《時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論》教學(xué)大綱

《時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論》教學(xué)大綱課程中文名稱：時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論課程英文名稱：IntroductiontoFashionIndustry課程類別與性質(zhì)：專業(yè)基礎(chǔ)課總學(xué)時(shí)：48學(xué)時(shí)（其中講課40學(xué)時(shí)，實(shí)踐、討論8學(xué)時(shí)）先修課程：無面向?qū)ο螅悍b專業(yè)、藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)本科開課系(室)：服裝設(shè)計(jì)與營(yíng)銷系一、課程教學(xué)目標(biāo) 時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論是服裝設(shè)計(jì)、服裝工程與服裝營(yíng)銷3個(gè)專業(yè)共同使用的一門導(dǎo)論課程，是服裝專業(yè)的基礎(chǔ)入門課程。本課程主要講述時(shí)裝工業(yè)中設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與營(yíng)銷各環(huán)節(jié)的基本概況，以及時(shí)裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、時(shí)裝買手、視覺營(yíng)銷等方面的基礎(chǔ)知識(shí)與原理，分析當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)時(shí)裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生熟悉時(shí)裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，了解產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)分工及其相互關(guān)系，掌握時(shí)裝工業(yè)的相關(guān)術(shù)語；理解產(chǎn)業(yè)中各種崗位職能劃分和工作內(nèi)容。本課程的教學(xué)內(nèi)容理論聯(lián)系實(shí)際，注重對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及相關(guān)研究前沿領(lǐng)域的介紹，著重培養(yǎng)學(xué)生綜合能力及創(chuàng)新意識(shí)。（一）知識(shí)目標(biāo)通過時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握當(dāng)代時(shí)裝工業(yè)的基本概況和運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，了解時(shí)裝工業(yè)內(nèi)部不同環(huán)節(jié)、不同部門的職能與特點(diǎn)；了解產(chǎn)業(yè)就業(yè)環(huán)境以及服裝專業(yè)知識(shí)模塊的劃分情況，為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他服裝專業(yè)課程奠定必要的知識(shí)基礎(chǔ)。（二）能力目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)獲得如下能力：了解時(shí)裝工業(yè)的基本概況和相關(guān)知識(shí)，如服裝設(shè)計(jì)、流行時(shí)尚、品牌定位等基礎(chǔ)原理；掌握服裝專業(yè)知識(shí)、概念和術(shù)語；同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生課內(nèi)理論學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合的能力；實(shí)際操作能力以及較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力，主動(dòng)探索和獨(dú)立思考的能力,提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。（三）素質(zhì)目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生具備從事時(shí)裝工業(yè)相關(guān)工作的基本素質(zhì)：國(guó)際化的服裝產(chǎn)業(yè)視野，現(xiàn)代化的服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與營(yíng)銷的整體認(rèn)識(shí)；掌握用時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論知識(shí)解決實(shí)際問題的方法與手段，對(duì)市場(chǎng)、品牌、庫存等企業(yè)實(shí)際操作中遇到的難題進(jìn)行多角度分析、客觀解決的素養(yǎng)；結(jié)合時(shí)裝工業(yè)發(fā)展動(dòng)向和前沿技術(shù)，為企業(yè)提出創(chuàng)新模式和思想的素養(yǎng)；最后培養(yǎng)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)服裝專業(yè)知識(shí)的能力與素養(yǎng)。