學生奶生產(chǎn)條件及技術(shù)指標和參數(shù)

伊利集團學生奶生產(chǎn)條件及技術(shù)指標和參數(shù)學生奶產(chǎn)品無菌要素密封包裝產(chǎn)品殺菌包裝材料殺菌制作并保持包裝過程中的無菌環(huán)境學生奶產(chǎn)品無菌包裝材料聚乙烯-防潮紙張-穩(wěn)固及強化包裝聚乙烯-粘性層鋁箔-阻隔氧氣和陽光，防止產(chǎn)品味道流失聚乙烯-粘性層聚乙烯-保持保持產(chǎn)品質(zhì)量學生奶產(chǎn)品無菌灌裝加工設(shè)備（無菌灌裝段）灌裝機TCA灌裝機TFA/3灌裝機TFA/8灌裝機TBA/9灌裝機TBA/19灌裝機TBA/21灌裝機TBA/22DASB-6等學生奶工藝流程技術(shù)指標和參數(shù)1、規(guī)格：200ml/盒序號品項規(guī)格（包）包裝形式執(zhí)行標準含奶量％1學生純牛奶200ml利樂磚GB25191-2010100%2草莓味學生奶200ml利樂磚GB25191-201080%3紅棗味學生奶200ml利樂磚GB25191-201080%4巧克力味學生奶200ml利樂磚GB25191-201080%5香草冰淇淋味學生奶200ml利樂磚GB25191-201080%6香蕉味學生奶200ml利樂磚GB25191-201080%2、包裝：利樂磚，符合GB7718—1994《食品安全標簽通用標準》3、原奶收購：采用符合GB19301《生鮮牛乳收購標準》規(guī)定的原奶生產(chǎn)，不得用復原乳生產(chǎn)4、生產(chǎn)：有穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的鮮奶原料基地，奶牛飼養(yǎng)達到規(guī)范要求，衛(wèi)生防疫體系健全；執(zhí)行食品安全國家標準GB25190-2010《滅菌乳》采用超高溫瞬時滅菌工藝生產(chǎn)，無菌灌裝，不添加任何防腐劑。有健全完善的經(jīng)營管理制度和質(zhì)量保證體系；有必備的檢驗儀器設(shè)備和素質(zhì)良好的專職檢驗人員；有穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，未發(fā)生過產(chǎn)品質(zhì)量事故；有完善的、高效的配送和服務(wù)系統(tǒng)5、保持期：常溫保存6個月6、單件包裝凈含量偏差：符合國家規(guī)定7、包裝印制：包裝盒上印制統(tǒng)一標志注明“不準在市場銷售”字樣，學生飲用奶包裝需注明“學生飲用牛奶”字樣，并在奶盒上印制飲用牛奶的宣傳知識8、留樣：企業(yè)必須嚴格執(zhí)行學生奶的檢驗、留樣、放行程序，對每批次出廠學生奶都留樣務(wù)查9、質(zhì)量承諾：對學生奶提供質(zhì)量保險，對破漏、壞包無條件更換。若因產(chǎn)品質(zhì)量原因出現(xiàn)的安全問題，由供奶企業(yè)承擔全部經(jīng)濟和法律責任，并可終止合同。10、配送要求：企業(yè)需安要求、按時送貨，且從出廠開始到學生飲用結(jié)束全過程的各個環(huán)節(jié)，均按最新國家標準規(guī)