營(yíng)養(yǎng)和飼料管理對(duì)母豬繁殖性能的調(diào)控課件

母豬繁殖性能的高低直接影響現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬的生產(chǎn)成績(jī)。影響母豬繁殖性能的因素很多，例如品種、管理、環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)等。本文綜述了營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理對(duì)母豬繁殖性能的調(diào)控。１營(yíng)養(yǎng)因子對(duì)母豬繁殖性能的影響１．１能量和氨基酸 能量和氨基酸攝入量對(duì)泌乳和隨后的繁殖性能均很重要。葡萄糖是泌乳最重要的養(yǎng)分，它占乳腺所吸收養(yǎng)分總量的６０％。７０％的機(jī)體葡萄糖被乳腺利用（Ｂｏｙｄ和Ｋｅｎｓｉｎｇｅｒ１９９８）。泌乳母豬的乳汁合成的能量依賴(lài)，并發(fā)現(xiàn)利用賴(lài)氨酸來(lái)產(chǎn)奶的能力取決于采食量。隨著能量攝入量的提高，賴(lài)氨酸攝入量提高的效應(yīng)增加。 泌乳期蛋白質(zhì)和氨基酸攝入量對(duì)整個(gè)泌乳期都十分重要。研究表明，妊娠和泌乳期給予高水平日糧蛋白質(zhì)和賴(lài)氨酸，提高了乳汁中雌激素的含量，而乳汁中的雌激素可提高仔豬的成活率（Ｂａｔｅ和Ｈａｃｋｅｒ１９８２）。Ｐｅｔｔｉｇｒｅｗ１９９７指出，泌乳期的賴(lài)氨酸需要量為窩日增重＋維持需要（４９ｍｇ／踏上那如夢(mèng)的征途,懷有一顆年輕和不羈的心,你將會(huì)在更廣闊的天空上自由地飛ｋｇＢＷ０．７５２．５５ｇ／ｄ）。同時(shí)在泌乳期間要均衡氨基酸特別是支鏈氨基酸亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸的組成。李秀霞和許麗（２００２）指出，支鏈氨基酸可以調(diào)節(jié)母畜的泌乳。母畜對(duì)支鏈氨基酸的利用率低于對(duì)其它氨基酸的利用率，尤其是纈氨酸，原因可能是一部分在乳腺中氧化成ＣＯ２而被損失。研究表明，產(chǎn)前３-４天給母豬每天飼喂２ｇ亮氨酸代謝產(chǎn)物＄－羥－﹖－甲基西酸，使乳汁產(chǎn)量在泌乳第三天增加了４１％；當(dāng)母豬日采食４ｇ纈氨酸并增加異亮氨酸的采食量直至７ｇ／ｄ可使斷奶踏上那如夢(mèng)的征途,懷有一顆年輕和不羈的心,你將會(huì)在更廣闊的天空上自由地飛泌性激素，有利于母豬的發(fā)情、排卵、受孕和胚胎著床，防止流產(chǎn)，提高母豬的生殖機(jī)能。維生素Ｅ不足時(shí)可降低母豬的繁殖能力，發(fā)情不正常排卵數(shù)減少，胚胎易死亡等。青年母豬飼糧需含維生素Ｅ１１ＩＵ／ｋｇ，妊娠和哺乳母豬需要量為４４ＩＵ／ｋｇ。 硒（Ｓｅ）是維持豬體健康所必需的微量元素，植物中的硒是以氨基酸硒的形式存在的，所以動(dòng)物對(duì)植物中的硒很容易消化吸收和代謝。但由于缺硒地區(qū)生產(chǎn)的飼料硒含量很低，故要利用無(wú)機(jī)硒源或添加有機(jī)硒。硒缺乏時(shí)對(duì)母豬的繁殖性能影響很大，可導(dǎo)致母豬分娩后發(fā)情紊亂，不孕或新生仔豬虛弱等。硒能促進(jìn)乳腺細(xì)胞數(shù)增加，乳腺組織發(fā)達(dá)，分娩后產(chǎn)奶量增加，從而改善乳質(zhì)。與維生素Ｅ具有很好的協(xié)同作用。１．２．２葉酸與生物素 葉酸（Ｆｌａｔｅｓ或Ｆｏｌｉｃａｃｉｄｓ）是由蝶啶環(huán)、對(duì)氨基苯甲酸和谷氨酸三部分組成。葉酸在體內(nèi)的主要輔酶形式是四氨葉酸（ＦＨ４），貯存形式是５－甲基四氫葉酸。Ｅｎｓｍｉｎｇｅｒ等（１９５１）向半合成日糧踏上那如夢(mèng)的征途,懷有一顆年輕和不羈的心,你將會(huì)在更廣闊的天空上自由地飛中添加２×１０－６ｍｇ／ｋｇ葉酸，母豬窩產(chǎn)仔數(shù)和仔豬存活率都有一定程度的提高。結(jié)果與其他報(bào)道一致（Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ等，１９８９；Ｔｈａｌｅｒ等，１９８９；Ｃａｆａｎｔａｒｉｓ等，１９９５）。