二、課程教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)單元1：時(shí)尚原理與時(shí)裝設(shè)計(jì)參考學(xué)時(shí)：4.5學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、介紹時(shí)裝產(chǎn)業(yè)基本概況和時(shí)尚的基礎(chǔ)原理，時(shí)裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的簡(jiǎn)史及現(xiàn)狀。學(xué)習(xí)目標(biāo)是對(duì)時(shí)裝產(chǎn)業(yè)和時(shí)裝設(shè)計(jì)有初步了解。2、掌握時(shí)裝設(shè)計(jì)的目的和意義，包括設(shè)計(jì)原理以及在企業(yè)中實(shí)際操作中的應(yīng)用，學(xué)習(xí)正確的時(shí)裝設(shè)計(jì)觀和設(shè)計(jì)方法。3、了解時(shí)尚的原理，時(shí)尚流行對(duì)時(shí)裝工業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用，4、掌握時(shí)尚流行與時(shí)裝設(shè)計(jì)的基本原理，及其在服裝產(chǎn)業(yè)中的作用，了解時(shí)尚的原理，時(shí)尚的五個(gè)原則、時(shí)尚影響的三個(gè)理論。5、掌握時(shí)裝的語言（術(shù)語），時(shí)裝的四個(gè)組成部分，流行時(shí)尚的運(yùn)動(dòng)規(guī)律：時(shí)尚周期循環(huán)的六個(gè)區(qū)間以及各區(qū)間的特點(diǎn)。6、了解時(shí)裝工業(yè)的增長(zhǎng)方式和內(nèi)在規(guī)律。了解我過時(shí)裝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀以及轉(zhuǎn)型升級(jí)的必要性。知識(shí)點(diǎn)：時(shí)裝，流行，時(shí)尚元素，時(shí)裝的構(gòu)成，流行周期，流行傳播的原理，產(chǎn)業(yè)鏈，品牌，外包，量販?zhǔn)?，快時(shí)尚，成衣，高級(jí)時(shí)裝，流行色能力點(diǎn)：解讀時(shí)裝流行趨勢(shì)，掌握流行周期，掌握流行傳播的原理，解讀時(shí)尚的規(guī)律，描述風(fēng)尚與時(shí)裝，了解計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)，解讀時(shí)尚循環(huán)，解析流行趨勢(shì)，了解國(guó)際貿(mào)易全球化，品牌戰(zhàn)略提升，調(diào)研目標(biāo)市場(chǎng)重點(diǎn)：掌握時(shí)尚流行與時(shí)裝設(shè)計(jì)的基本原理，及其在服裝產(chǎn)業(yè)中的作用。難點(diǎn)：流行的本質(zhì)，及其對(duì)時(shí)裝工業(yè)發(fā)展起到的推動(dòng)作用。知識(shí)單元2：時(shí)裝設(shè)計(jì)定位參考學(xué)時(shí)：4學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解時(shí)裝設(shè)計(jì)包括的內(nèi)容，掌握設(shè)計(jì)的基本原則，區(qū)分時(shí)裝和服裝的不同，理解時(shí)裝產(chǎn)品的時(shí)尚屬性。2、了解設(shè)計(jì)時(shí)裝要解決的問題，時(shí)裝設(shè)計(jì)師應(yīng)具備的職責(zé)。3、了解如何進(jìn)行時(shí)裝設(shè)計(jì)定位，把握不同品牌不同銷售模式下的時(shí)裝設(shè)計(jì)。4、掌握時(shí)裝的分類：奢侈品、經(jīng)典時(shí)裝、高級(jí)時(shí)裝定制、快時(shí)尚等分類以及各自的特點(diǎn)和代表性的成功品牌。5、了解時(shí)裝品牌的市場(chǎng)定位，以及與設(shè)計(jì)定位的關(guān)系。時(shí)裝品牌操作模式6、了解什么是時(shí)裝大設(shè)計(jì)理念，設(shè)計(jì)師應(yīng)具備大設(shè)計(jì)的概念，大設(shè)計(jì)理念下時(shí)裝設(shè)計(jì)師的任務(wù)；時(shí)裝大設(shè)計(jì)的成功案例分析。7、時(shí)裝設(shè)計(jì)方法（1）設(shè)計(jì)中的減法（2）所在環(huán)境對(duì)時(shí)裝的影響（3）設(shè)計(jì)師對(duì)品牌的認(rèn)知（4）時(shí)裝設(shè)計(jì)案例分析知識(shí)點(diǎn)：時(shí)裝設(shè)計(jì)，市場(chǎng)定位，色彩，風(fēng)格，時(shí)裝設(shè)計(jì)師，時(shí)裝設(shè)計(jì)師，分銷，的職責(zé)，簡(jiǎn)約美學(xué)，供應(yīng)商，利潤(rùn)，服裝品質(zhì)，產(chǎn)銷統(tǒng)籌，水桶效應(yīng)，造型，時(shí)裝品牌，時(shí)尚的規(guī)律，時(shí)裝的構(gòu)成，流行周期能力點(diǎn)：怎樣理解服裝和時(shí)裝，時(shí)裝設(shè)計(jì)要解決的問題，闡述工業(yè)化生產(chǎn)，了解時(shí)裝零售，高級(jí)服裝定制，整合供應(yīng)鏈，計(jì)劃控制成本，組合產(chǎn)品#，籌備資金，經(jīng)營(yíng)品牌，掌握銷售模式，分析市場(chǎng)定位，協(xié)同管理，統(tǒng)籌產(chǎn)銷，品牌定位重點(diǎn)：了解如何進(jìn)行時(shí)裝設(shè)計(jì)定位，把握不同品牌不同銷售模式下的時(shí)裝設(shè)計(jì)。