2020屆高考生物二輪復(fù)習(xí)訓(xùn)練：專題九第2講精題在線當(dāng)堂達(dá)標(biāo) Word版含解析

1．下圖1是在發(fā)酵罐內(nèi)利用三孢布拉氏霉發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，菌體生物量及β-胡蘿卜素產(chǎn)量隨時間變化曲線圖。圖2是樣品層析結(jié)果及與β-胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)樣的比對。請回答下列問題：(1)發(fā)酵罐內(nèi)三孢布拉氏霉培養(yǎng)基按物理形態(tài)分應(yīng)為________________，玉米粉和豆餅為微生物的生長分別主要提供________________。在接入菌種前，應(yīng)對培養(yǎng)基進(jìn)行__________________，以避免雜菌污染。(2)圖1中，菌體的最快增長出現(xiàn)在第________h，菌體的生物量到達(dá)最大值后下降，其原因是__________________________________，為保證連續(xù)的生產(chǎn)，應(yīng)采取的措施是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)β-胡蘿卜素常用提取方法為________法溶解，實驗表明，石油醚的提取效果遠(yuǎn)好于丙酮和酒精，原因是______________________________________________________________________________________________________________________。(4)將萃取的胡蘿卜素樣品與β-胡蘿卜素標(biāo)樣層析后進(jìn)行比對，結(jié)果如圖2。從圖中分析可知，色帶________為β-胡蘿卜素，其余兩色帶的極性比β-胡蘿卜素________。答案：(1)液體培養(yǎng)基碳源和氮源高壓蒸汽滅菌(2)100營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累連續(xù)加入新的培養(yǎng)液，同時排出代謝產(chǎn)物(3)萃取石油醚為不溶于水的有機(jī)溶劑，萃取效果好(4)Ⅰ高2．如圖甲是植物組織培養(yǎng)過程示意圖，圖乙是植物激素對愈傷組織分化影響的示意圖。據(jù)圖回答下列問題。(1)植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有________。(2)為了保證植物的正常生長，容器內(nèi)裝有的培養(yǎng)基中除小分子有機(jī)物和水外，還含有植物生長所需要的__________________。(3)在A過程中，為了有利于嫩枝組織細(xì)胞啟動細(xì)胞分裂形成愈傷組織，常常需要在配制好的培養(yǎng)基中添加________________。嫩枝組織細(xì)胞接種后2～5天時，若發(fā)現(xiàn)其邊緣局部污染，原因可能是______________________________________________。(4)在B過程中，若愈傷組織沒有形成根，但分化出了芽，其原因可能是__________________________________；若要獲得更多的愈傷組織，培養(yǎng)基中兩種激素的含量應(yīng)該是____________________________________________。(5)切取若干光照后一般幼苗芽尖處的組織塊，消毒后，接種到誘導(dǎo)再分化的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，該培養(yǎng)基中兩種植物激素濃度相同。從理論上分析，分化的結(jié)果是____________________；原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)植物細(xì)胞具有全能性，這是植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)。(2)為了保證植物的正常生長，培養(yǎng)基中一定要添加各種無機(jī)鹽。(3)植物組織培養(yǎng)過程中，啟動細(xì)胞分裂和愈傷組織的分化都離不開植物激素，植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素。培養(yǎng)的嫩枝組織細(xì)胞周圍發(fā)生局部污染，可能是因為嫩枝組織細(xì)胞消毒不徹底。(4)(5)從圖乙可知，植物激素的種類及其濃度配比都會影響愈傷組織分化的方向。答案：(1)全能性(2)各種無機(jī)鹽(3)植物激素嫩枝組織細(xì)胞消毒不徹底(4)培養(yǎng)基中生長素較少，細(xì)胞分裂素較多細(xì)胞分裂素的量中等，生長素少(5)生根原培養(yǎng)基中細(xì)胞分裂素與生長素的濃度相等，而經(jīng)光照后的幼苗芽尖處組織塊含較多生長素，因此組織塊處的細(xì)胞分裂素相對少，生長素相對多，故誘導(dǎo)生根3．(2013·高考山東卷)胡蘿卜素是一種常用的食用色素，可分別從胡蘿卜或產(chǎn)胡蘿卜素的微生物菌體中提取獲得，流程如下：過濾濃縮胡蘿卜素的鑒定(1)篩選產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌R時，可選用____________或平板劃線法接種。采用平板劃線法接種時需先灼燒接種環(huán)，其目的是________。(2)培養(yǎng)酵母菌R時，培養(yǎng)基中的蔗糖和硝酸鹽可分別為酵母菌R的生長提供________和________。(3)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應(yīng)控制好溫度和________以防止胡蘿卜素分解；萃取過程中宜采用________方式加熱以防止溫度過高；萃取液濃縮前需進(jìn)行過濾，其目的是__________________。