相互交談而導致交叉感染。

(2)上網(wǎng)服務專區(qū)采取隔一用一的標準限制上網(wǎng)人流。

(3)上網(wǎng)設備用前用后須使用75%酒精將接觸面進行擦拭消毒，消殺時應佩戴使用一次性手套。

3、餐飲區(qū)、競技區(qū)

(1)避免人員密集，餐廳每日消毒3次，餐桌、餐椅使用后進行消毒。

(2)就餐期間提前打開窗戶、空調通風，保持環(huán)境通風。

(3)用餐前使用洗手液洗手、消毒；

4、庫房、設備機房

(1)工作人員進入庫房須佩戴口罩、一次性手套，避免觸及作品導致交叉感染。

(2)出入庫房須使用75%酒精將接觸面進行擦拭消毒接觸設備應使用一次性手套。

5、員工休息室

(1)對員工休息室清潔過程中員工應佩戴口罩和橡膠手套，完畢后及時清洗或消毒；要求定人、定時、定點、定位噴灑、擦拭