難點(diǎn)：什么是時(shí)裝大設(shè)計(jì)理念，大設(shè)計(jì)理念下時(shí)裝設(shè)計(jì)師的任務(wù)。知識(shí)單元3：時(shí)裝設(shè)計(jì)與市場(chǎng)運(yùn)行參考學(xué)時(shí)：6學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解時(shí)裝設(shè)計(jì)的商業(yè)目的和市場(chǎng)要求，學(xué)會(huì)如何在設(shè)計(jì)中使用減法，控制產(chǎn)品成本的同時(shí)增加市場(chǎng)的對(duì)接性。2、掌握如何進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研，以及根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行時(shí)裝市場(chǎng)定位。了解時(shí)裝市場(chǎng)定位分析的方法。3、掌握企業(yè)營(yíng)銷方式的轉(zhuǎn)變，通過時(shí)裝案例分析了解時(shí)裝設(shè)計(jì)中的“天地人和”，以及運(yùn)營(yíng)過程中的短板效應(yīng)。4、了解時(shí)裝品牌運(yùn)行的基礎(chǔ)理論，品牌提升、品牌基因提取與文化推廣等手段。了解時(shí)裝企業(yè)經(jīng)費(fèi)籌備、銷售模式、盈利模式制定方法。5、了解未來國(guó)際國(guó)內(nèi)時(shí)裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)知識(shí)點(diǎn)：市場(chǎng)定位，品牌定位，時(shí)裝品牌運(yùn)營(yíng)，流行度，服裝造型，時(shí)裝營(yíng)銷，企業(yè)管理，品牌要素能力點(diǎn)：掌握時(shí)裝設(shè)計(jì)的商業(yè)目的，定位消費(fèi)者人群，統(tǒng)籌產(chǎn)銷環(huán)節(jié)，明確設(shè)計(jì)理念，明確設(shè)計(jì)師的作用，規(guī)劃設(shè)計(jì)重點(diǎn)：掌握時(shí)裝設(shè)計(jì)的商業(yè)目的與市場(chǎng)要求，根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行時(shí)裝市場(chǎng)定位。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)師如何平衡時(shí)裝設(shè)計(jì)與商業(yè)的關(guān)系；時(shí)裝品牌的管理與提升知識(shí)單元4：時(shí)裝產(chǎn)品開發(fā)參考學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解服裝產(chǎn)品開發(fā)的要素，開發(fā)過程和相關(guān)術(shù)語，區(qū)分服裝產(chǎn)品開發(fā)與時(shí)裝設(shè)計(jì)之間的聯(lián)系和區(qū)別，掌握服裝產(chǎn)品開發(fā)的6個(gè)階段。2、掌握服裝產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品系列等術(shù)語和專業(yè)英語，3、時(shí)裝產(chǎn)品開發(fā)要素，商品企劃與定位，設(shè)計(jì)師的不同類型及其各自特點(diǎn)。4、了解時(shí)裝產(chǎn)品的分類方法，商品企劃的含義與內(nèi)容。5、掌握現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)及策略在當(dāng)今時(shí)裝產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。6、了解時(shí)裝工業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)知識(shí)點(diǎn)：時(shí)裝產(chǎn)品開發(fā)，自由時(shí)裝設(shè)計(jì)師，時(shí)尚與時(shí)裝，顧客需求，產(chǎn)品系列，延續(xù)型產(chǎn)品開發(fā)，流行趨勢(shì)，定位時(shí)裝設(shè)計(jì)，流行度，時(shí)裝產(chǎn)品的分類，商品企劃能力點(diǎn)：掌握時(shí)裝產(chǎn)品開發(fā)的過程，了解時(shí)裝工業(yè)中設(shè)計(jì)師分類，了解設(shè)計(jì)構(gòu)思遵循的原則，分析時(shí)裝產(chǎn)品的生命周期，掌握商品企劃的6R原則，了解如何滿足顧客需求，進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新，例舉先進(jìn)技術(shù)及策略在服裝業(yè)的應(yīng)用，了解時(shí)裝市場(chǎng)定位，了解服裝業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，掌握基本的時(shí)裝產(chǎn)品分類重點(diǎn)：時(shí)裝產(chǎn)品開發(fā)的過程，商品企劃的6R原則難點(diǎn)：服裝產(chǎn)品開發(fā)與傳統(tǒng)意義上時(shí)裝設(shè)計(jì)的區(qū)別知識(shí)單元5:時(shí)裝視覺營(yíng)銷參考學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解時(shí)裝視覺營(yíng)銷的概念與職業(yè)發(fā)展，時(shí)裝品牌如何進(jìn)行視覺營(yíng)銷推廣。