鄒勇和姜迪來(lái)（２０００）研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加１ｍｇ／ｋｇ的葉酸可使產(chǎn)仔數(shù)由對(duì)照組的平均１０．２３頭提高到１１．１７頭，產(chǎn)活仔數(shù)由９．８６頭增加至于１０．７９頭。Ｔｒｅｍｂｌａｙ（１９８９）報(bào)道，給經(jīng)產(chǎn)母豬飼喂補(bǔ)充５ｍｇ／ｋｇ葉酸的日糧使妊娠期第３５日的胚胎存活率提高７％；而當(dāng)排卵數(shù)增加時(shí)，補(bǔ)充葉酸提高胚胎存活率的效果更加明顯可達(dá)到１０％。補(bǔ)充葉酸對(duì)提高分娩時(shí)窩產(chǎn)仔數(shù)效果非常明顯（Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ１９８９）。其原因是提高了胚胎存活率，而不是增加了排卵數(shù)。就葉酸的添加階段而言，妊娠中期在日糧中補(bǔ)充葉酸能提高窩產(chǎn)仔數(shù)，尤其是對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬更是如此（Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ等，１９８９；Ｔｈａｌｅｒ等，１９８９）。最關(guān)鍵的時(shí)期應(yīng)該是妊娠頭６０天（Ｍａｈａｎ，１９９７）。妊娠后期補(bǔ)充葉酸不能改善母豬的繁殖性能（Ｐｈａｒａｚｙ等，１９８７）。１．２．３鐵 初生仔豬早期生產(chǎn)速度很快，每天需要７－１６ｍｇ鐵，易出現(xiàn)缺鐵性貧血。黃國(guó)清等（１９９９）研究表明，添加１８０ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸鐵的試驗(yàn)組與添加２０５ｍｇ／ｋｇ硫酸亞鐵的對(duì)照組相比，初產(chǎn)母豬首次配種受胎率平均提高７．２１％，胎產(chǎn)活仔數(shù)平均增加０．３７頭，初產(chǎn)死胎率平均降低２．９１％，斷奶仔豬存活率平均提高，斷奶至產(chǎn)后發(fā)情配種的間隔時(shí)間平均縮短１．３５天；第２胎～第８胎的經(jīng)產(chǎn)母豬的胎產(chǎn)死亡率降低７．１２％～２９．６ 鉻是動(dòng)物所必需的微量元素。因其能影響母豬的繁殖性能，故被稱(chēng)為“送仔觀(guān)音”。Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ等（１９９５）分別進(jìn)行了兩次試驗(yàn)，在第一次試驗(yàn)中，于配種前６－７個(gè)月開(kāi)始補(bǔ)充２００ｕｇ／ｋｇ鉻（Ｃｒ），結(jié)果表明窩產(chǎn)仔數(shù)及斷奶仔豬數(shù)增加２頭，２１日齡窩重增加８ｋｇ。在第二次試驗(yàn)中，在配種時(shí)開(kāi)始補(bǔ)鉻，則第一、二、三窩分別多產(chǎn)０．４、０．８、２．０頭仔豬。而且Ｌｉｎｄｅｍａｎｎ（１９９８）進(jìn)一步試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)在母豬妊娠期、泌乳期和配種期連續(xù)６個(gè)月的日糧中加入２００ｕｇ／ｋｇ的基酸可以替代細(xì)胞內(nèi)液中的鉀離子，鉀離子能夠改變賴(lài)氨酸和精氨酸的分解代謝，同時(shí)還能促進(jìn)細(xì)胞對(duì)氨基酸的攝入和蛋白質(zhì)合成。ＮＲＣ（１９９８）推薦妊娠和泌乳母豬的鉀推薦量為０．２０％。傳統(tǒng)觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，豬日糧中無(wú)須另外補(bǔ)充鉀離子。但隨著豬品種的改良，現(xiàn)有的推薦量根本無(wú)法滿(mǎn)足其高產(chǎn)的需要。研究表明，從產(chǎn)仔到泌乳２１天，不論氣候炎熱還是涼爽，添加礦物質(zhì)鉀都可以改進(jìn)仔豬斷奶重（Ｄｏｖｅ等，１９９４），同時(shí)能增加仔豬血漿鉀離子的濃度（Ｃｏｅｙ１９８７）。