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航空服務(wù)專業(yè)《空乘禮儀》期末考試卷注意事項(xiàng):本卷共3頁(yè),四個(gè)大題,26個(gè)小題,滿分100分,時(shí)間分鐘。請(qǐng)用黑色水筆或圓珠筆把答案直接填寫(xiě)在試卷上??荚囬_(kāi)始時(shí),請(qǐng)把試卷密封線內(nèi)的個(gè)人資料填寫(xiě)完整??荚嚱Y(jié)束后,全體學(xué)生離場(chǎng)后,監(jiān)考老師收卷。一、填空題。(共23分)1.在迎賓送客時(shí),常用的行禮方式有、、。2.鞠躬禮按上身的傾斜度分為一度,表示;二度,表示;三度,表示。在對(duì)老年乘客服務(wù)時(shí),登機(jī)后,要主動(dòng)介紹客艙設(shè)施,特別是、、、的位置及使用方法。4.在對(duì)老年乘客提供餐飲時(shí),盡量送和。5.通常最后下機(jī)。6.對(duì)于暈機(jī)嚴(yán)重乘客,應(yīng)提供。在對(duì)腦溢血乘客安排座位時(shí),通常將其行動(dòng)方便的部位靠著為宜。通??粘巳藛T對(duì)機(jī)上傳染病乘客有兩項(xiàng)處理措施,分別是:① ;② 。9.重要乘客享有 。
10.送話器與嘴之間的距離為 。二、選擇題。(共18分)11.一般來(lái)說(shuō),在辦公室里,電話鈴響 之前就要接聽(tīng)。A.2遍B.3遍C.4遍D.5遍12.美國(guó)母親節(jié)的時(shí)間為。A.四月第二個(gè)星期日B.五月第二個(gè)星期日C.六月第二個(gè)星期日D.五月第三個(gè)星期日13.為了紀(jì)念南丁格爾的節(jié)日是。A.圣誕節(jié)B.母親節(jié)C.狂歡節(jié)D.護(hù)士節(jié)14.感恩節(jié)的時(shí)間為。A.十一月第四個(gè)星期四B.十一月第三個(gè)星期四C.十二月第四個(gè)星期四D.十二月第三個(gè)星期四15.¥所代表的是國(guó)家的金錢。A.中國(guó)B.美國(guó)C.加拿大D意大利16.視左手不干凈的宗教是。A.佛教B.伊斯蘭教C.基督教D.薩滿教17.歐洲人一般用花木來(lái)表達(dá)美麗、愛(ài)慕、愛(ài)的心聲。A.玫瑰B.橄欖C.石竹D.牡丹18.華人一般用荷花來(lái)表達(dá)。A.吉祥如意、純潔高雅B.美好、力量、吉祥、光明C.和平、太平、安定 D. 純潔、清高、自重19.印度人的生活禁忌是 。A.用綠色作裝飾色B.將小孩放入浴盆洗澡C.晚間出門(mén)吹口哨D.用左手給人遞物三、簡(jiǎn)答題。(共34分)正確微笑有哪些原則?(8分)空乘人員一般行走的速度標(biāo)準(zhǔn)是多少?(6分)握手禮需要注意哪些細(xì)節(jié)?(8分)
為上肢傷殘乘客的服務(wù)要點(diǎn)有哪些?(6分)說(shuō)一說(shuō)如何做一名合格的空乘人員?(6分)四、案例分析題。(共25分)案例一:小李的口頭表達(dá)能力不錯(cuò),對(duì)公司產(chǎn)品的介紹也得體,人既樸實(shí)又勤快,在業(yè)務(wù)人員中學(xué)歷又最高,老總對(duì)他抱有很大期望。可做銷售代表半年多了,業(yè)績(jī)總上不去。問(wèn)題出在哪兒呢?原來(lái),發(fā)現(xiàn)他是個(gè)不愛(ài)修邊幅的人,雙手拇指和食指喜歡留著長(zhǎng)指甲,里面經(jīng)常藏著很多"東西"。脖子上的白衣領(lǐng)經(jīng)常是醬黑色,有時(shí)候手上還記著電話號(hào)碼。他喜歡吃大餅卷大蔥,吃完后,不知道去除異味的必要性。在大多情況下,根本沒(méi)有機(jī)會(huì)見(jiàn)到想見(jiàn)的客戶。有客戶反映小李說(shuō)話太快,經(jīng)常沒(méi)聽(tīng)懂或沒(méi)聽(tīng)完客戶的意見(jiàn)就著急發(fā)表看法,有時(shí)說(shuō)話急促,風(fēng)風(fēng)火火的,好象每天都忙忙碌碌的,少有停下來(lái)的時(shí)候。分析:案例中,小李犯了那些錯(cuò)誤呢?( 10分)案例二:某公司在某飯店舉行了一個(gè)大型的宴會(huì).邀請(qǐng)了一個(gè)著名的演員到場(chǎng)助興.這位演員到達(dá)后,費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間才找到自己的位置.入座后發(fā)現(xiàn)同桌的很多客人都是接送領(lǐng)導(dǎo)和客人的司機(jī).演員很生氣,沒(méi)同任何人打招呼就離開(kāi)了飯店。等宴會(huì)主持人準(zhǔn)備邀請(qǐng)這位
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