2、掌握時(shí)裝視覺營(yíng)銷的主要內(nèi)容（1）服裝零售空間設(shè)計(jì)（2）店鋪櫥窗設(shè)計(jì)（3）商品陳列設(shè)計(jì)（4）時(shí)裝品牌網(wǎng)站設(shè)計(jì)3、掌握時(shí)裝品牌視覺營(yíng)銷推廣的手段和方法（1）品牌視覺形象識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)手段（2）廣告設(shè)計(jì)手段（3）事件性促銷設(shè)計(jì)手段4、通過國(guó)際大牌Buberry的櫥窗推廣案例，分析高端品牌如何進(jìn)行視覺營(yíng)銷推廣知識(shí)點(diǎn)：視覺營(yíng)銷，視覺形象識(shí)別系統(tǒng)，事件性營(yíng)銷，櫥窗策劃與設(shè)計(jì)，時(shí)裝品牌視覺營(yíng)銷，商品陳列設(shè)計(jì)能力點(diǎn)：了解視覺營(yíng)銷的意義，明確視覺營(yíng)銷的作用#產(chǎn)品組合搭配與陳列，明晰時(shí)裝視覺營(yíng)銷的發(fā)展，設(shè)計(jì)零售空間，策劃事件性促銷，策劃?rùn)淮瓣惲兄黝}重點(diǎn)：應(yīng)基于時(shí)裝品牌定位選擇適當(dāng)?shù)囊曈X營(yíng)銷推廣方法和推廣主題。難點(diǎn)：品牌推廣過程中各種不同視覺營(yíng)銷手段的合理組合運(yùn)用。知識(shí)單元6:時(shí)裝商品企劃參考學(xué)時(shí)：講課2學(xué)時(shí)，課題討論0.5學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、掌握時(shí)裝商品企劃的定義與主要作用，了解時(shí)裝商品企劃的特性；2、了解時(shí)裝商品企劃的八個(gè)主要內(nèi)容，以及企劃流程：（1）品牌定位與消費(fèi)者分析；（2）下季度流行趨勢(shì)要點(diǎn)；（3）設(shè)計(jì)主題方向的設(shè)定；（4）色彩搭配設(shè)定；（5）主要面料設(shè)定與企劃；（6）款式風(fēng)格與設(shè)計(jì)要點(diǎn)解析；（7）設(shè)定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與組合；（8）產(chǎn)品波段設(shè)定與終端展示。知識(shí)點(diǎn)：商品企劃，時(shí)裝品牌定位，流行情報(bào)，商品企劃的特性，商品企劃的核心，時(shí)裝市場(chǎng)細(xì)分，時(shí)裝品牌，競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)定位，產(chǎn)品定位能力點(diǎn)：掌握商品企劃的內(nèi)容，設(shè)定商品企劃的設(shè)計(jì)主題，創(chuàng)新設(shè)計(jì)要點(diǎn)，設(shè)計(jì)色彩搭配，設(shè)定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定商品企劃的流程重點(diǎn)：時(shí)裝商品企劃是現(xiàn)代時(shí)裝工業(yè)的重要運(yùn)營(yíng)模式，當(dāng)今國(guó)內(nèi)外服裝企業(yè)如何結(jié)合自身特點(diǎn)加以合理應(yīng)用？難點(diǎn)：時(shí)裝商品企劃和時(shí)裝產(chǎn)品開發(fā)流程的區(qū)別。知識(shí)單元7:時(shí)尚買手參考學(xué)時(shí)：講課5學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解什么是時(shí)尚買手及其工作內(nèi)容和主要職能，時(shí)尚買手是時(shí)裝營(yíng)銷方向的重要職位，買手制是當(dāng)今國(guó)際時(shí)裝工業(yè)中通用的一種運(yùn)營(yíng)模式，具有眾多優(yōu)勢(shì)。2、了解時(shí)尚買手的職責(zé)以及成為合格買手應(yīng)具備的技能和素質(zhì)3、掌握時(shí)尚買手采購前的準(zhǔn)備工作，首先對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行分析，其次搜集流行趨勢(shì)。4、掌握如何制定采購計(jì)劃，（1）時(shí)裝采購的基本原則（2）比較市場(chǎng)調(diào)查（3）內(nèi)部資料搜集分析（4）采購數(shù)量計(jì)劃（5）貨品組合模式5、掌握如何尋找優(yōu)質(zhì)采購資源，知識(shí)點(diǎn)：時(shí)尚買手，時(shí)尚采購，趨勢(shì)預(yù)測(cè)，目標(biāo)市場(chǎng)，潛在消費(fèi)群，時(shí)尚消費(fèi)群前衛(wèi)消費(fèi)群，貨品門類組合，SKU，貨品寬度與深度，售罄率#存銷比，銷售速度，毛利率。能力點(diǎn)：描述買手的基本職責(zé)，了解零售行業(yè)態(tài)分類，解釋國(guó)內(nèi)外零售市場(chǎng)的差別，解釋買手按職能不同的區(qū)別，明確買手應(yīng)具備的技能和素質(zhì)，制定采購計(jì)劃，劃分目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)與采購定位，掌握搜集流行趨勢(shì)的渠道，了解國(guó)內(nèi)外主要的采購資源。