踏上那如夢(mèng)的征途,懷有一顆年輕和不羈的心,你將會(huì)在更廣闊的天空上自由地飛１．３粗纖維 母豬在妊娠期補(bǔ)給一定數(shù)量的粗纖維，可提高揮發(fā)性脂肪酸的產(chǎn)量，為發(fā)育中的胎兒提供生酮基質(zhì)，增加胎兒體內(nèi)的能量?jī)?chǔ)備。吳華東等（１９９８）研究指出，由于母豬在懷孕早期處于一種“妊娠合成代謝”狀態(tài)，故對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率提高，此時(shí)，應(yīng)該控制日糧營(yíng)養(yǎng)濃度，使粗纖維含量為１０％左右，消化能為１１．５０ＭＪ／ｋｇ，進(jìn)入妊娠后期，母豬處于一種“懷胎熱”狀態(tài)，此時(shí)，粗纖維含量宜在８％左右，消化能宜在１１．９０ＭＪ／ｋｇ，這樣可確保妊娠母豬營(yíng)養(yǎng)需要的前提條件下，既滿(mǎn)足其飽感，又降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。２飼養(yǎng)管理對(duì)母豬繁殖性能的影響 后備母豬生長(zhǎng)期及初情期前的營(yíng)養(yǎng)影響著母豬日后的繁殖性能和使用壽命，Ｅｔｉｅｎｎｅ等（１９８３）指出，體重未達(dá)到６１ｋｇ之前限飼，即使隨后改為自由采食也會(huì)延緩初情期。 Ｊｏｈｎｓｔｏｎ等（１９９９）指出，妊娠母豬可分為妊娠前期（１－３０天），妊娠中踏上那如夢(mèng)的征途,懷有一顆年輕和不羈的心,你將會(huì)在更廣闊的天空上自由地飛期（３１－７５天）以及妊娠后期（７６－分娩）。妊娠期間一方面要保證母豬有良好的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，以減少泌乳期間的體重?fù)p失，保持其繁殖期間良好的體況，并促進(jìn)乳腺組織的發(fā)育，保證泌乳期有充足的泌乳量；另一方面，母豬應(yīng)攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以促進(jìn)胚胎的存活、生長(zhǎng)與發(fā)育。整個(gè)階段要堅(jiān)持“低妊娠，高泌乳”的飼養(yǎng)原則。妊娠前期及中期都進(jìn)行限制飼喂可使其有適中膘情并且在分娩時(shí)不致過(guò)肥而降低哺乳期采食量，同時(shí)節(jié)約飼料成本。妊娠后期適當(dāng)提高飼喂量。特別應(yīng)該加強(qiáng)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)保證蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量，但能量攝入水平不能太高，否則將對(duì)哺乳期攝食量產(chǎn)生不良影響，并增加母豬哺乳期炎、子宮炎和無(wú)乳癥的發(fā)病率（王楚端等，２００２）。 Ｃｏｌｅ（１９９０）指出，泌乳母豬泌乳期間損失過(guò)多的體重或體況會(huì)延長(zhǎng)斷奶－發(fā)情的時(shí)間間隔，減少斷奶１０天內(nèi)發(fā)情的母豬頭數(shù)，降低妊娠率和胚胎成活率，結(jié)果與其他報(bào)道一致（Ｅｖｅｒｔｓ１９９４Ｆｏｘｃｒｏｆｔ１９９６，劉延年，１９９９）。因此，此階段的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是提高泌乳中后期采食量，最情的比例。３結(jié)語(yǔ) 隨著動(dòng)物品種的不斷改良，母豬的繁殖性能已得到大幅度的提高。在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須根據(jù)母豬的繁殖性能，綜合考慮各繁殖階段的營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)和預(yù)定生產(chǎn)目標(biāo)，制定合理的營(yíng)養(yǎng)參數(shù)，科學(xué)配制日糧，并采取適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管