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第3章第3節(jié)飲食中的有機化合物第1課時乙醇一、選擇題(本題包括6個小題,每題8分,共48分。每題只有一個選項吻合題意)1.在常壓和100℃條件下,把乙醇汽化為蒸氣,爾后和乙烯以任意比率混雜,混雜氣體的體積為VL。將其完好燃燒,需耗資相同條件下的氧氣的體積是()A.2VLB.2.5VLC.3VLD.無法計算2.以下有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中,不正確的選項是()A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水能夠經(jīng)過分液的方法除去B.由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物,所以可用乙醇提取中草藥的有效成分C.由于乙醇能夠以任意比溶于水中,所以酒廠能夠勾兌各種濃度的酒D.由于乙醇簡單揮發(fā),所以才有“酒香不怕巷子深”的說法3.分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機物有(不含立體異構(gòu))()A.3種B.4種C.5種D.6種4.結(jié)合乙烯和乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),推測丙烯醇不能夠發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有()A.加成反應(yīng)B.氧化反應(yīng)C.與Na反應(yīng)D.與Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO25.酒后駕車是惹起交通事故的重要原因。交警對駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測的原理是:橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色Cr3+。以下對乙醇的描述與此測定原理有關(guān)的是()①乙醇沸點低②乙醇密度比水小③乙醇有還原性④乙醇是烴的含氧衍生物A.②④B.②③C.①③D.①④6.以下物質(zhì)中含有兩種官能團(tuán)的烴的衍生物為()二、非選擇題(本題包括3個小題,共52分)7.(16分)生活中的有機物種類豐富,在衣食住行等多方面應(yīng)用廣泛,其中乙醇是比較常有的有機物。(1)乙醇是無色有特別香味的液體,密度比水________________。工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________(不寫反應(yīng)條件)。(3)屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是________(選填編號)。D.CH3—O—CH3E.HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng):①46g乙醇完好燃燒耗資________mol氧氣。②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛,反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________________________________________。8.(16分)為了測定乙醇的結(jié)構(gòu)式是還是,利用乙醇和鈉的反應(yīng),設(shè)計如圖裝置進(jìn)行實驗,在燒瓶中放入足量的鈉,從分液漏斗中慢慢滴入必然量的乙醇,經(jīng)過測量量筒中水的體積,即可知反應(yīng)生成氫氣的體積。(1)實驗前檢驗該裝置的氣密性的實驗操作是
_____________________________________________________________________________________________________________________________
。(2)有人認(rèn)為裝置中有空氣,所測的氣體體積應(yīng)扣除裝置中空氣的體積,才是氫氣的體積,你認(rèn)為
________(填“正確”或“不正確”)。(3)若是實驗開始前
b導(dǎo)管內(nèi)未充滿水,則實驗結(jié)果將
________(填“偏大”或“偏小”
)。(4)若測得有
1.15gC2H6O參加反應(yīng),把量筒
c中的水的體積換算成標(biāo)準(zhǔn)狀況下
H2的體積為
280mL,試結(jié)合計算和談?wù)?,判斷下?/p>
(Ⅰ)和(Ⅱ)兩式中,哪個正確
________。9.(20
分)有關(guān)催化劑的催化機理等問題能夠從“乙醇催化氧化實驗”中獲取一些認(rèn)識。某教師設(shè)計了如圖所示裝置(夾持裝置等已省略),實驗操作:先按圖安裝好實驗裝置,關(guān)閉活塞a、b、c,在銅絲的中間部分加熱片刻,爾后打開活塞a、b、c,經(jīng)過控制活塞a和b,有節(jié)奏(間歇性)地通入氣體,即可在M處觀察到明顯的實驗現(xiàn)象。試回答以下問題:(1)A
瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
_______________________________________,B
的作用是
___________________________________________,C中熱水的作用是
______________________。(2)M
管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
______________________。(3)從
M
管中可觀察到的現(xiàn)象是
__________________________________________,從中可認(rèn)識到該實驗過程中催化劑
________(填“參加”或“不參加”)化學(xué)反應(yīng),還可以夠認(rèn)識到催化劑起催化作用需要必然的
________。實驗進(jìn)行一段時間后,若是撤掉酒精燈,反應(yīng)________(填“能”或“不能夠”)連續(xù)進(jìn)行,其原因是_________________________________________________________________________。答案1C2A3B4D5C6BCu7(1)小(2)CH2CH2+H2O―→CH3CH2OH(3)D(4)①3②2CH3CH2OH+O2――→△2CH3CHO+2H2O(1)連接好裝置,關(guān)閉分液漏斗的活塞,將右側(cè)導(dǎo)管插入水槽,微熱燒瓶,右側(cè)導(dǎo)管若有氣泡冒出,冷卻后形成一段水柱,且一段時間內(nèi)水柱不變化,證明裝置氣密性優(yōu)異(2)不正確(3)偏小(4)(Ⅱ)MnO2干燥O2使D中乙醇變?yōu)檎魵膺M(jìn)入M管參加反應(yīng),并且9(1)2H2O
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