重點(diǎn)：時(shí)尚買手應(yīng)掌握準(zhǔn)確制定采購計(jì)劃的能力。難點(diǎn)：對(duì)過往季節(jié)或者競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行采集和分析，以此為參考進(jìn)行自己采購計(jì)劃的制定。知識(shí)單元8:時(shí)裝零售參考學(xué)時(shí)：講課4學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解時(shí)裝零售業(yè)的歷史與發(fā)展現(xiàn)狀。2、掌握時(shí)裝零售的6R原則，以及如何管理時(shí)裝零售店鋪，包括店鋪的選址、空間的設(shè)計(jì)布局以及零售終端的維護(hù)等。掌握零售店鋪的運(yùn)營(yíng)方法，時(shí)裝零售零售策略及其特點(diǎn)。掌握當(dāng)今主要的時(shí)裝零售業(yè)態(tài)分類，以及各自的特點(diǎn)和優(yōu)劣勢(shì)分析。知識(shí)點(diǎn)：時(shí)裝零售，時(shí)裝零售中的6R理論，時(shí)裝零售的形式，時(shí)裝專賣店，產(chǎn)品的時(shí)尚度，門類組合窄而深，門類組合寬而淺，虛擬零售業(yè)態(tài)，傳統(tǒng)型時(shí)裝零售。能力點(diǎn)：初步掌握零售店的選址與布局技巧，了解零售店的布局原則，掌握如何運(yùn)營(yíng)管理時(shí)裝零售店鋪，描述無店鋪式零售商店，分析時(shí)裝零售經(jīng)營(yíng)策略，解釋零售業(yè)的質(zhì)量水平。重點(diǎn)：零售業(yè)態(tài)的分類以及各自的特點(diǎn)，時(shí)裝品牌應(yīng)如何選擇適合自己的零售模式。難點(diǎn)：如何看待現(xiàn)代的無店鋪式零售模式對(duì)傳統(tǒng)零售店鋪的沖擊，分析無店鋪零售模式的優(yōu)劣勢(shì)。知識(shí)單元9:時(shí)裝庫存管理參考學(xué)時(shí)：講課4學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)庫存的含義和各種狀態(tài)，掌握時(shí)裝庫存的本質(zhì)，了解買手制下庫存管理的原則，認(rèn)識(shí)到零庫存的無可行性。2、掌握如何通過運(yùn)用平均庫存、庫存周轉(zhuǎn)率來監(jiān)督庫存水平和控制庫存風(fēng)險(xiǎn)。3、了解制定庫存計(jì)劃的方法，提升庫存管理效率，設(shè)定主要的庫存管理指標(biāo)。（1）售罄率（2）存銷比補(bǔ)貨OTB庫存投入回報(bào)率知識(shí)點(diǎn)：庫存周轉(zhuǎn)率，平均庫存，補(bǔ)貨OTB，售罄率，庫存的容量，商品企劃的PI值，銷售額，合理庫存，零庫存，庫存投入產(chǎn)出比，庫存投入回報(bào)率（GMROI)，存銷比。能力點(diǎn)：明確買手制下的庫存管理原則，分析庫存的本質(zhì)，提升庫存管理效率，學(xué)會(huì)正確看待服裝庫存，掌握如何規(guī)避庫存風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)：運(yùn)用平均庫存、庫存周轉(zhuǎn)率來監(jiān)督庫存水平和控制庫存風(fēng)險(xiǎn)。難點(diǎn)：通過計(jì)算庫存投入回報(bào)率來評(píng)價(jià)時(shí)裝企業(yè)的資金投入使用效率。知識(shí)單元10：時(shí)裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展參考學(xué)時(shí)：講課4.5學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解女裝、男裝、童裝三大時(shí)裝工業(yè)的相關(guān)特點(diǎn)和分類。（1）女裝工業(yè)：女裝的分類、尺碼類別、價(jià)格檔次、時(shí)裝秀（2）男裝工業(yè)：男裝的特點(diǎn)、歷史演變、分類、工業(yè)趨勢(shì)（3）童裝工業(yè)：童裝的特點(diǎn)、價(jià)格檔次、尺碼類別2、了解我國(guó)女裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀（1）女裝產(chǎn)業(yè)的歷史（2）女裝組織機(jī)構(gòu)及運(yùn)作（3）女裝市場(chǎng)營(yíng)銷（4）女裝市場(chǎng)趨勢(shì)3、了解我國(guó)男裝及童裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)狀（1）男裝產(chǎn)業(yè)的歷史（2）男裝組織機(jī)構(gòu)及運(yùn)作（4）男裝市場(chǎng)營(yíng)銷（5）男裝市場(chǎng)趨勢(shì)（6）童裝產(chǎn)業(yè)4、了解全球化視角下紡織服裝產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式（1）全球化與時(shí)裝產(chǎn)業(yè)（2）蝴蝶效應(yīng)、金融危機(jī)（3）中國(guó)時(shí)裝業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)（4）渠道變化趨勢(shì)（5）終端的趨勢(shì)（6）時(shí)裝商業(yè)模式（7）整合時(shí)裝產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)模式5、了解服裝商業(yè)創(chuàng)新的六個(gè)步驟知識(shí)點(diǎn)：設(shè)計(jì)師的職責(zé)，全球時(shí)裝市場(chǎng)，蝴蝶效應(yīng)，經(jīng)融危機(jī)，IPO計(jì)劃，服裝商業(yè)模式，消費(fèi)者目標(biāo)群體，分銷渠道，價(jià)值配置，核心能力，成本結(jié)構(gòu)，收入模型，風(fēng)險(xiǎn)投資。