【閱讀練習】霸王別姬

【閱讀練習】霸王別姬【閱讀練習】霸王別姬【閱讀練習】霸王別姬xxx公司【閱讀練習】霸王別姬文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準審核制定方案設計，管理制度文學作品閱讀(18分)

霸王別姬

1)明河鄉(xiāng)的書記鄭張來省城開會，想借機請一請在省城工作的明河老鄉(xiāng)，聯(lián)絡聯(lián)絡感情，要他們多為家鄉(xiāng)人辦些事情。他把這個想法與在某機關當財務科長的呂強一說，呂強說你這父母官請客，哪個敢不來鄭張說你看放哪兒合適。呂強說就在“天然居”吧，那里有一道好菜，叫“霸王別姬”，很招人。

2)接著，呂強給鄭張介紹說，這“霸王”是老鱉，“姬”為“母雞”。老鱉不是人工養(yǎng)殖的那種，是在湖河中自然生長的那種。小母雞為“柴雞”，而且是正在下蛋的“少婦雞”。做法為傳統(tǒng)工藝。先把活鱉放在籠屜里加溫，籠為特制籠，周固有圓眼兒，開始用紙糊了，溫度一高，鱉發(fā)渴，找地方兒換氣，便把紙拱爛，頭從眼兒里伸出來，趕巧外面有備好的作料水。鱉將作料水吃進五臟，排出去原有的廢物，幾經(jīng)“清蒸”，鱉體內(nèi)吸足了作科，然后開始殺鱉。清蒸的鱉高傲地將一只足踏在臥地的“虞姬”身上，構圖給人一種悲壯感，能讓人聯(lián)想起失敗英雄的末路狀。味道不但獨特，而且美妙無比。只是價格高，“霸王”賣到500元一個，一個上斤重的鱉與一只3斤重的小母雞組成的“霸王別姬”，至少千元，鄭張說既然請了，就不能丟份兒，那就上“天然居”吃“霸王別姬”。第二天中午，該請的老鄉(xiāng)一個個走進了“天然居”。呂強訂的雅間叫“紫光閣”，服務小姐是個很清秀的小姑娘，胸前的號碼為8號。8號小姐看到鄭張時怔了一下，然后賠著笑臉喊先生，禮貌相讓。呂強像是常來這里，對宴會的道道很熟悉，指使小姐弄這弄那，喝什么酒，抽什么煙，全由他張羅，因為十幾個人都是明河人，又全說家鄉(xiāng)話，室內(nèi)就充滿了明河氣息。

3）8號小姐拿過萊單，要鄭張點萊。鄭張將菜譜遞給呂強，說：“呂科長，您先點?！眳螐娬f：“一人點一個。”鄭張說：“就點‘霸王別姬’、‘霸王別姬’!下面挨個兒點。”眾人一人點了一個后，又由呂強“總結”，幾熱幾涼幾個湯，喝什么酒，要什么飲料，一攏說了，最后對那8號小姐說：“要快!”

4）不一會兒，涼萊熱萊開始陸續(xù)上桌。酒是家鄉(xiāng)酒：天河糧液。眾人雖同在省城，但平時都各忙自己的工作，也并不常見面，借此機會，敘說友情，禁不住亂給家鄉(xiāng)父母官敬酒。鄭張很高興，說是自己在諸位的家鄉(xiāng)問事，請諸位多多關照。誰若有什么事情，只要一個電話，兄弟一定照辦。眾人同時舉杯，齊聲說好說好說。話落音，都干了。鄭張放下酒杯，問8號小姐說：“‘霸王別姬’怎么還不上”

5）8號小姐急忙解釋：“先生，今日客多，點‘霸王別姬’的人也多，大師傅做不及，請諸位原諒?！?/p>

6）過了一會兒，仍不見上“霸王別姬”，鄭張又問：“怎么還不上那道大萊”

7)那小姐又急忙解釋說：“先生，請您別慌，我這就去催!”8號服務小姐說完，急忙到門外叫來傳菜小姐，悄聲說著什么。

8)眼見酒席就要結束了，仍不見上“霸王別姬”，眾人都禁不住面露急色。鄭張更是耐不住，叱問那小姐說：“到底怎么回事兒”

9）小姐也有些惶恐，急急出去，不一會兒又急急回來，抱歉地說：“先生，實在對不起，今日的‘霸王別姬’已缺料了!”鄭張一聽變了臉色，忽地站起，怒視那小姐說：“我們早早訂桌，又早早報了‘霸王列姬’，你推三說四，一直不上，現(xiàn)在竟說賣完了!搞什么鬼”

10）眾人也深感受了愚弄，紛紛指責8號小姐。呂強口氣很硬地說：“叫你們老板來!”

11)一聽要叫老板，8號小姐蒙了，苦苦衷求說：“諸位先生，你們千萬別讓老板來，老板一來我就要被炒魷魚!實言講，我壓根兒就沒給你們報這個萊!”聽8號小姐如此一說，眾人都怔了。鄭張不解地問：“你為什么不報”

12）沒想那8號小姐竟跪下來了，哭著說：“鄭書記，我沒別的意思，只是想讓您省點兒!”鄭張呆了，疑惑地問：“你怎么知道我姓鄭”8號小姐說：“我就是明河鄉(xiāng)的人，來省城打工才兩年!”