能力點(diǎn)：了解工業(yè)革命對(duì)時(shí)裝工業(yè)的影響，形成產(chǎn)業(yè)集群，解釋經(jīng)融危機(jī)下的土豆現(xiàn)象，依據(jù)定位區(qū)分批發(fā)價(jià)格，掌握特許經(jīng)營(yíng)，洞悉市場(chǎng)反應(yīng)速度，整合品牌運(yùn)營(yíng)，了解服裝商業(yè)創(chuàng)新的六個(gè)步驟。重點(diǎn)：我國(guó)女裝工業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，難點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)危機(jī)下，全球時(shí)裝產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型；我國(guó)服裝業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。知識(shí)單元11：學(xué)生課外實(shí)踐參考學(xué)時(shí)：實(shí)踐7.學(xué)時(shí)討論0.5學(xué)時(shí)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、通過雅瑩服裝公司見習(xí)，了解國(guó)內(nèi)女裝品牌的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀。實(shí)地了解時(shí)裝品牌的產(chǎn)品線的劃分和商品企劃的基本原理。2、通過指導(dǎo)學(xué)生參加雅瑩公司在我院舉辦的品牌基因設(shè)計(jì)大賽活動(dòng)，讓學(xué)生結(jié)合前面所學(xué)理論知識(shí)，進(jìn)一步掌握時(shí)裝品牌推廣、目標(biāo)市場(chǎng)定位、品牌基因塑造等實(shí)際操作能力。3、通過杭州名莎服裝集團(tuán)見習(xí)，讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，與企業(yè)管理人員交流學(xué)習(xí)如何進(jìn)行品牌風(fēng)格定位以及結(jié)合品牌定位進(jìn)行時(shí)裝品牌視覺營(yíng)銷的規(guī)劃，例如零售店鋪空間布局設(shè)計(jì)的方法和技能。4、通過安正集團(tuán)旗下女裝品牌運(yùn)營(yíng)高管來時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論課堂參加實(shí)踐教學(xué)，與學(xué)生互動(dòng)，使學(xué)生進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)關(guān)于品牌文化塑造以及視覺營(yíng)銷方面的知識(shí)點(diǎn)和能力點(diǎn)。知識(shí)點(diǎn)：服裝產(chǎn)品線，品牌基因，設(shè)計(jì)元素，風(fēng)格定位，品牌提升，服裝設(shè)計(jì)定位，品牌文化，價(jià)格定位，設(shè)計(jì)中的減法，創(chuàng)新設(shè)計(jì)。能力點(diǎn)：提取靈感,區(qū)分產(chǎn)品線，定位目標(biāo)消費(fèi)群，跟蹤競(jìng)爭(zhēng)品牌，選擇流行色，解讀視覺形象。重點(diǎn)：輔導(dǎo)學(xué)生參與企業(yè)的品牌提升以及創(chuàng)新推廣比賽等活動(dòng)，，難點(diǎn)：學(xué)生應(yīng)對(duì)參與實(shí)踐的時(shí)裝品牌提前有一定的了解，比如市場(chǎng)定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格等，才能更好地領(lǐng)會(huì)企業(yè)實(shí)際操作中。三、課程學(xué)時(shí)分配與教學(xué)方法（一）理論性教學(xué)內(nèi)容課時(shí)分配表教學(xué)方式教學(xué)時(shí)數(shù)課程內(nèi)容（知識(shí)單元）理論講授實(shí)踐課討論課備注小計(jì)1、時(shí)尚原理與時(shí)裝設(shè)計(jì)4.54.5學(xué)時(shí)2、時(shí)裝設(shè)計(jì)定位44學(xué)時(shí)3、時(shí)裝設(shè)計(jì)與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)66學(xué)時(shí)4、時(shí)裝產(chǎn)品開發(fā)33學(xué)時(shí)5、時(shí)裝視覺營(yíng)銷33學(xué)時(shí)6、時(shí)裝商品企劃20.52.5學(xué)時(shí)7、時(shí)尚買手55學(xué)時(shí)8、時(shí)裝零售44學(xué)時(shí)9、時(shí)裝庫存管理44學(xué)時(shí)10、時(shí)裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展4.54.5學(xué)時(shí)11、學(xué)生課外實(shí)踐70.57.5學(xué)時(shí)總計(jì)407148學(xué)時(shí)（二）說明1.教學(xué)方法注重現(xiàn)代教學(xué)理念在教學(xué)中的應(yīng)用，創(chuàng)造積極的教學(xué)環(huán)境，遵循“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的原則，除了傳統(tǒng)的課程授課外，還采用案例式、討論式、課題研究式、作品比賽式、講座式、企業(yè)見習(xí)講座式等教學(xué)方法，結(jié)合各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生充分利用理論知識(shí)，優(yōu)化時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論基礎(chǔ)知識(shí)的實(shí)踐，提高學(xué)生研究、分析和解決問題的能力以及理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，強(qiáng)化思維訓(xùn)練和語言表達(dá)能力的訓(xùn)練。2.教學(xué)手段（1）時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論精品課程網(wǎng)站教學(xué)。經(jīng)過不斷完善網(wǎng)站板塊，豐富網(wǎng)站資源信息，時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論精品課程網(wǎng)站資源豐富，是實(shí)體課堂不可或缺的補(bǔ)充，也促進(jìn)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。（2）多媒體教學(xué)。全部采用多媒體授課（除課外實(shí)踐環(huán)節(jié)），配以適當(dāng)?shù)膱D片或者音像資料，對(duì)重點(diǎn)和難點(diǎn)可以講深講透，也可以為學(xué)生提供更多的信息，在授課中采用啟發(fā)式、討論式等多種行之有效的教學(xué)方法，加強(qiáng)師生之間、學(xué)生之間的交流，（3）網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。在精品課程網(wǎng)站上，利用網(wǎng)絡(luò)溝通工具與學(xué)生溝通，輔導(dǎo)學(xué)生作業(yè)，使得教與學(xué)能配合得更好。（4）課外企業(yè)實(shí)踐教學(xué)。組織學(xué)生去有代表的企業(yè)實(shí)地參觀，或?qū)⒎b企業(yè)高層管理人員請(qǐng)到學(xué)校與學(xué)生座談。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)時(shí)裝設(shè)計(jì)、商品企劃、產(chǎn)品開發(fā)、視覺營(yíng)銷等企業(yè)運(yùn)營(yíng)的主要工作內(nèi)容有更深的理解。提高了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和解決實(shí)際問題的能力。（5）課外閱讀和市場(chǎng)調(diào)研教學(xué)。時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論課是一門基礎(chǔ)課，是對(duì)時(shí)裝產(chǎn)業(yè)的整體介紹。覆蓋知識(shí)面廣；時(shí)裝產(chǎn)業(yè)是一個(gè)瞬息萬變的行業(yè)，作為輔助教學(xué)手段，通過讓學(xué)生定期去圖書館或者網(wǎng)上查找相關(guān)產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)資料和時(shí)尚資訊，以及通過去市場(chǎng)調(diào)研制定品牌的產(chǎn)品信息和營(yíng)銷方案，既擴(kuò)大了學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)面，開拓了視野，又能做到與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)投身時(shí)尚動(dòng)態(tài)和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，是對(duì)課題學(xué)習(xí)的極好呼應(yīng)和補(bǔ)充，提高了學(xué)生的積極性。3．討論課為幫助學(xué)生理解陌生的時(shí)裝工業(yè)以及瞬息萬變、光彩奪目的時(shí)尚行業(yè)，以及各種時(shí)尚現(xiàn)象和觀念，為后續(xù)各種專業(yè)課程的學(xué)習(xí)做好知識(shí)準(zhǔn)備。并能夠有意識(shí)地利用時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論課程中的一些理論、方法和技巧分析和解決時(shí)裝產(chǎn)業(yè)中的問題，在教學(xué)和學(xué)習(xí)中，利用課內(nèi)和課外時(shí)間布置一些討論題目是非?？尚械?。借助討論課，讓學(xué)生充分參與討論，加強(qiáng)師生之間、學(xué)生之間的交流，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在實(shí)際教學(xué)中，教師可以根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況安排或調(diào)整討論課內(nèi)容。