13)這一下，全場靜極，十幾個科級處級干部齊刷刷地望著跪在地板上的小老鄉(xiāng)，驚詫萬狀，許久許久沒人說話……

1、小說第二段用了一大段文字來介紹“霸王別姬”的制作工藝，有何作用(4分)

2、小說以“霸王別姬”為題有哪幾層用意。(4分)

4、文中第十二段該如何理解結合8號小姐的形象特點談談你對作品主旨的認識。(6分)5．根據(jù)文章內(nèi)容，梳理小說情節(jié)，填寫下表。（每空不超過10個字）6．小說為了使情節(jié)的設置和發(fā)展合情合理，通常十分注重伏筆與照應。請找出與第⑨段A處畫線句相照應的一處伏筆句。7．下面關于小說內(nèi)容的理解與賞析不正確的一項是（▲）A.小說詳細介紹“霸王別姬”的制作工藝與流程，表明了這道菜制作精巧，價格昂貴，既增添了作品的趣味性，也從側面反映了鄭張等干部的奢侈浪費。B.本文用了很多的語帶雙關詞語如“鄭張”諧音雙關為“真臟”，“天然居”諧音雙關為“天天這樣聚”。這樣使小說具有很強的幽默和諷刺效果。C.小說以“霸王別姬”為題能引發(fā)讀者的興趣，同時“霸王別姬”是貫穿全文的線索，以此為題有利于組織材料。D.小說極力的展示出8號小姐身上的光輝品質，但同時也對其身為服務員不能很好履行自己職責進行了含蓄委婉的批評，小說結尾安排其跪地哀求，就是很好的證明。8．小小說的結尾往往是作者寫作時非常用力的地方，請你簡單賞析一下這篇小說的結尾。9.請分析該小說在情節(jié)安排上的特點及作用。（5分）10.小說的主要人物是鄭張還是8號小姐為什么試作簡要分析。（6分）參考答案：1、答：①工藝復雜，價格昂貴，側寫鄭張等干部奢侈腐?、谠黾尤の?，設置懸念，吸引讀者③照應題目，是全文重點，為下文鋪墊④菜肴昂貴，花樣翻新，巧中求奇，說明有這種社會需求。太平日久，滋生奢靡，側寫社會背景。[l點1分，2點3分，3點4分]2、①新穎，設懸念，吸引讀者。②組織材科，是貫穿全文的線索。③項羽英雄末路，眾叛親離，“霸王別姬”是其悲劇下場。今日的“霸王”們?nèi)舨灰詾殍b，大肆揮霍人民的血汗，也難逃“別姬”下場。[①②每點1分，③點2分。]

4、答：①該句抖包袱，揭謎底：既交代人物身份，解釋不報菜的原因，又揭示人物性格——她了解家鄉(xiāng)貧窮，反對干部奢侈。②8號小姐正直善良，冒著被辭退的危險，用如此柔弱帶幾分可憐的手段反腐敗，值得歌頌，同情，甚至痛心，也引人深思，作者借此撩開內(nèi)幕，表達對公款吃喝等腐敗現(xiàn)象的諷刺和隱憂。引起療救的注意。[第1問3分，第2問3分，言之成理即可。共6分]霸王別姬閱讀答案5．請客吃飯，選定飯店（選定主菜）；摧問無果，眾人憤怒。7．D8．小說以8號小姐下跪和眾人驚詫結尾，耐人尋味：一方面寫出了8號小姐作為一個服務員對他們?nèi)绱松莩迵]霍痛心卻又無助（1分），對這些“霸王”們?nèi)绱烁瘮櫬溥M行了有力的諷刺（1分）；另一方面小說也寫出了這些“霸王”們的丑陋面孔被揭穿時的尷尬之情。（1分）[關鍵詞：戛然、定格、特寫、空白、諷刺、余韻。大體意思對即可給4分]9.①小說故事情節(jié)曲折且吸引人。小說圍繞“霸王別姬.這道菜展開的，首先是呂強介紹這道菜；接著是點這道菜；然后菜很久沒上，催促服務員上菜；到8號服務小姐謊稱缺料；最后點明真相。情節(jié)跌宕起伏。②小說前有伏筆，后有照應。如8號小姐初次見到鄭張時的面目表情，暗示故事發(fā)展的一個轉折點，同時也暗示人物之間的關系。③小說的結局出人意料，給讀者留下思考空間。小說在“怎么還不上.的一次次催促后，8號服務小姐才道出“菜沒有上報.的真相！結尾出人意料之外又在情理之中。文章結尾用一個省略句結束，令讀者回味無窮?！竟?分，1點2分，2點4分，3點5分。大意對即可?！?0.鄭張是主要人物。①從情節(jié)上看，小說以鄭張請客展開故事情節(jié)，沒有鄭張為了聯(lián)絡感情，為了以后辦事有個照應請客，就不會有8號小姐暗中不報“霸王別姬.這道菜；沒有鄭張是潁河鄉(xiāng)父母官的身份被8號小姐認出來，也不會有最后8號小姐道出真實想法的震撼。②從主題上看，小說塑造鄭張這個潁河鄉(xiāng)書記就是為了突出小說主題：為官者應該為百姓著想。③從內(nèi)容上看，小說塑造書記鄭張大宴賓客只為拉近跟省城老鄉(xiāng)的關系取得關照，跟他的小老鄉(xiāng)8號小姐的正直形成鮮明對比，從而突出了小說的主旨。8號小姐是主要人物。①從情節(jié)設置上看，她是推動故事發(fā)展到高潮的主要人物。8號小姐初次見到鄭張時的面目表情，暗示故事發(fā)展的一個轉折