討論課1：現(xiàn)實(shí)中時(shí)裝企業(yè)如何進(jìn)行商品企劃操作參考學(xué)時(shí)：0.5學(xué)時(shí)。涵蓋知識(shí)單元：時(shí)裝商品企劃討論課2：女裝品牌如何根據(jù)市場(chǎng)定位提取品牌基因并進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)參考學(xué)時(shí)：0.5學(xué)時(shí)。涵蓋知識(shí)單元：學(xué)生課外實(shí)踐四、課程自主學(xué)習(xí)（一）課外作業(yè)課外習(xí)題是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、檢查教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)，也是體現(xiàn)課程要求的標(biāo)志，根據(jù)每章內(nèi)容，精選一些既能培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題能力，鞏固所學(xué)知識(shí)、又較貼近應(yīng)用實(shí)際，可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的課外閱讀及思考、作業(yè)。此外，習(xí)題課內(nèi)的作業(yè)經(jīng)過老師的講解，可留在課外時(shí)進(jìn)行進(jìn)一步的修改和加深理解。平時(shí)作業(yè)1：根據(jù)要求在圖書館或網(wǎng)絡(luò)查閱資料并歸納成一份綜述文章。平時(shí)作業(yè)2：根據(jù)要求完成某品牌市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。自主學(xué)習(xí)提高學(xué)生自學(xué)能力和獲取知識(shí)能力是重要環(huán)節(jié)，要適當(dāng)布置學(xué)生自學(xué)的講授內(nèi)容。利用精品課程網(wǎng)站，校園網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)資源，提供豐富教學(xué)資源，延伸了課程教學(xué)的時(shí)空領(lǐng)域，提供了課外學(xué)習(xí)服務(wù)。學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)課堂進(jìn)行自學(xué)、復(fù)習(xí)、個(gè)性化學(xué)習(xí)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)可以提供在線作業(yè)，答疑系統(tǒng)、考試系統(tǒng)、交流平臺(tái)，教師可以答疑學(xué)生問題。課外指導(dǎo)課外指導(dǎo)主要是切實(shí)做好課后對(duì)學(xué)生輔導(dǎo)答疑和質(zhì)疑，通過精品課程網(wǎng)站及利用網(wǎng)絡(luò)溝通工具和學(xué)生進(jìn)行溝通，輔導(dǎo)學(xué)生作業(yè)和參加課外實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使得教與學(xué)能更好地配合。五、課程考核方式1、考試命題考核是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、檢查教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)，也是體現(xiàn)課程要求的標(biāo)志。要積極探索體現(xiàn)素質(zhì)教育特征的考核方式。本課程采用多種形式進(jìn)行考核。筆試時(shí)一般按大綱要求出題，采用試題庫，題型設(shè)有選擇、填空、名詞解釋、簡(jiǎn)答題、論述題等，主要針對(duì)時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論基本概念、基本方法等知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)的理解和掌握，以及服裝設(shè)計(jì)與營(yíng)銷的綜合應(yīng)用能力，考試內(nèi)容不超出大綱?？荚嚭笪覀冞€進(jìn)行試卷分析和總結(jié)，以不斷改進(jìn)和完善課堂教學(xué)，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量。2、考核方式：采用開卷與閉卷考核相結(jié)合，平時(shí)考核與期末考核相結(jié)合，統(tǒng)一考試和學(xué)期大作業(yè)相結(jié)合等多種形式進(jìn)行考核?？荚嚕航ㄗh每學(xué)期平時(shí)成績(jī)（包括作業(yè)成績(jī)、讀書筆記或小論文、缺課率等）占總評(píng)成績(jī)的20%，學(xué)期大作業(yè)占30％，期末考試成績(jī)占50%。六、推薦教材及參考資料（一）教材[1]中文教材：《時(shí)裝工業(yè)導(dǎo)論》郭建南等編著，中國(guó)紡織出版社出版，2012年出版[2]英文教材：《TheDynamicsofFashion》，ElaineStone著；Fairchild出版社出版（二）主要參考書[1]（英）希弗瑞特著，袁燕，肖紅譯，《時(shí)裝設(shè)計(jì)元素：調(diào)研與設(shè)計(jì)》中國(guó)紡織出版社[2]（美）多麗絲·普瑟，張玲編著，《服裝零售成功法則》中國(guó)紡織出版社[3]（韓）金順九，（韓）李美榮，穆蕓編著，《視覺·服裝：終端賣場(chǎng)陳列規(guī)劃》中國(guó)紡織出版社[4]（英）索格等著